云南螺形金丝芽红茶

1、 滇红系列：沐御红茶特请来自云南凤庆最好的制茶团队之一的张氏兄弟制作，合作四年，特表谢意 ！

1-1、特级滇红：香气馥郁，滋味醇厚，价格平和，是滇红中性价比高的平民茶，持久耐泡。

1-2、野山红茶原料全部来自海拔1600-2300米的怒江高黎贡山南麓的生态茶园，浓郁的红糖香，比普通红茶更馥郁润滑，价格实惠，丰富的营养适合做牛奶蜂蜜的添加，是我厂的爆款红茶。

1-3、滇红四珍

金芽：条索呈自然状态；金针：芽尖直条；金螺：干茶外形卷曲紧结呈短螺形颗粒状; 金丝滇红：金毫如丝，苗峰秀丽。干茶麦芽糖香味浓郁持久，冲泡后汤色色泽红黄透亮，色、香、味俱佳，喝后口中滋味醇厚甜和。实为红茶中的送礼佳品。我厂制作的金针，被在山东济南卖茶的资深福建茶商称为“针王”！1-4、野生晒红是唯一能够长久保持的红茶，采用新的晾晒工艺，汤水甜度高，有野山香韵，润泽厚实。1-5、野生红茶（烤红）：色泽乌润，茶汤金黄清亮，入口沉着内敛，舌喉回甘，滋味清远悠长，一股自在的太和之气和拙朴之韵。

1-6、单株古树红茶：选用茶山仅有的33棵1000年以上的古树鲜叶制作, 汤色红浓透亮,滋味浓厚鲜爽,古茶树的雄浑厚重底蕴持久高扬。

1-7.勐库大雪山千年古树野生红茶

      2019年机缘凑巧得大雪山少量禁采的千年野茶原料制作，顶级饕餮原料红茶。

2、高山紫鹃茶：来自云南西双版纳最高的滑竹梁子原生态林区，《茶经》曰：“茶者，紫为上”。2016年云南滇茶评比的金奖产品。

3、花茶系列：

3-1、玫瑰花茶 ： 精选种植于滇北海拔2000米左右缓坡,远离工农业污染源的金边野放玫瑰(直接来自农田,循环烘干技术，绝不提香),配上沐御野山红茶,馥郁温润,养颜保肝,与一般玫瑰红茶不在一条街上。3-2、菊花普洱：2019年新选用最好的安徽徽州黄山贡菊与2014年的特级普洱搭配。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。

3-3、陈皮普洱：2019年新选用无农残优质广东新会陈皮与2014年的特级普洱搭配，用料看得见，原料甩普通小青柑的火腿肠原料好几条街。 3-4、金边玫瑰：滇北禄劝的野放金边玫瑰，珍惜罕见！这里昼夜温差大，阳光充足，云南特有的红色土壤，远离工农业的污染源野放种植。侄女婿的学生团队亲手种植采摘，考察云南市场最好，没有之一。

4、月光白茶： 阴阳叶面,仿佛能听见月下茶叶的在滋滋生长。再回味那清扬悠远的山野甜润。高山生态，山野青草甜香。

5普洱茶（生茶）系列：

5-1、滑竹梁子：一款代表普洱生茶高度的饕餮极品，清，甘，润，醇。我公司茶叶基地2500余棵生态茶树亲制，分生态乔木与古树纯料。5-2、早春绿茶： 性价比很高的平民绿茶,无苦涩味,只有温润持久的大叶种乔木清香。5-3、生态乔木晒青：大叶种茶树鲜叶经杀青揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶 。条索紧直、锋苗整齐、内质清香、滋味鲜纯，分别来自龙陵、勐海巴达山、邦东昔归、勐库小户赛。5-4、古树晒青：保证100%的原产地古树纯料，分别是（勐库小户赛、云县白莺山、勐往曼糯、普洱困鹿山、易武薄荷塘）。由于原料来之甚少，以上茶叶大部分被压制成200克小饼。

5-5、2015-2018年龙陵明前老树饼 ，价廉物美，适合收藏！

5-6 另外，还有少量的2014易武荒山乔木春饼、2017年缅甸果敢古树纯料饼、2006年布朗山乔木饼、200年奥运特制砖（贺开茶山原料200克）、2014年老茶头砖（200克）售完为止。

6普洱茶（熟茶）系列：全部来自我公司龙陵茶厂

6-1、精品普洱以及特级熟普：2014年5月在普洱茶厂追求好茶“做生不做熟”，以追求更高利润的时代，我们选用最好的野山青叶，精心做出的熟普，干仓存放，勐海发酵工艺，先进精细，口感纯正厚重，绝无任何陈仓.霉变口味。5年后浓滑润甜。6-2、糯香沱、米沱：熟普制作而成，糯香沱有浓浓糯香，米沱有淡淡的陈香味，甜润 温和，旅行携带方便。6-3、典雅熟饼：2014年同期普洱好料，通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果 。7、沉香茶：   沉香是自然界馈赠的最为珍贵的药材，人们把沉香视作救命草。《本草纲目》记载：“沉香，凡对人体一切不调之气皆能调之。”安神，有助睡眠，原料保证来自云南西双版纳海拔1800~2400米的原生态林区的沉香木叶。8、螃蟹脚（少量）：在云南澜沧、版纳的老茶区的古树上，寄生着一种叫（螃蟹脚）的寄生植物，只有在上百年的古茶树上才能找到 。全株入药，有清热利尿，祛风除湿。

滇红产于云南省，以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，于1939年在云南凤庆试制成功。当年滇红销往英国，以每磅800便士的最高价格售出而一举成名。

后因战事连连，滇红被迫中断生产，直到20世纪50年代后才开始发展，以后不断扩大生产。由于品质优异，深受国际市场欢迎，在国内，滇红也是红茶中的头部茶品。

随着加工工艺的不断改进以及品类的不断更新，滇红的种类也推陈出新，创制出金针、松针、金芽、金丝、金螺等5个品种。

滇红金针

滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，稍低级别的也以一芽一叶为原料。

红茶的常规制作工序为，萎凋、揉捻、发酵、干燥这些过程，而金针多了一道机械理条做型的工序，也是为了让干茶更加好看。

滇红金针外形金毫披露，挺直似针，亭亭玉立。芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久。冲泡后汤色红黄透亮，鲜爽甘醇，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滋味浓强，属滇红中的上品。

滇红金丝

滇红金丝和金针一样，通常也是以一芽鲜叶为原料制成，属滇红中的上品。

其外形芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润。冲调后汤色红亮，显金圈，香味纯鲜，滋味浓强，颇具刺激性，叶底红匀鲜艳。香味淡而绵长，有蜜香。

滇红金芽

滇红金芽，为滇红茶中高端产品，采摘云南大叶种一芽二叶、一芽三叶和同叶质嫩度的单叶初展，初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥。精制茶分为：本身、长身、圆身、轻身四类，经筛分、拼合而成。

茶叶条形自然饱满，茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽)，也是以形命名的一款茶。外形金毫披露，条索自然，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。

滇红金螺

滇红金螺，采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，形状如“螺”而得名。

滇红金螺的工艺比较特别，采用了碧螺春的做形手法，揉捻程度比其他类型的更重。其外形体骨重实，冲泡后汤色金黄，滋味醇厚，回甘生津，滑厚绵长。

滇红松针

该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品，采摘一芽一叶的茶料精制而成。从干茶的外形来看，整体色泽金黄乌润，条索呈直条状，较金针更为修长，苗锋秀丽完整，金毫稍显。

就市场售价而言，松针虽然相对要比金针低，但口感品质倒也是很不错的，非常适合入门级茶友品饮。

滇红的冲泡方法

· 温杯

首先，准备好适合冲泡滇红茶的器皿，一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先用沸水温茶器，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分激发茶香。

· 投茶

将茶器都温好了之后，下一步是进行投放茶叶。将5-8克(茶水比1：50-60较为适宜)滇红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中。泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。

· 冲泡

接着，就可以开始进行冲泡了。注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，前三泡5秒左右出汤，后面几泡可适当延长时间。冲泡注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

· 斟茶

最后，冲泡好滇红茶之后，不用着急品饮，先斟茶。泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。

　　滇红茶的主要品质特点为：1、采摘云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵与干燥等工艺制造；2、干茶条索粗壮、肥硕，满披金毫；3、汤色红浓，滋味浓厚甜爽，带浓郁花蜜香；4、以凤庆、昌宁等地所产最佳，以春茶最佳。