2020年11月4日，湘益茯茶四川成都西门店在众多茶友的祝福下盛大开业。成都的王先生从此成为湘益大家庭的一员。
成都饮茶氛围十分浓厚，男女老少皆知茶、喜茶、饮茶。由于川菜油大、麻辣的特点，当地人从早到晚吃的都是麻辣，所以常有肠胃不适，“三高”更是现代饮食结构下的常有现象。湘益茯茶以“助消化，解油腻、顺肠胃及降三高”的功效赢得了成都人民的一致认可。
湘益茯茶是中国黑茶领导品牌、茯茶行业标志性品牌。创新，一直是益阳茶厂有限公司作为行业龙头所肩负的担当与使命。从生产第一片机制茯砖到创制第一片特制茯砖，从第一款袋泡茯茶到金湘益礼品茯茶，从第一片高端茯茶到现在丰富的不同系列的湘益茯茶产品体系，湘益茯茶一直在引领着行业的发展。
湘益茯茶60多年来形成的原料原产地供给优势、核心加工技艺依托“厂二代、厂三代”的传承优势以及逾半个世纪锻造的强大品牌优势是益阳茶厂有限公司得以快速发展和行业龙头地位继续夯实的强大保障!湘益茯茶的独特品质形成的茗香与口感已然成为了整个茯茶品类的标准味道——湘益味!
欢迎各届朋友前来品茗，交流!
地址：成都市金牛区营门口路275号
近日，中国茶叶流通协会公布了2021年“两展一节”茶叶产品推选结果，由益阳茶厂有限公司选送的湖南黑茶荣获特别金奖、黑茶金砖荣获金奖。
【特别金奖：湖南黑茶】
【湖南黑茶】优选黄金产茶区雪峰山一级黑毛茶，茶叶外形黑润、显条，从原料上保证了优厚的物质基础。再由制茶匠人精心制作，在秉承传统工艺的同时使用现代化、智能化、清洁化生产线精制而成。茶叶丰富的天然内质与精湛技术交汇融合，铸就珍藏级品质!多年的历史内涵积淀，加上湘益制作工艺的不断成熟、稳定，成品【湖南黑茶】棱角分明，松紧适度，条索紧结匀整。细嗅茶砖，嫩香扑鼻，菌香浓郁且持久。汤色橙红明亮，滋味醇和有回甘，口感层次丰富，其独特的醇韵爽滑在这款茶品中体现得淋漓尽致!
产品信息
产品名称：湖南黑茶净含量：1kg/盒指导零售价：630元/盒
【金奖：黑茶金砖】
【黑茶金砖】源自黄金产茶带的金芽玉叶，历经岁月风霜，汲取天地之粹，再经嫩度选采标准的精心挑选。细嫩原料通过层层筛选，去粗取精，确保茶叶匀齐。这极奢的原料，是成就【黑茶金砖】至臻品质的秘诀所在!
茶砖外形均匀整洁，条索清晰显毫条，芽头肥壮。撬开茶砖，能清晰的看到里外一口原料，叶片完整。注水入茶，香气升腾而出，茶香、菌香层叠绽放，融于金黄透亮的茶汤之内，回味悠长。整体茶气足，滋味醇厚，生津明显，韵味绵长，欢迎各位茶友到湘益专卖店品饮或选购。
产品信息
产品名称：黑茶金砖
净含量：1kg/盒
指导零售价：1168元/盒
湖南省益阳茶厂是一个有着60年专一不间断生产茯茶历史的茶厂，是紧压茶（茯砖茶）国家标准起草、制订单位，也是国家非物质文化遗产茯砖茶制作技艺的唯一传承保护单位。对茯砖茶独有的“金花”再熟悉不过。
很多人都会问，这个金黄色的是什么？大家对“金花”都不是很了解。现在，很多人都对“金花”有所了解，知道它是一种益生菌，对人体的降血压降血脂很有帮助。但是，接下来的画面就让笔者惊措不已。
场 景 1
茶友：你这个茶砖里面怎么这么多“金花”？？？假的吧？？
我：。。。。。。
场 景 2
茶友：你这个茶是什么时候的？
我：“2016年，今年的新茶”。
茶友：你这个茶是假的吧？怎么新茶就有“金花”？
我：。。。。。。。。
场 景 3
茶友：你这个“金花”绝对是假的！！！
我：为什么？
茶友：金花，只能以百年古茶树上的原料，然后在寺庙放20年左右才会生长出“金花”的。
我：。。。。。。。。
面对这样的问题，我也是无言以对，不过还是耐心的向茶友解释。有的茶友愿意听我的讲解，大部分茶友都是摆摆手谢绝。
我希望通过今天的这篇文章，让大家对“金花”有一定的客观认识。
“金花”的个人简历
俗称：金花
学名：冠突散囊菌，一种益生菌
出生地：茯砖茶
生长条件：1、在特定的环境下，环境周围存在冠突散囊菌微生物菌落。
2、给予茶砖特定的温度、湿度。
生长周期：20天——35天不等，在茶砖内
作用：调节人体机能、具有一定的保健功效。经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARY、PPARS均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。
关于“金花”一些疑问解答
问
“金花”是何物？
答
“金花”是一种益生菌，学名冠突散囊菌，是茯砖茶独有的一种微生物。
问
“金花”是何时生长的？5年？10年？
答
“金花”在出厂的时候就有。在茯砖茶加工过程中“发花期”一般在20天到35天不等，所以刚刚生产出的茯砖茶就有大量的“金花”。茶友说的5年、10年的生长周期是错误的。
（益阳茶厂发花房)
如图：“金花”在特定的环境、温湿度中在茶砖内自然生长出来。本图拍摄地点：益阳茶厂的“金花酵库”，60年来专一不间断生产茯茶发花的酵库，其周围存在稳定、纯正的微生物环境。
问
关于有茶友说在寺庙才能生长“金花”的说法。
答
这个说法也是错误的，“发花工艺”是非常复杂的，要有特定的环境，同时还要对其24时不间断对温湿度监控。一般在平常的环境下，“金花”是难以生长出来的。
图为：有着60年历史，专用于茯茶发花的“金花酵库”。拍摄地：益阳茶厂有限公司。
问
辨别“金花”的方法
答
1.“金花”是均匀分布在茯砖茶内，犹如满天繁星一样。而非一簇簇的生长，或者成一线型或者其他。
2.“金花”是附着在茶叶上生长的，抖动和敲击是不会大批量掉落的。
3.“金花”和霉的区别，霉闻起来有刺鼻的问道，而“金花”闻起来是让人愉悦舒服的气味，同时“金花”为金黄色颗粒和其他霉类有直观的区别。
如图：茶砖打开后，肉眼看到的“金花”景象，犹如漫天繁星。图为湘益茯茶产品。
总结
“金花发花工艺”是一种非常复杂的工艺，如果各位茶友还有疑问，可咨询本平台或者咨询“湘益茯茶”全国各地专卖店。
湘益茯茶是益阳茶厂有限公司旗下品牌。
益阳茶厂有限公司
是茯砖茶国家标准起草、制订单位。
也是国家非物质文化遗产
茯茶制作技艺唯一传承保护单位。
同时益阳茶厂自1958年建厂
以来专一不间断生产茯砖茶，
掌握着茯砖茶核心技术工艺。
