蒙顶山金龙茶业

雅安市名山区茶业协会围绕名山区委区政府及区茶产业推进小组“故宫贡茶回蒙顶山”工作，认真履行章程职责，努力发挥协会职能，积极开展蒙顶山茶品牌、文化建设，工作扎实有效。

2023年以来，茶业协会助力区茶产业推进小组办公室和区文体旅游局做好“故宫贡茶回蒙顶山”工作，9月，协会主要负责人陪同区茶产业推进小组组长倪林，进故宫协商有关事宜，介绍名山茶文化历史情况，特别是贡茶文化，发动企业上北京故宫博物院参观“茶.世界——茶文化特展”，通过视频、软文、微信等各种方式宣传蒙顶山贡茶文化。随后，在年底和今年初与故宫的工作对接协商、方案设计、文字介绍、解说培训、迎接回馆等工作中积极配合，出谋划策。助力“故宫贡茶回名山”成功展出。

区茶业协会及其品牌“蒙顶山茶”于2019年就与《中华合作时报.茶周刊》及龙游县进行对接，提供蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙顶甘露等传统贡茶产品，深入参加贡茶文化弘扬。于今年3月31日，参加在浙江省龙游县举行中国贡茶联盟成立仪式暨贡茶发展交流会，成为主要发起人，10个副主席单位之一，秘书长钟国林成为专家委员会副主任，并在联盟成立会上以《蒙顶山贡茶的发展策略及成效》为主题，从蒙顶山贡茶文化挖掘，实现茶叶产业化、品牌化经营，弘扬贡茶精神等方面进行详尽解读。协会还向中国贡茶联盟主席单位赠送《中国名茶蒙顶甘露》《蒙顶黄芽》专著。

协会及主要人员通过编写出版蒙顶山茶专著等宣传蒙顶山贡茶文化，去年至今，在故宫贡茶回名山的筹备及展览期间，编写《中国茶全书·蒙顶山茶卷》，书中详尽介绍蒙顶山贡茶及文化，将往年出版的有贡茶内容的《中国名茶蒙顶甘露》《蒙顶黄芽》进行推介宣传，在专业人群和喜爱消费者中掀起蒙顶山贡茶热。协会秘书长钟国林特约撰稿《蒙顶山贡茶历史悠久品种丰富》，3月12日发表《中华合作时报.茶周刊》，是第二十届蒙顶山茶文化旅游节主要的宣传资料之一。

协会配合“故宫贡茶回名山”工作，借鉴外地先进市场品牌运作经验，开展2024年“蒙顶甘露杯”蒙顶山茶贡茶王大赛，在名山首次评出年度“贡茶王”——四川蒙顶山理真茶业有限公司的理真蒙顶山甘露105斤，并签订《贡茶王产品销售管理协议》，树立了蒙顶山茶产品最高端标杆。配合开展了蒙顶山世界茶都第二届斗茶大赛，配合承担区政协、区茶推办在跃华茶庄园和黄茶村开展的蒙顶甘露、蒙顶黄芽品赏交流活动。

协会积极协助和支持蒙顶山贡茶研制开发，史料文化挖掘整理，筹备研发单位和人员，提练蒙顶山贡茶“精品意识、工匠精神、家国情怀”，倡仪“创造性转化、创新性发展”，助力名山茶产业发展。

2024年4月8日

“蒙顶山茶师”榜(二)

1、蒙顶山茶终身成就大师——魏志文

魏志文，四川省非物质文化遗产蒙顶山茶传统制作技艺传承人，生于1951年10月，从17岁跟随父亲学艺，一生从事制茶营销。其父魏正品是蒙山茶传承人，1958年3月毛泽东同志在成都会议所品之茶为魏正品等所制。他在生产中，不断改进制茶工艺，1975年将团子茶改良为现代手工制茶的青毛茶，后试点高产茶园并取得成功;1978年进入县土产茶叶公司，期间购进茶种30万公斤推广扩面。1983年2月，魏志文担任名山县土产茶叶公司经理，创办了土产公司下属企业——名山县土产公司蒙贡茶厂，1998年2月改制为私营企业建名山县蒙贡茶厂，由他带领一部分下岗工人继续经营茶叶，产品获国内外大奖多项。发表文章有《手工茶是不该消亡的记忆》《蒙山手工茶的另一个春天》《非物质文化遗产的传承能否产业化运作》。2008年12月，魏志文被四川省文化厅命名为“四川省非物质文化遗产项目蒙山茶传统制作技艺的代表性传承人”。他举办了“蒙山茶传统制作技艺”非遗传习所，传习徒弟50余人，亲传弟子有白朝清、胡玉辉、贾涛、龚开钦、罗开勇、杨洁等，儿子魏启祥大学茶叶专业毕业，子承父业，经营蒙贡茶厂，是蒙山茶传统制作技艺省级非遗传承人。儿子魏启祥为大学茶叶专业毕业，子承父业，经营蒙贡茶厂。

2、蒙顶山茶技艺大师——张强

张强，生于1974年5月，四川名山人，高级制茶师、高级评茶师，2021年被中国茶叶流通协会评为中国制茶大师(黄茶)。1997年在名山县国营蒙山农垦茶叶公司工作，跟随本场职工的父亲学习制茶和茶文化， 1999年8月至2003年3月任该公司总经理助理。2003年公司改制下岗后，创办“蒙山味独珍茶庄”，次年办个人独资企业四川省名山县蒙顶山味独珍茶厂，任法人、厂长，2007年2月至今任四川蒙顶山味独珍茶业有限公司(有限责任公司)法人、执行董事。2004年雅安市政府授予先进个人，“2007雅安茶业之星年度人物” ，四川省茶叶行业协会授予“吴理真茶祖优秀传承人”称号。2011年，被评为雅安非物质文化遗产项目蒙顶黄芽传统制作技艺的代表性传承人，后被授予四川省蒙顶黄芽传统制作技艺非遗代表性传承人，2018年被评为“四川省制茶大师”，2021年被中国茶叶流通协会评为“中国制茶大师(黄茶)。公司建立了“大师工作室”，培训传授传统制茶技艺，传播蒙顶山茶文化。其公司味独珍茶业坚持传统制作技艺，确保产品质量与信誉，是中国茶业百强企业、中国茶叶企业品牌价值百强、四川省电子商务示范企业、中国茶叶电子商务十强企业，四川省著名商标。

3、蒙顶山茶技艺大师——古学祥

古学祥，1994年跟随父亲古广均：原国营蒙山茶厂制茶师父，进入国营蒙山茶厂学习制茶。1998年回家建立手工制茶作坊，负责手工茶制作。2003年在成都龙泉成立蒙顶山茶销售店，后进入蒙山国际茶叶学习现代化茶叶的生产加工，后成立蒙顶山山间茶叶公司，全力从事茶叶种植、加工、销售。产品获第九届蒙顶山杯斗茶大赛暨“蒙顶甘露杯”斗茶大赛手工甘露茶，荣获“金奖”，第九届海峡两岸茶文化季暨“鼎白”杯两岸春茶茶王擂台赛“黄茶”金奖;“古学祥”牌黄茶饼，荣获第五届中国黄茶斗茶大赛“金奖”，现有在册弟子三名和记名弟子10多名。

4、蒙顶山茶技艺名师——庞红云

庞红云，巧匠农业科技有限公司总经理，从1998年与父亲学习制茶，学习雅安藏茶和手工绿茶基础加工工艺，期间不断游历国内各大茶叶主产区进行生产工艺的交流，提高制作技艺，时常请教本地专家和川农大教授，制茶技艺精进，建立周公山高山有机生态茶园，研制开发特色产品，于2021年申请两个制茶发明专利。

5、蒙顶山茶技艺名师——张波

张波，1988年5月出生，四川名山人，2009年6月毕业于西南大学茶学系，从业于父亲张跃华大师创办的四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司，在父亲指导下，从茶园管理到做销售员、销售主管、副总经理到现任总经理，掌握了蒙山茶传统制作技艺，是张氏茶叶的第六代传人，接班跃华茶业。积极响应和实践国家大力发展民营经济方针，引进现代企业制度，应用现代加工技术，提升产品质量，开展网络销售，不断做大做强企业。四川省青年民营企业家协会会员，雅安市企业家协会副会长，雅安跃华黄茶研究所副所长，2016年获得雅安市优秀青年企业家荣誉称号，入选2017年“四川新经济十大领军人物”，雅安市第四届人大代表，四川省第十三届人大代表。

5、蒙顶山茶技艺名师——杨鑫

杨鑫,生长在蒙顶山脚下，在蒙顶山茶厂长大，在姨父倪觉非茶文化诗集熏陶虚下，对蒙顶山茶文化和传统制作技艺产生了浓厚的兴趣，拜师成先勤，潜心研修蒙山茶传统制作技艺，积极宣传蒙顶山茶，从事蒙山茶传统制作技艺19年，成立了真源茶舍，带徒弟无数，生产的蒙顶山五大名茶，其中主推手工蒙顶甘露，是雅安市名山区非物质文化遗产的代表传承人。

6、蒙顶山茶技艺名师——黄奇美

23岁的黄美奇进入四川省蒙山茶叶有限公司成为一名制茶学徒，从此打开了茶叶的大门，拜师老茶人严仕超女士，开始学习蒙山茶传统工艺。在1996年成立奇茗茶厂，独立开发研发制作出“禹蒙飘雪”，等十余种品类，同年在名山首次采用滚筒杀青机杀青，在继承传统制作的基础上带徒弟刘耘，薛娇联合创建“以茶为媒”的培训班，传授蒙顶山茶传统制作技艺，生产，加工，销售等。为保护老川茶，开荒野茶系列产品，演讲，培训，考察，公司产品主销省内和湖北、河南等地。

国家地理标志产品、中国十大区域公用品牌

“蒙顶山茶”授权使用企业名单

来源：雅安市名山区茶业协会

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一、蒙顶山茶采制第一波正进行

龙年春浓茶正香，蒙顶新茶迎新春。四川蒙顶山茶区在这个冬无严寒的地区，茶叶在冬天也一直静静地生长着，随着立春天气刚过，茶穗就忍不住的冒出了嫩绿黄色新芽。2月6日，立春后的第三天，四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司基地负责的生产人员，就组织茶农前到名山区前进镇林泉村茶园基地开始了今年第一波春茶采收，茶园中有了忙碌的身影和欢快的笑声。采摘完后，茶农提着一篼篼茶叶在家门口旁边的跃华茶叶加工厂进行销售，跃华按照约定，110至130元一斤价格，高出去年约10元一斤的单价，在茶农手上购买最新的第一批鲜叶春茶约200斤。

当天收购的鲜叶原料，在制茶加工厂内，车间内机器轰鸣，制茶工人正在熟练地制作新春第一批春芽茶，茶叶通过进行筛选、杀青、揉捻(理条)、干燥等各个工序，飘散出清香浓郁的芬芳。

据悉，名山区的前进、车岭、红星等镇也开始了春茶采摘加工，少量上市，时间比往年提前了10来天，早春采摘的主要品种有川茶3号、福选9号等。今年春茶开始大量上市还须等上10来天，广大茶叶企业和手工茶作坊应作好相关准备。

二、“蒙顶山茶师”榜(一)

1、蒙顶山茶终身成就大师——张跃华

生于1953年5月，四川名山人，四川省非物质文化遗产蒙山茶传统制作技艺传承人，制茶世家第五代，中国制茶大师(黄茶)，四川省制茶大师、2010 年评为全国劳动模范，荣获“吴理真茶祖杰出传承人”称号。1993年开办茶叶手工作坊，1994 年建名山县跃华茶厂，2010年建四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司，任董事长，公司为中国茶叶行业综合实力百强企业、省级农业产业化重点龙头企业。以“茶道喻人道、产品见人品”为理念，传承张氏制茶世家一百多年的传统手工制茶技艺，并不断创新发展，其“张氏甘露”具有汤绿香浓、醇爽甘鲜的特点，为“蒙顶山茶”品牌建设和茶叶产业化发展做出突出贡献。跃华茶产业生态科技园包括现代化生产车间、茶叶采摘制作体验中心、休闲品茗中心等综合体。跃华茶艺传习所有拜师堂、手工制茶房、世家走廊、手工制茶体验区、茶艺展示区、茶山等。第六代传人张波，茶叶本科毕业，已子承父业。四川省委组织部等五部门联合颁发并建立了“张跃华技能大师工作室”。

2、蒙顶山茶技艺大师——刘羌虹

刘羌虹，女，1955年3月生，籍贯四川荥经，蒙山茶传统制作技艺雅安市级非遗传承人，市级制茶大师，高级评茶员。1972年在国营蒙山茶场工作，初跟随杨天炯、江晓波等老师学习制茶技艺，后到雅安市茶叶公司工作任生产科长、生产厂长等职，负责蒙顶山名优茶、大宗茶生产加工及茉莉花茶窨制。1987年、1988年雅安、名山举办的培训班任操作技师，1990年参加中商部、外贸部等举办的部优产品评选现场制作“雨城云雾”荣获部优产品。退休后在华夏茶艺培训学校授课。在四川省川黄茶业有限公司任技术负责人，制作的“玉叶长春” 2012年获“国饮杯”一等奖;制作的蒙顶黄芽在2015年“中茶杯”评选中获一等奖、2017年四川博会金奖、北京茶博会金奖、“蒙顶山杯”斗茶大赛金奖;第四届中国黄茶斗茶大赛金奖。培养了10多名徒弟。

3、蒙顶山茶技艺大师——高永川

高永川，1969年2月出生，四川名山人，四川省大川茶业有限公司总经理，雅安市名山区茶业协会会长，现任四川省贸易学校、四川省茶业职业技术学院宜宾学院茶叶专业客座教授，2022年被中国茶叶流通协会认定为：国茶人物·制茶大师。

1989 年5月毕业于宜宾农校(茶叶专业)并在国营名山县茶厂工作;2005 年自办名山县大川茶厂，后转型升级为四川省大川茶业有限公司， 2017年被评为“四川省农业产业化重点经营龙头企业”，同年入选“中国茶行业品牌五十强”;2012 年以来年在四川省贸易学校与雅安市职业技术学院学常举办茶叶种植、茶叶营销专题讲座;自主开发茶叶产品，创“残剑飞雪”茉莉花茶加工工艺获得国发明专利;2014 年参编四川省贸易学校《茶叶销售技巧》;2016 年 2 月与赴英学子在伦敦开办了蒙顶山茶室“残剑飞雪”;2018 年 8 月被授予“四川茶区十佳匠心茶人”，名山区茶叶学会授予“品牌建设成就奖”。

4、蒙顶山茶技艺名师——蔡耀松

蔡耀松，35岁，四川名山人。从小拜师学艺，长期从事主要从事各种名优绿茶、大宗绿茶和白茶生产加工、销售，产品销往四川、福建、深圳、广东等地区。公司厂房及设备总投资3000余万元，含白茶制作车间两层及各种名优茶制作车间4个，独立检测实验室，升级改造企业。坚持质量品质优先，服务信誉经营，让企业在强区富民中发挥作用。公司生产能力稳定提高，营销市场不断扩大，年产各类干茶产量达200余吨，产值达8000余万，2019年，获得“雅安市返乡下乡创业示范企业”授牌，2022年获得雅安市农业产业化重点龙头企业，多次荣获市、区两级政府表彰，2020年蔡耀松担任联江乡茶业协会会长。

5、蒙顶山茶技艺名师——张大富

张大富，生于1966年2月，四川名山人，师从蒙山茶场退休技师刘羌虹，名山区蒙顶甘露传统制作技艺非艺传承人。1988年涉入文化旅游行业，多次通过学习培训提高。承租蒙山茶史博物馆经营权、投资太平湖生态园，改造成为黄茶村庄园、收购川西茶叶市场、蒙山茶场改制成立蒙顶皇茶公司和蒙顶山旅游公司，承办了第八届国际茶文化节和首届蒙顶山国际茶文化旅游节主要活动，其间打造了蒙顶山的形象山门等景点，后组建了四川圣山仙茶有限公司。多次当先区人大代表、优秀乡土人才，2011年荣获杰出“茶祖吴理真传承人”称号，2012年～2021年担任四川省茶叶行业协会副会长职务。

5、蒙顶山茶技艺名师——周宏

男，41岁，四川名山人，2008年从事茶叶行业，学习茶叶知识，认识各种茶叶加工行叶行业;拜师非遗大师刘羌虹老师，在她的言传身教下，通过几年坚持刻苦学习，学会了蒙顶山茶传统加工工艺以及茶文化，感受到了作为一名茶叶加工技师的乐趣，做好每一批茶。期间走访全国各地，参加每个城市的茶叶博览会，把蒙顶山茶带到现场推广广大的茶友，真正把蒙顶山茶销往全国各地。2018年成立自己的销售公司-羌皓茶业有限公司，注册商标有“羌皓“，羌皓黄牙”，“羌皓银叶”专注发扬蒙顶山传统制作工艺。

2024年2月7日

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来源：雅安市名山区茶业协会

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3月23日，第四届“蒙顶甘露杯”蒙顶山茶贡茶王大赛在雅安市名山区蒙顶山世界茶都隆重举行，经过淘汰赛和决赛，四川理真茶业有限公司选送的105斤蒙顶甘露产品，成为蒙顶山茶2024年“贡茶王”。

2024年第二十届蒙顶山茶文化旅游节召开前，雅安举办系列活动，在《世界茶文化蒙顶山宣言》发布二十周年来，蒙顶山茶获得重要农业文化遗产和人类非物质文化遗产“双遗产”称号，为“弘扬非遗技艺，高标蒙顶甘露”，名山区委区政府坚持蒙顶甘露单品突破发展战略，擦亮川茶品牌金字招牌，进一步提升蒙顶山茶影响力，借鉴外地先进经验，举办2024“蒙顶甘露杯”蒙顶山茶贡茶王大赛。本次大赛由雅安市名山区人民政府主办，区农业农村局、区总工会、区委宣传部、区文体旅局、区经信局、区经商局、区非遗中心、雅职院蒙顶山茶产业学院、四川省贸易学校、区茶业协会、世界茶都市场承办。名山区政协主席、区茶产业推进小组组长倪林，雅安市农业科学研究与产业融合发展中心副主任熊万和，名山区人大常委会副主任淡国芳，雅安市农业农村局四级调研员、茶文化专家陈开义到会指导。

大赛报名限定“蒙顶山茶”公用品牌授权企业，确保产品质量、信誉和管理水平，共有参赛企业23家，均各自推出质量最优的一批蒙顶甘露产品100斤以上，送到比赛现场，在全部企业代表见证下现场抽样。比赛由中国茶叶流通协会名誉会长、省茶叶流通协会会长王云， 四川农业大学茶学教授何春雷等7名专家组成，由王云担任组长。比赛分淘汰赛和决赛两轮进行，第一轮由专家评委组和参赛企业代表组现场审评打分，确定进入决赛名单。第二轮决赛由7名专家评委和4名企业代表组成审评组，进行审评打分，最后评出“贡茶王”与金奖获奖产品。四川理真茶业有限公司选送蒙顶甘露产品获得贡茶王，蒙顶禹贡茶业、味独珍茶业、蒙顶山茶业、新毫茶业、敦蒙茶业选送蒙顶甘露产品获得金奖。

四川蒙顶山理真茶业有限公司获得“贡茶王”，该产品产自蒙顶山茶实施的原真性核心区保护的蒙顶山海拔800—1200米区域，严格按照“六统一”的生产加工管理，外形、内质、生态、安全，体现今年蒙顶甘露的高水平，是精品中的精品，不愧于茶中之王。

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雅安市名山区茶业协会

2024年3月24日

来源：雅安市名山区茶业协会

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