原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

什么属于国民教育

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助推国民喝茶,学而茶馆打造“生活六味茶”

茶被誉为21世纪最好的健康饮料,也是国之大饮,是中国向世界输出价值观的代表文化符号之一。一片小小芽叶,承载着大自然的馈赠,制茶人的匠心,可以缘情,可以载道,可以健体,可以交际与修心养性。茶之为物,妙用大焉!

茶在社区文化建设中,既可以是“琴棋书画诗酒花茶”之文人雅趣,也可以是“柴盐油米酱醋茶”之世俗烟火;可以静修,独善其身,也可以茶为媒,沟通无限,调和万物。

茶文化大国,每年人均喝掉的茶太少

但长期以来,茶给国人的感觉过于阳春白雪,喝茶变成一种非常专业、非常高雅、非常小众的事,往往跟品茶论道联系在一起,让一般老百姓望而却步,不敢问津。再加上中国茶叶品类众多,品牌与产品浩如烟海,茶品质量参差不齐,价格悬殊很大,遇到的茶企茶商都说自己的茶品最好,让消费者莫衷一是,很难放心购买与消费。这样一来,中国号称茶叶原产地,以源远流长、博大精深的茶文化大国自居,但国人每年喝掉茶叶不多,每年人均喝茶才0.56千克,在世界上排第19位,远远落后于土耳其(排第一)的3.16千克。

究其原因,不是国人不爱喝茶,而是茶没有真正走进老百姓的日常生活。这些年,我们谈了太多的茶文化、茶道,都是关起门来在小圈子里做传播,茶叶越做越精致,越卖越贵,茶席越摆越美,茶文化越谈越复杂,茶道越来越玄,仿若不食人间烟火,离尘脱俗。做好茶,卖贵茶,谈茶文化,摆茶席,传播茶道美学,等等都没错。问题是茶与茶文化要走进社区,走进老百姓的生活才有生命力,才能使中国成为真正的饮茶大国。

每天喝“生活六味茶”,生活更美好

为助推国民喝茶,深圳学而文创工作室倡导“国民社区茶馆”新概念,让茶走进社区,走进家庭,走进办公室,走进各种生活场景。其即将在深圳市华侨城创意园开业的“学而茶馆”,推出“家庭和谐茶席”分享计划,打造“生活六味茶”,将茶融入六种日常生活场景:健康、审美、礼尚、办公、差旅、雅集,提升生活品质、品味。

“学而茶馆”,是深圳学而文创工作室针对都市人群健康茶饮需求,推出的融合体验式茶空间,主要打造企业茶水间、家庭茶水间、终端消费场所茶水间、文艺圈子茶水间。其以“好茶简单喝,都市健康茶饮空间”为目标诉求,针对都市人群在家庭、企业、终端消费场所、文艺圈子的饮茶、放松、休闲、交际与修身养性之需求,提供一套以茶为主题的健康生活方式解决方案。

为使茶文化更好地走入家庭,融入国民生活,“学而茶馆”推出“家庭和谐茶席”分享计划,让茶席像书桌一样进入千家万户,茶香、书香充盈家庭。每天的生活从一杯清茶开始,不管你是居家、办公、出差、旅游,还是与亲朋好友小聚、洽谈生意、送礼,或是陪伴孩子成长,夫妻相敬如宾,品鉴收藏,修身养性,茶都可以融入其中,发挥其作为心灵妙物的作用,让家庭更和谐,生活更美好……

“生活六味茶”通过对国民生活轨迹与需求的提炼,让茶融入健康、审美、礼尚、办公、差旅、雅集等六种日常生活场景之中去,引导家庭根据生活场景的实际需要选择合适的茶及茶文化。

茶生活的解决之道

针对六种生活场景,学而茶馆推出的喝茶解决方案是:

健康:主打口粮茶、食品安全与辨证喝茶养生。

首先是茶叶品质好,产自古树茶园、生态茶园、有机茶园,严把食品安全关,按照正规工艺精心制作而成。其次,性价比高,价格实惠,适口性好,可以作为“口粮茶”日常频繁饮用。最后是根据不同年龄、不同性别、不同体质、不同季节、不同时段、不同工作生活环境等因素,科学合理饮茶。

审美:主打专业品鉴、收藏、茶道美学等。

礼尚:家庭与工作涉及到的接待用茶、礼品茶等。

办公:方便快捷茶、实惠口粮茶、防辐射等功能茶、办公室招待用茶、员工福利茶、高端场合用茶、做活动用茶等。

差旅:出差、旅游、休闲等外出用茶,主打方便快捷、健康补水等概念。

雅集:举办茶事活动,或者将茶融进去的活动。学而茶馆提供专业茶事活动服务,比如举办“亲子茶道”,以改善父母与孩子的关系,帮助孩子健康成长,建设和谐家庭。

感受“家庭茶席”之美,好茶简单喝

茶叶虽然在家庭中无处不在,但很少有人将茶上升到家庭文化的高度,提倡一种健康的居家生活,用茶来改善人与人、人与物、人与心三大关系,从而助推家庭和谐文化之建设。

学而茶馆推出的“家庭和谐茶席”,其空间布置理念充分融入家庭环境之中,成为一种精致的空间艺术,成为家庭生活的点睛之笔——茶道美学、生活美学。故其追求的不是豪华、阔大与显摆,而是倡导一种简朴素雅精致的茶生活方式,属于小而美的事业。一个小展架、一个茶桌,布上精美的茶席即可。

茶虽然是刚需,但现在的茶品与茶文化越玩越复杂,这种“水太深”之现象,其实是在拒绝消费者,尤其是不喝茶的人群。

“学而茶馆”的核心理念是,通过“精选品类,展示品牌企业代表茶品”,让“好茶简单喝,打造都市健康茶饮空间”,从而让喝茶不再复杂,提倡一种本真喝茶,健康喝茶的生活方式。

茶之所以给人过于复杂的印象,很大程度上是品类太多,厂家太多,产品太多,概念太多,对于普通老百姓而言,茶传递的冗余信息太多,面临选择性困难。消费者往往通过超市、淘宝、茶叶批发市场进行购买,或者通过熟人关系进行购买。在这些购物场所与购物情景中,其面临五花八门的茶品,与各种推销说辞,往往在稀里糊涂中进行购买,也很难判断茶叶买对了,还是被忽悠了。

能不能有一个专业机构来帮助老百姓选茶,提供来自原产地的正品,并终结暴利与忽悠,让其明明白白、放放心心、轻松愉快消费?

学而茶馆根据这个行业痛点,打造“产区直供社区”模式,从消费者需要的健康茶饮生活方式出发,用专业标准帮助消费者把关,精选品类、品牌与茶品,用是否有代表性,有特点,是否利于身心健康之准绳去衡量,从海量茶品中优选出六个大品类,二十余个小品类,二十家茶企,上百款茶品回馈消费者。目前,学而茶馆与润元昌、蒙顿茶膏、蒲门、柏联普洱、元和本、智德鸿昌、枞中枞等知名原产地茶叶品牌达成深度合作,更多的品牌正在洽谈与入驻之中。

学而茶馆愿景:建设社区和谐茶文化

什么是社区?社区就是人类生活的家园,以一个个家庭聚居而成的,在农村叫村落,在城里叫社区。目前中国的现状是,社区的硬件设施越来越好,但软件建设跟不上,陷入有社区,但缺乏社区文化的困境。

什么是社区文化,其核心就是安居乐业四个字。但目前的情况是,国人被快速卷入现代化的进程之中,一个个传统社区被推倒,一个个家庭搬进水泥堆砌的冰冷社区,于是文人在惊呼,中国人的故乡在沦陷,我们成为没有故乡的人,只好生活在别处,近处无风景。我们可以满世界旅游,但邻里老死不相往来;我们可以在虚拟世界无话不谈,而相坐无言,低头玩手机。没有心与心的联系与关怀,社区只是冰冷世界,我的家园我做主,重建家园情怀,需要心灵的彼此碰撞、交融与走近,才能携手共建美好家园。

而茶,在社区文化,即家园情怀与邻里文化的重建中,可以茶为媒,拉近人心的距离,用一杯茶与世界和解,重拾人类美好生活的信仰。生活不在别处,此心安处即吾乡!

社区茶文化怎么做?就要分析人类聚居群落的活动轨迹:以家庭为核心,小孩上学,大人上班,业余时间要买菜、逛街、休闲、娱乐,并需要一些社会机构提供配套服务,这样一来人居社区就由“家庭+学校+企业+配套服务”构成。我们深入社区推广茶文化就更围绕“家庭、学校、企业、配套机构”来开展,举办一系列的活动,让茶文化在社区生根发芽。

以上是推广渠道的选择,接下来谈推广的形式,一定要与社区人群的旺盛需求相结合。什么叫旺盛需求?比如作为家庭而言,最关心的是孩子的教育,我们能否推出“亲子茶道”,发挥茶道教化下一代的功能,让孩子通过奉茶学会爱与孝顺,让家长更好地理解孩子,引导孩子,从而做到母子、父子心相连,家庭其乐融融……

再比如,企业都要讲企业文化,能否用茶事活动来诠释企业文化,让员工与客户在互动中更好地理解企业价值观。

学而文创工作室,在深圳、广州、香港、台湾、杭州等都市社区正在推广“亲子茶道”“企业茶席”“家庭茶席”与“公益奉茶”等活动,就是让茶文化主动融进学校、家庭、企业,走向大街,摈弃小圈子的粉丝经济,以平民化、大众化的形式,主动降低茶道、茶文化的门槛,推行人间茶道,让中国茶走向社区这个广阔的天地,主动融入老百姓生活与工作的方方面面,成为一种民俗文化。

文/白马非马

请上帝喝茶工作室出品

茶行业未来最具潜力的价值投资是什么?

2020年是福鼎白茶品类大兴的一年,这风向想必年初的时候大家就能明显的感觉到,年初因疫情原因大家足不出户,各行各业停滞不前,福鼎白茶却因为其独特的消炎、免疫等养生价值走进人们的视线。当然,也由于近几年来本身相关政策的正确引导以及福鼎白茶的原料、工艺的逐步标准化、规范化,使福鼎白茶的市场接受度越来越高使得福鼎白茶能够冲出重围,成为2020年茶行业经济中的一匹黑马。

今年四月,福鼎白茶官方就公布了一组数据,今年福鼎白茶的品牌价值49.74亿元,荣获“2020中国茶叶区域公用品牌价值十强”第四位,随着品类的大火,今年进驻福鼎白茶类目的商家和品牌也呈现出空前的态势,据不完全统计,今年新增福鼎白茶类目的网络店铺上万家,各品牌线下门店、加盟商更是遍地开花,欣欣向荣。

虽然大家都看到了白茶的风口,但是做白茶就一定能赚钱吗?

对于入局品类收藏、加盟店铺这种投资行为,很多人都是抱着对行业的憧憬去的,有的人甚至拿出了全部的积蓄准备放手一搏,对此考量自然是需要相当严谨的。清楚自己所经营店铺的定位是什么?自己的客户圈层是什么?哪种产品是未来市场需要的?哪些品牌是具有市场发展前瞻性的?等等,清楚这些最基本的问题,你才能算是真正踏入赚钱的门槛。

费尽心机洞察行业风口?市场一直在告诉你赚钱的真相!

白茶历史发展久远,为何在今年走向了繁荣?我们回到刚开始的问题,白茶是为什么会火以及过去的时间里为何不火的原因,我们总结了几点最主要的因素:内在品质修炼内功、政府政策规范助热、市场机遇借势发力,自身环境机遇三大元素的共同作用,缺一不可!而截至到目前白茶等级品类的消耗中更能进一步验证这一推论。

未来市场必定是精品的天下

按照往年大家对市场的理解,一个类目兴起必然经历由低到高的生长阶段甚至“劣币驱逐良币”的波折,但随着科技的发展、国民生活水平的提高以及市场信息的逐渐透明,人们可以跳过被价格所限制的教育成本而不用走这么多的弯路一跃直接成为最专业的消费者,加上政策上的力度调整,品质低劣,做旧作假的时代已经成为过去,未来的主流必定属于精品!

白毫银针是具备可靠性的高价值投资!

投资是一种赚钱行为,掌握核心主流的稀缺资源,能够实现低买高卖是投资的内在逻辑,符合三大主流影响力,选择正确的发力点是关键。基于前面对整个白茶市场脉络的分析理解和验证,我们基本可以得到对高品质精品投资可靠性的认同,而根据行业内各品牌内白茶等级的销售情况和起势判断,具备精品价值可靠性和稀缺性的白毫银针当成为目前价值投资的首选!

福鼎的茶园面积30万亩,一亩最多产银针8斤,而福鼎大大小小的厂家、茶庄从业者有6000多家,如果平均下来每家只有400多斤,还要再销往全国各地,所以每年的产品非常少的,现产现卖是常有的事,其中高海拔工艺到位又留存下来的就更少,珍贵程度可想而知。

一斤银针需要18000多个芽头,那就需要茶农弯腰采摘18000多次。照目前的人资成本以及白茶的市场价值,目前的价格,白毫银针的价格远低于价值;加上银针每年的产量少消耗速度快,而随着年份增加,越陈越香的增值不说,仅凭借老茶的消耗,价值空间不言而喻。

最后普及一个新了解到的行业小数据,截止到目前,各品牌的白毫银针基本消耗完,市场需求仍在不断增加,目前福鼎的原产地的银针库存已经显示出明显的吃紧状态,市面的银针价格水涨船高,过了元旦又是一年,原料涨价已是必然趋势,而优质精品当然也是不言而喻了,什么时候下手,就不需要我再多说了,你懂的~

茶叶营销新趋势:在越来越正常的社会做正经生意

最近看了“张小龙4小时完整演讲——2019:万物之中,希望至美”,我在朋友圈感叹道:回归营销本质——产品与服务,在越来越正常的社会做正经生意……

然后又读了曾经的中国最牛策划人——王志纲写的《牟其中往事》,有感而发:一个时代的背影,包括王志纲——英雄时代与启蒙时代已经结束……

在搞启蒙运动与英雄崇拜的年代,许多老板对营销大师顶礼膜拜,消费者也很容易入营销话术的圈套,看广告来选购产品,其在客观上造成了收割智商税的巨大红利,忽悠营销盛行。

2006年,有位营销总监跟我们说,什么是营销?营销就是骗术!我当时听了很想说,营销是骗术,那么管理就是哄术,搞企业就是又哄又骗!营销、策划约等于忽悠搞钱,可能说的就是这一代人吧……

刘春雄在《那一代人,正在排队谢幕!》一文中说:

我指的是营销人。

这些人包括营销专家、营销咨询机构、营销老总、普通营销人员和经销商等。

那一代人,指的是50年代、60年代、70年代的人,也包括部分80年代的人。当然这些人中也包括我。实际上,我从2012年就已经谢幕了。2014年就宣布退出传统营销,不再接单。实际上也无单可接,主动退出比被动有脸面。不是有人说,优雅地谢幕才见真格局。

这与那一代人的成就无关,与那一代人的智商和学识无关,只与时代有关。

有些企业因为业绩原因,已经换上“少壮派”,但谁又能说“少壮派”不是传统营销人呢?

从软指标看,向互联网的转型,对于传统营销人几乎是两个世界。有一个朋友说,现在是做传统的不了解互联网,做互联网的不了解传统。完全的鸡同鸭讲。

至少目前来看,很少能看到营销人拿得出来证明自己能力的业绩。

这两年,有一批营销专家还在自救。因为厂家已经不再信任。现在看来,分成制的咨询服务和招商式的增量服务也很难再做下去了。

还有一些营销人,抱着传统方法不放,说什么不是方法问题,是执行力的问题。我相信,执行力到位,可能会好一点,但不会从根本上好转。

也许有用的只是传统背后的思维,从方法层面,几乎全部失效。

看了刘春雄的文章后,我觉得主要原因不是不懂互联网,而是习惯于忽悠的中国式营销人,他们的忽悠营销话术失效。少吹牛,多做实事,多在细分领域深耕,少“无所不能,各行各业通吃”,主动拥抱新时代,也就不会沦为失去的一代人……

刘将问题归结为互联网,是非常可笑的。

一代营销人,跟媒体人一样,为什么会跟时代背离?曾经的高招为什么现在不管用?

这是因为消费者对营销话术免疫,现在的营销要回归产品与服务本质。

还有一个更重要的事实是,中国的营商环境已经进入了产业链竞争阶段,对产业周期进行预判与战略布局至关重要。企业发展需要整体的系统化解决方案,而营销只是系统中的一个环节,也就是说营销要真正有用,必须跟系统中其他东西配合起来用,光就营销谈营销无疑是死路一条。在过去,中国经济发展的初级阶段,营销是致胜的核武器,让许多营销人养成了“营销中心论”的思维,他们张口闭口营销,却不知工夫在诗外,在当前时代要跳出营销本位主义才能做好营销……

我的一位朋友说:“所有的套路,都需要一堆的前提,才能有效。曾经的高招,曾经的有效,或许只是因为红利期无差别的繁荣。”

前置条件太重要,营销的作用性已经大大下降,营销人不再是点石成金的上帝,而是走下神坛的专业服务人员,知否?知否!如果不放下身段,融入人间,再继续装神弄鬼,是没有前途的,会被时代抛弃的……

装神弄鬼,当启蒙教主,是上一代营销人成名的终南捷径,也跟2008年之前的商业环境匹配。

首先,营销知识作为舶来品,八十年代才传入中国,真正发扬光大是在90年代,许多第一代老板不懂营销,第二代老板不精营销是事实,中国营销需要启蒙,所以九十年代到2008年,中国流行营销启蒙主义,搞营销的名家都是启蒙大神,被企业当神供,当妙手回春的良医看待。久之,他们也真的把自己当神了,靠装神弄鬼赚钱。

其次是,2008年之前营销的忽悠套路非常好用有效。当年的流行语是,产品不重要,会营销叫卖才重要。营销叫卖就是宣传洗脑,洗经销商、洗消费者的脑,不靠用什么手段,把产品卖出去,把钱搞回来,都是大神。当时的消费者跟老板一样喜欢被启蒙、被洗脑、被教育,营销高手可以上吃老板,下吃经销商、消费者,实现所谓的营销套路通吃。

除了国民处于启蒙教育阶段之外,内容生产与传播也处于体制内垄断阶段,渠道与终端也很容易低成本整合,这就给营销套路造成了屡创神话的外部条件。一个简单的概念制造与整合媒介传播,再配合以强势招商,就能全国山河一片红。

而现在呢?就像我另一个朋友说的:“早期广告少,卖方市场,产品加广而告之即可。现在广告致怀疑,买方市场,好产品第一,好传播第二。广告须入心才有用了。恰似这几天佩奇刷屏一样。”

高等教育已经普及,我们生活在信息社会之中,能极大地消除信息不对称,而中国商业发展这么多年,营销早已不是秘笈,而是常识,属于大师的启蒙时代已经过去,深耕细分领域,提供垂直的专业营销服务才是王道,靠一个套路通吃全国各行各业的营销时代已经一去不复返了。

最关键的一点是,中国经济已经由粗放速度型增长进入了质量增长阶段,营商环境已经由放水养鱼进入了严格治理之阶段,以后规矩越来越多,越来越要讲秩序、原创与信用。营销大师的忽悠空间越来越少,智商税越来越不好收。少吹牛,多在细分领域钻研,靠过硬的原创性营销服务产品来说话,才是赢取未来的不二法门!

最近一些做茶的朋友问我今后的路怎么走。我想说的是,在一个越来越正常的社会里坚持做正经生意,回归到产品与服务本质,虽然做得慢一些,但可以做得踏实,做得长久些。

时代一定会褒奖认真做事的人!

文/白马非马

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