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晚上能喝花茶吗

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长期喝花茶好吗?

  花茶主要以红茶、绿茶或者乌龙茶作为茶坯,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成。其香味浓郁,茶汤色深,具有美容养颜、促进消化等功效。当然,喝茶不当也会对身体造成伤害,因此,正确健康饮茶。

  长期喝花茶的好处

  1.明目降火

  多喝黄山贡菊、野菊花、杭白菊等菊花类的花茶,对上火造成的头晕目眩有很好的缓解作用。

  2.养胃护肝

  金盏花、桂花、苦丁、茉莉、玫瑰茄等花制成的花茶有清肝、养肝、健胃、养胃的作用。

  3.降血压血脂

  饮用银杏、三七花、人参花等花茶能软化血管壁,疏通血液,起到控制血压、调理血脂的作用。

  4.清肺润肺

  饮用紫罗兰、百合等花制成的花茶有祛痰润肺、保养上呼吸道的作用。

  5.宁神

  用合欢花、迷迭香等花制成的花茶有缓解郁结胸闷,缓解脑部疲劳的作用,对舒缓精神紧张有奇效。

  长期喝花茶的危害

  正常人群长期适量喝花茶能为人体补充营养,还有助于提神醒目、缓解疲劳、愉悦性情,对人体健康有一定的益处。但如果长期过量喝花茶,则有可能会影响脾胃运化,以及导致气血不调等,尤其是胃肠道较弱者,或本身身体不适者,不建议长期喝。

  1、影响脾胃运化:部分花茶性凉,茶性寒冷,长期喝可能影响脾胃运化,刺激胃肠道,增强胃肠道运动,易发生腹泻、消化或吸收不良等情况。长期大量喝花茶会使人体逐渐虚弱,不利于人体健康,应适量规律喝花茶;

  2、导致气血不调:部分花茶具有行气活血的功效,如玫瑰花茶、茉莉花茶等,长期过量喝可能伤及人体气血,导致气血不调,是某些疾病发生的潜在因素,如气血不足、月经不调等。

  花茶的种类很多,如玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶等,不但有食用养生价值,同时还有一定的药用功效,适量规律喝对调理身体有一定益处,但应避免长期过量喝。另外,对胃肠道较弱者或出现腹泻等不适症状者,应少喝以免加重不适症状,损害身体健康。

  花茶可以天天喝吗

  一般情况下,健康人群可以天天喝花茶。花茶味道多数清香可口,且富含人体所需的营养物质,每天适量饮用对人体有着促进排泄、养生保健的作用。

  1、促进排泄:花茶味道香甜、口感丰富,每日适量饮用可以帮助人体补充水分,促进胃肠道的蠕动,进而促进排泄,对人体的新陈代谢有一定帮助;

  2、养生保健:花茶含有维生素、叶绿素、矿物质等营养元素,能在一定程度上为人体提供部分营养,有益于养生保健、调节体内的营养均衡。

  适量喝花茶对人体虽然具有一定好处,但对花茶过敏的人群、月经期女性、孕妇、神经衰弱者、体寒者以及患有贫血的人不要喝花茶,否则容易加重体寒,引发腹痛、腹泻等情况,也不利于部分疾病的痊愈。

  长期喝花茶的禁忌

  1、忌随意搭配

  花茶经常搭配喝以发挥更好的养生保健效果,但是如果是不注意花茶的功效、性质等,依个人喜好随意搭配很容易对身体造成不良影响。一般说来,花茶混搭最好不要超过3种,且各种花茶中性质不能相冲。

  2、忌随意饮用花茶

  花茶在饮用的时候不可随意喝。花茶种类较多,功效作用也各不同,一定要在饮用之前对花茶的功效做了解,再依据自身的需要选择合适的花茶饮用。

  3、忌过度喝花茶

  花茶所用的植物的花瓣、枝叶等等都有着自己的性味、药效,配合自己的体质一定饮用能够帮助养生保健。但是并不意味着可以长期过度喝花茶。一段时间饮用过后要依据自身的体质进行调整,过度饮用很容易适得其反。

  4、忌空腹喝花茶

  早上起床时,忌空腹喝花茶。这个时候喝花茶很容易冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。一定要吃完早餐之后再饮用。

  5、忌睡前喝花茶

  睡觉之前不要再喝花茶,一般我们建议睡前2小时之后就不要再喝花茶,如果是有缓解失眠效果的花茶也应该避免睡前1小时饮用。这是因为睡前喝茶身体会摄入大量的水分,晚上睡觉频繁上厕所影响睡眠。


千滚水、隔夜水不能泡茶?错,真正不能喝的水是它

初春天气干燥,

大家要多喝茶!


可就烧水这么一件普普通通的事

都会产生很多争议,比如:

千滚水致病!

隔夜水有毒!

阴阳水有害!

纯净水缺少矿物质!


然而事实上

真正对身体有害的水并不是这几种

而是很多人每天都喝的...

今天茶姐就给大家说清楚

到底哪种水能泡茶?

哪种水不能泡?


千滚水能泡茶吗?

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这个的真相大家可能想不到。

答案是放心泡!

千滚水,即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法,烧开过的水就不能再烧开喝了。


其实,自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐,反复烧开后,也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。


由于亚硝酸盐有可能转化为亚硝胺,所以很多人非常担心。可是,脱离剂量谈毒性,都是耍流氓!



国家标准,生活饮用水中亚硝酸盐的含量应:≤ 1mg/L;

开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是:0.038 mg/L。

因此,对于生活中那些烧过好几次的水可以放心泡茶。


隔夜水烧开不能泡茶吗?

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能!如果早上烧的水晚上能喝,那晚上烧的水,第二天早上为什么不能喝呢?和千滚水相似,传言也把罪过指给了亚硝酸盐。


并且,有实验证明:隔夜,甚至隔了好几夜的开水,水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。


所以,隔夜水烧开后能用来泡茶,不过隔夜的水要用盖子盖住,免得落入灰尘。


注意

烧开的水,最多能加盖放置3天

超过这个时间,就别喝了


阴阳茶不能喝?

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阴阳茶,就是冷热茶兑着喝,兑的是置凉的茶、纯净水、矿泉水,对健康并无害。


开水烫嘴,不兑点儿冷水,难道非得等到自然放凉了才喝不成?


如果兑的是自来水、井水等,这就真不能喝,因为水里有各种微生物,生喝有可能引起腹泻等不适。


所以

冷热茶是可以兑着喝

但不能兑自来水、井水等

纯净水泡茶对身体不好?

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想太多!纯净水里确实没什么矿物质,但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格,能满足身体对水的需求,不管是喝纯净水、喝白开水,还是喝矿泉水,都没什么区别。


人体要补充矿物质,主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。


人体随时都在进行新陈代谢,排出代谢物,吸收营养物质,而这些物质就包括“矿物质”。不管你喝的是纯净水还是矿泉水,身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。所以,与其每天纠结喝什么水健康,不如多花点心思在一日三餐上。


即使是含矿物质的矿泉水,钙含量约含4 mg / L,每天喝2L矿泉水,也只能补充8mg钙。

仅仅占了每日钙推荐摄入量(800 mg)的1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。

所以

想靠喝水来补充矿物质

真心意义不大

真正不好的是:热茶!

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准确来说

是65℃以上的热茶

世界卫生组织也将高于65℃的热饮

列为2A级致病物

其原因在于温度,而不在于饮品本身


为啥这个温度要卡在65℃呢?

因为我们的口腔黏膜和食管黏膜

对温度很敏感:

适宜的进食温度在10℃~40℃

能耐受的高温也在50℃~60℃

超过65℃便能烫伤黏膜



偶尔的烫伤

我们口腔、食道可以进行自我修复

但如果长期喝热水、趁热吃

可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿

还会埋下食道癌的隐患


所以

别再对人说

“多喝热茶”“趁热吃”这种话了

好心办坏事啊~

至于那些吃惯了烫食,喝惯了热饮的人

劝你也早点改掉这个坏习惯

那么,如何判断超过65℃?

火锅汤高达120℃

刚沏的茶水温度在80~90℃

刚出锅的饺子、面条温度约70℃~80℃

65℃的水只能抿一口


茶是上天赐予人类的万能药:

想减肥排毒,有人劝你要多喝茶

降三高,朋友会劝你多喝茶

……

但喝多了喝急了,也未必是个好事

关于喝茶,你可能还需要知道,这几件事:


喝茶,还要记住4个“不要”


1

不要等渴了再喝茶


如果感觉到渴了

说明身体已经处于缺水状态了

排尿、出汗、呼吸……

人几乎随时随地都在散发水分

所以,也应该时常喝茶,不能只出不进

每次喝水150~200毫升左右

间隔时间约为半小时

2

不要局限于8杯茶


按照中国营养学会膳食指南的推荐

每天要喝够1500毫升左右的水

这差不多是“8杯水”的量

但这只是一个建议

不同情况需要区别对待

比如:

剧烈运动大量出汗

水分流失多,就需要增加饮水量


有心脏病、肾病的人

不能和大家一样“多喝茶”

喝茶量最好遵医嘱

以免加重心脏或肾脏负担

3

不要用茶饮料代替茶水


很多人喜欢喝冰红茶、青梅绿茶等饮料来解渴

殊不知,饮料喝起来过瘾

但很大程度上不能起到解渴的作用

含糖量多的饮料

以及含有丰富维生素和无机盐的果汁

不仅不易为人体细胞吸收

而且这些成分在体内氧化分解时

还要消耗一些水分,导致饮后更加口渴

喝多了对身体也不好

4

不要忘了清洗煮水壶


大部分茶友用的是桶装水

只要质量合格,都是安全卫生的


比起水,更需要留意的是注水壶

壶在使用过程中,可能滋生细菌

如果长期不清理,就有安全风险

建议每隔1~2个月要清理煮水壶


“多喝茶”不如“会喝茶”


喝茶虽然是极其简单的事

但还是有很多讲究


1

早餐后喝杯红茶


人在晨起时

会处于生理性缺水状态

起床后喝一杯温和的红茶,只需要20秒

水分就能进入血液中,使血液迅速稀释

改善夜间脱水情况

同时帮助肝肾代谢,排出废物


2

吃太饱,喝点绿茶或熟普



吃的太饱了

或者油炸等高脂食物吃多了

可以喝些绿茶或熟普

解油腻,促消化


3

吃咸了,喝花茶


饭菜吃咸了

最好喝茉莉花茶

还可以喝其他花草茶

有利于促进钠的排出


4

心情烦躁、压力大时要喝茶


当一个人心情烦躁、压力大时

肾上腺素就会飙升

此时不妨喝一杯茶

肾上腺素会随着水分排出体外

心情或许会轻松许多


很多人都认为喝茶没有什么好讲究的。但其实喝茶也是要讲究正确的时间和方式的。


喝茶不在于多,而在于会不会喝。所以为了您的身体健康,学会科学的喝茶方法很重要。

这几种茶千万别喝,不养生还易致病

茶叶是最受中国人欢迎的饮品之一,几乎家家户户都有它的身影。茶馆、茶叶店、随手拿着的茶杯……无不彰显着这种天然营养饮料在老百姓中的受欢迎程度。

你只知道茶有养生功效,却不一定知道喝茶也要分体质。所以喝茶也要因人而异,否则只会给养生“帮倒忙”。

喝茶的6大误区

不分体质喝茶

茶叶种类繁多,大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。

不分体质喝茶,有可能带来一些不适表现:

绿茶:富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝绿茶,特别不要空腹喝,否则可能出现“醉茶”现象。这类人可选择暖胃的红茶,或在茶汤中加入牛奶、红糖。

花茶:适宜女性饮用,特别是处于经期前后或更年期的女性,饮用花茶可减轻烦躁。

铁观音、武夷岩茶等乌龙茶:有较好的降血脂、助消化功效,还可在熬夜时饮用,能提神、解乏。

四季喝同一种茶

如果想以茶养生,那就不应全年只喝一种茶,而要根据季节选择茶叶。

秋季:较适宜喝乌龙茶,因其茶性适中,不寒不热,有助于消除体内的余热,还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。

冬季:宜喝性温的红茶,茶性甘温,可养阳气,还含有丰富的蛋白质和糖,能增强抗寒能力,还可助消化。

春季:适宜喝花茶(如茉莉花茶),花茶甘凉,有芳香辛散之气,不仅有利于散发体内的寒气,而且可以促进阳气升发,令人神清气爽。

夏季:适宜饮绿茶。因为绿茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用。

一把茶叶泡一天

一方面,茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了;

另一方面,长时间浸泡在温度较高的水中,会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解,保健功效大大降低。

建议:用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶,做到水茶分离。茶叶一般冲4~5次或没有味道时换掉。

陈茶不洗

茶或乌龙茶往往以陈茶居多,尤其是普洱茶饼,越是陈年香气越浓。

这类茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把头泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除表面杂质,又能给茶加温,利于茶香挥发。

有些人舍不得倒掉第一泡,味道却并不好,这种做法得不偿失。

茶垢不清

茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的,是一种金属螯合物。

尽管还没有相关研究证实茶垢对健康有确切危害,但从卫生角度讲还是建议及时洗去茶垢,用牙膏或盐水可以轻松洗掉茶垢。

茶要用沸水冲泡 趁热喝

并非每种茶叶都要用沸水冲泡:

黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水,茶香会更浓郁。

冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水,时间为2~3分钟,最好现泡现饮。绿茶比较细嫩,如果用沸水泡,其中的多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会散失。

提醒:不建议趁热喝茶,容易灼伤胃黏膜以及口腔,茶泡好后稍微放一会再喝。

八种茶最好别喝

并不是只要喝茶就对健康有益,有些茶或喝法不对甚至会损害健康,尽量不要喝。

1. 浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,对肠胃的刺激性很强,饮用后可引起失眠、头痛等不适,有的人还会产生呕吐感。

喝浓茶久了,还会伤骨。美国科学家发现,每天饮5杯浓茶的人,髋骨(骨盆处)骨折的危险较不饮浓茶者高70%;每天饮浓茶超过7杯者,其相对危险性达80%以上。

2. 霉变茶

茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉等微生物的污染,霉变茶泡出的茶汤已经没有了茶香,喝了对人体会有一定的损害,如导致头晕、腹泻,甚至引起重要器官坏死。

受潮发霉的茶,一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮湿阴霉的气味,尤其冲泡时这种气味更为明显。茶叶应该放在干燥处保存,以防霉变。

3. 串味茶

茶叶含萜类物质,结构多孔,极易吸收异味,和其他有味道的东西放在一起一段时间后,很容易变味。有的味道含有毒素,如油漆味、樟脑味等,会对人体造成伤害。

茶叶存放时要尽量隔绝有异味的食物,防止串味。特别注意的是,不同等级、不同品种的茶叶,也应分类存放。

4. 久泡茶

冲泡时间过长,不仅茶汤色暗、味差,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。另外,茶汤搁置时间太久,容易受到周围环境的污染,茶汤中的微生物数量较多,很不卫生。

5. 生茶

生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶所含的成分与鲜叶所含的基本相同,带有严重的生青气。

老年人饮了这种茶,对胃黏膜的刺激性很强,容易产生胃痛;青年人饮后也可能会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。

这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。

6. 过烫茶

茶一般都是用沸水冲泡的,但是不能在过烫时饮用。否则会烫伤口腔和食道黏膜,造成溃疡,久而久之可能诱发口腔癌、食道癌。

《国际癌症杂志(International Journal of Cancer)》发布的一项新研究指出:与那些几乎不喝茶或喜欢喝凉茶的人相比,每天喝两杯以上、温度为60摄氏度茶水的人,患上食道癌的几率高出90%。

7. 焦味茶

茶叶在制作过程中烘烤过度就会产生焦味,这种茶叶的有效营养成分和决定茶叶滋味的某些成分受破坏较多,并且还可能含有一定的致癌物。因此,无论从营养角度还是食品安全角度考虑,焦味茶是不宜饮用的。

8. 隔夜茶

隔夜茶因放置时间过久,其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分,不仅如此,茶水中所含的茶多酚、维生素等多种营养成分也会因放置时间过久发生氧化反应,导致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其营养价值和保健功效大打折扣。

这3类人少喝茶

喝茶虽好,但也不是每个人都适用,以下3类人最好少喝茶。

1. 胃溃疡患者

患有胃溃疡、十二指肠溃疡或慢性萎缩性胃炎的人,最好不喝茶,尤其是不宜喝浓茶或空腹饮茶。

茶叶含有的咖啡因和鞣酸会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌,加重溃疡创伤。如果常饮浓茶,还有可能导致病情恶化。

平时胃酸分泌过多的人,更不适合饮用普洱茶和红茶,这两种茶叶的咖啡因含量比较高。

2. 失眠或神经衰弱者

咖啡因有兴奋神经中枢的作用。

如果平时就有失眠或神经衰弱等症状,对咖啡因比较敏感,最好在下午3点后就停止饮茶或咖啡,以免影响晚上的睡眠。

3. 心律失常者

咖啡因会使人的心跳加快,造成心动过速等,甚至心悸,对心脑血管疾病患者来说,是一种潜在的威胁。

如果有些人平时就有心律失常的现象,或者对茶、咖啡特别敏感,空腹喝茶,可能会引发头晕、心悸等不适症状,增加心脏负担,使病情更加严重。

茶叶品种多种多样 ,目前市场上出来一种零农残的茶叶,零农残的茶叶真的没有农残吗?

茶叶的品质首先是茶叶的品种,好的产区产出好的茶叶,第二点在环境方面,第三点是采收时间,第四点是炒制工艺或者说加工工艺,农药残留它对于品质的影响来说只能占到茶叶消费中最多到3%到5%。

零农残可能也是商家炒作的一个过程。目前农业农村部对农药的使用,尤其在茶叶上使用,都是一些低毒低残留或生物农药,更推荐的是用物理的方法与生物农药的方法,联合防治茶叶上的病虫害,减少农药对茶叶的影响。

洗茶这道环节能否有助于清洗掉农残呢?

最开始洗一道茶,洗掉灰,去掉的杂物还是可以的,但是要指望通过洗茶来把农残洗掉,这个是不切实际的。

好的安全的茶叶不是洗出来的,不是泡出来的,还是种出来的。

小贴士

零农残茶叶其实只是商家的一种宣传方式而已,没有贴这个标签的普通茶叶,只要通过了国家正规机构的检测,它的农残指标也是完全合格的。所以大家可以根据自己的口味和喜好放心进行选择。

本文章来源自CCTV生活圈

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