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茶行通

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耀悦法师在首届“生活禅与茶生活”讲坛作总结发言:我理解的茶生活

这两天大家以茶相聚,以茶省察自心,以茶结缘大众,度过了非常愉快的时光。听了诸位茶人的分享,很有触动。

各位茶人于茶之一道浸润很深,于一碗茶汤中品出了诸般滋味,除了甘甜浓淡,涩滑厚爽之外,那令我们念念不忘的,必是茶之外的味道。有些人在茶里找到了安身立命之所,有些人在一杯茶里体味到了心灵的成长,在座的每一位茶人都是用这一杯茶与这个世界对话,用这一杯茶与周围的人交流。我们的确应该感恩茶,茶给予我们的太多太多,

在中国,茶这一片树叶,承载了太多的文化内涵,精神内涵。我们常说禅茶一味,茶道是从中国禅文化中衍生出来的。日本禅僧山上宗二在茶书《山上宗二记》中说:“茶道是从禅宗而来的,同时以禅宗为皈依。”禅茶僧泽庵宗彭在《茶禅同一味》中说:“茶意即禅意,舍禅意即无茶意。不知禅味,亦即不知茶味。”

可以说,茶是趋入禅门的一个契入点,生活中入道的门径八万四千条,中国人偏爱茶,茶与我们最亲切,也最契合中国人的精神审美,我们从日常饮茶中窥到了那条通禅的幽幽小径。

曲径如何通幽呢?

一、禅茶一味是什么味?

虚云老和尚曾经开示:所有修行的要点都要导归当下,导归自心,离开了当下谈不上修行。这是一切修行的要点,茶道亦是。

茶与出家人的缘份亦是源远流长。在赵州禅师“吃茶去”的公案之前,唐代禅门吃茶之风极其普遍,唐代的百丈禅师在其制定的“丛林清规”中,更是把禅门饮茶规范化,这套关于吃茶的详尽仪规在禅堂中被完整地保留了下来,希望大家有机会去体味一下。

丛林饮茶重在实用,所用茶具极其朴素,泡茶用的是大铜壶,茶杯是杯壁极厚粗磁碗,至于奉茶的仪规也极简单,前面一人发杯子,后面一人倒茶。行茶者通常右手执壶,缓缓而行,倒茶时丁字步站立,小心缓慢地将茶水倒入茶杯,不可溢出,亦不洒落,接受者伸长手臂以杯相接。几百人的禅堂,安静的可以听到针落地的声音。在大冶洪炉的选佛场中,每个人饮到的茶是什么味道,只能是如人饮水,冷暖自知。

净慧老和尚在禅修中提倡:专注、清明、绵密。关于这一点,老和尚有一段具体的讲述:

修行任何法门都要保持专注、清明、绵密的状态。专注就是让整个生命的力量都倾注在一个目标上;清明就是要让内心明明朗朗,没有杂念;绵密就是要使专注与清明保持连续、稳定的状态,绵绵密密、相续不断。修行能如此,自然会有瓜熟蒂落、水到渠成的时候。

日本千利休曾说过:佛之教即茶之本意。汲水、拾薪、烧水、点茶、供佛、施人、自啜、插花、焚香,皆为习佛修行之行为。我想,大家在煮茶、沏茶,行茶的过程中念念专注,念念导归当下,即是由茶入道吧。

二、赵州茶,平常味

一句“吃茶去”,深入人心。关于赵州吃茶去的公案,大家都很熟悉了,自赵州从谂禅师之后,禅茶成为深入人心的概念。

公案就是过河用的桥,禅师以此为媒介启迪学人,让人们以此为手段,止息妄心,令万念归一。时到今日“赵州茶”依然接迎学人无数。我们作为茶人,也不妨时时问自己一句,什么是赵州茶?

记得师父明憨大和尚曾经开示说:赵州茶是什么味呢?赵州茶就是平常心的味。平常心就是“饥来吃饭,困来即眠”。茶人千利休认为“所谓茶道,无非烧水点茶而已”。

煮茶、沏茶,行茶时念念专注,如同在禅座上打坐,下了座如何保持呢?也大约也如同在座的各位茶人,不煮茶,沏茶时,如何保持茶生活呢?

我窃以为,茶乃平常事,以平常心来行茶道即是茶生活吧。虽是平常事,一颗平常心却不易得,什么是平常心呢?

换言之,这碗“赵州茶”要以怎样的“平常心”来喝呢?净慧老和尚苦口婆心。他告诉我们:

“要用感恩的心态来喝这杯茶,这杯茶就不仅仅是一碗茶汤,而是在其中充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的人文精神,化解戾气,发扬正气,成就和气。

“用包容的心态来喝这杯茶,人间的恩恩怨怨都会像片片茶叶一样,把芳香甘美溶化到洁净的淡水中,变成有益于优化彼此身心气质的醍醐甘露,人间的正气和气就会在把盏相敬中得到落实。

“用分享的心态来喝这杯茶,培养我们推己及人的仁爱胸怀,想到人间还有诸多苦痛,想到社会还有种种缺陷;每个人都有责任把爱奉献给对方,少一点私欲,多一分公心;少一点冷漠,多一分关爱。

“用结缘的心态来喝这杯茶,以茶汤的至味,同所有人结茶缘,结善缘,结法缘,结佛缘,让法的智慧、佛的慈悲、茶的香洁、善的和谐,净化人生,祥和社会。”

净慧长老以“生活禅”的角度,对“平常心”又做出了一番深入浅出,当代人易于理解的诠释。

我们要学习用“感恩、包容、分享、结缘”的心态来喝这杯茶,心心念念,日久功深。

我们要学习将“生活禅”的理念,一点一滴落实到自己的茶的生活里。祝愿大家都能过上自己向往的茶生活。

谢谢大家!阿弥陀佛!

下沉市场,会成为茶行业未来长期增长点?

【兴茶网 资讯】这几年,人们也越来越意识到:一二线城市的的流量红利已经接近饱和状态,而且市场竞争激烈,未来的增长动力和发展机会已经在不经意间从一二线城市转移到了三四五线这样的低线城市。如今,尤其是互联网企业、电商平台、各行业各的品牌大企业向下沉市场渗透的步伐越来越坚定

下沉市场,会成为茶行业未来长期增长点?茶企们该拼一把了

毫无疑问,这两年,下沉市场的概念异常火热,这给茶行业的发展提供了更大的施展舞台,而纵观下沉市场,其中的行业面貌也非常值得广大品牌茶企去注意与思考

下沉市场能创造更多发展机会

另辟蹊径以三四线城市为主要目标的拼多多、趣头条等企业的成功上市,不仅令业界一片哗然,也让那些长期将目光锁定在一二线高净值人群身上的茶行业“大开眼界”:下沉市场原来是一个“掘金”宝地。三四线城市的消费市场开始被寄予厚望

下沉市场,会成为茶行业未来长期增长点?茶企们该拼一把了

诚然,在获客成本日益高涨、一二线城市流量红利消失殆尽的今天,三四五线这样的下沉市场俨然成为了当前各行各业增量红利的大舞台。

数据显示,成都、杭州、武汉、西安这样的新一线及三四五线城市的消费增长速度确实正在超越一线城市。在大家熟悉的“北上广深”之外,低线城市的消费能力正在释放,茶行业的渠道下沉发展较一线城市更有活力

下沉市场,会成为茶行业未来长期增长点?茶企们该拼一把了

而来自国家统计局数据显示,小镇青年数量达到2.27亿人,是一二线城市青年的3倍以上;而小镇青年的平均每月支出为2150元,与一二线城市青年的月支出差距并不大。而快手去年发布的《2019小镇青年报告》更是显示:30%的小镇青年实现了有车有房和经济独立,这一定程度上得益于这些城市不高的物价、较低的房价、以及来自父母的支持。

下沉市场,会成为茶行业未来长期增长点?茶企们该拼一把了

但是低线城市有机会也一样存在开拓压力。如果茶企们不了解区域市场的原生消费习惯和性格壁垒,贸然进入,失败的可能性也会很高

可以预想得到,茶企品牌在下沉的过程中肯定会遇到不少问题,但长期来看,别的行业的大数据会将下沉市场消费群体刻画得更加具体,这有利于品牌茶在产品研发、市场营销方面的工作开展,再加上国内高效的物流体系、国家城镇化的继续推进、消费水平持续提高,下沉市场依然是茶行业未来有力的增长点

下沉市场,会成为茶行业未来长期增长点?茶企们该拼一把了

先搞清下沉市场用户画像

下沉市场,指的是以三线及以下城市以及广大乡镇农村地区消费者为主体的市场:包括银发群体、小镇青年、隐形新中产等。

茶企面对这样一个体量巨大的市场,也需要知己知彼,下沉市场的用户画像主要集中在以下几个特点:

1、有钱有闲时间

虽然这些地方的个人收入相较于一二线城市来说不算高,但他们的生活成本低,尤其没有太多房贷,因此在吃喝玩乐等方面的可支配资金更为宽裕,因此释放的消费能力不容小觑

2、重视熟人圈子关系

相比较于一二线城市的住户可能“连邻居是谁都不知道”的现象,生活在三四线城市的消费者大多还处在一个“熟人社会”的环境中,基于亲友、熟人关系的好物分享模式对他们十分有用,这种方式有助于降低他们的购物决策成本与消费风险。

下沉市场,会成为茶行业未来长期增长点?茶企们该拼一把了

茶企在深耕这类市场的时候,线下的门店可以强化主题品鉴、熟人推荐、团购打折、特卖区这样的营销活动,同样线上则可以侧重于拼多多这样的砍价、“互帮互助”的模式来与他们建立联系

3、对性价比敏感

下沉市场的消费者不再只关注商品价格,对产品品质的关注已超过价格,而且非常擅长货比三家、精打细算,商品的高性价比是他们消费的第一要求,所以这种低价低质的难以行通了,也不要抱有忽悠他们的幻想。

下沉市场

是茶企下一个竞技台

下沉市场消费需求的蓬勃增长会给茶企品牌的发展带来很大的变化或契机。

事实上,低线城市的消费市场一直都在那里,也并非近两年才有,拼多多和趣头条更不是逐鹿下沉市场的先行者。

下沉市场,会成为茶行业未来长期增长点?茶企们该拼一把了

除了保健品界的脑白金之外,餐饮界的康师傅与娃哈哈、地产界的碧桂园、以及零售界的苏宁均已早早涉足三四线城市并站稳了脚跟。不经意间,他们已然吹响了下沉市场争夺战的前奏曲。

茶行业正进入一个新的创新期,在产业的升级与重构中,茶企必然不能忽视有着庞大消费群体且有长尾效应的三四五线这样的下沉市场。为消费者提供品质可靠而价格实惠的产品,满足下沉市场用户对品质和价格的双重需求

下沉市场,会成为茶行业未来长期增长点?茶企们该拼一把了

从整体的效果来看,整个下沉市场仍然存在巨大的红利,下沉市场快速增长的态势肯定会持续下去。今天的茶行业已经发生了不小的变化,并呈现出许多新的趋势,增量市场的开拓显得尤为重要,因而茶企茶商们读懂下沉市场也就显得极为必要

下沉市场,会成为茶行业未来长期增长点?茶企们该拼一把了

针对下沉市场,茶企应该站在战略的高度,从产品、营销、渠道方面以战略的高度来看待这个市场;在这里,需要茶企用全新的性价比定义去赢得消费者的支持,过去的“低质低价”注定让位于“优质低价”

2018茶企通首届“茶山行”之《最美茶艺师》走进云南启动大会正式拉开序幕!

    2018茶企通《最美茶艺师》海选赛收官!

  短短两月,最美茶艺师10大赛区海选赛,涌现了许多优质选手。今天全国百强选手再次集结,角逐全国20强。


  参赛选手们在茶企通的带领下走进云南,来到普洱茶的故乡。曹雪芹曾在《红楼梦》中描述道:“普洱名茶扑鼻香,饮茶谁识采茶忙?若怜南国采茶女,忍渴登山与共尝。”普洱茶是古代的贡品,深受历代统治者的青睐。

  此次茶山行的行程安排在普洱茶的故乡,以茶会友,广交天下,让茶乡人认识世界,走向世界。
    △图片来源于茶小妹现场报道

  各赛区选手们的第一站来到了春城昆明,相聚春城著名学府云南农业大学,大家在普洱茶学院里品鉴、听课、学习,体会当地最具特色的茶文化。
        △茶学院的学生

  民族特色茶歇

  中国的茶艺讲究形体技巧,比较突出一双手动作的表现形式,凸显了中国人民崇尚自然,朴实谦和的民族特性。
  
  通过品茶艺术来接待宾客,交谊,引导大家在美的享受过程中修养品格,实现和谐安乐之道。在中国,茶道被视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。

  大学校园里的初心和朝气,选手之间互相交流的学习气氛,让最美茶艺师成为最爱学习的、最为上进的茶艺师!

  茶山行之旅  盛装启航

  湖南卫视2018茶企通最美茶艺师茶山行启动大会于12月3日18点在云南农业大学图书馆阶梯教室举行。
  
  茶企通董事长张赢鸿、中国国际茶文化研究会宣传部部长陈永昊、云南农业大学普洱茶学院教授吕才有、湖南快乐先锋传媒有限公司副总经理柳曙光等领导发表致辞和讲话。
  
  会场内座无虚席,参会人员精神饱满,认真聆听茶山行启动大会宣讲。
      
  茶企通副总经理陈佳,与各茶企代表签署2018茶企通最美茶艺师助力创业协议。
  
  茶企通梦想合伙人侯建军侯总邀请了学院教授、知名茶企及茶文化传播者吕才有、阮殿蓉、李伟、周重林一起参与了《茶文化与茶健康》的论坛演讲,为茶艺师们讲解了熟茶的科学知识、如何保证茶叶生产品质等话题。
    ▲茶企通携手各厂家代表上台揭幕
  
  本次茶山行的启动大会揭幕仪式,邀请了众多行业大咖:

  中国国际文化研究会宣古部部长陈永昊;

  国家茶产业技术体系普洱茶岗位科学家、云南农业大学龙润普洱茶学院教授吕有才教授;

  中国茶叶普洱茶事业部总经理、云南中茶茶叶有限公司总经理邹广田;

  云南六大茶山茶业股份有限公司董事长阮殿蓉;

  云南侧道茶业股份有限公司董事长李伟;

  勐海陈升茶业有限公司特聘顾问许琨;

  中国茶叶普洱茶事业部总经理助理、云南中茶茶叶有限公司副总经理盛玉泊;

  安宁海湾茶业有限责任公司策化部副经理邹和芳,销售经理丁之喻;

  云南普洱茶(集团)有限公司总经理邵展超;

  云南下关沱茶(集团)股份有限公司东南大区经理王江洪;

  湖南快乐先锋传媒有限公司副总经理柳曙光;
    ▲茶企通副总经理陈佳正向参会嘉宾深度解释平台
    ▲茶企通市场部负责人宋珍珍现场宣讲创业大赛具体内容,讲解活动规则

  湖南卫视2018茶企通最美茶艺师走近云南暨助力创业大赛正式启动,预祝所有的参赛选手能够取得优秀的成绩!
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