迎接新年
茶会邀请
时间：2018年岁末
12月30日
子非鱼
独
白
【戊戌年 十一月廿四】
茶
静品
生命延续的独白
很久没有安静地品茶了
那么
就从新年的开始
找回那种感觉吧
茶会主题：魏晓峰先生新制普洱茶品读。对比品鉴中体会制茶师在传承与探索间不断问鼎的思想风格。个人领悟自我觉知的成长……
茶会内容：对比品鉴
普洱熟茶“虫二”（第一批次2008年临沧老树茶 2013年压制；对比第二批次2018年压制）
普洱生茶“子非鱼”2018年拼配临沧古树茶（对比2014年拼配临沧古树生茶“一生”、2018年勐海纯料生茶“班章”）
临沧古树生茶
体会优势共鸣的
琴瑟和谐
普洱熟茶“荷野仙踪”（ 第一批次2005年勐库明前老树单芽 2012年压制；对比第二批次2018年压制；2018年头秤勐库明前老树单芽生茶“玉露尖”）
茶会时间：2018年12月30日
（星期日） 下午14时至17时
茶会地点：「草木人•莊」
银川市兴庆区富宁街186号大院内
本期主泡：胡婕、温磊
本期助泡：庄彤
报名须知
报名方式：由于场地限制，确定参加请提前为自己报名，添加微信号13909512645王女士支付报名费，确认报名以回复信息为准，我们将为您预留位置。迟报名的茶友请谅解场地满员，并诚邀您参加下期茶会。恕不能接待未报名者。参加茶会的茶友，务必准时，相互体谅。现场座位没有排序，以到场先后自由选择。
温馨提示：席地而坐，着装宽松。新茶友参会前勿食重口味辛辣食物，勿使用香气重的洗涤化妆品。
主办单位：银川市茶艺学会
报 名 费：200元/位
上期回顾
白茶·从清纯开始的历程
茶
观茶样
主泡职责
横向对比
认真品读
看叶底
新华锦歌
岁岁忙
望梅听雪
抖宁静
孤欢如鱼
潜深流
……
图片：部分来自网络
排版：草木人·莊
银川市茶艺学会，是“中国茶叶流通协会”在宁夏的茶文化培训工作站。作为茶文化专业传播机构，2008年以来，广泛开展茶文化活动，举办茶文化专题讲座、茶艺培训、茶艺表演、普及茶艺知识。学会以积极发展宁夏地区的茶文化事业为己任，在进行茶文化学术交流的同时，开展茶艺产业发展对策研究，制定茶行业技术规范，进行茶艺技术服务，技术咨询和对外技术交流工作。励志弘扬祖国传统文化，维护社会道德风尚，促进区域性茶业向正常有序的规范化持续发展。
学会常年招生，每年开办五期茶艺师、评茶员培训班，开课时间分别是：寒假、5月1日、暑假、8月22日高级（国家三级）、10月1日。
目前已圆满完成27期教学工作。2019年第1期（总第28期）系统专业培训拟定于1月20日开课。详情参考→2018年起戊戌下半年课程播报——在宁夏学习茶文化
同心连山海，天涯若比邻。7月17日，武夷山茶文旅产业(宁夏)宣介活动暨“百名主播打卡武夷山”启动仪式在宁夏银川举行。来自宁夏与武夷山茶文旅企业代表，宁夏闽商代表以及闽宁对口协作援宁群体代表、宁夏群众代表以及媒体朋友等齐聚一堂，深化交流与合作，助推闽宁文旅产业高质量发展。
武夷山市人大常委会党组书记、主任林方，宁夏回族自治区党委宣传部副部长、宁夏广播电视台党委书记、台长马宇桢，福建省广播影视集团党组书记、董事长曾祥辉出席推介会并致辞。
在推介会上，与会嘉宾通过武夷山宣传片，阅尽了武夷的秀美风光，感受到“武夷欢迎您”的热情邀约;通过宁夏宣传片，欣赏到宁夏的贺兰山月、黄河水天。活动还采用“推介图文+现场演绎”的形式，邀请“网红”直播、著名制茶人等倾情分享武夷山茶旅故事。武夷山茶企也利用这次机会现场推介宣传武夷茶、武夷茶文化。
正山堂西北区域负责人杨甲奇：“这一次，南平市委、市政府组团到宁夏来宣传推荐武夷山茶、旅游、文化，让当地的市民更好的了解武夷山茶和茶文化，对正山堂在宁夏宣传武夷茶，做好营销，开拓市场有很大的帮助。”
据了解，福建和宁夏两地文化旅游资源丰富，地域特色明显，在深度融合和优势互补上具备广阔空间。近年来，两省区政府大力引导，企业积极参与，文化旅游投资合作项目如雨后春笋般涌现。文旅协作纵贯千里，铺展美丽中国的山水画卷。在推介会现场，宣布了从2022年7月至12月，持宁夏地区身份证可免门票游览武夷山全市有经营的A级景区的优惠政策。现场还进行了系列签约，在两地农产品销售、旅游资源、产品、市场和信息共享等方面深化合作，推动两地旅游经济高质量发展，进一步打开“闽宁协作”新局面。
宁夏光大国际旅行社有限公司总经理周明：“宁夏有六盘山，福建有武夷山，我们两个地方的旅游差异化和互补性也非常强，我相信这次福建武夷山的推介会，一定会给宁夏的旅行社和市民带来一波新的热情，前往福建武夷山去旅游。同时，我们也会把福建武夷山的茶文化和旅游资源，推介给宁夏人民，让宁夏人民了解福建的茶文化与山水情。”
银川市民姜桂君：“我去过武夷山，风景非常美丽，这次活动力度还是非常大的，有好多免门票，我盼着疫情早点结束，我想去很多很多地方，包括武夷山。”
武夷山市人民政府副市长林飞：“这次武夷山携武夷山的山、水、茶，还有生物多样性来到我们塞上的宁夏。我们此次跟宁夏一起合作宣传推广两地的文化和旅游的产品，希望通过两地的旅游合作，能够推动和促进两省区资源的互联和互通，更好的推动两地的旅游市场的互动。同时通过我们山水还有我们文化资源的导入，让宁夏的市场更好的了解福建的旅游资源，到武夷山去登山水、品大红袍。”
26年来，闽宁两地紧密协作，取得了令世人瞩目的成果。其中，文化旅游已成为宁夏脱贫致富、发展经济的主要产业，成为闽宁对口扶贫的重要抓手。宣介会最后，与会领导嘉宾将九曲溪的水和宁夏的沙共同倒入启动台，启动“山水连心·大红闽宁”系列活动，进一步深度开拓福建武夷山在宁夏的重点客源市场，助力福建武夷山重点品牌的强力推广，打响福建武夷山在全国乃至世界的知名度，续写新时代“山海情”。
来源：武夷山新W
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近年来，中国茶不断亮相国际舞台，通过“外交茶叙”架起了互鉴交流、和平与友好的桥梁。此次闽宁特色产品展示展销嘉年华的“茶”元素，也是看点十足！
10月21日，记者走进闽宁特色产品展示展销嘉年华福建特色产品展示馆，一下跃入人眼目的便是铁观音、大红袍、茉莉花茶、福鼎白茶、正山小种、金骏眉等等一批福建名茶集体亮相。整个展区内被布置的古色古香，“茶”文化意味十足。农茶艺表演、茗茶品尝、茶系列特色文创产品更是随处可见，“茶元素”成为本届“嘉年华”一道亮丽的风景线
取杯、赏茶、投茶、煮茶、出汤……在厦门茶叶进出口有限公司展位前，茶艺师行云流水的茶道展示，让诸多“茶友”闻香而至。
公司业务专员苏杨涛向记者介绍，福建是中国茶文化的发源地，有着千年的茶文化历史，形成了武夷岩茶、福鼎白茶、安溪铁观音、福州茉莉花茶四大茗茶。“我们公司的茶叶有200多款，是走亲访友的最好‘伴手礼’。”苏杨涛告诉记者，2012年该公司进军宁夏市场，到现在已拥有4家专卖店，年销售额500作万元，“宁夏还有很大的市场空间，我们希望通过此次活动，更好地宣传闽茶，同时也能够拓宽市场，将我们的专卖店开到宁夏各县（市、区）去。”
记者看到，此次展会上的闽茶，或融合时尚与环保元素，或融合古韵与闽乡风情，或注重便捷健康的消费体验，吸引了众多茶友的驻足品饮。
“中国茶文化源远流长，但我们要让中国茶、福建茶‘走出去’，必须创新产品形式、推广健康时尚的理念。”苏杨涛说，明年的“中阿博览会”他还会来宁夏参展，届时会带来更多的闽茶请宁夏朋友品尝。
喝普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶需要茶刀来撬取，活动现场一处茶刀展示区吸引了众多游人的目光。
展示台上，一把把形态精美，款式新颖的茶刀古朴典雅、刚柔并俱，令人爱不释手。
茶刀的主人叶向春向记者介绍，他的茶刀不不同于市面上大多数木制或不锈钢简易造型的产品，而是采用了锻造宝剑的技术纯手工打造。
“将钢条加热反复折叠锻打，沿袭了湛卢宝剑的铸造工艺，经过锻打、刨锉、磨光、钢磨、淬火等十几道工序，再加上独特的烤蓝和镶嵌扭转技术才完成的。”叶向春手握着精美的茶刀说，在锻打过程中稍有不慎，就容易把钢条打断或者打歪，成品率不到20%，“由于是纯手工打造，每件作品都具有唯一性。”
“原以为宁夏老百姓喝茶的不多，没想到茶刀这么受欢迎。”叶向春告诉记者，他这次带了200多把茶刀来参展，不到3天时间基本售罄，加急空运来的200多把刀目前也所剩不多。
随着古装连续剧《知否》的热播，建窑建盏吸引了无数剧粉的目光。品罢了茶，那我们再来欣赏一下柴烧建盏吧。
走进“嘉年华”建窑建盏主题馆，各色精美绝伦的建盏散发着古韵古风，以其古朴神厚的独特魅力屡引驻足，在这里“茶元素”知识“颜值”爆棚。
非物质文化遗产建窑建盏炼制技术匠人陈志斌向记者介绍，建盏始于唐末，风行于宋，与当时的茶文化相互辉映达到历史艺术巅峰。
“建盏的烧制工序繁复，它必须历经选矿、瓷矿粉碎、淘洗等13道生产工序。釉色是建盏最吸引人之所在，也是建盏制作中难度最大的一个环节，由于结晶釉在窑炉高温中难以控制，加上氧化铁含量高的坯体难以承受高温，要烧制一件外观没有缺陷又具美丽斑纹的建盏极为困难，这也是建盏的珍贵之处。”陈志斌说，使用含铁量较高的建盏来喝水在氧化铁的作用下使得水会更加甘甜。
陈志斌告诉记者，此次福建省南平市建阳区文体局邀请7位建窑建盏代表性传承人和民间工艺师，带着他们的优秀作品前来参展，包括兔毫、油滴、曜变、龟裂纹、蓝麒麟等。
“目前，建盏在国内已形成小范围的特定消费圈，但对于宁夏人民它还是个陌生的词，希望通过此次活动让银川市民了解到什么是建盏，了解到建盏不仅是一个喝茶的器具，它还有着浓厚的文化底蕴。”建盏工艺师张志兵如是说。
原标题：“茶”一下！感受闽宁特色产品展示展销嘉年华的“茶”元素
（宁夏日报记者张瑛、张唯）
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