立冬
立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间。立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。
古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。
立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
寂静的雪夜，暖日的冬阳，幽香的红梅，悠闲的人们，没有比冬日更悠哉的时候了，天空一片瓦蓝，大地进入休眠，没有喧闹，没有烦心，聚在一起，围一炉炭火，煮一壶粗茶，弹一段素琴，品一段时光。
天气渐寒，茶的选择宜苦涩甘滑津平衡。
红茶、熟普、陈年的乌龙茶、老白茶、老六堡、多年的老生普，汤色橙红明艳，给人身心皆温暖之感。
特别是温润的老茶，可以煮饮，亦可以先泡后煮，冬日暖阳，一杯茶，临窗望远。
另有红茶，可文火慢煮调制不同口感风味的奶茶，捧在手心里，暖暖的很贴心。
冬日进补多温热内火时，可以品饮应季的菊花茶，清凉去内热，亦可观赏花姿养眼怡情
月出鸟栖尽，寂然坐空林。
是时心境闲，可以弹素琴。
这是白居易在《清夜琴兴》中的句子，读来似乎觉得跟随着作者的文字进入了一个美丽的月下空林。
一张素琴，一袭素袍，一壶淡茶。当月光从树叶的缝隙里洒落，当琴声荡起池面的涟漪，当茶香乱了夜虫的鸣叫，一切都变得那么美好安宁。
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这样的句子是中国人喜爱的，因为它唯美且富于境界，可以让人读来满口余香，让人心随诗动，兴致顿生。
王国维先生曾说过，有境界则自成高格，自有名句。而茶也是如此。失去意境，了无境界的茶只是一片没有灵魂的枯叶，而富有意境，且生境界的茶则不但是人类的健康饮品，更是人类的精神饮品。
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正山堂，用四百年岁月织染红茶之美妙意境，将红茶之美上升至高格境界，让红茶品饮者在红茶的独特香韵中感受茶茶之境、茶人之境与茶禅之境的层层递进，在高端红茶中享受茶与人生的完美结合。
真正的好茶可以跟人的心灵对话，能够提升人心境界的。这种茶必定是融合了自然天地的智慧，自我完成真正的蜕变，才能够令茶汤香醇饱满、茶韵十足，才能够用茶丰富的内质元素来影响品饮它的人。
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正山堂的每一款红茶皆是这样可以让品饮者进入高格境界，为他们的人生带来美妙变化的好茶。
正山堂的每一片茶叶皆来自钟灵毓秀的武夷山国家级自然保护区，得日月光华照耀，得清风雨露养润，得花草蜂蝶相伴。
自然的气息和山川的灵秀都附着在这小小的一片灵叶之上。而正山堂传承四百余年的红茶制作技艺，让这些灵叶在老茶师的巧手之下被精心细待、巧揉慢捻。
饱含人生阅历的掌纹将对生命对人生的深刻理解融进每一次的揉捻之中，岁月的风华不仅柔润了茶叶的色泽，更是柔润了制茶人的心。
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用心制作而出的茶叶，外形柔美，条索紧结，品饮之前细细观赏，宛如纤纤美人腰，婀娜多姿；乌润的色泽，饱经时光的淬炼，厚重却满是温情。
开汤之后，且不说汤色何等金黄清透，让人望之生喜，单单那扑鼻而来的花果幽香便早已清雅得让人不由地浮上笑容，仿佛手里捧着的不单单只是一杯茶，而是那衣着素雅，娉婷玉立着的姑射仙子，让人只可远观而不可亵玩。
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静静观赏这杯中好茶，品闻着高端红茶特有的花果蜜香，在赏心悦目的茶汤里，也许品饮者望见的不仅仅是自己的倒影，而是内心的恬淡与悠闲。
待到将茶汤啜入口中，那花果香便在口腔鼻腔胸腔里来回激荡，让人几口入喉后，只觉得满心满身都是这甜蜜宜人的红茶之香了，这时品饮之人只会对“沁人心脾”这四个字有更深的感悟与共鸣。
而茶汤不仅仅只是香，它的香醇鲜爽，它的甘甜顺滑，它的茶韵变化，更是让品饮者的舌尖有了一场红茶盛宴，带来无限的震撼与欢乐。
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当这杯正山堂红茶即将饮尽，当心渐渐在红茶的香甜美好中沉静下来，那悠然不散的红茶之韵依然在身体里回荡着，轻轻碰撞着你的心灵。
也许这并不只是一杯色香味韵俱佳的上好红茶，也许这一次两次的品饮也并不只是一次简单的放松与休憩，而是这样美好的红茶用自己的灵气与内质为珍惜它读懂它热爱它的人们构筑了一个让人流连忘返的红茶圣境。
在这个红茶圣境中，当品饮者逐渐深入地去探索与追寻，便会在那里找到属于自己的心灵圣境。
活动亮点
把当地于2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录的葵扇葵艺应用到人文茶席中，展现所在地域的文化特色。
茶会开场的工夫茶烹泡演示让在场嘉宾安静下来，并期待品鉴到美好的茶汤，先把工夫茶汤奉敬给茶会的事茶主角----席主。
知行合一，勇于实践，回归茶之初，茶为国饮，心存善念共事茶。
接站三部曲
缘起/红茶季
好席·席主：
伍台山 骆顺敏
（茶社学友）
粤中一瓯茶，缘起香更悠；
道是春茶漂，意切四季红。
乐接漂流过来的茶品，
细品五款将分享的红茶之特性。
凭经验确定五款茶品所需器具与表现手法，
然后进行本次品鉴茶会的实际情况及定位分析，
再进行整体上的品鉴策划与落实。
春茶漂流至粤地区已是立秋之后，
南方的天气依然炎热且多变，
不变的是人文茶道同修们爱茶的心念。
确定相邻城市的几位同修乐于参加本次茶会后，
马上确定主题也依具体情况进行分工协作，
情真意切不辜负这一份来自迎新老师所引领的善与美，
更期待着在大家的凝聚力之下，
呈现出如红茶般浓郁温馨与兼容温和的美好茶会。
人文/（侨乡韵）
品席·席主：
迎迎 海明
（人文茶道研修者）
悠悠五邑城，脉脉一水间；
人文传薪远，浮生共清欢。
瞧，茶席上那栩栩如生的葵艺蚱蜢和花朵，
还有散发着五邑人文气息的葵扇茶签，
在细说着人文茶道在江门侨乡的渲染与传递。
东方文明传四海，千载香茗出农家。
疗愈身心真为本，社稷百姓饮日常。
8月18日午后，闷热的气温在大雨中逐渐下降，
来自不同行业各领域的嘉宾们，
冒着倾盆大雨如约而至，一个也不少。
相信，大家都对这健康之液，灵魂之饮非常期待。
我们提倡茶为国饮，在于茶凝聚了我们民族的文化精华，
茶在生活中必不可少，也是一种文化符号。
茶在自我修行中起到重要作用，也是一种链接外界的桥梁。
雅俗共赏工夫茶，源于生活，更深入于生活。
当嘉宾签到后，席主们缓缓入座、安定后，
主持人带着对嘉宾们的尊重进行简介并表示欢迎。
开场的工夫茶演示也开始了……
明代末期出现的潮汕工夫茶冲泡方式，传承了唐宋茶文化遗风，
被称为中国古代茶文化的“活化石”。
是中国茶文化中最具代表性的和谐民俗茶生活。
在工夫茶的烹泡中，嘉宾们凝神观赏，
此时，只听到狮子滚绣球的工夫茶滚杯声，
在窗外那欢快的雨滴伴奏下，悦耳入心。
在关公巡城、韩信点兵之后，三杯为品更可人，
来，先请我们今日茶会茶汤的茶人请茶！
“中国人可以借助茶，品味生命，解读世界。”
让工夫茶的“和、敬、精、乐”，无处不在……
琴茶同韵，清雅自在，
琴，穿越着千载深沉的智慧与洒脱；
茶，记载着时光韶华的真实与静和。
一杯杯红艳馥的红茶汤在浸润心脾的琴声中呈现在嘉宾面前，
大家如红茶般彼此包容，共享这半日之闲，
让茶，让茶会愉悦圆融。
感恩/桂秋令
味席·席主：
林巧玲 王玲琼
（人文茶道研修者）
玉颗珊珊下月轮，应是嫦娥掷与人。
红汤艳艳似红玉，此情此景眼前人。
“半曲素琴开祥境，一杯香茗去俗心”
席间，席主与嘉宾时而会心止语时而会意相谈。
清泉香茗相伴，可抵十年尘梦……
品质为先留香韵，至精至简同品尝。
迎来国饮新时代，心存善念共事茶。
以敬畏感恩之心，来对待面前的茶、人、事，
从视觉到心灵的感悟，是唤起美好的知觉过程，
如此，我们更能尽善尽美地达到知行合一与人文化成。
接站完毕，美好在传续中……
