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热性体质喝普洱熟茶会便秘吗

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热天喝普洱熟茶上火吗?

  体质燥热的朋友,不宜喝熟茶,因为普洱熟茶茶性温,喝多了,容易出现温水煮青蛙的效果,激发你体内的燥热。很多茶友认为熟茶性温热,喝熟茶会上火,那夏天天热喝熟茶会上火吗?

  热天喝普洱熟茶上火吗?

  有人说夏季喝绿茶降火,冬季喝红茶、普洱养生,那么在炎热如火的夏季喝如此燥热的熟茶合适吗,直接把熟茶列入夏季茶饮的“黑名单”,但事实并非如此!

  普洱熟茶经过渥堆发酵,茶性温和,入口醇厚柔和,夏天喝熟茶不仅能使身体暖热祛湿,清热解渴,还能暖胃护胃,同时促进睡眠。

  什么人适合在夏天喝普洱熟茶

  1、肥胖的人

  夏天,肥胖的人更适合喝普洱熟茶,普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用。

  2、血糖高的人

  因为普洱熟茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量,所以血糖高的人可以适度喝喝普洱熟茶!

  3、女性群体

  普洱熟茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰和硒等具有美白肌肤的作用。而且普洱茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

  4、抽烟喝酒的人

  普洱熟茶中咖啡碱对人体的膀胱有刺激作用,利尿,又能醒酒,解除酒毒。茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害,同时茶多酚有很强的吸附作用,所以多喝普洱茶可缓解重金属的毒害作用!

  5、便秘的人

  普洱熟茶能消暑散热有消食去腻,清理肠道的功效,夏天人肠胃负担重,便秘。喝普洱熟茶对保持肠胃畅通很有益,因此普洱茶又被誉为“体内的清道夫”。

  普洱熟茶怎么泡好喝

  1、温杯烫碗:辅助唤醒茶香。

  冲泡熟茶的第一步,将要用的茶具都烫洗一遍,一方面是干净卫生,另一方面是因为杯具有一定的温度,能够更好的唤醒茶质和激发茶香,让熟茶的色、香、味、韵更好地显现出来。

  2、置茶:标准的投茶量能让茶味更理想。

  110ml盖碗,投茶7克,这个投茶量基本保证了茶与水比例的协调。实际操作可根据个人口味和品茶人数进行增减,同时调整浸泡时间,人多的时候加大投茶量,前几泡可以快速出汤节省时间,同时还可以多泡几巡。

  3、洗茶:清洁茶面,湿润茶叶。

  从洗茶开始,整个泡茶过程都要使用沸水,同时保持平稳的注水方式,不能使茶叶猛烈翻腾,洗茶时尽量沥净茶汤。熟茶一般洗两次,第一次可以提壶高冲拉细水线,目的是稍微降低洗茶的水温;第二次低冲,高温洗茶以唤醒沉睡的茶叶。

  4、前三泡:抑制杂味,提升汤感。

  洗了两遍茶之后,前三泡茶叶慢慢舒展开来,汤色比较红艳。冲水时,定点吊水,缓慢注入,把水和茶的相对运动降到最低。

  前三泡不要闷泡,即出汤前不用盖子,这样有利于杂味的溢出挥发。出汤时,使用公道杯,茶汤的颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合。

  5、中间三五泡:有香有水,协调交融。

  中间的三五泡,茶叶已经完全展开,水与茶已完全交融,属于中间段冲泡过程,此时茶汤滋味会由强转弱,汤色也会慢慢变淡。

  冲水时,缓慢旋水,稳定注入,要把水温以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上,我们才可以兼顾香、水,达到协调。

  6、最后三泡:香高水滑,汤甜味淡。

  最后的三泡,茶叶内质已经减少,滋味变弱,茶汤颜色跟前面相比变淡很多。

  冲水时,平稳注水,保持高水温,以充分激发熟茶的陈香。可高冲也可低冲,可定点也可旋水,延长浸泡时间,使茶叶得到足够的浸润,让茶质充分溢出。

  整个冲泡过程中,每泡出汤要出尽,因为留根冲泡虽然能增加泡数,但是汤质不稳定,会改变滋味物质浸出的节奏和协调性。同时做到不要摇晃、搅动、拨动茶叶,否则会使茶汤浑浊,还可能导致茶味淡薄且水味彰显。此外,为了让茶质持续稳定的溢出,保证茶汤的协调性,无论选择何种注水方式,每一泡都要一直保持平稳。


夏天喝普洱熟茶合适吗?

  夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。

  夏天是不是不适合喝熟茶?

  不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是不寒了而已,顶多算温性。

  所以喝熟茶也不会更热。此外,现在的环境随着空调的普遍使用而改变,夏天人的衣着单薄,但很多人的家里、办公室、餐厅、汽车里面都装有空调,环境温度很低,这种情况下再喝一些比较寒的茶,其实更不合理。所以夏天是不是适合喝熟茶,一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。

  夏天喝熟茶会上火吗?

  存放了两三年的熟茶,火气和燥感基本褪去,茶性温和,入口温润醇和,不如生茶那么锋锐,大部分人饮用熟茶时,是不会有上火反应的,但是对于体质偏热的人(大致表现为喜冷怕热、爱喝冷饮)来说,在夏季喝多了普洱熟茶,确实会导致上火。

  普洱熟茶作为养生的好帮手,有分解脂肪、清理肠胃、帮助消化、暖胃等诸多功效。炎炎夏季,太阳灼烤着大地,我们从室外回到家里,不宜立即打开空调吹凉风,喝冷饮,此时凉气和湿气很容易顺着张开的毛孔进入人体,损伤阳气。普洱生茶清爽止渴,可解暑热,同时又不像冷饮一样伤脾胃。

  什么人适合在夏天喝普洱熟茶

  1肥胖的人

  夏天,肥胖的人更适合喝普洱熟茶,普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用。

  2血糖高的人

  因为普洱熟茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量,所以血糖高的人可以适度喝喝普洱熟茶!

  3女性群体

  普洱熟茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰和硒等具有美白肌肤的作用。而且普洱茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

  4抽烟喝酒的人

  普洱熟茶中咖啡碱对人体的膀胱有刺激作用,利尿,又能醒酒,解除酒毒。茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害,同时茶多酚有很强的吸附作用,所以多喝普洱茶可缓解重金属的毒害作用!

  5便秘的人

  普洱熟茶能消暑散热有消食去腻,清理肠道的功效,夏天人肠胃负担重,便秘。喝普洱熟茶对保持肠胃畅通很有益,因此普洱茶又被誉为“体内的清道夫”。

冬季喝茶的五种选法和十大禁忌

 

冬天越来越冷,很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么,冬季喝茶到底好不好?冬季应该喝什么茶?如何根据自己的体质调配药茶?冬季喝茶有哪些注意事项呢?

一、冬天喝茶的好处

喝茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。

在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者浓浓的红茶。不过,这次茶水的温度一定要高哦。也就是我们平常说的热茶。呵呵。一口喝下去。简直是绝对十分舒服及了。

现代药理研究证明,茶叶中含400多种化学物质,可以治疗放射性损伤,对保护造血机制,提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。

二、冬季喝茶,如何选择适合自己的茶?

不同的茶有不同的“性格”:红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“适应证”,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。

1.喝红茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。

2.上火找绿茶帮忙

冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。

绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。

因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

3.口干舌燥求助乌龙

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。

冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。

4.抑郁不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。

金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

三、哪些人不适合在冬季喝茶?

茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位,但是,冬季,很多人群是不适宜在冬季喝茶的,你属于这类人群吗?

茶是咱们中国老百姓非常喜爱的一种饮品,千百年来,人们饮茶品茶,甚至用茶来治病,因而,这种略带苦味的小叶子早已成为人们生活中不可缺少的东西。

有的人甚至是一年四季以茶带水,茶不离口。殊不知,茶水虽好,但在冬季,由于温度和湿度的大幅度变化,因而还是有一些人群是不适宜喝茶的。

李时珍《本草纲目》中记载,茶有清头目、醒昏睡、化痰消食下气和利尿止泻的作用,现代科学研究喝茶还能消脂减肥的功用。所以很多女性,放弃了西方一些昂贵又不实用的减肥药,转而选择喝茶来帮助自己保持一个苗条的身材。但是,有几点还是需要注意的:

1. 孕妇不宜喝茶

怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意,不能吃这个不能吃那个,但是,却没注意茶这个很普通的饮品。

由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。

我们常喝的大部分茶叶,大多数都是寒凉性的,这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。

2. 经期不要喝茶

冬天,天气寒冷,一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度,但是如果是在经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血。

同时,医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

3. 老人冬季少喝茶

又是一个寒冷的冬季,对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。

但是,这样做是非常危险的。因为,我们上文中提到,茶叶本身寒凉,老年人到了冬季,抵抗力下降,手脚容易出现冰凉的现象,如果此时再喝上一杯茶,那只会更加重寒气,从而导致疾病的入侵。因此,在冬天,老年人还是少喝茶为好。

我们说到冬季老人应少喝茶,那么许多老人几十年已经养成了喝茶的习惯,猛然不喝也是不现实的,针对这一情况又该如何是好哪?其实,红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,而且也比较温和,因此可以用红茶来代替平时喝的绿茶。

还有,如果一定要喝绿茶的话,那么加入一些红枣是非常必要的。因为红枣也是属于较温暖的,它能够帮助去掉绿茶的寒性。

四、茶叶如何保存、冲泡和饮用?

在选择了适合自己的茶叶后,如何让它发挥最大功效,也是一门学问。不同的茶,保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。

保存:茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。

容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3—6个月。

冲泡:洗茶最多15秒。现在有些人喝茶喜欢洗茶,但是过度洗茶也不好。实验发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。

也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。

但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。

饮用:每天12克最适合。对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。

孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。

人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右,不要超过70度。

此外,一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯普洱生茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。这种一日饮茶安排,大家不妨试一试。

五、冬季喝茶的九个禁忌

1. 不要空腹饮茶:冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多,如果再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应,加重它们的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

2. 不要喝烫茶:天寒地冻,大家都会用滚烫的开水来泡茶,这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好。

3. 不要喝浓茶:同理,浓茶由于含有大量的茶碱等物质,咖啡因使人上瘾中毒,会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等症状。

4. 不要喝冷茶:冷茶寒滞、聚痰。

5. 忌冲泡次数多:茶中有害微量元素会在最后泡出。

6. 忌冲泡过久:防止氧化、受细菌污染。

7.忌饭后马上饮茶:茶中的鞣酸会影响消化。

8.忌用茶水服药:茶中鞣酸会影响药效。

9.忌饮隔夜茶:茶水时间久会变质。

六、冬季可选择的一些药茶

冬天,自己找些药材和食材来泡泡茶,喝喝茶可以消积导滞、祛寒,还可以清清火锅后的热气哦

1. 消积导滞茶

神曲茶:神曲1块,绿茶5克,开水冲泡后饮用。

山楂麦芽茶:山楂10克,麦芽6克,绿茶6克,开水冲泡后饮用。在1周内可饮用1-2次。

2.祛寒茶:

姜枣陈皮茶:生姜5片,大枣10枚,陈皮5克,绿茶5克,开水冲服。自觉受了寒,便可饮用,或出门回家后,可饮用。

桂枝杏仁陈皮茶:桂枝4克,杏仁5克,陈皮5克,生姜3片,大枣10枚,绿茶5克。开水冲服,受寒,鼻塞,咳嗽,可饮用。

紫苏茶:紫苏5克,白芷4克,绿茶5克。开水冲服,1周内可1-2次。

3.清热茶:

板蓝根射干茶:板蓝根6克,射干6克,绿茶5克。开水冲泡后饮用,用于喉咙炎症。

黄芪芦根牛蒡子茶:黄芪5克,芦根6克,牛蒡子5克,绿茶5克。用开水泡浸后饮用,1周内可饮1次。

菊花橄榄茶:菊花6克,橄榄2枚,茶叶6克。开水浸泡后饮用,1周内可饮1-2次。

4. 萝卜茶:

白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每日2次,不拘时限。白萝卜清热化痰,茶清肺热。久服有理气开胃,止咳化痰之功。

5. 银耳茶:

银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟,取汁对入银耳汤中,拌匀服用。有滋养润肺,止咳化痰之功。

6. 橘红茶:

取橘红3~6克,先用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时食用,有润肺消炎,理气止咳之功。适用于咳嗽多痰,黏痰多者效果较好。

7.姜苏茶:

生姜、苏叶各3克。先将生姜切丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各服1剂。具有疏风散寒、理气和胃之功效。适用于胃肠性感冒。

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