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原矿段泥壶养好后颜色

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养壶篇 l 段泥难养?不要怕!教你几招,养好了很漂亮!

紫砂壶,泥料中有一种比较独特的泥料,爱之深恨之切,它就是段泥,段泥是本山绿泥和紫泥的共生矿土,共生的意义是自然形成,而且两种泥性质一致。



用段泥紫砂壶泡茶,不少未曾接触过段泥壶的朋友,经常被难倒,段泥颜色较浅,容易吸附茶水的颜色,一旦保养不当就容易附着明显的污垢,如何养好一把段泥壶,成了很多人关心的问题。


段泥介绍


段泥又称团泥,只因宜兴方言中【段】与【团】同音。

 


段泥是一种本山绿泥和紫泥的共生矿土,本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿。共生的意义是自然形成,而且两种泥性质一致。

 


段泥难养


许多玩壶的朋友对段泥壶都是又爱又怕。段泥养成后变化很大,分外讨喜。可就怕养不好,稍一不注意就养的脏兮兮的,有些地方还泛黑。


段泥壶养成周期略长,而且段泥含砂量特别高,气孔结构比其它泥料要大,所以它特别容易吸附茶水的颜色。

 

老段泥 供春 泡养前后对比


恰巧他的颜色较浅,一旦保养不当,就容易附着明显的污垢,有些壶友,干脆就不大喜欢段泥了,可能这是因为你从未真正养出过段泥壶,段泥养好了,真的很漂亮。

 

段泥壶容易“养花”,这就是因为在泡茶的前1-2个月,经常用茶水淋在壶面上。



紫砂壶经过泡养,茶渍附在壶身就会有泛黑,是由紫砂壶特定的双气孔结构所决定,原因是长期茶汤的浸泡,茶水中铁离子经过气孔在壶表积聚,形成的黑色素。


所以,真正紫砂壶经过泡养,茶水渗入,颜色都会会越来越深(但是这种现象并不是叫吐黑,有些平台为了博得关注传播了很多错误的知识导致大家有了错误的理解)。


什么是真正的吐黑?


然而,吐黑现象的出现,一般是和烧制温度有关,紫砂壶烧制的窑温低了,气孔结构疏松,茶水容易渗透,就会吐黑。


吐黑


段泥的壶很多人不太喜欢,是因为段泥壶的颜又比较浅,使用不注意清理,很快就变得脏兮兮,容易造成人工吐黑(也就是茶渍附在壶身),所以很多壶友干脆就不用段泥壶。


以上种种原因,其实是多余的担心,如果没有真正养出一把好的段泥壶,就不知道段泥壶养出来有多漂亮。



段泥适合什么茶?


很多时候都有人问,段泥壶适合什么茶,我们都说,绿茶白茶、铁观音生普之类。其实原因无非有两点:


第一,段泥相对透气性要好一些,而绿茶这种是不适合焖泡的茶叶,用段泥来说是比较合适。



第二,也是从养壶的角度说,段泥壶的确颜色很浅,如果堆积深色的茶垢,又没有及时的清理,那一定会把紫砂壶“养花”,所以,如果从方便的角度来说,浅色系的茶叶可能更适合段泥壶。


但是以上观点也不是绝对,上述推荐的茶是因为这几种茶汤颜色浅不容易养脏。


很多人认为段泥壶不能泡普洱茶?其实是可以的!熟普洱、黑茶、红茶都能泡,但是要注意喝完茶及时清洗干净,如果不注意清洗不管你用什么茶泡,都是会有茶渍的,也会养脏。


段泥西施壶


用完及时清洗好你的爱壶,只要用心,段泥壶一样可以包浆很漂亮。


如果有些刚入门的朋友,对养壶的过程没有什么把握,也不知道怎么具体衡量,那就收到壶的时候拍一张照片,每用一阵子,再拍照记录下,这样更直观的看到泥料的变化。



切忌泡剩茶养壶,有些养壶的人,认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大,而且这样的茶水不卫生,饮用对身体不利。



养壶切忌心急,这是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布、砂纸抛光布!


段泥壶,最重要的是耐心,由内而外慢慢养,人壶一心,养好了比什么都漂亮!

不同紫砂泥,泡不同的茶

1.原矿天青泥(青灰泥)

  【泥料简介】

  清朝常用之泥料;現在已不易开採矿量极少,在市場成品稀有;

  光彩呈青灰色,內含多种矿石颗粒,包浆温润、质感特殊,俗称"鯊鱼皮"。

  成品长处:双气孔结构显著,特殊双重气孔結构,付予宜兴紫砂茶壶,传温快、保温性強,利于泡茶时保持水的温度,直接影响泡茶的色香味,,古朴稳重,古意盎然,泡茶好喝。

  矿区:江苏宜兴黄龙山

  【冲泡建议】

  乌龙茶生茶(轻焙火系列)。

  2.原矿老紫泥

  【泥料简介】

  为江苏宜兴黄龙山,矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成,矿脉里铁质成份较高泥料内所含颗粒较大结构松散器身显著成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好。

  日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳教材。

  矿区:江苏宜兴丁山黄龙山

  【建议冲泡】

  普洱茶各种系列。

  3.原矿底槽青

  【泥料简介】

  最早产于黄龙山四号井,后来是黄龙山五号井和台西矿。

  因为产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家广泛使用。

  矿区:江苏宜兴丁山黄龙山

  【冲泡建议】

  龙井,碧螺春等绿茶,花茶。

  4. 原矿朱泥

  【泥料简介】

  朱红微嫣具绵密柔滑之砂感,水色温润度中等;热水冲淋立展娇嫩鲜红特色,壶身游移紫光遽现,神秘迷人风韵令爱壶人神醉。

  本原矿因为泥性较重,故较不易成砂,需採自嫩泥矿中较坚硬的部份(年代较久, 且成陶后色调较红豔,古称“石骨”),再经敝古陶研究所繁複全手工的练製程序后,始能成陶!

  矿区:江苏宜兴赵庄山、黄龙山。

  【冲泡建议】

  台湾高山茶,凤凰单丛茶。

孔春华:《福星高照》

  5.原矿段泥

  【泥料简介】

  早期泥料调配跟早期窑炉所升温度较低温,在一般缎泥产品会“吐黑”;近期来所用窑炉为高温窑,所烧成之缎泥壶,可等闲晋升至所须温度,而真正达到较高的结晶,毫不吐黑!

  矿区:江苏宜兴丁山黄龙山

  【建议冲泡】

  乌龙茶熟茶(重焙火系列)。

  6.原矿降坡泥

  【泥料简介】

  降坡泥是指在宜兴鼎蜀镇在修建陶都路是穿越黄龙山贺青龙山之间发掘的紫砂陶土。由于主要是在降低该路段的陡坡工程中发现的,大家习惯称之为“降坡泥”,宜兴当地人发音为“岗坡泥”。

  传说是宜兴修铁路时挖出的紫砂明矿(在地表),是一小山丘,此泥料颜色古朴,黄中代红,烧成后壶体中的黄砂隐现,由于接近青龙山(石灰石),富碳酸钙(自然熔剂原料,所以烧成成品水色润泽滋润,扫测温度偏低,质感非常漂亮。于是大家开始争先恐后的挖掘,于是小山丘很快被削平。

  矿区:江苏宜兴丁山黄龙山

  【冲泡建议】

  泡哪种乌龙茶都是极好的。

  7.本山绿泥

  【泥料简介】

  本山绿泥,所制壶品质感朴拙,砂质细腻而富有颗粒美感。壶品光彩米黄泛青,泡养后逐步转为温润的亮色,包浆感好而易于泡养,发幽然青光。

  产于黄龙山矿脉,是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称。泥质较嫩,耐火力也比紫砂为低。原矿光彩为青灰泛绿,成片岩状或粉末状,以手拿之即会沾染上原矿粉末颜色。也常作为胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。

  矿区:江苏宜兴丁山黄龙山

  【冲泡建议】

  普洱茶生普,绿茶等。

  8.原矿清水泥

  【泥料简介】本泥因视之古朴,经长期使用后老味浓厚,又乃古代陶人最喜使用,为流传较多传器之泥料,故以“清水泥”名之。

  泥性:干湿易把握,不乱性高,黏性公道,成型较易。陈泥须回炼,否则易生黑边、花泥,提炼时须注意氧化铁及石灰质之剔除。

  特点:泥色醇和尔雅,文人气味浓厚,大小件作品皆可展现紫砂风华;易与使用者产生共识,为明初陶手最喜使用之泥料之一。

  冲茗特性:使用日久愈呈红润包浆泡茶易上手,亲和力佳,温度把握简朴,可轻松冲茗,泡养日久愈加红润朴拙,古穆端庄。

  矿区:江苏宜兴丁山黄龙山。

  【建议冲泡】

  花茶、红茶等。

  9.原矿芝麻段泥

  【泥料简介】

  泥料内所含颗粒较大结构松散器身显著成双气孔结构,空气对流顺畅;日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳器材。

  矿区:江苏宜兴丁山黄龙山

  【建议冲泡】

  乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶等。

  10.原矿红皮龙

  【泥料简介】

  原名叫野山红泥,矿料稀少,近年来市场上更是少见。一般分布在黄石层的下面,泥色红褐色,烧成后为红色。

  红皮龙相对石英含量较高,云母杂质也比较多,透气机能好,泡茶易上手,亲和力佳,温度简朴易把握,使用愈久愈发红润,为雅俗共赏之泡茶利器。

  矿区:江苏宜兴黄龙山

  【冲泡建议】

  台湾高山茶,武夷岩茶。

  11.小煤窑纯朱泥

  【泥料简介】

  小煤窑朱泥是紫砂三大泥----红泥中的贵重品种目前非常稀少,因收缩比高和含浆量高的原因,高目数的矿土烧结之后会呈现皱纹,粗看壶的表面是平整的,但细看侧面却有很多微细紧密天然收缩的流淌纹理。

  【冲泡建议】

  铁观音不二之器。

  12.原矿紫泥

  【泥料简介】

  为江苏宜兴黄龙山,矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成,矿脉里铁质成份较高泥料内所含颗粒较大结构松散器身显著成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好。

  矿区地址:江苏宜兴丁山黄龙山

  【建议冲泡】

  普洱茶各种系列,黑茶。

  13.原矿黑料

  【泥料简介】

  为早期最常见通用之泥料之一,因矿脉里铁质成份较高,日久使用,深获早期壶识者深爱、赞赏。

  新壶初用砂土气重,茶汤略现砂气,经使用壶身展现出灰黑,泡茶鋉数日则如墨黑。

  矿区:江苏宜兴丁山黄龙山

  【冲泡建议】

  普洱茶各种系列、红茶等。

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  茶述说,难得壶途,勉为其谈。上述的泥料只能提供菜鸟参考,老鸟就不要来调戏我啦!泡什么茶,也不是非此茶不可,更多的是个人习惯。

  所以,菜鸟当参考,老手当笑料,要是你较真,小心我拿资料淹死你...

 

新壶友想玩好壶,这几条能帮到您

随着越来越多的人喜爱紫砂壶,很多刚入新手壶友,往往会遇到一些问题。今天就整理了新手入门19条,希望对新手壶友可以有所帮助!

第一,买壶之前不要光看信用度多高。

因为现在紫砂行业被“一元拍”折腾得不需要信用也一定可以卖壶。所以,先研究信用度是如何积累起来的非常重要,换句话说,就是买壶之前先看人。有的朋友买壶上当了,大骂某某工艺师是个水货,某某工艺师的壶简直就是炉渣,小编认为,任何工艺师做同一个壶,都不可能每把都好,反之,即使一二十元的低档壶,也能从矮子里面挑将军。也就是说,无论什么档次的壶,需要壶商精心挑选然后发货,所以,如果你买壶上当了,千万别骂工艺师,应该骂卖壶给你的壶商,你说呢?

第二,看图评壶要小心。

经常网上买壶的朋友都知道,图片是可以蒙人的。拍摄技术好的人,能把垃圾壶拍的非常漂亮,非常抢眼;拍摄技术不好的人,也能把高档好壶拍成“狗屎”,哈哈,有壶友这两年亲身体验,绝非骇人听闻地胡说。。说实在话,看图片买壶就如同去婚介所看女人艺术照选媳妇一样危险,所以无论你买什么,先看清楚卖家的为人就行了。有人看到图片上那些颗粒清晰的壶,就以为有砂就一定是真紫砂,其实大错特错。高手玩壶,从不敢通过图片来评论泥料好坏,只敢拿着实物来看。

第三,颜色鲜艳、光亮的的紫砂壶,不要买

因为紫砂壶本就是素面素心富有砂感的,只有经过泡养之后,温润而生亚光,是淡雅光润,而不是鲜艳光亮的。

鲜艳光亮的壶,原矿是烧不出的,大多都加了金属氧化物,甚至有的泥料达成120目,加入玻璃水,表面便会很光亮细腻。

紫砂壶的颗粒感是可以肉眼甄别的,最优的目数在40至60目,目数越小砂感越强。

注:以60目为佳,易成型,且泥料既细腻又有砂质感,泡养包浆光泽度也好。

第四,壶与茶是不分家的

半发酵程度越高的茶叶,冲泡起来对紫砂壶的泥料要求就越高。如乌龙茶(铁观音、岩茶、单枞等)、绿茶、生普、白茶、黄茶。

而冲泡起来对紫砂壶泥料要求不高的茶叶有黑茶、熟普、红茶等。

注:这里指的泥料要求是指,选对和选好适合泡茶的泥料,这样能充分发挥其茶叶特性和口感。

第五,不要过多关注艺人的国家职称以及证书。

应该把注意力放在泥料和做工上面。我一直认为,只有做工和泥料都不错的壶,才是流芳百世的好壶,仍然值得收藏。至于谁做的,不需要去管,你需要考虑的是性价比。

第六, 切记天上不会掉馅饼。

若您又想好泥,又想好工,又想很便宜拿到,这种可能性极低。当有人给你如此介绍产品,让你拣大便宜的时候,你反而更要小心了!事实上好多在网上参与一元竞拍的朋友都是本着“拣便宜,撞运气”的思想为指导,他们到处乱拍,随便一个壶,他们出到一二十元就罢手,希望最后成交的人就是自己,让我觉得哭笑不得!

第七,不要去追求各种稀有、绝世好泥

紫砂市场火热之后各种稀有、绝世好泥都出现了,五颜六色花花绿绿的紫砂壶也都出现了,但都水分大多。

紫泥、红泥、段泥、降坡泥、朱泥为紫砂最基本大类,其余大都为泥料配调而出呈现不同效果。

新手玩家不要去追求特别稀有的泥料,一是你自己无法分辨真假,二是稀有泥料所制的壶价格肯定是相当高的,不存在捡漏一说,出手务必慎重,以免多交学费。

注:

大红袍泥料极为稀少,市面上所谓大红袍大多为调配。

史载天青泥乃是紫泥,呈黯肝色,而不是青绿色。

清水泥本为一厂练泥技艺,后约定俗成称为一种泥料。

同种泥料烧制温度不同其色泽表现也不同。

第八,泥料只要是原矿,就没有优劣

关键在于适茶性,宜茶保味,聚水凝香。

一把壶泡茶好喝的决定性因素是其泥料,和其壶型、做工、密封性的关系不是很大。紫砂壶一定要吃足火达到烧结温度,才能发挥出最大的利茶性。

第九,壶友市场上什么迷雾金砂,什么云雾金砂,什么香雾金砂(超强透气)泥的提醒 。

需要提醒新壶友,市场上就有一种俗称“冒汗冒水气壶”的茶壶,号称紫砂制成,其实是做花盆的出汗泥做的,其特点就是淋入水后放置一段时间,壶表面会渗出微小水珠,状如出汗,故俗称“冒汗壶”。其实,这种壶并不是紫砂,而是普通陶土制成的,烧结温度也比紫砂要低的多,正是由于其气孔率非常大,也就是透气性很好,所以会出现冒汗的现象。这种壶如果玩玩是可以的,但如果把它当作紫砂壶,甚至就认为紫砂壶就是如此,则大错特错。

第十, 全手工与仿手工问题。

市场上,同档次的全手工壶与半手工壶相比,全手工价格高一些,也更吸引人的眼球,正因为如此,仿全手工才犹如雨后春笋,遍地都是。一两百元以内就能拍到一把有内壁印章和泥条接痕的带有工艺师证书的“全手工壶”,谁不想拣这种“便宜”啊?!

仿全手工实质就是半手工壶,而有意加上全手工的某些鉴定标记冒充全手工。如果故意说成是全手工来牟取暴利或者恶意诱导客户购买,那就不对了,也会败坏整个市场全手工壶的名声。最常见的仿全手工一般都有内壁印章和身桶泥条接痕。

第十一大多紫砂论坛紫砂网站都是个体户和个人所办。

中国紫砂、中国最专业、中国最大等等字眼布满全球,仅“中国紫砂网”就有数家,且决无牵扯,人人冒充老大,或紫砂厂门户。有不少人几年不见,摇身一变成了工艺师,对外卖起了自己的大作,还大模大样、俨然一个艺术家,就我所知,宜兴除了中国陶都网由于抢注早,被政府收购外,并无多少涉足紫砂网络销售的平台,包括紫砂厂亦将销售部名头外卖,其余的全部是个体行为,紫砂不管是贯名“中国”还是“远东”、“世界”和“江湖”等。

第十二,紫砂的透气性与吸水性是不同的

紫砂的吸水性在其本身气孔的载水量,烧制的窑温低,泥门自然就松,吸水性就好。反之亦然。

上面也说过只有达到烧结温度,才能最好的发挥利茶性。

所以并不是吸水性越强就越好的,以前的紫砂壶出口标准是吸水性要低于百分之一点五的。

紫砂的透气性在其双气孔的结构,只要达到烧结温度,透气性都不会受到太大影响的。

注:

一些商家把吸水性好说成是紫砂透气性好,这是错误的,透气性与吸水性是两码事。

以开水浇淋看挂水来判断吸水性是错误的,紫砂壶挂水是有多方面原因的,我们在以后再展开。

第十三,关于黄龙山原矿

黄龙山是紫砂原矿,宜兴市政府为了保护原矿曾限制开采,而不是禁止开采。

传言市面上根本没有原矿紫砂壶,这种说法是不实且极为偏颇的。

前几年有急功近利者制造并贩卖化工壶,造成很坏的影响。整治后据我所知现在已基本没有了。

注:

化工壶无紫砂颗粒感,且多有异味,很容易分辨。

关于民国绿,当时是以本山段为底料调配适量的进口氧化钴烧成的,钴的熔点在1500度,且不溶于水,紫砂烧结基本为1200多度,日常饮茶不会析出,顾景舟顾老也曾制作墨绿泥的作品。

民国绿与化工壶并不是一回事。

当然,目前市面上各种鲜绿色的紫砂壶还是不建议购买的。

 

第十四,原矿紫砂的瑕疵是正常的

原矿紫砂含有铁质、云母等,有的壶身表面有小黑点,这种就是铁质烧出的现象。

有的云母在烧成过程中会遗留下来,但在壶养成后就会消失。

这些都是原矿的正常表现。(也有称天然瑕疵)

原矿紫砂壶养成温润通透,呈亚光(黯亚之光),古朴内敛,也就是俗称的包浆。

注:有的壶友为了追求完美,要求壶身不能有一点铁质,导致许多商家将泥料拿去酸洗,如此是得不偿失的。

黑点为铁质、星白为云母

第十五,挑选壶的要求是与壶型有关的

许多壶友对壶口盖、出水、收水都有要求,然而这些有的是与其壶型有关系的。

如果你喜欢方器或者筋囊器,那就不能对口盖之间的密封性太过苛求

这两类器形为工艺所限,有的是会漏水的。

早年间的壶就更是如此,都是一次烧成不会进行二次整口的。

第十六,光器与花器的选择

光器与花器都是各有千秋的,光器素面本色,却极为考究。花器栩栩如生,极为逼真。

个人来说还是推荐光素器。线条越简单的壶越考验功力,花器在于繁,捏塑堆叠,而光器在于简,把极简的做的好看是很难的。

线条简单的壶往往形、神、气态一目了然,没有东西掩饰,藏无可藏,发而越考验工手功力和水准。

注:建议新手玩家从传统的壶型玩起,对比名家名作感受,锻炼眼力。

第十七,玩壶收藏要循序渐进

对于名家名作、明清壶、一厂早期壶等等,想要收藏升值要考虑多方面因素。

如果是一个对壶都不熟悉的玩家,还是先不考虑收藏这一说了。因为你无法鉴别你入手的紫砂真伪(即使是拍卖场也是如此)。

玩壶收藏一定要循序渐进,等有一定的眼力,再入手早期壶或者当代名家作品。而到对壶有一定心得了,可以多关注当代紫砂中青辈的实力陶手,考虑升值一说。

第十八,网上紫砂一元拍的背后思考。

据中国三真紫砂大量调查显示如果到某宝上紫砂店去拍卖紫砂壶和杯,你永远不可能按市场批发价拍买到他们的壶和杯,设置拍卖的卖家通常是几个人合伙,或者老是几个帐户代理匿名出价,把价格往上抬,就是拍剩下几秒钟就结束的产品你也拍不到便宜货的,某宝上紫砂拍卖99%的都是骗子,你们不信可以看经常成交的都是只买东西的专用帐户,而且大部分是拍紫砂的信誉好评!

第十九,一定要选择有质量问题无条件包退换退款的商家!选择售后服务好的卖家!

一些表面信誉高的紫砂大卖家,嘴上说的比什么都好,什么消保,什么绝不销售实用化工壶等等,可得到买家买回去后,发现使用紫砂出现退色和紫砂开裂现象等 就不理不睬,以种种理由拒绝退款退换,让买家买的不放心。

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