3月23日，2024年云南绿春·早春玛玉茶开采节如期举行，并于上午10时在绿春县茶叶交易市场举行茶产业发展专家交流会暨玛玉茶订单签订仪式。本次活动筹备期间，已陆续征集到各品类玛玉茶预订单约5212吨，完成交付后预计交易额达1.862亿元。国家茶叶产业技术体系首席科学家、中国农业科学茶叶研究所原所长杨亚军，中国海洋大学汪东风教授，绿春县委副书记、县长张猛，县人大常委会主任王文华、县政协主席朱伟才等领导，以及各地茶企代表参加订单签订仪式。
签约仪式上，杨亚军、张猛和相关茶企负责人一同参与中国玛玉茶之乡——2024云南绿春·早春玛玉茶开采节订单签订启动仪式；采购商代表滇茶国际联盟主席、昆明市茶业行业协会会长、精茶道创始人刘益成做了采购需求介绍。
广西横县德富茶叶店、重庆檬多乐供应链管理有限公司、云南菩滇茶业有限责任公司等企业和绿春部分茶企举行了签约仪式；重庆大学乡村振兴志愿者协会与绿春县电子商务协会签订绿春农产品宣传推介结对协议；绿春县茶产业提质增效关键技术集成与示范课题组与茶企签订富硒茶产品开发合作协议。
活动仪式上，专家学者、茶企朋友们围绕如何助推绿春茶产业提质增效进行了交流。
绿春玛玉茶素有“西南龙井”之称，是云南大叶茶树群体中具有典型优良性状的品种，该茶经泡制后，茶色明亮，滋味浓醇、回味甜长、栗香持久、久放杯不起垢等鲜明特点，在云南大叶绿茶中独树一帜，1980年，“玛玉茶”首次被评为“云南名茶”，随后多次被评为“云南名茶”，深受市场认可和广大消费者喜爱。
近年来，绿春县按照省、州党委、政府关于加快打造“绿色食品牌”的决策部署，依托茶产业，推动茶生产、茶文化、茶旅游、茶休闲、茶养生、茶科技融合发展。截至目前，全县推广绿色有机茶园3.82万亩，其中，绿色茶园1.58万亩、有机茶园2.24万亩，占全县茶园总面积的15.16%；40家茶企认证绿色有机产品81个，认证面积3.82万亩，茶产业在绿春县乡村振兴中起到产业支撑作用。
据了解，绿春县将在种植、生产、流通等各个环节做好服务，进一步打通供应链、物流链，升级茶产业发展模式，提升产业附加值，真正使茶叶变成“茶业”，全力打造农文旅融合产业，全力推进乡村振兴。
记者：李建东
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云南的美丽是因为它的云，如一朵彩云追赶着另一朵彩云，美美沉醉在天空中那五彩缤纷的云里，在我眼中那就是一道最亮丽的风景。云南能和云相媲美的就是茶了。云南的普洱茶远近闻名普洱茶远近闻名，其实，云南不仅普洱茶好，滇绿茶也非常好喝。那么云南绿茶有哪些品种？
云南绿茶有哪些品种
云南除了出名的普洱茶、滇红茶，还有绿茶（滇绿）；常饮绿茶的朋友可能没想过会有滇绿，然而实际上滇绿与普洱茶一样同是以云南大叶种为原料，经过高温杀青、揉捻、干燥等工艺制得；
并且云南优质绿茶还是比较多。例如，梁河回龙茶、红河玛玉茶、景洪岗绿、昭通大关翠华茶、腾冲磨锅茶、普洱马邓茶等。
云南省绿茶产地都是哪里
云南省绿茶产地为临沧、保山、思茅、德宏、昆明、大理等地区，其代表茶叶品种有宝洪茶、南精白毫、墨江云针茶、昆明十里香、太华茶、早春绿、仓山雪绿、感通茶、大关翠华茶、云海白毫、香归银毫等。
在云南茶区，除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外，云南境内也盛产绿茶（即滇绿）和白茶（即云白）。就云南绿茶的主要产地来讲，滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。此外，还有云南昭通大关翠华茶，昆明十里香茶，宜良宝洪茶等历史名茶。
滇绿就是用普洱茶的原料——大叶种制的绿茶，从香味来说，没有龙井香，但味道非常浓，且耐泡，茶气足，回甘重。说简单点，烘青绿茶就是要用烘笼火烘，而蒸酶绿茶最大的特点就是苦涩味重，但回甘好。
颠覆传统烘青绿茶工艺，辅以云南特有大叶种茶树鲜叶，也是选择一芽二叶的茶叶，干茶叶的形态非常好看，茶叶均匀度差不多，颜色也相近。外观而言，滇青茶外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润。
用80度的水煮茶，煮出来的茶汤颜色保持了茶叶的绿色，冲泡出来的茶茶汤浓，鲜度高。茶香味道浓郁，清香，而且滋味醇浓，香气持久，回味悠长。初尝味道，茶香味沁人心脾，香味基本盖过茶的苦味，喝完之后口中香味满溢，却带青味，亦回味无穷。喝过四泡之后，绿茶味味道依然没有减淡，在绿茶里面算比较经泡的。
