海峡两岸民间斗茶赛原为武夷山市民间斗茶赛。自2001年举办首届武夷山市民间斗茶赛以来,每年一届的民间斗茶赛为武夷茶品质的提升、茶文化的推广和茶产业的发展起到了积极的推动作用,为茶人们切磋技艺、交流心得提供了很好的平台和契机。
2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛暨
第十六届武夷山市民间斗茶赛送样通知
一、送样时间
武夷岩茶:
2018年10月25日至10月30日
武夷红茶及其他茶类:
2018年11月10日至13日
二、送样地点及联系方式
地点:武夷山市凯捷岩茶城
联系人:
范先生 13509539673
谢先生 15280777008
陈先生 18105993937
三、参赛要求:
武夷岩茶(含武夷红茶)的参赛对象为武夷山市范围内的茶农和茶企业,持身份证或营业执照复印件送样。武夷岩茶设大红袍、水仙、肉桂和名丛共四个系列,每个系列参赛茶样为13斤。参赛茶样要求按照传统制作技艺制作的中火成品茶,获得状元、金奖、银奖者的茶样全部不退还。获得优质奖和未获奖的茶样退还10斤。
红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶的送样的参赛数量为2斤。以茶博会的参展茶企业为主;无论是否获奖,茶样均不退回。
四、奖项设置(约10%的比例)
每个系列设状元一名、金奖3-5名、银奖5-7名、优质奖若干名。所有获奖者将荣获海峡两岸民间斗茶赛组委会授予的奖牌和荣誉证书。
武夷岩茶系列另设奖金:(获奖者须开具税务发票来领奖,优质奖无奖金)
大红袍系列:状元6万元(1名)、金奖3万元(3名)、银奖1.5万元(5名)
肉桂系列:状元6万元(1名),金奖3万元(5名)、银奖1.5万元(7名)
水仙系列:状元6万元(1名);金奖3万元(3名);银奖1.5万元(5名)
名丛系列:状元6万元(1名);金奖3万元(3名);银奖1.5万元(5名)
五、评选程序
分预赛、复赛和决赛三个赛程。
预赛在11月上旬进行,所有茶样均进入预赛,预赛结果的前500-600号样或留下30%进入复赛,复赛结果中的前10-20名或30%茶样进入决赛,最终排名以决赛结果为准。
六、评委组成
预赛评委由武夷山专家和送样代表组成,复赛和决赛评委由专家组(特邀本地及国内审评专家组成)和茶人组(由本地资深茶人、送样茶企业代表、茶叶客商和爱茶者等)组成。
附活动方案
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2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛
活动方案
一、活动名称:
2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛暨第十六届武夷山市民间斗茶赛
活动地点:武夷山市凯捷岩茶城广场
二、组织机构:
主办单位:第十一届海峡两岸茶业博览会组委会
承办单位:武夷山市茶业同业公会党委、武夷山市茶业同业公会
协办单位:南平市海峡茶业交流协会、武夷山市茶业局、武夷山市文体新局、武夷山市海峡会展公司
赞助单位:福建熹茗茶业有限公司
三、活动内容:
1.海峡两岸民间斗茶赛(2018年11月14日上午9:00开幕式,2018年11月18日上午9:30闭幕式)
2.武夷山市民间品茶师大赛(2018年11月16日-2018年11月18日)
3.第二届武夷岩茶平价优质茶评比大赛
4.闭幕式暨颁证仪式(2018年11月18日上午9:30)
四、民间斗茶赛细则
参赛对象:武夷山市茶企及第十一届海峡两岸茶博会参展企业。
茶样分类:武夷岩茶(大红袍、水仙、肉桂、名丛)、红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶等8个系列。
1、武夷岩茶的大红袍、水仙、肉桂和名丛共四个系列,每个系列参评茶样为13斤。参赛茶样要求按照传统制作技艺制作的中火成品茶,获得状元、金奖、银奖者的茶样全部不退还。获得优质奖和未获奖的茶样退还10斤。
2、红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶的每个参评茶样为2斤,面向所有参展茶企业;无论是否获奖,茶样均不退回。
红茶、台茶、铁观音、白茶等获奖者将荣获海峡两岸民间斗茶赛组委会授予的奖牌和荣誉证书。
奖项设置:每个系列设状元一名、金奖3-5名、银奖5-7名、优质奖若干名(约10%的比例)。
武夷岩茶系列另设奖金:(获奖者须开具税务发票来领奖,优质奖无奖金)
大红袍系列:状元6万元(1名)、金奖3万元(3名)、银奖1.5万元(5名)。
肉桂系列:状元6万元(1名),金奖3万元(5名)、银奖1.5万元(7名)。
水仙系列:状元6万元(1名);金奖3万元(3名);银奖1.5万元(5名)。
名丛系列:状元6万元(1名);金奖3万元(3名);银奖1.5万元(5名)。
参赛要求:武夷岩茶(含武夷红茶)的参赛对象为武夷山市范围内的茶农和茶企业,持身份证或营业执照复印件送样。
红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶的送样以茶博会的参展茶企业为主;无论是否获奖,茶样均不退回。
武夷岩茶的茶样由参赛者直接送到收样地点,其他茶样由展览展销组负责收集后,统一转交斗茶赛组委会。
送样时间:武夷岩茶:2018年10月25日至10月30日;武夷红茶及其他茶类:2018年11月10日至13日。
送样地点:武夷山市凯捷岩茶城
咨询电话:范文生 13509539673
茶样编号方法:每个茶样在参赛过程中均有两个编号:暗码送样号和明码审评号。送样号为一式二份,一明一暗。茶样送达时,每个样茶随机放进一个暗码送样号,并随茶样包装和贮藏;另一份明码送样号经登记后交给送样者保管,并作为送样单据和领奖凭证,送样者应妥善保管。分样前,茶样按系列随机编写审评号,再将每个茶样分泡包装,标上审评号,用于参赛时打分。经评委对每个茶样进行审评打分并按审评号分出名次后,再现场打开相对应的暗码送样号,送样者凭手中的明码送样号对奖。
评选程序:分预赛、复赛和决赛三个赛程。预赛在11月上旬进行,所有茶样均进入预赛,预赛结果的前500-600号样或留下30%进入复赛,复赛结果中的前10-20名或30%茶样进入决赛,最终排名以决赛结果为准。
评分标准:满分为100分。
武夷岩茶:滋味40分、香气40分,外形、叶底和汤色共占20分。
铁观音和台湾乌龙:滋味35分、香气40分,外形10分,叶底10分,汤色5分。
红茶和白茶:滋味30分、香气25分,外形25分,叶底10分,汤色10分。
评分方法:每个评委单独打分,并签名落款。初赛有效分数为60-100分,决赛有效分数为80-100分。专家组占分比例70%、茶人组占分比例30%。
评委组成:
预赛评委由武夷山专家和送样代表组成,复赛和决赛评委由专家组(特邀本地及国内审评专家组成)和茶人组(由本地资深茶人、送样茶企业代表、茶叶客商和爱茶者等)组成。
2018年9月9日
编辑 / 余洁云
责编 / 萧 萧
11月14日上午,第十八届海峡两岸民间斗茶赛“互联网+武夷斗茶”分会场首站活动在福建广播电视大学文经学院的茶叶审评实验室举行。本次斗茶赛由第十四届海峡两岸茶业博览会组委会主办,武夷山市茶业同业公会承办,为期4天,主会场设在武夷山,分会场分别设在福州、成都、苏州、泉州等地。
福建广播电视大学副校长李正光到场并代表学校致辞。福建广播电视大学校党委副书记马成斌、纪委书记王幼新,海峡两岸茶业交流协会副会长黄荣文,《茶道》杂志社社长、总编辑郑光生到场,与文经学院师生以及来自社会各界的100多位茶友一同品茗论道、以茶会友,体验武夷斗茶盛事。
福州会场分为水仙、大红袍、肉桂三个专场,茶友们从组委会提供的86个复赛茶样中,按照外形、香气、汤色、滋味、叶底等标准评分,从三个品种中各评选出优胜茶,将得分传送到武夷山主赛场,计入最后的评比总分。今年斗茶赛首次引入“互联网+武夷斗茶”理念,大众评审全部通过线上招募,在线提交评分,赛事全程通过抖音直播,并与武夷山主赛场连线互动,精彩纷呈,热闹非凡,极具观赏度和品鉴的愉悦感。
福建广播电视大学承建的国开共享专业“茶艺与茶叶营销专业”一直以来都践行茶艺综合实训教学活动,早已是数场知名斗茶赛事首选的合作单位,专业、严谨、踏实、求真的教学理念,为茶叶审评源源不断地输送着优秀人才。本次参加活动的主泡手全部由茶艺与茶叶营销专业在读学生担任。
海峡两岸民间斗茶赛原为武夷山市民间斗茶赛,2010年,民间斗茶赛与茶博会结合后,更名为海峡两岸民间斗茶赛。自2001年举办首届武夷山市民间斗茶赛以来,每年一届的斗茶赛为武夷茶品质的提升、茶文化的推广和茶产业的发展起到了积极的推动作用。时至今日,这项盛事已经发展为海峡两岸的民间斗茶,成为茶博会的重要交流活动之一,为海峡两岸茶人切磋技艺、交流心得提供了很好的平台和契机。
来源:海峡两岸茶业交流协会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
风里雨里
斗茶等你
11月18日上午,2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛暨“好茶仓杯”第二届武夷岩茶优质商品茶评比大赛、武夷山市民间品茶师大赛闭幕式暨颁奖典礼在武夷山市凯捷岩茶城广场隆重举行。省人大原副主任、海峡两岸茶业交流协会高级顾问林强,海峡两岸茶业交流协会创会执行会长陈光普,海峡两岸茶业交流协会原执行会长杨祖基,南平市委常委宣传部长张培栋,南平市委宣传部副部长陈金健,南平市委宣传部副部长吴禹松、南平市水利局正处级调研员、武夷山市政府茶产业顾问江书华、武夷山市领导杨永华、楼栋、林方、彭秀莲、范军、金文莲等二十余位领导嘉宾出席闭幕式,共同见证各大奖项归属并为获奖的个人和茶企代表颁奖。
历经整整4天的激烈角逐,茶人们酝酿多时的好茶在盛会上轮番飘香,一较高下,“斗”出了新一年的别开生面,评出了又一年的茶色生香。
阴雨连绵,丝毫没有减弱爱茶人士的满满兴致。
雨打衣裳,根本无法停止工作人员的匆匆步伐。
1嘉宾阵容
2
比赛风采
3
荣誉时刻
“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛颁奖
“好茶仓杯”第二届武夷岩茶优质商品茶颁奖
武夷山市民间品茶师颁奖
经过层层筛选,2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛武夷岩茶四大类别共产生状元4名、金奖14名、银奖22名、优质奖76名,此外,红茶、台湾乌龙、铁观音和白茶的比斗,亦为赛事增辉。“好茶仓杯”武夷岩茶优质商品茶肉桂、大红袍、水仙三大系列各产生特等奖1名、一等奖2名、优质奖5名。品茶师大赛共评出民间品茶师20名。
本次大赛,是第十二届海峡两岸茶业博览会重要的活动项目之一,也是海峡两岸茶人交流的平台,为他们切磋技艺,交流心得提供了良好的契机。
整整四天的赛程,我们印刻于心,感谢所有爱茶人士的陪伴与支持,感谢所有工作人员的努力与坚持,让我们来年再聚。
经过整整4天的激烈角逐,2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛暨“好茶仓杯”第二届武夷岩茶优质商品茶、武夷山市民间品茶师获奖名单新鲜出炉啦,快来看看里面有没有你认识的吧~
“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛
获奖名单
1
2
3
4
5
6
“好茶仓杯”第二届武夷岩茶优质商品茶
获奖名单
武夷山市民间品茶师
获奖名单