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班盆古树茶图片

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老班章,经典的古树茶

  本文转载自马安民老师《老班章》

  历史上传说的古六大茶山-攸乐、革登、莽枝、倚邦、蛮专、易武,有五座在勐腊,还有一座是在景洪市的基诺乡。

  茶人追逐古树茶的那种精神和足迹,密布在勐海的古树茶茶区。从南糯山到布朗山,方圆几百千米的古树茶的茶区,那些爱茶人不停地行走,不停地驻足,从每年3月中旬开始到11月中旬结束。

  这期间,都有茶人对每一片茶区的茶叶,从春茶、夏茶到谷雨茶,用手不停地采摘,用味觉不停地品饮,有多少时间,有多少轮回,无计其数。

  从勐混坝子一头撞进布朗山,最为壮观的就是“贺开”上万亩古茶园,联合国教科文卫的代表都大为惊叹,认为该古茶园是人类历史上人工种植茶树的活标本。

  所以说,在整个布朗山茶区,从贺开到班盆,再向南到老曼娥,这些当代颇有名气的茶区,都有连片成群的古茶园,各个茶区的茶质,由于不同的土壤和气候而形成了不同的口感。

  老班章古树茶

  最终,所有茶人的脚步都停留在一个叫“老班章”的不起眼的小山村。

  茶人停住了脚步,把在整个布朗山喝过的古树茶反复比较,反复品味,最后得出一致的结论:老班章茶区的茶是经典的古树茶,被称为茶中之王。

  整理编辑︱Candylan

  图片︱关茶

新班章与老班章有什么区别?

普洱讲山头,云南普洱茶由于它的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。

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班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶。那么,老班章和新班章有什么不一样呢?下面我们就来了解下两者之间的差别。

班章是当代普洱茶最为知名的产区之一,位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡的深山中。业界有老班章、新班章和大班章的说法。

老班章是普洱茶界公认的普洱茶“王者”。茶林中所种植的是布朗山大叶种,这些优质的古茶园大部分位于原生态密林中,独特的生态环境造就了老班章茶气强劲、浓酽霸气的独特口感,受到了众多普洱茶山头爱好者的追捧。

而新班章与老班章毗邻,距离老班章村大约7公里,由于生态环境与老班章相似,其茶树粗大古老,与森林伴生,所产茶叶茶质好、茶气足、山野气韵强。

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大班章则是广义上的班章,是云南普洱茶一个标志性产茶区,由多个不同的产茶村寨组成,包括老班章、新班章、老曼峨、卫东、曼诺、曼新竜、贺开、广别、班盆、坝卡囡、坝卡竜、勐班、章家等寨子。


这些村寨合称为大班章茶区,可以说,整个大班章茶区是基于老班章所形成的一个特色普洱茶产区。


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大班章茶区的各个产茶寨子,经纬度、海拔、气候、土壤等自然环境基本相同,地理位置也非常相近。其中,老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和坝卡竜是班章村委会管辖下的五个自然村,依次比邻。

由于各个寨子的气候、土壤等自然因素基本相同,所以各个寨子所出产的茶叶在外形和口感上都极其相似,具有“浓强酽”的共同特点。

大班章茶区实质上是布朗山茶区中的一个小产区,茶叶产量有限,正因为其品质极优且数量稀少,所以受到了市场的热捧。

 

1、茶园地理位置不同

 

地理位置上,老班章位于勐海县东南部,在布朗山乡政府北面。

 

而新班章也叫上班章,是原本老班章的一部份村民于1950年左右,从老寨子中迁出建立的新寨子,距今大约有60年。

为了与原本的班章村寨区别,所以取名为“新班章”,称呼原本的村寨为“老班章”,新班章与老班章同属班章村委会。

地理位置上距离原本的老班章村直线距离仅7公里左右,同样也是哈尼族村寨。老班章拥有古茶园4490亩,新班章与老班章只有一山之隔,拥有古茶园1380亩。

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2、茶树树龄不同

新班章的古茶园虽然生态环境整体与老班章古茶园相似,但树龄会比老班章稍小一些,不像原本老班章古茶园那么古老。

现在新班章的古茶园周围已经没有村民居住,新班章寨子周围的新茶园,则是村民从老寨迁出后种植的,从新班章1950年迁出计算,至今树龄应该在40~60年之间。


3、茶滋味不同

因为新班章和老班章仅仅一山之隔,距离较近,两者古茶园整体的生态环境基本一致,新班章的古茶树同样生存在生态环境好的森林中,与森林古树伴生,也不使用化肥、农药等,也是纯天然、无污染、原生态的普洱茶。

其茶树同样粗大古老,也具有茶质好、茶气足、山野气韵强的班章茶特色,但在滋味程度上会有所差异。

对比来看,老班章的喉韵比新班章更深,可深至喉部,茶气更显霸气,苦底重但入口即化,回甘迅速快捷,回甘绵长持续;

新班章喉韵稍弱,茶气强烈持久,茶叶整体甜感更为显著,且持续时间较长,品饮后齿间、两颊、乃至整个口腔的回甜都更为持久。

【2019年吉普号新品回顾】独创玩家级分类体系,打造普洱玩家心中的卓越茶品

  2019年吉普号春茶全面更新命名体系,以2、4、6、8系,让茶品信息透明化、标准化,茶品特色清晰化;用标准化的体系带领茶友无门槛挑选高品质好茶。
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  下面,一起来看看2019年吉普号见山系、藏山系、潜山系、慎言系、吉熟系、元熟系等都有哪些茶吧!

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  这款生肖生饼,精选勐海县境内帕沙古茶山上的古茶树为原料,经独特工艺制作而成的生饼。选择帕沙古树,就是它作为“老班章母种”所特有的丰富的内含物质和高酚氨比,高浓郁度、高香,让这饼茶兼具了无论是当下品饮,还是收藏,都会让人惊艳的特有属性。
  这款生肖熟饼,挑选帕沙古树纯料,“元”工艺发酵,成品茶汤的饱满度、浓郁度简直令人难以忘怀:加之熟茶本身的甜感,如同“稀豆沙”的感觉,饮后生津,一扫而过,留下一股清爽的余韵。


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  2019年潜山系列产品有:433景迈蛮丽、403布朗蛮魄、425易武蛮蕴、413蛮峻、405蛮润、等产品。


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  完美呈现普洱茶的一山一味,如同一座宝藏,值得每一位普洱茶爱好者珍藏细品,感受来自云南深林风土的韵味悠长。

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  2019年藏山6系有:603老班章、623革登、615冰岛南魄、625藏巅、601老曼峨、603藏峰、625蛮砖、625藏巅龙珠、613冰岛地界、603藏岳、623莽枝、605南糯、615忙肺。


  绝无仅有的天赐风土,独一无二的稀缺表达。
  每一片慎言都是吉普号万里挑一的古树纯料制作,不逊色市面上任何一家同产区茶品,发烧友斗茶必备,一口茶汤,就能体验到普洱山头茶独具个性的魅力。

  2019年,更加严苛的筛选条件与制作品控,每一片慎言产品,都是对超一线名山品质的严格表达。吉普号7周年,怀着对时间与自然的敬畏之心,我们呈上至高品质。
  2019年慎言8系有:803老班章、833景迈、815昔归、821倚邦、825茶王树等,都是高品质的稀缺茶品。


  “元工艺”--第4代熟茶发酵工艺,是吉普号历时6年研发,在传统渥堆发酵工艺上进行革命性改良的突破性成就,其核心在于“离地、温控、用水和时间”。自“吉熟”系列产品问世以来,行业熟茶标椎即迎来了“香甜厚滑淳”的新时代,而“503”则一直是“吉熟”的核心产品。
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  滋味、汤体与香气三位一体,满分呈现班盆古树发酵出的综合水准。


  春茶季稀缺的高端熟普元熟715冰岛地界,冰岛古树纯料发酵,成熟的“元”工艺发酵技术,加上多年原料端的经验,才敢于用稀缺冰岛地界原料发酵熟普。只需一口,香甜丝滑,细腻感包裹口腔,活性迅速弥漫成生津,还可以体验到常见于生茶的回甘感。
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  天马村、梅江、东甲村是新会产区核心产地,产量只占新会产区的%1,只有这样子的柑,方能入选一品系列;选对了柑,选对了熟茶料,还有选对了工艺,这样才能烘出柑普的甜润。
  吉普号的三款青柑系列:一品青柑(天马)、一品青柑(梅江)、一品青柑(黑珍珠),选料工艺的把控,只做正一品。
  一品红柑·温润滋养

  只有大雪前后的红柑,才够格入选一品。

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  整理丨茶小果

  图片丨吉普号
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