编号:GDZPS7748
书名:《不读诗何以解茶:历代茶诗选注》
版别:海峡文艺出版社
作者:阮蔚焦编著
书号:ISBN 978-7-5550-1683-0
定价:98.00
出版日期:201901
内容简介
《不读诗何以解茶:历代茶诗选注》收入了中华大地上自西周下连清代的涉茶诗篇 300多首,作者达200多位,是一本内容丰富的中国茶诗品鉴作品。蔚蕉同志穷数年之工夫,在浩如烟海的古籍经典中大海捞“珍”,而且一一加以注析、解读。读后使人对我国茶诗发展脉络以及古往今来丰富的涉茶诗篇有个大概了解,而且通过他的注析和解读,对诗人词家因对茶的喜好而歌而吟的背景,及茶史、茶艺、茶道都有了进一步的感知。可以说,这是一本传播茶文学的很好读本,对探索茶史、研究茶学、普及茶文化乃至社会学研究等方面都具有重要意义。
目录
[西周]
《诗经》大雅•绵(节录)
[晋]
孙 楚 歌
左 思 娇女诗(节录)
张 载 登成都楼(节录)
杜 育 荈赋
[南朝]
王 微 杂诗(节录)
[唐•五代]
王昌龄 洛阳尉刘晏与府掾诸公茶集天宫寺岸道人上房
王 维 酬严少尹徐舍人见过不遇
赠吴官
孟浩然 清明即事
李 白 答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶
储光羲 吃茗粥作
颜真卿等 五言月夜啜茶联句
杜 甫 重过何氏五首(其三)
岑 参 郡斋平望江山
裴 迪 西塔寺陆羽茶泉
皎 然 九日与陆处士羽饮茶
寻陆鸿渐不遇
晦夜李侍御萼宅集招潘述、汤衡、海上人饮茶赋
饮茶歌送郑容
饮茶歌诮崔石使君
张 谓 道林寺送莫侍御
钱 起 过长孙宅与朗上人茶会
与赵莒茶宴
皇甫冉 送陆鸿渐栖霞寺采茶
皇甫曾 送陆鸿渐山人采茶回
李嘉祐 秋晓招隐寺东峰茶宴,送内弟阎伯均归江州
袁 高 茶山诗
灵 一 亢居士青山潭饮茶
陆 羽 歌
顾 况 焙茶坞
过山农家
戴叔伦 春日访山人
韩 翃 同中书刘舍人题青龙上方
韦应物 喜园中茶生
卢 纶 新茶咏寄上西川相公二十三舅、大夫二十舅
孟 郊 凭周况先辈于朝贤乞茶
题陆鸿渐上饶新开山舍
刘言史 与孟郊洛北野泉煎茶
武元衡 津梁寺采新茶与幕中诸公遍尝,芳香尤异,因题四韵兼呈陆
郎中
鲍君徽 茶宴
裴 度 凉风亭睡觉
张 籍 茶岭
山中赠日南僧
王 建 宫词
寄汴州令狐相公
刘禹锡 西山兰若试茶歌
酬乐天闲卧见寄
尝茶
白居易 夜闻贾常州、崔湖州茶山境会想羡欢宴,因寄此诗
萧员外寄新蜀茶
招韬光禅师
山泉煎茶感怀
睡后茶兴忆杨同州
吟元郎中白须诗,兼饮雪水茶,因题壁上
谢李六郎中寄新蜀茶
香炉峰下新置草堂即事咏怀题于石上
新居早春二首(其二)
重题新居东壁
琵琶行(节录)
食后
琴茶
晚春闲居,杨工部寄诗、杨常州寄茶同到,因长句答之
李 绅 别石泉
柳宗元 巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗奉和周二十二丈酬郴州
侍郎衡江夜泊得韶州书并附当州生黄茶一封率然成篇
代意之作
夏昼偶作
韦处厚 茶岭(附张籍和诗)
施肩吾 蜀茶词
春霁
卢 仝 走笔谢孟谏议寄新茶
元 稹 宝塔茶诗
杨嗣复 谢寄新茶
姚 合 寄杨工部,闻毗陵舍弟自罨溪入茶山
乞新茶
杏水
张文规 湖州贡焙新茶
李德裕 故人寄茶
忆平泉杂咏•忆茗芽
吕 岩 大云寺茶诗
朱庆余 凤翔西池与贾岛纳凉
杜 牧 题茶山
茶山下作
入茶山下题水口草市绝句
温庭筠 西陵道士茶歌
李商隐 即目
李群玉 龙山人惠石廪方及团茶
答友人寄新茗
李 郢 茶山贡焙歌
自水口入茶山
薛 能 谢刘相公寄天柱茶
蜀州郑使君寄乌嘴茶
崔 珏 美人尝茶行
陆希声 茗坡
郑 谷 峡中尝茶
陆龟蒙 茶坞
茶人
茶籯
茶舍
煮茶
谢山泉
皮日休 茶笋
茶焙
茶灶
茶鼎
茶瓯
崔道融 谢朱常侍贶蜀茶剡纸二首(其一)
李咸用 谢僧寄茶
韩 偓 信笔
秦韬玉 采茶歌
徐 夤 谢尚书惠蜡面茶
贡余秘色茶盏
齐 己 咏茶十二韵
尝茶
谢雝湖茶
谢中上人寄茶
闻道林诸友尝茶有寄
过陆鸿渐旧居
郑 遨 茶诗
成彦雄 煎茶
詹敦仁 送道人介庵游历佛耳,待月而归
刘 兼 从弟舍人惠茶
[宋]
徐 铉 和门下殷侍郎新茶二十韵
王禹偁 茶园十二韵
龙凤茶
谷帘泉
丁 谓 咏茶
北苑焙新茶
林 逋 烹北苑茶有怀
范仲淹 和章岷从事斗茶歌
鸠坑茶
晏 殊 煮茶
宋 庠 谢答吴侍郎惠茶二绝句
宋 祁 答天台梵才吉公寄茶并长句
余 靖 和伯恭自造新茶
李虚己 建茶呈使君学士
梅尧臣 建溪新茗
七宝茶
宣城张主簿遗鸦山茶
依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶
答建州沈屯田寄新茶
李仲求寄建溪洪井茶七品,云愈少愈佳未知尝何如耳因条而答之
刘成伯遗建州小片的乳茶十枚,因以为答
闻进士贩茶
文彦博 蒙顶茶
欧阳修 双井茶
和刘父扬州六题(时会堂二首)
和梅公仪尝建茶
送龙茶与许道人
赵 抃 次谢许少卿寄卧龙山茶
重游龙井
蔡 襄 北苑
茶垄
采茶
造茶
试茶
修贡亭
即惠山煮茶
文 同 谢人寄蒙顶新茶
谢许判官惠茶图茶诗
北斋雨后
曾 巩 寄献新茶
苏 颂 太傅相公以梅圣俞寄和建茶诗垂示,俾次前韵
王安石 寄茶与平甫
沈 括 茶诗
王 令 谢张和仲惠宝云茶
韦 骧 和刘守正月十日新茶
郭祥正 招孜佑二长老尝茶(二首选一0
苏 轼 次韵曹辅寄壑源试焙新茶
月兔茶
汲江煎茶
试院煎茶
怡然以垂云新茶见饷,报以大龙团,仍戏作小诗
赠包安静先生茶二首
游诸佛舍,一日饮酽茶七盏,戏书勤师壁
黄鲁直以诗馈双井茶,次韵为谢
游惠山(三首选一)
调水符并序
种茶
咏茶
记梦回文二首
次韵周穜惠石铫
[西江月]龙焙
[浣溪沙]簌簌衣巾落枣花
[行香子]茶词
苏 辙 和子瞻煎茶
宋城宰韩文惠日铸茶
黄庭坚 双井茶送子瞻
奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首
谢刘景文送团茶
谢人惠茶
[阮郎归]茶词
秦 观 次韵谢李安上惠茶
茶
茶臼
晁补之 次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶
孙 觌 饮修仁茶
赵 佶 宫词
僧福全 汤戏
李清照 [鹧鸪天]寒日萧萧上锁窗
曾 几 述侄饷日铸茶
逮子得龙团胜雪茶两胯以归予其直万钱云
陈与义 初识茶花
郑 樵 采茶行
陆 游 建安雪
喜得建茶
兰亭道上(四首选二)
临安春雨初霁
效蜀人煎茶戏作长句
过武连县北柳池安国院(三首)
试茶
九日试雾中僧所赠茶
戏书燕几
同何元立、蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶二首
幽居即事九首(选一)
雪后煎茶
[渔家傲]寄仲高
啜茶示儿辈
八十三吟
范成大 夔州竹枝歌
晚春田园杂兴十二绝(其三)
周必大 送陆务观赴七闽提举常平茶事
入直召对选德殿赐茶而退
杨万里 以六一泉煮双井茶
澹庵坐上观显上人分茶
过扬子江
朱 熹 康王谷水帘
春谷
茶灶石
李正民 余君赠我以茶仆答以酒
张孝祥 [浣溪沙]以贡茶沈水为杨齐伯寿
张 栻 从郑少嘉求贡纲余茶
辛弃疾 [定风波]暮春漫兴
徐 照 谢徐玑惠茶
虞 俦 谢周希颜亭惠新芽
刘克庄 西山
白玉蟾 茶歌
卧云
杜 耒 寒夜
戴 昺 尝茶
李南金 茶声
陈 岩 金地茶
文天祥 扬子江心第一泉
施 岳 岁月•茉莉
[金•元]
马 钰 长思仙•茶
[瑞鹧鸪]咏茶
冯 璧 东坡海南烹茗图
李俊民 陶学士烹茶图
元好问 茗饮
耶律楚材 西域从王君玉乞茶,因其韵七首(选四)
夜坐弹《离骚》
刘秉忠 尝云芝茶
汪炎昶 咀从间新茶二绝
赵孟頫 留题惠山
虞 集 题东坡墨迹
王 旭 题三教煎茶图
黄 缙 滦阳邢君隐于药市,制芍药芽代茗饮,号曰琼芽,先朝尝以进御云
周德清 [双调]折桂令•自嗟
乔 吉 [双调]卖花声•香茶
洪希文 煮土茶歌
张 雨 湖州竹枝词
谢应芳 阳羡茶
寄题无锡钱毅煮茗轩
萨都剌 闽城岁暮
谢人惠茶
李德载 [中吕]喜春来(阳春曲)•赠茶肆(十首选二)
徐再思 [双调]水仙子•惠山泉
谢宗可 茶筅
孙周卿 [双调]蟾宫曲•自乐
[双调]水仙子•山中自乐
叶 颙 石鼎茶声
[明]
朱 升 茗理
蓝 仁 谢卢石堂惠白露茶
高 启 采茶词
茶轩
江村乐
瞿 佑 茶烟
王 绂 《茅斋煮茶图》题诗
于 谦 寒夜煮茶歌
吴 宽 爱茶歌
陆 容 送茶僧
朱 谏 雁山茶诗
祝允明 暮春山行
李东阳 茶陵竹枝歌(十首选一)
唐 寅 画中茶诗
文征明 煎茶
是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶
茶坞
茶人
徐祯卿 秋夜试茶
韩邦奇 富阳民谣
杨 爵 雪茶
徐 渭 谢钟君惠石埭茶
陶学士烹茶图
某伯子惠虎丘茗谢之
王世贞 试虎丘茶
李 贽 茶夹铭
王稚登 竹枝词[西湖龙井]
汤显祖 雁山种茶人多姓阮偶书所见
于若瀛 龙井茶歌
陈继儒 无题
试茶
潘允哲 谢人惠茶
谭元春 汲君山柳毅井水试茶于岳阳楼下(三首)
三塔僧孚若予我题曰东坡三过煮茶亭三首(选一)
黄宗羲 余姚瀑布茶
阮旻锡 武夷茶歌
[清]
金圣叹 三吴
吴伟业 掖门感旧
杜 濬 北山啜茗
周亮工 闽茶曲
顾炎武 自大同至西口
施闰章 绿雪
吴嘉纪 芜城病中,谢吴彦怀寄敬亭茶叶
杜 蚧 雪水茶
陈维崧 朝中措•客中杂忆十首(选一)
王士禛 洪昉恩送湖州茶笋二首(选一)
李 符 滇南春词(十二首选一)
纳兰性德 [浣溪沙]
孔尚任 试新人同人分赋
郑熙绩 [巫山一段云]游小武当
查慎行 初登惠山酌泉
康熙皇帝 试中泠泉
金 农 杨隐士寄遗君山茶片
郑 燮 家兖州太守赠茶
紫砂壶铭诗
董天工 御茶园旧贡茶有感
乾隆皇帝 观采茶作歌
坐龙井烹茶偶成
荷露烹茶
曹雪芹 茶诗二首
袁 枚 试茶
湖上杂诗
陈 章 采茶歌
陆廷灿 咏武夷茶
蔡廷弼 卖花声•焙茶
高 鹗 茶
康友祥 竹枝词
阮 元 西洋米船初到
正月二十日学海堂茶隐
蒋周南 咏茶诗
龚自珍 过扬州
祁寯藻 少泉六安雨前茶以绵山茶报之
吴 藻 临水卷书帷
林昌彝 广州采风杂感八首(选一)
黄炳堃 采茶曲
张日熙 采茶歌
王步蟾 工夫茶诗
周顺倜 莼川竹枝词
翁时农 榕城茶市歌
金 田 鹿苑茶
[现代]
郭沫若 为湖南茶叶研究所题咏高桥银峰茶
朱 德 访龙井村
连 横 咏茶(四首选二)
张伯驹 听泉
赵一荻 茶诗述怀
赵朴初 题赠中华茶人联谊会
庄晚芳 咏茶诗(四首选一)
舒玉杰 [清平乐]六月二十九日,荣幸地被邀请出席中国茶禅艺术展开幕感赋
邬梦兆 [水调歌头]茶寿
钱时霖 采茶机
黄士乾 七境堂绿茶
王 劲 赞福州茉莉花茶
赵太常 颂福鼎白茶
黄桂枢 [画屏秋色]镇沅千家寨野生古茶树
梁贤文 咏安溪茶艺
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冲着新茶网的“试用测评”活动,是茶客大都会跃跃欲试,希望不仅能过一过“免费”的隐,更能有仪式感的做一次品鉴达人。
不可例外的反复申请了很多次,终于有幸得一‘土生土长’的云南普洱——2017年拉佤布傣 百年雅韵 熟茶 357克 试用评测。
自收到茶的这些个日子,天天想着、念着、心喜着、期待着、忙碌着、错过着......
话说:十五的月亮十六圆,那就:十七的试茶十八添吧!
特地邀友前来,在室外简单布置茶席,趁着金桂飘香,月明风清,一同品茶交流,好寻个畅快淋漓。
拉佤布傣品牌的熟茶,对于我们还是第一次见、第一次喝,先仔细看外包装印有‘云南双江 拉祜族 佤族 布朗族 傣族 自治县’的内容,我们就理解了拉佤布傣品牌名称的由来。
包装外别出心裁的葫芦设计让人印象深刻,不由联想到中国传统文化‘福禄’的吉祥寓意。
小心翼翼打开外包装,悠悠茶香在晚风中轻飘了出来,再打开里面洁净的白棉纸,茶饼完整的呈现在眼前。
茶饼型圆整,松紧适度,取茶针从内向外撬开,比常规的饼茶略微松散,且更易撬,撬茶后,可见饼面较油润褐泽、尚显微黄芽头、间有极少茶梗。
依温好的盖碗大小,约取茶8g投入,有木香散出。
待沸水初静时,将茶浸润、快速出汤,醒后开始冲泡。
开汤首泡,汤色橙黄透亮,入口润滑,口感甜爽、无杂味。
二、三泡,茶汤红润明亮,略显木香,同时流露出这款熟茶经发酵而有的陈香。
后面两泡,口感滑厚兼油质,汤色显红浓,茶气香甜,无堆味。
六、七泡,入口醇厚,甜滑,茶韵浓绵,陈香彰显。
八、九泡,茶汤甜香,细腻,茶气稳但相对内敛。
十泡后,出汤速度逐渐延长,口感甜净,但茶气逐有递减。
叶底:稍显陈,色泽较油润,叶底肥壮柔软。
整体评述:
这款茶饼型圆整、厚重饱满,松紧适度;饼面较油润褐泽、尚显微黄芽头、间有极少茶梗;叶底稍显陈,色泽较油润,肥壮柔软;口感甜爽,无堆味,柔滑有油质,伴有木香、陈香。
对于老茶客,尤其资深男士茶友来说,唯一缺少层次和底蕴的厚重。
可作为普洱基础款、性价高的口粮茶,是更适合女士们日常选择的一款熟普。
林清玄说:
人生之路上,浸泡在人生这杯茶里,人生的苦涩最终何尝不是唇齿留香呢?阴晴圆缺,是月的轮回;悲欢离合,是人生的情结。既然是生活,我们就不能拒绝人生的苦涩;既然要追求,那么我们就继续坚持那份执着。人生如同独酌一杯酽酽的茶,体味人生的滋味如同在品尝一杯浓浓的茶。
今日我在秋夜里与你相遇,嘴角洋溢着你的‘甜蜜’;
明日我在寻找你的日子里,期盼着与下一片茶、下一个你相遇
一千三百多年前,女诗人薛涛在闺房中制出了桃红色花笺,从此这种经过装饰的笺纸便在文人雅士间流传开来。花笺为诗而生,以诗为荣,诗中又以茶诗最雅,于是便有了这本集雅致花笺、规整小楷,茶诗茶事、名家画作,四“雅”于一身的《茶事花笺》,古意盎然,妙趣横生。
冈仓天心曾说:对晚近的中国人而言,喝茶不过是喝个味道,与任何特定的人生理念并无关联。这话是不假的,于是,若想找回中国人与茶的连接,必先到历史中去找,到文人身上去寻。
三十六位同样爱茶的茶人,对茶有着不同的理解:唐朝陆羽不恋富贵荣华,只求好水好茶;宋朝钱起在街市茶楼中以茶做媒,咏诗唱和;南宋末年陆游借酒消愁,以茶解酒;到了明代,陈继儒又为茶酒做序:“酒固道广,茶亦素德”;至于清朝,文人对于饮茶的不懈的精神追求在无数小品文中展现。无论何时,中国人喝茶都是自由的,更是自我的。
一人喝茶,难免寂寞;两人“相对寒灯细品茶”又怕话不投机;四五人围坐,众口难调,味道只能信口开河;七八人群坐则是七嘴八舌,少些闲情逸致。
这是一本适合摆在茶台旁品读的书,信手翻开,与三十六位极致茶友不期而遇,更能品出每一泡茶的独特滋味,品到佳处,仿佛所有感官都打开来,宁静秋夜,甘冽山泉都涌入身体的每一个毛孔,恍惚间与古人神交,便是文人品茶最玄妙的时刻。
作者本着意写一百篇,写到三十六篇时觉得若勉强凑数便失了风雅气度,不如尽兴而返就此打住,也挺好。这般洒脱超然,不难不让读者莞尔。唯有读者与作者所能领会的别样意趣,在书中数不胜数。
另有三十六张精美的四时花笺,还原雅致中式文人生活。
老桥的字,可遇不可求,将喜欢的茶诗茶句或装裱或誊写起来挂在茶室门楣,也不失为美事一桩。
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目录
试春 第一
陆 羽 不愧千年作茶仙 003
杜 牧 爱茶宁可下尘埃 009
钱 起 最喜绿茗代榴花 013
汤显祖 玉茗堂内有贡茶 019
钱大昕 新春初试阳羡茶 025
金 农 新茶勿须琢为饼 029
闲情 第二
裴 度 闲情依旧喜新茶 037
贯 休 静衲禅袍煮香茗 043
林 逋 孤山可品建溪春 049
文天祥 闲饮佛茶养正气 055
陈继儒 小窗独饮是茶神 061
傅 山 好茶自有好友赠 069
思饮 第三
白居易 酒渴晚送一瓯茶 079
皮日休 夜半醒酒思饮茶 085
苏 轼 午觉醒来两瓯茶 091
陆 游 煎茶消愁睡却无 095
徐 渭 微清小雅品春茶 103
曹雪芹 扫雪烹茶夜无眠 107
问泉 第四
李德裕 饮茶有品行无道 115
杨万里 品茶还须江中水 121
王禹偁 留得新茶敬双亲 127
元好问 清凉山上冰泉茶 133
袁宏道 龙井汲泉试新茶 141
张 岱 煮茗识得最佳泉 147
清友 第五
王安石 好茶遥寄兄弟情 153
姜 夔 携茶祝寿到花前 161
杜 耒 寒夜客来茶当酒 167
唐 寅 寒灯细雨夜品茶 171
文徵明 灯前一啜愧相知 177
龚自珍 洒泪欲饮惜别茶 183
诗境 第六
王 维 诗中有禅茶有韵 189
刘禹锡 诗情有茶方助爽 195
秦 观 秋日饮茶吟楚辞 201
耶律楚材 弹琴品茶唱离骚 207
袁 枚 不是茶中解事人 213
郑板桥 小廊茶熟已无烟 217
后 记 无心且作逍遥游 225