原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

宇王茶叶

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弘扬蒙古马精神 王清宇:恰到好处的茶与人生

走进位于日兴大厦的羽农茶社,一股清香扑面而来,让人头脑瞬间清新澄静。与店主人王清宇对面而坐,端起一杯刚煮好的普洱茶,细品慢啜间,那些与茶有关的缘分和故事,也随着升腾的茶香,四散荡漾开来。与茶相交十三载,如今37岁的王清宇已与茶难舍难分:学制茶孜孜不倦,研选茶精益求精,问茶事一丝不苟,求茶艺心无旁骛……茶,这片小小的叶子,于他而言,不仅是事业,更是人生。

穿着简约干净,端坐在古色古香的茶桌前,备茶、选水、烧水、投茶、注水、出汤……王清宇的生活里最多的便是那抹舒适与宁静。

大学毕业后,学习单簧管专业的王清宇先是在浙江湖州市警官乐团做首席,过着朝九晚五的简单生活。浓郁的江南气息激发出了王清宇对传统文化的无限向往。也正是这一段工作经历,让脑海中未来生活的轮廓更加清晰。怀揣着对传统文化的热爱,和故土难离的情怀。2009年,王清宇回到鄂尔多斯创业。离开生活舒适区,没有了稳定的收入,也体会到了创业的不易。他决定还是先从最基础的销售做起,积攒经验厚积薄发。通过对专业知识的钻研和认真负责的工作,短短两年时间,他从普通的珠宝销售做到了商场经理的职位,积累了专业度,收入也相当可观。由于工作需要,王清宇也经常奔赴云南等地出差,寻找收购珠宝。在这期间他结识了很多云南当地的茶农。深藏于心的对茶文化的热爱,此时愈发强烈。心之所往,只待缘分具足。随着对茶文化更深的理解,他决定又一次跳出舒适圈,再次创业。

“小时候到姥爷家,最喜欢凑到茶桌边,等姥爷也给我倒上一杯。看着姥爷拿起放下之间的从容,就觉得时间好像停了下来。现在每天在各地奔波,心里总惦记着儿时那一幕的岁月静好。”就这样,经过长达五年的不停摸索,王清宇开启了一生的茶艺情缘。

每年春季,蓄积了一个冬天的力量,茶树吐露新芽,赶在头春之时,王清宇开始赶往云南、浙江、福建等茶叶主产区收茶。从茶叶的采摘、炒制、揉捻、晾晒……每一道工序他都参与其中,直到茶叶达到最佳的口感。深入茶山,崎岖坎坷,为寻一款心仪的好茶,往往要到达更加危险的茶山腹地。若是遇到极端天气,交通中断也是常事。每一次探索都充满挑战,每一片茶叶都来之不易。但往往投入和回报并不成正比。刚开始营业时,由于当地人对于茶叶知识了解的局限,对于王清宇所专注的普洱“古树纯料”茶更是没有概念。倾注了颠簸和心血的好茶遭遇了市场的“冷落”,眼看着这么好的茶叶无人问津,他的心情异常低落。“那段时间,几乎每天营业到凌晨两三点,谈茶的人少,醒酒的人多。整个人昏昏沉沉,可看似忙碌,也就能勉强保障房租和水电暖的费用。”如饮茶一样,先苦后甘,方余味悠长。

2016年开始,王清宇总结经验,理清思路,还是认为越是想让自己的创业之路走得更宽更久,越不能只想着短期牟利。自己的初心是要让茶文化在我们“北疆明珠”落地生根,那就不能只有自己一个人懂茶爱茶,要让大家都能“喝得明白”。他拿出自己珍藏的好茶,不厌其烦的给茶友们讲解品鉴。还自己出钱印刷了茶叶知识介绍册,不遗余力地把专业知识告诉大家,把茶文化传播出去。经过努力,懂茶的朋友越来越多了,王清宇收获了得遇知音的快乐,事业也渐入佳境。“水为茶之母 ,器为茶之父。不光懂茶,还要懂器。”明确定位后,王清宇将店铺进行重新装修与改造,在陈设和茶器皿方面融入了更多自己的理解,使整个茶室风格清隽舒展,打造了引领年轻人品味和审美的“茶空间”。除了经营茶叶茶器,还可以品茶、会客、交友,营造了闹市里鲜有的一份宁静从容,深受年轻人的喜爱。闲暇时间,王清宇会邀上三五好友,从快节奏的生活中短暂“剥离”,由一泡好茶开始,寻得心灵上的“入静”。“打造这样一个品茶论道的平台,让年轻人远离喧闹,爱上茶,爱上清静美好,让中国的茶文化真正融入更多人的生活。”在王清宇心中,茶叶并不是过去的“老古董”,而是现在的时尚“慢生活”,是带给我们心灵片刻宁静的“时光机”。

茶到淡处,方为至味;人到平和,更显睿智。这是王清宇的向往,更是他对生活的极致追求。

图 文:冯 静

原标题:《弘扬蒙古马精神/王清宇:恰到好处的茶与人生》

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“湖南玲珑王小叶茶”推介会在西安隆重举行

12月16日下午,湖南玲珑王小叶茶西安推介会在永阳坊艺术酒店隆重举行。来自湖南、陕西的行业精英、收藏家、爱茶人士共聚一堂,共同感受玲珑茶的独特魅力。

玲珑王茶叶开发有限公司总经理黄宇黎介绍说,桂东县玲珑王茶叶开发有限公司,成立于2007年9月,经过10多年的发展,现已成为湖南省茶业行业畅销品牌十强之一、湖南省茶业龙头企业。之所以如此,最重要的原因是玲珑王小叶茶的茶叶都是产自湖南海拔最高的县城:郴州桂东,这里是吉尼斯认证的全国负氧离子含量最高的县,在这样优质的环境里,玲珑王保持了在所有抽检中没有检测出任何农残的记录。

玲珑王小叶茶因其内质和产茶的生态环境、地理环境以及茶本身所具有的独特魅力,吸引了爱茶人去了解和解读。

国家级茶艺高级技师、西安健康休闲业协会副会长王彦峰表示,西安喝茶氛围很浓厚,接受度高,茶文化历史悠久,玲珑王小叶茶的到来给西安茶客更多的选择,让喜欢喝茶的茶客喝到好茶。

湖南产茶历史悠久,自古名茶荟萃,素有“江南茶乡”的美誉。据悉,桂东玲珑茶是湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶。桂东玲珑茶具有多年历史,于1994年获第五届亚太地区国际贸易博览会金奖,2001年获瑞士IMO国际有机认证,2012年被列为了国家地理标志保护产品,成为“湖南名牌”、“湖南省著名商标”。

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云南茶叶评价检测溯源中心贺开工作站揭牌仪式隆重举行

贺开工作站揭牌仪式

导语

为贯彻落实党中央全面推进乡村振兴、巩固拓展脱贫攻坚成果的重要战略部署,充分发挥六大茶山作为可溯源认证企业的带头作用,2月16日,贺开庄园隆重举行云南茶叶评价检测溯源中心——贺开工作站揭牌仪式。

主办及承办单位

主办单位

云南省茶叶流通协会

云南省认证认可协会

承办单位

云南茶叶评价检测溯源中心

云南六大茶山茶业股份有限公司

勐海六大茶山古茶旅游投资开发有限公司

揭牌仪式调研会参会人员

陈勋儒 云南省政府原副省长、省政协原副主席,云南省茶业流通协会创会会长

陈 洪 云南省人大常委会外事华侨工作委员会原主任

王云斋 云南省生态环境厅对外合作中心主任

高 宇 勐海县茶叶局局长

谭中贵 云南省孔子学术研究会会长、云南省茶叶流通协会会长助理

杨海惠 云南省认证认可协会会长、云南省茶叶流通协会驻会副会长

王浩宇 云南省茶叶流通协会副秘书长、会展部部长

杨丽华 云南茶叶评价检测溯源中心市场总监

龙启军 云南省茶叶流通协会工作人员

胥春香 云南省茶叶流通协会工作人员

段 末 勐海六大茶山古茶旅游投资开发有限公司总经理

勐混镇及贺开村委会领导参加了调研会,云南六大茶山茶业股份有限公司生产研发中心总监蔡昌敏女士主持会议。

六大茶山完善的溯源体系

六大茶山作为可溯源认证的企业代表,通过第三方认证平台,成为首家拥有常规普洱茶、年份普洱茶、晒青茶三大产品的保荐溯源认证的企业。

常规产品可溯源体系

六大茶山从成立就开始对应建立产品体系,对每一款产品作全面的可溯源档案保留。迄今为止,六大茶山产品档案累计230吨。

年份普洱茶可溯源体系

2020年,六大茶山联合云南茶叶评价检测溯源中心组成科研团队,率先成为年份普洱茶产品的首个试点单位,发布了首款年份普洱茶产品——“2009年顶牛饼茶”。

六大茶山年份普洱茶均可做到年份可追溯,贮存过程规范,产品质量达标,达到质量保荐溯源标准认证。

晒青茶可溯源体系

2021年4月16日,以“助力乡村振兴 守护质量安全”为主题的云茶质量保荐溯源综合服务系列活动暨首款晒青茶(贺开)质量保荐溯源产品发布会在六大茶山贺开庄园隆重召开。

曼弄新寨(晒青茶)成为首款获得苹果绿标晒青茶的质量保荐溯源产品。通过“全国产品防伪溯源验证公共平台”向消费者提供质量查询、质量检测、质量安全的茶品。

此次云南茶叶评价检测溯源中心

——贺开工作站的揭牌

体现了对六大茶山可溯源体系的认可六大茶山作为可溯源认证的首批试点、示范企业将持续发挥好可溯源优势真正实现了从茶园到茶叶到茶杯

生产让消费者明明白白可信任的优质普洱茶

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