茶乡等你来

位于云南省龙陵县东南部的平达乡有“万亩茶乡”的美誉。对于出生在茶乡的人来说，从小就对茶园有着特殊的感情。平达的人爱喝茶，真可谓“生活可一席无酒，但不可一日无茶”，茶叶已成为平达人生活中一种不可或缺的必需品。

好山好水出好茶

平达乡距离龙陵县城98公里，常年水汽氤氲，森林覆盖面广。俗话说好山好水出好茶，正是这种得天独厚的地理条件，孕育出了平达茶叶特有的品质。

平达的茶园以丘陵坡地为主，处于群山环抱之中，生活在这里的村民出了家门就见茶园。对于出生在上世界七八十年代的人来说，不少人的童年时光是在茶园里度过。那个年代，茶叶成了支撑农村家庭的主要经济支柱。

如今，不用再以采茶为主要谋生之道了，但春天的茶园却成了一代人魂牵梦绕的地方。

适逢清明时节，几场春雨过后，唤醒了正在沉睡的茶芽。沉睡了一个冬天的茶树慢慢伸展开来，从树梢抽出一枚枚淡绿色的嫩芽和三两片新叶。茶山上的每个小山包都被一梯梯的茶树覆盖着，经过茶农精心培育，远远望去，绿油油的一片，就像一条条碧绿的玉带。

“三月里来忙采茶”

看，一群头戴斗笠、肩挎背篓、身着鲜艳服装的姑娘们从远处走来。“三月里来忙采茶，四面青山处处新……”伴着一阵阵悠扬、欢快的歌声，采茶姑娘们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩绿的鲜芽，绿色的茶树映衬着她们俊美的身影，犹如漫山绿色中的点点山花，构成一幅美丽动人的图画。

春风掠过，茶香沁人心脾与茶园里流动的身影交融成的景象别有一番春韵。她们边采茶边唠家常、互相打趣，偶尔哼唱几首平达的山歌，对面山上的人听见传去的笑声和歌声，也大声地回应掺上几句凑凑热闹。人们热情而爽朗的笑声随着此起彼伏的采茶声，在幽幽的茶山汇成欢歌笑语一片。

当夕阳西下，采茶姑娘带着丰收的喜悦到茶叶加工厂换取她们生活所需的费用，憧憬着明天的美好生活，满心欢喜地回家与家人共享一壶自家手工制作的大锅茶，品茶香，唠家常，其乐融融。

平达人的饮茶记忆

这样的画面总让人忆起儿时老人喝茶的情景，先是把茶叶放入小瓢锅在火塘上煎炒，待香味散发时，满屋弥漫着浓浓的茶香。炒好茶叶后取出放进土罐里，加水，泡上几分钟，便可以品茶了。这时的茶水颜色古雅，闻着有种醇香的味儿，喝着却是很苦的，每次老人给小孩喝茶，小孩总是怀着喝药的心情把苦咽下去。小孩说这茶很苦，老人却说喝茶如你们小孩上学念书，似大人们讨生活过日子，总是先苦后甜的。那个时候，并不明白老人说的这些话，只知道那个时代的老人喝的似乎都是这样的浓茶。家里来客了，主人必是先敬上一杯热腾腾的茶，与人的交流也是从一杯茶开始，饮茶是一种交际方式，是一种沟通方法，也是平达人待客的礼仪。

随着农业技术的不断改进和推广，茶农栽种和管理茶园的技术也不断规范。每年采摘结束，茶农们就抓紧时节松土、施肥、修剪、粘虫，精心管理茶园，等待着来年长出好茶叶，卖个好价钱，日子也会越来越红火。

随着市场对采茶的要求越来越高，经过分等级采摘后，有芽孢茶、一芽一叶茶、二节茶等价格也随之提高，茶农的收入也越来越好。茶叶加工技术也越来越先进，但是，品质好的茶叶有些工序还得是人工操作，比如，晒青、抽取样本检验等。

走进茶叶加工厂，除了看见那些年人们所熟悉的揉茶机、烘干机等茶叶加工机械，如今在龙陵县的各个茶叶加工厂还多了农残检验室、化验室、换衣间、包装间等，正在逐步走向现代化和标准化。加工的每道工序也都严格把关，精心制作。以加工无公害、纯天然茶叶香归银毫、佛香等品牌茶叶为主，为该县茶叶产业发展出优秀品牌。

滇西雨屏，春日融融，茶香正浓，等你来尝！

来源：春城晚报-开屏新w 记者 崔敏 通讯员 王佳凤 摄影报道，

信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

2021，共庆建党百年，红色精神在中华大地上渊源流传，在绿意盎然的茶乡，红色足迹也曾在这片土地绵延，红色文化在茶乡早已生根发芽，同茶乡一起飘香世界。2021年5月22日浙江杭州举办的第三届茶乡旅游发展大会上，中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国茶产业联盟联合发布了百条红色茶乡旅游精品路线，让我们一一欣赏这些大美风光吧！

重温红色足迹

爱家乡，拥自然，享发展

百条红色茶乡旅游精品路线

等你来寻！

READING
红色茶乡传承之旅

路线所在地区：浙江省绍兴市新昌县

最佳旅游时段：3月-5月
适合旅游方式：跟团、自由行、自驾游
本地特色茶品：大佛龙井、天姥红、天姥云雾

游红色茶乡传承路

品清正廉洁新昌城

新昌是国家级生态县、国家园林县城、全国休闲农业与乡村旅游示范县、国中最美宜居宜业宜游名县、中国最美休闲度假旅游名县、国家全域旅游示范区。新昌更是全国著名茶乡，先后获得中国名茶之乡、全国十大重点产茶县、全国十大生态产茶县、中国十大最美茶乡等称号。新昌也拥有丰富的红色教育资源，来这里，你不仅能体验千年禅茶文化、欣赏美丽的茶园风光，观赏新昌特有礼佛仪式、茶祭、茶王大赛等大型茶事活动，还能走红色路线，感受清正廉洁、无私奉献的历史底蕴和文化传承。有缘新昌，来了就好。

路线设计：

大佛寺——中国茶市——下岩贝村——外婆坑村

路线详情：

Day1：

上午：从宾馆出发到大佛寺风景名胜区（新昌县人民西路117号），仰亚洲第一卧佛，过栈道，礼千佛，穿越地下敦煌般若谷，赏栖光净院禅茶，瞻江南第一大佛，品西厢房佛茶。在大佛寺内感受 “崇文守正，务实创新”的新昌精神，开启“清廉之旅”。

Day2：

上午：“十九峰头云作巾，万亩茶园下岩贝”。赏下岩贝云海奇观，体验“白云生处有人家”的诗意景象。岩贝村拥有专门的观景平台，是穿岩十九峰的最佳观景点和摄影地。游客可以现场采摘做茶农，行走或者骑行在千亩茶园间，体验采茶、制茶的全过程，分享制茶的乐趣。村庄附近还有不少农家乐，随便走进一家，都能尝到原汁原味的农家饭，新昌名小吃炒年糕、东茗特产迷你番薯、手工麻糍、糖麦饼、油焖笋都是值得一尝的特色小吃。

下午：前往“江南民族第一村”——外婆坑村，逛千亩高山有机茶园，赏古台门、石头墙、黄泥墙等富有江南古村韵味的古朴建筑，体验 13 个民族的饮食习惯、文化风俗及民族技艺。参观红色足迹、红色土楼、红色驿站、礼堂、学堂、五廊、林氏祠堂、艰苦奋斗纪念碑、文化展陈馆等党性主题教育场所，重温红色经典，传承革命精神。

祭茶大典

红色茶乡传承之旅景点介绍

01

大佛寺

大佛寺始建于公元345年，距今已有1600多年历史，寺内名胜古迹众多，文化内涵丰富，是全国 AAAA 级景区。寺内的“江南第一大佛”石弥勒像是我国早期石窟艺术在江南仅存的伟绩，也是目前全市最最古老的室内石凿大佛。历代有大批文人墨客如王羲之、李白、孟浩然、颜真卿、米芾、日本松浦友久等或游或止，在此留下人文古迹百余处。

寺内以大佛寺开山祖师昙光为代表的历代高僧都擅饮茶，以品茶、参禅为修持生涯的重要内容。寺内曾设茶寮，有专职茶头管理，供养佛菩萨和举行各种茶事也离不开茶。已故大和尚悟道法师嗜茶，不遗余力地关心“大佛龙井”品牌的创立，亲自题写茶名。并在弥勒大殿厢房专门设立了“大佛龙井”茶座，内设佛茶现场炒制点。游客可以喝上一杯从古寺茶园中采摘、炒制的新鲜龙井茶，品位茶禅一味。

新昌这座“八山半水分半田”的山城中孕育出的 “崇文守正 务实创新”精神在大佛寺体现得淋漓尽致。吕光洵、僧淑、杨岐等前人不仅赋予了大佛寺文化区独特的人文魅力，还留下了高节清风、宁静致远的人文德行。从这里开启“清廉之旅”，在锯解岩旁感悟不忘初心，在“面壁”崖下反躬自省，在明镜湖前观照自我，净化心灵。

大佛寺

02

中国茶市

中国茶市是中国最大的绿茶交易基地、全国农业部定点市场、商务部“双百市场”、浙江省骨干农业龙头企业、浙江省四星级文明规范市场和全国首个绿茶价格指数信息采集定点市场、占地 15 万平方米，总建筑面积近 23 万平方米，是集名茶交易、观光旅游、休闲服务为一体的国家级茶市。

中国茶市综合体景点内构建新昌茶文化博物馆，把新昌县茶文化历史、新昌饮茶习俗、茶食餐饮文化、茶叶品类、茶具等内容由物态的、体验式的、布展式的综合呈现。博物馆内容也包括相关新昌县非物质文化项目及相关物质文化项目内容，不仅是新昌茶文化的展示窗口，更是学习教育、休闲体验的旅游目的地。十四五期间，中国茶市将构建一座集“茶历史、茶产品、茶机械、茶文化、茶旅游”于一体的中国龙井茶博物馆，汇集多地资源，从不同的角度对龙井茶进行深入诠释。成为龙井茶产业在国内、国际上进行展示发布、会议论坛、科研交 流平台，也成为向国际社会展示“一片叶子富了一方百姓” “绿水青山就是金山银山”理念实践成果的重要窗口。

下岩贝村

新昌县东茗乡下岩贝村，拥有连片茶园 1000 多亩，毗邻“穿岩十九峰”景区，是十九峰的最佳观景点和摄影地。同时，由于村建岩上，形成了层叠蜿蜒的丘陵梯田景观，独具特色。近年来，东茗乡依托丰富的山水资源，打造‘两岩两山两坑’的美丽乡村景观带环线，做深体验游、观光采摘游、亲子游，形成‘快旅慢游’ 的东茗印象。在这里，游客白天可以欣赏山水风光，与村民一起背起茶篓到茶园体验采茶的乐趣，晚上则住在民宿，品茶农家新鲜佳肴，尽享乡村宁静夜晚。

下岩贝村

下岩贝茶园

下岩贝观景平台

04

外婆坑村

外婆坑村是一个远离城市喧嚣，有着苗族、白族、彝族等 13 个少数民族居民的原生态”江南民族第一村”，是浙江省旅游特色村、省 AAA 级景区村、省首批休闲旅游示范村、“长三角世博旅游体验之旅”示范点和浙江省第二批非物质文化遗产旅游景区。在外婆坑可以住百年古民居，干农活，吃野味；可以到“江南民族村特色展馆”参观原始纺机、织布机、水车、花轿等特色展品，体验各民族手工艺制作；可以欣赏 1500 亩有机茶园，并亲手采摘炒制，品上一杯零农药的放心茶；可以穿上各式民族服饰，与少数民族姑娘一起载歌载舞。外婆坑村内还修建了中国工农红军挺进师入境活动纪念碑和“红色足迹”长廊，重现了当年中国工农红军挺进师的革命斗争史迹，在保护、利用和开发好外婆坑村革命史迹的基础上，将革命史迹与乡村旅游、民族风情有机结合起来，把外婆坑村建成红色旅游的重要基地，成为中小学生的爱国主义教育基地。

新昌特色小吃

小吃既代表着一个城市的符号，也代表着浓浓的乡愁。新昌特色小吃是中华饮食文化宝库中的一块瑰宝，种类繁多，色香味美，是新昌深厚文化积淀的重要组成部分。

红色征程，千古流芳
不忘那山，不忘那水，不忘那路
如今，再回首
繁花似锦，绿水缠绵
云峰沐雨，碧染茶田
民族融合，欢声笑语