夏季季养生茶

眼下，喝养生茶已成为一种生活时尚：抓一把金银花丢到沸水中，再往里面放几颗红枣、撒些枸杞……

但是，这些用中药泡制的养生茶，喝的其实不算茶，应该算药，喝前当辨证，喝错要伤身的！

今天，就为大家说一说，这些养生茶都该怎么喝。

1、枸杞菊花茶

感冒发烧和经期时别喝

炎炎天气，很多人在空调房间里觉得干热，于是手边一杯枸杞菊花茶成了“去火必备”。但是，这个茶可不能随便喝。

菊花的确有清热去火、清肝明目之效，所以这种茶有很好的灭火之效，而且无论虚火、实火都有效果。不过菊花虽然清热去火，可它性偏苦寒，体虚之人不可多喝。

而枸杞，温热身体的效果相当强，因此感冒、发烧、腹泻，或者身体有炎症时千万不能吃枸杞。此外，经期女性过多进补枸杞，可能会增加月经量；而脾胃不好的人常吃枸杞，会导致消化不良。

2、玫瑰花茶

便秘时不宜饮用

玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、活血化瘀的作用，所以不只女性适合多饮，可以辅助治疗妇科疾病，并有美容的效果外，对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错。

但有些人在饮用玫瑰花茶后，会出现胃胀、腹胀的感觉。这是因为玫瑰花有一定收敛作用，所以便秘时就不宜再饮了。

3、桂圆红枣茶

体质燥热的人少喝

这道茶是很多女性朋友的最爱，养胃又养颜。用桂圆泡水滋补效果明显，容易疲惫、体质虚弱的人在进补桂圆后，可以“满血复活”。

不过，体质燥热的人不宜过多食用，因为易生内热，表现为口干、上火、大便干燥等症状。

而红枣也不能多吃，因为不好消化，建议每天进补不要多于10颗红枣。

4、金银花茶

痛经女性请避而远之

金银花可用于各种热性病，如身热、发疹、热毒疮痈、咽喉肿痛等。

经常口腔溃疡、嘴巴起泡的火热体质患者可常服用，而痛经患者、消化功能较差的虚寒体质患者应尽量避免进食。

5、薄荷茶

阴虚血燥者忌服

薄荷有发散风热、清利咽喉、疏肝解郁和止痒等功效。另外，薄荷还有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗等病症。

需要提醒的是，阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。

6、决明子茶

饮用时间绝对不能长

气候干燥，极易引发眼干眼涩等各种眼疾症状，很多人喝起决明子茶。

但决明子具有清肝明目、降压通便的功能。不过，就是由于决明子有通便作用，服用后会导致腹泻，而长时间服用则可能导致更为复杂的便秘。

另外，还有一种叫做黑肠病的毛病和它有关。因此，决明子茶虽然可以饮用，但前提就是饮用时间绝对不能长。

建议大家一周就喝那么2-3次就好了，不要让身体习惯了它的存在。

7、胖大海茶

“老烟枪”喝了没用

很多人喉咙觉得干了不舒服了就泡胖大海喝，但其实胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。

因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海是没有效果的。所以那些“老烟枪”要缓解咽喉不适，戒烟比泡胖大海更有用。

此外，寒性体质的人、常会腹泻的人，都不适合胖大海。而即便是对症的咽炎患者，胖大海泡茶饮1-2周也就够了，服用多了反而会损伤阳气，影响消化功能。

最近气温越来越热，这时候喝杯茶无疑是清凉止渴的好方法。你知道吗，喝对了茶既清鲜爽口、解渴消暑，又能解决各种小问题。

将生姜10克、乌梅肉30克切碎，和绿茶6克放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严盖子，温浸半小时，再加红糖少量。稍放一会，趁热一次喝下，每日3次。

姜茶乌梅饮出自元代医学家危亦林编撰的经典医籍《世医得效方》。该茶饮方能清热生津、止痢消食、温中，用于夏季各种饮食不洁或不节引起的腹泻、痢疾等。

生姜

性辛、微温，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒的作用，所以日常我们伤食呕吐之时或者在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。

乌梅

味酸涩，性平，其酸涩之性可以收敛神气和汗液，能生津止渴、止泻止血、和胃，可用于汗出过多、心神涣散、心慌不安、食欲不振者。

注意脾胃虚弱、遇冷腹泻者不适合饮用此茶。

将桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨为粗末，以沸水冲泡，代茶频饮，每日2次。

甘桔汤首见于《伤寒论》，原名桔梗汤，治疗“少阴病二三日，咽痛者”。后被清代医家吴鞠通所著的《温病条辨》引用，可治疗“温病少阴咽痛者”。

自古以来甘桔汤就被历代医家认为是治疗咽痛的通用方，如《医学心悟》中说：“凡咽痛，通用甘桔汤。”

生甘草

性甘、味平，归心、肺、脾、胃经。能清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性的作用。

桔梗

味苦、辛，性微温，入肺经，能祛痰止咳，并有宣肺、排脓作用。所以二者相配，具有宣肺利咽的作用。

将五味子6克、枸杞子8克一起放入锅中加净水800毫升，用文火煎沸，滤出清液，倒入盖杯中，加白糖5克，搅匀，分次饮用。

健脾胃，补肝肾，养心血，生津止渴。夏天自觉困乏无力、汗出较多、口干的人，即“夏虚”之人，用五味子与枸杞子一起煎汤服用或者开水泡饮，能使人精神倍增，五味枸杞饮是夏季养生补益佳品。

五味子酸而性温，有补气生津、止泻安神等多重功效。特别是其与枸杞子合用，补肝肾作用更加突出。

适用于五脏虚亏、气血不足或长期劳神、熬夜生活不规律所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症状的人群。

冲泡菊花最为简单，和其他茶品一样，冲泡时将头汤倒掉，再冲泡花茶，用量一般5~10克，水温70℃左右为宜。

菊花还可搭配其他药材，如金银花、枸杞、决明子或胖大海等。

菊花茶是寻常百姓最为常用的清热祛火、清肝明目的中药茶饮。菊花味甘、苦，微寒，归肺、肝经，适合夏季炎热季节出现烦闷燥热、目睛红涩、风热感冒、头痛眩晕、眼目昏花者。

菊花品种多，如杭白菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、红菊等，用于茶饮的以杭白菊、贡菊居多，以花形饱满、无杂质、味道清香者最佳。

菊花茶搭配其他药食同源中药一起冲泡有不同的功效：

和金银花搭配，可缓解风热感冒初期症状，减轻咽喉肿痛、口疮等。

和枸杞子或决明子搭配，可缓解眼目昏花、肿痛。

若咽喉肿痛、干痒，菊花搭配胖大海可有效缓解。

分别是荷叶、竹叶、薄荷叶。炎热之季可以三叶合泡，每种5克，或者任选其中的一种泡茶喝亦可，有清心火、养心神和解暑的作用。

荷叶

性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经，有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效，是传统药膳中常选用的原料。

荷叶还有良好的降脂、减肥的作用，适用于中暑热盛致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。

竹叶

甘淡，寒，功效为清热除烦，生津利尿，在中医临床上用于热病烦渴、小儿惊癔、咳逆吐血、面红、小便短赤、口舌生疮等。

薄荷

叶性味辛凉，入肺经、肝经，功效为疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气。用于外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、风疹瘙痒、胸闷胁痛等。

这三种叶品，对暑热盛、心火旺的人有较好的清热祛火养心的作用。

除了好喝

白茶还有这些养生称号

四季养生茶

万病之药

四季喝白茶

怎么喝，效果最好？

文 | 小白

01

饮茶是一种爱好。

小白的朋友圈里，大部分都是一些喜好饮茶的茶友。

最近新茶季上架的时候，一直是比较忙的。

虽然也发发朋友圈，但发完即走，并没有多停留的时间。

在不忙碌的时候，也会发一些关于白茶的知识点。

每次刷朋友圈的时候，总是能够看见茶友们关于生活，关于饮茶的一些分享。

一壶，一人，品人生。

或者是一壶二三人，围坐，谈天品香茗。

茶除了饮用的基本功能之外，其实还有社交的作用。

像是咱们大福建的人，就喜欢一边喝茶一边谈生意，很多生意伙伴，都是在茶桌上认识的。

经常在认识的朋友处喝茶，交谈甚欢，互相了解，交情就有了。

私下再接触几次，一单合作就这样定了下来。

在茶桌上面谈生意，可是比在酒桌上谈生意来的温和多了。

小白有一个同学的爸爸就是生意人，经常要应酬的那种，偶尔会撞见同学“训”自己的爸爸，不要多喝酒什么的，父女俩的相处模式也是很有爱了。

在这一点上，老白确实是比较省心的，因为大量饮酒对于味觉其实是有影响的，抽烟也是。

不抽烟喝酒，是对制茶的需要。不喝酒不抽烟的老白，在小白的心中是最可爱的老爸。

有的茶友说，我也不想喝酒啊，年轻的时候没有办法，年纪稍大的时候身体就已经搞坏了。年轻用命挣钱，老了之后用钱保护身体，虽然不好，却是无可奈何的事情。

喝茶可以说是一种喜好，但其实喜欢上茶叶，也是一种对身体的妥协。

茶叶被誉为万病之药，喝茶对身体有一定的帮助，这是毋庸置疑的。

尤其是年轻的时候不注意身体，年纪大了，就到了偿还的时候。

尽管白茶被誉为“四季养生茶”，但是在不同季节的时候，适宜喝的白茶，还是略有不同。

一年四季，应该如何喝白茶？就成了有养生需求的茶友，最先需要解决的问题。

02 

春季的初始，气温还是比较冷的。

料峭春寒，其实与冬天并没有太大的差距，特别是还有一个叫做“倒春寒”的东西。

咱们经常调侃说：熬过了冬天，但是冻死在了春天。

在春天的时候，还是可以喝一些老白茶，甚至煮一些老白茶，暖暖身子的。

不是说咱们福建啊，就是一些有雪的地区，窗外边积雪融化，春意不动声色的冒出芽来。

茶友们在温暖的屋子里面，煮着老白茶，茶香随着水汽弥漫在屋子里面。

屋内外有温差，窗户上凝结着水汽，端着一杯老茶汤，临窗而立，用指尖描绘出一颗爱心，又是可爱的一天。

春季的时候，若是气温一直比较低，都是可以一直喝老白茶的。不论是冲泡还是煮茶，皆可。

到了春末夏初的时候，气温开始渐渐升高。

老白茶原本是性温，再加上煮茶的热度，有些体热的茶友担心上火，只用冲泡的方式就可以。

春天的时候阳气生发，是适宜养肝的好时节，但是不宜大补，顺其自然就好。

若茶友并不是偏好的老白茶的话，适当的喝一些新白茶也是可以的。

每逢换季的时候，人体总是会出现一些反应，比较轻微的大致就是上火，比较严重的会出现过敏之类的症状，抗过敏也是白茶的功用之一。

春白茶正好在春末夏初的时候上市，不知道喝什么的时候，选择饮用应季的白茶是比较保险的。

春白茶当中含有丰富的茶氨酸和咖啡碱，咖啡碱具有短时间内提神的作用，对春困有一定的帮助。

而茶氨酸的安神作用，又能够稳定心神，帮助睡眠。

原本春天的时候睡眠就容易受到影响，可不要喝咖啡那样纯粹提神的饮料，强行提神只会加重身体的疲惫感，长期看来对身体是不利的。

03

在夏季的时候，人们更加注重茶叶中是否有解暑除燥的作用。

夏天虽然能够穿好看的小裙子，但是白天出门的时候实在是太烦躁了。

夏季也是“路怒症”高频出现的时节。

稍稍堵个车，大家就不停的摁喇叭，耐心与一年中的其它三个季节相比，显然是下降了不少。

春白茶中富含的多种氨基酸中包含了茶氨酸，它能够促进脑中枢多巴胺的释放，提高脑内多巴胺的生理活性。

饮用含有茶氨酸比较多的春白茶，对平复情绪，安定心神是有一定作用的。

含有茶氨酸，也是饮用茶叶能使人有心旷神怡的原因之一。

茶叶上面白毫的主要组成物质之一，就是氨基酸。

工艺的原因，白茶不炒不揉，仅经过萎凋和烘干。

保留了茶叶当中绝大部分的白毫，所以白茶当中的氨基酸含量是要比一般的茶类要丰富的多的。

以白毫的数量论英雄，那白毫银针一定是稳赢的，但是在实际的饮用当中，咱们不得不综合考虑一些问题。

白毫银针当中的白毫数量虽然是比较多的，但是在口味上面，大部分的新茶友并不是一开始就能够喝懂白毫银针。

且一开始就接触白毫银针这样顶级的茶，在之后的喝茶过程当中进阶的空间比较小。

建议新茶友可以从2019春寿眉开始喝起。

即使是春白茶当中生长期较长的寿眉品级，春寿眉的干茶表面一样是有很多白毫的，更不用说2019春寿眉是接近白牡丹的品级，

白毫数量更是与三级白牡丹可以一较高下。

想要尝试白茶的新茶友，将2019春寿眉作为入门茶类，着实是不错的选择。

04

秋季饮茶主要也分为两个模块，在初秋的时候秋老虎的威力还在，可以和夏季一样，喝一些新白茶，解暑。

天气开始转凉的时候，要注意喝茶也是要与秋季养生相互结合起来的。

秋意渐浓的时候就已经可以开始饮用老白茶。

这时候饮茶尤其要注意喝热茶，而不要像是夏季一般贪凉，将茶水的温度晾的过于温了。

喝热茶与喝烫茶又是完全不一样的两种概念，热茶饮之，温暖胃部，还有发汗的作用。

而烫茶则会烫伤口腔粘膜，长期以往，甚至会加大患上口腔癌的风险。

其实秋季饮用白茶的时候，茶友可以根据自己的体感，来选择适宜的冲泡方式。

若是气温还比较高的时候，可以喝一些冲泡的老白茶。

若是已经到了一场秋雨一场寒的时候，就可以将煮茶的玻璃壶拿出来洗洗，开始煮茶了。

秋季也正是贴好秋膘好过冬的时节。

不过秋膘贴着贴着，就容易过度，体型有些走形怎么办？

没关系，日常喝一些老白茶同时能够达到促进脂肪分解的作用。

就算是吃多了不消化，同样能够通过喝一些老白茶来解决，白茶可以促进肠胃蠕动。

帮助茶友们变得更漂亮，更清爽，白茶是认真的！

不过秋天的时候还是要多去运动运动，内外结合，更能够增加抵抗力哦！

05

说到煮茶，一定是不能够忘了冬天。

而白茶当中是只有老白茶才能够经得起煮茶的考验。

“喝老茶，存新茶”的说法并非是没有道理，毕竟一年当中的大部分时间，煮茶都是茶友们必不可少的活动之一。

老白茶的需求量是很大的，但老白茶相较于同一款茶的新茶时期，价格显然是要比较高的。

若是想要喝到品质高，价格又稍微友好的老白茶，自存绝对是一个性价比比较高的选择。

自存白茶的门槛并不是很高，小白写过好多关于储存的文章，茶友们可以参考其中的存茶方式，都是简单易上手的。扩展链接——买了白毫银针的茶友注意啦，白茶这么储存，越来越好喝！

汤水甜润稠滑的老茶汤，是不容错过的美味。每每品尝，小白都不禁感叹，就这汤水的稠度，厚度，甜润度真的是茶汤没错吗？怎么感觉像是什么滋补的补汤呀。

性温的老白茶自然是适合滋补的冬季。

但是在冬季的时候上火的人也并不在少数，这是什么原因？

冬季的时候，人们为了御寒，大量进补，牛羊鸡鸭，来者不拒。

更是经常吃火锅取暖，长期下来，体内必定积热上火。

都说冬吃萝卜，夏吃姜，也是同样的道理。

喝惯了老白茶，也可以适当的饮用一些新茶，对于降火的作用还是比较明显的。

不论是冬季之间的秋白茶，又或者是当年的春白茶，都可以作为降火之用。

另外在口味上面，喝倦了老白茶，用新白茶调剂一下也是不错的选择嘛。

06

既然被誉为“四季养生茶”，就说明白茶在四季都是可以饮用的。

特别是白茶的工艺所致，白茶体内保留了大部分的内质，这些内质对于人体来说都是有益的。

像是白茶的降三高作用，只要是有这方面困扰的茶友，就是适合长期饮用白茶的。

白茶的安神作用，有睡眠困扰的茶友，就可以在合适的时间饮用，长期饮用能够帮助睡眠。

想要身体变苗条的茶友，将饮用白茶作为一个习惯，对于塑造身形也是有帮助的。

至于那些漂亮的姐姐们，喝白茶的好处就更多了。

白茶的明目作用，使得眼睛更加的明亮有神；富含的多种氨基酸，对身体有利；白茶还具有防晒的作用，精致的姑娘防晒不止是化学防晒和物理防晒，包括在饮食上面也是要注意的。

很多人喝白茶，不过是爱它口感或者是香气，对于它的养生作用，并没有太多的要求。

可白茶并不是一个让茶友吃亏的茶类，在好喝的同时还兼顾养生作用，如此好茶，当然要一直喝，长久的喝。

　　养生茶现在也是我们日常生活中比较常见的一款茶饮了，并且也是各位茶友们日常生活中比较重要的一部分，其养生茶不仅仅有着改善身体机能的作用，还有着改善肌肤状态，滋补身体的作用，并且其养生茶中含有较多的营养成分。那么，适合长期喝的养生茶又有哪些呢?