茶是自然的、圣洁的;
茶是优雅的、纯粹的;
茶是温情的、清芬的。
文人之于茶，犹茶之于水。茶文化反映的诗一般的精神境界，常常通过诗词来表达。我国茶史上，向来有“茶兴于唐，盛于宋”之说。唐宋时期也正是中国文学史上“诗词”的黄金时代。茶与文人结下一种特殊的亲缘，饮茶、品茶、谈茶成为一种风雅之举，自然也蕴涵人生的旨趣。诗人们或借茶抒发胸臆，或以茶相互酬答，或独啜孤芳自赏，或茶禅洗涤尘心，总是在一片芳馨中孕育出无数佳作，成为茶文化中的奇葩。
唐代竟陵人陆羽，被世人称为“茶圣”，他撰写了我国第一部谈论茶的学术专著《茶经》。而他的诗写得极好!在他师父智积去世后，他写的一首怀念诗，透露出他的心志，也代表了一大部分茶友无欲无为的心情：不羡黄金罍，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。全诗没有出现一个茶字，却使人感到茶的高洁，茶的清雅，茶没一点富贵的气息，而从一丝丝的清香里，编织着陆羽澹泊的人生。陆羽的这种澹泊的生涯，给一些不屑在官场角逐，无意于市井竞争的士大夫们以极大兴趣，开辟了另一种生活天地。
把茶大量移入诗中，使茶酒在诗中并驾齐驱的是白居易。白居易嗜茶，《唐才子传》说他“茶铛酒杓不相离”，白居易喜欢边品茶边吟诗：“闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶”。尤其茶助诗思、诗兴遄飞，令人击节赞叹。他的“或饮一瓯茶，或吟两句诗”的自适心境，同陆羽的澹泊都是异曲同工。茶就有自适的功能，往往成为闲时的“好友”。“起尝一碗茗，行读一行书”;“夜茶一两杓，秋吟三数声”;“或饮茶一盏，或吟诗一章”……白居易的心境亦平展夷畅，此时将天地之甘露入肠，清心涤性，臻至物我两忘之境。而白居易的《谢李六郎中寄暑茶》诗中，淋漓尽致地描绘了他收到新茶后，马上煎汤逄煮的“馋劲”活跃纸面，正是对赠茶者最好的感谢。“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”，既赞许李六郎中对自己饮茶的关怀，也表白自己却有鉴赏茶质优劣的本领。读来亲切，却又风趣。中国茶文化所显示的情谊交流，正是通过佳茗和知友作为佳话。
苏轼是一位嗜茶爱茶之人。他写茶，也有“从来佳茗似佳人”的诗句，以茶与美人相比。“人间谁敢更争研，半争红窗粉面”，人间似乎没有能比得上如此茶色茶花的，除非佳人那美丽嫩白的面貌。在中国茶史上，将茶与美人相比，似乎也是从苏轼开始的。由于长期的贬谪生活，使他足迹遍及各地，为他品尝各地的名茶提供了机会。其中：“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”是杭州所产的“白云茶”;“千金买断顾渚春，借民越人降日注”是湖州产的“顾渚紫笋茶”;“未办报群青玉案，建溪新饼截云腴”是“月兔茶”;“浮石已士霜后水，焦坑闲试雨前茶”是“焦坑茶”。而苏轼的《安国寺寻春》诗，“有病眼不羞云母乱，鬓丝强调茶烟中”。年老多病，烹茶自慰，茶烟袅袅，大不如“谈笑间，樯掳灰飞烟灭”，却是较为伤感。苏轼还写过《记梦回文二首》，属于茶诗中的回文诗。“酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。”诗人浪漫，梦中也在饮茶，既有小团茶，又有美女相伴唱，这样的意境，是诗也是歌，因而在梦里也激起了他的诗兴。千百年来，茶文化的诗词中，像苏轼这样的回文诗也仅此两首。
宋代诗人陆游一生写诗近万首，内容涉及茶的就有近二百首。并且他还谙熟茶的烹饮之道，他总是以自己动手烹茶为乐事，一再在诗中自述：“归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶”，“山童亦睡熟，汲水自煎茗”，“名泉不负吾儿意，一掬丁坑手自煎”，“雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹前”。在《渔家傲.寄仲高》里，缕缕茶烟，还思念着亲人：东望山阴何处是，往来一万三千里。写得家书满纸，流清泪，书回已是明年事。寄语红桥桥下水，扁舟何日寻兄弟。行遍天涯真老矣，悉无寐，鬓丝几缕茶烟里。手足情深，远离家乡亲人，往往牵挂。陆游是最重情愫的，“行遍天涯真老矣”，他在外地，东望山阴，不觉感到年老矣。茶，在人们感伤的时候，不失为知己的伴侣。
“扬州八怪”之一的郑板桥曾以一幅墨竹图而家喻户晓，他是一个品茶好手，他善于把自己的诗情与茶意相融合。他说：“坐小阁山，烹龙凤茶，烧夹煎香，令友人吹笛，作《落梅花》一弄，真是人间仙境也。”他的一首“不风不雨正清和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝”，得到了不知多少文人的共鸣。
颜真卿在《月夜啜茶联句》中有“素瓷传静夜，芳草满庭轩”诗句，描绘了月夜饮茶的幽雅环境。杜牧的《醉后题禅院》诗，有“今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻飏落花风”，这缕缕轻烟，却引起诗人的纷纷思绪，牵挂种种。刘禹锡的“诗情茶助爽”，司空图的“茶爽添诗句”，薛能的“茶兴留诗客，瓜情想戌人”等等，都是诗人的亲自体验，是吟出的心得。
凉凉的春夜，我手捧一杯“青山绿水”，把中国茶史上的文人茶人默默地数着，读着他们的茶诗。“茶熟香温且自看”，茶的滋味，使整个书房溢满氤氲。喝了一口茶，脑海中竟在此刻空了起来，只有那句“待得声闻俱寂后，一瓯春雪胜醍醐。”隐约在何处低声吟唱。
【摘自2015年第4期《吃茶去》杂志;作者：谢涛(四川都江堰)】
“你一定觉得我很老，是不是？”
一提起“爱喝茶的人”，脑海中首先浮现出来的茶友形象，是那些有一定生活阅历的人：
他们有点钱，又有闲。
但其实爱喝茶本身，不分年龄，它绝对不是某一个年龄层的人的特权。
理性来说，爱喝茶纯粹是一项个人喜好，与一个人的心性、偏好、家庭背景、生活环境等都有关系。
有茶友总结说，对于喝茶这件事情，不是年龄大了才喜欢，而是静下了心。
一不小心，意外发现这群爱喝茶的人，藏着同一个秘密：喜欢安静。
最惬意的喝茶场景，莫过于眯着眼，嘬着茶，摇着扇子，晃着摇椅，静静地享受喝茶那一刻的美妙。
茶中的茶氨酸，舒缓心态、凝神静气，一杯清茶入口，恬淡美好，心也就跟着静了。
喝茶，是平淡生活里的一抹亮色，让我们的生活更有生气，它留住了我们内心弥足珍贵的天真与童趣。
唐朝诗人韦应物在《喜园中茶生》中写道：“洁性不可污，为饮涤尘烦。”
温庭筠在《西陵道士茶歌》中写道：“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳[yǎo]冥。”
*备注：杳冥，意思是指天空，高远之处。
刘禹锡在《酬乐天闲卧见寄》中写道：“诗情茶助爽，药力酒能宣。”
一杯茶，宁静清雅，静出境界。
“静”，既是爱喝茶的人的精神追求，也是中国传统人生智慧及修养的一个重点。
老子曰：“静胜躁，寒胜热，清静为天下正。”
人静，才是正为，才是根本。
中国有句老话，实墨无声空墨响，满瓶不动半瓶摇。
也就是说，比照人，好的人家平声静气，只有外强中干、半吊子的人，才会靠大声说话和扰动来“撑场面”。
杜月笙说：“人群中越安静的那个人，其实才是越有实力的。”
因为安静的人，才能在面对外界的诱惑时，把持得住内心，不为外物所扰。
周国平先生说：
“人生最好的境界是丰富的安静。安静，是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑。丰富，是因为已经拥有了内在精神世界的宝藏。”
有茶友调侃说：“我才十多岁，也喜欢静静地喝茶诶，算不算略有少年老成之风呢？”
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一千三百多年前，女诗人薛涛在闺房中制出了桃红色花笺，从此这种经过装饰的笺纸便在文人雅士间流传开来。花笺为诗而生，以诗为荣，诗中又以茶诗最雅，于是便有了这本集雅致花笺、规整小楷，茶诗茶事、名家画作，四“雅”于一身的《茶事花笺》，古意盎然，妙趣横生。
冈仓天心曾说：对晚近的中国人而言，喝茶不过是喝个味道，与任何特定的人生理念并无关联。这话是不假的，于是，若想找回中国人与茶的连接，必先到历史中去找，到文人身上去寻。
三十六位同样爱茶的茶人，对茶有着不同的理解：唐朝陆羽不恋富贵荣华，只求好水好茶；宋朝钱起在街市茶楼中以茶做媒，咏诗唱和；南宋末年陆游借酒消愁，以茶解酒；到了明代，陈继儒又为茶酒做序：“酒固道广，茶亦素德”；至于清朝，文人对于饮茶的不懈的精神追求在无数小品文中展现。无论何时，中国人喝茶都是自由的，更是自我的。
一人喝茶，难免寂寞；两人“相对寒灯细品茶”又怕话不投机；四五人围坐，众口难调，味道只能信口开河；七八人群坐则是七嘴八舌，少些闲情逸致。
这是一本适合摆在茶台旁品读的书，信手翻开，与三十六位极致茶友不期而遇，更能品出每一泡茶的独特滋味，品到佳处，仿佛所有感官都打开来，宁静秋夜，甘冽山泉都涌入身体的每一个毛孔，恍惚间与古人神交，便是文人品茶最玄妙的时刻。
作者本着意写一百篇，写到三十六篇时觉得若勉强凑数便失了风雅气度，不如尽兴而返就此打住，也挺好。这般洒脱超然，不难不让读者莞尔。唯有读者与作者所能领会的别样意趣，在书中数不胜数。
另有三十六张精美的四时花笺，还原雅致中式文人生活。
老桥的字，可遇不可求，将喜欢的茶诗茶句或装裱或誊写起来挂在茶室门楣，也不失为美事一桩。
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目录
试春 第一
陆 羽 不愧千年作茶仙 003
杜 牧 爱茶宁可下尘埃 009
钱 起 最喜绿茗代榴花 013
汤显祖 玉茗堂内有贡茶 019
钱大昕 新春初试阳羡茶 025
金 农 新茶勿须琢为饼 029
闲情 第二
裴 度 闲情依旧喜新茶 037
贯 休 静衲禅袍煮香茗 043
林 逋 孤山可品建溪春 049
文天祥 闲饮佛茶养正气 055
陈继儒 小窗独饮是茶神 061
傅 山 好茶自有好友赠 069
思饮 第三
白居易 酒渴晚送一瓯茶 079
皮日休 夜半醒酒思饮茶 085
苏 轼 午觉醒来两瓯茶 091
陆 游 煎茶消愁睡却无 095
徐 渭 微清小雅品春茶 103
曹雪芹 扫雪烹茶夜无眠 107
问泉 第四
李德裕 饮茶有品行无道 115
杨万里 品茶还须江中水 121
王禹偁 留得新茶敬双亲 127
元好问 清凉山上冰泉茶 133
袁宏道 龙井汲泉试新茶 141
张 岱 煮茗识得最佳泉 147
清友 第五
王安石 好茶遥寄兄弟情 153
姜 夔 携茶祝寿到花前 161
杜 耒 寒夜客来茶当酒 167
唐 寅 寒灯细雨夜品茶 171
文徵明 灯前一啜愧相知 177
龚自珍 洒泪欲饮惜别茶 183
诗境 第六
王 维 诗中有禅茶有韵 189
刘禹锡 诗情有茶方助爽 195
秦 观 秋日饮茶吟楚辞 201
耶律楚材 弹琴品茶唱离骚 207
袁 枚 不是茶中解事人 213
郑板桥 小廊茶熟已无烟 217
后 记 无心且作逍遥游 225
