紫云圆茶开汤

如画三明这么美

    中国是世界茶文化的发源地，在华夏五千年的文明史中，历代的文人墨客为我们留下了两万余首精美茶诗、茶词和茶曲，真是咏之不尽，赋之不绝，唱之不断，以下是历代茶诗茶词100首精选，供您鉴赏与参考。

（一）

《夜宿天心》

明·胡滢

云浮山际掩禅院，月涌天心透客居。

幽径石寒竹影下，红袍味里夜可无？

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（二）

《满庭芳·茶》

北宋·黄庭坚

北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。

相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。

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（三）

《水调歌头·咏茶》

南宋·白玉蟾

二月一番雨，昨夜一声雷。

枪旗争展，建溪春色占先魁。

采取枝头雀舌，

带露和烟捣碎，炼作紫云堆。

碾破香无限，飞起绿尘埃。

井汲新泉，烹活水、试将来，

放下兔毫瓯子，滋味舌头回。

唤醒青州从事，战退睡魔百万，

梦不到阳台，两腋清风起，我欲上蓬莱。

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（四）

《试院煎茶》

宋·苏轼

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。

蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。

银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。

君不见昔时李生好客手自煎，

贵从活火发新泉。

又不见今时潞公煎茶学西蜀，

定州花瓷琢红玉。

我今贫病常苦饥，分无玉碗捧峨眉。

且学公家作茗饮，砖炉石铫情相随。

不用撑肠挂腹文字五千卷，

但愿一瓯常及睡足日高时。

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（五）

《求河泊刘昌期贡馀茶其二》

明·蓝仁

河官暂托贡茶臣，行李山中住数旬。

万指入云频采绿，千峰过雨自生春。

封题上品输天府，收拾馀芳寄野人。

老我空肠无一字，清风两腋愿轻身。

 

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（六）

《饮茶歌诮崔石使君》

唐·皎然

越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

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（七）

《饮茶歌》

唐·卢仝

一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处。

玉川子，乘此清风欲归去。

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（八）

《临安春雨初霁》

南宋·陆游

世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

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（九）

《望江南·超然台作》

宋·苏轼

春未老，风细柳斜斜。

试上超然台上看，半壕春水一城花。

烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。

休对故人思故国，且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

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（十）

《宝塔诗茶》

唐·元稹

·······茶。

·····香叶，嫩芽。

····慕诗客，爱僧家。

···碾雕白玉，罗织红纱。

··铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

·夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

 

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（十一)

《谢李六郎中寄新蜀茶》

唐·白居易

故情周匝向交亲，新茗分张及病身，

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，未下刀圭搅曲尘，

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

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（十二）

《山茶花》

唐·贯休

风裁日染开仙囿，百花色死猩血谬。

今朝一朵堕阶前，应有看人怨孙秀。

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（十三)

《酬周相公见赠》

唐·贯休

三界无家是出家，岂宜拊凤睹新麻。

幸生白发逢今圣，曾梦青莲映玉沙。

境陟名山烹锦水，睡忘东白洞平茶。

喜擎绣段攀金鼎，谢脁余霞始是霞。

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（十四)

《顾渚行寄裴方舟》

唐·皎然

我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。

鶗鴂鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。

伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。

由来惯采无近远，阴岭长兮阳崖浅。

大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷。

吴婉携笼上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。

迷山乍被落花乱，度水时惊啼鸟飞。

家园不远乘露摘，归时露彩犹滴沥。

初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。

昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何。

女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。

紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。

清泠真人待子元，贮此芳香思何极。

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（十五）

《饮茶歌送郑容》

唐·皎然

丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。

名藏仙府世空知，骨化云宫人不识。

云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。

霜天半夜芳草折，烂漫缃花啜又生。

赏君此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。

日上香炉情未毕，醉踏虎溪云，

高歌送君出。

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（十六)

《留别金山宝觉圆通二长老》

北宋·苏轼

沐罢巾冠快晚凉，睡馀齿颊带茶香。

舣舟北岸何时渡，晞发东轩未肯忙。

康济此身殊有道，医治外物本无方。

风流二老长还往，顾我归期尚渺茫。

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（十七）

《武夷茶》

南宋·丘崇

烹茶人换世，遗灶水中央。

千载公仍至，茶成水亦香。

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（十八）

《用前韵戏公静》

北宋·黄庭坚

偶逢携酒便与饮，竟别我为何等人。

兔月龙团不当惜，长卿消渴肺生尘。

 

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（十九)

《阮郎归·摘山初制小龙团》

北宋·黄庭坚

摘山初制小龙团。色和香味全。

碾声初断夜将阑。烹时鹤避烟。

消滞思，解尘烦。金瓯雪浪翻。

只愁啜罢水流天。余清搅夜眠。

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（二十）

《阮郎归·黔中桃李可寻芳》

北宋·黄庭坚

黔中桃李可寻芳。摘茶人自忙。

月团犀腌斗圆方。研膏入焙香。

青箬裹，绛纱囊。品高闻外江。

酒阑传碗舞红裳。都濡春味长。

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（二十一）

《茶具十咏·茶坞》

唐·陆龟蒙

茗地曲隈回，野行多缭绕。

向阳就中密，背涧差还少。

遥盘云髻慢，乱簇香篝小。

何处好幽期，满岩春露晓。

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（二十二）

《茶具十咏·茶人》

唐·陆龟蒙

天赋识灵草，自然钟野姿。

闲来北山下，似与东风期。

雨后探芳去，云间幽路危。

唯应报春鸟，得共斯人知

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（二十三）

《茶具十咏·茶笋》

唐·陆龟蒙

所孕和气深，时抽玉苕短。

轻烟渐结华，嫩蕊初成管。

寻来青霭曙，欲去红云暖。

秀色自难逢，倾筐不曾满。

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（二十四）

《茶具十咏·茶籝》

唐·陆龟蒙

金刀劈翠筠，织似波文斜。

制作自野老，携持伴山娃。

昨日斗烟粒，今朝贮绿华。

争歌调笑曲，日暮方还家。

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（二十五）

《茶具十咏·茶舍》

唐·陆龟蒙

旋取山上材，驾为山下屋。

门因水势斜，壁任岩隈曲。

朝随鸟俱散，暮与云同宿。

不惮采掇劳，只忧官未足。

6月5日，贵阳观山湖区黔贵国际商务中心华彩文化大讲堂中茶香阵阵，诗词缭绕，省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀与大家共赏中国茶诗之美。

现将现场演讲内容整理如下，以飨读者。

各位茶友大家下午好!

这个演讲是首长安排的，接不接受是态度问题，讲得好不好是水平问题，希望大家原谅。

作为茶文化研究会的会长，有点儿惭愧，五六年前连茶都不会喝，后来接受这个任务以后，研究倒是谈不上，但是学习确实还是挺认真的。

我今天跟大家分享的主题是——茶与诗词，他们之间的关系，他们是怎样一路走来，准备去哪里，以及这个茶和诗都给我们讲述了些什么。

首先，我们看这首童谣。

《茶乡童谣》 (节选)

长的矮矮丫，开的白白花，

绿了千千岭，清醒万万家。

这首童谣是湄潭、遵义这些地方将它印入教材的，幼儿、小学、初中、茶学，教材里都有这一首诗。虽然短，但是说了三个特性：生物，生态，功能特性。所以这首童谣非常流行，还有一年，把它谱成了一首歌，参加了贵州歌曲创作大赛，还获得了三等奖。

那么，诗是什么时候和茶结缘的，茶又是什么时候走到诗里去了呢。首先，我们来看《诗经》，《诗经》是中国第一部诗歌总集。收集了公元前11-6世纪的诗305篇，分为：风、雅、颂，运用赋、比、兴手法。孔子评价它：诗三百，一言以蔽之，思无邪。“风”讲的是林间，就是相当于我们现在全国各地唱山歌的那种;“雅”就是皇城周围的事，比如春游，郊游;“颂”就是宫廷里面祭祀用的。

1、谁谓荼苦，其甘如荠。(邶风·谷风)

2、采荼薪樗，食我农夫。(国风·七月)

3、出其闉闍，有女如荼。虽则如荼，匪我思且。(郑风·东门)

“荼”有被译成小野茶，白毛根的，无论怎么理解翻译，只要贴近就行，我是将它译成茶。5000年前也有荼，即茶之说。

下面，我们来到汉代，最近我去了陕西一趟。汉代文景之治的皇帝刘启他的墓打开以后呀，里面找到了茶叶，是用罐子装的，并且罐子打开后茶叶就跟刚开封的一样，非常的新鲜。他们已经申报了吉尼斯纪录，这是最早的茶。汉代关于茶的诗很多，我们介绍一位叫左思的诗人。他这个人长得非常丑，个子又比较矮，形象不咋的，但是才华横溢。左思——曾作《三都赋》，造成洛阳纸贵，陆机辍笔。

《娇女诗》左思 (节选)

吾家有娇女，皎皎颇白皙。

小字为纨素，口齿自清历。

其姊字惠芳，面目粲如画。

贪华风雨中，倏忽数百适。

心为荼荈据，吹嘘对鼎立。

这首诗非常有趣，是写自家两个女儿的，诗人写诗不要去写遥远的地方，就写身边最熟悉的人，最熟悉的事。他将两个女儿天真稚气，活泼可爱的情态，淘气的性格，聪惠娇憨的形象描写得淋漓尽致。

接下来，就是唐朝。唐朝的茶文化，我们茶界有一句话“发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐,盛于宋,明清时遍及中华。”这里面还有很多历史，最近我把它们都理清了，包括每一个朝代，都与茶有关。唐朝的茶文化，有三个标志性的事件。

1、入诗;数以千计。

2、《茶经》横空出世;陆羽一生为墨客，数代为茶仙，尤其对贵州茶推介词，妇孺能颂，老少皆知，现在仍然是教科书式的，所以称他为“茶圣”。世人评价他“一生为墨客，数代为茶仙”。

3、丝绸之路，特别是海上丝绸之路到日本、韩国。日本和韩国现在的茶文化茶道就是当时唐朝和宋朝流传过去的。所以，唐朝的茶不仅影响中国，更影响了世界。

这里面有许多诗，我们先来说说李白。

李白(701年—762年)屡试不第，靠认识贺知章和玉真公主，出仕翰林成玄宗伴友，厌倦这种有名无实宦官生活，自醉自缢，呼不上朝，安史之乱为永王作诗，后被流夜郎。伟大的浪漫主义诗圣。有《将进酒》、《望庐山瀑布》、《蜀道难》等，都是名篇。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》

常闻玉泉山，山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。

曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。

宗英乃禅伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。

朝坐有馀兴，长吟播诸天。

茶就是生长在这样一个乱石当中，所以非常的好，采这样的茶喝了以后，皮肤都不用补水，肌骨也会很健康，这上面一段讲了玉泉山神话，它的茶和水都非常的好。

下一首，是元稹。“元·白”，新乐府诗人。

《一七令·茶》

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

这是一首很有名的宝塔诗，从嫩芽开始一直到饮后感觉，骚客慕，和尚爱，红绫包，玉石碾，非常珍贵。煎出花心黄色，碗转生着小花，喝到深更，直饮到日出，谈尽人生烦恼还在喝，谁说茶不好，茶真的就非常好。

下面的这首诗很有趣，劝我们多喝茶，少喝酒。

《饮茶歌诮崔石使君》皎然

越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

驱赶瞌睡，神清气爽，心旷神怡，得道成仙，酒鬼毕卓丢人，笑陶潜已饮酒，崔候你崔刺史醉酒失态，颂道人，唯有丹丘子懂茶，讽酗酒，劝饮茶。这是写得非常生动的，就是告诉我们要多喝茶，少喝酒。

《七碗茶》这首诗是一定要仔细认真介绍的，因为卢仝他写的诗不多，这位老先生破屋几间，穷困潦倒，他的图书满架，终日苦读喜欢读书，都是靠和尚或者邻居赠米才能过日子，博览经史，工诗精文，不愿仕途，人敬茶仙，“甘露之变”与王涯几位好友在宰相家喝酒，后来被人逮住诛杀。

《七碗茶》(节选)

一碗喉吻润，二碗破孤闷。

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处?

玉川子乘此清风欲归去。

很直白生动，把茶的功能描绘得淋漓尽致。

说了这些人，还有一个人给你们说一说，杜甫。他六七岁时就特别有思想，七龄思即壮，开口咏凤凰，也是终身无第，文凭都不高。他爹是知府，那时的他玩得很开心，游遍了北方的名山大川，有点不思进取了。最后呢，长于动乱当中，安史之乱这些对他都有影响。虽然他的职务不高，但是诗确实写得好。

《重过何氏五首》(节选)

落日平台上，春风啜茗时。

石栏斜点笔，桐叶坐题诗。

翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。

自今幽兴熟，来往亦无期。

这是一幅山水田园，恬淡悠闲的水墨画，非常美，非常漂亮。

现在，说过了杜甫，我们再说一个有重量级的人物一白居易。白居易他的父亲也是做官的，父亲担任过县令，他自己是个进士。后因敢于直言被贬谪，他也是现实主义诗人。他喜欢喝茶养身，活到了78岁，算是那个时期年龄最大的诗人了。

《茶山境会亭欢宴》

遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。

盘下中分两州界，灯前各作一家春。

青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。

自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。

他写的这首诗，有两种解，但是我觉得呢主要是我选取的这一种，是唐朝喝茶，开始斗茶，看你的茶好还是我的茶好。就像现在的斗茶赛，贵州这类活动就特别多，像秋季斗茶赛、春季斗茶赛等活动。他把当时茶艺表演、茶事活动以及斗茶的盛况写下来，让我们身临其境，很生动。

下一首呢，也是白居易的诗，选了几句，因为白居易他以茶为主题的诗有8首，涉及茶的有70多首，在这几个诗人当中他是写诗写得最多的。比如说《自题新昌居止》这一首：春风小榼三升酒，寒食深炉一碗茶。茶酒不分家，爱酒不弃茶。何其的洒脱舒适呀。

还有《山泉煎茶有怀》：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。所以，这个写出了仪式感、祭祀感。喝茶本来就是很有仪式感的，现在清明节祭奠时还会倒一壶茶，庙上那些敬的都是茶而不是酒。唐朝关于这方面的诗很多，我就选取这几首给大家分享。

然后我们进入宋朝，“唐诗、宋词、元曲、明清小说”就是中国传统文化的几个巅峰，我们说宋朝，就是词。我们来看看词又是怎样描绘茶的呢?

首先，我们来看陆游的，陆游(1125年—1210年)南宋爱国词人，出官宦之家，名门望族，其父宰相陆佃，游两仕应考，与秦桧有怨，未第。仕途不畅，后桧亡，升官至大理寺司直兼宗正薄，兼具浪漫与现实，诗好于词，重于词。兼具浪漫与现实主义。

《渔家傲·寄仲高》

东望山阴何处是?往来一万三千里。

写得家书空满纸。流清泪，书回已是明年事。

寄与红桥桥下水，扁舟何日寻兄弟?

行遍天涯真老矣。愁无寐，鬓丝几缕茶烟里。

这首词是在他落魄时所写，虽然调到四川工作，按照他们看来就是被贬谪啦。蜀越万里之遥，给家里信哪年哪月才能收到回信，我的兄弟家人何时能相聚，借茶消愁，夜不能寐，以茶相伴，两鬓染霜。

苏轼，进士，文笔很硬，晚年被贬，他很有特点，文纵横恣肆，诗题材广泛，清新豪健，独具风格。

《西江月(茶词)》

龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。

雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。

汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。

人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。

谷帘珍泉，北苑雪芽，这是举世无双的绝配。

欧阳修，北宋政治家，文学家，唐宋八大家之一。

《双井茶》

西江水清江石老，石上生茶如凤爪。

穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。

白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。

长安富贵五侯家，一啜犹须三月夸。

宝云日铸非不精，争新弃旧世人情。

岂知君子有常德，至宝不随时变易。

君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。

西江双井茶，早于百草生，特别独芽，那是珍品，就连长安达官贵人喝了都赞不绝口，不是其它不好，人们喜欢弃旧宠新，建溪龙团凤饼，色、香、味都非常好。

还有一位老先生，黄庭坚，他是江西九江双井人，21岁进士从县尉到吏部员外郎，太平知州，书香门第，人才辈出，有30多位进士因铁龙爪治河直言，被贬涪州别驾，安置黔州(彭水)。他后来贬谪的范围就是贵州铜仁、道真这些地方，所以他对贵州特别了解。

《品令·茶词》

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。

金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了、二分酒病。

味浓香永。醉乡路、成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

口不能言，心下快活自省。

他还有一首《阮郎归》，专门写贵州茶，为贵州茶做的广告。

《阮郎归》黄庭坚

黔中桃李可寻芳。摘茶人自忙。

月团犀胯斗圆方。研膏入焙香。

青箬裹，绛纱囊。品高闻外江。

酒阑传碗舞红裳。都濡春味长。

春天里黔中桃花时节，正是人们采茶时候，龙团凤饼是圆是方，碾好膏烘焙提香，用粽叶包裹，再用绛红色囊装，要品到高香，要到外江去。一阵光觥交错之后，都濡的春茶味道正，韵味长。

我今年花了许多功夫，整理了贵州茶的历史，从一百六十四万年拟到近代，贵州茶文化真的是博大精深，有其特点，说不谦虚一点，可能在全国都是非常好的。那为什么影响不大呢，因为我们大家传授得少，还有就是“不识庐山真面目，只缘身在此山中”。人家都觉得非常好，我们反而觉得不好。

宋词还有白玉蟾写得也非常好，他写的是怎么采茶。

《水调歌头·咏茶》

二月一番雨，昨夜一声雷。

枪旗争展，建溪春色占先魁。

采取枝头雀舌，

带露和烟捣碎，炼作紫金堆。

碾破香无限，飞起绿尘埃。

汲新泉，烹活水、试将来，

放下兔毫瓯子，滋味舌头回。

唤醒青州从事，战退睡魔百万，

梦不到阳台，两腋清风起，我欲上蓬莱。

一阵春雷，一夜春雨，茶出芽了，还是建溪的早哇，采两叶一心，来不及等了，捣碎成紫云堆，用刚取井水来煮，砸了一口放下杯子，回味无穷，头脑清醒，睡魔逃盾，没有梦臆，两腋生风，直上蓬莱。他写的这个诗，就是对喝茶的一种感觉形式，这是白玉蟾。

那么接下来我们到了元朝了，元朝是元曲，元朝的曲，最流行的《刘行首》二折念白中是这样说的：教你当家不当家，及至当家乱如麻;早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶已经成为现在的日常生活，这代表了宋朝茶的普及。

我跟朋友之前在北京去了马致远的故居，在半山腰上，有一个房子。他与关汉卿、郑光祖、白朴并称“元曲四大家”。1207年向孛儿只斤·真金献诗获赠官员，且念己身自年幼，写诗曾献上龙楼，后真金亡故，到浙江做官。

《青衫泪》(节选)

遮莫他耳听春雷，茶吐枪旗。

着那厮正赶到五岭三湘建溪，干相思九万里。

《沉醉东风》(节选)

这茶呵采的是一旗半枪，来从五岭三湘。

泛一瓯瑞雪香，生两腋松风响，润不得七碗枯肠。

辜负一醉无忧老杜康，谁信您卢仝健忘。

五岭三湘一芽一叶茶好，还没有像卢仝七碗茶，酒也醒了，神亦清了，辜负了老酒杜康，正如李时珍说的益思健脑。所以喝茶不会有老年痴呆症，他会刺激我们的多巴胺，不断产生多巴胺然后更新新的，人就不会有老年痴呆症了，喝茶的人都不会有老年痴呆症，这就是喝茶的好处。

还有王实甫，写了《丽春堂》、《破窑记》啊，他是谈恋爱的专家，所以他写这些诗写得非常生动形象。

《丽春堂》(节选)

也无那采薪的樵子，耕种的农夫，往来的商贾，谈笑的鸿儒，做伴的茶药琴棋笔砚书。

不管你是樵夫、农民、商人、骚客，做为人生最好伴侣是茶、药、琴、棋、笔、砚、书。其中就有茶。

虞集他也有很多经典之作。

《题苏东坡墨迹》虞集(节选)

老却眉山长帽翁，茶烟轻飏鬓丝风。

锦囊旧赐龙团在，谁为分泉落月中。

下面，我们来到明朝。唐伯虎大家只记得她点秋香，其实他不仅仅是点秋香，他是书法家，是诗人，也是画家，画画得非常好。乡试解元，京师参试，卷入徐经科场舞弊案，被贬为浙藩小吏，穷困潦倒，画笔墨细秀，布局疏朗，书法奇峭俊秀，洒脱飞逸。

《事茗图》

日长何所事，茗碗自赏持。

料得南窗下，清风满鬓丝。

无所事事，端碗嗨喝，两耳不闻窗外事，岁月逝去腮白发，头发都喝白了。

《咏惠山泉》文征明(节选)

少时阅茶经，水品谓能记。

如何百里间，惠泉曾未试。

大概意思就是:小时能记得陆羽茶经，怎么没有见过惠泉水呢，实在是很珍贵啊。

《和竹茶炉诗》祝枝山(节选)

仙掌分来自玉泉，呼童试向竹炉煎。

这又讲到了玉泉山，看来玉泉山的茶是真的好呀。来了玉泉，有仙人掌茶，叫小伙伴在竹炉上慢慢煮。

《茶烟》瞿佑(节选)

石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时。

最开心的是什么?朋友咏诗后，有杯热茶，正好碰上。他是描写了品茶的这种感觉。

到了明清时期，这个时期的小说特别出名，明清最大的特点就是“融合”，喝茶的形式也融合在了一起。

我们先来看看乾隆，在位60年，实际63.4年，掌权最长，也最长寿89岁，与祖父、父亲创造康乾盛世，落日辉煌，文治武功，国家统一，民族团结，民族融合，但史治腐败，闭关锁国，名言是“为君不可一日无茶”。

我们来看看他《冬夜烹茶诗》这首诗。

《冬夜烹茶诗》

清夜迢迢星耿耿，银檠明灭阑膏冷。

更深何物可浇书，不用香醅用苦茗。

就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠。

葵花玉銙旧标名，接笋峰头发新颖。

灯前手擘小龙团，磊落更觉头炯炯。

水递无劳待六一，汲取阶前清渠井。

阿童火候不深谙，自焚竹枝烹石鼎。

定州花瓷浸芳绿，细缀慢饮心自省。

饮罢长歌逸头谊，举首窗前月移影。

深夜月明星亮，点灯油脂膏清冷，深夜是用什么伴读书，只用比较苦的茶，武夷山葵花都非常好，小龙团喝起来，头脑更清醒，小伙伴不太懂烹茶，把竹枝炉都烧糊了。用青花瓷浸泡绿茶茶汤，慢慢品心情舒畅，乾隆爱茶、品茶非常专业，是喝茶健康长寿，益智的铁证。

《小廊》郑燮

小廊茶熟已无烟，折取寒花瘦可怜。

寂寂柴门秋水阔，乱鸦揉碎夕阳天。

说的是家里面非常贫穷，只是有着煮熟的茶，茶并没有帮他解决掉孤闷。

曹雪芹是必不可说的，曹雪芹(1715年—1763年)出身豪门，时运不济却写成不朽百科全书式的作品，我总结了三句话：满纸荒唐言，一把心酸泪，半盏清茗香。里面有五六十回写道茶，其中还有一个章节专门写茶。

《夏夜即事》(节选)

倦绣佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤。

窗明麝月开官镜，室霭檀云品御香。

讲的是茶普及到鹦鹉都叫倒茶，倒茶。家里比较讲究，檀香茶案上品，茶香。

《冬夜即事》(节选)

女儿翠袖诗怀冷，公子金貂酒力轻。

却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。

小姐们翠袖搓手还冷，公子们穿貂衣用酒也还未暖身，好在丫环侍女们到外面扫雪烹茶也很惬意。

最后，到了近代。

《咏铁观音茶》陈彬藩

铁色皱皮带志霜，含英咀美入诗肠。

舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。

他提倡观型、品味、闻香是品茶三道程序，现在也很适用。

《吟茶诗》赵朴初

七碗受至味，一壶得真趣。

空持百千偈，不如吃茶去。

卢仝七碗是至爱，一壶体会乾坤，对百千偈语设有理解真谛，不如去喝茶。

《煮茶品茗》无名氏

清池竹舞引高朋，玉树摇香翠笛笙。

一阵蛙鸣催雨落，茶烟缥缈送荷风。

湖边朋友聚会丝竹缭绕，蛙鸣雨下，茶缥荷风，一种万事皆空纯享受。

《煮茶》

设茗邀雨煮风尘，

瓯碗投云戚戚斟。

园外喧嚣名利过，

小楼嘉客赛茶神。

看淡红尘烟雨，朋友聚会赛过神仙。

苏步青(1902年—2003年)教育家、院士、数学之王，体现了大家博学。

《试新茶》

客中何处可相亲，碧瓦楼台绿水滨。

玉碗新承龙井露，冰瓷初泛武夷春。

皱漪雪浪纤纤叶，亏月云团细细尘。

最是轻烟悠扬里，鬓丝几缕未归人。

我们提倡的是贵州冲泡，只有茶汤，看不到茶叶。这个老人也是饮茶健康的形象大使，一百零一岁。

至此，古人就将喝茶的时间说得差不多了，简而言之，我建议大家每天10克茶，工作高效8小时，健康工作50年，快乐生活一辈子。

其中，茶给我们带来的益处太多了。首先，茶有：醒脑、提神、愉心怡志、润肤、健骨、祛湿、解毒等功能。古人是凭借感觉和印象，现在是有科学依据的。

说到这里，就算告了一个段落，贵州到处都在炒古茶树，贵州有200多万株古茶树，细说起来没有哪里的古茶树能有我们贵州省那么多。贵阳普安县就有5万多株，贵安新区一个小小的村就有8万多株。

《茶王自擂》

雄踞龙头上，立地破天窗，

环顾八万里，舍我敢称王。

在普定林场，龙头山上有古茶树，相传有3000多年历史。

那么哪里的茶早呢，水城春有一句话叫“万绿从中一翠芽，深藏贵州屋脊下。神州尚未闻惊雷，赢得东风第一把”水城春的茶非常甜，特别好喝。

《普安红茶》

艺出武夷正山宗，金汤回甘味爽浓。

茶客欲问哪杯好?仙家首推普安红。

贵州最好的红茶就是武夷山红茶。

最后，把一首《乡愁是一片茶叶》送给大家。

《乡愁是一片茶叶》(余光中原韵)

离家时，

乡愁是一座茶山，

采茶的山妹子在上头，

搓茶的老阿妈在下头。

后来呀

乡愁是一个茶罐子，

滚烫的茶水在里头，

残缺的土碗在外头。

再后来，

乡愁是一碗茶汤，

欢笑挂在父亲的眉头，

说不完的故事飘荡在屋头。

现在呢，

乡愁是一片绿绿的茶叶，

游子的脚步在天涯那头，

说不出的滋味深深埋在心头。

尤其是远方的游子，远在他乡想起自己家乡时候的场景，这首诗是在“天下贵州人”一次演讲上的一首诗。当时，说好多人热泪盈眶，甚至还有一个人泪流满面，然后仰天长啸，说：“这也算诗吗?”这个人是谁呢?他就是赵宇飞先生。

谢谢大家!

来源：贵州茶香

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