1月22日,以“芳华茶韵·大师茗作”为主题的芳师号普洱茶开业品鉴发布会在泉州泉商希尔顿酒店隆重举行,来自芳师号的合作大师,普洱茶爱好者、收藏家,以及媒体同仁等嘉宾出席,一起见证芳师号普洱茶新品牌的诞生,共同庆祝这一意义非凡的激动时刻,共同感知芳师号普洱茶“芳华茶韵·大师茗作”的独特韵味。
寻觅古树原料·匠制大师茗茶
勐海芳师号茶业责任有限公司总经理林春瑜女士上台致辞,她说道:“芳师号扎根云南本土,用心地寻觅各地山头的好茶好料,力邀普洱茶界经验和资历丰富的制茶大师,共同合作,推出适合消费者们的高端精品普洱茶,希望能让好茶走入更多人的生活里;无论是商务场合、社交场合,还是家庭品饮的场合,让大家能够感受普洱茶古树千百年积累下来的独特韵味,发挥出它越陈越香的珍贵价值。”
芳师号,秉承“芳”与“师”的初心,“芳”,寓意普洱茶散发出来的香气,芳师号将发挥自己在云南本土的供应链优势,寻觅更多适合高端人群的古树茶料,根据消费者的喜好,从各个山头找到产区纯正、能带来丰富滋味的普洱茶叶给大家。
“师”,寓意普洱茶制作时所需要仰赖的制茶大师,芳师号将继续邀请更多拥有资历的制茶大师,在选料、拼配、监制、生产、检验、储藏环节严格把关,做出值得收藏与品饮的限量级好茶,因为即便茶叶是拥有足够树龄的天然好料,茶叶制作的技法也是非常重要的核心,好的茶料遇到好师傅,做出“天时地利人和”的芳师号普洱好茶来给大家。
云南茶领域大师·分享普洱茶文化
品鉴会上,芳师号还邀请到了云南大学、云南民族大学等多所大学茶文化客座教授、《云南山头茶》专家顾问、云南高级评茶师评分标准制定人王志清,为普洱茶爱好者们分享关于普洱茶文化的知识干货。
王志清分享了普洱茶古树的稀缺性、普洱茶的收藏价值及各地山头的不同韵味,诠释了“一山一味、适者为珍”的普洱茶文化;普洱茶已有上千年的历史,其品饮价值、保健价值受到国际认可,这些优点离不开云南得天独厚的自然条件和传统精湛的加工方法,这一切源于对自然的热爱,对工匠精神的敬仰,对传统工艺的传承。
一山一味·品鉴茶韵
在了解普洱茶各地山头的区别与普洱茶文化后,芳师号开启了最令人期待的品鉴环节,奉献了原勐海茶厂技术部主任杜琼芝女士监制的五款普洱茶,让来宾深刻体会到了冰岛的冰糖甜韵、老班章的霸气蜜香、昔归的豪爽鲜味、曼松贡茶的柔顺甘甜以及薄荷塘的清凉喉韵,芳师号这次能够邀请到普洱茶界内的技术泰斗杜琼芝女士,也展示出了作为新品牌所希望传递的坚定初心,希望把真正的核心产区古树原料制成的普洱茶,通过大师之手,让更多茶友们享用。
芳师号深入云南核心产地老班章,寻觅而得来的老班章66号“茶王”家族普洱茶,是本次品鉴会的重量级压轴珍品,为宾客呈献出霸气厚重而又甘淳甜蜜的独特韵味,300年树龄以上的古树原料,及老班章产地难以复制的生态环境,让这份独特更加卓越和难以企及。
品鉴会上,芳师号的普洱茶深受宾客的喜爱,在半小时内就创造了一百万元的成交金额,为芳师号新品牌的开业发布会奉上一幕完美的“开门红”。
有缘千里来相会,在这个特别的日子里,“芳华茶韵·大师茗作”芳师号普洱茶开业品鉴发布会圆满落幕,大家因为芳师号而欢聚一堂,被茶韵与匠心连在一起,共同见证凝聚芳师号团队匠心与初心的普洱茶新品发布,也一同期待未来芳师号为大家呈现更加独特的茶韵与大师茗作。
一年中之，以二十四节气中的立春（一般2月3日—2月5日）开始，至春分（一般为3月20—3月21日）为止的这段时日，为早春时节。
这是一年初始的时节，万物苏醒，冬眠蛰伏的动物纷纷醒来觅食，植物的根系在泥土里不断扩张，汲取营养和氧气。在云南雄奇俊秀的群山中代代生长的茶树也不例外，纷纷在清冷的寒风中苏生、抽条、发芽了。
早春味道的茶叶原材料，就是取材于这个时节云南八个茶山采摘的鲜叶。经过传统的拼配工艺精心制成，色泽润绿、外形饱满、汤色清亮、香气馥郁、口感滑柔、滋味香甜而绽放，口腔饱满度非常高，有升发之气，每一片茶叶中都蕴含着纯净甘美的早春神韵，为滇南古韵开年首款春韵臻品。
相信茶友们对这一份早春真味的具体拼配原料来源及其特点都已充满了好奇，今年我们为了满足大家的好奇心，也本着真诚、开放、交流的初衷，将向社会进行首次原料配方大起底！
下面就请跟随小编的脚步，去一览佳茗之风姿，看一看究竟是怎样苦心孤诣的搜寻，才造就了一杯如此优美的好茶。
清新·凤庆大雪山
凤庆大雪山所产的茶，是生长于海拔2200-2350米高山上的高海拔、灌木型小叶种茶，茶黄素含量很高，带着微甜的玫瑰花香和清淡典雅的滋味使得这款茶有着类于乌龙茶“音韵”般的特质。
清雅·永德大雪山
临沧四大雪山中，永德大雪山的茶叶有着别处没有的兰花香气，滋味幽然高远，汤色清亮洁净，如同一位翩翩名士般风骨高致，有着遗世独立的香、味、品，它的这一份清高雅致，是其他品种的茶中所难寻觅的。
馥郁·临沧大雪山
临沧大雪山是澜沧江与怒江两大水系的分水岭，雪山之下，澜沧江畔的昔归村海拔仅有700米，与大雪山3600米的海拔高度形成了典型的立体气候，也因此造就了该地栽培型古茶的独特品质，这款茶的滋味与香气可谓集众山茶树之长，极具代表性，茶汤中花蜜香、花果香浓郁芬芳，回甘快，舌底生津，滋味丰富，气蕴沉实上扬。
纯正·勐库大雪山
毋庸置疑，勐库大雪山的茶是茶中的翘楚，有着“茶中英豪”美誉的良种——勐库大叶种，芽头肥壮，乌润多毫，持嫩性强，含有远远高于其他茶的丰富的多酚类物质，为高幽香型茶，香气冷艳高扬，滋味却又十分柔和，回甘迅速持久，苦涩味极低，入口即散。这样的品质，不愧为云南大叶种的正统所在，这样的原料，无疑是早春味道中最动人的一抹亮色。
醇和·帮东大雪山
帮东大雪山与临沧大雪山实为一条山脉的两个面，虽然距离相近，但所产的茶叶茶性却有很大的差异，帮东茶为勐库大叶种变异形成的中、大叶种，俗称长叶茶，为高香型茶叶，茶气足，有独特的“岩韵”口感饱满醇和，喉韵甘润、持久。
倘若拼配过程中若勐库大叶种为定国明君，帮东大叶种则无疑是一位治国安邦、锦上添花的贤臣。
清冽·邦骂
邦骂位于临沧市双江县，被称为“云南最后的高山古茶园”。茶树为高山有机的老品种茶，是古老的勐库大叶种经过人为矮化管理后呈现的小乔木树型。得天独厚的地形气候，使得这里的茶叶叶片特大且肥壮幼嫩，芽头亮而显毫，入口果香浓郁，汤色黄亮，滋味甘甜，清冽可口。
醇厚·邦木
邦木位于临沧市双江县，是古老的拉祜族聚居区。
这里的茶业在民国时期得到了飞速的发展，及至今日，已是家家都种茶树，处处都是茶园；这里环境优美，民风淳朴，茶树多为七八十年的壮年期茶树，更为难得的是，这里采摘的鲜叶，是产自集天地精华与人民智慧为一体的藤条茶园中。藤条茶经过人工精心管理与修剪，一枝枝条的营养只供应顶端寥寥数片芽叶，故而它的内含物质丰富，营养价值极高，香气古朴厚重，口感甘润沉实，舒适度非常好。
霸气·布朗山
靠近中缅边境的布朗山是著名的普洱茶产区，方圆1000多里，茶树品种多为乔木或小乔木型的勐海大叶种，茶叶条索肥壮，茶汤有着独特的麦芽糖香，挂杯时间长，冷香凝重，滋味十分苦涩浓烈，却能很快在口中化开，回甘生津持久绵长，茶气非常霸道，叫人饮罢顿觉荡气回肠。这款原料茶汤与香气的融合度高，是辅佐明君开疆拓土的一员武将，坦诚率性。
良种、好料与匠心，成就了这一杯早春臻味：嫩黄清亮的汤色显得洁净通透，当中有细细的白毫飞舞抖动如绵绵春雨，入口香气绽放清新如新生的青草，滋味鲜爽灵动似冰消雪融后的春水，口腔饱满度高，细微的苦味化甘而转甜，余韵绵长。
制茶依行君、臣、佐、使之道，能最大程度地发挥不同茶类的优点。天赐我以嘉木，我以匠心制之，只为能让爱茶的您，饮一叶而可以知春。愿这一杯凝聚在杯中的早春，能为您带来神清气爽的2017年，事事顺遂，喜乐平安！
我国茶叶市场在2018年经过了一个很高的跨越，无论在国内还是在国外都提高了知名度，这预示着我国茶叶品牌化的时代已经到来。从古至今，我国一直是茶文化大国、茶叶生产大国、茶叶消费大国，却鲜有人提及“茶品牌大国”，品牌化是一个任重道远的过程，期冀未来的同时并看好当下。
茶叶市场行情如何，价格是一个重要且直接的反映因素，有人将茶叶价格的走向作为判断市场行情的依据，即茶叶价格上涨就表示茶叶行情大好，反之则说明行情走低。
决定茶叶价格的标准有哪些？
品质标准：茶叶品质越好，茶的价格就越高；反之亦然。而决定茶叶品质的因素，主要有以下四点：原产地；采摘时节；采摘嫩度；制茶工艺。
品牌标准：众所周知，品牌具有溢价作用。品牌不仅能使产品卖更高的价格，同时还可以避免单纯的价格竞争，保持产品价格的稳定性。强有力的品牌会造就强有力的茶叶价格，即便是随着市场波动，但是茶叶价值短时间内是不变的。
市场标准：市场往往是衡量品质、品牌、价格的有力标尺，是检验产品最有力地方。茶叶产品好不好，定价合不合理，受众怎么样，口碑如何，这些都是由市场完成的，一款好茶在成本的基础上，茶叶价格的合理性，基本就能决定这款茶的销量。
我们再来看一下茶叶的价格情况：
从老班章到景迈、冰岛、昔归的热捧，普洱茶山头在茶叶市场上热度不减，今年普洱的价格也是趋高不下。中国普洱茶市场5年一轮小调整，10年一轮大调整，普洱茶的价格更是伴随着普洱茶收藏市场的潮流起转沉浮。
从1996年说起，老班章毛茶收购价每公斤只有十几元，2005年短短不到十年的时间毛茶的收购价格涨到300多元，2007年飙升到500元，到前年更是达到毛茶收购价的最高峰8000元，这是普洱茶毛茶的收购价，真正的普洱成品茶的售价约在毛茶价格的6倍之余。从这里可以窥见我国普洱茶叶市场的热度上升。
品牌茶的价格又如何呢，在普洱茶市场里，大益作为企业中的佼佼者，影响着整个市场的动向，也备受经销商和消费者追捧。大益的市场策略是出爆款单品，每年推出有限的产品，这样的单品价格如何呢,我给大家列一下：
2018年1801批云起生茶价格是25500一件，出产价15000元一件，期货价27000元一件，28饼/件;
大益1801批吾心光明生茶价格是15000元一件，出产价12600元一件，市场参考价13000元一件，28饼/件;
大益1801批黄金甲价格是10400元一件，出产价12000元一件，市场参考价12700元一件，28饼/件;
千雨孔雀，配货价28050元一件，期货价48000元一件，28饼/件;
大益的单品价格一路飙升，很多时候都是投资家在寻觅产品和收藏。再一次印证了产品不止有自身的茶叶属性，还有金融属性和收藏属性等。普洱茶近些年也算是起起伏伏，今年的行情也算乐观。按照今年的额行情来讲，明年普洱的价格涨幅大约在20%左右浮动。
白茶类也是今年被广泛引起热议的茶类，频频爆出价格大涨，那么白茶价格究竟如何呢，市场上的价格各有不一，我们就暂且以福鼎市茶业协会公布的市场指导价为例。
2018年福鼎白茶系列产品市场参考价
根据协会发布的《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》，我们可以看到拟定了福鼎白茶不同品级、不同年份（1年~7年）的市场参考价。那么这样的一个价格究竟高还是低呢，我们和2017年的做一下对比。
2017年福鼎白茶系列产品市场参考价
以不同茶品为例，较之2017年：
（特级，一年份）银针——涨幅28%左右
（特级，一年份）牡丹——涨幅50%左右
（一级，一年份）寿眉——涨幅31%左右
我们可以在这样一个简单的比较中看出，福鼎白茶价格今年增长了大约20—30%，最高涨幅甚至达到了50%以上。白茶价格大涨也是行业大热的一个直观反映。
福建武夷山茶种植面积广，茶叶产量大，也是支撑我国茶叶市场的一个重要茶类。年中，世界著名的国际性金融媒体——英国《金融时报》在其报道中指出，消费需求的持续增长以及对环保执法的日益重视，让武夷山茶叶的价格不断上涨。
报道中还指出，“随着市场对于高端茶叶需求的与日俱增，过去10年来，武夷山茶叶每年涨价约10%”。“而联合国粮农组织的数据显示，中国是世界上第三大红茶消费国，去年消耗30万吨红茶”。由此可见，高端红茶的消费需求与市场价格也是在不断增长的。
武夷山以武夷山红茶和岩茶为主，具有茶叶批发之都之称。武夷山的茶叶分销于全国各地的经销商囊中，在周转的途中又不断扩大它的价值，使之升值。
由此可见，我国茶叶的运势持续上涨，不仅于国内大受好评，国际上的关注度也持续上升。茶叶价格的上涨也是茶行业的一个风向标，“闻价识情”不无道理。
本期编辑：李瑞纳
来源：观茶家
