是传承
传承祖业
从挑担卖茶到现在的三个门店,一个运营中心,一个茶厂。
传承工艺
绿茶还是销售冠军,以每年上万吨销售给全国各地。
传承独有
花茶以独有的工艺,匠心制作,产生各类精品成立品牌。例沁心兰,莉花香雪,雪竹兰花,茗醉花海等。
是变革
品牌化,策略化
运营勐乐山普洱,梅相靖白茶,高马二溪黑茶,老树柑陈皮,武夷山大红袍5个品牌,让你轻松开店,全店加盟。
高马二溪
梅相靖白茶
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高马二溪黑茶
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一份茶
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为
您
服
务
2018 年,对于茶行业来说,是一个腾飞之年。从刚刚结束的 2018 春季中国 ( 广州 ) 国际茶业博览会上,我们可以看到企业更加重视产品的时尚、创新及品牌的推广,使产品更加贴近生活与市场。
消费升级带来的是目标消费群体的细分,消费者的选择呈现出更多变化,人们更看重功能体验之上的附加价值, 品质、仪式感和参与感、个性化与定制化。国内茶叶传统区域性消费习惯也因此在走向分解,更为现代的、多元化的茶叶消费趋势尤为明显。
新式茶饮、更加便利的产品形态、个性化的消费场景, 都在为整个茶叶消费市场不断加码助力。很多茶企不断在与时俱进,加强产品培训、品牌推广、客户营销等环节, 以求提供更好的服务,这间接促进了茶叶传统渠道的变革, 但也让很多传统渠道商感到无所适从。
在渠道上,有问题,更有机遇。
一、三十年河东:渠道增长重心转移
01.南方渠道增长放缓
南方是我国饮茶、藏茶风气最盛的地区,在全国茶叶市场有着举足轻重的地位。但随着茶叶收藏市场的逐渐饱和及茶叶品牌的不断涌现,南方开始慢慢从一个增量市场转变为存量市场,很多茶企也反映,在南方开拓渠道难度很大。
石雨益昌号总经理陈国杰表示,“前几年的话,在招商方面我们会感觉相对容易,当时我们去茶博会参展,基本上都可以招到几个经销商,发展也比较快。但这几年就不同了,大概从前年开始,招商就变得吃力,现在我们都是直接派业务员到全国跑市场,到茶庄里面对面地谈。”
陈国杰认为,造成这种现象的主要原因在于品牌竞争日益激烈,次要才是行业的问题。“像以前招商,首批 二三十万的基本都可以随便签下来。但现在不同了,像雨林都是两万就可以加盟了,其实大家都一样,包括我们也在降级,以前觉得5 万很少,但现在5 万都已经变成了常态,甚至一些分销商,都是从 2 万开始做起,门槛都在不断的下降,但我们还是坚守好自己的宗旨,把质量做好。”
巅茶品牌创始人卢志明则认为,南方市场的茶叶存量太大,短时间内难以消耗。“南方市场收藏的量远远大于 消耗的量。比如东莞,现在的藏茶量据官方统计是 40 万吨, 也许还更多。而且以前收藏茶的人,往往在茶叶存量上有一种攀比心理,你有多少我就得比你更多,但他没有真正考究茶的价值,甚至他不知道他的茶的来龙去脉。不客气的讲,部分藏茶是没有太大价值的。”
02.北方处于“跑马圈地”?
随着南方渠道增长放缓,另一边的北方市场反而迸发出惊人的潜力。各大品牌在北方的重点城市展开激烈的市场争夺战,远如新疆、内蒙古等城市也在不断被“圈地”。
云元谷品牌创始人黄阿福指出,南方跟北方的消费习惯不一样,渠道商的意识也不一样。“南方的渠道商都想无门槛无指标合作,这跟他们多年的市场经验有关。而北方由于对茶的认知还不够深,在这方面比较大胆,起步非常高,五十万、一百万指标的经销商非常常见。”
新会本土柑普茶品牌侨一创始人黄洋颂也认为,“目前北方市场的空间很大,柑普茶市场还是有很大增长点的, 总体市场趋向理性。消费者和经销商都开始追求品质,追求品牌。”
中吉号董事长杨世华表示,从 2016 年开始,中吉号就开始组建团队在北方招商、参加北方茶博会等布局北方, 两年的时间中吉号取得了显著的成绩。尤其是 2017 年到2018 年间,中吉号从西北一线如西安,到河北唐山、石家庄,再到山东济南以及东北三省,短短一年多的时间就在北方新增了 50 多家门店。
现在来看,综合多方反映可知:北方市场还是一个新兴的市场,市场潜力很大。
03.企业去“以传统渠道为中心”?
日益加剧的竞争下,单纯依靠传统渠道商的茶企,其抵御风险的能力明显不足,此外,品牌本身也需要多样化渠道的传播,来让消费者认知。很多茶企开始意识到这个问题,并着手开发新的销售渠道。
勐乐山总经理贺远勇就认为,“很多传统的普洱茶企业遇到的瓶颈,其实不是企业本身的瓶颈,而行业和消费群体发生了变化,此背景下,你怎么让别人去认识、接受并喜欢上这款茶,然后持续地来消费这款茶,这很重要。”
贺远勇认为很多茶企的目标还是停留在小圈子和收藏客户,太过依赖传统的渠道来解决库存。“收藏更多依赖的是有限的茶叶藏家去推动。但现在连大益的产品也开始转向消费,大益也在慢慢分化。未来,纯投资属性的茶还会有,但是它的比重一定会越来越小。”
“如果说渠道商拿 200 件货放到仓库里,结果剩下一百件货,那肯定是有问题的。企业有压力,经销商也有压力,渠道商没库存对企业来说是最好的事情。”贺远勇认为,传统产品加传统渠道的模式已经不合时宜了。
巅茶品牌创始人卢志明也表示,茶企不能再单纯以传统渠道支撑。“渠道升级可能对每个茶企来说都是一个严峻的考验。以前可能就是一些比较传统的渠道,例如专卖, 或者是专柜等,但这些形式已经不足以应对现在的市场环境了。”
二、审时度势:传统渠道谋求多元化发展
01.“消费升级”的渠道商
消费者在消费升级的同时,其实渠道商也在“升级”, 他们慢慢摸索到产品和消费者之间的关键点。除了了解消费者之外,渠道商还变得更加了解产品、市场、营销。
双陈普洱市场部产品策划经理周超认为,“每个行业都有它的红利期,16 年以前,这个行业是收藏红利期。普洱茶以收藏为主,大部分产品没有进入消费端,而是在中间的收藏环节就把它截流掉了。16 年以后转入到品饮消耗的红利期,到这个阶段,消费者更加理性,茶企推收藏已经行不通了。”
周超表示,渠道商现在变化很大,“以前抓几个大客 户买你几十万的茶,就可以解决一个平台的生存问题,单点客户居多。现在渠道商找的是更多人喝的产品,因而企业就需要花大力气找终端的消费者,就需要在产品、模式上进行调整。在这个阶段,品牌能不能把握住机会很关键。”
新锐白茶品牌妙贡堂总经理郑之贤也认为市场端商家在觉醒,变得更加关注产品本身。“原来只要你是福鼎白茶, 渠道商就认,不管你的工艺有没有问题,我就买。现在再去市场,你会发现渠道商已经逐步有认知了,他起码会关注你的茶是外区的还是本区的。你的工艺,是做红还是做绿?正统还是非正统?茶的年份是真还是假?”
02.渠道商销售渠道多元化
渠道的难处其实只有一个,就是茶叶卖不掉。以前等客上门的模式已经不能适应现在的市场环境,渠道商都在不断摸索新渠道的拓展之路。
云元谷品牌创始人黄阿福认为,“现在的渠道商很聪明,懂得去吸取其它行业的先进经验。特别是做渠道商的资源整合,把大家的渠道集中在一起。有时候都不是企业跟企业竞争,是一堆渠道商去跟企业竞争。”
侨宝市场部总监陈月明表示,“柑普茶以前只是在茶渠道里流通,现在更多是在非茶渠道里面流通。近年,很多人在礼品市场找茶时都不会找其他茶类,而是找柑普茶。据反映,我们的柑普茶的销售在非茶渠道中的增长,目前来说是比较迅速的。”
陕西中海茶业总经理王忠海则对电商渠道的拓展提出了一些观点,“电商渠道影响着茶行业的发展,也激发了品牌和终端实体店在营销层面上的共同思考。未来的品牌和门店之间一定是互动组合的,通过一种线上推广营销、线下互动体验的服务模式来让消费者获得更好的体验。”
03.渠道商追求产品多元化
渠道多元化,消费人群自然也是多样的。这意味着渠道商需要扩充自己的产品线,来充分迎合自己的客户需求。
妙贡堂总经理郑之贤表示,渠道商多元化经营的需求很大。“除看到白茶行情上扬外,让我们下定决心做白茶的最重要的一个原因还是我们原来体系所积累的渠道,当时,我们做过一个调查,600 多家渠道商主动要求我们做白茶的就达 10%。”
正皓茶业掌门人潘坚也表示,“以前产品(普洱茶) 只是单一的饼砖沱,而现在快消类产品增多,产品包装也在升级,以礼品类茶为例,其包装就要喜庆、颜色好看、大气。因而,在南北市场有区别的背景下,企业要追求产品多元化,还要根据区域调整,以适应当前区域消费习惯。”
三、结语
在品牌化时代下,茶企的“马太效应”愈加明显, 强者更强、弱者更弱。有产品,有渠道,才有销售,从大益、小罐茶、雨林等这些大型品牌今年上半年的全国扩张提速来看,渠道布局这盘棋局已然是杀机四伏、风云变幻, 一边是未来可期的市场前景,一边是竞争惨烈的终端拼杀。最后谁能在渠道拓展中占据优势,赢得市场的战略性胜利, 还要看谁能在渠道中抢占先机。
文/喃喃语、呵呵
承盛京古韵,启品质茶宴。7月9日,第5届中国(沈阳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展(以下简称:华巨臣第5届沈阳茶博会)在沈阳新世界博览馆(四楼展览厅)盛大开幕!
华巨臣沈阳茶博会,立足沈阳市,辐射东三省及周边地区,致力于整合东北地区茶业资源,促进地区行业交流,打造东北地区茶叶贸易风向标。作为东北地区规模最大,品质最高的茶界盛会,华巨臣沈阳茶博会具有强大的辐射力和地区影响力,已成为各地茶企、茶人在东北参观采购、合作交流、资讯共享的首选平台。开幕首日,来自五湖四海的茶企、茶人、茶友相聚沈阳,现场客流如潮,共襄盛京茶宴。
本届茶博会为期4天,由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,好茶仓仓储、茶阅全媒体协办。展会期间,茶友们可提前扫描二维码进行预登记,获取电子门票,凭门票入场。
01规模更大
五大展区竞相争艳
华巨臣第5届沈阳茶博会,整合业内优质资源,对标市场需求,精心打造东北茶产业信息交流、展示交易的专业品牌盛会。相比往届,本届茶博会规模更大、品牌规格全线升级。展会展示展销面积达25000平方米,标准展位1200个,吸引了500多家品牌茶企携优质臻品入驻。
展会特设中华品牌馆、全国名茶区、白茶区、茶器美学区、紫砂区等五大展区特色展馆。六大茶类品牌企业悉数登场,带来了全国各地原产地优质好茶;一大批优秀的茶器具企业和紫砂匠人联袂参展,来自各地窑口的高颜值茶器具惊艳亮相,一展传统技艺与现代手工艺相结合的新中式茶器美学风采。
优质参展商
大会指定普洱茶:赛云
大会指定观众品鉴茶:正德号
大会合作银行:民生银行
特色展商:愛新覺羅美學生活館
普洱茶:陈升号、澜沧古茶、斗记、云南龙泉、陈升福元昌、东卓、廖氏、勐乐山、书剑古茶、和森老班章、滇南古韵、赛云古茶、凤印、元鸿、古鸣
黑茶:梧州中茶、雅雨藏茶、苍松
绿茶、花茶:黄山区组团、王光熙.松萝、徽甄堂、禧月源
白茶:绿雪芽、鼎白、中茶蝴蝶、云根、大沁、白大师、陈源泰、古御林、德勋号、林飞应、大湾头、奇古枝、永香、长心白茶、益寿村、磻龙号、宽德纳、大廷茶仓
红茶:坦洋工夫·福安红、正山堂、云南龙泉、积庆里
乌龙茶:中茶海堤、枞馫、帝界、珍仙岩、寿氏岩
陈皮:柑柑好、东甲粮仓、东甲堂、添喜事、甘云号
紫砂:丁维其、周寅福、谈曙君、戴国仙、范丽静、宏中紫砂、许群等
茶具工艺品:奉天问茶、小雅、真如堂,宽德纳空间、于君窑,朋涛窑、九鼎、光宝堂银器、无墨、运增窑、博远堂、钧兴茶具、茶小白、燕顺国际、三葛堂、龄华窑、七月柴烧
此外,鼎白、苍松六堡茶、书剑古茶、王光熙、腾雨陈皮茶业等茶企还在现场设立品鉴点,“中茶杯”第十届、十一届国际鼎承茶王赛荣获金奖的茶品供观众品饮,现场茶香四溢,让人“醉”享其中。
品鉴茶品
02品类更全
佳茗美器应接不暇
本届茶博会,汇聚了六大茶类、特色茶、茶器具、紫砂、陶瓷、工艺品、香器、茶服、茶食等全产业链上万款产品。各类佳茗汇聚,万款美器亮相,在夏日古都俊秀宜人的风景里,为各地茶友奉上一场丰富多彩的盛京茶宴!
新茶畅饮季,七月正当时。展会上,普洱茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶等六大茶类齐聚,更有特色茶类惊艳亮相,为观众带来丰富的口感和体感体验,让茶友们可一次性畅享上千款好茶。近些年,随着普洱茶和白茶的走红,白茶和普洱茶品牌在展会上表现活跃,广受茶友青睐。此外,黄山区和坦洋工夫·福安红两大政府展团强势加盟本次茶博会,带来产区优质名茶,与沈阳茶友共品香茗,共话茶事。
现场茶器更是琳琅满目,美不胜收。各大名窑的紫砂、陶瓷等精美茶具汇聚一堂,材质各异,匠心独具,吸引了许多茶友驻足观赏,淘取心仪的好物。展会上还有香器、茶服、茶家具、茶食品、工艺品等茶衍生品,各种风格一应俱全,令现场观众目不暇接。
03活动更多
多元立体展现茶文化
中国是茶文化的发源地,一片小小的叶子,承载着历史的演变,也见证着东方文明的跌宕起伏。当今社会,茶又与现代人追求的健康、休闲、慢生活理念完美契合。本届展会结合盛京千年古城的特点,联动各级政府、各大协会、多家企业举办品鉴茶会、品牌推介、茶艺大赛、斗茶大赛等一系列高端、专业茶事活动,将传统茶文化与现代潮流结合,将饮茶文化融入到现代生活中,发挥其真正的美学价值。
7月9日上午,辽宁茶·香经济文化交流研讨会在茶文化活动区举行。与会人员就辽宁省茶·香经济发展趋势等方面进行专业交流研讨,为专业客商提供最新资讯,共探行业的发展方向。
下午,辽宁省第三届“乾皇书院杯”茶艺职业技能竞赛暨茗星茶艺师第八届全国评选大赛沈阳赛区隆重举办,数十位茶艺师同台竞艺,联袂演绎茶人风姿,带领现场观众领略茶艺之美!最终个人赛8位选手,团体赛2组选手晋级,将在八月下旬参加辽宁省茶艺职业技能竞赛决赛。届时,将从中产生出茗星茶艺师第八届全国评选大赛?东三省赛区冠军,参与茗星茶艺师全国总决赛,并参加由国内茶行业专家导师带领的茶山游学之旅。
流水潺潺,茶韵悠悠。开幕当天,以“流水,枯石,紫竹”为设计元素,雅致唯美的曲水流觞区吸引了许多观众到场打卡。现场,“大道至简国学体验”“香约宋代四雅”“浑南企业家协会健康委员会&樊登读书‘终极健康’读书会”等精彩活动一一上演,观众一起品香茗,谈雅事,叙茶情,共享美好茶生活。
据悉,接下来的三天,还有“岁月知味”杯·鼎承品茶师·关东斗茶争霸赛、中国人的下午茶·申时茶、辽宁茶人·无我茶会、谷子陶·辽瓷分享会、乘风茶会、黄山区名茶推介会、爱新觉罗美学分享会等二十几场精彩绝伦的活动轮番上演。展会将从视觉、听觉、味觉以及茶空间的设计美感等维度,让茶友们进一步了解各地茶乡名茶,深度体验茶道、香道、花道、古琴、器物等中国传统文化,静享慢时光。
本届茶博会将持续至7月12日,欢迎广大茶友莅临沈阳新世界博览馆(四楼展览厅),品茗赏器观茶艺!