弘扬中国茶道精神
呈现中国茶艺之美
坚定中华文化自信
从选茗择水到烹茶献艺
茶香幽幽,琴音袅袅
2018年,茗星茶艺之美席卷全国
谁能摘得茗星茶艺师全国总冠军桂冠?
12月15日
“坦洋工夫杯”
茗星茶艺师第五届全国评选大赛年度总决赛
茗星茶艺师•为中国茶代言
等你观战!
2014年起
华巨臣已连续举办五届茗星茶艺师
由首届“最美茶艺师”更名到现在
5000人以上选手参赛
2000 余家政府机关、学院高校、
茶企茶城、培训机构鼎力支持
150场以上的专业赛事举办
100余名茶界知名大咖现场评选
18个省市赛区全国联动
粤港澳、新疆、太原、
大连、长春、西部(西安)、
青岛、云南、河北、
东盟(南宁)、勐海茶山游学、
深圳年度总决赛.....
为你打造一场中华茶艺的璀璨盛会
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(部分场次回顾)
他们本着对茶最真挚的体会
完成了一场对茶的仪式
与茶有关的故事都融在茶汤里
故事不同
茶也有着别样的滋味~
张延 湖北分赛区冠军
习茶感悟:习茶喝茶,茶就像我的人生,用心泡好每一杯茶,用心对待自己的人生。
余梓谦(中国澳门)粤港澳分赛区冠军
习茶感悟:茶有道,藝無涯,不斷的修煉只為更完善自己,泡出一杯茶的真味,一杯包含著感恩、包容、分享、傳承的茶。
沈瑜 河南分赛区冠军
习茶感悟:学茶是一种修行,它引导人们去追求一种更有意义、更有价值和更有情趣的人生。
胡小方 北京分赛区冠军
习茶感悟:以茶修心,以茶正心。
黄莉丽 济南分赛区冠军
习茶感悟:在习茶过程中,我发现艺术是相通的,无论是做陶艺还是习茶都需要:用心、专注。
李心意 沈阳分赛区冠军
习茶感悟:茶香中,一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚,惟愿内心清风朗月。
刘霜霜 重庆分赛区冠军
习茶感悟:人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。
王海南 山西分赛区冠军
习茶感悟:很幸运自己能遇到茶,坐在茶台旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下身心,看着茶叶在杯中上下翻腾,茶色由浅变深、飘出淡淡清香,香气好似深谷幽兰,若隐若现,啜一口,体悟着,品味着人世的苦乐、炎凉。品茶犹如品人生!
王韵然 大连分赛区冠军
习茶感悟:茶若人生。沉时坦然。浮时淡然。拿得起放得下。我愿做一名茶人,用茶香浸润人生。与你一起品读一片树叶的前世今生。
李君 西安分赛区冠军
习茶感悟:习茶的这些年 ,泡一杯茶汤,寄一方山水之味,从饮茶习惯到行茶之修,使我变得心疼平静淡然,身体也随之强健起来,把习茶、推广茶文化作为了自己的每日之事!
刘秋妍 河北分赛区冠军
习茶感悟:静坐一杯茶,闲看花叶落地,享受日光流溢的芬芳,让心氤氲于袅袅茶香,一鸿清泉旁边安暖,不为尘世的喧嚣蛊惑。
耿立薇 云南分赛区冠军
习茶感悟:从小自茶香中长大,希望在习茶的道路上继续探索,继续成长!
陈清庄 (越南)
Trần Thanh Trang 东盟分赛区冠军
习茶感悟:习茶,让我感受了到心如止水。我想,这也是中国传统文化的魅力所在。
王洁 新疆分赛区冠军
习茶感悟:习茶,修身,做最好的自己,遇见最好的你。
郑海玲 福安分赛区冠军
习茶感悟:习茶过程既是洗涤心灵的过程,也是做人感悟的过程,茶有苦与甜、浓和淡、厚或薄,茶所容纳的是每个人这一生里全部的体验。
曹爽 长春分赛区冠军
习茶感悟:茶是自然的恩物,是生活中与我清心养性的知音挚友,也是课堂上伴我传道授业的曼妙精灵。
动一动你的手指
给这些选手们投上宝贵的一票吧
谁才最有气质和实力当选全国年度总冠军?
您宝贵的一票是对她们的认可和鼓励
能将你心动的选手推上冠军的宝座!
坦洋工夫杯·茗星茶艺师第五届全国评选大赛
年度总决赛
“茗星茶艺师”冠军:10000元奖金+奖杯+奖牌+荣誉证书
(茗星茶艺师2019年年度形象大使荣誉、有机会成为茶产区城市茶旅代言人)
“茗星茶艺师”亚军:6000元奖金+奖杯+奖牌+荣誉证书
(华巨臣签约选手、有机会成为茶产区城市茶旅代言人)
“茗星茶艺师”季军:3000元奖金+奖杯+奖牌+荣誉证书
(华巨臣签约选手、有机会成为茶产区城市茶旅代言人)
“茗星茶艺师”年度魅力奖:奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼
“茗星茶艺师”年度创新奖:奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼
“茗星茶艺师”年度风采奖:奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼
“茗星茶艺师”年度人气奖:奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼
“茗星茶艺师”年度优秀奖:奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼
参与方式:
评论下方留言,选出你认为最有可能夺得冠军的选手姓名,并为其支持打气。总决赛揭晓冠军选手,同时评论点赞数在前十名的选手,将送出由福建农垦茶业有限公司送出精品坦洋工夫红茶“冠军红”,还等什么,选出你心目中的年度总冠军吧!
决赛时间:
2018年12月15日 10:00--18:00
决赛地点:
深圳会展中心6号馆茶文化活动区
(全国总决赛)
活动负责人:杨经理17688893779
赛事技术指导单位:
中国茶叶学会
特别支持单位:
福安市茶业管理局
主办单位:
深圳市茶文化促进会
深圳市华巨臣实业有限公司
协办单位:
普洱市茶叶与咖啡产业局
勐海县文化体育广播电视和旅游局
活动指定茶器:
铜川市观唐陶瓷有限公司
大赛指定茶礼:
福建农垦茶业有限公司
大赛指定茶服:
招募中
大赛指定茶桌:
招募中
大赛指定化妆、造型:
招募中
大赛指定摄影:
招募中
大赛指定茶席:
招募中
一方空间,一席茶台,一套茶具,纤纤素手,款款步伐,静若处子,行如流水。12月15日,深圳会展中心6号馆,她们期待与你的相遇!
特别鸣谢
电视台:
河南电视台《中华茶韵》、湖南电视台茶频道、福建电视台《说茶》湖北电视台、河南电视台、浙江电视台、山东电视台、山西电视台、云南电视台、辽宁电视台、吉林电视台、陕西电视台、福建电视台、广西电视台、深圳电视台、重庆电视台、大连电视台、青岛电视台、杭州电视台、济南电视台、太原电视台、长春电视台、西安电视台、南宁电视台等
新媒体:
新浪网、中新社、今日头条、深圳新闻网、深港在线、深圳本地宝、深圳热线、深圳之窗、腾讯大粤网、国际在线、深圳全接触
电台:
中央广播电台、河南交通广播、山东交通广播、山东新闻广播、辽宁交通广播、陕西交通广播、广西私家车广播、深圳交通广播、深圳音乐广播、深圳新闻广播、重庆交通广播、重庆都市广播、大连交通广播、青岛交通广播、楚天交通广播、杭州经济交通广播、济南音乐广播、太原交通广播、长春交通广播等
报刊杂志类:
《茶和文化》(韩国)、《茶艺·普洱·壶艺》(台湾)、《tea茶》(台湾)、《三联生活周刊》、《中华合作时报·茶周刊》、《茶道》、《普洱》、《茶讯》/茗边头条、《茶道新生活》、《中国茶商》、《中国茶业用品》、《云南普洱茶》、《茶情报》、《亚太茶业》、《中国茶叶》、《中国茶叶市场》、《茶博览》、《安化黑茶》杂志、《中华茶文化》、《茶行天下》、《徽茶》/华夏徽茶网
行业网站:
中国茶网、第一茶叶网、中华名茶网、茶叶新资源、中国黑茶网、伴夏茶网、新茶网、中国茶厂网、茶情报、茶讯网、如茶网、华夏茶叶网、中国黑茶品牌网、茶多网、贡品网、中国茶博汇、第一展会网、中国制造网、茶文艺网、茶点西西、兴茶网、茶VV、第一食品网(以上排名不分先后)
特别鸣谢评委
(以下排名不分先后)
湖北分赛区
初赛评委:
陈玉琼 华中农业大学茶学系专业教授、湖北茶叶学会副会长、中国茶业学会与科技工作者
马晓丹 武汉茶业协会副会长、武汉茶艺馆行业协会顾问、马晓丹名师创新工作室主理人
肖林梅 国家一级评茶技师、湖北省茶艺高级督导员、湖北省陆羽茶文化研究会常务副秘书长
决赛评委:
曾亮 人力资源与社会保障部-职业技能竞赛裁判(茶艺师)、中国茶叶学会科普专家、中国茶叶学会女科技工作者委员会委员、重庆市茶叶学会理事
陈玉琼 华中农业大学茶学系专业教授、湖北茶叶学会副会长、中国茶业学会与科技工作者
马晓丹 武汉茶业协会副会长、武汉茶艺馆行业协会顾问、马晓丹名师创新工作室主理人
孙海燕 湖北三峡职业技术学院 农学院“茶艺与茶叶营销”专业讲师、国家一级茶艺师、湖北省陆羽茶文化研究会宜昌分会常务副会长,
肖林梅 国家一级评茶技师、湖北省茶艺高级督导员、湖北省陆羽茶文化研究会常务副秘书长肖林梅老师
河南分赛区
初赛评委:
李静 河南省茶叶商会茶艺讲师,平顶山学院特聘茶艺讲师,济源职业技术学院特聘茶艺讲师,国家级高级茶艺技师,国家茶艺竞赛裁判员,国家职业技能鉴定考评员
张宝峰 郑州茶叶协会会长
谈书畅 国家一级高级茶艺技师/评茶技师
决赛评委:
郭桂义 信阳农林学院茶学院院长、二级教授、一级茶艺技师,中国茶叶学会常务理事、茶叶感官审评与检验专业委员会副主任委员;教育部高等学校教学名师奖,全国技术能手
马哲峰 河南省茶文化研究会副秘书长
张宝峰 郑州茶叶协会会长
谈书畅 国家一级高级茶艺技师/评茶技师
路银芷 河南经贸职业学院副教授,茶艺技师,茶艺师考评员,第三届全国职业技能竞赛茶艺师大赛河南代表队指导教师
济南分赛区
初赛评委:
邵钰杰 茶子书院院长
徐圆圆 禾境茶书院
李晓东 省人社厅茶叶审评命题组成员
林爱萍 清音阁阁主
李颖 济南茶艺师协会会长
马凤周 冠六清茶学院创始人
黄晓琴 山东农业大学教授
孔青青 青墨文化传媒有限公司总经理
决赛评委:
黄晓琴 山东农业大学茶学教授
张丽娜 山东女子学校教授
鲍怀敏 济南大学美术学院副教授
冷雪 雅雪精舍创始人
张悦 山东旅游职业学院
五位大众评审:
周立华 山东省茶文化协会办公室主任
邵钰杰 茶子书院院长
李学明 济南市燕翔职业培训学校茶艺教学部主管
孔青青 青墨文化传媒
宗凝慧 济南嘉木茶苑
成都分赛区
徐金华 碧潭飘雪创始人、成都花茶研究会名誉会长、四川省茶文化协会副会长、四川省茶叶学会常务理事
钟国林 国家一级评茶师、雅安市名山区茶叶领导小组办公室主任、雅安茶文化专家
魏自建 国家级高级茶艺技师、重庆江风茶道创始人兼掌门、巴渝茶人“茶虫老光”
李敏 重庆信睦茶文化传播有限公司、重庆国际茶文化研究会党支部书记兼副会长,国家高级茶艺师考评委、国家高级评茶员考评委、国家高级茶艺技师
唐蜜 成都电视台王牌茶间新闻《深夜快递》主持人、电视栏目《法制直通车》主持人
北京分赛区
初赛评委:
王梦石 高级茶艺技师、首届中华茶文化传播优秀工作者、天津市茶叶学会常务理事兼茶文化专业委员会主任、天津市范增平茶艺中心发展中心理事长
田立平 国家人力资源和社会保障部茶艺师职业资格考试评委、国家职业院校茶艺师技能大赛优秀裁判员、高级茶技师、高级评茶师
张舒卿 和静茶修学堂负责人,和静茶修优秀讲师
决赛评委:
陆尧 中国社科院工经所茶产业发展研究中心原主任
于良子 中国茶叶学会茶艺专业委员会秘书长
郭耿珠 河北省茶文化学会副会长
贾宁燕 天津市茶叶学会茶学专业委员会主任
李青蔓 茶艺师联盟创始人
特邀评委:
王琼 中国茶道专业委员会指定茶道教师;中国茶艺师评定标准制定者之一;和静园企业创始人;和静茶修学堂创始人
沈阳分赛区
初赛评委:
党慧军 春雨茶学堂创始人、国家一级评茶师、高级茶艺师、国家级茶艺比赛裁判员、全国茶艺与茶文化类专业骨干教师
关乐 全国茶艺实训师、国家级茶艺技师、国家级高级评茶员、沈阳职业资格鉴定中心考评员、政府首届茶艺师公益培训项目特聘讲师、沈阳荼十学苑创始人
齐何龙 全国金奖茶艺师、全国技术能手、国家级茶艺技师、爱新觉罗六艺雅赏茶艺首席讲师
决赛评委:
郭宝泉 首席讲师、沈阳和静茶修学堂堂主郭宝泉女士
爱新觉罗毓叶 中皇集团(中国)控股有限公司董事长、国家一级茶艺师、国家一级评茶员
陈新萍 高级茶艺师、评茶师、国家职业技能鉴定高级评考员陈新萍女士
王亚萍 天津市茶叶学会副秘书长、国家一级茶艺师
邓晗 秦皇岛市茶文化研究会担任副会长、河北省茶文化协会理事
重庆分赛区
初赛评委:
赵仲 重庆市政府部门首席资深茶叶专家、重庆市茶叶学会秘书长
魏自建 国家级高级茶艺技师、重庆江风茶道创始人兼掌门、巴渝茶人“茶虫老光”
刘小红 高级讲师、茶艺技师、茶艺师考评员,市级首席茶艺技能大师工作室领衔人
决赛评委:
童华荣 西南大学茶学教授
魏自建 重庆江风茶道创始人
周密 资深媒体人
朱澄 国家一级评茶师
刘小红 市级首席茶艺技能大师
特邀嘉宾:
刘勤晋 重庆市古茶研究院院长教授
粤港澳分赛区
初赛评委:
邓 婷: 广州茶文化促进会副秘书长、职业技能鉴定所副所长
许 玫:华南农业大学茶学习副研究员
刘星星:深圳心馨茶学堂创办人
温建平:香港凤凰卫视时事评论员
骆韵霏:深圳市沉香协会秘书长/副会长
决赛评委:
郭桂义 信阳农林学院茶学院院长、二级教授、一级茶艺技师,中国茶叶学会常务理事、茶叶感官审评与检验专业委员会副主任委员;教育部高等学校教学名师奖,全国技术能手
徐南眉 中国农业科学院茶叶研究所研究员
温建平 香港凤凰卫视时事评论员
余文心 文博轩茶艺师兼主理人
陳佩蘭 澳门茶艺專業人员协会会长高级茶艺师
邵曙光 华侨茶业发展研究基金会理事长
新疆分赛区
初赛评委:
魏萍 国家一级茶艺技师、高级评茶员、新疆职业鉴定中心茶艺师考评员、两届新疆茶行业全技能大赛评委之一
田雨 新疆首位茶道茶艺专家,国家一级茶叶审评师、中国茶叶研究院特聘金牌讲师、国家茶艺师考评评委、田雨茶道研修中心创始人
潘晓妹 中国茶叶学会科普委员会委员、2016“绿宝石”杯第三届全国茶艺职业技能竞赛总决赛仲裁委员、新疆茶叶商会秘书长
胡艺璇 乌鲁木齐市第十二国家职业技能鉴定所业务负责人,乌鲁木齐市职业中等专业学校茶艺课程开创人
决赛评委:
魏自建 国家级高级茶艺技师、重庆江风茶道创始人兼掌门、巴渝茶人“茶虫老光”
林治 中国国际茶文化研究会常务理事、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事、《中华茶通典》(养生典)副典长、陕西省茶文化研究会名誉会长、青海省茶叶协会名誉会长、西安六如茶文化研究院院长
朱澄 云南省民族茶文化研究会副会长
特别鸣谢单位
福安:
福安市茶业管理局
湖北:
华中农业大学茶学系、湖北生态工程职业技术学院、武汉职业技术学院、武汉交通职业学院、湖北省旅游学校、武汉市财贸学校、一职教中心、马晓丹名师创新工作室、密小华技能大师工作室、湖北省茶艺师联盟、云初茶艺工作室、楚天茶道中心、宜红茶业、普洱藏家、瓦库茶馆、贵缘堂、繁一阁
河南:
中共郑州市金水区委、郑州市文广新局、郑州文化馆、河南电视台《中华茶韵》、信阳农林学院茶学院、郑州升达经贸管理学院管理学院 、河南经贸职业学院、行知茶文化讲习所、莫道茶事培训、河南城墙根茶文化传播公司、开封豐厚源茶文化傳播中心 、远山堂茶书院、茶三里培训中心、登封十方修茶、泓佳茶城、中原茶仙子茶文化培训中心、郑州凤凰茶城 、郑州创佑文化传播有限公司
济南:
济南市供销社、济南茶叶集团(第一茶市)、茶子书院、冠六清茶学堂、儒世茶緣(貢府)茶艺职业培训学校、济南市汉唐茶艺职业培训学校、冷雪•雅学精舍、济南三千茶农职业培训学校、黑虎泉清音阁茶舍、禾境茶书院、陆羽会茶文化体验中心、济南市燕翔职业培训学校、嘉木茶苑、济南正和茶业、暖世暖茶、济南茶文化协会、海峡两岸茶业交流协会山东分会、全国星级茶馆山东秘书处、日照市茶行业协会、日照市德润职业培训学校、有朋茶业集团有限公司、泰安市茶叶科技学会、济宁茶文化协会、济南市茶艺协会、尚泉茶韵、大爱幼儿国学馆、山东农业大学、山东女子学院、齐鲁工业大学、山东旅游职业学院、济南茶文化协会、济南市茶叶行业协会、济南市汉唐茶艺职业培训学校、济南市茶艺协会、嘉木茶苑、青墨茶文化
成都:
徐公茶文化研究所、四川省茶馆协会、四川茶艺术研究会、四川华夏茶艺培训学校、正鸿茶道、龙门茶艺、成都市茶楼行业协会、天下茶友网、浣月茶美学、成都芙蓉门、中华蒙山派、悦茶记
北京:
北京茶业企业商会、北京唐密茶道文化交流中心、北京茗儒文化有限公司、北京小煮茶圜传统文化咨询有限公司、茶艺师联盟、承德市众茗斋茶道生活馆、莲语学堂、秦皇岛市茶晟文化传播有限公司、泰元坊茶艺培训中心、天津市茶叶学会、天津草木人职业培训学校、和静茶修学堂、三沁坊文化艺术传播有限公司、旺和达(天津)文化传播有限公司、北京春潮茶文化发展中心
华中农业大学茶学系、湖北生态工程职业技术学院、武汉职业技术学院、武汉交通职业学院、湖北省旅游学校、武汉市财贸学校、一职教中心、马晓丹名师创新工作室、密小华技能大师工作室、湖北省茶艺师联盟、云初茶艺工作室、楚天茶道中心、宜红茶业、普洱藏家、瓦库茶馆、贵缘堂、繁一阁
沈阳:
本溪雲水茶堂、春雨茶学堂、凝昕堂茶事美学空间、天月茶生活、辽阳莲语学堂、沈阳七弦文化、沈阳莲语学堂、沈阳爱新觉罗六艺雅赏学堂、沈阳爱新觉罗皇家博物馆、沈阳市和平区职业技能培训学校、十方洛香舍·阜新莲语学堂、玄壶茶坊—妙景学堂
重庆:
信睦茶文化传播有限公司、重庆茶艺师协会、 井杨子茶艺培训、 禅茗茶文化传播、荟茗茶艺培训、重庆女子茶学堂、一木茶艺培训、天月茶书院、井礼源茶艺培训、蕴茶文化 、 问香茶艺培训、 华儒茶文化、小雅茶艺(茶间集)、重庆市巴山渝水茶业有限责任公司
深圳:
香港茶学会、澳门茶艺专业人员协会、深圳市茶阅世界商业管理有限公司、深圳市茶道协会 、深圳市茶行业同业公会、深圳市国际茶艺协会、东莞市茶叶行业协会、中山市茶叶流通协会、佛山市茶叶协会、河源市茶行业协会、深圳市罗湖区茶行业协会、深圳市南山区茶文化研究会、广州市芳村茶业商会、广州市番禺茶叶协会、深圳心馨时尚女子茶堂、深圳市习馨茶文化传播有限公司、珠海市沁恩工作室茶学堂中心、深圳和琳楚韵茶学院、深圳市陆子茶道、深圳瀞心茶道、清荷探茗茶艺培训、深大茶艺社
新疆:
新疆维吾尔自治区第三十八职业技能鉴定所、新疆维吾尔自治区第四职业技能鉴定所、新疆维吾尔自治区茶叶商会、新疆田雨茶道研修中心、丝路明珠炉院茶城、丝路古韵茶府-澜沧古茶专营店、新疆北方职业技能培训学校、乌鲁木齐德康职业培训学校、新疆青沫浮生艺术工作室、天下茶客茶文化交流中心 、普悦·山水时光茶艺培训、乌鲁木齐古和茶坊
山西:
山西省茶业协会、山西省茶业商会、山西省茶文化研究会、山西沐心文化艺术有限公司、善缘茶艺茶文化培训中心、临汾【雨禾佳•茶学堂】、山西乐茶学堂、依澜茶学堂、华夏晋道商贸有限公司、悦雅龙舫
大连:
正山堂、林飞应白茶、一清文化·茗心慧语文化会馆、大连市茶业协会、万和祥茶文化空间、博硕学校、慧见十方茶修学堂、大连市中山区鹤鸣文化服务中心、一舍茶工作室、如龙茶学院、大连乐知堂书轩
谦元学堂、大连泓福茗缘文化咨询有限公司、大连宽耕堂茶文化传播有限公司 、皇茶苑金州总代理、六阅茶学堂
长春:
长春市妇女联合会、长春市人力资源与社会保障局、长春市妇女儿童活动中心、长春市职业技能指导鉴定中心、吉林省茶文化产业协会、长春欧亚新生活购物广场
西安:
陕西省茶文化研究会、陕茶网、西安市茶艺职业技能培训学校、陕西省茶文化研究会茶馆分会、陕西省茶文化研究会茶艺师分会、渭南市茶文化协会、西安开放职业技能鉴定站、素业茶院|西安分院、西安金领女子书院、大唐茶文化研究院、六如茶艺培训中心、妃玲茶艺、六乙茶空间、润三才茶文化培训学校、清和堂·卉茗苑生活美学馆、小茶人教育 、曦和茶文化培训中心、茶林学堂
青岛:
青岛市黄岛区茶文化协会、青岛市茶艺师协会、崂陈茶学堂、青岛李沧区博爱国学职业培训学校、青岛广播电视大学、青岛红叶谷职业培训学校、康成女院、万里江茶修学堂、凝晖堂茶文化工作室、茶子书院、道元昕茶学堂、青岛府新大厦茗悦堂茶室、日照市德润职业培训学校
河北:
河北省茶文化学会
南宁:
广西金砖茶城、南宁茶业商会、柳州市茶业协会、全国茶馆等级评审委员会南宁秘书处、柳州市茶文化研究会、桂林茶叶协会、桂林市茶文化研究会、广西职业技术学院、柳州市城市职业学院、柳州茶城、澜沧古茶有限公司、10+1茶叶交易市场、郑玉茶事生活馆、顺景茶文化培训中心、老房子茶空间、万仟茶院、覃聪聪技能大师工作室、自修堂茶文化工作室、广西正启茶文化传播有限公司、巴马百年、三江县仙池茶业有限公司、柳州市侗天湖你要生态旅游投资有限责任公司、柳州市真然品电子商务有限公司
云南:
云南省民族茶文化研究会、云南农业大学龙润普洱茶学院、云南财经大学煮泉阁、云南旅游职业学院 、品院、云茶堂茶道生活馆、十方茶艺工作室、盛世茶典茶馆文化双创空间、 水易茶談、昆明市西山区美力职业学校、云南易佑茶叶有限责任公司、云南远声书院、金石教育、纳禧茶空间(以上根据赛区排名,排序不分先后)
部分茶叶正从农产品演变成奢侈品
甚至成为越来越受青睐的雅贿媒介
这些异化现象,集中发生在最近十余年
天价茶乱象背后
本刊记者/周群峰
清明节刚过,一则“10公斤茶鲜叶拍出1068万元”的事件刷爆网络。4月7日晚,由中国茶叶拍卖公司选送的“2021‘锦绣茶尊’10公斤茶青开采权”,以168万元的底价在阿里拍卖平台公开拍卖。最终一位编号为“X8634号”的竞买人,以1068万元的竞价成功夺得该开采权。“锦绣茶尊”古茶树位于云南省临沧市,专家称树龄达3200多年,2015年被上海大世界吉尼斯总部评为“最大的古茶树(栽培型)”。
清明前后是新茶上市的季节,但今年的茶叶市场却早已暗流涌动,全国各地的茶城、茶叶市场成了重点“监管对象”。杭州是知名龙井绿茶产地,杭州市区内知名度最高、专卖店最集中的茶叶市场位于上城区解放路附近,最新采摘的2021年龙井新茶已在此上市。3月15日,上城区纪委区监委派驻第二、第三纪检监察组联合市场监管等部门到此开展了专项监督检查。婺源绿茶是江西上饶的特色名茶,截至3月底,上饶全市累计出动执法人员850余人次,巡查茶叶经营单位630余家次,发放告诫书630余份。
各地执法力量“闻风而动”的原因,在于“天价茶”背后的送礼之风、奢靡之风。48万元/斤、45万元/斤、38.8万元/斤……今年春节假期刚过,多款武夷岩茶因惊人的天价再次引发关注。新华社发文称,“天价武夷岩茶”愈演愈烈,少数岩茶被炒作成“办事茶”“送礼茶”,成为热门高端礼品,并滋生回收、代售等变现业务,“天价茶”的背后暗藏“四风”等腐败动向。这已是“天价岩茶”第三次被新华社曝光。
卖茶靠“讲故事”,收益靠噱头炒作,普通茶附上“大师”的签名和照片,价格翻了十几倍。当前茶叶市场一个字:“乱!”在3月10日福建省召开的一场研讨会上,福建省消委会秘书长薛承枫直言,等级乱标、价格乱喊、名字乱取已经成为当前茶叶市场三大乱象,亟须整治。
位于云南临沧市的“锦绣茶尊”古茶树。
“天价茶”并非武夷岩茶独有,云南普洱、安溪铁观音、太平猴魁、西湖龙井等茶叶也都有过每斤数十万元的拍卖价。无论是业内人士、资深茶友还是普通消费者,都有共同的感受,部分茶叶正从农产品演变成奢侈品,甚至成为越来越受青睐的雅贿媒介,这些异化现象,集中发生在最近十余年。《中国新周刊》近日采访了解到,业内苦“天价炒作”久矣,但行业顽疾积重难返。
“一两黄金一两茶”
武夷岩茶产于福建省武夷山市,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,分为大红袍、水仙、肉桂等产品。武夷山市政府官网上介绍,武夷岩茶距今已有1500多年历史,被评为中国十大名茶,武夷岩茶已知品种就有264种。
目前,武夷岩茶的价位绝大多数在每斤数百元到数千元之间。武夷山市大叶岩茶厂法定代表人肖卫财在接受《中国新周刊》采访时,以他自己门店的销售情况分析,大多数消费者购买的茶叶价位都是300~500元/斤,追求生活品质的顾客会选择1000~2000元/斤的茶叶,特别富裕的会购买2000元/斤以上的茶。
但是,随着武夷岩茶知名度的提高,近年来“天价茶”频频出现。福建省茶叶学会原常务副秘书长、教授级高级农艺师姚信恩告诉《中国新周刊》,他进入茶叶行业已经有五六十年,最近几年才知道市场上出现了每斤十几万元、几十万元的天价岩茶。
2021年1月11日,一份“2019~2020年度武夷岩茶”榜单在网上热传,榜单列举了22款武夷岩茶价格,价格最低的一款为1.8万元/斤,最高则为45万元/斤。其中,价格在6.6万元(含)/斤以上的占了17款。因为该表格为黑底白字,所以在业内被称为“黑表格”。
该表格制作人为陆建强,是上海的一名“岩茶发烧友”。陆建强告诉《中国新周刊》,他是一名武夷岩茶的消费者,也是某武夷岩茶上海茶友群成员。早在2018年,他就制作过一款“黑表格”。当时,他了解到一款名为“远香”的武夷山岩茶,成交价48万元/斤,就突发奇想,想把一些高价的武夷岩茶做个统计。同年4月30日,他制作的“黑表格”发布,共收录了19款岩茶。最低级的一款3万元/斤,最贵的一款为520万元/斤,“远香”岩茶排名次席。其中6.6万元/斤(含)以上的占了15款。“其实,天价茶的‘含水量’也是很高的。所谓天价茶几乎都是茶企自己定价,成本可能只有几千元/斤,但是可能卖到十几万元/斤”。
“黑表格”中那款520万元/斤的茶格外引人关注。2005年4月17日,在第7届武夷山红袍节上,20克武夷山九龙窠“母树大红袍”拍卖出20.8万元的天价,竞买人为新加坡人陈汉民。“我算了下,折合人民币520万/斤”,陆建强称。母树大红袍生长在武夷山九龙窠景区,只有三棵六株,至今已有300多年的历史。每年产量不足1斤,且早已停采。2006年,为防止品种种性退化,武夷山市委、市政府决定对母树大红袍进行停采留养。
“黑表格”中一款名为“国宾大红袍”的岩茶,售价9.999万元/斤,该款岩茶由武夷星茶业有限公司推出。公司工作人员告诉《中国新周刊》,该款岩茶确实为其公司制作,每年限量100套,每套60克。“每年都能卖完,有的人买了收藏或送人”。
近日,《中国新周刊》记者在福建武夷山、南平、福州等地采访时发现,有的茶企在定价时,按照“一两黄金一两茶”的标准,给一款茶定价十几万元,有的价格甚至远超金价;有的茶企自称制作了一款“非卖品”或“品鉴茶”,但流向市场后,被炒成天价茶;有的茶企为博人眼球,会给某款岩茶起诸如“坑爹”“勾魂夺魄”等恶俗花名。
一款名为“坑爹”的岩茶,由武夷山市永鹏茶叶有限公司推出。与该茶企相关的宣传资料显示,这款茶由该公司法定代表人吴永鹏手工制作,每年产量约为60斤。2017年市价为13.6万元/斤,与当时的实时黄金价格相当,堪称“一两黄金一两茶”。因为制作这款茶的原茶,取材于牛栏坑最早种植的那一批肉桂茶树,是牛栏坑的“爹”,故取名“坑爹”。
在网传的武夷天价岩茶名单中,除了茶企明码标价的一类,还有一类茶企,对外打出“非卖品”“品鉴”等字样,并不标价。武夷山市一位茶企老板称,有的天价茶打上“品鉴”“非卖品”等字样,也是茶企的一种营销手段,会让人觉得更加神秘和珍贵。在这种心理下,能拿到这种茶的,会觉得很有面子。
并非所有高价茶都是炒作。也有受访者认为,对一些真正有高技术含量和品质的茶叶而言,很难用成本价衡量其价值,也为天价茶的出现提供了空间。相比绿茶、白茶等其他茶种,武夷岩茶等茶类制作工艺非常复杂。《福州日报》旗下客户端“掌上福州”曾介绍,以最著名的大红袍茶为例,它工序繁复,涉及采摘、倒青、做青等十多种技艺。需要至少几十个人在短时间内争分夺秒地做茶,任何一个大师根本无法独自完成。此外,由于武夷岩茶剔净茶梗只留叶片,加上足火焙制,所以约8斤武夷岩茶鲜叶才能做成1斤干茶。中国其他茶类,鲜叶和干茶比例大多为4:1,仅为武夷岩茶的一半。
武夷山市茶叶局局长王晓军告诉《中国新周刊》,生产岩茶非常损耗身体,为了生产一桶茶,师傅要不间断地看火候等,需要24小时不睡觉。肖卫财介绍,岩茶制作周期特别长,每年4月中下旬到5月中旬是做茶季,需要经过采青、晾青、做青、炒青、烘干、筛选老叶老梗、焙火(退火)、拼配等程序,一般到了农历八月后,才能喝到当年的新茶。
谁炮制了天价茶?
天价茶是如何进入市场的?2月20日,《楚天都市报》记者在武昌区一家裕昌隆茶行采访,老板称,该店是武夷山瑞泉茶叶有限公司的湖北经销商。店内最贵的“瑞泉圣匠”,为38.8万元/斤,“这个货很少,武汉暂时没有,需要的话付了定金随时给你发货。”武夷山瑞泉茶叶有限公司股东黄圣强接受《中国新周刊》采访时,承认这款茶是出自其公司,但否认该价格是该公司制定。“这是一款‘非卖品’,价格怎么出来的,我们也不清楚。因为这款茶产量太少,我们没有卖。但是我们公司每天接待很多人,有时也会给一些朋友一两泡。”
王晓军告诉《中国新周刊》,天价茶价格并非来自茶企,有些经销商炒作成天价茶后,“茶企(为了商业利益)也只好认账了”。浙江茶文化学者梁宏亮认为,相对来说做茶的思路闭塞一点,卖茶的脑洞大一些,“(他们)联合起来,搞出知名度和暴利何乐而不为?”
多位武夷山茶企老板告诉《中国新周刊》,其实很多天价茶就是个噱头,一些茶企靠着天价打名气,目的其实是卖普通的茶,“还有一类老板比较好面子,他们看到别的茶企推出天价茶,觉得自己没有会低人一等,于是也跟着推天价茶,不在乎能不能卖出去”。
茶企和消费者,是天价茶链条的首尾两端,生产心理与消费心理共同炮制了天价茶。业内人士告诉《中国新周刊》,天价茶消费群体主要有三类,一类是具备极高消费能力的人,买茶的标准往往是“谁贵买谁的,谁知名度高买谁的”;第二类是一些岩茶发烧友或茶企同行,他们听说一款天价茶后,偶尔会高价买一泡(一般8~10克),目的是满足好奇心,或研究好茶的工艺提高自己认知;第三类就是送礼所用,往往是“买的人不喝,喝的人不买”,这类消费也能滋生官场腐败等不正之风。
在“炒茶”江湖中,一些传统的制茶“大师”也成为推手。从事茶行业生产和研究20多年的浙江茶文化学者梁宏亮告诉《中国新周刊》,“大师、非遗传承人”,多为传统工艺即将消失,工业机器即将完全替代人工的产物。
新华社报道称,一款在武夷山当地只卖每斤三四百元的平价茶,在外地企业的包装炒作下,被渲染成“大师”工艺、“大师”水准的高价茶,附上“大师”的签名和照片,价格翻了十几倍。多位业内人士印证,不少“大师茶”并不是高品质茶,也不是“大师”制作的茶,有的就是一些大众茶改头换面而成,有的还打着大师“监制”“封存”“推荐”等擦边球,卖出高价。
2017年12月8日,碧水丹山?岩骨花香——国家级非物质文化遗产项目系列之王顺明武夷岩茶(大红袍)展在北京举行。图/中新
岩茶是武夷山的特产,由于独特的制作工艺,别的茶叶产区几乎无法模仿。2006年,武夷岩茶(大红袍)制作技艺被评定为国家首批非物质文化遗产,同年,刘宝顺、刘峰、王国兴、刘国英等12人成为首批国家级武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
王晓军告诉《中国新周刊》,“大师”是民间的称呼,准确的说法应该叫“武夷山茶类非物质文化遗产传承人”。目前,武夷山市国家级、省级、武夷山市级的岩茶、红茶的非物质文化传承人共21人。其中,刘宝顺与王国兴目前在武夷山市茶业局茶科所任职。“刘宝顺的孩子有茶企,王国兴是帮人家制作茶叶,他们的(这个)情况都跟组织和纪委报备了。”王晓军说。
在这些“大师”中,刘国英因一款名为“空谷幽兰”的天价武夷岩茶受到关注,该款岩茶12.8万元/斤。2019年5月20日,武夷山市岩上茶业有限公司发布“声明”称,该公司与刘国英合作研发的“空谷幽兰”,2007年问世。公司将每年所产出的少量“空谷幽兰”作为礼品赠送给优质授权经销商和茶友以供分享、品鉴。刘国英现任武夷山市茶业同业公会会长,他对《中国新周刊》回应:“空谷幽兰”这款茶的确是他指导着(这个茶企)做的,“但这款茶是非卖品,也不是我定的价。”
定价混乱背后的标准之痛
中国茶叶流通协会会长王庆曾公开批评,近年来,市场上天价茶、山寨茶、以次充好、以旧掺新等销售“潜规则”频现,并且茶叶好坏、真假全凭专家一张嘴,这让原本就缺乏科学评判标准的茶叶市场更加混乱。
“天价茶”并非新生事物,也并非武夷岩茶独有。2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤的价格成交;2007年,首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上,50克汪满田牌极品黄山毛峰以8.5万元的天价成交;2009年,济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁拍出了20万元;2011年,在都匀毛尖新茶拍卖会上,贵州“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元;2012年,中国海峡名器名茶春拍上,安溪茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交……
“当前存在一个怪象是,茶叶包装昂贵精美,只装一泡、两泡,包装的费用都超过茶叶本身。”在3月10日福建省的一个研讨会上,有业内人士指出。
肖卫财称,茶叶圈水分大得很,有些茶企铺天盖地地做各种虚假宣传。比如,金骏眉最快4月初才开始陆续采摘制作,但每年3月初就有人在网上放出视频说,武夷山的金骏眉新茶上市了。“这不明摆着就是欺骗消费者吗?”再比如,金骏眉的茶青最低是200元/斤,按照4斤茶青出一斤茶来算,生产一斤金骏眉的茶青成本得800元左右。现在市场上充斥着两三百元的“金骏眉”,甚至有人在抖音上打出“99元/斤包邮”的金骏眉广告,则必定是假的。
在茶叶圈,为了借势抬价,冒名顶替、虚假宣传等都是一些茶企的惯用手段。武夷山瑞泉茶叶有限公司股东黄圣强告诉《中国新周刊》,该公司做出一定影响力后,曾被人冒用品牌。“我们即便发现,也找不到根源。他们的包装做得和我们一模一样,连包装上的电话都留的是我们的。甚至我哥黄圣辉(瑞泉公司法定代表人)的姓名都被人注册过,后来经过沟通,他们才把名字改过来了。”
在不少业内人士看来,因炒作而身价倍增的“顶流”,是这几年红透业界的大益茶。从2015年到2020年,连续6年,大益茶都位居“双十一”天猫、淘宝茶叶销售排行榜第一。其火爆的一个很重要的原因,就是把自己做成了“金融茶”。
大益茶是由云南大益茶业集团推出的普洱茶,由该茶企开始,将普洱茶赋予了期货模式。红星新报道称,在这种独特的模式下,只要有货单,就可以找茶客缴纳定金,但不做实际交易,等茶叶价格攀升后,由上一个茶客再卖给下一个茶客,如此循环往复、“击鼓传花”。在这样的模式下,用“自己卖,自己买”来抬价的手法一度非常普遍,导致普洱“期货单”交易量异常活跃的同时,普洱茶的价格也飞涨,于是又被形象地称为“金融茶”。
有人用“一夜暴富一夜赤贫”来形容普洱茶金融化的特点。中国茶叶流通协会秘书长梅宇告诉《中国新周刊》:普洱茶可以长期存放,这是其能被炒出来金融化特点的原因之一。这种炒作背离了茶文化,但这种现象不具有普遍性,只有极少数品牌、极少数品种被市场炒作。
天价茶虽是极端例子,但定价体系混乱、标准复杂却是长期痼疾,导致了茶叶价格的不透明。与咖啡等饮品相比,茶叶的标准化更难,导致茶饮价格体系长期比较混乱。梅宇介绍,我国现行茶业国家标准166项,行业标准171项,还有茶业地方标准826项。不过,全国茶标委制定的国家和行业标准均是推荐性标准,不具有强制性。同时,标准内容中只明确规定了产品品质特征和基础理化指标,并不涉及价格。现在茶叶的定级与定价都是茶企的自主行为。
天价茶事件整顿后,福建武夷山市天心村打出的关于依法经营的宣传横幅。摄影/本刊记者周群峰
在中国茶叶流通协会会长王庆看来,标准是市场经济发展、市场秩序规范管理的基本起点,也是政府现代治理体系和现代治理能力的一个重要体现。“只有实现了标准化,中国的茶叶才能有快速的发展”。
“官方标准没有正岩、半岩、洲茶之分,更没有细化山场,正岩茶、山场茶的标注属于企业行为。”武夷山市茶业局相关领导曾对媒体说。2006年,武夷岩茶国标取消了山场划分,但也并没有扼制住商家宣传山场、消费者追逐山场的风向。被坊间戏称为“牛肉”的牛栏坑肉桂,来自名为牛栏坑的山谷,一斤售价数万元乃至一二十万元不等;被称为“马肉”的武夷山马头岩肉桂,一斤价格数千元至上万元不等。
中粮集团中茶福建公司总经理陈金春最近建议,对武夷山岩茶“三坑两涧”的茶场实行认证,从源头做好监管。“一年产多少茶,严格认证,不能一年只产500斤茶,却满市场充斥着几百吨的‘马肉’(马头岩肉桂),‘牛肉’(牛栏坑肉桂)。”
陆建强称,现在,应该重点打击那些有价没有品质的“天价茶”,有价又有品质的茶太稀缺了。他认为,武夷岩茶要想卖高价,需要满足以下几个条件:产区可精确追溯(采摘、制作、包装全程监控),结合价格严格控制产量,行业联合盲品审评认定其高品质,连续若干年品质稳定,销售可追溯,各类指标检测合格等。
《中国新周刊》在武夷山市茶业局采访时,看到该局公示栏上贴有多份茶企老板签订的“承诺书”,上有茶企老板个人亲笔签名与公司盖章,落款时间为2021年2月6日。这些老板包含武夷山市祥岩茶厂法定代表人王昇等多人,他们在承诺书中称,坚决反对“天价茶”,不参与虚标茶价、炒作天价,不变相销售非卖品和赠品,茶叶每500克定价不超过6万元,不过度包装、不起恶俗名字等等。
3月上旬,《中国新周刊》记者在武夷山、福州等地暗访了多地茶店,门店负责人纷纷表示天价茶已下架,不再销售6万元/斤以上的岩茶。比如武夷星茶业有限公司、武夷山瑞泉茶叶有限公司、武夷山市手尚工夫茶业有限公司称目前价格最贵的一款分别为5.5万元/斤、5.8万元/斤、6万元/斤。
针对最高定价不超过6万元的说法,业界反应不一。武夷山市茶业同业公会会长刘国英表示,以目前的岩茶行情而言,好的岩茶原料每斤成本高达大几千元,所以,经过合理的测算,武夷山市茶业同业公会将武夷岩茶的上限定为6万元/斤。姚信恩对此认可,以目前的岩茶行情来看,好的岩茶原料每斤成本高达几千元甚至一万多元,所以,将武夷岩茶的上限定位在每斤6万元合情合理。
天价茶引发的舆论风暴,在今年新茶上市前,引发了对整个行业的监管风暴。福建省多部门已开始开展针对天价茶的整治活动。2月21日,福建省市场监管局、农业农村厅联合发出整治通知。两天后,福建省纪委监委网站发布《关于涉及“天价茶”等名贵特产类特殊资源问题信访举报方式的公告》。福建省纪委书记、省监委主任李仰哲到安溪县专题调研和督促“天价茶”整治工作。
武夷山市市场监督管理局局长连永忠告诉《中国新周刊》,2月19日一早,武夷山市市场监管局、税务局、公安局等就组成茶叶市场调查工作组,赶赴福州核实处置,后期又两次组织人员去福州、厦门、泉州等地暗访了50多家茶叶门店,市场上没有发现销售“非卖品”“品鉴茶”及超过6万元每斤的茶叶。
天价茶长时间以来缘何屡禁不绝?中新网报道称,武夷山是武夷岩茶主产地,主要消费市场却在武夷山辖区外,存在跨区域执法的难题。连永忠称,武夷山虽是茶叶主产地,但从检查情况看,所谓榜单上的茶叶都是在武夷山辖区以外市场销售。他表示,因为不能跨地域执法,所以到福州等地时,只能暗访。
王晓军称,2018年至2021年,网传销售过天价茶叶的武夷山茶企有26家。武夷山市安排26位市领导一对一、点对点地服务和引导。“我们不是整治它,是服务它。帮助这些茶企健康发展,因为茶产业对武夷山太重要了”。
茶叶是当地重要的经济支柱。武夷山市作为福建省茶叶主要产区,现有茶山面积14.8万亩。武夷山市委书记江建华说,全市将通过三年努力,到2022年,实现规模以上茶企100家、规模以上茶企产值100亿元、产值亿元以上茶企30家以上、产值5亿元以上茶企6家、茶产业税收3亿元的“11363”发展目标。肖卫财称,计划经济年代,武夷山市只有一个崇安县国营茶厂(注:1989年8月,撤县建县级市即武夷山市),改革开放后,武夷山茶企越来越多,很多茶农都注册了茶企,自产自销。“我作为茶农,也注册了自己的茶企”。
茶叶对当地经济的意义显而易见。王晓军告诉《中国新周刊》,武夷山市总人口24万,从业人员大约有12万。截至目前,武夷山市注册茶企5100多家。可以说茶产业是武夷山的支柱产业、富民产业、精准扶贫的重要产业,养活了武夷山市半数人口。
多位受访的业内人士分析称,不仅仅是武夷山,全国很多地方的茶叶主产区,茶产业都是当地主要经济支柱,而真正能推出天价茶且有市场的茶企,都是规模较大、也有一定技术含量的茶企,这类企业对当地经济贡献率也较大。“因此,政府整治‘天价茶’的时候,也会投鼠忌器”。价格被炒高后,对茶农也带来了冲击。福建省政协常委、民建省委主委吴志明曾在新华社的报道中表示,一些茶企过度炒作、过度包装,以次充好、以假乱真,岩茶的信誉度有持续下降趋势。近两年以来,中低端岩茶滞销率达40%以上。
武夷山市也在通过多条途径,力图管住“天价茶”。官方表示,将加快健全茶叶质量可追溯体系,组建茶叶交易中心,全面梳理“天价茶”乱象背后涉及的违规违法问题,形成“问题清单”。
“这次事件所引起的政府关注度和整治力度,在武夷岩茶产业中前所未有。”成立于福建的海峡两岸茶叶交流协会在一篇文章中评价,非健康的发展模式无法长远,茶产业看似风光,实则虚弱不堪,专项整治的一把火也可能灭不了天价茶,更重要的是武夷岩茶产业的发展如何“借由此次事件真正走上正轨”。