新年新气象,佳节好心情。为了招待亲朋好友,我们早已准备了许多好茶。但是茶叶并非易消耗品,如何妥善保存,也是一大问题。
好茶宜善存
茶香稳稳藏
茶叶罐,又称茶仓。
好的茶叶罐,隔异味,防潮气,保新鲜,聚茶香。懂茶的人,都会懂得茶叶罐的重要性。
一件外观精美的茶叶罐,能够成为茶席上画龙点睛之笔。装点茶席,平衡布局,彰显主人对茶的态度。
茶叶罐,决定了茶的味道。
图|清康熙
斗彩竹节形茶叶罐
茶叶自有个性
选择化繁为简
茶叶罐的选择,从实用与装饰两方面入手,会变得更简单。
为保持茶叶的色香味不变,隔光与密封成了基本要素。同时应根据实际使用场合,做出不同选择。
在茶席上日常取用,选用尺寸较小,款式美观的茶叶罐,防止反复开启使茶叶散了味道,同时起到醒茶的作用。
而长久储存茶叶,对容器的密封性有更高的要求,具体因茶的种类不同而异。
黑茶、普洱茶等,后期需要氧气参与反应的茶叶,可用陶罐或紫砂罐,有一定透气性的容器储存。
图|清雍正
宜兴紫砂花卉竹石纹茶叶罐
全发酵茶叶红茶,内在物质变化稳定,应使用密封性较好的茶罐。
不发酵茶与半发酵茶,即绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶,制作完成后会持续发生氧化反应。
这些茶叶的转化来自内在物质,不需要氧气参与,也应该使用密闭性较好的茶叶罐。
例如锡罐,或者密封性好的瓷罐。
图|梅兰竹菊 纯锡茶叶罐
纯锡茶叶罐
好茶的天生伴侣
提到锡器,可谓实力不可小觑。锡是人们常说的“五金”之一,“国之重器”青铜器,就是铜、锡依照科学比例融合制成。
图|
《周礼•考工记》记载不同的铜锡配比
在金属铸造中的应用
中国使用锡罐储茶的历史悠久,宋人笔记《清波杂志》记有“凡茶宜锡,适用而不侈”。
民间也有“(茶)收贵锡瓶”、“但以锡瓶储得清香味”、“藏茶须用锡瓶,则茶之色香,虽经年如故”之说。
锡具有良好的气密性和杀菌保鲜功能,古人常用锡板放于井底,以达到净化水质的效果。
以纯锡茶叶罐储藏茶叶,不走气、不变色、无异味,故储茶之容器,最宜锡制。
图|花中四君子于器身,立体感强
在常温下锡的化学性质稳定,安全无毒,不会生锈,没有金属异味,抵抗外界侵蚀,被称为“绿色金属”。
锡很柔软,展性也很好,能展成极薄的锡箔,是包装和储存食物的好帮手。
人们使用锡的历史由来已久,直到20世纪70年代,才发现锡还是人体必需的微量元素之一。
锡在人体的胸腺中,能够产生抗肿瘤的锡化合物,抑制癌细胞生成。锡还促进蛋白质和核酸的合成,有利于身体的生长发育。
我们不得不叹服古人的智慧,早早就领悟出锡罐储茶的好处。
图|双层封盖,精致实用
新年添“锡”气
美好易“茶”觉
锡器谐音“喜气”,家中收藏,吉祥富贵,喜韵悠长。
锡具有鲜亮色泽,温润不失华贵,制成锡罐,古朴、稳重、单纯、素雅、恒久,与茶道的韵味不谋而合。
如此存茶利器,装上一款好茶,在重新开泡之时,仍能够显示当初的风采与香韵。
“小猪福杯”全手工品茗杯礼盒
原价788元/盒,优选价558元,会员价548元
杯高4.3cm,口径5.3cm,容量约46ml。
数量:20套
注意:由于锦盒尚未到位,不能立刻发货,预计三天内能发货。
手工胎,胎质洁白细腻,胎骨轻薄坚致,釉水明丽厚润,玲珑剔透,温润如玉。
此杯造型精巧,经以1320度高温烧制成型,杯口以紫金釉描口,杯底以蓝、绿圈足,名以小福杯。
精致的红色礼盒与春节氛围高度吻合,内衬绵柔厚实,给了小福杯一个安全的家。这么可爱的小猪,这么漂亮的盒子,送亲朋好友也是极好的哟!(锦盒长20cm,高10cm)
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梅兰竹菊手绘茶具套组
原价580元/套,优选价388元/套,会员价378元
礼盒长35cm,宽24cm;
壶高9cm,壶嘴到壶把直径11cm,容量150ml;
品茗杯口径5.5cm,容量约50ml。
数量:30套
一壶配四杯,采用半手工制胎,但壶、杯身上的梅兰竹菊,全部是画师纯手工完成的。
全套茶具采用玉泥制作,外观如玉一般温润,透过光线更能看到茶杯晶莹剔透的质地。
茶壶还配了一个壶承,与茶壶完美融合,相映成趣。
每一个礼盒还配有一个量身定制的手提袋,简洁素雅,却又不失格调。送亲朋好友是极好的选择。
2014年勐库熟普礼盒
原价3488元/件,优选价2688元/件/16盒,会员价2528元/件/16盒
由于运输不便,此次礼盒仅以件出售,勐库熟普是大家熟悉的那款茶,优选价129元,礼盒我们仅收成本价29元,折算下来,就是会员价的2528元/件,这是超低价了!
礼盒尺寸:25cm*25cm*9cm
注意:茶饼还在运输中,不能立刻发货,预计3天内能发货。
礼盒设计精巧有格调,整体红色的色调与春节的氛围高度吻合。
茶饼压制匀整,原料非常正规,等级较高,而且都是内外一致的一口料,没有撒面哦!2014年4月采制的茶,于2017年压制成饼。
茶汤红浓明亮,滋味浓醇,香气纯正。
采用棉纸包装
岁月知味2017年小青柑
原价688元/罐,限时优选价468元,会员享更高权益
采用半生晒、半低温烘焙工艺,挖去柑肉后,柑果内酿入8年陈干仓老熟茶,加盖烘干。历经岁月洗礼后,茶叶转化已渐入佳境,糯滑醇厚,柔顺细腻。
茶汤红浓透亮,香气纯净馥郁;以柑皮的果香为主,熟茶的甜香为辅。香气饱满圆融,相得益彰;茶汤入口稠厚爽利,果甜香四溢。口腔内有非常明显的清凉感,尾水糯滑,果香依旧,茶汤甜润度颇高。
茶底,柑果完整,叶底柔软,颜色呈深褐色,油润肥厚,细嗅仍能闻到明显的木香和浓郁的柑橘香味。
每颗小青柑装一个袋,单颗独立包装。携带十分方便,不管是上班时刻,还是居家休闲,取一颗小青柑,冲上热水,可以美美地享受一整日。
国营梧州茶厂“三鹤”牌2009年六堡茶
原价650元/斤,优选价430元,会员价380元
这款茶经过了茶窖和木板干仓后期陈化,效果极佳。
茶叶外形紧结匀整,茶条索紧质脆略带梗
经过近10年的陈化,汤色已经极为通透,红浓明亮,口感极其柔和温甘、饱满。
叶底依然油润、有韧性。
温馨提醒:
1、这款茶由于陈放时间较长,干茶和冲泡后的前两泡,会有一定的陈味,这是老六堡的正常现象,不要意外哦!
2、茶叶有两种包装,分别是半斤装和一斤装,半斤装的价格略高于一斤装的半价,这是因为有包装的成本,还望大家理解哈。
祥源荒野白茶礼盒(2018年寿眉茶砖500克)
原价780元/份,优选价580元,会员享更高权益
绿色或红色腰封,可选。
这款荒野白茶的原料,精选自福建太姥山西脉及周边产区,茶园为生态放养茶园,海拔高度600-700米之间。
茶树平均年龄25年以上,无农药,无化肥,人工干预极少,生长环境接近原生态,植被丰富,一年只采一次。
外包装是樟子松盒,防蛀、防虫、防异味,利于家庭存放,搭配麻布手袋,更自然、环保,是送礼的绝佳选择哦!
为了方便大家在春节期间送客人,厂家还专门设计了红色腰封,怎么样?是不是很喜庆?
采用创新微压技术,茶会呼吸,易转化,而且取茶也更方便,不用借助茶刀,用手就能掰下来。
口感清雅高扬,甘甜清新,清凉鲜爽,醇香有厚度。茶汤浅蜜黄,透亮,汤感甜醇细润,香气以干爽的草木甜香为主,透有花香,回味甘甜,齿颊生津,尾韵醇厚而幽长。
温馨提醒:
1、这款荒野白只在祥源茶的线下销售,并且没有任何折扣,内部人士向小懂透露,以后也不会有折扣,只可能涨价……
2、这款茶单价较高,如果自饮请慎拍,但是外形美观,送礼非常合适哦!