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有知道这个信阳毛尖茶叶多少钱

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信阳毛尖敏感的问题

写过那么多关于信阳毛尖方方面面的问题,跟很多网友,茶客也讨论过非常多,但是探讨最多的,大家也最感兴趣的,那么也是最敏感的话题,就是茶叶的价格问题。

价格   价格   价格

对于外行人来说,他们只关心价格的高低,而内行人才会讨论价值和内在因素等相关话题。

茶山

对于信阳毛尖的消费者来说,他们基本都是雾里看花,是懂非懂,而作为经营者来说很多人也是踹着明白装糊涂。

今天来具体聊下信阳毛尖最敏感的话题,就是价格问题:

第一:低于成本价格的肯定不是真的源产地信阳毛尖,但是高于成本价格的也不一样是真的。这个道理很简单,谁都不会做亏本生意吧?

比如信阳毛尖的早期的源产地鲜叶收购价格在150左右,4斤炒一斤,那么茶青的成本基本都在600元左右,再加上炒制,包装物流成本。

所以从原则上讲明前信阳毛尖低于600元的都不是太正宗的信阳毛尖,那么这里有个关键点是信阳毛尖的制作前会用筛子筛一下,分筛子上面和下面的,上面的芽头相对比较纯,筛子上面的并不是纯芽。

这样下来,筛子下面的价格会高于600元一斤,而下面的低于600,大概在400左右,所以,从这个制作过程种我们可以发现低于400元的明前信阳毛尖基本可以断定都是非源产地正宗信阳毛尖。

当然这里还有分不同的山头,大山,小山,平台茶,当然也分制茶师傅的制作水平等等因素,那么我上面说的价格是一个平均参考价格。大幅度低于平均价格,那可以很清楚的判断是有问题的。

也有朋友喜欢自己开车上山收茶,最后发现还是被骗了,花了大价钱也没有购买到正宗的好茶来。

不反对自己上山去收购茶叶,茶客们也很无辜,他们不缺钱,只是想喝杯好茶而已,这么费力吗?我个人认为如果真的要自己上山收购茶叶,那最起码的一点,就是你本人一定要懂茶,如果不懂千万别去。

信阳毛尖茶

第二点:时间节点问题,也就是时间对不上,一定不正宗。

每年的信阳毛尖开采时间大概是3月底才开始采摘,但是市场上3月中上旬都已经有信阳毛尖新茶上市的标语了。

那你走进去看看问问价格,他们很舍得开价的,高的我遇到别人给我喊价5800的,我就反问他,现在信阳毛尖上市了吗?才3月中旬啊,不是到月底或者下月初才上市的吗?他们会回答,我们的品种比较早,口感更好,晚出来的口感没有早期出来的好。

只有有一点关于信阳毛尖常识了解的,有可能都不会上当受骗的,这是自然规律,3月中上旬信阳的气温还非常的低,茶叶根本没有任何返青的迹象。怎么会出来新茶呢?

第三点:价格也高,时间节点也对,就一定是正宗的吗?

最悲哀的就是第三种,你掏了高价,也没有买到正宗的信阳毛尖,这是最亏的,其实这点上来说,最好就是找你信任的人。

市场上信阳毛尖的价格也是层次不齐,从几十到几百,到几千还有上万的,这里不管价格是多少,我想说的就是,你出了这个价格,就是认同了这个茶叶的价值,但是前提是这其中不能存在欺骗。

信阳毛尖干茶

从价格上说基本原则是成本加上利润,但我不太认同这个观点,我举一个简单的例子:一瓶水可能成本是1块钱,但是你在沙漠当中你可能用一斤黄金都换不来当,你迫切需要的时候,你花五千块买这个茶证明你认可。但是,这是有一个前提的,商家没有欺骗。比如四川毛尖,ok 四川毛尖也有卖五千八千一斤,你就厉害。但是你如果把四川毛尖说成是信阳毛尖,然后你卖三千我都是看不起的 。 我表达所有的东西都是真实的,对方接受, ok 没有任何问题 。外地毛尖价格超过信阳毛尖也是正常的,关键是你敢不敢说,你敢说你卖高价我就尊敬你!

信阳毛尖采茶

茶对人直接的感官就是一个嗅觉、一个味觉,但是嗅觉、味觉最终茶给人形成的是一种感受、心理愉悦等各种虚拟的感受。那么比如一些文化、氛围、故事一些感觉的东西可直接作用于你。这个这个说起来有点悬,我举个比较直接的例子,比如你盲品一款茶 ,你可能只会知道嗅觉、味觉、视觉,但是呢,你如果这款茶在你喝之前我就告诉你这个是一个大师做的、是高山的、以前是某某总理喝过的、这个大师用多少芽头炒出这么一斤多么多么的辛苦 、 曾经有多少名人对此进行了夸赞种种,在你喝之前 我给你形成了一个氛围,这个时候你再喝这款茶真的不同,这个不是虚的哦!包括你是和谁喝在什么环境下喝都会影响你对这款茶的印象。这个是真实存在的。但是,忽悠除外。有些虚头巴脑的、玄学的东西你千万不要相信,用忽悠来把这款茶把这个价格吵高,我也是严重鄙视的。

多样性是中国茶的特点,统一的标准价格只能是一种参考。 尊重茶无形资产的价值,同时要尊重消费者的知情权。尊重茶的文化属性,同时要回归茶的饮品属性,这几点同样的重要。

也欢迎大家下方留言谈谈自己的观点和看法!

即将开始采摘!但想喝到纯正原生的信阳毛尖需要睁大眼睛!

“信阳毛尖都开始采摘了,你那咋还没动静?啥时候能喝到啊?”作为家有百亩茶园的茶农家属和30年历史的老茶客,小编近来屡被问及这个问题。

不要急!预计到3月20日左右,信阳毛尖才开始大面积采摘,现在市场上卖的信阳毛尖新茶,要么是品质较低的引进品种茶,要么是外地假冒茶,想喝纯正原生的信阳毛尖,再等10天吧。

喝绿茶的好处专家们已经研究的很透彻了,可以消除疲劳、促进新陈代谢、预防龋齿、抑制恶性肿瘤、抑制细胞衰老、防止动脉硬化、高血压和脑血栓,此外还有良好的减肥和美容效果……而信阳毛尖作为中国绿茶的主要代表,绿茶的效果也就是信阳毛尖的效果。

好吧,既然信阳毛尖这么好,该怎办选呢?这里面的门道太多了,且听小编一一道来,听完你就可以成为半个专家了。

——全文近5000字,阅读需要10分钟。

信阳毛尖分类知多少

按时间节气分:春茶、夏茶、秋茶

按时节来分,可以大致分为春茶(明前毛尖、雨前毛尖、春尾毛尖)、夏茶、秋茶(白露茶、寒露茶、秋花茶),一般以清明节气前的明前毛尖品质最好,谷雨节气前的雨前毛尖次之,秋茶中的白露茶也好喝,但夏茶品质就很弱了。

按茶树品种分:信阳旱茶(原生茶)、福鼎大白、信阳10号、白毫早、乌牛早等

现在的信阳毛尖产区茶树品种很多,其中原生树种为信阳本地茶种,本地人一般称之为“旱茶”或“笨茶”,当年万国博览会让信阳毛尖得金奖的就是“旱茶”;70年代末河南省信阳茶叶试验站根据“旱茶”培育出了信阳10号;此外就是外省引进的茶种,如福鼎大白(福建宁德)、白毫早(湖南安化)、乌牛早(浙江永嘉)、平阳特早(浙江平阳)以及这些茶叶的混合杂交品种。

信阳原生树种旱茶发芽相对较晚,产量较低,虽然品质和口感非常好,但制出来的茶看上去并不是非常整齐秀丽,茶毫相对少。因此,受经济利益驱使,旱茶的种植率逐年下降,上世纪80年代以后的新茶园以引进茶种居多。目前市面上的信阳毛尖大部分是引进的外地品种,味道也和传统的信阳毛尖有些区别。

按茶园海拔分:大山茶、小山茶、田改茶等

品种是决定茶叶品质的主要因素,但由于外地品种的茶叶太多,很多茶商选择性忽视品种问题,而按照产地山头的海拔偷换概念,划分为大山茶、小山茶和田改茶,并称大山茶比小山茶好喝,说什么“高山云雾出好茶”,“宁喝大山叶,不喝小山芽”等等(就跟忽悠美女用舌尖采茶特别香一样,瞎吹别信),但是信阳的海拔本来也不高,最低的区域才20多米,一般的茶山,海拔400米就不错了,质量提升有限,我们就当他是误解吧。

从另外一个角度理解,大山茶一般种植早,可能为信阳原生的旱茶品种;而小山茶和田改茶很多是上世纪80年代以后种植的引进品种,所以人们才认为大山茶比小山茶好喝,这或许还是信阳原生的旱茶和引进品种之间的较量。

按茶叶产区分:光山县等东五县核心产区、信阳市产区

前面说过信阳毛尖很多茶园种植的是外地茶树品种,因此外地茶冒充信阳茶的问题非常严重,特别是四川茶和湖北茶,在业内已经是公开的秘密了,假冒信阳毛尖的产地咱就不去细说了。

茶圣陆羽在《茶经》中称赞:“淮南茶,光州上。”当时的光州,包括如今河南信阳的光山县、潢川县、新县、息县、淮滨县大部、固始县、商城县,以及安徽金寨县西半部,那时候并不包括现在的信阳市(狮河区、平桥区)。

目前来说,真正的信阳毛尖产地,分为以光山县为代表的东五县核心产区和信阳市产区。东五县包括光山县、罗山县、商城县、新县、固始县;信阳市产区以车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、何家寨等最为有名。

信阳光山县、信阳市狮河区是信阳毛尖茶最核心的产区。2004年12月,光山县和狮河区同时被国家林业局命名为“中国茶叶之乡”,全国12个“中国茶叶之乡”,信阳就占了两个,可见信阳毛尖的在茶界的地位。

光山县作为《茶经》中提到的全国八大产茶区之一,在晏河乡、凉亭乡有不少老茶厂,品种以旱茶为主,像晏河乡的静居寺茶园、龟山茶厂等都有半个世纪以上的历史,但受外观、区位优势、品牌包装推广力度等因素影响,虽然成立了一些茶叶公司,但知名度反而不如信阳市狮河区的一些茶叶品牌,但其品质是一流的。

按芽叶成分来分:珍品、特级、一级到四级

很多人可能说,是不是应该按照茶叶的外形来分?比如纯芽、一芽一叶、一芽二叶、片茶?纯芽最高档?茶商往往这么引导,以便卖出好价钱,当然买家觉得送礼也有面子,实际上口感差别很小。

在信阳毛尖国家标准里,最高档次为“珍品”(85%以上为单芽,其余为一芽一叶初展,春季),其次特级(85%以上为一芽一叶初展,其余为一芽一叶,春季),剩下的就是一级到四级差一些的茶,没有纯芽(单芽)这个说法,如果非要强加上,那只能叫“极品”了。

按工艺分:手工茶、机制茶

很多朋友往往会问,手工的茶是不是比机器做的茶更好喝?手工的茶是不是更贵?当然,手工茶做起来更辛苦,贵一点可以理解,但是说手工茶一定比机制茶好喝,那就是外行了,关键还得看做茶的师傅是谁。

“早期纯手工制茶,特别辛苦,后来部分工艺用上了机器,感觉轻松多了。”光山县晏河乡龟山茶厂负责人邹先生认为,机制茶和手工茶的区别并没有大家想象的那么大,因为像杀青、揉捻、甩条等环节虽然完全可以用机器代替,但依然需要人工操作的,杀青的火候、揉捻和甩条的程度都需要师傅观察把握,高手用机器和手工都能做出好茶,二把刀不管用手工和机器,累死也做不出好茶。

人类区别于其他动物的根本标志,是能够制造和使用工具,如果有机器去解放人力,茶叶质量又相差无几,为什么不用呢?如果对手工茶有偏好的话,也是可以理解的,这是个人审美问题,当然也要付出更多的金钱。

什么是好的信阳毛尖?

在很多朋友的意识里:以为越小、越整齐、越是芽、越好看,就是好茶!反之茶就不好。一杯绿茶拿到手里,就先用芽头小不小、茶毫多不多、茶汤绿不绿这些标准来判断,这不是外貌协会吗?很多时候往往是“金玉其外,败絮其中 ”。

外观虽然重要,但茶叶是用来干什么的?当然是用来喝的,所以只能用好喝不好喝作为评论好茶最重要的标准,不能本末倒置唯外观论。

误区1:越小的信阳毛尖越好喝?

前面已经说过,信阳毛尖里品质最好的树种是原生的旱茶,但这种茶叶片较厚,营养丰富,做出来的茶偏大,反而不如从1980年以后从其他省份引进的茶种叶片小,所以越小的信阳毛尖,反而不一定是纯正原生的信阳毛尖。

误区2:纯芽的信阳毛尖更好喝?

纯芽的可能看起来美观,但真的好喝吗?实际上真正喝茶的人,没几个喝纯芽的,先不说贵不贵,最重要的是纯芽泡的茶水味道极淡,滋味不丰富,喝起来不过瘾。就像香椿苗,完全没有香椿芽那么厚重的味道。

误区3:“小浑淡”是信阳毛尖的特征吗?

老茶客都知道,茶汤越清澈说明茶的质量越好,但在评价和购买信阳毛尖时,一些人却陷入“小浑淡”的误区,认为芽头越小、茶水越浑浊(茶毫多)、颜色越清淡越好,这简直误区中的误区,是哪个奸商传出来的已经不可考证了。

业界有人认为,“小浑淡”不但不是信阳毛尖的特点,反而说明制茶工艺存在问题,是缺陷。制茶时,如果摊放时间过短,后期揉捻过重,茶叶里的蛋白质就会进入水溶液,茶叶里另外还有茶多酚,蛋白质遇到茶多酚,就会发生化学反应出现浑浊,而后期揉捻过重,也会导致茶叶破损率较高,破损的茶叶和茸毛在水里时间一长,就会发生沉淀。

此外,芽头越小,要么是采摘过早,要么不是优质的原生信阳茶,所以大家不要被奸商给忽悠了。真正纯正原生的信阳毛尖,用“大清香”来表述更确切些,芽头稍大,汤色较清,味道很香,入口无苦涩或微苦涩,回甘绵长。

误区4:作为绿茶代表,信阳毛尖越绿越好?

既然说是误区,那肯定是不对的,特别绿的茶不要喝,对胃肠伤害较大。

正常的信阳毛尖茶,嫩叶茶的茶汤往往略呈黄绿色,此外如果茶叶长期暴露在空气中而没有冷藏,或者冲泡的水温过高,都会让茶叶的颜色更黄。

如果茶汤和叶底过绿,那说明工艺不对,杀青不彻底,这种茶中的醛类、醇类等化学物质含量偏多,对胃、肠粘膜有较强的刺激作用,胃不好人一旦喝多了这种茶,很容易引发胃痛、胃胀。

网上还有人说一些丧心病狂的奸商给茶叶喷绿色素,让茶汤看起来发绿,这个理论上存在可能,但咱不了解,也不去讨论。

误区5:几十元也能买到一斤好毛尖吗?

怎么可能?!大家都知道一分价钱一分货,贵的东西不一定好,但卖的比成本还低的东西,一定不会多好!

现在很多企业家感叹用人成本高,对茶厂来说也是一样的,雇佣采茶工的成本也高得很。比如明前毛尖和雨前毛尖,一般每斤鲜叶采摘费50元以上(一个人一天能摘三四斤鲜茶),4斤多鲜叶制成1斤干茶,这么计算,每斤干茶仅采摘费就高达200元以上!加上手工费和茶厂管理成本,你说卖多少合适?珍品的每斤1000元以上都不贵!如果你遇到低价的信阳毛尖,那只能说等级比较低,比如往年陈茶,或者信阳毛尖里的夏茶和秋茶,再或者是外地假冒的低品质绿茶。

误区6:肠胃不好的人不能喝信阳毛尖?

前面说过,如果颜色偏绿的信阳毛尖杀青不彻底,茶中醛类、醇类等物质含量偏多,会对胃、肠粘膜会有较强的刺激作用,本来肠胃就不好,再刺激一些就更不好了。所以,茶汤特别绿的茶不要喝,另外新茶不要喝,起码要放10天左右,让有害物质氧化分解再喝,再者不要喝浓茶。

少量喝品质好的淡绿茶并不会对肠胃有刺激作用,反而会起到去腻、消脂、助消化的作用,特别是一些拥有小肚腩的朋友,饭后喝一杯,好处很明显。

以上论述是小编结合个人30年喝茶经验,加整合网络资料而成,只是希望大家能喝到纯正原生的信阳毛尖,而不是上当受骗,把假的当真的,把真的当假的。纯属个人意见,杠精不用讨论。喝茶只要开心、舒服就行,10块钱的散装白酒,要是能喝出茅台的感觉,当然也很美了。

信阳毛尖发展史

信阳毛尖茶作为小叶种绿茶,始于周,名于唐,兴于宋,盛于清,扬于今,已经有2300多年的历史。

唐代,茶圣陆羽所著的《茶经》,把光州(不含信阳狮河区、平桥区)列为全国八大产茶区之一。

宋代,“淮南茶,信阳第一”,大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫赞道。

清代,信阳毛尖茶已为全国名茶之一。

1915年,信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖,信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。

1958年,信阳毛尖被评为全国十大名茶之一。

1985年,信阳毛尖获中国质量奖银质奖。

1986年,特级信阳毛尖和一级信阳毛尖荣获国家质量奖银质奖,是年,信阳毛尖再次被评为部优产品,荣获全国名茶称号。

1988年,信阳毛尖荣获全国首届优质保健食品最高奖“金鹤杯”奖。是年,信阳毛尖荣获中国首届食品博览会金奖。

1990年,信阳毛尖参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名的好成绩,荣获中国质量奖金质奖。

1991年,在杭州国际茶文化节上,被授予“中国茶文化名茶”称号。

1994年元月,原信阳行署经专家论证,决定将同纬度、同工艺、同质量、同地区生产的毛尖茶统称为信阳毛尖,从而使信阳毛尖产地扩大到9个县(区),形成了中国第一个名优茶生产基地。

1999年,信阳毛尖获昆明世界园艺博览会金奖。

2002年信阳毛尖获得国际质量管理体系标准认证。

2003年3月,信阳毛尖被国家工商总局商标局注册“信阳毛尖证明商标”,信阳毛尖证明商标的使用范围必须是东至固始县泉河流域、西至桐柏山大别山交界处、北到淮河沿线、南至大别山北侧信阳市行政区域内符合信阳毛尖品质特点和加工工艺的茶叶。

2004年12月,信阳光山县、信阳市狮河区被国家林业局命名为“中国茶叶之乡”,全国12个“中国茶叶之乡”信阳就占了两个。

2005年,信阳毛尖通过QS食品质量安全认证,2006年通过HACCP食品质量安全管理体系认证,荣获河南省名牌产品称号。

2007年,中国国际茶业博览会(郑州),信阳毛尖一举夺得“茶王”称号。同年11月份在日本举办第二届世界绿茶大会上获得6个最高金奖、10个金奖和5个银奖,获2007年“世界绿茶大会”中国区绿茶金奖。

2008年,国家内贸部茶叶处处长、国家茶叶专家评委组长于杰说:“信阳毛尖为茶叶珍品,在全国100多种绿茶中,获国优金奖的唯有西湖龙井和信阳毛尖两种”,并认为西湖龙井茶香味浓难比信阳毛尖。

2010年,首次发布的全国83个茶叶区域公用品牌价值榜单中,茶叶品牌价值前三甲为西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖。

2016-2017年,信阳毛尖的品牌价值位居全国茶叶区域公用品牌价值榜单第二名。

2019年11月15日,信阳毛尖入选中国农业品牌目录。

2019年12月23日,入选“中国农产品百强标志性品牌”。

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锐评:一年一度的“假大空”盛会到底能为中国茶产业带来什么?

先说前几天在贵州铜仁亲身经历的一件事,那天,当地某集团的一位负责茶叶产业的”教授”(旁边的人都这么称呼他的)带我去他们基地参观(期间大家都不了解彼此的底细)。

教授一边走一边对外说:我们这里要打造全世界最大的抹茶基地,要做出全世界最好的抹茶。

我说:教授,知道薮北种吗?

教授:不知道,“辣死”个啥子种?

我说:日本茶道用的抹茶粉是这个品种做的。

教授:哦

教授接着说:我们铜仁地区一共有300万亩茶园,都是优质生态茶园……

我”哦”了一声已是懒得接话,那天下午斜风细雨有点冷,我既要忍着风吹,也要忍着教授吹。

当晚,在教授的茶室里,教授拿出了他亲手做的茶(当天司机把教授夸成神人,他那里什么好茶都有,什么茶都很好喝),抓了一撮放入1000毫升的医用量杯里冲满热水。

片刻给我倒茶,然后问道:味道怎么样?我笑而不答,心说这茶毫无味道有啥好评价的。

二道出汤倒茶,再问:味道怎么样?我笑而不答,心说这茶品不好,而且还用自来水冲泡还评价什么呢。

三道茶汤倒茶,教授开始说:我们贵州700多万亩茶,全球第一,是中国最干净的茶……

我终于爆发了:你们贵州不是全球第一,早就是宇宙第一了。你下午说光你们铜仁就有300万亩,那整个贵州还有遵义、黔南、黔东南、黔西南、毕节、六盘水都产茶,何止700万亩呢?你说你们贵州茶是最干净的茶,难道别的省份的茶不够干净吗?为什么你们贵州茶外面没有知名度呢?为什么你们贵州茶还不好卖呢?你们没有认清你们自己的优势在哪里,没有向茶叶强省虚心学习制作工艺,没有脚踏实地的把控产品质量,没有向外寻找自己的销售市场出路。这些年来从上到下、从里到外都是搞大跃进放卫星吹嘘你们有多少茶园面积,福建只有你们一半的茶园面积,产值、产量却超过你们,你们种的再多有用吗,你们贵州应该改一下臭毛病,从提升制作工艺抓起,打造高原特色茶……

场面一时极度尴尬,但这一番针砭时弊、有理有据的分析还是将这帮人收拾的服服帖帖。

教授放下了傲慢,和颜悦色虚心的改变了自己的口径:其实我们贵州官方的一半面积还是有的,350亩还是有的,只是贵州茶如何走出贵州还真的真是我们眼前的大问题.......

最后,双方在和谐融洽的气氛中达成了合作共识.......

等我从贵州赶回老家的路上时,已经在各大公众号上看到“2021年中国茶叶区域公用品牌价评估值表”了。

4月12日,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心,中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会、浙江永续农业品牌研究院联合开展的“2021中国茶叶区域公用品牌价值评估”课题结果出炉。

没错,还是同一帮人马,还是同一个配方,一年一度的中国茶叶区域品牌价值表又新鲜出炉了。

2021年最新区域品牌前十排名

我们不妨来认真回顾一下前面三年的排名情况:

我们发现2018年普洱茶品牌价值排在第一名,而且2018年之前一直没有西湖龙井。

到了2019年西湖龙井横空出世排名第一!

因为品牌运作的这些单位人马都是浙江的缘故吗?

是不是有当地人抬举当地茶品牌之嫌呢?

不然后面这三年的前十名浙江品牌怎么会有三个呢?

如果没有,那么天下人都知道,普洱茶的体量与产值比西湖龙井不知要大多少?

如果您反驳说我们是按单位面积所产生的效益来测算品牌价值。

好!那么,如果按此算法福鼎白茶要远大于信阳毛尖,福鼎白茶这几年炙手可热,以一县之力扛起一个品类的产业,有谁能够与它比拟,为什么福鼎白茶还排在信阳毛尖后面呢?

谁看得懂?

很不幸,2021年中国茶叶区域公用品牌又横空跳出一匹黑马“潇湘茶',直接把福鼎白茶又挤到后面去了。

恕我孤陋寡闻,在这个最新的品牌排行表中我才第一次看到这个比福鼎白茶还高十多亿的品牌。企查查显示隶属为湖南省供销合作总社的一家公司,最早以做茉莉花茶出名,后来经营其他茶类。不说它在省内评价如何。至少诸位在这几年的榜单中都能认识其他的品牌,但唯独这匹黑马大家都不熟悉。这样有政府背景的茶企突然被评为全国茶叶区域公用品牌估值表第四,是不是会让让我们浮想联翩,主管部门的企业,又要院士加持,这其中是否有什么勾兑呢?

这四年的表中可以看到2018年还有一个祁门红茶,而后面一个都没有了,这几年的消费市场中红茶是主流啊,前十名品牌价值里为什么没有正山小种?为什么没有祁门红茶?为什么没有英德红茶?每年的前十个区域公用品牌至少有六个是绿茶,难道是对绿茶情有独钟呢,还是对其他茶类不大懂?

凤凰单丛没有也就算了,但天下人皆知的武夷岩茶竟然不在这份排名前十的榜单内那就有点说不过去了,难道它还不及福州茉莉花茶?还不及大佛龙井?还不及安吉白茶?还不及六安瓜片?

难怪铁观音不跟你们玩,它自己搞了个1400亿的品牌价值,将你们评估出来的这些品牌价值甩出好几个街区。

也许是我的认知不在于专家们同一个等级,也许是各级政府领导的意见决定了专家们的算法。

像我这样的千千万万普通人实在是看不懂他们的品牌价值到底是怎么算出来的。

好吧,都已经出炉了,总要派点用场吧。

我去问了一下茶农,茶农一脸懵逼:什么表?我无需再问,因为茶农只关心今年他们能采摘多少茶,能卖多少钱!

我去问了一下茶商,茶商一边打包一边说:好像听他们在说,说我们XX龙井品牌好几十个亿了,关我们什么事,我们的茶叶又不会涨价,又没人跟我们加钱!

我去问了一下消费者,消费者说:搞不清楚,谁去关心那些啊,我们只要茶叶好喝,价格实惠点就行了!

用场还是有的,每年这个时候,各路专家大神受邀欢聚一堂,煞有介事的搞点仪式感出来,然后排名靠前的茶叶品牌会在当地官方、非官方媒体、公众号上大肆宣传一下、显摆一下、自嗨一下........

一年一度的茶叶节在烧掉几百万人民币后圆满闭幕,能为当地茶产业带来多少好处鬼知道。

然后,怎么办?

什么然后怎么办?明年再来一次呗!

你喜不喜欢不要紧,有人喜欢就好。

你认为没用没关系,有人认为有用就行。

好比村子里每年都要请戏班来唱戏一样已经形成了惯例,目的是要让全村人民都知道,让周边存都知道。而戏子们的出场费总是要给的,给多给少就看腕的大小。戏子们收了你的利是,定会给你美言几句官话、套话、体面话。

至于能给全村人民带来什么好处,没人关心,大过节的,大家开心就好。

文章在半月前已经完成,应邀在某知名茶叶杂志上首刊,所以让子弹飞了半个月才在本号发布。

——书卷弯刀,独立茶人,不止于茶。

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