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送领导茶叶价位

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如何买到好壶?

紫砂壶百科全书 

  宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!




你还在担心买到的壶,不满意吗?那是因为你还不知道自己需要什么样的壶。可能因为壶长得好看就买了,也没考虑过大小是否合适、是否容易养护清洗等等,如此一来自然会用得不如意。为了避免下次买壶还会出现这种情况,我们来分析分析到底怎样才能买到满意的紫砂壶。



对于这个问题,我已经不是第一次碰到,未买到满意的紫砂壶,总结起来无非两点,一是盲目,二是冲动,两者都未结合自己的目的性来。其实对于买壶,肯定多少都会带些目的性的,比如我买来是送礼的,我买来是自用的,或者买来待客的等等,只有在明确了自己的目的之后我们才能有的放矢。


针对任何壶友,买壶之前一定要先明确以下问题:是自用还是收藏投资?自用是泡什么茶,几个人喝?送人是送什么人?什么价位自己能够接受?在明确这些问题之后我们再来一一对照去选择你想要的紫砂壶。


茶叶与壶的搭配



  虽然我们说紫砂壶适合泡任何一种茶叶,但小编仍建议一壶事一茶,不同的茶叶选对了紫砂壶,茶的味道会与众不同,茶香更浓郁,更能体现出该茶的优点,喝茶什么选对了壶也是极为重要的。


  绿茶属于不发酵茶,绿茶汤色青嫩,不耐闷,所以要选择符合下列要求的紫砂壶:所有泥料均可,250cc及以上,口盖大,身桶宜矮不宜高,例如虚扁、矮石瓢等。



  红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%),红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:紫泥、红泥类泥料,壶身较高深、窄长,容量在200CC以上。


  乌龙茶又称为功夫茶,是半发酵茶,其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同,起茶器均有规格限制,对壶的要求更是严格:以红泥类紫砂壶最为标准,因其中的朱泥目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,经过高温烧结的扁圆朱泥壶,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶最佳伴侣。按照茶量的不同而选择不同容量的壶,一般为80cc-200cc内。壶型宜矮不宜高,能表现茶香特质,平顺释放出茶韵花香。



  黄茶芽叶细嫩,显豪,香味鲜醇,相对而言它对壶的要求并不是特别高,任何泥料、容量均可,唯一要求口盖要比较大,这样比较便于散热。


  白茶需要爽利散热的泡茶氛围,因此在泡饮白茶时需注意:最佳泥料选择紫泥或绿泥类,口盖较大,壶腹较宽,同时容量在300CC以上。


  黑茶属于后发酵茶,茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:泥料选择紫泥类(生普、熟普皆可)和绿泥类(可泡生普);壶腹较大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓;容量大概在200CC以上均可。



自用之容量选择



  买紫砂壶,不仅要考虑它的实用性,同时也要考虑这把壶平时几个人用。像200cc以下的小品,适合一人独酌,闲适安逸之时品茗论道,倒不失乐事一件;200~350cc的称之为中品,适合三两好友聚会时小酌;350cc~650cc的称之为大品,如果家里客人比较多,或者四世同堂的家庭,建议选一把这样的壶,大家围坐在一起喝喝茶聊聊天,人生一大快事。650cc以上的称为超大品,喜欢大型重器的壶友可以购买,此类紫砂壶大多用于收藏与装饰用。



送礼自用之价格判断



  根据心理价位的不同,选壶的标准也不同。初级的是美术员、助工级别,这类壶偏实用,入门必备;再好一点的是工艺师级别,这类壶兼具了美观和实用价值,可以满足人们日常的需求;如果是送重要的人,可以选择高工、研高的壶,这类壶艺术价值较高,适合观赏、收藏、增值。



送礼指南



  男性大多喜欢经典器形,泥料以沉稳大气为上选,建议选紫砂经典排行榜前几位的,可以避免送错的尴尬。


  女性喜欢型美、精致,以小品为最优。若是有描金、贴花等工艺那再好不过了。在经典器形中也有一些女性色彩的壶型,比如美人肩、西施等,都是送礼首选,泥料的话降坡泥、朱泥、大红袍最好。



  南方人多文雅,喜欢精致、小巧的壶型,对紫砂工艺也有独特的要求,讲求精工细作,偏爱描金、珐琅、贴花等工艺。


  北方人性格豪爽,率真大气,他们偏爱大型重器,在紫砂工艺上更倾向于浮雕、嵌金丝等。


  不同的职位、不同的人适合不同的器形。现在人们多用德钟送恩师,取德高望重之意;石瓢适合送给日常生活中坚毅刚硬之人;送长辈适合带有福禄、如意寓意的壶,比如葫芦、云间如意等;送领导适合带有事业有成、财源广进的寓意的,金蟾、大鹏、骏马都是不错的主题。



  以上总结的这些小招仅供参考,但基本上能帮助你买到适合满意的紫砂壶,切忌买壶时冲动、盲目,这样只会花了冤枉钱,要把钱花得心里舒服才是王道!

六大茶山:买茶送礼这件事,我们有几点可借鉴的小建议

  一份茶礼,是中国人传递祝福,祝贺团圆的首选。2019进入倒计时,2020即将到来,新年、春节接踵而至,想给长辈、好友、合作伙伴送点茶礼聊表心意,该怎么选呢?选品牌、选茶类、挑内质、看包装,这些要素到底要怎么排列组合?63方程式第154期,茶业复兴沙龙第259期,伴随着六大茶山出品的两款滇红茶,我们认真聊了聊送礼这件事。如果你在买茶送礼这件事上入过坑,是时候该学习学习了。

体验63方程式

  2019年11月27日,昆明天气晴。午后温度18℃,湿度50%。今天我们将用“63方程式”对比品鉴两款红茶:样1殿红和样2六山印象。殿红典雅轻奢,六山印象简约大方。6次出水,3次开汤,茶友们认真品鉴了两款红茶的滋味,感受到了滇红茶在不同维度的表现力。
  滇红是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的鲜叶做为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,再经分级,拼配等加工工艺精制成各类成品茶,是中国红茶的代表,畅销海内外。一杯热气腾腾的滇红茶,散发着甜蜜气息,暖身暖心。
  样1“殿红”精选临沧凤庆大叶种古树鲜叶原料,传统工艺,精工细作,是六大茶山对云南滇红的精彩演绎。殿红条索肥壮,乌黑油润,紫韵幽显,汤色为漂亮的金琥珀色。香气馥郁有层次,有甘草的幽香、有桂圆的蜜香、有香草的奶香、有坚果的甜香,如临山涧,风吹金色稻田,香气千回百转;口感丝滑、内质深邃,汤体饱满圆润,回甘持久,余味悠长,香、甜、活、润尽显,低调且奢华。
  样2六山印象原料选用云南大叶种有机单芽,茶叶滋味浓强、鲜爽,是红茶中的佼佼者。本产品属单芽金毫,其条索紧细圆直,色泽油润,嫩香浓郁,汤色红艳显金圈,滋味浓厚、鲜爽,叶底细嫩红匀明亮。

茶友品鉴分享

  63方程式结束之后,茶友们轮流分享品饮感受,茶友们的喜好并没有往一边倒,两款茶各有拥趸。
  六大茶山钟梅:样2给我的感觉是浓强、爽劲,活色生香,如果是经常喝咖啡的人,我想他应该会喜欢样2的口感。样1在香气上表现得很稳定,饱满有层次,清润甘滑,整体很和谐,我觉得这就是一款好茶的标准。
  滇红大家经常说,也很熟悉,但我们这款茶为什么要叫“殿红”呢?从包装上看,“殿”会联想到皇家风范,内包装也非常有格调;从价位上看,它其实与有机茶的价格是差不多的;从茶品质上看,这款茶在选料方面也非常考究,遵循传统,精工细作,是名副其实的高端礼品红茶:包装体现它的格调,内质体现了它的品质,不论是送父母、领导都非常合适。所以从我个人来说,如果选择茶礼,我会更倾向于样一。

  茶友陆文婷:样1喝起来清甜、细腻、柔和,样二浓醇,从色泽看,我更喜欢样2,汤色红艳浓亮,很稳定。
  茶友杨丹丹:六次出水我比较喜欢2号,喝起来比较甜,而且从第一次出水到第六次出水都很甜。

  茶友贺女士:我平时喝生茶多一些,红茶喝的比较少,从今天喝的这两款茶来看,我比较喜欢2号,它喝起来更细腻,舌面的爆破感也比较突出。
  茶友:从今天喝的两款茶来看,我更喜欢样1,因为它喝起来蜜香、花果香很浓;样2口感会更浓郁些。

  茶友:我比较喜欢样1,我觉得它像野生红茶的味道,因为我经常喝野生红茶,样1给我一种很熟悉的感觉。如果送礼,我会选择样1,因为古树茶,听起来更有机,更生态。
  沈连浩:两款茶都是很不错的茶,从审评角度来看,两款茶都是没有缺点的茶。样1我觉得喝起来浓厚爽口,样2则是浓、醇、鲜。我们说红茶,其实都是工夫红茶,这个“工”字很多人会写错,把它写为“功”,为什么要用这个“工”呢?因为“工”传达出的是一种考究,工笔画里用的就是这个“工”字,意思是精细、讲究,而“功”更突出力气。
  云南红茶的品质在全国来说,特别是按西方标准看,它是国内品质最高的。红茶分了四个等级,第一级是以云南大叶种做的工夫红茶,第二级是以四川、贵州、海南等地做的大叶种红茶,第三级则是以这些地方小叶种做的工夫红茶,第四级就是以江浙、安徽等地做的工夫红茶,所以云南红茶在所有国企改内销后,它也还是有稳定的出口量。
  1986年,英国女王伊丽莎白二世访问云南,时任云南省省长和志强将云南滇红工夫茶作为国礼赠送给女王,成就中英两国友好交流历史上的传奇之缘。

  而红茶最容易出现的问题是酸味,它酸的原因主要是氧气供应不足,或是发酵过度。今天的两款茶品质都非常好,它们都没有这些缺点。

买茶送礼,到底有什么讲究?

  分享完品饮感受后,我们开始进入送茶礼的讨论。现场的茶友大多数是茶行业从业者,对于买茶送礼,他们都有哪些建议呢?

  六大茶山罗婷:作为礼品来说,从包装上看,殿红的包装体积比较大,售价998元/盒,你可能会觉得这款茶的单价很高;六山印象是比较简洁的包装,售价200元,你会觉得这款茶很便宜。但是殿红的净含量是300克,而六山印象是80克,换算一下,你会发现其实他们的价格相差并不大。买茶送礼,还是要因人、因时、因地而异。
  茶友:从喝的感觉上,我更喜欢香甜度更高的六山印象,而从送礼的角度看,我可能会选滋味更浓郁的殿红,因为除了包装看上去更大上之外,茶的滋味也更能让人记得住。我觉得我送礼,是想让那个收礼的人记住我这个人,送茶他茶的可能不止我一个,我要做的就是让对方看到我这个人就想起我送他的茶的味道。
  六大茶山钟梅:茶不仅仅是商品,它更是一个桥梁,我们任何一个人都可以通过一杯茶而相识相知,拉近彼此的距离,所以送茶真的就是送情谊、送健康。而在为对方推荐茶的时候,我会问先问他预算和收礼人喜好等,根据不同的需求来对应不同的茶礼。从我个人来看,我在选择茶的包装上常常会想,这个包装是否环保、能不能再次利用?如果我在买茶的时候,店家能够给我做这方面的推荐和建议,我可能会很感激。

  茶友:我觉得以茶为礼是一种很好的方式。从包装上看,年轻一辈可能会更倾向于喜欢外包装好看的东西;而如果这份茶是送领导、送长辈,我觉得可以选择外包装厚重些茶礼。
  贺女士:我觉得这个季节送红茶挺好的,红茶本身就是“大众情人”,即便是茶小白也能很快上手。对我来说,我特别喜欢六大茶山的这款很像烟盒的茶包装,因为它很简洁,且是独立包装;而另一款茶,我觉得它量比较大,其实茶叶很难喝得完,所以我可能会选择相对便携的茶作为伴手礼。

  昆明彩丰印富包装有限公司赵彩南:今天市面上我们见得比较多的包装是纸板盒和密度板盒。二者的区别在哪儿呢?密度板盒的重量要比纸板盒重,拿在手上的质感会更好,但从环保的角度看,更多的客户会选择纸板盒;从工艺和成型度看,两种材质的盒子都能将客户想要的效果呈现出来。从现在的包装趋势看,越来越多的客户更倾向于走定制款路线,觉得内质更重要的客户会选择将包装简洁化,当然,也有客户需要通过包装来让购买者眼前一亮,通过包装来提升商品的价值感,所以在我们接触的客户中,有很大一部分都会认为商品的包装不可忽视。
  茶友陆文婷:我现在做的是普洱茶定制,在送茶礼方面我很有感触。如果咨询者是外行人,我会先问他,收礼的人是什么样的?其次,我会推荐他选一些比较知名的茶品牌购买,不论从熟知度还是口碑上看,送品牌茶是个很好的选择。而如果是定制群体,比如婚礼纪念,我觉得送普洱茶非常好,在不同阶段喝这款茶都能喝到不同口感,这也寓意着从青涩刺激到温和舒适的过程;从茶类选择上来看,我觉得送适口为佳,且普适性的茶是最好的。
  茶友:我之前去过印度,印度人喝茶的口味偏好可能会与他们吃的咖喱一类刺激性较强的东西一样,从今天喝的两款茶来看,我觉得印度客户可能会选择样二那样浓郁度更高、更醇厚的茶,所以说到送礼,我觉得还是要因地制宜,因人而异,根据不同的饮食习惯来选择不同的茶礼。

  茶友:我觉得送礼这件事首先是种行为,这个行为是要根据你的目的来决定的。我把茶分为两种,一种是柴米油盐酱醋茶的茶,另一种是琴棋书画诗酒茶的茶,在送礼的时候,你就要看是从生活层面送,还是高雅的层面送;如果是从生活层面送,我觉得茶的品质高低可以不太讲究,但包装要讲究,而且送的时候,茶本身的故事也非常重要,得让收礼人能接受你的说辞;如果是从高雅层面看,不论从品质还是包装、故事方面都得重视,要让对方觉得你送的这份礼是真的用了心的。
  茶友:我喜欢送朋友有创意的礼物,类似于生活方式的东西,从事茶行业后,我也是在以己之力改变身边朋友的生活方式和喝茶习惯。从个人喝茶方式上看,我不太喜欢传统的盖碗冲泡、坐下来慢慢品饮的方式,而是喜欢简单直接,用一个杯子快饮。在选择礼品上,我也是一样的,我会不仅会给对方送茶,而且还会送一整套我觉得与喝茶相关的必需品,让对方能够感受到我的用心。

  在大家关于送茶礼的热烈讨论中,本期的63方程式画上了圆满的句点。

必看! 惊喜登录闭眼买茶新时代 史无前例的买茶干货

如果你想购买茶叶,对茶叶不太了解却又必须买的话怎么才能有效避坑呢?

对茶叶没有辨别能力的消费者如何买到真茶叶、好茶叶?作为业内的一个资深从业者,希望我的一些见解可以给大家提供一些帮助。

下面都是一些买茶过程中的适用干货,基本90%的普通茶友都可以用到。有自己茶叶圈的朋友可以排除在外,他们一般有自己的购茶渠道。如果本身只是普通消费者,下面的内容应该能帮助你避过80%的坑。

北方人买茶容易踩坑

先说下购买方式,如果有时间的话线下买茶一般都是每个买茶者的首选,但说真的,北方人买茶比南方人容易踩坑。

这个一方面是由于南北的消费观差异,南方人卖什么都是一点点的卖,一颗芹菜可以掰两半卖给你,北方人几乎没这么卖菜的,不够费事儿的。另一方面,好的茶叶,尤其是红茶、白茶、黑茶等几乎都是以福建、贵州、广西、安徽等地最为知名,北方的茶叶也有但有名气的很少。

茶叶在北方卖,继承了北方人大气大包的气质,还有南方人在包装上的细致。好点的茶叶动辄上千。这个行业的价格一直属于一个深不见底的水池,即便去批发茶叶的市场购买,都很难说得准茶叶这价格到底几斤几两算对,因为茶叶从根本上来说属于农业经济类的作物,并没有特别固定说某一个品类某一个价格,同品的茶叶还要分三六九等,茶叶一直跟酒有着同样的消费属性。

尤其是现代人网购是主流,线下购物时间并不多,即使线下购买也基本是选品牌,不懂的依旧不懂。去了之后很可能因为啥也不懂,仍旧买不到合乎自己心理价位又比较合适使用的茶叶。

比如说,有的人买茶就是为了自己喝,跑那种特别大牌的店里去,动辄上万一小袋,几千块都是小意思。老百姓哪有那个购买力?中国的消费者对于产品质量的需求越来越高,对于高价低质,或者性价比比较低的产品也越来越具有分辨力。

事实上,随着一些平价消费品牌的崛起,茶叶的市场透明度已经较之前有很大的提升,但很多人买的过程中表示,有些茶叶买回去说是质量好的,但行家一品就觉得不行了。因为卖茶的多数也不是什么行家,而是刚刚培训上岗没几天的销售人员。对于很多并不怎么懂茶的人来说,有个专家指导着买茶,选品真的很重要。但这样的平台或者店铺少之又少。

网上买茶得学会踩点

大家平时网购的主流平台就是:淘宝天猫、京东、唯品会、网易考拉、苏宁、国美、亚马逊、当当等。这里推荐大家购买的平台就是:淘宝天猫、京东、唯品会,茶吉送APP,原因嘛,前几个属于大家都耳熟能详的二类电商,退货无忧,最后的茶吉送这个是我自己用的感觉比较好的一个,是一家自营品牌的茶叶线上购买商城,最重要的是,他家的客服都是茶叶行业的专家,从业经历都超过10年以上。这一点是我当时选择他们的主要原因。

怎么知道是不是专家呢?因为她会跟你聊一些非常深度的选茶的知识。先告诉你,怎么选,怎么挑,然后跟你说,哪里的茶叶从哪个地区什么地方是最好的,同一个地区出产的茶叶未必同一个价格。茶厂的视频他们也给提供,整个过程比较透明。

再加上这个平台在做前期的市场推广,所以有很多不错的优惠活动,什么首单免单啦之类的,就你如果真的担心买到不好的,第一次下单看看,不好就退了。这种自营品牌的单品类电商一般都比较注重个体品牌价值,尤其在前期推广阶段不会搞猫腻。为了攒客户甚至有时候还会赔本儿赚吆喝。另外说下我选他的主要原因就是适用于各种类型需求的茶叶都有,包装袋特别喜庆,外观上就很有档次,送人也感觉特别有里有面儿。我买了几次,茶的种类还是比较全的,价格也挺合适。

网上选茶基本就是找一些能够真正帮我们去选择茶叶的平台,价格方面也要做一下比较。另外就是怎么自己去选择一款茶,怎么品评这个客服是否专业呢?

买茶的几个关键点

「安全」

好茶的首要标准就是安全,毕竟是喝进自己身体的东西,健康最重要。

「正宗」

茶叶我们都知道会讲究一个产地、工艺、外形,就拿产地来说,比如铁观音我们知道要喝安溪的,大红袍要喝武夷山的,肉桂要喝三坑两涧的,如果茶叶是原产地的,品质应该基本都还过得去。工艺、外形更是如此,这些都是好茶的基础要求。

「对口」

你喜欢喝龙井,我就是把牛栏坑肉桂放在你面前,你也没有兴趣,每个人喜欢的茶不一样,选茶要选适合自己的。

「稳定」

好茶的品质还要讲究一个稳定,如果一泡茶第一泡很好喝,第二泡第三泡就没味了,那它一定不是好茶。好茶的冲泡出来的口感应该是比较稳定的,循序渐进的。这里给大家推荐几个诀窍,牢记这几个诀窍,不说一定能买到好茶,但不会买到特别差的茶。

「价格」

最贵的不一定是最好的,但怎么在合适的一个价格买到性价比最高的茶叶,最好就是选择一个品牌,然后先买一小包试用品尝,首先,茶汤不能有浮油,那种茶叶一定是撒了无数遍农药的结果。其次,茶叶根根分明,这样就是品质还不错的茶叶了。当然,价格低的要命,给的量又很大那种肯定是不行的,一定有问题。

「品牌」

我们平时买东西,都喜欢买品牌,因为大品牌的东西比较有保障。茶叶也是如此,如果没有很了解的情况下,选大品牌的茶叶准没错。比如八马、大益、天福、艺福堂、小罐茶、茶吉送等。

「店铺」

看店铺的等级、销量、评价等,如果是线下有实体店的店铺更好,比如八马、天福旗下有很多线下实体店,这样的品牌店铺,茶叶品质可以看得到,不放心的话去店里试试就知道了。当然,如果你是平时很少出门的宅家一党,实在不愿动弹就喜欢上网买茶,那就上茶吉送,比天猫上很多的所谓茶叶店铺更靠谱,属于国内比较少见的自主品牌茶叶商城。

「咨询」

买茶前多看关知识,如果有认识的从业人员更好,其实茶叶的知识很多,爱茶的朋友可以多学习。

「包装」

不是看包装好不好看,是看包装上的茶叶信息。如你要买铁观音,你可以看看有没有『gbt19598-2006 地理标志产品 安溪铁观音』和『gbt 30357.2-2013 乌龙茶 第2部分:铁观音』国家地理标志,这是国家标准。

与其他同类品牌相比,知识最全,茶叶种类最全。送人自用都合适,符合中国人喜欢喜庆的心理,送长辈、送领导不出错。小白入坑、老茶客自用的最佳平台。

对没有分辨能力的茶友来说,最靠谱的方法是:选品牌茶。别直接去百度上搜,排在前面那些的基本都是打广告的,大家应该都懂。推荐商家:小罐茶、八马茶业、卢正浩、天福茗茶、茶吉送、竹叶青等。原因:都是在网上卖的很好的茶品牌企,有些是有国家非遗制作技艺传承背景的,拥有自己的工厂和实体店。质量上靠得住,有的品牌除了价格可能比外面街上卖的贵些,好处是不用担心有假货。

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