品饮人介绍
坐标：广东珠海，2018年12月25日
天气：多云，20度
年龄：35 性别：女
茶龄：喝茶11年，2年前开始喝普洱。
品饮产品
产地：中国.云南.潞西
产品：德凤普洱熟茶
生产日期：2007年7月
规格：400g
保质期：在适宜的环境下，可长期保存！
包装
德凤熟茶，包装采用棉纸包装，设计简约大方，棉纸已经软化，一拿上手就能感受到时间的沉淀感。
茶饼
闻干茶没有任何杂味，细闻有淡淡的茶香，无堆味无仓味，饼面匀整，当年压制应该偏紧，经过这么多年的陈放，打开包装也只有非常少许的边缘脱落，再看饼面的正反面，用料上乘，显芽，模纹清晰，条索整齐紧结，色棕褐，无茶梗，从边缘处撬茶8克，可以看到里外用料大概一致，应该没有撒面。
准备
200毫升西施紫砂壶，紫砂品茗杯，取茶8g。
玻璃公道杯，备用8个玻璃杯用以观1-8泡的汤色。
桶装矿泉水
撬茶醒茶一天，快速洗茶两遍后湿醒一小时，开始品饮，水温都是烧沸倒到玻璃壶再由紫砂壶边缘注水冲泡。
第1泡：快速出汤，汤色一开始就是令人心醉的酒红，无涩无苦，有一点轻微的仓位，有一种特殊的味道，还待细细品味。
第2_5泡:5秒左右出汤，汤色越发好看，闻茶香味已很明显，一种浓浓的香味入鼻入口，这种香味有点不好描述，有点像阳光暴晒的干稻草香味，也有点像老木房子那种陈年特有的味道，这种茶香非常舒服。
第6-8泡，5秒左右出汤，汤色酒红透亮，滋味醇和，爽滑，口感很舒服。茶汤浓而无刺激，茶汤入口以后舌根有回甜味。 由舌间滑入喉咙，很是舒服，整个口腔感觉饱满。
第9-11泡，10秒出汤，汤色依旧酒红，透亮不浑浊，口感不减，一个人中午喝到傍晚，越喝越想喝，这种陈年的满满的时间的味道，有一种安稳、舒顺、充实的满足感。
第12泡，闷泡30秒，停杯，余韵萦绕喉间，都说好茶能化解心中的愁闷，放空人的心灵，在泡茶品茶中得自在愉悦，确实如此
普洱熟茶的魅力：鼻翼之香，口唇之香，舌颊之香，咽喉之香，普洱茶本来只是一片树叶，发酵与拼配赋予了他们诱人的魅力。经过漫长的时间沉淀和转化，给予你最美最香醇的视觉和口感体验。这款德凤熟茶，经过11年转化，稍稍醒茶已有满足的品饮感，完全醒茶后的口感会更惊喜，个人认为现在品饮已是佳期。
深冬季节，遇见德凤，品味一口醇香！
“半日细雨半日晴，茶友相会春色里”
茶博4月20日，恰逢“谷雨”节气。中国茶叶博物馆门庭若市、热闹非凡，从“无我茶会”到“中国茶人之家”评选，112组中外参赛家庭为我们留下了春天最深刻的“茶印象”，用最别致的方式“交流”茶心、互相取经，也为祖国70岁生日送上了茶香扑鼻的文化贺礼。
“无我茶会”
无我茶会是一种“大家参与”的茶会，这不是单纯的茶席布置与茶艺展示，其举办的成功与否，取决于是否体现了“无我茶会”的精神。
参赛队伍布展准备中~
第一，无尊卑之分；
第二，无“求报偿”之心；
第三，无好恶之分；
第四，时时保持精进之心；
第五，遵守公告约定；
第六，培养集体的默契。
六项要求及规定让“无我茶会”成为了参赛者的交流会，分享茶、分享饮茶乐趣。
在心灵相通的交流里，“无我茶会”拉近了参赛者之间的距离，为即将拉开序幕的年度大戏“中国茶人之家”评选活动营造了美好的茶文化氛围。一场茶会，是美好的开始；一段预热，是最美的分享。
第十一届“中国茶人之家”评选
在参加完“无我茶会”之后，期待已久的2019年第十一届“中国茶人之家”评选正式开始了！
中国茶叶博物馆馆长 吴晓力致辞
从09年至今，“中国茶人之家”评选活动已经成为了茶界盛事，本届参赛队伍更是首次破百，共有112组队伍参与评选。
其中，日本、斯里兰卡、乌克兰、印度、波兰等17个国家的茶友也加入比赛，这些来自“一带一路”部分沿线国家的茶友们与中茶博因茶结缘，用茶表达他们对和平友好的愿望。
现场茶艺展示+评委品茶 确保公平
《春韵》、《谷雨》、《琴棋书画》...
《春晓》、《寸草心》、《新白娘子传奇》...
茶席主题多样、纷呈，参赛队伍不仅展现精湛的泡茶技艺，也呈现了丰富多彩的茶文化内涵。
考考你
主持人：“大红袍属于什么茶？”
选手：“红茶！”
同分的选手答题竞技争高下，引得评委老师和观众乐出了声。屏幕前的你可要注意：大红袍属于乌龙茶。
在评选现场，茶友们不断提高泡茶技术同时也增强了茶文化知识的学习，这也是中茶博举办茶人之家活动的目的之一！
选手“出招”才艺连连
一曲京剧唱响会场！当京剧与茶“擦出火花”，点燃的是传统文化传承的“星星之火”。
获奖情况
最佳“中国茶人之家”
姓名
作品名称
韩晶（中国香港）
《香港的茶与太极》
叶丽云 兰真理
王薇芹
《青荷》
叶一诺 叶泽宇
《锦上添花》
（日本）
下村千晴 下村佐知子
下村晴香 下村理彩
《中日茶文化的渊源》
陈涛
《新丝路》
梁思伟
《茶·青青密语》
刘黔灵 李坤阁
阎华
《茶禅一味》
施季青
《传承》
项美菱
《茶情孝心》
施奕辰
《梅香印雪》
最佳茶席奖
姓名
作品名称
唐天辉
《一杯中国茶》
张漪莹
《事事如意》
朱艳
《倾城时光》
国际交流奖
姓名
作品名称
莎拉 窈窕
《约旦花》
(乌克兰）
KUCHIN GLIB
KOZHEVNIKOV
DANYLO
《西湖茶礼》
（越南）
KIEU THI THUY
（泰国）
KUNTIGARPATCHARACHANON
（老挝）
VILAYLUCK
SENEDUANGDETH
《绿韵江南》
优秀“中国茶人之家”
姓名
作品名称
杨芷歆 黄露平
《云华仙芽》
诸葛晗 0度 TIM德玛
《行走的茶杯》
范青瑶
《寻味六朝茶》
吴涛 爱丽丝
《新白娘子茶传》
曹犇
《茶与兄弟》
秦一
《诗礼传承》
（波兰 蒙古）
莫莉卡 云帆
《蒙古奶茶》
赵丹
《问茶》
刘月
《西施美人红》
潘曹加丽
《茶语风筝》
余思涵 陈婳
《沉鱼落雁》
（斯里兰卡）
海珊
《锡兰红茶》
彭国豪
《龙井飘香》
周丽芬
《新秀》
徐静心 陈加美 牟奕霏
《璀璨星光》
（日本）
引地都子 德永菜公子
《日本的春天·樱花》
项美菱
《茶情孝心》
（印度）
张正 金一 慧心 蒋仙
《印度茶》
陈李心
《家香》
崔伟燕
《一壶茶情》
今天中茶博呈现了一场热闹、温暖、动人、可爱的茶文化盛会，感谢这些茶人家庭，因为你们的参与中茶博才能呈现出一年比一年更热闹的茶人“家庭聚会”。中茶博美好的茶事活动还在继续......
（来源：中国茶叶博物馆）
