秋季吃什么花茶

　　原来，过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。

　　俗话说：夏天过后无病三分虚。依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。
　　秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，而进补可不是说你就可以大鱼大肉胡吃海喝了，为了消暑，我们在夏季的时候就格外忙碌：空调、冷饮、冻品、烤肉、啤酒…轮番在每天的生活中上演，脾胃在强烈的重体力劳动下，早已疲惫不堪，只是它从来都是任劳任怨，坚持上岗。所以，如果我们在进补之前，不能先调理好肠胃，让重体力运转的脾胃得以调休，那样，反而会对脾胃造成进一步的伤害合理“贴秋膘”，先要调理好脾胃。
　　夏季的生活作息反而最容易使现代人的体内湿寒聚集，以下这些现象都是湿寒聚集的体现：舌苔变厚、肠道油腻、便秘、便溏、涨气、胃部不适、痘痘、呕吐、乏力、睡觉口水多…
　　“秋燥”是指因秋天天气干燥而引发的身体不适：鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。
　　单纯的白开水，补水润燥的功效明显弱于茶水，且茶水中的有益成分，对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用。

　　姑娘们秋季皮肤补水的时候，不能只依靠“拍水”，也要注意体内补水，皮肤的“固水”工作（隔离或润肤油）也可以及早开始，以免补进的水分又被“秋燥”不经意的带走。
　　茶水可以润肺
　　中医认为，秋令与肺气相应，肺主气，司呼吸，开窍于鼻。干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适，茶水中加入适量的蜂蜜，可以润肺。
　　在前面提到的茶类中，普洱熟茶是继红茶之后的又一款百搭茶品，可以搭配蜂蜜、乳品、玫瑰、菊花、陈皮等，帮助身体润肺生津
　　同时，熟茶的清油通便功效能够宜于大肠，中医认为，肺与大肠相表里，若大肠的传导功能正常，也可以促进肺气的宣通。

　　喝茶能调理脾胃
　　喝茶是最好的日常清理肠胃的方法，茶可以消脂解腻，可以帮助肠胃获得维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。
　　乌龙茶
　　乌龙茶茶性平和，不温不寒，最适宜秋季
　　①乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效，“阳火”的表现：咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等，而绿茶太寒，红茶太热，乌龙茶就是最好的“平火”选择。
　　②姑娘们都担心“进补”会在体重上给自己“贴秋膘”，被称为“减肥茶”的乌龙茶，可以帮助姑娘们在“进补”的同时，带走体内多余的脂肪堆积。
　　老茶：普洱茶、白茶、黑茶
　　①老茶茶性温和，茶气足，可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外，因此饮老茶时，要大碗或大杯饮用，且一定要是热饮。
　　②老茶中的微生物及有益菌，是调节胃肠道的清道夫。

　　③老茶茶汤的水分在体内运化，可以帮助身体带走夏季积聚体内的阳火，性质温和的老茶，没有生茶或者绿茶的寒凉，也没有红茶的温热，是最好的秋季茶饮。
　　3.普洱熟茶
　　熟茶专指云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作的茶。发酵工艺是熟茶研究的重中之重，云南农业大学普洱茶学院，曾在实验中记录了后发酵的熟普分解油滴的过程。
　　同时，醇厚温和的熟茶，可以附着在胃的表层，产生保护层，消炎杀菌的同时，也能起到养胃护胃的作用。
　　喝茶可以预防和缓解“秋燥”。
　　4、菊花茶
　　秋天气候干燥，难免会眼睛干涩，尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用，而菊花茶同样具有降血脂、降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞，菊花枸杞茶可以滋阴补肾，起到益精明目的作用。

　　5、杜仲茶
　　杜仲茶可以补肝肾、降血压、血脂、美容养颜和帮助睡眠等功效，多喝杜仲茶对失眠多梦、三高的人很有好处，经常失眠的人可以在睡觉前喝一杯。
　　6、荷叶茶
　　荷叶茶排毒利尿，是帮助减肥的利器。秋季吃的多害怕发胖的女性最适合喝荷叶茶，效果一点也不比那些昂贵的排毒养颜药物差。
　　7、决明子茶
　　决明子茶同样是秋天适合喝的茶之一，因为决明子茶可以清肝明目、降低血脂和胆固醇，而且决明子茶有利于通便，对于秋季干燥容易便秘有一定的治疗作用。
　　8、茉莉花茶
　　茉莉花茶又名茉莉香片，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种，既有茉莉花馥郁鲜灵的芳香，又具有绿茶的清爽滋味。所以，在夏末秋初的季节里，喝上一杯茉莉花茶，可以提神醒脑，清凉爽口，消暑解热。
　　由于茉莉花茶在加工过程中内部发生一定的理化作用，茶叶中的某些多酚类物质与茶单宁在湿热条件下，分解为不溶于水的蛋白质，降解成氨基酸，减弱了绿茶的涩感，使之滋味更加鲜浓、醇厚，更易上口。

　　9、白茶
　　白茶味甘性平，一年四季都可饮用。白茶制作工艺比较简单，保留在茶叶中的营养成分更丰富，所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。白茶的制作过程与传统的炒制、发酵工艺不同，福鼎白茶采用不炒不揉的传统工艺，以萎凋和干燥两道工序为主。萎凋是白茶初制工艺技术的关键环节，通过萎凋，使茶芽自然缓慢变化，最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质。
　　10、水丹青
　　据说有四种不同的绿茶拼配而成，基本外形是“绿叶黄芽翡翠沙”，可以用温水甚至冷水冲泡，十次冲泡以后还会有很好的茶味和茶香。关键是这种的内质很好，有效物质的含量很高，喝这种茶可以明显感觉到甘爽、轻松和气息的通畅。
　　11、玫瑰花茶
　　玫瑰花能凉血、养颜，有助改善干枯皮肤的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。并且还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。

　　12、薰衣草柠檬茶
　　薰衣草有舒缓压力、消除疲劳的作用。柠檬利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛，散发出淡淡的香味可使人精神振奋。在让人容易犯困的秋季，能让你振作精神哦。
　　不管你是否了解茶或是喜欢茶，喝茶养生是一种很好很健康的方式，但是提前是建立在喝茶喝对了的基础之上的，当然对于茶的种类也是要有一定的了解的。若是还没有喝茶的习惯，那么不妨从这个季节开始，试着喝一些这个适合这个季节的茶，说不定会有意想不到的效果。（来源：普洱茶学堂，图片来源：茶友网图库）

　　秋季喝茶养生小知识

　　一、避免秋燥

　　进入秋天之后，酷暑情形还要持续很长一段时间，直到处暑节气以后，南方地区甚至要到白露。在漫长秋老虎的煎熬下，容易秋干物燥，出现上火、心烦气躁，此时多喝茶性中正平和的乌龙茶，能够有效改善体内循环，补充足够的水分，让人保持清醒的头脑，去除体内的疲劳，以更加充沛的精力去参加工作和生活。

　　秋天喝茶可以避免秋躁现象，这不是哪一个人的发明，而是我国传统养生文化留下来的宝贵财富。秋天多喝茶，多喝与自己身体相适应的茶，对健康养生有着重要意义，千万不可忽视。

　　二、消食解腻

　　在夏天的时候由于气温较高，很多人食欲不振，不喜欢吃一些油腻荤腥的食物。但是进入秋天，天气开始转凉，不少人在饮食方面会有所调整，特别是民间一直有贴秋膘的说法，就是通过增加荤腥食物来弥补夏季消耗的能量，应对寒冷冬天的到来。这在过去营养缺乏的时代，是一件很有必要的事情，可谓承上启下，十分关键。但是今天的生活水平跟过去完全不一样，大多数人都不存在营养短缺问题，而是存在各种营养过剩问题，所以进入秋天之后，如果大量食用荤腥食物，会加重身体的负担，造成过于肥胖等问题，此时可以多喝一些茶，去油腻、助消化，帮助身体改善循环，起到更加养生的作用。

　　三、补充水分

　　任何时候，喝茶最重要的目的都是解渴。像喝水一样，喝茶同样会给身体带来更多的水分供应，改善循环和新陈代谢，让身体始终处于活力无限的状态。而这种情况在夏秋季节最为关键，因为夏秋季节是一年中温度最高的，也是水分蒸发散失最高的一个时间段。立秋之后并不意味着酷暑结束。俗话说“立秋之后还有一伏”，一年中最热的三伏天，其中末伏是在立秋之后，秋老虎现象可以持续到九月底，甚至十月份。此时一定要多喝茶多补充水分，能够有效缓解秋燥现象。

　　四、舒缓身心

　　喝茶除了解渴之外，还有一个重要的目的缓解身心疲劳让人沉下心来静静的感受生活，享受喝茶那一刻的快乐。现在的生活节奏很快，大家时刻保持着加速前进的状态，短时间内可能精力充沛，但时间长了，只会越来越累，这个时候最好停下来歇一歇，喝杯茶恢复生气，再继续前进。

　　秋天喝茶养生喝什么茶

　　1、青茶（乌龙茶）

　　立秋宜饮青茶，其汤色金黄，内质馥郁，味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，温热适中，常饮能益肺，生津润喉，可清体内余热，恢复津液，也对金秋保健有好处。

　　2、普洱熟茶

　　醇厚温和的熟茶，消炎杀菌、增强免疫力的同时，也能起到养胃护胃的作用。

　　3、红茶

　　红茶比较适合在秋冬季节饮用。其属于全发酵茶，性味甘温，适合体质虚弱的人饮用。寒冷时节，可暖胃驱寒。

　　4、武夷岩茶

　　武夷岩茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间。不寒不热，温热适中，常饮能益肺生津。

　　5、小青柑—柑普茶

　　柑普茶，秋季润肺化痰，防咳养阴，理气调中，健脾和胃，消积化滞。加上陈放多年的老熟普清新甘爽，健胃，降脂

　　6、陈皮茶

　　陈皮可健脾胃、止咳平喘，其性温，可直接泡饮，也可搭配普洱，山楂红枣、蜂蜜等饮用

　　7、金银花茶、莲子心茶

　　金银花，其味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用；莲子心茶，性寒，有清热、安神、清心火，适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。

　　金银花和莲子心茶偏寒，并不适合长期饮用，特别是虚寒体质者。

　　8、白茶

　　一杯清新淡雅、甘甜香醇的白茶，是祛除秋燥的绝佳选择。白茶味甘性平，一年四季都可饮用

　　立秋后，除食补、喝茶养生外，尽量保持良好作息，早睡早起，适度锻炼，以安度秋燥，康入冷冬。

衣是指“春捂秋冻”，虽秋季转凉，不要过急地添衣，要让身体在适度的原则下“冻一冻”；住是应合理安排睡眠，秋季天高风动，地气清肃，应早睡早起，不宜终日闭户或夜间蒙头大睡，要开窗而居，保持室内空气流通；

行是指秋为黄金时节，加强体育锻炼能活动筋骨、气血，增强机体的抗病能力，同时要加强耐寒锻炼，以增强机体适应多变气候的应激能力。

一茶、二果、三粥、四汤、五蔬、六荤、七粮、八药膳是健康的饮食方式。那么我们就遵循良好的顺序方式，从秋饮茶打开养生第一篇。

传统中医讲究顺时养生，而喝茶是养生的好方法，但以茶养生要掌握喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶。

1、润肺防燥抗秋乏——乌龙茶大红袍、铁观音、单丛

乌龙茶是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶，茶性平和，不温不寒，具有很强的杀菌消炎功效，能有效防止呼吸道感染。

乌龙茶中的有益成分茶多酚，铁、钙等矿物质使得其补水润燥的效果明显优于白开水，且对秋燥的各种不适有很好的缓解作用，有助于女性朋友由内而外补水。

乌龙茶香气馥郁，能有效抗疲劳。春夏养阳，秋冬养阴。在炎热的夏天，人体处于亢奋状态，往往会过度消耗；

到了秋天，人体开始进行休整，恢复各项功能，此时许多人会感觉到精神疲乏，体倦无力。近年许多研究表明，嗅觉在维护人体健康中伴演重要的角色。

香气是乌龙茶的最大亮点，清幽馥郁，无论是铁观音、大红袍还是单丛，都令人馨醉心神。乌龙茶的香气正是通过嗅觉作用于大脑皮层，清除人们的身心疲劳。

雪梨乌龙茶原料：5g乌龙茶，1个雪梨，适量蜂蜜。

方法：将乌龙茶置于杯中，用沸水冲泡，待5分钟后加入去皮榨汁后的雪梨汁和蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

功效：具有止咳润肺的作用，适用于秋季干燥所引起的干咳。

2、拒绝悲秋综合征——花草茶茉莉花、薰衣草、桔梗茶

人们到了秋天，很容易产生伤感情绪，悲观、绝望、抑郁等。

受悲秋情绪影响，常常会出现食欲不振，睡眠质量下降。这时候饮一杯茉莉花茶，顿时觉得心旷神怡，既能安定情绪又可舒解郁闷。

熏衣草茶则能使人心情愉悦，既有松弛消化道痉挛、消除肠胃胀气、助消化之功，又有缓和焦虑及神经性偏头痛、安神助眠之能。

睡前餐后饮用，都是大有裨益。不怕麻烦的话，还可以自己动手，做一杯宽胸润肺的桔梗茶。取桔梗10克，蜂蜜适量放入水杯，再冲入适量沸水，稍待5-10分钟便可享用。

此外，秋天气候宜人，应抓住时机进行体育锻炼，不但可以摆脱不良情绪，也能够为冬天积攒下更多的能量。

3、告别秋膘调脾胃——黑茶熟普、六堡茶

天气转凉，饮食会不知不觉地过量，稍不留神，体重就会增加。

这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁。黑茶经过了人工发酵，茶叶中的微生物及有益菌，是调节胃肠道的清道夫，可以帮助肠胃蠕动，排出肠内毒素，调理脾胃。

此外，科学证实长期饮用黑茶能使胆固醇及甘油酯减少，有治疗肥胖症的功效。

黑茶调饮

◎加蜂蜜，长期喝可预防感冒。

◎加干花，如玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，还能起到养颜美容的作用。

◎加陈皮，对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

人体需86种微量元素，茶叶中含有28种。时值金秋，气候凉爽，食欲转佳。

夏季不敢吃的牛羊肉、烧烤、火锅之类已大快朵颐，忽视了夏季湿热尚存于体，秋季气候干燥气盛，就会招致疾病。根据自身情况，选择适宜的茶品相佐，便可起到养生效果。

喜食肉类食物人，形成酸性体质，缺乏维C，可饮用乌龙、砖茶、普耳等碱性较强的茶叶，可消食开胃。

爱美的女士，可选用花茶。因使用鲜花为原料，具有特质香气。如玫瑰茉莉，玫瑰具有极好的美容、抗衰老功效，是女性朋友秋季的首选。

绿茶清火，茶性偏凉，因绿茶没有经过发酵，不宜久藏。故尽量选择当年出产的新茶。不要和水果等凉性食物共食，以免对脾胃产生伤害。

偏瘦体质，远离浓茶，多喝菊花。胖人较适应秋天，瘦人易内热阴亏上火。常感到口干舌燥甚至咽喉肿痛，而茶里的茶碱有利尿作用，喝浓茶会加快人体水分流失，因此加重瘦人的内热、上火症状。

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