鑫品金坛雀舌

以茶为媒书写茶旅融合故事

金坛出好茶，得益于地理的得天独厚，四季爽润，气候宜人，雨量充分，植被覆盖率高，土壤富含丰富的养分。不少人都知道这里是“金坛雀舌”“茅山青锋”等著名绿茶的产地。“金坛雀舌”是江苏唯一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品，“茅山青锋”也已跻身中国茶叶区域公用品牌前50强。

“山水林泉相依，盐茶药果共生，宫观非遗相应。”茅山是金坛重要的产茶区之一。度假区内茶园茶厂遍布，茅山森林世界茶园、方麓茶场、茅麓茶场、御庭春茶业、鑫品茶业等等。

轻嗅茶香、仰望星空、静听蝉鸣……倚靠百亩茶田的茅山森林世界茶田帐篷许游客一个“森林梦”。茅山森林世界有机茶园占地面积约300亩，年产茶叶2000斤左右，特色茶田美宿——星空球形帐篷酒店和茶田帐篷每年都吸引无数游客打卡。

品一杯茶，赏山看水。每年春季，东方盐湖城都会推出采茶、炒茶、制作茶点的活动，让游客在亲身体验中感受一茶一世界，从采茶、炒茶，在古风穿越中体验功夫茶表演等一系列网红玩法。今年“五一”假期，金坛茅山旅游度假区接待游客达11.9万人次，实现经营收入2760万元。

在芥舟，可体验宋代点茶，温杯、投茶粉、注水、打抹茶。金坛茅山森林康养基地拥有“茶海寻仙”茶田步道、“水岸悟道”亲水步道、“乡村田园”乡村步道等，行走其间，在“森”呼吸中领略自然风情。

生态为基助力乡村振兴

小小茶叶，一头连着千万茶农，一头连着消费者和旅游者，如何让“一片叶子”创造出更多元更丰富的价值，金坛茅山旅游度假区将茶叶生产、科普教育、科技示范、休闲观光、餐饮购物融为一体。

茶旅融合成为乡村振兴、建设美丽农村、发展乡村旅游、增加农民收入的重要载体，江苏鑫品茶业有限公司总经理尹福生最有体会。从2016年下半年开始，尹福生依托自然山形办起“茅山茶海”，茶园种植总面积达1000多亩，是一个集“喝茶、饮料茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶于一体的绿色生态园。

茶园变“公园”，茶山变“金山”，茶产业发展越来越红火，乡村旅游发展风生水起。“游客可以参观茶园、加工厂，亲身体验采茶制茶、茶艺培训，进行茶文化互动。

“春茶只有一季，其余时间这里的茶山茶园就变成了景区。”尹福生积极推进茶旅互动，带动当地茶农因茶致富、因茶兴业，促进旅游与茶文化的深度融合。

因茶兴业创新创意为路径

春风十里，不如茶香一缕。以茶园为韵、生态为基，以美丽乡村为型、创新创意为路径的金坛茅山将不断拓展文旅融合的深度与广度。

在金坛茅山旅游度假区,可赏山水茶田的迷人胜景，可品“金坛雀舌”“茅山青锋”等名优绿茶，还有“金坛红”“茅山白茶”等新创名优茶，真正让“住茶园、观茶景、品茶饮、购茶品、体茶俗、知茶史”贯穿于茶园旅游的过程中。

以文化为灵魂，以茶文化为主题，以茶事活动为媒介，打造集茶文化休闲旅游、茶园生态观光体验、主题民俗、艺术创作、茶文化研学等一体的茶文化创意旅游综合体，据金坛茅山旅游度假区相关负责人介绍，茶旅融合品牌活动“金坛雀舌茶道会”已经连续举办四届了，今年将举办第五届，此外还将召开“2022年乡村振兴大会——茶旅融合发展论坛”等系列活动，让“小茶叶”踏上“大茶业”转型之路，让袅袅茶香飘向万千游客。

来源：新江苏·中国江苏网（记者 梅源），

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会上，中国工程院院士刘仲华将作主旨报告，南京农业大学副校长朱艳、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华研究员、全国农技中心王积军总农艺师、北京林业大学武曙红教授、赵春江院士团队等分别作报告。金坛将以此次大会为契机，进一步践行“三茶”统筹发展理念，做好统筹茶文化、茶产业、茶科技大文章，聚焦茶产业发展，做强做优金坛茶产业品牌，走好茶未来发展之路。

茶文化引领茶产业发展

经过多年布局发展，金坛将生态旅游和茶园风光、茶文化相结合，着力发展以茶文化体验为主的茶园休闲观光游，对茶园进行生态化改造，并把茶叶生产、科普教育、科技示范、休闲观光、餐饮购物融为一体。茶园变“公园”，茶山变“金山”，茶产业发展越来越红火，乡村旅游发展风生水起。一片茶叶融合一二三产，绿了山坡，美了乡村，富了百姓，走出了一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的乡村振兴之路。

今年5月，“金坛茅山寻茶非遗魅力之旅”线路成功入选2023全国茶乡旅游精品线路。金坛茅山寻茶非遗魅力之旅以茅山众茶园壮阔的茶景观为线路核心，将茅山优质旅游资源融入线路，为游客设计了一条融合茶文化、茶园休闲观光的沉浸式非遗体验之旅。该线路行程安排为3天2夜，游客第一天可于茅山茶海体验非遗传统技艺—金坛绿茶制作技艺（市级非遗），在东方盐湖城打卡非遗博物馆“纸花阵”(国家级非遗)，体验指尖上的非遗，让茶香从内到外浸润心灵。第二天来到美丽乡村仙姑村，在鹅村艺术工作室体验金坛刻纸（国家级非遗）、蛋雕（市级非遗）、面塑（市级非遗）等多种非遗课程，品尝茅山老鹅、仙姑咸猪手等茅山咸货及地道农家菜；前往一号农场播种、采摘，感受田园慢生活。第三天从茅山森林世界茶田帐篷中苏醒，在半边山下体验宋代点茶温杯、投茶粉、注水、打抹茶，感受金坛中国茶文化之悠远。

从2016年下半年开始，江苏茅山茶海有限公司依托金坛茅山自然山形办起“茅山茶海”，茶园种植总面积达1000多亩，集茶叶精深加工、茶食品开发、茶文化传播、农事节庆、婚庆摄影、休闲观光综合发展为一体，成为具有本地特色的休闲观光、茶旅融合的茶主题观光园。

江苏茅山茶海有限公司总经理尹娟介绍，“茅山茶海”以茶园、茶艺科普、茶叶产品加工以及茶文化的展示，茶叶衍生品的开发等等，打造了一个全产业链的模式。目前，游客可以来体验全产业链当中的各个环节。

“茅山茶海”以茶为主题，开展茶+文化传播、茶+劳动实践、茶+亲子研学、茶+休闲康养等二十多项茶事体验主题活动。先后举办茅山茶海嘉年华、首届江苏茅山茶海斗茶邀请赛等文旅活动，纵深推进茶叶精加工和茶旅融合休闲观光综合发展，现在茅山茶海迎来了开园后的第一个采摘季，吸引了不少周边游客前来体验。

茶科技推动茶产业发展

金坛是国家级茶叶标准化示范区、长三角“茶香文化体验之旅”示范点，先后举办全国果菜茶有机肥替代化肥现场会、四届金坛雀舌茶道会，国家茶叶产业技术体系常州综合试验站、江苏省茶叶机械化技术创新联盟、国家抹茶加工技术专业研发中心、江苏植保装备创新中心、常州市现代农业科学院茶业研究院相继落户金坛，为金坛茶业科技创新提供有力支撑。

常州市金坛现代农业产业示范园茶园充分发挥常州市制造业优势，与本地农业机械制造企业探索茶园新机械研发与应用，并协同规模茶企组建了12支机械化专业队伍，辐射服务示范园内涉茶经营主体及茶农，让“龙头企业+合作社+茶农”的利益联结机制更为紧密，节约茶园管理人工成本的同时，极大地提高了茶园标准化管理水平。机械化专业队伍的组建是金坛示范园坚持以“生产+加工+科技”为定位的发展战略的有力体现，更成为金坛探索现代茶产业发展，打造农业生产职业化、专业化，提升农业发展核心竞争力的重要探索。

科技让金坛茶叶从种植、管理、加工、仓储、营销全产业链都有了质的飞跃。入园企业江苏鑫品茶业有限公司基地生产负责人潘锁平曾骄傲地说，公司的基地通过长期科学应用诱虫色板、诱虫灯、性诱剂“三诱”技术，配合虫情调查和生物农药精准使用，实现了茶园化学农药零使用，公司最近还引进了声波驱虫装置和植物虫害趋避技术，在药剂喷施上应用了无人机技术，提高劳动效率的同时降低了工作强度。

日前，常州市首个“茶光一体”模式集中式光伏项目在金坛区政务服务中心发改窗口完成立项工作。该项目是华能常州金坛100MW茶光互补项目，建设地点位于石马村、泉江村、下杖村，建设规模124.2MWp（交流侧100MW）。

该项目选择“茶光互补”模式进行综合开发，利用空间资源发展新能源产业，对地区综合发展新能源产业起到积极示范作用。规划后该项目充分利用土地资源，形成“上可发电，下可种植”发电模式，实现茶叶种植和节能减排两不误。采用“茶光互补”模式的光伏电站项目在茶树上搭建柔性支架建设光伏电站，使光伏电站与茶叶种植相结合，有效节约土地，提高土地利用率和产出率，具有生态、节能、性价比高等优点。

推动金坛茶产业品牌化

近年来，金坛区推广生态种植、绿色种植方式，集中打造金坛雀舌、茅山青锋等十大农业特色品牌，直接促进茶叶品质和价格“双提升”，推动乡村产业稳势头、提后劲。品牌、品质与口碑的共同发力，广泛开展茶叶产销对接活动，政府搭台、企业“唱戏”，带动茶产业提质增效，金坛雀舌、茅山青锋受到市场欢迎，呈现出产销两旺的良好势头。

金坛雀舌品牌保护工作明确了准入门槛，推进金坛雀舌地理标志证明商标和保护产品标贴授权许可使用，不断提升金坛雀舌的市场效益和品牌竞争力。有了品质保障和品牌“背书”，老一代茶农打开了新销路。而年轻一代的茶农，则更注重品牌的建立和打造。薛埠镇罗村村茶叶种植户钱浩这段时间忙得不可开交，打包茶叶、接待客户、安排发货……钱浩对茶产业未来发展有着自身理解：“自家茶叶产销两旺的局面，得益于我区茶叶品牌的影响力。我觉得不仅需要开拓销路，更要打响自身品牌，走品质路线，提高品牌附加值，才能以更高的价格收购社员的茶叶。

金坛雀舌2022年公布的区域公用品牌价值达16.07亿元，成为国家地理标志保护产品，茅山青锋跻身中国茶叶区域公用品牌前50强。金坛区制定《金坛雀舌品牌保护三年行动方案》，力争通过3年努力，全面建设完成数字化监管体系，完善配套服务功能，强化产品检验检测，实现金坛雀舌茶生产经营环节全程可追溯监管，形成产业大数据、品牌大数据助力数字农业建设良好态势。金坛区茶叶协会会长尹福生表示，调动茶农种茶积极性，让茶农把茶叶种好、品牌做好。只有这样，知名度、美誉度才能提高，最终实现农民增收、助力乡村振兴。

常州市金坛区地处江苏省南部，西界茅山，南濒洮湖，山水兼具，素有“江东福地”之美誉，北亚热带季风气候区的自然条件，有机质含量丰富的土壤条件，河湖纵横、年降雨量1078.1毫米的水资源条件，都为金坛茶产业生产发展提供有力保障。茶叶是金坛传统农业支柱产业，是中国绿茶（名茶）之乡、全国重点产茶县、中国茶业百强县，茶叶一产产值达2.4亿元，综合产值逾10亿元。随着沪宁沿江高铁金坛站的开通运营、河海大学常州新校区的建成投用，金坛将更加深入贯彻践行“三茶”统筹发展理念，做强做优茶产业品牌。（嵇伟彬）

来源：金坛区委宣传部

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金坛区人民政府副区长叶琳表示，金坛茶产业历史悠久、久负盛名，是中国绿茶（名茶）之乡、全国重点产茶县、中国茶业百强县。早在1300多年前，茶叶已成为金坛特产。近年来，金坛充分融合茶产业、茶文化、茶科技，实现国家农业科技园区、省现代农业产业示范园“两园同创”，茶叶全产业链标准化示范基地入选国家级示范创建名单。国家抹茶加工技术研发中心、省茶叶机械化产业技术创新战略联盟、省茶产业标准化技术委员会相继落户我区。茶叶综合产值逾10亿元，拥有鑫品茶业、方麓茶场、茅麓茶场、御庭春茶业等一大批茶园茶厂，串联起东方盐湖城、茅山森林世界、茅山茶海、芥舟·长山行舍等一系列旅游资源。金坛雀舌成为国家地理标志保护产品，区域公用品牌价值达16亿元，茅山青锋跻身中国茶叶区域公用品牌前50强。

据江苏省农业农村厅二级巡视员巫建华介绍，江苏产茶历史悠久、文化底蕴深厚，是中国古代贡茶发源地之一。近年来，全省以“三茶统筹”为主线，以茶叶高质量加工区建设为主阵地，以长三角和珠三角经济圈市场为主渠道，以茶旅融合发展为主路径，以补强全产业链为关键，持续推进产业高效化、产品品牌化、市场多元化、企业集群化、茶旅一体化，金坛雀舌、洞庭山碧螺春、南京雨花茶、句容茅山长青、宜兴红茶、溧阳天目湖白茶等10多个区域品牌获得地理标志登记认证。

今年10月，江苏省第二届茅山茶海斗茶大赛在金坛茅山旅游度假区举行，经过层层选拔，18只茶样获得比赛的金、银、铜茶汤奖。

金坛茅山，江南茶乡，“茶乡满茗香，茶旅亦逍遥”，大会上发布的江苏省金坛茅山旅游度假区茶旅精品路线，包括访茶贤、观茶景、体茶技、品茶饮、学茶艺、宿茶居等环节，串起顾况读书房、茅山茶海、绿野仙踪、茅山森林世界、花谷奇缘等一众茶研学旅游资源。

茅山作为金坛一张亮眼的名片，是全域旅游创建的主战场、主阵地，今年9月11日，江苏省金坛茅山旅游度假区创建国家级旅游度假区誓师大会召开，拉开了茅山国创的大幕。目前，金坛茅山旅游度假区正以最坚决的态度、最有力的举措、最坚强的保障，攻坚茅山国创工作。

常州市金坛区地处江苏省南部，西界茅山，南濒洮湖，山水兼具，素有“江东福地”之美誉，是中国绿茶（名茶）之乡、全国重点产茶县、中国茶业百强县，拥有金坛雀舌、茅山青锋等著名茶叶品牌。

经过多年布局发展，金坛将生态旅游和茶园风光、茶文化相结合，着力发展以茶文化体验为主的茶园休闲观光游，对茶园进行生态化改造，并把茶叶生产、科普教育、科技示范、休闲观光、餐饮购物融为一体，走出了一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的乡村振兴之路。金坛是国家级茶叶标准化示范区、长三角“茶香文化体验之旅”示范点，该区推广生态种植、绿色种植方式，集中打造金坛雀舌、茅山青锋等十大农业特色品牌，直接促进茶叶品质和价格“双提升”，推动乡村产业稳势头、提后劲。品牌、品质与口碑的共同发力，广泛开展茶叶产销对接活动，政府搭台、企业“唱戏”，带动茶产业提质增效，金坛雀舌、茅山青锋受到市场欢迎，呈现出产销两旺的良好势头。

通讯员 许耀 于斌

来源：扬子晚报/紫牛新闻 记者 毕俊星，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除