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上府茶道

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国画中的中华茶道

清代江苏嘉定人陆廷灿(字幔亭)曾任崇安知县,负有进献武夷茶之责。为尽责,亦有情趣,其于采摘、蒸焙、汤候颇多观察研究,查阅有关茶书,分析见闻,遂成一代茶学重镇。其《续茶经》仿陆羽体例,对历代茶事均有论及。但其第九章《茶之图》在内容上与陆羽略有差异。从陆羽《茶经》看,所谓“十之图”其实是将《茶经》内容书写在素绢之上,张挂于饮茶之处,其实是茶馆设计的最原始思想。而陆廷灿则直接将有关茶道的绘画和茶器图案,记叙下来以为其主要内容,为人们认识茶道绘画打开更为真切明了的窗口。

陆廷灿《续茶经》之第九章《茶之图》所列历代图画名目有:

唐•张萱《烹茶仕女图》(见《宣和画谱》。)

宋•宣和御府藏 唐•周昉《烹茶图》一

宋•中兴馆阁藏 五代•陆滉《烹茶图》一

宋•周文矩《煎茶图》一、《火龙烹茶图》四

宋•李龙眠《虎阜采茶图》(见题跋)

范司理龙石藏 宋•刘松年 绢画《卢仝烹茶图》一卷,有元人跋十余家

王齐翰《陆羽煎茶图》(见王世懋《澹园画品》)

董逌《陆羽点茶图》,有跋。

元•钱舜举《陶学士雪夜煮茶图》(见詹景凤《东岗玄览》)

史石窗名文卿《煮茶图》,袁桷作《煮茶图诗序》

冯璧《东坡海南烹茶图并诗》

严氏《书画记》有杜柽居《茶经图》

汪珂玉《卢仝烹茶图》(见《珊瑚网》)

明•文徵明《烹茶图》

沈石田《醉茗图》,题云:“酒边风月与谁同,阳羡春雷醉耳聋。七碗便堪酬酩酊,任渠高枕梦周公。”

沈石田《为吴匏庵写虎丘对茶坐雨图》

陆包山《烹茶图》(见《渊鉴斋书画谱》)

元•赵松雪《宫女啜茗图》(见《渔洋诗话•刘孔和诗》)

上述茶道绘画,今能见者鲜。除陆滉、董逌、冯璧、沈石田外,其他画家作品有存。

今撰著《中华茶道图志》,以与茶道相关紧密度论,分五个层次。第一类,就是以品茗为主体,不仅占画面主体位置(不一定正中间),而且茶床、茶几、茶器、茶具为主要道具,且以品茗情思为画中主人的表情。比如上述茶画外,有刘松年《磨茶图》,郭纯《人物》、唐寅《事茗图》、丁云鹏《煮茶图》、钱穀《竹亭对棋图》,吕时敏《茗情琴意图》、华喦《金屋春深图》、顾洛《小倩小影图》等。第二类,不以品茗为主题,但有明显的烹茶内容,其突出者有仇英《松溪论画图》、唐寅《西洲话旧》,清代倪田《钟馗仕女图》、冷枚《十宫词图》《邀月图》等。第三种情况属于雅集、豪族家居类的一些作品内容,如赵佶《文会图》、崔子忠《杏园宴集图》、杨晋《豪家佚乐图》、美国克利夫兰艺术馆藏叶芳林《九日行庵文宴图》。第四种情况是,候汤煮茗仅仅是角隅内容,例如西安考古所《柳岸货鱼图》、苏六朋《清平调图》及台湾故宫博物院《斟酒图》。第五种情况是取绘画适宜品茗的意境。以北京故宫《桃源仙境图》、西安博物院藏清人吴晨《高隐图》为典型,我们甚至看不到茶器,看不到饮茶的动作,但其意境却与品茗切题。

特别要指出的是,宋辽金元的出土壁画除耶律家族墓等有数幅大家公认的《备茶图》之外,大部分应该分别纳入上述第二、第三和第四种内容。还有,我们分别选取辽宁省博物馆和西安博物院的两幅仇英的《清明上河图》,也可以划入上述几个内容之中。而且西安博物院的《清明上河图》为人们展现了都市茶馆的初期形态。

这就出现了一个问题,我无法囊括所有存世的以品茗论道为主体内容的茶道画,却将一部分山水画纳入书中,请同行们批评。过去我简单地认为,存世茶画就是我们以前曾经在图册、网络上见到过的茶道画。真正专心一意地整理时才发现,整理茶道画是一个复杂的工作。因为许多馆藏国画就从来没有面世过!我们经常见到的可能只是冰山一角!例如西安美术学院所藏国画品相很高,数量也不少。特别是吕焕成的《蕉阴品茶图》在茶道画中是不多见的。

虽然如此,我本人认为,中国茶道自唐宋以后,作为一种曾经十分高端的文化形态,渐趋衰微,甚至有人就说中国没有茶道。这可能有违历史实际。

“茶道”犹如“周礼”鲜见于馆阁文献,只好求之于文人画中。文人一直是中国茶道的中坚。饮茶作为一种生活习俗被视为开门七件事之最后一种,也就可有可无。至于弘历说“国不可一日无君,君不可一日无茶”,已经沦为浅层次的物质生活方面。

清朝直到民国,中国茶馆总要挂一个牌子,上书:“莫谈国事”。这是将文人排除在高管队伍之外的必然结果。茶道,是一种道。道又是什么?道,就是一种人人得而效法的天下之公器。康熙乾隆、民国总统将治国权衡怀揣自己袖内,谁还敢学孔子,有老子在,谁敢说“修身齐家治国平天下”。

当郑燮的“难得糊涂”成为人们为人处世的座右铭时,追求“坚贞清白”最宜“精行俭德”的茶道何有立足之地!清代文化大家袁枚,对历史上的茶道清饮,应该有所体悟,他也只能说出的“味外味”这近乎佛教偈子的茶物语。

因此,从大的方面讲,茶道是一种文化形态,是对时代精神的折射。既然不能见诸文字,文人便诉诸丹青。在这些意境幽远、山青水静、茶香扑面而来的画图中,我们仍然能够体悟文人风骨和茶人情怀。茶事不仅是他们的日常生活,更是他们激扬文思的媒介、修身励志的道场。这些画都比较重视茶事活动的山水树木等环境的烘托与提炼。

本人不才,能力有限,可见图册及文章之有关茶画者不全,录述如下:

唐、五代(618—960)

阎立本(约601—673)《萧翼赚兰亭图》(辽宁省博物馆)

周昉(713—741)《调琴啜茗图》

孙位(约九世纪)《高逸图》(上海博物馆)

唐•无名氏《宫乐图》(台北故宫博物院)

五代•顾闳中(约910—980)《韩熙载夜宴图》

五代•周文矩《重屏会棋图》(北京故宫博物院)

宋、辽、夏、金、元(960—1368)

李公麟(1049—1106)《龙眠山庄图•延华洞》(台北故宫博物院)

无名氏《北齐校书图卷》

宋•王诜(1048—1104)《绣栊晓镜图》,团扇

宋徽宗赵佶(1082—1135)《文会图》

《鹤林玉露》——书画合璧

河南登封黑沟宋代壁画《备宴图》《伎乐图》《宴饮图》《育儿图》

河北白沙一号宋墓《开芳宴》

洛阳关林宋代砖雕画

山西长治市故漳村宋代砖雕《奉茶恭候》

江参(南宋前期,师董源、巨然)《千里江山图》(台北故宫博物院)

南宋•苏汉臣(1094—1172)《靓妆仕女图》

宋人物册页《斟酒图》(台北故宫博物院)

宋•刘松年(1155—1218)《卢仝邀茶图》

刘松年《缝纫•斟茶图》

刘松年《博古图》

刘松年《斗茶图》

刘松年《市井斗茶图》

刘松年《磨茶图》

刘松年《十八学士图》

刘松年《六人斗茶图》

李复题刘松年《卢仝烹茶图》

马远《西园雅集图》

无名氏《春游晚归》

南宋•义绍《五百罗汉图•备茶》

陈居中(宁宗嘉泰年间为画院待诏)《文姬归汉图》(台北故宫博物院)

何澄(1223—?)《归庄图》(吉林省博物馆)

刘贯道(1258—1336)《消夏图》《梦蝶图》

钱选(1239—1289)《卢仝烹茶图》

赵孟頫(1254—1322)《斗茶图》

佚名《扁舟傲睨图轴》

朱德润(1294—1365)《秀野轩图卷》(北京故宫博物院)、《林下鸣琴图》(北京故宫博物院)

赵原《陆羽烹茶图》

佚名《楼阁图》(辽宁省博物馆)

佚名《竹林宴聚图轴》

佚名《舟中读书图》

盛懋(1340—1370)《清舸清啸图》(上海博物馆)

河北涿州元代壁画《备宴图》《云鹤线图》

陕西蒲城元代壁画《献酒图》《歌舞图》

西安东郊元代壁画《奉茶图》

山东济南历城区《夫妻对坐图》

北京大兴辽墓M1东壁、南壁壁画、东壁、北壁(《考古》2004-2)

河北省宣化辽墓M1《备茶图》《喝酒图》《备茶、备经图》,M7东壁《备茶图》

河北省宣化辽墓M7前室东壁《备茶图》,M7后室东壁《持盏侍女图》,M10前室东壁《备茶图》,M10《碾茶图》《煮水图》,M6前室东壁《备茶图》,M5后室东南壁《点茶图》,M5后室西南壁《备茶图》,M2《奉茶进门图》,M2《备经图》《备茶图》,M4后室东南壁《进茶图》,M4后室西南壁《宴饮图》

辽宁法库县叶茂台辽肖义墓墓门旁西侧壁画《献食图》,东南壁《相迎图》

河北涿州辽代壁画墓东壁《宴乐图》

内蒙古滴水洞金墓壁画《点茶图》,金代(1115—1234)

山西大同市金代徐龟墓图

陕西甘泉金代壁画《夫妇宴饮图》

山西屯留宋村金代壁画墓北侧壁左侧《夫妻对坐图》《丁兰图》《夫人像》《奉茶点》

明(1368—1644)

蓝瑛(1585—1664)《草堂卧云图卷》(北京故宫博物院)

谢环(生卒不详,洪武成名,永乐入宫,宣宗赐锦衣卫千户待遇)《杏园雅集图》(镇江博物馆)

杜琼(1396—1474)《南村别墅》十景图册之四闿杨楼(上海博物馆)、《友松图卷》

沈贞(1400—1482)《竹炉山房图》

吕文英(1421—1505)《货郎图•夏景》

沈周(1427—1509)《东庄图》(北京故宫博物院)、《虎丘送客图》(南京博物院)、《画山水》(台北故宫博物院)

郭纯《1370—1444)《人物》(台北故宫博物院)

文徵明(1470—1559)《真赏斋图》(上海博物馆)、《茶具十咏图轴》(北京故宫博物院)、《孝感图》(辽宁省博物馆)、《林榭煎茶图》(天津艺术博物馆)、《浒溪草堂图卷》、《惠山茶会图卷》(北京故宫博物院)、《品茶图轴》《影翠轩图轴》(台北故宫博物院)

唐寅(1470—1524)《仿唐人仕女图》《蜀宫宫妓图》《渔溪隐逸图》《西洲话旧》《画山水》《事茗图》《琴士图》《陶穀赠词图》(台北故宫博物院)

仇英(约1498—1552)《人物故事》、《写经换茶图》、《东林图》、《汉宫春晓》、《松亭试泉图轴》(台北故宫博物院)、《赤壁图》(辽宁省博物馆)、《清明上河图》(辽宁省博物馆)、《松溪论画图》(辽宁省博物馆)、《临溪水阁图页》(北京故宫博物馆)、《桃李园图》(日本知恩寺)、《桃源仙境图》(北京故宫博物馆)及《丽园庭深图》(西安美术学院)

谢时臣(1487—1567)《高人雅集图》

陆治(1496—1576)《竹泉试茗图轴》(台北故宫博物院)

王问(1497—1576)《煮茶图》(台北故宫博物院)

吴伟(1459—1508)《铁笛图卷》(上海博物馆)

杜堇(15—16世纪初)《梅下横琴图》

周臣(1487—1522)《柴门送客图》(南京博物院)

钱穀(1508—1572)《惠山煮泉图》、《竹亭对棋图》(辽宁省博物馆)、《竹溪高士图》(西安博物院)及《桐溪消夏图》(西安美术学院)

董其昌(1555—1636)《仿宋元人缩本画及跋》册页

明•戴进(1388—1462)《春酣图》(台北故宫博物院藏)

尤求《红拂图》(北京故宫博物院)

佚名《千秋绝艳图》

佚名《入跸图》

刘俊《雪夜访普图》

钱贡(16—17世纪初)万历十四年(1586)《山水间》、万历四十年(1612)《鱼乐图》《岁寒图》《太平春色》

项元汴(1525—1590)《梵林图卷》(南京博物院)

李士达[16—17世纪初,万历二年(1574)进士]《坐听松风图》(台北故宫博物院)

孙克弘(1532—1611)《消闲清课图卷•赏雪》《消闲清课图卷•煮茗》(台北故宫博物院)

石芮《轩辕问道图》

丁云鹏(1547—1618)《煮茶图》《滤酒图轴》(上海博物馆)

袁尚统(1570—1661)《岁朝图》(苏州博物馆《明清书画图册》)

项圣谟(1597—1658)《谢彬松涛散仙图轴》

吴彬(1573—1643)《文士雅集图》(西安美术学院)

崔子忠(1574—1644)《杏园宴集图》

陈洪绶(1599—1652)《品茶图》《授徒图》(绢本设色,美国加州大学美术馆)

余令《煮茶闻道图》(西安美术学院)

佚名《云山深处听琴图》(西安美术学院)

明•佚名《南都繁会图卷》

佚名《西园雅集图》(82.5×101.5厘米,西安美术学院)

髡残(1612—1692)《幽栖图》

周洽(1625—1700)《竹溪春昼图》(西安美术学院)

吕焕成(1630—1705)《蕉阴品茶图》(西安美术学院)

王翚(1632—1717)《石泉试茗轴》(台北故宫博物院)、《一梧轩图轴》(台北故宫博物院)、《临许道宁山水轴》(台北故宫博物院)

吴历(1632—?)《云白山青图》

吴宏(生卒年不详)《柘溪草堂图轴》[160.8×79.8厘米,作于康熙十一年(1672),南京博物院]

杨晋(1644—1728)《豪家佚乐图》(南京博物院)

禹之鼎(1647—1716)《幽篁坐啸图》

王树穀(1649—?)《四友图轴》(北京故宫博物院)

郎廷极(1663—1715)《郎廷极行乐图》(自题名《茗情琴意图》)(青岛市博物馆)

颜峄《江楼对弈图轴》(广州美术馆),此画于乾隆庚寅岁(1740)春二月75岁时作

陈枚(?—1864),上海人,所绘《月曼清游图》之《秋桐聚戏图》(北京故宫博物院)

佚名 《刻丝夜宴桃李园》(原为宫廷制造,辽宁博物馆)

王概(生卒不详,康熙时作品较多)《秋帆旷揽图》(上海博物馆)、《秋景山水图轴》(天津艺术博物馆)、《秋山喜客图卷》(浙江省博物馆)

冷枚(约1669—1742)1739年作《邀月图》(西安美术学院)

黄慎(1687—1768)《春夜宴桃李园图》

郎世宁(1688—1766)《弘历观画图像》(北京故宫博物院)

姚文翰(18世纪)《四序图》

华喦(1682—1756)《金屋春深图》(广东省博物馆)、《金谷园图轴》(上海博物馆)、《竹溪六逸图》(水墨设色,日本中西文之藏)

顾洛(1763—约1837)《小青小影图》

金廷标(?—1767,1760年入宫供奉)《仙舟笛韵》《品泉图》

潘承桂(生卒年不详)《芦湖赏月图》《琴瑟和鸣图》

苏六朋(1791—1862)《清平调图》《游僧晚归图》《秋赏图》

王素(1794—1877)《高士论诗图》(西安博物院)

费丹旭(1802—1856)《倚栏图卷》《姚燮纤绮图》《听秋啜茗图》(浙江省博物馆)

真然(1816—1884)《淮阴垂钓图》(西安美术学院)

沙馥(1831—1906)《琼筵飞觞图》《携琴访友图》(均藏于西安美术学院)

张筠(生卒年不详),近代画家,浙江秀水(今嘉兴)人,光绪九年(1883)翰林,后任四川主考官。精诗文工书画,1861年作《说书纳凉图》(西安美术学院)

钱慧安(1833—1911)《烹茶洗砚图》(上海博物馆)、《簪花图》、《人物花卉四条屏•柳下背书图》(西安考古所)

任薰(1835—1893)《人物》(台北故宫博物院)、《临泉调琴图》(西安美术学院)

吉朝(生卒年不详),1899年作《灵山积玉图》(西安美术学院)

吴昌硕(1844—1927)《品茗图》(上海朵云轩)

倪田(1855—1919)《钟馗仕女图》(徐悲鸿纪念馆)

黄钺徵(生卒年不详)《黄钺徵符康阜册•晓雾烹茶图》(台北故宫博物院)

陈字 (1634—?)《青山红树图轴》(北京故宫博物院)

王树穀《四友图轴》

汪承霈(?—1805)《群仙集祝图》

袁耀(?—1788)《潇湘烟雨图轴》(安徽博物院)

吴晨(生卒年不详)《山水册》(西安考古所)

潘振镛(1852—1921)《天街夜色》(西安美术学院)

(本文为梁子《中华茶道图志》一书序言,作者:梁子,陕西历史博物馆研究员。)

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九省区全媒体联动 :万里茶道 话今昔·解读篇

17世纪,一片神奇的东方树叶,联结起亚欧大陆,让中国与世界相遇,开启了商品贸易与文明互鉴的茶叶之路,这就是万里茶道。繁盛两个多世纪,万里茶道成为跨越亚欧的“世纪动脉”,传奇壮丽,恩泽四海。

如今,“一带一路”倡议让这条国际古商道焕发出新的生机,万里茶道正以其深厚的历史文化价值、独特的地缘政治价值和广阔的经贸合作价值,续写新的传奇。

今日,我们对话万里茶道沿线九省区专家学者,伴着茶香缕缕,于纸墨间“重走”万里茶道,聆听茶道的“前世今生”。

图为大智门火车站历史图片。该火车站是万里茶道后期集散路段的重要交通运输枢纽,位于万里茶道重要节点城市汉口。(鄂文旅供图)


洛阳山陕会馆位于河南省洛阳市老城区九都东路,是山、陕商帮在洛阳地区联合建立的商业会馆,也是洛阳历史上商业发达、经济繁荣的见证,是茶道商贸体系的重要组成部分。(河南日报供图)


图为五峰古茶道汉阳桥段。五峰古茶道位于湖北省五峰县境内,是明清至民国时期,五峰外运茶叶、连接鄂西茶区与万里茶道的重要组成部分。湖北日报全媒记者刘曙松通讯员王登府摄

图为大义桥。位于铅山县永平镇北门外的大义桥雄浑古朴,当年,商人们把茶叶从福建运抵河口,这里是必经之路。沿着这座桥北上,便到了“万里茶道第一镇”——铅山县河口镇。(江西日报供图)


如今的马头岩茶园仍是武夷山重要的茶产区。彭善安摄


清末行走在张库大道上的商队。(河北日报供图)


大盛魁分号至归化方向古道遗址航拍图。(资料图)


祁县晋商老街遍布茶庄票号50余处。(祁县晋商研究所供图)


太行山古茶道。(中国商业史学会供图)

【湖北】


湖北省农业科学院果树茶叶研究所副研究员郑鹏程

17世纪,万里茶道开启,湖北成为沿线核心地区。特别是1861年汉口开埠后,凭借两江交汇、九省通衢的优越地理位置,成为内地最大的茶叶贸易口岸。“十里帆樯依市立,万家灯火彻宵明”便是当时汉口茶港生动的写照,汉口因此获得了“东方茶港”的美誉。

在湖北,赤壁羊楼洞、五峰渔洋关、鹤峰容美镇、汉口、襄阳等沿线节点,围绕茶叶生产、转运、贸易,衍生出商业、金融、运输等各种服务业,促进了经济社会发展。万里茶道的兴盛,极大地推动了湖北茶产业发展。随着茶叶贸易的兴盛,宜红茶、青砖茶走出大山,风靡世界,如今,两者均已成为国家地理标志产品,双双入选中欧地理标志协定保护名录。

湖北作为万里茶道重要的核心枢纽,2012年率先发起《赤壁宣言》,开启万里茶道申遗大幕。2019年国家文物局将万里茶道列入《中国世界文化遗产预备名单》,这对湖北来说意味着要担当更多的责任,也迎来了茶产业发展的千载良机。

近年来,湖北多措并举促进茶产业发展,颁布实施了《湖北省促进茶产业发展条例》,将茶叶作为全省十大农业重点产业之一,奋力打造千亿产业,迈出由茶业大省向强省转变的坚实步伐。

【江西】

江西省社会科学院首席研究员、万里茶道(中国)协作体副主席余悦

江西是万里茶道的重要枢纽。九江口是长江黄金水道南北、东西交流的轴心,是号称“三江之口,七省通衢”的必经之路。便利的水路运输让万里茶道一路向北:由福建崇安过分水关,入江西铅山县河口镇,顺信江下鄱阳湖,穿湖而出九江口入长江,溯江抵武昌。

铅山县河口镇是重要的茶叶集散地,为万里茶道第一镇;鄱阳湖是古代从北方进入江西的唯一水道,也是万里茶道贯通福建的唯一要道……江西有茶叶的原产地、集散地,有茶叶贸易的大通道、出口港,拥有交通、商贸、茶庄、茶行等一系列文化遗产。近年来,通过中蒙俄三国共同努力,推动文化传承、经济合作、共赢发展的万里茶道将会重新焕发出勃勃生机与无限魅力。

历史上的万里茶道汇聚了和平、友好、开放、包容精神,现在重新唤起对万里茶道的关注,就是要让万里茶道继续成为当代走向世界的商贸之路、国际交流的文化之路、勇于开拓的精神之路、绿色合作的和谐之路。要加强万里茶道的保护,抓住契机建设展示万里茶道风貌的旅游线路,开发万里茶道各地方特色的文化商品,运用好万里茶道的文化遗产,为新时代带来新的惊喜。

【湖南】

湖南省安化县政协副主席、安化县茶旅领导小组副组长肖伟群

位于北纬28度湘中地带的安化县,具有不可复制的冰碛岩区和适度富硒区自然条件,自古以来便与茶有缘。悠久的历史传承中,安化黑茶一直是万里茶道的主流产品,与万里茶道紧密联系在一起,安化是万里茶道的重要节点。安化县域内分布着鹞子尖古道、安化风雨桥、古茶厂、梅山传统村落古茶园、资江两岸古茶市等茶文化遗存,见证了当年安化茶叶一路向北的历程。(肖伟群) 

湖南省黑茶商会执行会长、安化县茶业协会副会长彭接班

过去,一个晋商把茶叶销到俄罗斯,一走就是一年半,现代商业、物流、信息等方面都已非常发达,如今三四天就可以完成这个过程。抢抓万里茶道商机,安化黑茶迎来了新的增长点,要加快打造茶旅文康千亿产业集群。

万里茶道申遗,给我国茶产业发展带来重大机遇。现在更多国际性茶事将古老的万里茶道重新构建。在新的时代背景下,湖南省要育壮“茶产业树”,政、产、学、研、商等要素资源要在产业发展中分工明细,融合互动,共同推动产业优化发展。(彭接班)

【内蒙古】  

内蒙古自治区文物局一级调研员陈雅光

内蒙古是万里茶道上重要的中转地和集散地,这条道路既是政府传达政令、军令,使臣、官员和商旅往来的主要干道,也是中原与草原地区经贸文化交流和民间来往的主要通道。

在近代,内蒙古的归化城(今呼和浩特市)、包头、海拉尔、乌兰察布的隆盛庄、锡林郭勒盟的多伦、阿拉善的定远营等地区都和当年的万里茶道息息相关。

作为我国向北开放的重要桥头堡、万里茶道的重要组成部分,内蒙古参与万里茶道申遗工作对于加强草原丝绸之路经济带文化建设,提升内蒙古在国际上的影响力和文化软实力具有重要现实意义,也必将对内蒙古地区文化经济建设起到重大的推动作用。今年,内蒙古专门开展万里茶道内蒙古段的资源调查,按照申遗线路推荐了11处遗址点,出版调查报告,拍摄了万里茶道内蒙古段纪录片,举办了万里茶道文化旅游博览会,还承办了内蒙古站万里茶道的文物巡展等。

万里茶道是一条友谊之路、发展之路、开放之路、共享之路,对增强欧亚大陆经济、政治、文化联系具有独特的作用,它是不可替代的。万里茶道的申遗工作是加强欧亚文明交流互鉴,体现人类命运共同体的载体,也是支撑国家“一带一路”倡议的重要举措,是增强中华民族历史自信和文化自信的又一次重要实践。

【山西】

中国商业史学会副会长、万里茶道专业委员会主任张维东

敢想敢做的晋商们深知蒙古草原和西伯利亚一带的游牧民族对茶叶的需求,于是想尽办法将茶叶远销至俄罗斯,山西祁县成为万里茶道上的重要节点。几百年前,晋商们赶着驼马从老家祁县出发踏上漫漫征途,为中国茶叶的国内外贸易乃至茶产业发展作出了巨大的贡献。

凭借着勇于开拓、诚实守信、以义制利、精于管理的精神,晋商以市场需求为导向,在抓好茶产品质量的同时注重品牌打造和市场营销,创造了产、加、运、销一条龙的茶产业品牌化经营模式。万里茶道不仅造就了一代又一代杰出的旅蒙晋商,大力推动了中国茶叶及相关产业的发展,更促进了中蒙俄三国文化的交流融合。

从武夷山到恰克图,万里茶道曾见证了晋商“纵横欧亚九千里、称雄商界五百年”的开放传奇。下一步,应有机整合新时代茶路沿线晋商资源,继续搭建与沿线国家和省份经济交流合作桥梁。同时,弘扬“诚实守信、开拓进取、和衷共济、务实经营、经世济民”的晋商精神,为国内国际双循环相互促进贡献力量。

【河北】


河北省张家口市历史文化学者刘振瑛

历史上的张库大道是从张家口出发,通往草原腹地城市库伦(今蒙古国首都乌兰巴托)的一条贸易运销路线。张库大道是万里茶道上各民族间文化融合最为突出、茶路文物遗存最为丰富的路段之一。作为万里茶道在北段的重要交通枢纽与物流枢纽,万里茶道到张家口完全进入陆路阶段,所有茶叶都要汇集于此,才能继续北上。资料记载,当时张库大道其实就是以茶叶贸易为主的大道,张库大道也因此得名“北方茶叶之路”。

万里茶道申报世界文化遗产涉及九省区,其中河北段的张家口堡、大境门、鸡鸣驿城、宣化古城、察哈尔都统署旧址等5处文化遗产点,都是非常宝贵的历史文化遗存。

近年来,随着张家口市张库大道历史博物馆建成开馆、张库大道历史文化研究会成立及开展相关活动,特别是取材张库大道的几部电视剧和纪录片的热播,张库大道在人民群众中的认知度、美誉度日益提高。各种对张家口文化、张库大道文化的立体性展示,必将成为世界认识张家口的又一个窗口,百年商道张库大道被赋予了新的时代内涵,张家口正在赢得世界瞩目。

【河南】


河南省文物局局长田凯

万里茶道自湖北沿唐白河进入河南,至南阳赊店改水运为陆运,过平顶山北上洛阳,渡黄河,由焦作等地越太行,入山西,南北纵贯全省,依托古已有之的“南襄隘道”“宛洛古道”“太行陉”等,串联南阳、赊店、方城、宝丰、汝州、洛阳、孟津、沁阳等历史文化名城、名镇,遗留下古道、古桥、茶庄、商号、镖局、会馆等类型丰富的相关文物遗存,组成了一条魅力独具的文化遗产线路。万里茶道河南段以南北居中、通江达河的地理位置优势,成为重要的茶叶货物集散中心和水陆转运交通枢纽,是见证茶叶贸易过程中南北方经济、文化交流融合的重要节点。

万里茶道申遗是贯彻落实“一带一路”倡议和构建人类命运共同体理念的具体实践,具有重要的现实意义和深远影响。河南省把万里茶道申遗分别列入支持洛阳市和南阳市建设省域副中心城市的政策措施之中,遗产地政府和有关部门不断增强责任感和使命感,努力推进万里茶道申报世界文化遗产工作。万里茶道申遗不仅能够推动河南省文物事业进一步发展,也为实施文旅文创融合战略、塑造“行走河南·读懂中国”品牌提供了强有力支撑。

自万里茶道申遗工作启动以来,河南积极开展茶道遗产调查研究、考古发掘、规划编制、环境整治、维修保护、宣传展示等各项工作,完成了河南省万里茶道遗产调查和价值的初步研究,发表了一批相关专著,对赊店码头等相关遗迹开展了考古工作,实施了赊店古镇、半扎古镇等维修保护,太行陉窑头段成功晋升为省级文物保护单位。在各项申遗工作中,按照世界文化遗产标准,提高了各级遗产点的保护和管理水平,提升了遗产地的文化品位,为万里茶道申遗奠定了坚实基础。

【安徽】


安徽省仇传慧技能大师工作室首席专家、安徽省乡村振兴研究院茶产业专家顾问仇传慧

自清代以来,茶商常年收购福建、安徽、湖北等地红茶,借助陆路和水路将茶叶远销欧洲。安徽祁门是万里茶道重要的茶叶来源地之一。祁门红茶通过万里茶道源源不断地输往国际茶叶市场,祁红茶种和制作工艺也走向了世界。

(仇传慧)


安徽省祁门县文化研究委员会会长倪群

作为祁门红茶的原产地,祁门是历史上万里茶道的重要节点,也是安徽省唯一参与万里茶道申报世界文化遗产的产茶区。祁门的申遗工作从2019年4月正式启动,成立了万里茶道世界文化遗产申遗领导组,组织专门力量对全县涉茶历史文物与遗迹进行三轮全面清查,编纂了祁门红茶与万里茶道考证资料。

万里茶道申遗工作对祁门县乃至黄山市的涉茶历史文化遗存保护工作起到巨大的促进作用。黄山市正致力打造中国名茶之都,申遗工作将极大推动祁红产业和黄山茶产业的发展。万里茶道串起了沿线众多文化遗产、国保单位、旅游景区和美丽乡村,本身就是一条文化旅游精品线路,申遗工作将促进沿线茶文旅深度融合,助力乡村振兴,推动祁门县和“大黄山”区域经济社会发展。(倪群)

【福建】


福建省作家协会会员邹全荣

武夷山作为万里茶道最东端的起点,在10年前开展万里茶道有关文化资源普查的过程中,发现了众多古茶园、古茶厂、古茶市的遗存,下梅村便是武夷山四大茶市中保存较为完整的一个。从当地30余幢明清古民居、便于运输的水道和古码头中,至今依然能感受到武夷山当年茶叶贸易的繁荣兴盛。

万里茶道是先人开辟的辉煌之路,站在新的历史起点上,我们要思考的不仅是如何保护和挖掘万里茶道的文化资源,还应当重视传承弘扬其文化内涵,使之真正造福于沿线地区的经济社会发展。福建省各地策划与建设了武夷茶世界等一系列茶文旅项目,期盼其通过加深文化体验、延续传统根脉、打造特色消费等策划运营,使文化资源真正转化成为沿线居民的就业优势和增收优势。

万里茶道连接着中蒙俄三个地缘相近、经济互补性强、共同利益广泛的邻邦。近年来,中蒙俄外交、经贸事业不断登上新台阶,为沿线地区加快融入“一带一路”,共建人类命运共同体提供了历史性机遇。以去年搭载茶叶等福建货物的武夷山中欧班列开始常态化运行为例,万里茶道这一商贸“大动脉”仍拥有与我省国际海运互为补充的独特价值。

江西日报社/内蒙古日报社/福建日报社/安徽日报社/湖南日报社/湖北日报传媒集团/河南日报社/山西日报社/河北日报报业集团

九省区“古今万里茶道”全媒体联动传播活动报道组:张俊在 马少林 庞俊峰 梁亮 赵文萃 冯雪玉 李存霞 柴思源 马芳赖 昊拓 钟秋兰 吴江海 史力 张尚武 刘澍森 温小娟 张体义 张馨 王思达 版式策划:内蒙古日报  苏昊

来源:江西日报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 

赵静:赊店古镇——万里茶道上水陆换乘的重要节点

2021年7月8日,来自北京、河北、内蒙古、山西、河南、湖北、湖南和江西八省(直辖市、自治区)的40余位万里茶道领域专家、学者和媒体记者,参加了由北京师范大学全球共同发展研究院和中华文化交流与合作促进会联合主办的首届“万里茶道申遗”学术研讨会。北师大全球共同发展研究院公众号近期陆续推送研讨会上专家发言整理。

赵静

河南省社旗县赊店商埠文化产业示范区

管委会副主任

王院长、各位专家老师,媒体朋友们,下午好。

今天上午各位专家老师的发言让我受益匪浅。万里茶道上的众多节点城市大致应该可以分为三类,一是茶源地的节点城镇;二是运输途径上的节点;三是终端消费市场上的节点。运输路径上的这些节点城镇更具有代表性。在万里茶道运输过程中,它不单单是运输茶叶,而是一个综合性的贸易商道。赊店古镇恰恰就是运输途径上的一个重要节点。

赊店古镇位于河南南阳盆地的东北部,古称“赊旗店”,因东汉光武帝刘秀曾在此“赊旗访将,起兵反莽”而得名,始于汉、兴与明、盛于清,至今已有约2000年的历史。明清时期是驰名全国的水陆码头。清乾隆和嘉庆年间达到鼎盛,古镇面积仅1.95平方公里,但在古镇内早已形成了72条街,36条胡同商业街的明晰规划。同时,古镇内的这些街道全部都是以经营的商品命名,如铜器街、豆腐街、瓷器街、山货街,这就可以说明在运输路径上,当时赊店古镇是一个综合性的贸易中转站。在鼎盛时期它的流动人口就达13万之多(现在古镇内只有3万人),各类商铺达1000多家,其中晋商达400多家。素有“天下店,数赊店”的美誉,2007年被命名为“中国历史文化名镇”。

我今天和大家交流的第一点是赊店古镇的茶道中枢地位是不可替代的。

清光绪《南阳县志》记载:“淯水以东,唐泌之间,赊旗店亦豫南巨镇也”,据清乾隆四十七年《创建春秋楼碑记》云:“地濒赭水,北走汴洛,斯镇居荆襄上游,为中原咽喉,洵称胜地。”赊店古镇的地理位置非常特殊,它有两条河,潘赵河将古镇环抱其中,形成一个二龙戏珠的这样一个地势。潘赵河交汇了之后进唐河,唐白河北入汉水,这是它的水路。

当时茶商从福建武夷山购买茶叶,运输到江西河口,然后水运到汉口,再经襄阳、唐河北上到潘赵河,至赊店上岸,之后转为马帮驮运,走洛阳、晋城,再经过太原、大同、张家口到达归化,换驼队经过库伦,抵达恰克图,再分送到俄罗斯和欧洲各国。在众多的节点上,赊店古镇应该是一个不可替代的水陆换乘点,所以说它的位置非常重要。

在山西祁县珍藏的文物手抄本《行商遗要》中也记载:“赊至樊计水路三百四十五里。”“祁至赊一十九站,计陆路一千三百五十五里。”也就是说祁县茶商从南方采办的茶叶经水路到樊城后还需经十五站,三百四十五里到赊店,再经过一十九站,一千三百五十五里到祁县,也就是说赊店是山西祁县茶商水路运输的终点,陆路运输的起点,这样一个特殊地位。

同时客商以赊店为中心,向南向北发送货物,为了确保这些货物顺利运输,并且选择合适的运输工具,客商需要懂得当时赊店古镇的市场行情。在《行商遗要》里面,专门有一篇“赊镇发货总论”的论述,里面记载的这些相关内容,与赊店古镇现有的文物遗存,比如骡店街、驼场、瓷器街以及相关碑文都有很好的对照,见证了赊店古镇这一中转站的独特地位。

第二,赊店古镇遗产资源众多,并且保存完好。

2019年5月,国家文物局将万里茶道申遗项目正式列入《中国世界文化遗产预备名单》,标志着万里茶道跨国申遗进入了关键性环节。进入万里茶道申遗预备名单的遗产点,全国8省共有45个,其中河南有10个入围,而赊店古镇是作为一个整体位列其中。作为万里茶道上的中枢,赊店古镇目前保存有最为完备的茶路文化遗产资源,大概可以分为六类:

第一类是交通遗产类。潘赵河古航道就是交通遗产类,同时还有河心街古码头。河心街古码头现在已经开始做保护性规划,将它周边的450户居民全部搬迁出去,以保证申遗点的真实性和完整性。另外还有通过潘河北上方城、洛阳唯一的一个石桥——北大石桥。

第二类是商贸类遗产集合历史街区——瓷器街。赊店是一个综合性的商品集散地,赊店不产茶,但它是当时全国各种茶类的一个中转站。同样赊店不产瓷器,但它是当时全国各大名窑瓷器的一个集散地,所以形成一个专门的街道叫瓷器街。瓷器街形成于康熙年间,全长400米,是目前赊店古镇保存最完整的一条清代街道建筑群。

第三类是商贸遗产单位,坐落于瓷器街上的大昇玉茶庄。大昇玉茶庄在山西榆次,但是山西榆次大昇玉茶庄现在没有在经营,而赊店大昇玉茶庄经营非常好。

第四类是与茶叶商贸相关的服务设施,有很多各种商铺。有山西祁县戴二闾在赊店开办的广盛镖局,还有山西“蔚字五联号”在中原地区开设的第一家票号的分号——蔚盛长票号。另外还有钱庄,还有山陕会馆和中原地区保护最为完整的一个南方会馆——福建会馆。赊店在鼎盛时期,全国16个省商人在此经商,当时全镇的会馆非常多,有10多座,比如说浙江会馆、福建会馆、江苏会馆等等,很多会馆都是以庙代馆,在这里面有宗教文化的体现。

现在保存最完整的就是山陕会馆和福建会馆。山陕会馆是由当时旅居赊店的山西和陕西两省的商人集资新建的一座商业会馆,始建于清乾隆二十一年,至光绪十八年落成,共经六帝137年。碑文记载,整个会馆的用资由当地商人捐资。捐资最多的就是盒茶社,盒茶社捐赠的是四千五百两,蒲茶社捐资是三百六十两,还有作为红茶帮的大德玉、大昇玉、大泉玉;祁县长裕川、永聚祥、大德诚、大玉川、大德川、通川盛等十多家茶商捐资的记载。经营茶叶的山西茶商捐银占此次募集总额的1/3以上,足见山西茶商资本之雄厚。

同时整个山陕会馆体现了当时它作为一个综合性贸易中心的商业诚信文化。会馆里面有几则碑文非常珍贵,其中一项是统一度量衡,碑文《同行商贾公议戥秤定规概碑》记载有“公议秤足十六两,犯此者罚戏三台,如不遵者,举秤禀官究治”,这是公议。第二类就是反不正当经营,清乾隆五十年的《公议杂货行规碑》中记载有18条行业规范,涉及行业范围广泛,比如说不搞虚假包装、不卖劣质产品与不拉客宰客等等,是我们现在研究清代商业发展概况很好的历史文物佐证。

第五类是与茶事相关的可移动文物。我们在潘赵河发掘有大铁锚两个,见证了当时是大宗船只在这里停靠,同时还有誌石。另外还保存有非常珍贵的盒茶社敬献给山陕会馆的长达2.9米的巨幅刺绣《十八学士》。

第六类就是与茶事相关的管理机构。乾隆十一年就设置有赊店巡检司,确保商旅无艰,这是一个管理机构。还有另外一个管理机构——赊店厘金局,在咸丰年间设立,是现今税务机构遗存最为完整的一处。厘金局的官品是三品道台,超过南阳府,南阳府税收厘金当时也要到赊店缴纳。从厘金的收缴也可以看出来赊店作为综合性贸易中转站,它的地位非常重要。

在这六大类文物遗存中,山陕会馆、瓷器街、码头和大石桥是众多遗产中的支撑,它涵盖了万里茶道集散路段的重要管理设施,代表性商贸设施、交通设施、信仰设施等重要物证。以上这些就是我向大家介绍的整个赊店古镇的代表性文物,是赊店古镇作为万里茶道重要节点的重要文物遗存。

第三,万里茶道申遗我们在行动。

从2012年就开始,我们就在二连浩特参加第一届万里茶道市长峰会。2013年又在赊店镇召开了文物保护和利用大会,形成了《赊店共识》。近十年的时间,我们一直参与到万里茶道的相关活动和推广宣传中,在为万里茶道的文化发掘、产业发展而努力。

甚至是南阳市六次党代会报告,把赊店古镇加入万里茶道申遗列为南阳市四大对外开放战略之一;同时社旗县也把申遗作为今后五年的重点工作列入了报告。但是这些目前仅仅只停留在纸面上,尚未真正付诸实施。正如上午专家们所说,政府很茫然,不知道怎么做、怎么推进这个事。目前现在做的只能是加强对整个历史遗点、文物遗点的保护。例如,我们制定了很多高规格的保护规划、修建性详规发掘方案,来确保赊店古镇内万里茶道申遗点的保护,能够依法有效的推进。同时,我们也加大资金投入,对这些文物遗点实施了保护性修缮搬迁,以确保整个申遗点面貌的真实再现。

第四,几点建议和想法。

一、在文化发掘方面,我们存在着很多困惑。

社旗县建县晚,1965年才建县,在这之前它处于五个地方的边缘地带,历史上没有设县立志,没有真正的史志来记载。我们现在搜集到的部分历史资料,是从《南阳府志》、《方城县志》、《祁县县志》、《平遥县志》等这些史志中来查找挖掘与我们相关的文化资源。赊店古镇的历史资料对我们整个万里茶道文化,包括其他商贸文化来说是不完整的、不系统的。

二、本地的专业性人才太少。

我们仅仅依靠本土专家来做这些研究,很难达到预期效果。今天上午大家都提出来,应该成立一个文化研究命运共同体,这在我来之前也有想法。我认为应该提供一个平台,各类专家在里面随时可以咨询,可以接受指导。

三、各个节点的研究不应该是孤立无援的。

文化研究应该是相互融会贯通的,比如说我们可以有一个APP或者搜索引擎,大家在里面打上关键词,比如说一个商号名称“大昇玉”,立刻可以搜索出来大昇玉在哪些节点城市有相关的资料和关联,一个人物、一个事件应该是很有关联性的,这样下来,整个万里茶道历史文化的基础性发掘才有条理性和完整性。

四、宣传推介普及力度不够。

我们一直在说万里茶道申遗,但“万里茶道”知识并没有做到普及,很多人把它与茶马古道相混淆。我接触的有一部分人说,“你们那是茶马古道的节点”,我就会予以纠正。人们对“茶马古道”的印象要深于“万里茶道”,换句话说万里茶道本身的文化价值并没有得到广泛的推广和宣传。正是因为这个原因,它会直接影响到万里茶道品牌建设和相关产业发展。我建议也是成立一个共同体,致力于整个万里茶道宣传,要做到家喻户晓,人人皆知,这才能达到预期效果。

最后我还有一个请求,赊店古镇在文化研究方面有短板是欠缺的,有很多遗憾,我希望和各位专家甚至高校联合,在赊店古镇万里茶道文化研究方面取得突破性进展。

谢谢大家。

来源:北京师范大学全球共同发展研究院,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 

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