自3月份以来，新冠肺炎疫情让京沪两地各行各业都受到了巨大影响，茶行业也涵盖其中。为全面了解、深入报道北京、上海茶叶市场的复工复市情况，中华合作时报·茶周刊全媒体记者深入北京茶市一线、连线上海茶城，对茶市管理者、商户进行采访，推出今年以来疫情最为严重的北京、上海地区茶叶市场最新报道。
上海遇到“艰难时刻” 北京更显“淡定从容”
3月1日，上海出现疫情反复，全市逐渐开始封控管理。上海是重要的茶叶销区，也分布着众多茶馆。在此轮来势汹汹的疫情之下，上海茶叶市场经历了前所未有的“艰难时刻”。
谈及上海疫情对茶市的影响，上海大宁国际茶城总经理叶应春在接受中华合作时报·茶周刊全媒体记者采访时不断感叹：“这是茶城最艰难的时刻，没有之一。”上海帝芙特国际茶文化广场董事长庞言良表示：“上海帝芙特国际茶文化广场是上海最大的茶叶市场，按照上海市疫情防控要求，整整封闭了两个月。”
上海帝芙特国际茶文化广场为商户送去亟须物资。
3月至5月原本是上海春茶销售的旺季，然而在全城逐步封控管理的形势之下，茶馆、茶店、茶城的经营进入“困难模式”。“3月至5月，是上海最重要的茶叶销售季。仅这3个月的茶叶销量，就能占到上海全年茶叶销量的一半。”叶应春说。庞言良也表示：“封闭管理导致茶客无法进门、商户不能营业，茶叶流通受到严重阻碍。茶城商户的大批春茶滞销、库存积压。”
线下销路走不通，想进行线上销售破局的茶商，也在现实面前徒唤奈何。疫情影响下，上海的物流同样受阻。当保障上海居民生活物资的供应成为首要任务时，更遑论茶叶的物流运输了。即便有客户通过网络订茶，但后续的发货、收货都难以正常进行。“看着商户的茶叶卖不出去，我们是真着急啊!春茶主产区浙江地区的物流也暂停了，茶叶运不进来。即使有货也运不出去，客户订的茶叶全被封在快递点。这些茶叶基本上都是绿茶啊，这两个月全都坏了。”整个春茶季，叶应春每天都忧心忡忡。
上海大宁国际茶城向抗疫基层一线人员捐赠价值50万元的物资。
近一个多月，北京也经历了严峻复杂的疫情防控考验。但相较于上海疫情赶上“春茶季”而言，平安度过“春茶季”的北京茶叶市场，在应对此次疫情时，显得相对“淡定从容”。
5月11日，北京市西城区马连道中里三区因出现确诊病例进行封控管理，小区只进不出，周边底商以及百安居(马连道店)均暂停营业。马连道茶叶一条街也开始了封控管理，全员禁止进入。自5月24日起，除商户可以进入茶城发货以外，禁止其他人员出入。
6月6日，记者在走访马连道茶叶一条街时，一家商户表示，茶叶销售受影响是肯定的。这一个多月，店里线下零售陷入停摆状态。目前，店里的主要销售对象就是过去积累的批发商以及固定客户。国际茶城的商户表示，企业发货数量受疫情影响有所下降。有些地区受疫情影响，物流短期内无法配送，消费者大多会选择退货，企业就需要承担相应的物流费用。有时还会出现丢件情况，造成了部分损失。
也有茶商表示，尽管疫情影响了人们的日常生活，但消费者的购茶需求是一直存在的。同时，不少商家也有了风险防范意识和抗击风险能力。有茶商告诉记者，疫情已经不是第一次出现反复了。相比2020年新冠肺炎疫情刚开始的时候，大家的恐慌情绪减轻了很多。
各显神通积极应变 自救突破“疫情围困”
历经几多风雨洗礼，京沪两地的茶叶市场都没有“坐以待毙”，而是选择了迎难而上。
首先是做好疫情防控，这是应变突围的基础。庞言良表示：“在三月初疫情预警开始时，公司就召开疫情防控工作专题会议，董事长、总经理带领员工及时设岗防疫。疫情最严重的4月至5月，由公司董事长带领主要管理层坚守岗位值班，有序组织商户进行核酸检测，安排抗原检测试剂盒的统计和发放。”上海帝芙特国际茶文化广场做好疫情防控的同时，不断想办法帮助留守的茶城商户渡过难关。公司通过上海总商会采购市场所需物资，保障商户生活质量。
6月1日，解封首日，上海大宁国际茶城的商户在包装茶叶。
上海大宁国际茶城组织员工轮流值班，维护茶城秩序。为帮助商户减损，茶城专门为商户提供了储藏鲜茶的冷库，保障春茶的新鲜度。茶城还邀请专业院校、机构的老师为商户进行线上销售培训，引导商户利用网络销售进行自救。此外，茶城还积极联系上海各个小区的团购群团长，通过团购形式让消费者购买到茶叶。
此外，在疫情形势最严峻的时候，上海市人民政府办公厅印发了《上海市全力抗疫情助企业促发展的若干政策措施》。《措施》中提到，对符合条件的企业，防疫和消杀支出地方财政给予补贴支持;加大金融支持力度;减轻各类企业负担，包括加大减税降费政策力度、减免小微企业和个体工商户房屋租金等;实施餐饮等生活服务业、零售业等行业的纾困扶持措施等。上海市各个城区也发布了相应的帮扶措施，给上海茶叶市场带来了一定程度的帮助。
北京马连道国际茶城内的一家商户表示，为减轻疫情影响，茶城为商户减免了3个月的房租，帮助茶城内的商户渡过难关。
疫情防控期间，马连道很多商户都在实施自救策略，采用“线上+线下”相结合的方式进一步加强客户黏性，也提升了企业线上服务能力。对于茶行业来说，实现“线上+线下”一体化经营，“线上+线下”资源互融共通及短板互补将会是未来发展的必然趋势。
守得云开见月明 逐步开始“满血复活”
进入6月，在全国疫情防控方面，捷报频传。6月1日，上海全面解封。6月6日，北京市除丰台区全域及昌平区部分区域外，全市其他地区社会面防控措施分区分级有序解封。
上海具有优良的茶叶市场基因、相对成熟的市场体系。在承受两个多月的重压之后，上海茶叶市场正在“满血复活”。重启后的上海茶叶市场在遵守疫情防控要求的前提下，全力全面推进复工复市，积极恢复茶叶市场运转机制。上海帝芙特国际茶文化广场和上海大宁国际茶城都联合商户进行“线上+线下”协同宣传推广营销，建立“内循环互帮互助”营销机制，走出困境、共谋发展。叶应春表示：“为了弥补封控带来的经济损失，茶城的商户为了拉动消费、尽快回笼资金，纷纷采取降价促销的方式，使得今年上海春茶的销售价格相比2021年下降20%以上，市民也因此可以购买到更加实惠的茶品。为帮助商户快速‘回血’，茶城也作出了诸多努力。比如，通过直播、短视频等方式帮助商户销售茶叶。茶城还对接了多家物流公司，帮助商户降低物流价格成本，并鼓励商户在解封初期，尽量通过线上下单、线下配送的方式开展销售服务，避免人员聚集。同时，茶城也积极响应政府号召，为商户减免了1个月的租金。”
上海大宁国际茶城重回人间烟火气。
“茶城正在与谢裕大合作制作黄山毛峰联名产品。通过与消费者熟知的茶叶品牌合作打造联名产品，走平价路线，一方面是可以有效去库存，另一方面是推出一些大众化的联名产品，可以刺激消费。”庞言良对记者说，“最近，茶城还在策划‘心系商户·共克时艰’活动，利用公司自有的全渠道自媒体平台，为商户作产品宣传。未来，茶城在传播形式上会更多元化，结合短视频、直播等营销模式，重视私域传播，和客户实现多渠道、多场景的互动，推动茶叶线上销售。”
6月6日，北京马连道茶城的茶商正在发货。
北京马连道茶叶一条街继续坚持稳字当头，有序复工复市。从6月6日起，马连道茶叶一条街上的国际茶城、格调茶城、京华茶叶大市场、天福缘茶城、马连道茶城、京闽茶城正在按照北京市防疫要求逐步开放。6月8日，马连道茶城正式对外开放。根据防疫要求，复工后茶城仍实行柜台式销售经营，顾客不得进店且不提供品饮服务。
记者在马连道茶城看到，大约一半的商户已经开始营业，未开业的商户大多是因为居住在丰台区需要居家办公。6月6日，茶城发货时间为11点至16点。自6月7日开始，茶城营业时间调整为10点至18点。茶城门口处的快递员正在将打包好的一箱箱茶叶揽收装车。茶城商户告诉记者：“现在已经有零星客户到茶城内购茶，大部分订单都是老客户通过线上选购。”
疫情带来的冲击是短期的。目前，京沪两地疫情防控曙光初现，两地茶叶市场均采取相应措施尽力减少疫情对行业的影响，沉着积蓄力量，稳步复工复市。可以预见，两地茶叶市场在不久的将来会逐步企稳回升，实现平稳健康发展。
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
如涉及版权问题请联系删除
6月6日，北京马连道茶城的茶商正在发货。
6月1日，解封首日，上海大宁国际茶城的商户在打包茶叶。
引 言
自3月份以来，新冠肺炎疫情让京沪两地各行各业都受到了巨大影响，茶行业也涵盖其中。为全面了解、深入报道北京、上海茶叶市场的复工复市情况，《中华合作时报·茶周刊》记者深入北京茶市一线、连线上海茶城，对茶市管理者、商户进行采访，推出北京、上海茶叶市场最新报道。
上海遇到“艰难时刻” 北京更显“淡定从容”
3月1日，上海出现疫情反复，全市逐渐开始封控管理。上海是重要的茶叶销区，也分布着众多茶馆。在此轮来势汹汹的疫情之下，上海茶叶市场经历了前所未有的“艰难时刻”。
谈及上海疫情对茶市的影响，上海大宁国际茶城总经理叶应春在接受《茶周刊》记者采访时不断感叹：“这是茶城最艰难的时刻，没有之一。”上海帝芙特国际茶文化广场总经理助理王娅楠表示：“上海帝芙特国际茶文化广场是上海最大的茶叶市场，按照上海市疫情防控要求，整整封闭了两个月。”
3月至5月原本是上海春茶销售的旺季，然而在全城逐步封控管理的形势之下，茶馆、茶店、茶城的经营进入“困难模式”。“3月至5月，是上海最重要的茶叶销售季。仅这3个月的茶叶销量，就能占到上海全年茶叶销量的一半。”叶应春说。王娅楠也表示：“封闭管理导致茶客无法进门、商户不能营业，茶叶流通受到严重阻碍。茶城商户的大批春茶滞销、库存积压。”
线下销路走不通，想进行线上销售破局的茶商，也在现实面前徒唤奈何。疫情影响下，上海的物流同样受阻。当保障上海居民生活物资的供应成为首要任务时，更遑论茶叶的物流运输了。即便有客户通过网络订茶，但后续的发货、收货都难以正常进行。“看着商户的茶叶卖不出去，我们是真着急啊!春茶主产区浙江地区的物流也暂停了，茶叶运不进来。即使有货也运不出去，客户订的茶叶全被封在快递点。这些茶叶基本上都是绿茶啊，这两个月全都坏了。”整个春茶季，叶应春每天都忧心忡忡。
近一个多月，北京也经历了严峻复杂的疫情防控考验。但相较于上海疫情赶上“春茶季”而言，平安度过“春茶季”的北京茶叶市场，在应对此次疫情时，显得相对“淡定从容”。
5月11日，北京市西城区马连道中里三区因出现确诊病例进行封控管理，小区只进不出，周边底商以及百安居(马连道店)均暂停营业。马连道茶叶一条街也开始了封控管理，全员禁止进入。自5月24日起，除商户可以进入茶城发货以外，禁止其他人员出入。
6月6日，记者在走访马连道茶叶一条街时，一家商户表示，茶叶销售受影响是肯定的。这一个多月，店里线下零售陷入停摆状态。目前，店里的主要销售对象就是过去积累的批发商以及固定客户。国际茶城的商户表示，企业发货数量受疫情影响有所下降。有些地区受疫情影响，物流短期内无法配送，消费者大多会选择退货，企业就需要承担相应的物流费用。有时还会出现丢件情况，造成了部分损失。
也有茶商表示，尽管疫情影响了人们的日常生活，但消费者的购茶需求是一直存在的。同时，不少商家也有了风险防范意识和抗击风险能力。有茶商告诉记者，疫情已经不是第一次出现反复了。相比2020年新冠肺炎疫情刚开始的时候，大家的恐慌情绪减轻了很多。
各显神通积极应变 自救突破“疫情围困”
历经几多风雨洗礼，京沪两地的茶叶市场都没有“坐以待毙”，而是选择了迎难而上。
首先是做好疫情防控，这是应变突围的基础。王娅楠表示：“在三月初疫情预警开始时，公司就召开疫情防控工作专题会议，董事长、总经理带领员工及时设岗防疫。疫情最严重的4月至5月，公司董事长带领主要管理层坚守岗位值班，有序组织商户进行核酸检测，安排抗原检测试剂盒的统计和发放。”上海帝芙特国际茶文化广场做好疫情防控的同时，不断想办法帮助留守的茶城商户渡过难关。公司通过上海总商会采购市场所需物资，保障商户生活质量。
上海大宁国际茶城组织员工轮流值班，维护茶城秩序。为帮助商户减损，茶城专门为商户提供了储藏鲜茶的冷库，保障春茶的新鲜度。茶城还邀请专业院校、机构的老师为商户进行线上销售培训，引导商户利用网络销售进行自救。此外，茶城还积极联系上海各个小区的团购群团长，通过团购形式让消费者购买到茶叶。
此外，在疫情形势最严峻的时候，上海市人民政府办公厅印发了《上海市全力抗疫情助企业促发展的若干政策措施》。《措施》中提到，对符合条件的企业，防疫和消杀支出地方财政给予补贴支持;加大金融支持力度;减轻各类企业负担，包括加大减税降费政策力度、减免小微企业和个体工商户房屋租金等;实施餐饮等生活服务业、零售业等行业的纾困扶持措施等。上海市各个城区也发布了相应的帮扶措施，给上海茶叶市场带来了一定程度的帮助。
北京马连道国际茶城内的一家商户表示，为减轻疫情影响，茶城为商户减免了3个月的房租，帮助茶城内的商户渡过难关。
疫情防控期间，马连道很多商户都在实施自救策略，采用“线上+线下”相结合的方式进一步加强客户黏性，也提升了企业线上服务能力。对于茶行业来说，实现“线上+线下”一体化经营，“线上+线下”资源互融共通及短板互补将会是未来发展的必然趋势。
守得云开见月明 逐步开始“满血复活”
进入6月，在全国疫情防控方面，捷报频传。6月1日，上海全面解封。6月6日，北京市除丰台区全域及昌平区部分区域外，全市其他地区社会面防控措施分区分级有序解封。
上海具有优良的茶叶市场基因、相对成熟的市场体系。在承受两个多月的重压之后，上海茶叶市场正在“满血复活”。重启后的上海茶叶市场在遵守疫情防控要求的前提下，全力全面推进复工复市，积极恢复茶叶市场运转机制。上海帝芙特国际茶文化广场和上海大宁国际茶城都联合商户进行“线上+线下”协同宣传推广营销，建立“内循环互帮互助”营销机制，走出困境、共谋发展。叶应春表示：“为了弥补封控带来的经济损失，茶城的商户为了拉动消费、尽快回笼资金，纷纷采取降价促销的方式，使得今年上海春茶的销售价格相比2021年下降20%以上，市民也因此可以购买到更加实惠的茶品。为帮助商户快速‘回血’，茶城也作出了诸多努力。比如，通过直播、短视频等方式帮助商户销售茶叶。茶城还对接了多家物流公司，帮助商户降低物流价格成本，并鼓励商户在解封初期，尽量通过线上下单、线下配送的方式开展销售服务，避免人员聚集。同时，茶城也积极响应政府号召，为商户减免了1个月的租金。”
“茶城正在与谢裕大合作制作黄山毛峰联名产品。通过与消费者熟知的茶叶品牌合作打造联名产品，走平价路线，一方面是可以有效去库存，另一方面是推出一些大众化的联名产品，可以刺激消费。”王娅楠对记者说，“最近，茶城还在策划‘心系商户·共克时艰’活动，利用公司自有的全渠道自媒体平台，为商户作产品宣传。未来，茶城在传播形式上会更多元化，结合短视频、直播等营销模式，重视私域传播，和客户实现多渠道、多场景的互动，推动茶叶线上销售。”
北京马连道茶叶一条街继续坚持稳字当头，有序复工复市。从6月6日起，马连道茶叶一条街上的国际茶城、格调茶城、京华茶叶大市场、天福缘茶城、马连道茶城、京闽茶城正在按照北京市防疫要求逐步开放。6月8日，马连道茶城正式对外开放。根据防疫要求，复工后茶城仍实行柜台式销售经营，顾客不得进店且不提供品饮服务。
记者在马连道茶城看到，大约一半的商户已经开始营业，未开业的商户大多是因为居住在丰台区需要居家办公。6月6日，茶城发货时间为11点至16点。自6月7日开始，茶城营业时间调整为10点至18点。茶城门口处的快递员正在将打包好的一箱箱茶叶揽收装车。茶城商户告诉记者：“现在已经有零星客户到茶城内购茶，大部分订单都是老客户通过线上选购。”
疫情带来的冲击是短期的。目前，京沪两地疫情防控曙光初现，两地茶叶市场均采取相应措施尽力减少疫情对行业的影响，沉着积蓄力量，稳步复工复市。可以预见，两地茶叶市场在不久的将来会逐步企稳回升，实现平稳健康发展。
来源：茶周刊
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批发市场是茶叶流通的重要渠道。
从国内茶叶的内销渠道上来看，我国茶叶市场的内销售主要依赖茶叶批发市场、农贸集市零售、超市商场专柜、品牌专卖店、茶叶电商等销售渠道。其中，大约有60%的茶叶通过批发市场进行销售。除此之外，茶叶内销渠道是否还有其它形式?
由“说茶”编著出品的《2022中国茶商业白皮书》中，对此开展了探讨。
据不完全统计，全国有超过300家大型茶叶批发市场或综合茶城。根据中国茶叶流通协会的评选，2021年度茶业十强市场有北京国际茶城、北京马连道茶城、济南茶叶批发市场、上海帝芙特国际茶文化广场、大发国际茶城、浙江浙南茶叶市场、安溪中国茶都、广州南方茶叶市场、中国(政和)白茶城、成都龙河国际茶城。
回顾茶叶批发市场的发展，经历了地摊式——街区式——卖场式——展贸式——平台式五大阶段。
目前，我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理、批发等功能，而且市场通过不断投入和改造，为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。
尽管如此，但我国大部分批发市场依然存在不少问题：
01/
市场功能传统，配套服务不足
绝大部分茶叶批发市场功能较为单一，只具有商品集散、仓储物流等传统功能，少数茶叶批发市场仍以传统租赁服务为主，缺少其它配套服务。例如，在福建最大的茶叶消费市场——福州，比较老的茶叶批发市场基本都遇到存在停车场地不足、安全通道杂物堆积、配套设施与管理落后、城建搬迁等问题。
02/
线下消费疲软，供需失衡
受到经济大环境影响，消费者更加理性，消费力度大幅减弱，在众多连锁品牌、商超与各类电商重重挤压的艰难情形下，茶叶批发市场的生意也是越来越难做。疫情更让线下批发，市场的交易雪上加霜，市场冷清了许多。
03/
消费者对批发市场信任度低
茶叶批发市场内的商户多为中小企业和个体经营户，绝大多数商户靠自觉诚信经营，但个别商家社会责任感低，以次充好，价格混乱，破坏市场的现象依然存在，久而久之让消费者对茶叶批发市场的信任度越来越低。
问题和解决方法往往是共存的。不少茶叶批发市场已经走在转型升级之路上，成为批发市场转型升级的范式。
基础设施全面升级
福州最早也是最大的茶叶批发市场五里亭茶叶批发老市场如今就已面临着城建搬迁，但新市场的建设已提上日程。早在2020年，福州市商务局就曾表示，加将快推进五里亭茶叶市场升级改造。据悉，新市场规划面积8.5万平方米，其中，新市场含茶文化博物馆、中国农垦产品交流展示中心及茶文化集聚中心、质量标准体系及检测中心，同时具有总部经济、拍卖中心、电子商务等服务体系，各项设施完备。2022年4月20日，福州土地发展中心发布消息透露，位于晋安区五里亭立交桥西南侧的五里亭茶叶市场已完成项目选址。4月22日，晋安区发布一则最新的宣传视频透露，2022年将谋划推进五里亭茶叶市场改造提升，积极打响"世界茶港"品牌。
同样位于福建的中国白茶城，2021年正式运营，一建成就成为2021年度茶业十强市场之一。中国白茶城总占地120亩，总投资8亿元，总建筑面积约15万平方米，打造以白茶交易为核心，多品种茶叶交易相融合，集茶叶展示交易、检测认证、年份茶仓储、物流服务、信息发布、期货拍卖、金融服务、白茶价格指数及茶文化旅游等功能为一体的“一站式”全国茶叶集散中心。据了解，2021年已有139 家茶企入驻，市场全年产销总对接5000余人次，交易额超过8亿元。在这个市场带动下，周边茶企加大加工规模，推动2021年政和茶叶总产量比上一年增长7.36%、达1.75万吨，产值增幅27.4%、达20.66亿元，全产业链总产值突破40亿元。
建立直播基地，转战线上
受疫情影响，直播成为最炙手可热的商业模式。在茶行业中，也不例外，为推动线上茶叶销售，各产区纷纷建立茶叶直播基地。而在全国各地的茶叶直播基地中，不乏由茶叶批发市场或茶城建立的直播基地，比如广东芳村茶叶城直播基地。
提升综合竞争力，一个市场一座城
哪里的茶叶批发市场最有影响力?茶市繁荣的上海可数前茅。
2021年上海GDP突破4万亿大关，常住人口近2500万，居民人均可支配收入全国第一。据《上海消费市场大数据蓝皮书》，2021年上海社会消费市场规模位居全国城市首位。上海市饮茶人口占比超过50%，人均茶叶年消费量超1千克，明显高于全国平均水平。
上海虽然不产茶，却是中国茶叶外销史上四大港埠之一。海纳百川的国际大都市集聚了传统文化深厚积淀与外来现代文明相结合的海派文化和海派产品，包括台湾地区在内的全国产茶区所有名优茶及相关工艺品，以及印度、日本、斯里兰卡、肯尼亚、尼泊尔等产茶国的茶叶，几乎都可以在上海找到。
2021年，我国茶叶进口前十位省市分别为福建、浙江、广东、北京、上海、江苏、云南、广西、安徽和山东。上海茶叶进口量排在第5位，进口额排名第二。
作为全国最重要的茶叶销区之一，上海是茶叶推广和销售的重要窗口，更是品牌茶企抢滩布局的首要据点。上海茶市繁荣，分布着大宁茶城、天山茶城为代表的大大小小三十余座茶叶市场。在竞争激烈的环境中，上海最早的大统路茶叶批发场、恒大茶叶批发市场、九星茶叶场部分大型茶叶市场均已关闭。部分大型茶叶市场在整合资源后塑造形象，并提升了其综合竞争力，为保障整个市场产品质量打下了坚实的基础。
天山茶城，典型的明清建筑风格，建筑面积达23000多平方米，拥有近400个铺位，集茶叶交易、古玩鉴赏、茶艺表演、餐饮娱乐、宾馆住宿为一体，被中国茶叶流通协会指定为“国家茶叶专业批发市场”、“全国重点茶市”，被上海市旅游协会批准为“接待旅游团体推荐单位”，连续多年被上海市评为五星级文明市场，是上海市国际茶文化节分会场，长宁区的“十路十景”之一。
新江湾茶城，占地面积2.53公顷，8万平方米的建筑面积，汇聚了茶叶、茶具、古玩、字画、休闲、娱乐、餐饮、商务、办公、仓储、物流、金融服务及茶相关产业为一体的综合性茶城，被中国茶叶流通协会批准为唯一的“中国·上海国际茶叶交易中心”。该交易中心承担两项功能，一是茶叶拍卖中心，二是茶叶电子商务中心。
发展、转型、追赶，这是时代永恒不变的命题。如何提升茶城竞争力，如何打造具备区域性影响力的综合性茶城?天山茶城、新江湾茶城等均是值得研究借鉴的案例。
来源：说茶ShowCha
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