原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

青峰是

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访新云荟柑普茶董事长罗青峰:柑普茶发展法宝——品质与创新

导读:被誉为茶行业“风向标”和“晴雨表”的2016广州春季茶博会已完美落幕。纵观本次茶博会,参展茶企与品牌可谓是浩瀚如烟,品牌林立,囊括了六大茶类、数百家优质茶企以及各类茶具等,却有一匹黑马以睥睨之势杀出一片江山,大放异彩,引行业瞩目,它就是新会柑普茶。借此,我们走进柑普茶企中的一股新锐力量——新云荟柑普茶,与其董事长罗青峰探讨柑普茶未来发展趋势。

一、十年磨一剑,扬眉剑出鞘

新云荟,一个不太起眼的名字却又有着其特殊的含义,它取义“新会柑与云南普洱茶的美妙相会”,广东新会柑与云南普洱茶远隔千里却奇妙相会的浪漫更是“创新云集、精英荟萃”的美丽企业愿景落地。

2015年年初,一家名为“新云荟”的茶企在广东江门新会落地生根,它就像一颗小水滴滴入了茶行业这个大海,看似毫无波澜,实则开始掀起阵阵涟漪。

自筹建至今,已有一年半的时间,新云荟始终未曾进行真正的大面积推广,2016年广州春季茶博会,算是它真正意义上的第一次正式登台。“因为新云荟有着自己的理念和追求,我们用一年半的时间努力沉淀,做好准备,才能走好品牌发展之路,同时这也是对我们的消费者负责。现在,无论是品质、品牌VI、还是整体策划亦或是产品定位,都已经比较成熟了,所以我们来了。”罗青峰充满自信地表示。

二、产品三分天下,占据市场制高点

如何才能从品牌林立的柑普茶或者普洱茶乃至整个茶行业中脱颖而出?这是新云荟创立之初便开始思考的问题,经过一年半的摸索,新云荟终于交出一份满意的答卷。通过不断研发产品,并多次对消费者进行反馈调查,新云荟最终建立了一套完整成熟的产品体系,主要分为三大块。

首先是柑普茶,具有代表性的三味系列,即“青、醇、甘”三个味道,这款产品有20多项行业第一和7项专利。行业第一:有三种味道,牛皮纸素雅包装、使用核心产区天马柑、普洱熟茶则以云南宫廷级的春芽为原料,纯天然,无污染。

其次是陈皮产品,它与柑普茶有着极大的关联。柑普茶之所以为消费者所喜爱,和陈皮有着密不可分的关系。有一款新会天马7年大红皮尝鲜装它的价格不高,只要区区29元,并且年份已有7年之久,是一款性价比非常不错的产品。

最后就是陈皮和普洱茶的结合,可以说是行业的创新。打开包装,一罐陈皮,一罐普洱茶,可以单独泡陈皮,也可以选择普洱茶,又或者两者混合起来泡,口感各不相同,功效也不错。所以命名为自选三味。

为了让这三大系列产品更好地为消费者所认知,新云荟更是准备了诸多相关文献,比如《陈皮论文集》,它收罗了全国乃至世界范围内著名的专家、教授们关于陈皮作用的研究成果,颇具权威性和科学性,这是整个行业目前首个也是唯一一本,花费了将近一年的时间。“我们想用西方科学的方法,来阐述东方传统茶文化。”罗青峰如是说。

三、柑普茶大发展时代

据相关数据,参展本次广州春季茶博会的柑普茶茶企数量比去年增加了将近十倍,最近两三年的柑普茶,每年产业增长数据更是呈100%——150%的速度在增长。这些数据都表明柑普茶越来越被消费者所青睐。

为什么会受欢迎,被看好?罗青峰为我们解析了其中的原因。

柑普茶有其自身特点:一、造型独特,与传统茶叶不同,它属于圆的,具有绝对辨识度;二、香味独特,果皮香味和茶叶香味混合,独树一帜;三、功效独特,综合了陈皮与普洱茶两者功效,对人体有诸多益处。这些特点让柑普茶在信息化爆炸的时代容易被人记住并加以传播,同时它的功效又恰好迎合了健康时代消费者的需求,所以增长势头是显而易见的。

四、品质与创新,行业发展法宝

当谈及柑普茶产业的未来发展,罗青峰显得颇为严肃。作为食品行业的一部分,厂家一定要有良心,保证它的质量安全,其农残物、重金属等一定要符合国家标准,无农药残留。新云荟始终严把质量关,追求产品零农残,购买了许多安全检测设备,从柑园的田间管理,到采摘的标准尺度,再到加工的质量控制,直至流通的安全保障。

其次是创新,陈皮与柑普茶在中国分别有着将近1800多年与150多年的历史,并且都是受国家地理标志保护的产品,但始终没有被广大消费者所认识和了解。这其中一个很大的因素,就是整个行业都缺乏创新精神,跟不上时代的潮流,自然就会被时代所淘汰。现在,茶企茶商们应该多多了解消费者尤其是年轻一代的消费习惯。为此,新云荟通过一年半的时间,做了大量的调研,即便销售也是基于调研的一种销售,目的是找到现代消费者所能接受并且喜欢的消费方式、品牌包装等。

最后,罗青峰呼吁每个茶人都能以高标准对待产品品质,并且不断结合时代潮流对产品进行创新改革,只有这样,消费者才能接受并传播柑普茶,行业才能实现更好的发展。同时,新云荟三味柑普茶高级礼盒装,也是此次“爱茶女神、男神、萌宝”大赛的礼品赞助,爱茶的您有口福了。

原创: 亚太茶业微刊

青峰 | 浓酽苦烈,藏不住细致与清甜

  「青峰」以布朗山曼新龙、戈新龙古树茶、曼班古树和生态混采茶、新囡野生苦茶拼配而成,并已陈期1年,是山青花燃向布朗山的敬礼之作。

  布朗山是海拔最高的普洱茶区,天空蔚蓝、大河湍急,高山纵谷孕育了浓强的茶性—— 味苦、性烈,永不低头;但晨光在湿漉漉的古树茶芽尖上却折射着还不懂得强悍的温柔。

  「青峰」再浓酽苦烈,依旧藏不住那股夹带着野蜜的细致与清甜;入口难忘,也使远山显得可亲。即使充满勇气,没有变化的存在也是无意义的;深刻的对比与清晰的个性使「青峰」久存後滋味更有力量,而香气的变化也更丰富。

  产品名称:青峰

  产品类别:普洱生茶

  生产年份:2018年

  茶品规格:250克/饼, 6饼/筒,4筒/件

盘点江西茶业的2020,关键词是什么

有多少小伙伴与小小茶一样

在写日期的时候

还是习惯于开头的“2020”?

这一年是江西乃至整个中国茶行业

战斗的一年

难忘的一年

当然,也是奋进的一年

2020年

活着就是幸运,存在就是坚强

还好,2021年

茶行业依旧在前进

我们依旧在努力

今天,小小茶用几个关键词

总结回顾精彩的2020年

为新的一年开启新征程集聚动力

01

战斗

抗击疫情

江西茶人在行动

2020年开年,新冠肺炎疫情骤然降临,疫情当前,人人有责。我们看到了一个个鲜活的茶企和茶人承载着利他的价值观,尽自己最大的力量,响应政府号召,纷纷开展捐赠活动,用一份份行动和善举,与疫情赛跑。九江濂溪区茶叶协会更是在第一时间做出反应,从行业组织发倡议、到茶企积极担当社会责任,同心同力,慷慨解囊,这一切无不凝聚了茶界强大的正能量。还有井冈山野生茶业、遂川县狗头山茶厂、浮梁县天祥茶号有限公司、宁都小布金叶茶业专业合作社等茶企率先捐款捐物,为行业作出榜样。

02

难忘

首条狗牯脑茶清洁化、自动化、连续化生产线调试成功

2020年4月4日,由民政部捐资建设,中茶公司技术指导的遂川县汤湖镇南屏民富茶业有限公司,通过制茶专家和茶企负责人的共同努力,首条狗牯脑茶清洁化、自动化、连续化生产线安装调试成功,这在遂川当地起到了示范带动作用。正式投产后,年可产特种名优茶50余吨,将带动南屏村113户建档立卡贫困户增产增收。

2020年第六届资溪白茶

“有机茶王”出炉

2020年4月11日,2020年第六届资溪有机白茶文化节“有机茶王”争霸赛在茶博城举行。在资溪县公证处公证员的见证下,专家评委通过看外形、观汤色、品茶汤、闻香气、辨叶底,为各参赛样品打出了分数。最终江西香檀山茶业有限公司选送的茶叶摘得桂冠,荣获“有机茶王”称号;江西正鸿祥茶业有限公司、资溪县馨田茶业有限公司获得金奖;资溪青峰茶业有限公司、资溪一亩茶园有限公司、江西省沁菲茶叶有限公司获得银奖。

遂川狗牯脑茶获农业农村部

农产品地理标志登记证书

2020年4月30日,农业农村部准予遂川狗牯脑茶登记为农产品地理标志,颁发农产品地理标志登记证书。

“婺源绿茶”品牌宣传广告

正式登陆高铁

2020年5月,“婺源绿茶”品牌宣传广告正式登陆福州市南站和G7331次列车,高铁列车化身“行走的名片”,助力婺源绿茶奔向全国各地。

“茶香还需勤吆喝”,2020年婺源加大婺源茶的宣传力度,多维度推广。县委书记吴曙,县委副书记、婺源国家乡村旅游度假实验区管委会专职副主任葛健,县政府副县长杨杰纷纷出镜代言,推介婺源茶,通过线上线下结合的方式,将婺源茶品牌形象、知名度、美誉度等展示给更多消费者。

遂川县聘请中国茶界两院士陈宗懋和刘仲华院士为狗牯脑茶首席科学家,并被中国茶文化研究会授予“中国高山温泉茶之乡”荣誉称号

2020年6月28日,中国茶界“泰斗”、中国茶业仅有的两位院士陈宗懋院士、刘仲华院士莅临遂川调研指导茶产业工作。刘仲华院士代表中国国际茶文化研究会授予了遂川县“中国高山温泉茶之乡”荣誉称号。同时,遂川县人民政府聘请了陈宗懋院士和刘仲华院士为狗牯脑茶首席科学家,并与中国农科院茶叶科学研究所陈宗懋院士团队签署了战略合作协议。此次合作将为我县狗牯脑茶产业技术升级快速发展提供强大的科技支撑。

赣州市第二届‘赣南高山茶’

品鉴暨品牌宣传推进会盛大举行

2020年7月17-18日,由赣州市农业农村局、崇义县人民政府主办,赣州市茶叶产业协会、崇义县果茶局、崇义县高山茶行业协会承办的“赣州市第二届‘赣南高山茶’品鉴暨品牌宣传推进会”在山清水秀、生机勃勃的崇义县盛大举行。赣南有着得天独厚的自然环境,是江西省的重要产茶大区,也是江西茶业品牌的重要构成部分。好山好水出好茶。相信“赣南高山茶”品牌的树立与推广,有利于凝聚起赣南茶产业的力量,提高赣南茶品牌在茶业市场中的特色化竞争力,对赣南茶产业的发展具有非常重大的意义!

2020中国茶业科技年会

在婺源县隆重召开

2020年10月27日 —30日,2020中国茶业科技年会在婺源县隆重召开,来自全国21个省、自治区、直辖市的52个县市政府部门、43家科研院所、30所高等院校、200余家茶叶企业、15个省市级茶叶社团共计近600名代表参加。中国茶业科技年会创办于1988年,是我国茶业界的一大盛会,本次年会是30多年来第一次在县级市举办,在肯定婺源茶产业发展的同时,对于进一步扩大婺源茶产业影响力,提升婺源绿茶品牌知名度,推动茶产业高质量发展具有重要意义。

03

奋进

“杰出中华茶人”名单出炉

江西四位茶人上榜

由中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会共同主办的“杰出中华茶人”推选活动,江西四位茶人上榜!

余 悦 江西社科院研究员

胡卫东 九江茶叶产业协会会长

俞旦华 江西宁红茶有限责任公司董事长

洪 鹏 婺源大嶂山绿色食品公司董事长

赣州崇义县高山茶行业协会成立

2020年4月30日上午, 赣州崇义县高山茶行业协会成立大会暨第一次会员大会成功举行。会议表决通过了《崇义县高山茶行业协会章程》、《会费收缴标准和管理办法》、《协会选举办法》、《第一届茶协常务理事候选人名单》,选举出了常务理事、会长、常务副会长、副会长、秘书长,通过了聘请的名誉会长、名誉副会长名单。至止目前,全县共有茶叶种植面积2万亩,茶企18家,是全省的十强产茶县之一,全县有多家茶企产品参展荣获大奖。

品牌价值犹如灯塔

引领产业发展方向

2020年5月,由浙江大学CARD农业品牌研究中心联合中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志等权威机构开展的 “中国茶叶区域公用品牌价值评估研究”专项课题结果发出,江西省有庐山云雾茶、浮梁茶、狗牯脑茶、婺源绿茶等9个品牌上榜中国茶叶区域公用品牌,其中庐山云雾茶以30.33亿元的公用品牌评估价值在全国排名17位,连续6年在全省茶叶品牌中排名第一。浮梁茶以26.54亿元的公用品牌评估价值在全国排名27位,省内排名第二。江西茶叶区域品牌正呈现崛起之势,品牌知名度和影响力不断提升。

庐山云雾茶品牌

三项《管理办法》正式出台

在2020年9月23日九江市茶叶产业协会举办的庐山云雾茶地理标志管理使用培训班上,市茶协法律顾问对《庐山云雾茶地理标志证明商标许可使用管理办法》、《庐山云雾茶农产品地理标志许可使用管理办法》及《庐山云雾茶商标标识及地理标志专用标志印制、使用管理办法》进行了解读,会员通过举手表决的方式审议通过了以上三项《管理办法》,9月28日,九江市茶叶产业协会出台正式文件并发布。《庐山云雾茶地理标志证明商标许可使用管理办法》、《庐山云雾茶农产品地理标志许可使用管理办法》于2020 年10月1日起正式实施,《庐山云雾茶商标标识及地理标志专用标志印制、使用管理办法》自发布之日起实行。

江西六个茶业大县荣获

“2020年度中国茶业百强县”称号

2020年11月18日,第十六届中国茶业经济年会开幕式上,正式发布了2020中国茶叶行业调查的最终结果,2020中国茶业百强县榜单正式出炉。我省婺源县、遂川县、浮梁县、修水县、铜鼓县、上犹县荣获“2020年度中国茶业百强县”称号。根据对中国茶产业的贡献排名,婺源县排名全国十三,江西第一。

九江市庐山云雾茶产业

技术创新战略联盟正式成立

2020年12月3日,九江市庐山云雾茶产业技术创新战略联盟组建成立大会隆重召开。此次联盟的成立是茶产业发展的需要,由市茶协牵头,庐山云雾茶产区从事茶叶相关产业的企业及高等院校、科研单位通力合作,共谋发展。联盟为庐山云雾茶产业技术发展提供项目和政策对接平台,是企业技术学习、分享及交流的平台,有利于产业技术交流、科研项目的实施、科研成果的共享,促进庐山云雾茶产业升级和高质量发展。

以上仅为小小茶总结的2020年江西茶业的部分事件。2020年,无疑是特殊的一年,受疫情影响,很多茶店被迫关门,许多茶企更是受到延迟开工、改变既定经营计划等一系列重创,这不仅是对企业实力的考验,更是对品牌的突击检测,如何在疫情蔓延时留住合作伙伴和消费者,是茶界2021年要面对的第一考。

值得欣喜的是,特殊时期下,小小茶也听闻有些专注品质、以品牌至上的茶企不断夯实基础,完善产品品质和服务质量,逆势上扬,产销两旺。

我们相信,随着2021年的新启,江西茶业一定能携手迈向更美好的明天。

来源:赣茶

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