南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区，老茶园较多且较集中连片，主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。在傣语里，南糯是笋酱的意思。

今天我们就详细说说，位于被称为“中国普洱茶的第一县”的勐海中的古茶山——南糯山。

南糯山山地附近，漫坡漫野都是茶园，所产的茶，在历史上早已有名。

据统计，中国普洱茶第一县“勐海”拥有原生态古茶园4.6万余亩，其中南糯山1.2万亩，占了近三分之一的面积。

南糯山古树茶主要分布在：半坡老寨、石头老寨、拔玛、石头新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨、向阳寨、竹林寨、水和寨巴拉寨等哈尼族山寨。下面我们了解一下南糯山古树资源最多的“三大寨”。

  

1、世界古茶第一村——半坡老寨

在南糯山的七村八寨里，半坡老寨是拥有古茶园最多的村寨。

半坡老寨位于西双版纳州勐海县格朗和乡南糯村委会境内的南糯山半山腰，周围最近的姑娘寨相距5公里有余。

虽然建在半山腰上，但因为保护得好，古树参天、森林茂密，溪泉潺潺，物种丰富，有许多典型的热带雨林奇观，属于天然的原始森林公园。

掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树，盘根错节的古茶树透着幽古的茶韵。

  

良好的生态环境、适宜的地理气候、数百年树龄的古茶树，确保了半坡寨茶叶卓越的品质，无论品饮，还是收藏都是不二之选。

半坡老寨古树茶条索较长较紧结，色泽墨绿光润，汤色金黄明亮，汤质饱满，香气属花香型，苦弱生津较快，回甘长久，山野气韵显著。

2、南糯山的世外桃源——姑娘寨

南糯山姑娘寨，隶属于云南省西双版纳勐海县格朗和乡南糯山村委会行政村，位于南糯山半山腰，海拔1555米，是一个未被世人挖掘的世外桃源。

据哈尼族学者考证，南糯山现有30个村民小组，31个村寨，都是从姑娘寨搬迁而建。

“姑娘寨”原名旧寨，因寨子里有位叫“阿批玉乐（作女）”的姑娘，或年礼已过却不谈婚论嫁，反而喜欢舞刀弄枪，并为村寨建设做了许多好事而得名。

村民为纪念该女，将旧寨改称“姑娘寨”。姑娘寨最早的位置在今南糯山小学所在地。

行走茶山，除了地理风貌、风土人情，最打动人的当然是茶，最让人迷恋的莫过于千山万寨古树茶的不同韵味。  

  

南糯山姑娘寨普洱茶（茶叶）特点：条索肥壮，芽头肥而长，有淡淡的蜜香，涩味较其他茶区的普洱茶更明显，回甘好且持久！

所谓厚积薄发，正是说的这样一款茶，一开始淡淡的苦涩，显得之后的甜蜜更为明显，待茶汁完全溢出，金黄茶汤更显浓郁粘稠感。

3、第三大古茶园——竹林寨

竹林寨是南糯山30个寨子之一，隶属于西双版纳勐海县格朗和乡南糯山半坡老寨村公所，是南糯山腹地的一个自然村，古茶园较为集中的一个寨子。

竹林寨的古茶树分布在海拔年降水量1500~1750毫米之间，年平均气温16-18°C，十分适宜茶树生长。

勐海茶区的茶素来以苦底著称，尤其以布朗山的老曼峨为代表，然而在勐海还有比老曼峨还苦的茶，南糯山竹林寨的茶便是其一。

  

虽然同属于南糯山，但竹林寨与其他寨子的茶在口感上也存在很多不同，这主要是因为各个寨子的气候和自然环境存在差异。

竹林寨的茶非常的苦，入口下去苦感就充斥着整个口腔。上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。新茶口感刺激性较高，茶气强，甘韵足。

　　南糯山是澜沧江下游西岸著名的古茶山，也是云南普洱茶的优质产地之一，南糯山茶树种植历史悠久，早在一千多年前，南糯山哈尼族人民就开始在这里种植茶叶、经营茶叶。南糯山由30个哈尼族的村寨组成，其中，向阳寨、半坡新寨、姑娘寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨、丫口新寨、半坡老寨9个寨子较为集中，都是由姑娘寨分出的寨子先后建的。南糯山的茶总体口感是稍涩，回甘较快且持久，汤质饱满，饮后生津，香气高雅，有浓厚的山韵气息。如今进入2024年春茶采摘季，南糯山也会迎来一波春茶人流热潮。对于南糯山普洱春茶，茶友们都比较关注春茶的行情价格，下面一起来参考下吧！

在南糯山所有村寨中，半坡老寨是名气最大的寨子。

因为那里有一棵举世瞩目的茶树王！

是以半坡老寨几乎成了南糯山的代名词，来自全国各地乃至世界各国的游客，以为南糯山只有个半坡老寨，来南糯山几乎就是到半坡老寨去看那棵茶王的。

但我要告诉大家：南糯山不仅仅只有半坡老寨，半坡老寨也不仅仅只有茶王！

和多依寨一样，为了不错过半坡老寨的每个角落，我们单独拿出一天的时间来寻访。

南糯山第九寨：半坡老寨

半坡老寨位于南糯山半山腰，海拔1550-1650m之间，海拔高度仅次于多依寨。寨子里不多的几户散居在山坡上的茶树和凤尾竹之中，彼此相聚距离较远，房屋依山而建，错落有序，所有的房屋掩映在树丛中。

半坡老寨从姑娘寨分出建寨是在Aq pyuq gyuq kaoq（归考）时代，距今约150年前。从半坡老寨分出去建寨的有半坡新寨、新路村、永存寨、茶园新村、竹林村、尔滇村、戈然寨、散格等8个寨子。（注：笔者在半坡新寨一篇中写有半坡寨和半坡老寨不是一处，经考察证实有误，实际是一个寨子，以此篇为准）

当地哈尼人称“半坡”为“朝响”，意为能听见瀑布声音的地方，哈尼人建新寨的第一要素就是要有洁净的水源，他们称为圣泉。看来哈尼族先人建寨之时，此处应该有比较大的瀑布，由此看来，半坡老寨水资源丰富在南糯山诸寨中首屈一指。

半坡老寨的龙巴门

南糯山30个寨子都通了路，从214国道上山，其中30个寨子直接可以驱车到寨子当中进入古茶园腹地，唯有半坡老寨例外：从龙巴门进来，车子最远只能开到村民加二家的南糯山传统制茶示范点，在此停下车后再步行一段路，才能看到茶树王。

这段路（我们姑且叫它茶王路）全程大约2.2公里，青石板铺的路面，从篮球场停车场位置算起需要步行3100步才能看到茶王，从加二家的南糯山传统制茶示范点停车场算起，也需要步行2700步才能看到茶王。

一路上都有这样的温馨提示牌，这是某位有心人义务为游客们制作的，采用步数计路程，这在云南所有茶山中也是独一无二，这是南糯山茶王独享的殊荣，这也是南糯山茶农对这棵800年栽培茶树王的致敬！

照片的前排左边第一个就是加二

根据老人忆述，南糯山历史上任过“金伞大叭”（由傣族召片领任命的其它少数民族寨子的大头人，授予“帕雅龙”官衔，并赐纸质金伞一把，汉称“金伞大叭”。）的共有8位，然则(Razei)是南糯山半坡老寨人氏，是南糯山末代“金伞大叭”，现今仍在南糯山半坡老寨居住的加二就是南糯山末代“金伞大叭”然则的后人。

半坡老寨的茶后 编辑

未临茶王，先见茶后，这棵茶后古树，枝繁叶茂，外型上和茶王相比，修长挺拔，在路边其它古茶树的掩映下有一种鹤立鸡群的感觉，担得起“茶后”的称号了。

看完茶后树，我们不着急去参拜茶王，而是由此先步入茶王路两边的古茶园。

茶王路的两边，都是成林成片的古树，不过都是斜坡，不像青石板的茶王路那么好走了，走起来很费劲，不，应该用“爬”更为准确！要想得到半坡老寨古茶园的第一手资料，不靠身体力行，不用脚步去丈量，是万万做不到的。

遒劲的茶树，新芽与老叶共生，茶花与茶果齐长

斑驳的树干上，布满不计其数的寄生苔藓

就地取材的鸟窝，搭建在这里可谓汲天地之灵气，得日月之光华

这里的古茶树资源是南糯山最多的，3700多亩的古茶园，在整个南糯山中占有最大的比重，由半坡老寨分出去的寨子也是最多，其中竹林寨便有1200多亩古茶园。

南糯山古茶树下典型的红壤

古茶园中连片的古茶比比皆是，随便取一棵测试，树围都超过1米

也许半坡老寨之所以称之为“老”，并非建寨的时间早（姑娘寨、多依寨都比它早），而是这里生态环境得天独厚，古树参天、森林茂密，溪泉潺潺，物种丰富，有许多典型的热带雨林奇观，属于天然的原始森林公园，掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树，盘根错节的古茶树透着幽古的茶韵。

沿着茶王路边斜坡往上爬，穿过连片的古茶林，找到一处水源，这里就是南糯山的水源地——“楚歌老美”，掬一捧清澈见底的山泉，大口豪饮，清凉舒爽的山泉顺喉而下，全身顿觉轻松畅快，疲意尽消。

也许，正是这股天造神泉，千百年来滋养着南糯山的古树森林，造福着数十代南糯山大小村寨的哈尼子民。

在南糯山，哪里有茶叶，哪里就有森林；哪里有清泉，哪里的下面就有村寨。

南糯山，山高独立。水是农耕和立寨的先决条件，也是文化发展的源泉。哈尼族立寨的前提，一是水源好，二是阳光好，三是少疾病。在经过漫长的缺水之苦以后，懂得了森林与水的关系，通常哈尼族择寨址于向阳的半山和山凹之中，蓄养寨后山头的森林，约定俗成，不经批准，任何人不得任意砍伐，使青山常在，清泉长流。茶林结合，使千家万户享受永续的经济效益、生态效益和社会效益。

从古茶林中返回茶王路，继续我们的朝拜茶王之行。尽管一行人疲惫不堪，但觐见茶王的虔诚之心，加之平坦的青石板路面，凉爽舒适的气候，茶香伴着花香的气息，还有一路上这种温馨提示牌，支撑着我们走完这段不到1公里的路程。

到了，终于看到了，这就是朝思暮想的神树，这就是神往已久的茶王

多么温馨的提示，多么感人的话语

此时此刻，我们唯一要做的，只有虔诚地朝拜。

此情此景，突然想起，十年前（2010）自于豫皖辽沪茶叶发烧友们，共同为茶王作的那首诗：

树老根弥壮，阳骄叶更萌。

茶王早非树，阅尽八百春。

关于南糯山茶王的来历、地点、树龄，众说纷纭，我们在采访知情人并仔细考察核对之后，将另立篇幅，在《南糯山树茶王之秘》中给大家分享。

值得一提的是，这棵半坡老寨的茶树王的采摘权拥有者叫开才，他家在竹林小组，因此，朝拜王茶王，也该到竹林寨去见见茶王的护卫——开才大哥了。

半坡老寨竹林小组的龙巴门

这就是茶树王的主人开才

2002年茶科所所长张俊、茶办主任曾云荣，勐海茶厂确康等专家在半坡老寨周围，哈尼族茶农开才家承包管理的古茶园中发现了一棵栽培型茶树，树龄约为800年以上，树高530厘米，树幅750-935厘米，主干径76.4厘米，就是半坡老寨的这棵新的茶树王。

半坡老塞的茶王到底是什么味呀？这次上南糯山，零距离靠近茶树王，无缘喝到，不过见到了茶王的主人开才，在他家喝到了临近茶王的古树茶，也是不虚此行了。

这正是：

醇酽似酒甘如蜜，香胜玫瑰韵笑兰。

茶王何须尽霸气，半坡一叶皆茶王。

文：刀哥

图：王磊

资料提供：勐海今逸堂茶业有限公司

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