福元昌圆茶一桶（七片）在北京拍出1035万元天价。
天价，天价，还是天价！今秋茶市，普洱茶当属最热茶明星。先有一片新茶卖到15300元天价的雨林古树茶；后有老班章村茶农合议明年春茶大幅提价一倍以上，初定干毛茶价为8000元/千克；再有11月19日新鲜出炉的价值千万元福元昌圆茶。
管窥一斑，可见全豹！由此可见，普洱茶的收藏需求不断扩大，投资资金热捧大树茶、古树茶，成为普洱茶市场发展新趋势。
文图 信息时报记者 徐毅儿
普洱具投资升值独特性
11月19日，一桶(七片)福元昌圆茶在北京拍出1035万元天价。据了解，此桶圆茶是现存最古老的茶叶之一，其条索宽扁，茶叶厚大，油光淡薄，茶气强烈，表现出易武山优质普洱茶的特性。
“普洱茶因在合适的储存条件下和一定的时间范围内，其品质因时而变的特性，产生了年份茶市场。与年份茶市场相对应，产生了收藏需求及其市场。”祥源茶业总经理邓增永博士认为，收藏需求作为中间需求，最终是为品饮需求服务。不过，这种中间市场，却成就了普洱茶一个非常独特的市场特点——投资升值。
“因此，可以认为，普洱茶市场主要由品饮市场和收藏市场两大块组成。当年出产的茶品，一部分当年直接被品饮消费掉，一部分则被收藏进入仓库储存若干年，比如3年、5年、8年、10年乃至更长，但最终还是会在将来的某一时间进入品饮环节，被消费掉。随着普洱茶市场的不断发展，品饮市场和收藏市场将有望形成一个动态平衡，不同年份的茶品也将形成一个动态的相对平衡。”邓增永说。
资深茶人、国皓普洱茶创始人潘坚认为，采用云南勐海茶区高海拨乔木型古树春茶为原料，经严格工艺加工精制而成的普洱茶更具收藏价值。“多数农产品的品质都与其产地关系密切，茶叶也是如此。包括土壤、地形、海拔、气候、光照等因素在内的‘地利’，对于茶叶鲜叶的品质非常重要。而云南普洱茶产地的低纬度高海拔所导致的立体气候，形成了众多差异化的小生态环境，从而形成了茶叶品质的多样性”。
收藏当选大树茶古树茶
潘坚说：“普洱茶不追求外型，因此，社会上会存在这样一种误解，以为外观靓丽的绿茶品质更加高，其实不然。以云南当地的真实制茶状况来说，海拔低的良种台地茶，由于外观姣好、均衡一致，一般会被用于制作绿茶和红茶。而原生态的高山茶、大树茶则成为普洱茶的主要原料。”
据他介绍，乔木型古树茶高大粗壮，树高3~10米，由于土壤腐质层丰厚，并与其他大树混合生长，构成完整体的生态系统，本身具有抗虫害能力，而无须施肥打农药。因此，不仅叶质丰厚，鲜嫩度高，有机质含量极为丰富，且呈原始生态状、纯天然。
由于大树茶、古树茶的投资收藏价值突出，因此备受资金追捧，价格也上涨惊人。如何应对成本压力？潘坚表示，改进技术是有效的手段之一：“普洱茶的拼配技术注重的是茶叶内含物质的优势互补，不同茶山、不同区域所生产的晒青毛茶不尽相同，口感口味存在差异。将这种差异进行有效合理拼配与融合，创造出一种更优质的普洱茶产品，这是拼配技术所要达到的终极目的。如何取长补短，考的就是技术，考的就是产业深耕的态度。”
“以正春晒青毛茶为原料，以古法制作的普洱茶，才更具收藏价值。”潘坚特别强调古法制茶，“古法制茶，众人皆知，但难就难在每道工序都始终坚持严苛。”由于市场纷繁复杂，潘坚建议，初入门者，多饮少买，谨慎投资。对于储藏环境，潘坚则认为，只需让普洱茶在通风、透气、无异味的环境中自然陈化，无需人为“拔苗助长”。
小产区茶有望成功崛起
展望普洱茶市场的发展，邓增永预期将呈现三大趋势。第一，普洱茶市场将稳步扩大；第二，年份茶市场将逐步形成；第三，小产区市场将逐步形成。“‘小产区’的概念类似‘酒庄酒’，一个很好的类比，就是西方的红酒市场，经过多年发展，目前已经形成较为稳定的红酒大众市场和酒庄酒市场。”邓增永说。
邓增永介绍，近几年颇为热闹的易武(勐腊)、班章(勐海)、冰岛(双江)和景迈(澜沧)等“山头茶”，可以作为小产区的一个示例。“之所以说‘示例’，是因为目前被热捧的‘山头’，其中有些总体产量规模过小，不足以成为稳定的细分市场，有些‘山头’甚至泡沫严重。‘山头’概念和‘小产区’概念有交叉之处，但并不等同。从产业发展的角度，不妨将‘山头’概念当做‘小产区’概念的萌芽，将‘酒庄酒’当做‘小产区’概念的未来前景来类比”。
邓增永解释说，小产区市场主要由普洱茶发烧友和老茶客组成，这些消费者大体属于玩家级或类专业级，喜欢钻研和把玩茶，有自己的品鉴标准，通常有一个自己的圈子并扮演意见领袖的角色：“与年份茶这类细分市场相对广泛的覆盖面不同的是，小产区市场的覆盖更窄众。但是，相信随着普洱茶市场的逐步扩大，小产区也将逐步形成相对稳定的细分市场。”
哪个茶区的普洱茶有望在未来的小产区机会中拔得头筹？邓增永首推易武：“迄今为止，还没有任何其他一个茶区，能够像易武茶区这样，纵贯两百余年，享誉于世。”
【兴茶网 资讯】普洱茶在国内的兴起不过几十年，由于“越陈越香”的特点，这几年普洱茶的收藏投资被推到了一个新高度，令普洱茶以一路高歌的方式进入了大众的视眼，这也间接打开了普洱茶的知名度，也让更多人关注普洱、喝上普洱。
眼下，现如今普洱茶更加的理性化，面对的市场也更加多元化。对于茶企而言，也要面临重新思考：企业的发展是要依靠收藏投资市场还是大众消费市场的驱动？普洱茶的品饮价值如何够在大众消费市场上更好的落地？
炒作难成气候
投资收藏市场越来越理性
从上世纪90年代末到如今，这一阶段正是普洱茶的快速发展期，普洱茶产业发生了翻天覆地的变化，在传承与创新的叠变中，普洱茶也开始和“收藏”、“投资”挂钩，形成了品饮市场与投资收藏市场同台竞技的新格局。普洱茶产业离不开资本支持，尤其在普洱茶行业蓬勃发展的近十年里，一些深入普洱茶产业链建设的企业，以及资本的进入，为创新迭代缓慢的茶产业注入新的动能、新的活力。
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一直以来，投资收藏市场被认为是普洱茶消费的主流市场之一，也是推动普洱茶发展的动力之一，收藏市场不仅吸收了许多新茶，更重要的是吸引了更多的资金进入到普洱茶行业中来。
去年，在香港接连举行的仕宏2019春季拍卖会、东京中央2019春季拍卖会这两场拍卖会上，“古董级普茶”再创拍卖新纪录，成为业界焦点，8582薄纸青饼成交价刷新纪录1920年紫票福元昌号成最贵茶王，普洱茶是目前大众收藏市场增长最快的一个板块。于是乎，在香港，年份普洱茶的拍卖也成为当地部分拍卖行的重头戏。
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但这种惊喜只是大家茶余饭后的谈资，对于一些品牌茶企来说，整个市场形势的变化，也逼得自己要面对大众消费市场与投资收藏市场的的各种平衡考量，但还没到取舍的地步，因为对于一些品牌茶企来说，投资收藏市场仍然是不可或缺的重要业务板块；毕竟，一旦自己的推出的某些产品能被投资收藏市场认可，那也是一种江湖地位的象征，对于品牌的口碑与美誉度都能加分不少的。
但是，当前的投资收藏需求还带有一定的盲目性和随意性。如果当前市场上一些高价拍卖的行为只是一种炒作的话，那么投资收藏就是一种隐性的吹捧。接下来，随着整个普洱茶行业的升级与市场进化，投资者、藏家对普洱茶收藏价值的判断和收藏趋势的把握都将变得更加迫切，兴茶君相信普洱茶的投资收藏市场接下来更应该踊跃出一些有一定影响力或权威的流通平台、变现平台、评估机构。这样，才会形成一个一个更加健康稳定的市场。
在大众市场中找增长潜力
有业内人士认为，当下不少茶企为了化解资金压力，一味追求投资收藏市场并不可取，因为毕竟有资金、有能力投资普洱茶的消费群比较少，要使产业健康有序发展，除了投资收藏市场，还要从大众消费市场挖出潜在需求，这个大众市场里更应该去进行细分。
“我觉得小产区可培育、逐步形成相对稳定的细分市场。”某普洱茶品牌负责人Z先生对此也表示认同，他认为大众品饮市场是未来普洱茶产业可持续发展的重要基石，在大众市场的基础上，可再细分出以年份茶市场和小产区市场为主体的偏向中高端的消费市场。
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显然，近几年颇为热闹的易武、班章、冰岛和西归等“山头茶”，可以作为小产区的案例，从产业发展的角度看，这几年“山头茶”概念可以看做是“小产区茶”概念的萌芽，将酒行业的‘酒庄酒’当做普洱茶里的‘小产区’概念对标的前景。
在谈到对待收藏与品饮看法时，有一些茶客表示：茶不被喝掉，失去了品饮意义，而好的普洱茶不升值，又失去了陈化意义。
普洱茶应先品饮，再收藏，一边喝茶一边陈化，当茶的存世量到了一定程度后成为在市场上可以流通的收藏品。茶品自身收藏价值的本质还是“品饮价值的升华”。
从投资消费驱动到品饮消费驱动
基于当下普洱茶收藏市场的转变，未来普洱茶可能会出现一些新的机会方向，比如，因为新茶价格高，投资类型资金会把目光从新茶转移到年份茶上；中期茶无论是体量、品饮价值以及性价比方面都具有一定优势，中期茶可能会形成二次品牌；可能有更权威背书的交易平台的建立。来强化年份茶的流通渠道。
而这些新的机会方向，未来几年要获得长足发展，解决专业仓储问题将变得更为关键。可能，不久的将来会有专业普洱茶仓储公司把普洱茶仓储平台化，并把专业的普洱茶仓储规模化复制到一些城市中。
对于普洱茶的价值构成就是品质加品牌，品质决定消费，品牌就是知名度与变现。毕竟普洱茶的陈化周期长，这么长的时间必然会沉淀大量的资金，而在投资收藏者眼里，这些资金的投资是否成功，主要标准还是在于能否增值、变现。
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总的来说，一方面，缘于普洱茶与生俱来的投资属性，加上现在古树、山头、小产区的热点还在持续发酵，导致投资收藏和文化消费，短期内不会被颠覆。但对于一些新入势力或者新锐品牌而言，传统的投资收藏市场已经过了窗口期。
毕竟普洱茶产量的增长、库存量的增加，正在推动从投资消费驱动到品饮消费驱动的发展趋势。
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如今，接触到普洱茶、懂得普洱茶的群体其实都在逐渐扩大，这意味着普洱茶的市场细分化、产品的多样化、消费的分级化等需求亦随之而来。这些消费需求，已经对传统的普洱茶市场划分以及普洱茶产品形态，带来了更大挑战。
但机遇也同样在形成，那就是通过大众品饮消费带来普洱茶新的市场增长，这不仅是普洱茶市场的发展趋势，亦是供需关系的真实诉求。
“大班章”
大班章，对于普洱发烧友来说，并不陌生，但近来，“大班章”貌似又要火了。究竟，“大班章”是个怎样的存在？今天，茶子就带领大家一起去大班章探秘！
“大班章”
是怎么来的？
普洱茶的品质与产地的关系密切，从地形、土壤、海拔、气候和光照等“地利”因素，对在漫长制茶历史中形成的村寨制茶特色等“人和”条件，形成了各具特色的普洱茶小产区。大班章，就是由多个不同的产茶村寨组成的一个普洱茶标志性产区。
2000年以来，随着布朗山茶区老班章寨火热，连带着周边口感类似、风格相近的产茶村寨组成基于老班章的高品质普洱茶小产区--大班章产区。
“大班章”
都包括哪里？
大班章茶区，位于普洱茶最优质的核心产区之一的勐海布朗山，而组成“大班章”的这些产茶村寨，也是整个布朗山茶区茶叶品质最优秀、价格最昂贵的寨子，其中包括老班章、新班章、老曼峨、卫东、曼诺、曼新竜、贺开、广别、班盆、坝卡囡、坝卡竜、勐班、章家三队等村寨。
其中，因其得天独厚的地理位置和原生态的自然环境，老班章茶气强劲、浓酽霸气的独特口感，且有普洱“王者”之称。随着小产区普洱茶概念越来越受到追捧，大班章茶区中这些地理位置集中、茶园生态环境类似、茶品风格相近的村寨所出产的茶品也广受高端普洱茶市场消费者和收藏客的青睐。
“大班章”
将何去何从？
要说到大班章未来的发展，首先需要明确的是：“大班章”茶区不是简单的地理范围的“扩张”。它是基于“班章”的市场影响力，依据周边地区所产茶品的特性来划分的，“大班章”茶区的地理分布的不规则性也正好说明了这一点。
打个未必不恰当的比喻，大班章，就如同是茶业界的“泛珠三角”，或者“粤港澳大湾区”。通过发挥区域内“领头羊”的辐射作用，综合区域内其他成员的发展优势，“以点带点、以点带面”，形成一个协调发展的竞争力强的发展系统。
就像粤港澳大湾区的建设，离不开广州、深圳、香港和澳门等特大城市的带动，也离不开东莞等城市的优势：如良好的制造业发展基础。大班章茶区的持续发展，既离不开老班章、新班章、老曼娥的良好市场势头，也要提高班盆、贺开、广别、卫东等村寨的产茶实力。
“大班章”的茶叶品质，是普通茶友们更关心的话题。其实在大班章层面而言，其茶品无非两类：“纯料”和“拼配”茶。在这里，纯料是指单一某个村寨的茶品；而拼配是指：选用大班章茶区内两个或以上村寨原料所制的成品。
纯料，重在“名符其实”；拼配，则需“各领风骚”。普洱茶市场发展相对成熟，“拼配”逐渐形成一股风潮。将“大班章”概念运用于生产实践，使茶品更大程度展现大班章的山头特色，集名寨之所长、形成独特风味是茶人们需要研究的学问，普洱茶爱好者也满心期待。
