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雅字号普洱茶

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文景萃,湖南合作商中秋茶会暨书院熟茶品鉴会圆满结束

  茶会主办方:书院熟茶湖南合作商——文景萃

  茶会时间:2019年9月8日  白露

  地点:湖南崇贤馆

  合作媒体:湖南卫视茶频道
  在中秋即将到来之际,书院熟茶院湖南合作商文景萃与书院熟茶及沛字号在湖南长沙崇贤馆共同举办了一场迎中秋茶品会,喜迎中国传统团圆节——中秋佳节的来临。

  中秋将至月将圆,恰逢白露煮暖茶。

  三杯共举品雅茗,庭中满座是高朋。

  秋舞云霞送圆满,皓月呈辉照锦绣。
  悠扬的古琴,清雅的花道,再加上优美的茶艺表演,让这场茶会显得古朴而脱俗;当天恰逢一年之中的第十五个节气——白露。
  本次茶会有幸邀请到湖南省茶业产业技术体系首席专家,原湖南省茶叶研究所所长包小村所长和中华茶奥评委,湖南省农大茶业专家尚本清教授和湖南卫视茶频道节目总监向源、市场部总监黄炼还有茶界俗称的"茶疯子"蒋彪老师、电视剧《茶颂》男一号饰演一代茶王段公子的罗刚老师亲临参会。
  下面让我们跟随着当天的茶会流程一起回顾茶会现场:

  10:00-10:40签到

  10:40-10:50湖南天圆地方文化传播有限公司董事长,即文景萃品牌创始人发言
  湖南天圆地方文化传播有限公司  董事长  舒泓铭
  亲爱的嘉宾朋友们,大家上午好!我叫舒泓铭,是湖南天圆地方文化传播有限公司董事长。我代表公司全体员工和合作公司云南书泽院茶业有限公司、云南沛字号茶叶有限公司全体员工,向今天到会的各位领导、专家和所有嘉宾们表示最热烈地欢迎!

  今天正值我国传统二十四节气中的白露节气,正所谓白露至、暑气小、凉风起,《诗经》中曾有:“蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方。”这正是描述白露时节美景、美人的情景。
  今天,我们为大家精心调配出一壶养人暖心的白露茶;白露时节,自古有吃桂圆、补气血的习俗。我们的白露茶将桂圆和熟茶搭配,桂圆养心补气,【酬岁】熟茶温和养胃,希望大家喜欢。
  书院熟茶湖南合作商:文景萃  简介

  文景萃,是湖南天圆地方文化传播有限公司旗下的茶叶品牌,专注于高海拔原生态古树普洱茶,茶源皆来自于云南高海拔地区百年以上古树。产品全部采用云南各山头生态古树普洱茶,采用现代科学渥堆技术并陈放多年,待茶性稳定后才上市推广,打造独特的熟茶口感。

  云南书泽院茶业有限公司  创始人  杨良

  感谢大家在百忙之中莅临我们的中秋茶会,书院熟茶是一家专注高海拔古树熟茶的公司。秉承“茶,以味为上”的制茶理念,不同原料采用不同发酵工艺,深度挖掘普洱古树熟茶更多的可能性。
  从成立伊始,书院一直致力于古树熟茶的发酵工艺拼配方案以及仓储条件的研究开发。通过“千堆古树熟茶发酵计划”建立完善的发酵数据库。为以后的产品提供全方位的熟茶发酵支持和口感特点拼配方案,我们相信好熟茶不再是靠好运气,好原料需要正确的好工艺,好味道应该一直延续下去,好仓储定不负好时光!
  云南沛字号茶叶有限公司  创始人  刘光沛

  各位来宾大家好,我是沛字号创始人刘光沛。云南沛字号茶叶有限公司是一个只专注于昔归茶的品牌。创建品牌的初衷是“为了让喜欢昔归茶的人,喝到真正的昔归茶”。目前我们在昔归核心茶园建立了大型古茶坊,忙麓山古茶园的正中心,占地面积约1.5亩,只要您到昔归忙麓山,就一定会到沛字号古茶坊。
  熟普既有降燥化痰的功效,又能降糖解腻,是中秋品饮的最佳茶叶。雅集上,茶叶的专家们也对茶叶的选择做出了指导。也对当天品鉴的书院熟茶给予了充分的肯定。
  10:50-11:30  嘉宾发言

  包小村

  湖南省茶叶产业技术体系首席专家、研究员
  好原料、好工艺对普洱熟茶的品质起到关键作用

  尚本清

  湖南省茶叶学会原副理事长,湖南农业大学教授
  熟茶通过他们的工艺改进,我感觉品质提高了很多;以前看到熟普很多都是浑汤的,很少有清亮的,现在我们书院熟茶汤色很透亮,这是很难做到的。希望茶人做的更好,让大家喝到更好的安全健康之茶。让我们共同努力,使中华茶文化得到更加的发扬光大。

  蒋彪

  潇湘巷电影制片厂演员、执行导演;电视剧《茶颂》艺术指导

  与文景萃品牌创始人是多年好友兼茶友,相互切磋、交流,见证对方从初级茶友发展为高阶“玩家”。
  向源

  湖南卫视茶频道节目总监

  因公与现场多位专家相识、取经,受益良多。感谢各位专家的指导。

  黄炼  湖南卫视茶频道营销部大区总监

  罗刚  著名演员

  11:33-11:45

  中秋雅集——双人茶艺及古琴表演


  11:45-11:50

  中秋雅集——双人中式插花表演

  11:50-12:00

  中秋雅集——女高音独唱曲目:古丈茶歌、大地飞歌

  13:00-15:00

  普洱熟茶专场品鉴

  以普洱茶滋味三元素——“苦、香、甜”,为解说要素,为嘉宾详细讲解普洱茶的原料、滋味风格和加工工艺。


  本期中秋茶会伴随着阿英女士《古丈茶歌》和《大地飞歌》欢快动听的歌声圆满结束了。完美落幕之余,在此也提前祝大家中秋佳节圆圆满满,阖家团圆。度过一个有月有茶伊人相伴的完美中秋节!

茶小白与大班章:2020年润元昌大班章印象

       时隔两月,又收到茶样,上半年学习工作都是通过网络,其余时间一直在家里闲晃,好几次想私下@派帝小编一下,派个茶品品先,不要让我这样沉沦了。又想想大家可能都一样,一起忍忍吧。

  不管爱不爱喝普洱茶,谁没听过班章的大名,以前某宝上有9.9元老班章包邮的鬼店铺,搞得我童鞋纷纷来问我要不要下手,我解释到嘴皮差点磨穿,后来有一个家伙居然执著地搞了一饼回来,真是见你的鬼,劳资的科普讲座不收费是咋地。

  老班章茶声名之大,如冬雷震震,听说真正的老班章古树茶,毛茶收购价格基本在8000/公斤左右,单株甚至一两万一公斤都属正常。所以润元昌大班章印象的开发初衷,是做一款门槛不太高不太贵,不阻挡茶友热情的班章茶。选择了大班章茶区曼糯的主料,长时间反复拼配打样而成。

  如果你一直对老班章茶望而却步,其实主要是因为贫穷限制了你的想象力。对古树纯料的非分之想也许可以约束,一起来体验一下这款拼配的大班章茶区的班章味还是可以走起。

  品牌:润元昌

  分类:普洱茶-生茶

  厂家:润元昌茶厂

  规格:357克/饼

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2020年4月11日

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  白色棉纸海蓝色圆形饼面,若有如无一些蔓草底纹,金色大字“大班章印象”,醒目,采用两种不同的字体和字号,暗显王茶一族即使低调也依然有奢华之气。与此呼应,润元昌的商标也做成金色,像一个金色的风火轮。一个两格的小方框,里面标注着“勐海茶”和“中国地理标志产品”。一个红色的印章“大班章”。

  其实茶饼外还包装有一层塑料自封袋,印刷着二维码和商标信息,防潮隔味,保护茶品更加干净卫生。以小见大,可见润元昌秉持一贯的严谨认真。

  背部14折大折叠,整齐。大领带结上产品信息设计有特色,对联样式,里面内容非常齐全,商标和溯源码封口。

  双层棉纸包装,第二层白色轻薄棉纸均匀的17折,包裹着正圆形的茶体,干净整齐。

  饼内压有一张传统简洁的内飞,外有一张简述企业产品定位的内票。

  饼型饱满周正,黑亮墨绿,条索紧结,嫩芽布面,遍显银毫。芽叶整齐清晰,茶窝扁圆,手工压制并且手法较轻,撬茶轻松噢!

  取茶7.5克,干茶很香。

  室温醒茶1天。

  时间:2020年6月5日下午

  天气:晴,室外33℃——16℃,室内26℃

  用水:农夫山泉

  用器:霁红盖碗150毫升,霁红玉兰杯,公道等

  烧水,温杯,投茶,震荡干醒,醒后果蜜香出来。

  盖碗开汤,快速洗茶1次。洗茶水青黄色,有淡淡香气。

  第1泡:用时8秒。汤色浅金黄,显毫,蜜香明显,入口甘甜清冽,口感舒畅,舌尖有一点点涩味,慢慢回甘。

  第2泡:用时5秒。汤色金黄,入口清苦,微涩,回甘快且开始生津,挂杯果蜜香。开始微微发汗。

  第3泡:用时5秒。汤色金黄,入口苦涩强了,茶汤协调挺不错,回甘速度也快了,生津不止,挂杯馥郁蜜香。前额、后背微微发汗。

  第4--6泡:5秒,出汤金黄色,苦涩味略重,茶味出来了,茶力开始均匀的析出,苦涩之后,回甘生津快速,强烈的回甘充斥到整个口腔,喉头、舌底生津。杯底清甜蜜香。大热天,本来洗了个澡清清爽爽,却因为喝茶又搞了个大汗淋漓

  第7--9泡:8秒,汤色金黄,滋味协调,苦涩味下降,汤水甘甜好喝,回甘生津好。挂杯香甜味还是很明显。头有点晕晕的。

  第10--12泡:10秒,汤色浅金黄,滋味浓厚度下降,清甜好喝,无苦涩味,茶气稳定。

  第13--15泡,15秒,高温高冲,汤色开始变浅,浅金,茶味也逐渐淡了,清甜味,一直都没有尾水的味道。

  茶底:叶底黄绿微红,油润柔软,有活性,叶片肥大有弹性,有虫斑,经脉分明,锯齿清晰。

  总评:作为大班章生茶的入门款,这款2020年润元昌大班章印象生茶,原料来自鼎鼎有名的大班章茶区,却非常明白地告诉大家主料选用曼糯的茶料,而不是冒充什么老寨什么老村几几队,清清楚楚我的身,明明白白我的姓。

  关于“印象”,我赶脚其实就是大概模样的意思,主要元素突出,细节就不计较那么多了。这款大班章印象,汤色金黄清亮,滋味浓强,饱满丰富,入口舒适,苦涩重,回甘生津强烈,后期的甜度好,协调度很不错,茶气很强,香气高扬,班章的几项主要指标都是具备的。茶小白如果想尝试大班章的初滋味,就别去瞎捣鼓了,可以入手此茶,为确认班章茶的口感打基础。

  作者/一诺;来源/新茶网

华夏古都,茗动中原 2023郑州春季茶博会今日盛大开幕!

一袭春风送柳归,万杯新茶待佳客。5月5日,2023中国(郑州)春季国际茶产业博览会(以下简称:2023郑州春季茶博会)于郑州CBD国际会展中心盛大开幕!来自全国各地的知名茶企代表、资深媒体代表和茶友们相聚郑州,共同见证一场空前盛大的春茶博览盛宴。

据悉,本届茶博会为期4天,将持续开展至5月8日。展会期间,茶友们可以到展会现场观众登记窗口办理参观证,免费获得门票;或扫描下方二维码获取电子门票,凭门票入场。

蓄力升级,再续中原茶业璀璨新篇

2023郑州春季茶博会由中国国际茶文化研究会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办,由河南省民间艺术学会、郑州市文化市场行业协会协办。本届茶博会致力于打造中原茶业第一展,展会综合性强、覆盖面广、专业度高,实现了对茶全产业链的多维度展示和资源整合,上千家茶业品牌齐聚一堂,各展风采,全面点燃新一轮春茶消费热潮。


春风送暖催新绿,蓄力扬帆再远航。本届茶博会将在继承往届成功经验的基础上,进一步优化升级,整合全国茶叶资源,搭建最全品类展示、精准需求对接、专业市场商机解读、最新行业趋势发布的商贸平台。展览面积扩大至25000m2,国际标准展位增加至1300个,1A、1B、1C、1D馆四大馆火力齐开,以全新规模迎接来自中原地区乃至全国各地的名优茶企、顶级买家、业内大咖、资深茶友等,共话茶行业新商机、新未来。

名优荟萃,驱动中原茶产业高速发展

汇聚知名展商,云集茶界大咖。2023郑州春季茶博会将汇聚国内五百多家品牌茶企、数万款名茶精品,涵盖绿茶、白茶、普洱、黑茶、红茶、青茶(乌龙茶)、紫砂、茶器、陶瓷、茶具、红木、根雕、工艺品、茶延伸品等茶产业全产业链产品。品牌茶企汇聚一堂,传统茶品与新式茶饮同台展示,精品热品与春茶新品应有尽有,一场专业、高效、富有文化内涵的茶业盛会就此展开。

普洱茶:大益、澜沧古茶、陈升号、中茶普洱、福元昌、勐傣、凤牌普洱、华祥苑勐昌号、冰岛印象、滇南古韵、廖氏普洱、世纪茗家、普作号、燕语、臻字号、老曼峨、云上七彩、雾语故里、元鸿、玉龙湖、鹿岩号、同兴昌、茶窝子、勐品国茶、日日发、隆品、易德升、古茗道轩等。

黑茶:梧州茶厂、梧州中茶、灵鹫宫藏茶、桂九六堡、渠之源等。

红茶:凤牌红茶、润思红茶、天之红、茶红天下、嘉木饮等。

青茶:曦瓜、潮枞、虎西龙、帝界、潮枞、曲溪、岩雅轩、寿氏、锋范、赛德克、简天送、黑彩窑等。

白茶:广福心道、万氏留香、奇古枝、大沁白茶、誉达白茶、白天鹅、大与茶号、古御林、鹿岩、璧魁、蓝景弘、古悦、尚品陈、傅竹、大姥号、杰龙、鼎荣兴、奖丰、晒老白、金云昇、圣槿堂、鼎宏、悠然谷、境白、岩坪等。

绿茶/黄茶:甘甘、嘉木饮、天润黄茶、子久黄茶、骆师傅、天享信阳毛尖、徽甄堂、正德号、九杭、景元、明珠、丽馨、沁虹源、小界莓、郎山、茗兰、硒睿等。

花茶:甘甘茉莉花、禧月源等。

柑普/陈皮:世纪茗家、东甲粮仓、陈李记、添喜事、阿甘、好皮仓、公多皮、会见、甘云号、和德荣、德定福、醉柑香、福正和、意宝堂、品溢香、意宝堂等。

紫砂:海派紫砂、唐科、周寅福、张春琴、范娟、姜建荣、朱大伟、俞志贤、魏茸茸、钱雪梅、许群、范丽静、徐燕、张余娟、许建华、范丽云等。

茶具工艺品:金灶、胡春亮、银川堂、汝瓷张、铜话、无墨、运增窑、王振宇、一鼎香、观心堂、胡毅、银祥、梓皓、道道一壶等。

港澳台/国际:黑彩窑、赛徳克、简天送、韩国风景工坊杰境、竹山、曜台、亮台茶、富郁、壹本、澳味轩、圣域藏红花、十分春、四芳、刘美英等。


展会邀请到国内外知名茶企参展,推介展出多款典藏及热销茶品,致力于为供需双方搭建更为便捷及丰富有效的商贸合作平台,为专业采购商和观众带来茶叶、茶器具等行业最优质供应商、全茶产业链新品发布,全面赋能中原茶产业高质量发展!

春茶相邀,共赏中原茶文化美学盛宴

尽享东方美学,共品春茶盛宴。2023郑州春季茶博会在探索中积极求变,结合中原地区深厚的茶文化背景,联动专家学者、当地商协会、茶人美学空间机构、茶城、茶馆等,围绕茶器、茶品、茶空间等精心策划一系列集科普、趣味、竞技于一体的茶事活动。

“竹境·围炉观茶”茶文化美学空间

筑东方美学空间,造一隅自然雅境。2023郑州春季茶博会打造【竹境·围炉观茶茶文化美学空间】,茶韵逸致,高聚雅士,步移景异的美学空间满足了大家对古典美的无限遐想,引得观众们纷纷驻足欣赏。5月5日开展的梦祥白银文化暨非遗技艺展、宋代四雅、围炉观茶-茶香联席、茶叶进化论等茶事活动更吸引了众多茶友参与,活动现场热闹非凡。活动将持续开展至5月8日,后续还有非遗技艺展、香事雅集、茶艺表演、老茶品鉴会、斗香大赛、鼓乐演奏、瓷器成品展超多精彩活动等你参与,重现宋时文人雅士的生活方式,共赴一场茶汤里的风雅之约。

“匠心瓷韵”第二届中原茶器大会

茶以载道,器物相承。5月5日,“匠心瓷韵”第二届中原茶器大会如期举办。大会特邀大国工匠唯一陶瓷行业代表、国家级非物质文化遗产汝瓷烧制技艺传承人朱文立,中国工艺美术大师、中国陶瓷工艺美术大师、国家级非物质文化遗产钧瓷烧制技艺传承人任星航,中国陶瓷艺术大师、高级工艺美术师、中国陶瓷工业协会陶瓷艺术委员会副会长晋晓瞳,河南工业大学环境设计专业导师、雅宋文会创始人尚娜等专业大咖坐镇。围绕品牌建设、生活美学、文化底蕴、匠人传承、技术支撑等板块作主题分享,与茶友一同交流探索中原茶器未来,专业独到的讲解让观众们受益匪浅,现场掌声不断。


2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·中原斗茶大赛

闻茶识香,品茗叙雅。5月6日,2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·中原斗茶大赛将在茶文化活动区举行,旨在通过饶有趣味的鉴茶赛事,构建社会饮茶新风尚。参赛选手将通过观察茶样外形、汤色、香气、滋味等方式鉴别茶汤等级及茶样香型,只有最准确的选手才能争夺桂冠,让我们共同期待。

茗星茶艺师第十届全国评选大赛·河南赛区决赛

布一方茶席,泡一壶佳茗。5月7日,茗星茶艺师第十届全国评选大赛·河南赛区决赛将再续精彩,寻找河南茶文化推广大使。经过初赛的激烈选拔,11位成功晋级的茶艺师将在决赛现场轮番献艺,用高超茶技表达对中国茶文化的见解,为观众展现一场赏心悦目的茶艺大赛,共促千年文化传承。

华夏古都,茗动中原,2023郑州春季茶博会将持续开展至5月8日。未来三天,精彩仍在继续,欢迎广大茶友莅临郑州CBD国际会展中心,品香茗、淘雅器、享茶事!

来源:华巨臣茶博会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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