近来，陈皮普洱（小青柑、大红柑）无疑是茶界炙手可热的茶品，尽管2018年热度会降低，但依然随处可见到小青柑的身影，火热程度仍然暂没有别的茶品可超越。
作为果与茶搭配的产物，陈皮普洱（小青柑、大红柑）是装果入茶的典型代表。
在茶界，类似这样的茶品、茶与果跨界合作的茶还有很多，这些小青柑的远亲近邻们，共同组成茶界的万花筒。
柑胎
又称为“青柑仔”、“青果仔”、“柑胎”、“柑仔”。
鲜果直径小于2厘米摘下来的柑仔晒制，干制直径一般在1.5厘米以内为佳，可用于工艺品、或直接干燥后存放及泡茶和煲汤等用途。
小青柑普茶
2015年，小青柑成了茶界的“网红”，它的走红并非偶然。
形态可爱、大小适中的外形只一眼就心生好感，“小心柑”“萌宠”的别称让人浮想联翩；果香清晰怡人、清甜回甘的滋味适合大部分现代人的口感；一颗一泡，便携易泡的特性解决了人们喝茶时间兼顾空间的诉求。
最正宗的陈皮普洱（小青柑），一定是用广东的新会陈皮和云南的普洱熟茶做成的。
陈皮普洱（小青柑）采用的是青皮柑，一般每年7月到8月是生长制作期。其皮青绿、果小、柑质青涩、挥发油含量多。
挖出果肉后填上普洱熟茶，经多重工序制作成小巧可爱的陈皮普洱（小青柑），茶汤口感清爽，滋味清甜回甘，高扬浓郁的果香是它拥有一众粉丝的重要原因。
冲泡简单耐泡，随手一颗，可以整颗、戳孔、掰碎、煮饮，不拘一格，因而受到很多年轻人的追捧，详细的小青柑冲泡方法大全点此链接。
小青柑白茶
小青柑普洱茶热了之后，不少茶商开始着手制作小青柑里装白茶，称小青柑白茶。
小青柑红茶
小青柑果里装不同的红茶，制作成小青柑红茶。
小青柑六堡茶
小青柑里装黑茶，目前茶百科人主要见到品到的是小青柑六堡茶具多。
小青柑乌龙茶
小青柑里装乌龙茶，目前茶百科人见到品到的主要是小青柑铁观音，并且以浓香型铁观音、陈年铁观音为主，因为铁观音球形或半球形非常适合易装。
青柑、二红柑、大红柑果
青柑
在小青柑稍微再长大，一般在9-10月份的柑果，称青柑或大青柑。
青柑加工剥出的皮叫青皮，一般在每年的10月份采摘，其皮薄、色深、性温和，质硬味香，辛辣带苦，耐储藏。
用此时节采制的茶枝柑果装入普洱茶加工而成的成品，称为“柑普茶”。
二红柑
二红柑是指未完全成熟的柑，大概11月份前后采摘，皮比青柑稍微厚一些，个头稍大一些，颜色青黄相间，性温略甜，耐储藏。
因为处于不青不黄的尴尬时期，一般是10-11月份，所以陈皮普洱（二红柑）相比于陈皮普洱（小青柑）的知名度稍低。
大红柑
大红柑是指完全成熟了的新会柑，一般12月份（冬至前）采摘。柑皮呈鲜亮的橙黄色，个头最大，因为大红柑皮糖分较高，果胶含量丰富，所以口感较为甜润，对肠胃的刺激较小。大红柑的柑皮和普洱熟茶是传统的“最佳拍档”，喝起来温润舒服，“忠粉”超级多。
大红柑是小青柑长大了的模样。相比之下，其药理价值最高，年份越久越珍贵。
用此时节采制的茶枝柑果装入普洱茶加工而成的成品，称为“大红柑普茶”。
陈皮普洱、陈皮白茶紧压茶
大多是珠、饼、砖等。
用柑皮(陈皮)切丝，然后与普洱熟茶掺合，再加工成不同的形式，如珠、饼、砖等。
这是中国茶人们的又一创造，算是小青柑的远方表表表妹了。陈皮丝与熟茶掺合，茶中显柑，柑伴着茶。
散陈皮白茶、陈皮普洱茶
不同的商家、茶厂，按自己的比例配比陈皮与白茶，或陈皮与普洱茶。
这其中的陈皮，多是撕开成块状、或切成丝状，只是和白茶或普洱茶拌合在一起，然后销售或存放。不再紧压制成珠、饼、砖等。
柠檬红茶
红茶+柠檬的创新组合，最迷人的是它芬芳的柠檬果香，清新怡人，果香、清香、酸香、甜香融合。冲泡简单，据说还可以直接冷水冲泡，甜润清爽，滋味丰富协调，别有一番滋味。
柠檬红茶应该是模仿小青柑的产物，一颗可以分多次冲泡，柠檬果香味非常浓郁。
柚子茶
按上文联想，这个柚子茶的做法也是大同小异，不同的是，其实是将柚子果肉和茶混合填充回果皮，有时还会加上枸杞和蜂蜜适当调配。
这是一种土特产，表面黑而油亮，个头很大，盛产于云南、广东、福建一带。这种柚子茶也叫“成功茶”，相传郑成功收复台湾时，两地瘟疫流行，便将储备多年的柚子茶分给缺医少药的老百姓，结果真能祛病消灾。为了感谢郑成功的功德，老百姓便给这种茶取名为“成功茶”，人们饮用柚子茶的风俗也随即流传开来。
冲泡时，用茶针撬出茶叶和柚子皮一起冲泡，据说柚子茶保健功效了得，存放越久效果越好。
柑桔乌龙茶
柑桔茶，台湾高山族喜欢制作和饮用的的一种茶饮，流行于台湾桃园、新竹、苗栗、屏东等山区客家居住地。
柑桔乌龙茶，具有降火气，治疗中暑、食欲不振、咳嗽或扁桃腺发炎有一定功效。每到台湾新鲜水果上市的季节，就有不少茶友会亲自制作。
总之，陈皮普洱，也给以上“兄弟姐妹们”带来关注和流量。我们期待，这颗陈皮普洱（小青柑、大红柑）为我们创造更多的正能量和惊喜。
送茶就是送健康。
还在考虑给亲朋好友送什么礼物？
无需费神，不管自饮还是送礼，
您想要的，这里都有！
刚长成的幼果，如初生之物，生机勃勃，寓意好的开始。
柑宝，光听名字就想起了“孕育”一词，好的开始。它又名青柑仔，采摘于5月份带果蒂的未成熟的幼果，自然晒干后俨然一颗颗“黑珍珠”，闻之醒神、品之甘嫩、鲜甜柔滑，且具有很高的药食价值。
【品名】：柑宝
【配料】：新会柑胎
【规格】：150g/罐，16罐/件
【全国统一指导价】：280元/罐
孕育的开始，接下来就是培育：开枝散叶。
柑韵，顾名思义是柑茶之韵，是新会大红柑+勐海布朗山茶之韵。汤色红亮，口感醇厚润滑,柑香、陈味显，独具韵味。独立小包装，一袋一泡。
【品名】：柑韵
【配料】：陈皮丝、三级熟茶（散）
【规格】：140g/条，20条/件
【全国统一指导价】：168元/条
【品名】：圆罐陈皮普洱
【配料】：陈皮丝、普洱熟茶（散）
【规格】：150g/罐，20罐/件
【全国统一指导价】：118元/罐
【礼盒装价格】：268元/套
郁郁葱葱，是草木苍翠茂盛、欣欣向荣的样子。而青柑，正是采摘于这个时期。
天马珍品小青柑，精美、至简的包装；采用新会核心产区8月份的天马青柑，融合勐海布朗山特级熟茶，汤色红浓透亮，果香味馥郁，入口甘甜爽活，又不失醇厚润滑，韵味悠长，是为珍品。
【品名】：天马珍品小青柑
【配料】：新会柑皮、特级熟茶（散）
【规格】：250g/盒，10盒/件
【全国统一指导价】：438元/盒
圆罐小青柑，橙橙高升、方圆有度。采用新会核心产区的8月份青柑与勐海布朗山一级熟茶，汤色栗红透亮，入口清甜、润滑，柑香持久。
【品名】：圆罐小青柑
【配料】：新会柑皮、一级熟茶（散）
【规格】：500g/罐，6罐/件
【全国统一指导价】：668元/罐
六福小青柑，取长寿、富裕、康宁、美德、和合、子孝六福之意。选用8月——9月初的新会柑与勐海精品熟茶，经传统工艺初制后，放置于充足的自然阳光底下晒三到四天而成，在吸收阳光的同时，也较好地保留了青柑原有的丰富的营养物质。干茶柑香四溢，夹带着生晒的气息，入口鲜甜爽活、甘醇润滑、齿颊留香，很好地融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶的醇厚润滑之味，浑然天成，别具一番风味。
【品名】：六福小青柑
【配料】：新会生晒柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：200g/罐，10罐/件
【全国统一指导价】：248元/罐
【礼盒装价格】：520元/盒
尚品小青柑，平步青云绿盒装。精选新会核心产区的青柑，融合正皓茶业竹筐离地发酵的精品熟茶，柑香清新怡人，茶汤滋味醇和，清甜润心。
【品名】：尚品小青柑1701
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：250g/盒，10盒/件
【全国统一指导价】：330元/盒
【礼盒装价格】：680元/套
尚品小青柑，小罐装，越品味，越显品位。时尚书型礼盒、精美别致小罐；三层（绵纸、小袋、小罐）独立包装，干净、卫生。正宗地道的新会青柑+竹筐离地发酵的精品熟茶，滋味醇和，甘甜润滑。
【品名】：尚品小青柑1701（9颗装）
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：90g/盒，18盒/件
【全国统一指导价】：288元/盒
【品名】：尚品小青柑1701（12颗装）
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：120g/盒，16盒/件
【全国统一指导价】：388元/盒
甘鼎王，醇厚润滑，王级品味。“王”罐，由食品级不锈钢的材质打造而成，干净、卫生，呵护健康，形似广州的地标性建筑——小蛮腰（广州塔）的造型，象征着这款茶的品质高度及王者风范。采用“王”级柑——新会核心产区的天马青柑，柑皮油胞凸显，墨绿微泛黄；离地发酵的勐海乔木大树精品熟茶，条索粗壮、多金黄的芽头。香气馥郁而内敛，很是迷人；茶汤红浓明亮，入口醇、滑、香、甜，融合度极高，且带厚重的质感。“王”级品味，带给你尊贵的体验。
【品名】：甘鼎王1701
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：500g/罐，9罐/件
【全国统一指导价】：888元/罐
小罐柑·珍品，品味至臻（珍）。原料采用新会核心产区的青柑+正皓离地发酵的精品熟茶，柑皮油胞明显、果香清新；茶汤红浓，入口香、甜、润、滑。时尚而精致的独立小罐，高端又大气的大礼盒装，实为送礼首选。小罐柑，匠心造。
【品名】：小罐柑·珍品
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：250g±5g/盒，10盒/件
【全国统一指导价】：698元/盒
小罐柑·御品，“御”众柑之品。采用新会核心产区8月上旬的正宗天马青柑+正皓离地发酵的乔木大树精品熟茶精制而成，柑皮油胞突显、果香馥郁而持久；茶汤红浓明亮，入口醇、滑、香、甜，融合度极高。时尚而精致的独立小罐，高端又大气的大礼盒装，实为送礼首选。小罐柑，匠心造。
【品名】：小罐柑·御品
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：250g±5g/盒，10盒/件
【全国统一指导价】：800元/盒
红红火火：红柑系列
红红火火，旺盛、经济优裕的样子。而成熟的新会大红柑，正是采摘于大丰收的季节。
橙色盒天马柑，橙橙高升如天马奔腾。选用新会天马柑+勐海普洱大树茶，汤色红亮，入口醇滑、甘香可口。
【品名】：橙色盒天马柑
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：250g/盒，10盒/件
【全国统一指导价】：330元/盒
【礼盒装价格】：680元/套
布朗柑，新会陈皮香，布朗山茶韵。选用11月下旬——12月初的新会天马柑+云南勐海大树茶精制而成，汤色红润，入口甘香、质感厚实，融合了两核心产区的精华。
【品名】：布朗柑
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：32-38g/盒，60盒/件
【全国统一指导价】：58元/盒
【礼盒装价格】：388元/套
大红柑，大红陈皮香，乔木精品茶。选用11月下旬——冬至前的新会天马柑+云南勐海乔木大树精品熟茶精制而成，汤色红润带亮，融合了新会柑的果香陈味和勐海精品熟茶的稠厚润滑，口感堪称一绝。
【品名】：大红柑
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：38-43g/盒，60盒/件
【全国统一指导价】：78元/盒
【礼盒装价格】：498元/套
大红柑1601，精致大气好品味。两个250g的玻璃罐，精致又不失大气；素雅的礼盒，简洁而又大方；汤色栗红透亮，入口甘香、喉感润滑、滋味醇厚、有回甜，极具新会柑普茶特有的品质。
【品名】：大红柑1601
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：500g/盒，5盒/件
【全国统一指导价】：498元/盒
天马一桶柑，霸气金桶，满载情谊。源自双核心产区（新会天马柑、勐海乔木大树茶）的原料，施以传统、精湛的工艺；汤色红亮、口感甘醇、齿颊留香；高端、霸气的桶包装，装载着满满的情谊。
【品名】：天马一桶柑
【配料】：新会柑皮、普洱熟茶（散）
【规格】：1500g/桶，4桶/件
【全国统一指导价】：1980元/桶
7月柑(1801)，七月香，承载夏天的味道。在之个“颜控”的时代，大多是人都是通过外在美来发现内在美。整体包装以清新为主，看着舒适自然。他的口感甘甜顺滑，香气有新会柑的辛香。它融合了两个地区(新会天马柑、勐海乔木大树茶)的精华。具有清热解毒的功效。
【品名】：7月柑
【配料】：新会柑皮、精选5年以上的云南宫廷熟普洱
【规格】：250g±5/罐 10罐/件
【全国统一指导价】：299/罐
清新芬芳的柠檬、醇和润滑的红茶，碰撞出的酸酸甜甜，像是属于我们的青涩小时代。
柠檬红，小清新，初恋味。采用中国柠檬之乡——四川安岳的柠檬原料，及云南勐海地区的大叶种茶树红茶，经精心制作而成。茶汤澄清微红，飘逸着芬芳的柠檬香，滋味清新爽口、酸甜合宜，有健胃、助消化的作用。
【品名】：柠檬红（红茶）
【配料】：柠檬、云南大叶种红茶
【规格】：200g/罐，20罐/件
【全国统一指导价】：138元/罐
新会陈皮，又称广陈皮，既是传统的香料和调味佳品，又具有很高的药用价值，有理气、健脾、化痰、润燥湿等作用，有着“千年人参，百年陈皮”的美誉。
天马大红皮，十年树龄的大红柑皮。选料源于新会天马村，有着十年以上树龄的大红皮，经自然日照晒制而成，量少而珍贵。陈皮，味苦、辛，性温，有理气、健脾、化痰、润燥湿等作用，在民间素有“千年人参，百年陈皮”的美誉。
【品名】：天马大红皮
【配料】：新会大红柑皮
【规格】：400±5g/盒，10盒/件
【全国统一指导价】：480元/盒
天马陈皮，系出新会天马的上乘好皮。选取新会陈皮核心产区天马村的红柑，经人工开果取皮、自然日照生晒而成，天然、绿色。油胞突显、品质独特、柑香浓郁，实为上乘好皮。
【品名】：天马陈皮
【配料】：新会天马大红柑皮
【规格】：680g/桶，4桶/件
【全国统一指导价】：698元/桶
小青柑 是小青柑普洱茶的简称，它不同于常见的"大红柑"（陈皮普洱茶），而是采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料，在没有任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。
形态可爱、大小适中的外形只一眼就心生好感，“小心柑”“萌宠”的别称让人浮想联翩；果香清晰怡人、清甜回甘的滋味适合大部分现代人的口感；一颗一泡，便携易泡的特性解决了人们喝茶时间兼顾空间的诉求。
最正宗的陈皮普洱（小青柑），一定是用广东的新会陈皮和云南的普洱熟茶做成的。
陈皮普洱（小青柑）采用的是青皮柑，一般每年7月到8月是生长制作期。其皮青绿、果小、柑质青涩、挥发油含量多。
挖出果肉后填上普洱熟茶，经多重工序制作成小巧可爱的陈皮普洱（小青柑），茶汤口感清爽，滋味清甜回甘，高扬浓郁的果香是它拥有一众粉丝的重要原因。
冲泡简单耐泡，随手一颗，可以整颗、戳孔、掰碎、煮饮，不拘一格，因而受到很多年轻人的追捧。
高颜值的外表、接受度极高的口感、便捷的冲泡方式，以及独特的养生功效，小青柑成为时下茶界火热的健康茶饮。那么你知道小青柑的几种花式冲泡方法吗？
这个方法不仅可以保持小青柑的完整性，而且操作简单。最重要的是，普洱茶因为包裹在柑皮里面，浸出较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致。
醒茶的时候，可以时间稍微长一点。再接下去冲泡的时候，可以适当增加闷泡时间。当然，如果你着急，那也可以在注水的时候，让开水正对着开口的地方，往茶叶上面冲水，这样茶叶的出味速度可以增加很多。
这个方法冲泡之后，柑形完整性比较好，观赏性比较高。
把用棉纸包裹的小青柑整颗捏碎，再加沸水冲泡，茶叶与陈皮可以根据自己的口味灵活调整。
由于陈皮坚硬，难以捏碎，所以此法适合豪情冲天、大力士的茶友。只是，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且陈皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。
会出现一种情况：茶的滋味变淡了，柑皮的滋味才逐渐出来，二者的滋味不同步，没法实现融合。
方法是在包装未拆解的时候，拿小青柑在桌面轻敲下，让柑皮表面产生裂痕，力度自由把握，裂缝越多，出味越快。
这个方法，能很好的解决出味满的问题。在泡茶之前，简单的用茶针挖几个小孔，这也是很有趣的事。比如：挖个北斗七星图？挖个满月星空？
如图所示以茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。这样泡出来的小青柑，口感清甜适度，而且极为耐泡，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手。
取一颗小青柑，整颗放入盖碗。
开始冲泡时，从柑皮外注水。也就是把热水水柱冲在小青柑皮上，这样冲出来的茶，茶汤黄亮，清香自然，滋味青甜。
因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才会慢慢散出滋味，因此茶味淡、汤色淡，但青柑的香气浓。
到三、四泡时，从柑皮与熟普的连接处注水。水柱同时击打柑皮和熟普，因此茶汤在过程中相互交融，很是奇妙，当整个盖碗的水流注满时，茶汤会变成酒红色，很是明艳，这样冲出来的茶汤口感融合性最佳，耐泡程度也适中。
到后段小青柑滋味变淡的时候，我们可以选择水柱直冲熟普中心，这样冲出来的茶，汤色红浓，滋味醇厚，相对来说浓度较高，刺激性强，而且耐泡度会降低，因此刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。
用这三种注水方式，便可以调整茶汤的浓淡，保持柑普茶滋味的协调，如此泡茶，才能真正展现小青柑香甜可口的品质特征。
把小青柑扣成你喜欢的形象，此法等同于方法四，唯一不同的是，这方法能实现最佳的愉悦心情。看看不喝好像也很好。
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