浙江巨农茶业有限公司

永嘉巨农茶业有限公司创始人李飞燕是永嘉乌牛早茶非遗传承人，国家一级茶艺师、一级评茶师。三八妇女节来临之际，她收到了一份特别的节日礼物——入选温州重大人才工程——高技能领军人员名单。

阳春三月，正是永嘉乌牛早茶的季节，勤劳的茶农们在茶山间采摘枝头最嫩的一片叶子。巨农茶业创始人李飞燕，在这个季节里每天起来第一件事，就是对前一天采制的茶叶进行评审。评外形、取样、冲泡、沥汤、品评、打分，评审茶叶的一套流程下来，李飞燕做的一丝不苟，只为把好茶叶的质量关卡。出身茶叶世家，作为永嘉乌牛早茶唯一的非遗传承人，对每一片茶叶珍重且珍视的李飞燕却说，小时候自己很讨厌茶叶。

  

缘起：一次意外的培训

1981年，永嘉三江茶山边上的一个茶叶世家，迎来了一个女宝宝，她就是李飞燕。在茶堆里长大的李飞燕，打小帮着家里烧火炒茶时，就能像个老师傅一样，根据茶叶在锅中的声音大小来控制火候。

“小时候天天被爸妈拉到茶山上采茶，早春一月，零下一度的天气里，手和脚都冻僵了，采茶也不能停。回到家还要帮家里烧火制茶，想看动画片都看不了。”回忆起童年往事，李飞燕不禁苦笑，童年所有的时间都围绕着茶叶打转，她说，被茶叶剥夺了童年的快乐。

“后来去伯伯的茶厂里上班，当时请了一个老师过来培训。我出差回来时培训课已经结束，但是看到我，说要给我泡茶，我还在想，我整天跟茶打交道，茶有什么特别的？”但那位老师行云流水地泡了一杯功夫茶，美妙的姿态让当时19岁的她深深着迷，从此让她爱上了茶的艺术，且专注于此。

  

“2001年的时候开了一家小店，售卖茶叶。其中有批茶叶放了两三个月气味就淡了，正常来讲茶叶是能放上一年的。我问我们那边一位做茶三十多年的老师傅，他却只是笑笑不肯告诉我。”李飞燕说，老师傅的态度激发了她认真学茶的斗志，“总有一天，我要成为永嘉做茶最突出的一位！”

当时，温州地区并没有学习茶技的地方，也没有网络可以查询，李飞燕凭着一股冲劲，四处打听到杭州茶科所的师资力量非常强大，于是开启了自己的求学之路。

“我印象很深刻，当时为了省钱省时间，总是要坐夜里的绿皮火车去杭州，清晨五点到站，我就在汉堡店里边吃汉堡边等到八点。”李飞燕说，为了求学每每如此，当时不觉得辛苦，如今想来也是略有辛酸。学茶艺、学评茶、学与茶有关的所有知识：茶的种植培育、物质与人体健康、茶具材质、甚至茶铺的设计，中途每每有人放弃，李飞燕却坚持到了最后，在2011年和2013年先后考出了国家国家一级茶艺师和一级评茶师，而在当时，全国持双证的只有极少数的60人。

如今，李飞燕也实现了多年前对自己说的话，甚至开班授课，将与茶有关的知识，传授给更多的人。

  

创业：父亲说女儿当董事长不像话

2005年，随着茶叶店业务量的扩大，李飞燕和家人一起创办了浙江三农有限公司，整个茶行业如雨后春笋般茁壮成长，公司要跟上行业发展的步伐，初创的那段时间，也是李飞燕最忙碌的时候。

“白天要到处跑做销售，晚上要整理资料和记录。尤其是生产的记录，要严抓茶叶的质量关。”最忙的时候，一天只睡四个小时。于是在短短三年间，三农也成为乌牛早茶中的龙头企业。但，家人却因为公司的管理问题，有了分歧。

“我爸就明着说，女孩子抛头露面哪能行，而且让女儿当董事长不像话呀，应该让你哥哥来。”当时因为创业身心俱疲的李飞燕，也想要歇一歇，将公司让给了哥哥，专注于自己的茶道。

“后面也是因为一些事情触动了我，我想要再干一场。我对自己说，我一定会东山再起的。”2008年，李飞燕重拾茶叶生意。在永嘉县三江街道山后村建造一幢茶叶生产房，茶园面积、自有加联接基地共1300亩，涉及农户520多户，通过“企业＋基地＋农户”的形式，创造了一家集茶叶种植、加工，销售，科研，茶文化培训为一体的农业企业，属温州市“百龙工程”农业龙头企业。公司主导产品为“永嘉早茶”，注册商标为“巨农”牌。“当时有人让我去做房地产，他们说以我的销售能力，做房地产最能赚钱。但我还是想做自己喜欢的事，茶是我的爱好。”

第二次创业，李飞燕得到了丈夫一家的支持。

“我特别要感谢我的先生一家。孩子都是我公公婆婆帮忙带的，巨农发展起来后，我先生放下了自己的事业，来帮我。我管销售，他管生产。他原来是做设计和策划的，现在做了这么多年，他自己也是一个很好的炒茶师傅了。”作为一个女性创业者，家人成为她坚实的后盾，“我女儿读初中才回到我身边，有次我看到她的日记，她写‘我常常三四个月看不到爸爸妈妈，自从我回到爸妈身边之后，我才真正体会到他们的辛苦，他们真的很忙，早上六七点就在工作了。我也要努力学习，做一个优秀的女儿。’”看到孩子写的日记，李飞燕又愧疚又欣慰，也更加坚定要做得更好成为女儿的榜样。

而在公司事务上，李飞燕也将自己的较真劲发挥到极致。

“飞燕老师是一个非常执着、顶真的人。我们的包装都是她亲自设计的。有一次，厂商做的盒子，颜色和她想要的有一点点落差，她就待在厂里，让师傅做了20多个版，直到做出她想要的东西。”廖加利是李飞燕的徒弟，老师对每一件事的认真，她都记在了心中。

传承：每年培育200位茶艺师

2020年12月，授牌成立的温州市李飞燕技能大师工作室，挂在了她位于瓯窑小镇的茶院里。而早在2016年，李飞燕就在此以公益的形式传授茶道。立志于茶业，并想考级拿证的学生和以茶道修身养性的爱好者，纷纷来此学习。

“我们这个行业专业性很强，因此常常会遇到缺人的问题。培养一个茶艺师至少要两年时间，但20多岁的小姑娘学成之后谈恋爱成家，家人可能不会让他们再出来工作；另一种情况就是想去创业或去企业上班。当然我都是很支持的。但我也希望能培训出更多的人才出来。”李飞燕说。因此，每年茶季之后，她将精力放在培训上，一年培养近200名茶艺师通过考级拿到证书。此后，他们或是回自家茶园工作，或是自己创业，以一片叶子带动一方致富。

对于素有“江南早春第一茶”美誉的永嘉乌牛早茶，其未来发展也牵动着李飞燕的心：“一个是品牌。乌牛早茶已经被人注册成为商标，于是我们改叫永嘉早茶，但是消费者对‘永嘉早茶’还没有人知，所以品牌辨识上会有困难；第二个是人才的缺失。这个我可以自己努力，加大培训力度；第三就是品质，现在有个问题，移植在外的永嘉早茶品种有100多万亩，而我们原厂区只有4万多亩，移植在外的因为土壤气候的原因品质不如原厂区，却被当做原厂区的永嘉早茶来卖，反而我们原厂区茶叶被充作龙井茶，这是一个恶性循环，需要大家一起来解决。”

不愿随波逐流，每年做好一季早茶，坚持原厂地的茶叶，李飞燕无论学习茶道还是创办企业，都将顶真的性格发挥到了极致。

“我最希望我们永嘉早茶可以走上真正的全国市场，成为永嘉这个长寿之乡出色的农产品。”将自己的人生与茶绑定，李飞燕的人生，茶香四溢。

注：内容来源一二三里客户端，图源永嘉网，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

6月26—28日，“中茶杯”第十二届国际鼎承茶王赛春季赛茶样审评环节在位于杭州的中国茶叶学会和位于昆明的云南省农业科学院茶叶研究所同时举行。由茶行业一批知名权威专家组成的审评专家组，分别在云南昆明、浙江杭州对全国范围内各茶企选送来绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、普洱茶、特种茶、再加工茶等多类型茶叶样品进行审评鉴定。在激烈的角逐之下，经过严苛审评，优中选优，“茶王”正式诞生!

本次茶王赛由中国茶叶学会作为指导单位，由云南省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院茶叶研究所、四川省农业科学院茶叶研究所、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办。

昆明审评专家组。

杭州审评专家组。

鼎承茶王赛春季赛于3月29日正式启动，覆盖六大茶类，辐射全国18个产茶区，吸引了320余家企业报名参赛，收集了600多个审评茶样，规模较往年增长114%，再创新高。其中红茶、绿茶尤甚，占收样总量的55%左右。此外，大赛以密码审评的方式(审评前统一编号)，从茶样条索、色泽、匀净度、香气、汤色、滋味、叶底等各个方面，对茶叶样品进行专业审评。

据了解，“中茶杯”被誉为“中国茶界奥斯卡”;“鼎承茶王赛”，是华巨臣倾平台之力打造的赛事品牌，是茶行业最具专业性的高规格标杆赛事。“中茶杯”与“鼎承茶王赛”强强联合，优势叠加，以最权威的机构、最专业的审评、最严格的检测、最强势的宣传，打造茶行业顶尖年度评选赛事，树立行业茶叶审评标杆。十一年深耕，“中茶杯”国际鼎承茶王赛影响力辐射全国18个产茶省71个县市。

大赛秉承“公平、公正、科学、严谨”的原则，汇聚行业顶尖之力，选拔优质茶叶，力求以赛为媒，弘扬工匠精神，精化产业市场，树立产业标杆，指引市场消费，推动茶产业良性发展!

“年度茶王”究竟花落谁家?获奖茶品又有哪些呢?接下来我们为大家一一揭晓!排名顺序不分先后。

黑茶组

特别金奖

广西村姑茶业有限公司

村姑16103

广西横县芊茗阁茶业有限公司

芊茗阁牌花香六堡茶

金奖

广西横县芊茗阁茶业有限公司

芊茗阁牌参香六堡茶

梧州市天誉茶业有限公司

熹誉牌—T19103六堡茶

祁门县祁名顺辉茶叶专业合作

芦溪安茶

广西凌云一尖茶业有限公司

尖牌凌云白毫茶六堡茶散茶

广西梧州芙叶茶叶股份有限公司

芙叶 F2201

广西村姑茶业有限公司

村姑六堡原种明前茶

广西梧州茶船古道陈茶有限公司

花香六堡 0202花香

黄茶组

特别金奖

湖北山精石液茶业有限公司

楚希牌远安黄茶

宜昌鹿林茗苑生态农业发展有限公司

古苑金贡—传统工艺黄茶

远安县晟茗茶业有限责任公司

山南晟茗牌远安黄茶

金奖

远安县鑫鹿投资开发有限公司

远安黄茶

广东鸿雁茶业有限公司

鸿雁牌英葟黄茶

远安县晟茗茶业有限责任公司

山南晟茗牌远安黄茶(黄金芽黄茶工艺)

远安县晟茗茶业有限责任公司

山南晟茗牌远安黄茶(御金香黄茶工艺)

特种茶

特别金奖

广东橘香斋大健康产业股份有限公司

陈李济—八年陈皮白茶茶饼

江门市新会区泓康农业发展有限公司

侨津/侨彤

金奖

云南润土茶业有限公司

润土 陈皮熟茶龙珠

汕尾市释茶居文化传播有限公司

金花普洱生茶砖

江门市粤宝堂茶业有限公司

粤宝堂2017年东甲圈枝陈皮二红皮(八年树)

云南润土茶业有限公司

贡聘号 白珍珠陈皮白茶龙珠

深圳市天行健绿色食品有限公司

冠饮山国天马大红柑普洱茶

江门市新会区腾雨陈皮茶业有限公司

腾雨古茶陈皮白茶

再加工组

金奖

霞浦县梨花草堂农业专业合作社

梨花草堂茉莉银针王

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

如涉及版权问题请联系删除

　　16日，第十三届海峡两岸茶业博览会在世界双遗产地武夷山盛大开幕！展会现场人气爆棚，慕“茗”而来的市民、爱茶者络绎不绝，人流量相比往年大幅提升！

　　本届茶博会由台盟中央、全国台联、海峡两岸茶业相关协会、南平市人民政府等13个单位联合主办，武夷山市人民政府承办，深圳市华巨臣实业有限公司、武夷山市海峡国际会展有限公司执行承办。海峡两岸政府、行业协会的强大号召力，加上华巨臣茶博会成熟的市场化运营模式，共促海峡两岸茶产业发展。

　　本届茶博会为期3天，将持续至18日。16日，太伟风景会展中心和凯捷岩茶城两大展馆齐齐开展，总计高达43000㎡的展览面积，多达1363个国际标准展位，囊括乌龙茶（青茶）、红茶、白茶、普洱茶、绿茶、黑茶、黄茶、茶包装、茶机械、茶器具等全产业链展品的复合型展区依然是本届茶博会的最大看点。而以武夷山魅力茶文化为基点，融合文、旅、农三大产业的系列茶事活动，则为本次茶博会的趣味性、互动性增色不少，以茶为媒，充分展现武夷山的文化魅力。

　　01

　　政府领导加持

　　助力茶产业发展

　　16日，第十三届海峡两岸茶业博览会开馆仪式在武夷山太伟风景会展中心广场隆重举行。全国政协常委、台盟中央专职副主席杨健先生；福建省政府副省长李德金先生；全国人大常委、北京市政协副主席、台盟北京市主委陈军女士；海峡两岸茶业交流协会会长陈邵军先生；中国工程院院士陈宗懋先生；南平市委书记袁毅先生；中国国民党中央评议委员会主席团主席、中华大学行政管理学系（所）讲座教授林政则先生；台湾区制茶工业同业公会常务理事陈云康先生，以及茶博会主办、协办单位代表，海内外茶商、茶企代表及各界友人出席开馆式。

　　开馆仪式后，领导和嘉宾一行人进入展馆，品茗赏器，与参展商进行亲切交流，在工作人员的详细解说下深入了解展会情况，吸引了大批观众前来围观，百余家境内外媒体争相报道！

　　02

　　全球茗茶雅器荟萃

　　彰显茶博会行业影响力

　　本届茶博会在往届的基础上进一步优化升级，国际标准展位增加85个，台湾馆展位增加23个，太伟展馆特装比例更是高达90%。此次茶博会吸引了来自海内外参展企业643家，除武夷星、正山堂、曦瓜、骏德、山尔堂、黄魁、金灶等一众名优茶业品牌外，来自俄罗斯、蒙古国、韩国、日本、尼泊尔、斯里兰卡、马来西亚等国家的知名茶企也纷纷参展，更有省内设区市展团、县市区展团、行业协会、联盟等32个展团抱团参展，展现不同产区魅力，而汇集昭和茶屋、观山水等超百家台湾茶企的台湾馆更是惊艳众人，市民、茶友纷纷前往打卡。

　　茶叶优选展商：

　　乌龙茶：武夷星、曦瓜、戏球名茶、南方、芝己、着茗、凤凰、夷泡状元、永鹏、林家茶邸、三秀、郑记、清神阁、壶润、德峰、诗坛、御上茗、沁岩、果岭；

　　红茶：正山堂、骏德-六分之二、山尔堂、桐木牌、正山村、茗红、红正、胡老四；

　　白茶：品品香、隆合、云根、白马山、大沁、三泉、多彩自然；

　　普洱茶：云南保山、乐淘淘；

　　绿茶：正德号、浙江龙泉；

　　黄茶：黄魁；

　　花茶：春伦、闽榕。

　　茶叶展团：福州市、泉州市、福鼎市、福安市、三明市、莆田市、龙岩市、武夷山茗川世府、光泽、顺昌、浦城、政和、建阳、松溪、建瓯、延平、邵武、浙江龙泉市、云南保山市等。

　　古典如紫砂、俊秀如陶瓷、精巧如银壶，小小茶器，承载吃茶的闲情雅趣，触动品茗的五感之美。本次茶博会汇聚琢铜坊、道道一壶、古越部落等一众名家雅器，展开一场茶器美学盛宴。

　　茶器：金灶、琢铜坊、道道一壶、古越部落、福裕、坊巷香城、千文万华、优岩堂、器而不舍；

　　茶器展团：建阳建盏、德化陶瓷。

　　此外，还有行业全品类品牌企业的加入，丰富展品品类，优化展品结构。

　　03

　　茶包装机械嘉年华

　　呈现茶产业现代新风貌

　　作为国内知名茶产区展，海峡两岸茶业博览会给茶包装行业提供了成熟的市场环境。今年，茶包装机械展火力全开，尚品、迈点、精广、艺倍、桦源、开源进汇、捷迅、成飞、中科等50余家茶包装、茶机械知名企业品牌纷纷亮相，更有众多包装企业以包装协会的形式组团而来，一场空前盛大的茶包装机械嘉年华孕育而生。

　　茶包装：尚品、迈点、精广、艺倍、桦源、开源进汇、有品、源昌隆、双隆、家友竹、汇然、唯博、太古、精诚远创、廖龙、巧然工贸、南洋、绿地、新佳怡、旸欣、宏鹏、传祺、宽橙、铭汇、九篆、龙山园、华瑞、尚丰、森点、鑫盛辉、龙泰、脉承；

　　茶机械：捷迅、成飞、中科、长荣、泰禾、正元激光；

　　茶包装展团：英雄联盟、厦门合伙人、不一样、安溪包协、泉州包协、泉州包装艺术联盟、萍乡组团等。

　　04

　　搭建专业采购平台

　　实现产销精准对接

　　本届茶博会深入广东、山东、上海、湖北、河北、河南、辽宁、陕西、山西、宁夏、湖南等国内十余个城市的专业茶城、茶叶交易市场进行精准邀约，加大境外采购商邀约力度，加强茶叶主销区采购商邀约精度，共邀请采购商约6000家，其中VIP采购商约2500家，首次参加海峡两岸茶博会采购商约800家。

　　而为深化茶企与商企之间的交流互动，实现优质茶企与海内外VIP采购商团队的精准匹配，茶博会还举办了“走百企·进百店·入百园”产销对接系列活动。通过系列专场茶会，搭建客商与茶企之间的合作桥梁，提升海内外VIP采购商的逛展体验，推动武夷山茶产业发展。

　　15日开始，“武夷岩茶专场茶会”、“至简白茶·专场茶会”、“韵味红茶·专场茶会”“黄村·岩茶专场茶会”、“非遗传承，戏球34年”、“中国白茶1979品鉴会”、“大美武夷·茗聚香江”等系列茶会已相继在武夷山各地展开。品鉴会现场人气爆满，来自全国各地的VIP采购商、茶界人士与参展商一起品鉴好茶，洽谈合作。

　　05

　　深化海峡两岸交流合作

　　共促中国茶文化繁荣发展

　　海峡两岸交流合作历来是海峡两岸茶业博览会的一大特色，今年活动内容更丰富、展现形式更多样，以茶会友，以茶为契，共促两岸交流合作、产业发展。

　　闽台（南平）经贸合作对接会

　　16日，闽台（南平）经贸合作对接会在武夷山嘉元千禧度假酒店盛大召开，大会围绕南平市七大重点产业的发展要求展开积极的交流，深入的探讨。现场掌声连连，众多参会人员表示对海峡两岸经贸合作寄予厚望，希望通过这样的招商引资平台，共促两地经济发展。

　　海峡两岸武夷小茶人大赛

　　汉唐民俗与武夷茶文化的精彩结合，展现了武夷欢乐茶城的美好形象。16日，海峡两岸小茶人大赛在武夷广场成功举办，众位小茶人身着汉唐服饰，手执香茗，致敬祖国70华诞，向世界展示武夷风采。

　　海峡两岸民间斗茶赛

　　11月14日，海峡两岸民间斗茶赛在武夷山市凯捷岩茶城广场盛大举办，大批茶人、茶企积极参赛，切磋技艺，交流心得。目前，海峡两岸民间斗茶赛已进入决赛阶段，在专家评委和大众评委的双重审评下，最终结果将于18日揭晓，我们拭目以待！

　　2019首届海峡两岸茶人围棋队际赛

　　浪漫武夷，风雅棋韵，两岸茶人围棋队际赛将茶棋融为一体，创设一个在氤氲的茶香中纹枰论道的唯美意境。目前，2019首届海峡两岸茶人围棋队际赛正在如火如荼的进行中，感兴趣的朋友可到武夷山随喜山舍观看比赛。

　　06

　　强化茶旅文产业融合

　　展示武夷山城市魅力

　　为进一步做大做强福建省茶产业，加速产业发展步伐，第十三届海峡两岸茶业博览会以武夷山奇秀旖旎的山水美景与知名茶产区的强大吸引力，汇聚国内外专家、茶人、旅游爱好者，通过联动文、旅两大产业，开展“茶酒两红”品牌展示、“民宿+名茶+茗人”茶话会、非物质文化遗产茶百戏展示和百人汉服斗茶大会？、“武夷茶宴”经典菜品评选和“大红袍”茶文化之旅暨武夷茶博园提升项目开园仪式等系列活动，以互惠共享、产业融通的发展理念，打通茶文、茶旅融合发展的通道，共促福建省产业发展，提升产业经济效益。

　　全力打造，倾情巨献。展会还有一天，精彩还在继续，欢迎广大市民朋友、茶界友人前往品茗赏器，感受武夷魅力文化！

　　活动排期表：

　　组织单位

　　主办单位

　　台盟中央

　　全国台联、台湾农会

　　台湾区制茶工业同业公会

　　台湾区茶输出业同业公会

　　台湾省茶商业同业公会联合会

　　台湾茶协会、中国茶叶流通协会

　　海峡两岸茶业交流协会

　　中国国际茶文化研究会

　　中华茶人联谊会

　　华侨茶业发展研究基金会

　　南平市人民政府

　　支持单位

　　国台办

　　协办单位

　　省委统战部、省委网信办

　　省台港澳办、省政府新闻办

　　省工信厅、省民宗厅

　　省农业农村厅、省商务厅

　　省文旅厅、省外办

　　省市场监管局、省供销社

　　团省委、省妇联、省贸促会

　　省台盟、省烟草专卖局

　　福州市人民政府、厦门市人民政府

　　漳州市人民政府、泉州市人民政府

　　三明市人民政府、莆田市人民政府

　　龙岩市人民政府、宁德市人民政府

　　平潭综合实验区管委会

　　省海峡商务交流协会

　　承办单位

　　武夷山市人民政府

　　执行承办单位

　　深圳市华巨臣实业有限公司

　　武夷山市海峡国际会展有限公司