竹叶青茶在绿茶体系里就有鲜明的标识。一杯茶泡下去，未等喝，随着水的浸润，茶叶一根一根地竖起来，或者直立于杯底，或者在水中上下沉浮，犹如茶的舞蹈，也似峨眉山上微风轻拂的竹林。
名茶竹叶青，其名不亚于名酒竹叶青。“竹叶青”既是茶品种，又是其商标和公司名称。作为茶叶的它，有何特点，冲泡方法如何，有哪些养生功效？本文将为你详细解读。
春天
味道
竹叶青竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，于1964年由陈毅命名，此后开始批量生产。1985年，竹叶青茶在第24届国际食品质量博览会上获金质奖。
据说，1964年陈毅陪同周总理出访亚非后，忙里偷闲，与乔冠华、黄镇等同志度假峨眉山。在万年寺，当家和尚以香茶款待陈毅一列。陈老总品后便问：“这里啥茶？很不错嘛！”告之乃是寺中自产的无名茶，有人趁势建议陈老总给起个名字。陈老总沉吟片刻，说道：“这茶泡开之后如竹叶，汤色也如竹之翠绿，味道也如苦竹叶清香回甜，我看就叫‘竹叶青’吧？”从此，“竹叶青”的芳名便不胫而走。
竹叶青 产地
峨眉山作为历史上著名的产茶地，与其地理位置不无关系。尤其是峨眉半山雨量充沛、湿润多雾，被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区，这种环境特别适合茶树生长。
名山出好茶，竹叶青主产区为峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶区。群山环抱，终年云雾缭绕，森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，漫色光多，有利于茶树中叶绿素、氨基酸含量等增加。从而使茶叶香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质好。
古人说“天人合一”、“道法自然”，来自峨眉山的竹叶青，吸仙山之灵气，享天地之精华，一直以其自然之韵和特有的清醇淡雅，深受爱茶之人喜爱。
竹叶青 特征
用于制作竹叶青的鲜叶十分细嫩，加工工艺精细。一般在清明前3－5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。
竹叶青成茶外形扁平光滑，翠绿显毫，两头尖细，形似竹叶；冲泡后，香气高鲜，汤色 清明，滋味浓醇，经久耐泡。
观竹叶青茶之色，最好采用晶莹剔透的茶具来沏泡它，碧水银波，那一层清澈的绿意，最宜观赏竹叶青美色。
闻竹叶青之香，最好在茶叶沏透泡开一两分钟之后，舒卷自如，灵动飘逸，叶间泛出丝丝的金黄，彼时才会香风拂面，浸透你的呼吸，漫过你的神经；
品竹叶青之真味，则最好用天然矿泉水冲泡。甘甜可口，最能把它的香留在你舌尖。
竹叶青 冲泡
竹叶青适宜用透明玻璃杯冲泡，水温不宜超过80度，不可久泡。竹叶青份量可依个人口味酌情调整，可适量多放。
置茶：
一般竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一，用茶匙均匀拨入各个杯内。
浸润泡：
浸润泡分为上投法和中投法，一般对于一些优质的竹叶青茶可以采用这两种方法冲泡。
冲泡次数：
竹叶青茶的冲泡次数约为三次，冲泡过程中要注意礼节，冲泡时姿势要有美感，对客人到来以示欢迎。
赏茶：
冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。
品茶：
品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
竹叶青 功效
1、强心解痉作用
2、兴奋作用
3、利尿作用
4、抑制动脉硬化作用
5、抗菌、抑菌作用
6、防龋齿作用
7、抑制癌细胞作用
8、减肥作用
"万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶"，酒是一种媒介，让人忘却一切，茶是一种情调，一种热闹后的寂静。喝茶的时候大部分都是在聊生活、聊人生，茶越喝越醒，心越喝越静，喝的是心境，沉下去的是浮躁还有深思。
茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷，那种舒心和惬意实在难得。
爱喝茶，说随心性也好，说附庸风雅也罢，茶只有两种姿态：沉，浮。饮茶人两种姿势：拿起，放下。沉时坦然，浮时淡然，饮一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽一切的疲惫冷漠。
如果你不知道喝什么茶，那中国茶——竹叶青春一定是你最好的选择，源自峨眉高山的竹叶青茶外形扁条，两头尖细，形似竹叶。竹叶青坚持只选用清明节前采摘的芽心作为制茶原料，并拥有这样的品质是经过严格筛选下，以保证芽头大小的一致性。此外，特别黄、特别绿的芽头也不能选用，以保证茶叶整体色泽的一致性。层层把关后，最终展现在世人面前的竹叶青茶大小整齐、色泽青翠，个个颗颗饱满壮实。
要想成为"茶中至美"竹叶青茶入杯后独具"形态美"，还要看茶叶在水中的形态展现。一只玻璃杯，将竹叶青茶轻放其中，缓缓注入水，此时可以看到叶片慢慢舒展开来，上下沉浮、根根直立，色泽鲜翠均匀，似乎看到了茶园里的春光。
观察后，被其形态、品色所征服，成品竹叶青的"美"是对它背后辛苦劳作的人们最好的馈赠。口感上，有独特的嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，杯中叶底完整、黄绿明亮。竹叶青茶内质香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇，让人欲罢不能一饮难忘。
竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛，随世而进。早期，佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效，因此成为最理想的饮料。佛文化中凝铸着深沉的茶文化，更深化了茶道的内涵和神韵。纵观竹叶青茶的诞生过程，又好似一场修行与历练。
"茶是一个人的狂欢，酒是一群人的孤单"闲时，一杯竹叶青茶，一段春光，一个人，一场身心浸润的品鉴，生活可以这般简单美好，这大概是竹叶青茶的魅力所在吧！
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2016年5月14日，国内规模最大、最具广度和权威的手工艺盛事“国匠荣耀·中国手工艺创新盛典”在深圳观澜湖国际会议中心隆重举办。此次盛会上，四川名片竹叶青茶，以及爱马仕中国品牌“上下”同获“国匠荣耀•美学奖”。
在“中国非物质文化遗产名录”颁布十周年之际，中国艺术研究院手工艺研究所、商界传媒集团等主办此次行业盛会，与国内手工艺一线大师、艺术跨界践行者、匠心品牌造就者、文创产业推动者等相聚一堂，共话当代中国的工匠精神。
嘉宾们谈到， “工匠精神”让一件产品从设计到成品呈现，都融入了巧妙的心思，一丝不苟的态度以及修养、素质、道德等全部精神，最后达到“匠心独运”的境界，潜心打造属于当代生活美学方式，唤醒中国人的审美与自信。此次表彰竹叶青茶和“上下”品牌等匠心典范，就是期望工匠精神能在全社会形成一种共识，成为中国制造的内在支撑！
一位大师说，所谓匠心，就是当一个物件呈现在你眼前的时候，你的眼睛会觉得美，你的手能感受到质感，你的心被打动，比如，法国奢侈品制造商爱马仕创立的中国品牌“上下”， 通过演绎其所推崇的绚烂而平淡的生活方式，来打造一个传承中国文化及复兴传统手工艺的梦想。
比如，竹叶青茶，为了做出一杯最美的绿茶，精确分析改进每道工序的落脚点，并颠覆传统高级绿茶一茶一叶的极限，只取精华芽心，在杯子里呈现出两头尖细如发芒、中段圆润如水滴状，以优雅弧度卷曲成完美芽形，就像玉石里的翡翠，有种单刀直入的美。
这些匠心独具的产品，用精益求精和精雕细琢，不仅为生活美学做了最完美的注脚，他们的执着与专注，以及那些我们看不到的付出和投入，更让我们敬畏。
产自峨眉山特定产区的竹叶青茶，整个春季都在为成为一杯中国至美的绿茶努力：与时间赛跑，与手工较劲，与芽心的精选……它只在春天最好的40天时间里完成全年的出产，茶师只取最嫩最紧致的芽心入茶，长度甚至弯曲的弧度，都精确到以毫米计算。层层甄选下来，每一斤竹叶青都需要3.5-4.5万颗芽心，论道级别更是500万颗高山独芽才能制得500g成品……自此，每一杯竹叶青绿茶都百分百地将至美的形态和味道自然凝存。
匠人不难，匠心不易。此次，竹叶青荣获“国匠荣耀•美学奖”，是四川名片的再一次完美呈现，也是一种美好的生活方式的传播，推动着生活美学找到中国传统文化最正宗的演绎方式。
阳光，雨露，我们为你收藏。
还有清明前最美的峨眉风光。
中国至美绿茶竹叶青，品质恒定、四季如新。
让你无论何时何地，都如沐春风。
