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油腻喝生普茶

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降温后不能再喝绿茶、生普、茉莉花茶、新白茶?

《1》

进入深秋后,脑海里浮现出许多句子。

南山与秋色,气势两相高;

野旷天低树,江清月近人;

心绪逢摇落,秋声不可闻。

寒露后,已到晚秋,霜寒露重。

进入深秋之后,天气越发的寒冷和干燥。

秦岭淮河以北的朋友,现下已经能明显感受到气温骤降带来的变化。

而即使是在南方,昼夜间同样有了萧索的凉意。

暮秋之际,草木辞青,景象凋零。

又干又冷的天气,容易令人觉得皮肤、呼吸道、肠胃都有不舒适的感觉。

为了顺利从深秋过渡到冬,适量的“补秋”很重要。

不过在茶圈里,存在有这样的说法。

为适应季节的更迭变化,秋冬时节喝茶,以喝茶性温和的老白茶、熟普、红茶为主。

至于绿茶、茉莉花茶、新白茶、生普,不再适合饮用。

究竟,真有这回事吗?

《2》

第一,尽信书,不如无书。

秋冬时节,干燥寒冷。

适宜多喝性味温和的茶,这点没错。

但这样大方向的喝茶建议,并非适合每一个人。

深秋到底适不适合喝绿茶、新白茶?

这不是书本说了算,而是得看个人的喝茶需求!

比如,当你需要消食、解腻、清新口腔时。

绿茶、茉莉花茶、新白茶、生普等,就成了刚好适宜的选择。

以“清新鲜香”为主打亮点的绿茶,兰花香、炒豆香、嫩香、清香等香型丰富。

当深秋补身、贴秋膘,刚吃完一顿大荤大肉后,心里自然会格外的挂念起这份清爽的茶味。

大餐后,用玻璃杯泡上一杯龙井,刚好清香解腻。

洗漱满口腔的油腻感,重新恢复吐气如兰的清爽状态。

《2》

第一,尽信书,不如无书。

秋冬时节,干燥寒冷。

适宜多喝性味温和的茶,这点没错。

但这样大方向的喝茶建议,并非适合每一个人。

深秋到底适不适合喝绿茶、新白茶?

这不是书本说了算,而是得看个人的喝茶需求!

比如,当你需要消食、解腻、清新口腔时。

绿茶、茉莉花茶、新白茶、生普等,就成了刚好适宜的选择。

以“清新鲜香”为主打亮点的绿茶,兰花香、炒豆香、嫩香、清香等香型丰富。

当深秋补身、贴秋膘,刚吃完一顿大荤大肉后,心里自然会格外的挂念起这份清爽的茶味。

大餐后,用玻璃杯泡上一杯龙井,刚好清香解腻。

洗漱满口腔的油腻感,重新恢复吐气如兰的清爽状态。

另外,新白茶里的春寿眉和白牡丹,它们的香气层次同样丰富。

花香、毫香、草药香、鲜笋香等多种香型交织,层次丰富,缤彩纷呈。

论消食解腻,它们绝不输给绿茶。

至于这茉莉花茶,更是不必多说。

过去的老北京人最爱喝花茶,看重的正是它的清香爽口风味。

秋冬时节,吃上一顿羊蝎子,配上一壶茉莉花茶。

这样的搭配,相信对北方的朋友而言,肯定不会陌生!

至于生普,在茶圈里面它的“刮油”效果尤为显著。

之前在和朋友一起喝老班章时,刚喝过六、七道茶,朋友就连忙找出苏打饼干垫一垫胃。

可见,以“茶味霸道”闻名的老班章生普,消食刮油一绝。

深秋大餐饱餐过后,适当喝点生普,又何来不适宜之说?

《3》

第二,秋困秋乏需要提神时,喝新白茶,绿茶更好。

秋乏,又被称作秋困。

凉爽干燥的秋季,人体容易出现疲倦打盹的现象。

夏去秋来,秋冬更迭,季节的自然更替变化,会让人体进入到周期性的休整阶段。

秋乏,困倦,乏力,没精神。

深秋的午后,秋困疲倦的状态,会让工作和学习难以集中注意力。

从喝茶提神的需求看,喝绿茶、新白茶、茉莉花茶等,更能解秋乏。

绿茶,它是不发酵茶,内部含有的多酚类物质丰富。

秋天喝绿茶,清新爽口的茶汤,像是一阵春天吹来的柔风。

既能清新空气,又能驱散瞌睡虫,调整好状态。

而新白茶里的白毫银针,它具有丰富的茶氨酸。

茶氨酸,滋味清甜,鲜爽。

同时还能够补充人体所需的氨基酸物质,增强人体机能的免疫力。

午后泡上一杯养分丰沛的白毫银针,对补充人体“养分”,清润提神而言,大有裨益。

而经过多次鲜花窨制的茉莉花茶,它内部含有的芳香物质丰富。

据研究表明,天然的花香可以化解人体抑郁、焦躁、烦闷。

万物萧萧的深秋,喝上一杯香气高扬的好茶,赶走低沉的“坏心情”,正好适宜!

而至于喝生普,它内部的咖啡碱含量不低。

具有像黑咖啡那般的提神作用,并且,对比一杯醇苦的咖啡,生普的茶汤滋味还包括了天然的花香、茶香,以及舒适的回甘生津感。

解秋乏,润秋燥。

秋天适当喝绿茶、新白茶、生普,有何不可?

《4》

第三,喝绿茶、新白茶等要讲究时机

深秋到了,冬天不远。

已经买到手的绿茶、茉莉花茶等讲究趁鲜饮用的茶叶,要是不及时饮用。

那么放到第二年后,它们就成了昨日黄花般的存在。

隔年的绿茶,鲜爽感必然不如新茶好。

而茉莉花茶原本缤纷似锦般的香气,也会因为存放时间太长,从而四散挥发。

等到最后,风味巅峰期已过,香气减弱。

喝到这样的茶,自然领略不到一泡好茶的精髓所在!

而对白茶、普洱等茶叶而言,虽然它们在良好保存的前提下,能够经得起多年的储存和转化。

但在选择喝茶时机上,不能一味追求喝年份越高的越好。

针对白茶的风味变化历程看,其实它也需要抓紧时间,趁新尝鲜。

特别是偏好新白茶鲜爽口感的朋友,更是少不了在秋季时多喝几泡春寿眉和白牡丹。

俗话里说,秋收冬藏。

深秋时节是个好茶归仓,适合饮茶的时机。

对2020年度的春白茶而言,作为新茶,它们已经经历了近半年的转化。

现在正逐渐褪去它的青涩,流露出几分轻熟的姿态。

此刻去喝茶,更能感受到新白茶独有的鲜爽、新鲜、活泼、清新风范。

同时,又不失温和与内敛。

可以说,存放半年后的这段时间,是新白茶美好风味的小高峰。

时机没有早一步,也没有晚一步。

毕竟,再继续存放下去,可不是这样的风味。

喝茶这件事,讲究及时、趁早、机不可失!

至于秋天喝生普,同样讲究时效性。

论普洱茶的发展史,先有生茶,然后经过渥堆发酵诞生出熟普。

若想体会普洱的纯正风味,得从生普那找线索。

然而,普洱茶的生茶,并非是每个阶段都好喝。

刚完成加工时,它的晒青绿茶味浓郁,感受不到它的纯正花香,以及悠扬沉稳的风味。

春季采下来的普洱,等到深秋后,同样是经历了半年时间打磨。

这半年的光景内,生普们经历了韬光养晦后,整体茶味达到了显山露水的好时机。

此时不喝,正待何时?

毕竟,新茶和老茶的风味,各有不同。

要想领略白茶、普洱新茶的绝妙风采,可不容错过好时机!

《5》

第四,秋天不适合喝**茶的说法,依据不足

秋季该喝什么茶比较好,主要看的是个人。

喝茶的选择,体现的是个性化的差异。

有人喜欢喝清香型的乌龙茶,连喝十几年,口味不变;

也有人钟爱岩茶奇妙的岩骨花香,以及多层次的茶香风味;

还有的人,喝茶喜欢追随潮流,哪些茶热门就选哪种;

最后,在茶圈内还有许多的受众,喝茶口味喜欢清新、清香。

绿茶、茉莉花茶、新白茶的风味,正好能符合味蕾的审美。

可见,在喝茶选择这件事上,萝卜青菜各有所爱。

秋天该选什么茶喝,本身就是百无禁忌。

只要一款茶没有变质变味,卫生干净。

那么,不管是任何一种茶,都可以放心大胆喝。

秋天不宜喝新茶,绿茶,生普的教条式观点,早就已经过时了!

《6》

秋已深,寒气露冷,将凝结也。

从夏,过渡到秋,整个秋天像是一场接连不断的变幻曲。

由热到凉,凉到寒,茂盛到萧瑟。

切身感受过季节的流转后,难免不令人伤怀。

难怪古人到了此时,要登高望远。

望向天地远方,抒发心志。

为避免萧萧秋意,带来的心情低沉烦闷。

适合多喝茶,润秋燥,放松身心。

秋天该喝什么茶,并非是件一刀切的事。

选对适合的茶,远比盲信教条喝茶要来得好!

来源:小陈茶事

作者:村姑陈

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女人适合喝生普还是熟普

  普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇等功效。女性长期喝茶可以喝普洱茶,那么女人适合喝生普还是熟普呢?

  女性喝生普洱茶的好处:生普洱茶富含茶多酚、咖啡碱等营养物质,女性饮用有提神醒脑、滋润皮肤、健脾利尿的好处,可加快肠胃蠕动,从而促进身体消化,有解油腻、清新口气、缓解困乏的好处,合理饮用有抗氧化、清热解暑的功效。

  女性喝熟普洱茶的好处:熟普洱茶茶性温和,内含丰富的茶褐素、茶多酚、氨基酸等成分,女性饮用有促进消化、缓解湿气、消暑降温、改善便秘的功效,可加快身体内部循环,调节肠胃,有暖胃抗寒、缓解油腻、醒脑提神的作用,适度饮用,有缓解口臭、通便利水的功效。

  女性喝普洱茶的禁忌

  1、生理期来临时不能喝普洱茶

  生理期来临时,经血会消耗体内的铁质。因此女性朋友要多补充含铁丰富的蔬菜水果。但如果习惯在饭后喝茶的化,茶内的鞣酸会阻碍我们的肠粘膜对铁的吸收,减低铁质的吸收程度,容易在肠道中出现铁结石的沉淀现象。

  2、怀孕期间不宜喝普洱茶

  孕妇怀孕期间及临产期都不能喝茶,因为浓茶中的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,对宝宝发育不好。所以所有茶类都不建议饮用。

  同时在哺乳期也是不建议喝普洱茶的,茶叶中的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,影响乳汁分泌,并且茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。

  3、更年期不宜喝普洱茶

  更年期妇女除了会头晕乏力之外,偶尔会出现心跳加快,睡眠不好等现象,如果喝太多茶会加重这些症状,这个特殊阶段一定要适可而止。

  普洱茶的原料——大叶种茶就含有多种酶系。酶对生命的重要性不言而喻,甚至很多人将它称为“活着的物质”,“掌握所有生命活动的物质”。所以长期喝普洱茶对身体是有益的。但也要注意一些喝茶的注意事项,不要盲目喝茶。

什么人适合喝生普,什么人适合喝熟普

普洱生茶和熟茶到底区别在哪里?

 


一、外观颜色大不同

 

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。

 

二、口感滋味大不同

 

生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。

 

三、汤色叶底大不同

 

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。

 

四、功效作用大不同

 

生茶茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显;熟普经过发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。

 

五、制作工艺大不同


生茶,鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱;熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。


所以喝普洱茶也是有讲究的,什么时候喝生茶,什么时候该喝熟茶,同以下三种情况相关!



与胃相关  


按中医上讲,胃部诸症一般分为以下几种类型:

 

①肝胃不和型:胃脘疼痛及胁痛,时有泛酸,嗳气频,喜叹息,舌苔白或薄黄,脉弦滑。肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血阏3个亚型。

 

②脾胃虚寒型:胃脘隐痛,喜温喜按,空腹痛重,得食痛减,畏寒肢冷,倦怠乏力,大便溏薄,舌质淡,苔薄白,脉沉细。脾胃虚寒又分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。


③胃阴不足型:胃脘隐隐灼痛,口干不欲饮,纳差,手足心热,大便干燥,舌红少津,有裂纹,少苔中或花剥苔,脉细。


根据上述的辩证关系,一般肝胃不和兼郁热、兼血阏的朋友是不太适合饮用熟茶的,而饮用生茶对相关病症则有一定的辅助作用;而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用熟茶,过量饮用生茶则会加重病症的临床反应。

 


与体质相关


现代中医提出了以下八种体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。  


阴虚体质的特点,大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。

 

阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。


气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。


血虚体质的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。


阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点。


血瘀体质的人多为面色晦滞,体口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲错,易出血,舌紫暗或有瘀点,脉细涩或结代。


痰湿体质特点是,形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。


气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,喜叹息,舌淡红,苔白,脉弦。


其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的,所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火:嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西,冲泡方法上用快速冲泡,茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。


阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶,如果根据自身情况在茶中适量加入一点西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。对于经常失眠的人群,普洱熟茶也是非常适合的茶饮。


体质的特点只是作为一个参考,至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况,普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用,平时的饮食和适当的锻炼,以及休身养性才是最重要的。



与气候相关


清代皇宫就有“夏饮龙井、冬饮普洱”的说法,这大抵也是追求一种茶性与自然变化的一种平衡。在南方阴冷潮湿的秋冬,平日养生喝一些普洱熟茶还是比较适宜的。但在冬季,一般气候都比较干燥,尤其是在北方地区,到了隆冬季节,大家都喜欢多吃些牛、羊肉等温补的食品,在调味品上葱、姜、蒜、辣椒等辛热之物也用得比较多,吃多了自然也会有些上火。这时适量饮用一些普洱老生茶,即可消食解油腻,又可解毒去火。


普洱茶根据是否有渥堆发酵,分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同,适合的人群也不同。什么人适合喝生普,什么人适合喝熟普,是有讲究的。


文/网络综合



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