“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”。武夷山自北宋以来就是茶事重地，斗茶风俗已绵延百年，至今仍旧盛行不衰。
2020年，据不完全统计的武夷山斗茶赛有十多场，其中规模较大有武夷山市春茶评比赛、武夷正岩斗茶赛、武夷山“中国茶乡杯”茶王赛、武夷“双世遗”杯茶王赛、天心村民间斗茶赛和海峡两岸民间斗茶赛，且这六场赛事的获奖率均在20%以内，可见其含金量之高。
01、2020年武夷山茶王赛举办情况
数据来源：说茶信息科技
02、2020年武夷山茶王赛送样情况
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03、2020年各场武夷山茶王赛奖金情况
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一场最具权威性的斗茶赛
武夷山市春茶评比赛是武夷山一年一度的官方斗茶赛，至今已经连续举办了16届，是武夷山本年度最有影响力、规模最大、最权威的茶业盛会，也是武夷岩茶加工、标准、品质、安全比拼的大平台。赛事于每年的7月份启动，是每年武夷山最早的斗茶赛，参赛品种为大红袍、水仙、肉桂、品种茶、红茶五大系列茶。今年共收到茶样3731份，是武夷山本年度收到茶样最多的一场斗茶赛。此外，武夷山市春茶评比赛针对各奖项均授予奖牌和证书，不设奖金，今年评出的获奖茶样有668份，获奖率约为17.9%。
一场角逐最猛烈的斗茶赛
武夷街道“武夷正岩杯”岩茶茶王赛是由海峡两岸茶业交流协会、南平市农业农村局指导，南平市海峡茶业交流协会和武夷街道党工委、办事处主办，其权威性不言而喻。加之武夷街道是正岩产区面积最大的街道，正岩产区大部分的面积都是武夷街道的行政管辖范围，因此这场斗茶赛在武夷山的斗茶赛里绝对算是一场高配的斗茶赛。
2020年武夷街道第五届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛的收样时间是在8月21日-8月31日，收样启动时间较早，故而今年武夷山斗茶赛赛事增多对其造成的影响微乎其微，本次大赛共收到茶样1678份，较去年的1688份约减0.6%。此外，茶样绝大部分来自街道下辖的行政村，其中多数茶企来自天心村、黄柏村，故而本次参赛的茶样总体品质高，加之本次大赛的获奖率只有3.4%，是这六场赛事中竞争最为激烈的一场斗茶赛，能够从这1678份茶样中脱颖而出的茶叶，其品质之卓越不言而喻。
奖项设置方面，本次大赛的单项奖金规格位居这六场茶王赛第三位，而按单斤获奖茶样的收购价来看，位居同类单项奖金规格的第二位，可见其获奖奖金之丰厚。
04、“武夷正岩杯”茶王赛奖项设置
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05、“武夷正岩杯”茶王赛各品类收购价
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一场集天时地利人和的斗茶赛
地利之上，武夷山“中国茶乡杯”茶王赛的举办地在星村镇，星村镇是“武夷岩茶第一镇”、“世界红茶发源地”，素有“茶不到星村不香”之美誉，拥有悠久的茶叶种植历史和丰富的茶文化内涵。加之星村镇被誉为“武夷岩茶基因库”，品种之多乃武夷山之最，目前镇区范围内发现和种植的茶叶品种（名丛）已达400种之多，所以品种茶的比拼也颇受关注。此外，在“世界红茶发源地”举办的茶王赛，自然有品质上乘的红茶可欣赏品鉴，光是这一点就足以令人心动，因此今年武夷山“中国茶乡杯”茶王赛将“正山小种”正式纳入比赛项目中，无疑大幅增加了社会的关注度，使其人气愈发高涨。
此外，茶旅融合的加持也给这场赛事带来更多的关注。近年来，武夷山“中国茶乡杯”茶王赛将茶与旅游相互结合，在茶事活动的基础上赋予了更多旅游元素，得到央视多次关注和报道的品牌活动。
天时之上，第十三届武夷山“中国茶乡杯”茶王赛收样时间为2020年9月20日-9月30日，正值武夷岩茶新茶集中上市期，是非常适宜收茶样的一个时间节点。
人和之上，当今武夷山知名的几位制茶大师多数出自星村镇，这说明星村镇的制茶技术之拔尖。此外，这场赛事是由武夷山市人民政府主办，武夷山市星村镇人民政府、武夷山市星村镇“中国茶乡杯”茶王赛组委会、华祥苑茶业股份有限公司承办。政府搭台，企业支持，提升了整体赛事的权威性和影响力。
多重利好加身，也使得武夷山“中国茶乡杯”茶王赛越办越火热。本届大赛规模扩大、参与度空前、收样数量创新高，共收到茶样1562份，较去年的1305份约增20%；赛事的总奖金从以往的56万提升到125万。
06、武夷山“中国茶乡杯”茶王赛奖项设置
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07、武夷山“中国茶乡杯”茶王赛各品类收购价
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一场最“壕”的斗茶赛
为了寻得一泡好茶，促进南北乌龙茶制茶技艺的切磋与交流，八马茶业承办了首届武夷“双世遗”杯茶王赛。而这场赛事的奖金总额高达348万元，创下历届茶王赛之最，当然这场赛事也凭借着这大写的“壕”字迅速出圈。今年，武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛的收样时间是在10月16日-11月5日，作为首届茶王赛在这个时间节点启动茶样的收购无疑会稍显劣势，不过从本次大赛收到的茶样数量来看，共收到茶样2109份，位居这六场赛事的第二位，凸显了这场赛事在武夷茶人中的热捧程度之高。
奖项设置方面，本次大赛的单项奖金规格位居这六场茶王赛之首，按单斤获奖茶样的收购价来看，亦位居这六场茶王赛之首，茶王的收购价高达1万元/斤，可见其“壕”。
08、武夷“双世遗”杯茶王赛奖项设置
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09、武夷“双世遗”杯茶王赛各品类收购价情况
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一场最具逼格的斗茶赛
天心村被誉为“中国岩茶第一村”，囊括了武夷山所有正岩核心产区，自然成为了痴迷岩茶者的“朝圣地”。这个村子不一般，由这个村子举办的斗茶赛就更是不一般！武夷正岩核心村天心村斗茶赛参赛的茶全部是正岩茶，是武夷岩茶中的权威代表，汇聚了众多顶级品质茶，本次大赛共收到茶样794份，较去年的824份稍降3.6%。
奖项设置来看，本次大赛的总奖金达246万元，位居这六场赛事的第二位，且获奖率是这六场赛事中最高的，约为18%。
10、天心村斗茶赛奖项设置
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11、天心村斗茶赛各品类收购价情况
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一场历史最悠久的斗茶赛
海峡两岸民间斗茶赛从2001年起迄今已是第18届，是武夷山历史最悠久的斗茶赛。它最先确立了现代斗茶赛的匿名审评机制，采用一套送样密码与审评密码分开的明暗密码审评机制，这套审评机制奠定了现代斗茶赛的基础，现在武夷山所有斗茶赛的审评机制都与之有关。同时，它还开创分组进行比赛的形式，将武夷岩茶分为了水仙、肉桂和名丛三个组别，这奠定了现代武夷岩茶百花齐放的基础，也在很大程度上为武夷岩茶在今后的发展道路上避开了一荣俱荣一损俱损的局面。因此，海峡两岸民间斗茶赛在武夷山茶人心目中的重要地位不言而喻。
今年，海峡两岸民间斗茶赛的收样时间是在10月20日-10月25日，相较其他赛事而言较晚，故而今年武夷山斗茶赛赛事增多对其造成较大的影响，本次大赛共收到茶样1200份，较去年的1600份减少25%。
12、海峡两岸民间斗茶赛奖项设置
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13、海峡两岸民间斗茶赛各品类收购价情况
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为何今年武夷山斗茶赛格外多？
回顾历届武夷山斗茶赛，我们会发现，每年都会有新的斗茶赛产生，也会有一些斗茶赛不见身影，不过今年新增的斗茶赛尤为多，在上文罗列的10场武夷山斗茶赛中有3场是今年首届举办。那么，今年武夷山斗茶赛增多的原因是什么？与其他地区的斗茶赛相比，为何武夷山斗茶赛能够持续办下去呢？
武夷山斗茶赛有多热闹，岩茶市场就有多活跃。现在武夷山斗茶越办越多，本质上还是因为市场对岩茶需求的增多，所以各路茶企才会不惜重金用斗茶的形式来选购一些好茶。第二个原因就是品牌消费特征愈加凸显。在这种背景下，小企业想要将一泡好茶卖出好的价格的机会越来越少，因此单兵作战已成历史，未来是资源整合、高效协同的时代。由政府搭台，企业赞助的斗茶赛给各路茶企、茶人提供了一个平台。在这个平台上，小型茶企、茶农可以选择和赞助茶企合作，将好茶卖与赞助茶企，解决茶叶销路，而赞助茶企通过自身的品牌影响力将好茶卖出好价格。
为何茶企热衷于赞助武夷山斗茶赛？
武夷山的斗茶赛为何可以传承百年呢？文化传承、技艺传承都只是上层建筑，只有经济才是推动斗茶赛不断传承下来的澎湃暗流。
岩茶在品牌的加持下具有很强的溢价能力。从图14，我们可以看到，获奖茶样的收购价和出售价之间存在非常大的价差。整体来看，获奖茶样的出售价为其收购价的8倍-19倍。在这部分价差中，收购回来的茶样经过精制造成的损耗只占一小部分，更多的是品牌带来的溢价。
14、2020年武夷山茶王赛获奖产品价格情况
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其二，武夷岩茶被公认为门槛最高、最难懂的茶类。难做好，难喝懂，更难说明白。通过赞助斗茶赛，茶企可以迅速介入岩茶市场，找到好的产品和优质的产品供应商；此外，通过斗茶赛上获奖茶样的特性可以找到消费者偏好，预判当年武夷山岩茶市场走向的一个风向标；还可以利用斗茶赛快速造势，有利于茶企品牌的推广与营销。
撰文/苏蒙萍
福建说茶信息科技有限公司出品
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斗茶，又谓之“茗战”。顾名思义，是以“斗”字为核心开展的茶人之间的制茶技艺比拼交流活动。斗茶赛事多发于每年的9月到11月，每到这一时段武夷山等地便会汇聚一众比拼的茶人。在武夷山，斗茶主要有斗茶赛、茶叶评比、茶王赛几种呈现形式，虽然赛事模式上略有差异，但这类赛事趋同的竞技性、平台性、交流性……总能牵动万千茶人心弦，这也正是历年来斗茶赛备受关注的原因所在。
当前2023年武夷山斗茶赛季已全面进入“火热”期，各类大型赛事次第开展，这一“斗茶热”风行的茶区会开启什么样的赛事可能？对产区与茶人来说，又将如何抓住今年的斗茶赛热门趋势？
△2023年“妈祖杯”民间茶王赛（武夷岩茶）现场图片来源：武夷山市茶业同业公会
在同产区政府与行业专家深入了解后，“说茶”带大家提前一窥本年度的斗茶赛态势。
风行千年
武夷山与“斗茶热”的文史情缘
斗茶最早的记载，见于唐代诗人冯贽所作的《云仙杂记·卷十》。其中提及“建人谓斗茶为‘茗战’”一说，可见唐代时期的福建地区斗茶文化就已萌芽。宋代，随着茶叶成为从百姓商贾到名流贵戚，从林间野道到城市茶肆风靡的“举国之饮”，斗茶也迎来了全面爆发时刻。而要寻根斗茶文化富集的“圣地”，便避不开武夷山。
“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”，这是宋代诗人范仲淹所描写的武夷山斗茶盛况。早在千年前，武夷山斗茶便已蔚然成风，成为彼时的武夷茶人与广大爱茶者们极具趣味性、观赏性、交互性的重要日常休闲娱乐方式，并带动斗茶相关文化、风俗、茶叶、技艺、器皿的不断发展演变。
△宋代佚名《斗茶图》
近千年沉淀后，“斗茶”仍旧是赋能武夷茶文化闪耀世界的深层助力之一。从官方到民间，各类精彩赛事源源不断，斗茶已成为武夷山每年必然会进行的茶叶品质鉴定盛会，种茶、制茶技术行业竞技交流会。茶人与茶人、技艺与技艺在交锋交流中，碰撞出愈发璀璨的茶业发展图景。
历年来的武夷山斗茶季，都是牵动武夷山全体茶人，乃至备受全国各地关注的行业超级盛事。作为疫情后，市场经济迎来全面复苏的第一个斗茶赛季，2023年的武夷山斗茶赛季，无疑汇集着海量机遇。
机遇与红利涌动
蜕变中的茶王赛事新风貌
斗茶赛可以看做调动市场热度的一个引线，在武夷山，行业热潮早已酝酿萌发。截至10月11日，2023年“妈祖杯”民间茶王赛（武夷岩茶）结果已出炉、2023年武夷山市第19届春茶评比赛进入获奖主体预公示阶段、2023年第五届桐木村斗茶赛进入半决赛阶段。
同时，从目前已公开的赛事情况来看，基本上，往年较为权威规范的赛事，今年都会延续进行。譬如，第三届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛、2023年八马茶业武夷岩茶茶王赛、2023年第十六届“中国茶乡杯”茶王赛等往年热门赛事也已纷纷进入了开始或是收样阶段。后续还有更多精彩赛事蓄势待发。
△2022年武夷岩茶茶王赛
总体来看，“规范升级”“传播破圈”“关注攀升”或将成为今年斗茶赛的赛事亮点。
规范升级：
规范与标准推进赛事健康发展
近年来，随着武夷山各类茶叶赛事愈发引起社会关注，对于赛事的规范与标准化推进工作也在持续升级。
武夷山市茶产业发展中心副主任吴林春多年来在武夷山茶行业管理部门工作，其表示，今年武夷山市“三茶”统筹工作专班有专门出台了规范茶叶评比类赛事活动规定，对斗茶赛、茶王赛的方案制定，包括收样、审评等各个环节都进行了进一步的规范。基于这份规范茶叶赛事管理的相关规定，吴林春介绍了其中着重提及的几项要点：
1、坚持公平公正原则。
所有茶叶赛事活动坚持“政府引导、行业组织、企业自愿”原则，以宣传、推广武夷岩茶、武夷红茶为主题，活动开展前要制定规范的活动方案和评比标准。
2、合理运用获奖信息。
对赛事收样数量、奖项资金设置比例等进行规范。还要求所有的获奖单位和个人不得直接将获奖信息印制张贴在其产品包装上，以此可以有效地规范整个获奖茶市场。
3、规范赛事承办范围。
譬如规定提及除茶行业主管部门外，原则上不允许其他个人单位举办全市性赛事，如需举办要经过申请报备。同时规定乡镇斗茶赛原则上只能在本乡镇范围内进行进行收样，村一级茶王赛只能在村一级范围内进行收样，相关协会等举办的赛事收样对象为本协会会员。
通过赛前、赛中、赛后的一系列举措规范，推动有关茶叶赛事活动做公平、公正、公开，达到规范化、标准化，以此为武夷茶斗茶赛品牌形象增光添彩，进一步提高这些活动的含金量、公信度和知名度。
△专家评委在2023年武夷山市第19届春茶评比赛上评审武夷岩茶图片来源：东南网（邱汝泉摄）
传播破圈：
赛事品鉴会形式的完善与发展
赛事之外，赛事后续的长尾流量延续，成为行业关注焦点。
今年4月以来，武夷山市春茶评比赛“全国推介品鉴会”在全国各地依次上演，带动此前春茶评比赛中好茶的二次传播。这种模式在近年来愈发常见，如“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛后续开展的“斗茶中国行”全国评鉴活动，同样是在赛事之后让好茶走近更多爱茶人的一种有效形式。
2023武夷山斗茶赛季期间，随着这种模式的不断实践和落地，或将进一步推动茶与茶文化的破圈传播。
△武夷山市春茶评比赛“全国推介品鉴会”图片来源：武夷山茶产业
关注攀升：
公信度加持下的行业聚焦
对于斗茶赛，目前茶人们的整体关注度和参与积极性，都处于一个较高水平。以目前公开数据的2023年“妈祖杯”民间茶王赛为例，今年妈祖杯武夷岩茶赛事共收到了5546个茶样，对比2022年的1755个参赛茶样，增长了2倍多。
△武夷山市茶业同业公会会长刘国英
武夷山市茶业同业公会会长刘国英表示，今年大家的参赛积极性比较高，从目前已经开始收样的比赛来看，收样数量、参赛人数、咨询人数都比往年同期有所增加，部分赛事的参与量甚至翻了一倍以上。刘国英还指出，基于今年在标准、规范等方面对于斗茶茶赛事更为严格的管控，赛事的公信度也更高。由此，可预见接下来比赛的规模、数量和关注度将进一步提升。
更严标准、更高权威、更强落地
持续升级的斗茶赛新未来
近日，中央宣传部等10部门联合印发《关于进一步加强论坛活动规范管理的通知》，对论坛活动名称、组织者角色、活动规范性等提出了多项要求。不止于论坛活动，近年来，可以看到政府层面对于各类赛事、活动的管理更加规范更为严格。此背景下，各类斗茶赛事也愈发强调规范化与健康发展。
2022年11月16日，《斗茶赛》团体标准（T/WCGH001—2022）正式实施。这份标准对于斗茶赛的定义、总则、比赛茶样、产地、审评人员和流程等做了具体要求，目前已广泛引用于武夷山今年的斗茶赛。此前，武夷山市茶业部门发布的《关于武夷山市人大第0097号建议答复的函》中同样提及，将加大对《斗茶赛》团体标准的宣传推广，规范茶叶专家审评库专家管理，建立委派制度，对未经批准的斗茶赛事活动，专家库成员不参与审评。建议相关部门未经市委、市政府许可，不得冠名主办、承办和协办单位。
△图片来源：武夷山市人民政府官网截图
毫无疑问，政府法规与行业标准的整肃下，“规范”与“严格”，会是今年武夷山斗茶赛的核心关键词。
随着斗茶赛事的升级发展，要塑造一场高含金量、高参与度的斗茶赛事，更权威的组织机构、更可观的奖金规划、更实际的市场落地是避不开的运营发力点。
△2022“朱子杯”第二十届武夷山市民间斗茶赛
2023年，国内外对茶产业的关注不断攀升。依托总书记重点指明的“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念，还有频频登场的茶叙外交，中国茶处在了空前的发展机遇中。武夷山斗茶赛也在这个时代大背景下，整体呈现着上行的发展态势。
流变千年的斗茶文化与斗茶习俗，本就在时间锤炼中变幻出愈发璀璨的色彩。加注对于宣传力度的投入、市场效益的落地、赛事模式的创新……斗茶赛才能更好乘上时代东风，迎来高质量发展新阶段。
当前，第三届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛、2023年八马茶业武夷岩茶茶王赛、2023年第十六届“中国茶乡杯”茶王赛、2023“朱子杯”第二十一届武夷山市民间斗茶赛、第二届“振兴杯”科特派赋能武夷岩茶评比大赛、2023年第二届厦门市武夷山商会”山海杯”斗茶赛等赛事都在热烈开展中，让我们拭目以待武夷山斗茶赛季绽放出更多精彩。
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去年以来，全国各地斗茶比赛如火如荼，你方唱罢我方登场。《中华合作时报·茶周刊》全媒体记者观察到，原来主要集中在产区的斗茶赛如今蔓延到了销区;原来各大茶博会组织的综合茶类的评比如今已发展到全国性的分茶类的评比;原来主办方主要以国字号茶业机构和茶博会组委会，如今已扩展到民间机构和品牌茶企;原来获奖企业仅颁发证书和奖牌，如今更多的获奖个人或单位还得到巨额奖金;原来斗茶评委仅有几位专家，如今除专家评委外，更多主办单位邀请大众评委参与，茶好不好喝，最终要埋单的消费者说了算。
2020年贵州春季斗茶大赛·北京分赛场。
毋庸置疑，愈演愈烈的斗茶赛，对于提升制茶技术水平、提高茶叶品质具有重要的促进作用。但是，如何将斗茶活动作出影响，让消费者深入参与到其中，最大程度发挥斗茶的价值才能促进产业的发展。
传统习俗的延续与升级
斗茶习俗由来已久，而且长期沿袭。唐叫茗战，宋称斗茶，是在茶宴基础上发展而来的一种风俗，逐渐成为文人雅士间的一种生活情趣，并形成了一套颇为讲究的礼仪，具有趣味性、挑战性和较强的胜负色彩，是一种茶叶的评比形式和社会化活动。换言之，斗茶的实质就是声望的竞争。每逢茶季，在茶叶交易市场上演的大大小小的斗茶，目的是让茶叶脱离制茶人，进入社会交换，实现交换价值。在斗茶中，获得越高声望的茶，其交换价值就越高，斗茶中所获得的声望是其交换价值的来源。
第十三届武夷山“中国茶乡杯”茶王赛。
中国历史上，北宋皇帝宋徽宗赵佶大开斗茶之风，举国上下制茶之艺日精，斗茶之风日盛。经过近千年的传承与创新，如今的斗茶被赋予了新的内涵和底蕴。随着社会文明的发展，饮茶文化逐渐渗透到社会的各个领域，斗茶慢慢地从上层社会普及到民间，评选标准也从最初的汤色和汤花两项拓展为茶叶外形、香气、汤色、滋味、叶底五大基础因素，此外，采用“专业评委+大众评委”双渠道评分系统，不断加强审评的专业度及公正性。
茶叶流通体制改革后，中国产茶县最先开斗茶之风的是福建省安溪县和武夷山市。安溪茶产业发展进入兴盛时期，斗茶赛成为当地茶事活动的重头戏。安溪县茶业管理委员会是当地开展斗茶赛的主管部门，凡拟举办或参与举办安溪铁观音斗茶赛的任何单位，包括乡镇(含村级组织)、企事业单位、社团组织等均需提前报备。安溪县茶业管理委员会办公室主任刘青洲向茶周刊全媒体记者介绍说：“斗茶赛对于提高茶叶整体品质、拓展市场、提升知名度等方面来说不失为一种有效方式，因此茶企、茶农参与度很高。近3年来，安溪铁观音斗茶赛每年都会举办30多场，正逐步成为安溪县乡村的品牌茶事活动。”据了解，安溪县茶业管理委员会办公室还出台两项赛事规则及管理办法，以规范当地斗茶赛的开展，为传统的斗茶习俗提供更标准的市场环境。
促进产销对接
是销区斗茶的终极目标
当下，斗茶赛不仅火热在茶叶产区，在销区同样得到了市场的重视。北京作为茶叶北方销区的重要区域，在策划运营斗茶赛的过程中有何差异和优势呢?
第二届鸟巢茶王赛暨第七届北京国际斗茶大赛。
11月21日，在京停办多年的安溪铁观音北京斗茶赛再现马连道，引起消费者的关注。据北京安溪铁观音茶文化研究会有关人士介绍，恢复后的安溪铁观音北京斗茶赛今后将每年举行一次，为首都消费者重新认识安溪铁观音发挥添砖加瓦的作用。
由北京茶业企业商会、鸟巢文化中心等共同主办的北京国际斗茶文化节于每年11月—12月在北京举办，自2017年开始已连续举办了四届，2020北京国际斗茶文化节内容包括第四届鸟巢茶王赛、各产茶区政府专项斗茶及专场推介、斗茶大赛获奖茶品鉴会等系列活动。北京茶业企业商会执行秘书长孙永伟在接受记者采访时表示，在产区举办斗茶赛，更多是围绕茶叶本身，而在北京这样的消费市场举办，能够更好地面向茶叶消费者，同时借助首都强大的区位优势，进行审评、交流、推介、销售一体化运作，对茶企来说更具有市场价值。对于举办比赛的初心，他说：“最初的想法很简单，从传统的斗茶活动切入，在北京宣传推广茶文化，让更多的人了解茶、爱上茶;通过专业的评茶标准选拔出优质茶品，为消费者提供购买参考;还可通过赛事搭建平台，让茶企或茶农借助平台效应，向更多爱茶人士和茶叶经销商传递品牌信息，拓宽茶叶销路。”
以市场为导向，以赛促销，以赛提质，是斗茶赛的积极意义。重赛制、严甄选，无论是官方还是民间组织的斗茶活动都以甄选优质茶为目的，斗规模、斗工艺、斗品质、斗标准、斗安全理念，促进产销对接，推动茶产业蓬勃发展。
在采访过程中，对于赛事市场化运作中的困难，安溪民间斗茶交流协会秘书长郑方行指出，经费和奖金是民间举办斗茶赛的首要问题，而解决办法是通过对获奖茶王进行再包装再宣传，增加市场附加值，吸引更多茶企参赛的同时也可解决经费问题。
武夷“双世遗”杯茶王赛。
茶农制好茶
茶商收好茶
消费者喝好茶
斗茶赛之所以长久以来热度不减，正是因为这种公平、公正、公开的竞赛形式对茶产业的发展产生积极影响。用三句简单的话可概括为“让茶农做好茶、让茶商收好茶、让消费者知道什么是好茶”。
从产地到销区、从加工企业到茶叶经销店，从专家评茶到大众参与，随着斗茶的圈层不断拓展，影响力越来越大，斗茶赛中脱颖而出的冠军，被称之为“茶王”的茶叶更是备受瞩目。与此相关，很多人把“茶王”与“天价茶”联系在一起。诚然，斗茶具有的竞赛性质会产生名次，而名次就可对应市场价值。孙永伟认为，“茶王”击败了几千份茶样才获得殊荣，其茶叶价格的提升也是正常的市场行为。他还说：“近年来，价格虚高的‘天价茶’，已经随着礼品市场回归理性而逐渐淡出大众的视野，这也让那些货真价实的品质好茶拥有了更多的机会崭露头角，斗茶赛正是一个提供机会的平台。”
“六妙杯”2020首届中国白茶茶王赛。
“斗茶的宗旨是倒逼企业提高茶叶加工技艺、茶园管理水平。”贵州省农业农村厅副厅长、省茶产业发展领导小组副组长胡继承说。斗茶赛鼓励涉茶人员积极生产品质好茶，通过参加斗茶赛获得专业认可，进而更好地在市场流通。刚刚结束的武夷“双世遗”杯茶王赛，主办方设置了348万元高额奖金，吸引了2000多份武夷岩茶参赛茶样，创下了武夷山斗茶赛有史以来奖金新高。赛事承办方八马茶业品牌中心杨频表示，从铁观音领导者，到中国茶连锁领先品牌，八马茶业借助此次活动，挖掘更多优质茶品，发挥全国超1800家门店的优势，让消费者能够更便捷地买到好茶，帮助更多产区茶农，按照标准化生产方式，生产好茶、优质茶。这是八马作为龙头茶企，发挥行业引领作用的使命。
斗茶，从古时的文人雅玩，演变进阶到现代的质量比拼，为茶农、茶商、茶企以及消费者提供了交流碰撞的舞台，让茶农通过市场反馈不断优化制茶技艺，为消费者带来专业评审认可的优质好茶。而斗茶就是对比茶叶品质，遴选精品茶叶的重要手段，对茶叶市场来说具有风向标的作用。
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