乐昌白毛尖

据了解，“粤茶杯”广东省茶叶质量推选活动每两年举办一次，是省内茶行业一项最具影响力、号召力、公信力的茶事活动。本次活动由广东省茶叶学会主办，严把茶叶来源与食品安全两大关，所有送选茶叶均参加国标110项农残和铅的检测，经过两重筛选后，“粤茶杯”第十五届广东省茶叶质量推选活动最终获得评选成绩的产品有122个，包括绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶及特色茶类。经过专家组深入探讨、独立评分、认真评价，最终评出特等金奖6名、金奖36名、银奖60名、优胜奖9名以及创新工艺奖11名。

近年来，我市利用得天独厚的地理气候优势，大力发展茶叶产业，促进我市农业及文化旅游产业发展，各大茶企发扬匠心精神，潜心钻研，做优做强乐昌茶，为乡村振兴贡献“茶”动力，助力乐昌茶产业高质量发展。

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记者们深入到我市沿溪山茶场有限公司茶叶种植基地和生产车间等处实地查看，听取相关介绍，对乐昌白毛茶发展情况进行详细地了解。图片白毛茶是中国特有的名茶之一，因嫩梢密披绒毛而得名。乐昌茶文化浓厚深远，种茶历史悠久，至今已有1200年。

1943年，我国著名茶叶专家罗博柔教授在乐昌九峰发现了大片野生茶树，并经鉴定命名为乐昌白毛茶。1956年，时任中南局第一书记兼广东省委第一书记的陶铸在乐昌视察时指示，要充分利用沿溪山得天独厚的种茶地理环境，垦荒种茶，创办沿溪山茶场，自此打响了乐昌的茶叶品牌。

近年来，乐昌市将茶产业作为绿色生态产业、特色优势产业、乡村振兴产业重点打造，着力推进茶产业品牌化、规模化发展，并通过举办各类活动，打响“乐昌白毛茶”区域公共品牌，已认定为沿溪山白毛尖广东省特色农产品优势区，拥有雾翔、湖洞、岭南天、狮子山等26个商标，荣获国家地理标志产品1个、全国名特优级产品1个、“粤字号”农业品牌9个、广东十大名牌产品1个、有机产品认证2个，绿色食品认证2个。培育了农业龙头企业8家，农民专业合作社示范社6家，推出了绿茶，红茶，黄茶，白茶等系列产品。

目前，乐昌全市种植茶叶约1.93万亩，产量1233吨。

据了解，此次媒体记者分别来自南方日报、羊城晚报、广东电视台、韶关日报、韶关广播电视台以及部分自媒体，他们将充分利用新媒体特点，对乐昌白毛茶进行推广宣传。

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韶关市兴运美人茶业有限公司总经理钟冬冬：我觉得“乐昌白毛茶·飘香振兴路”活动办得非常好，通过这个活动，可以把我们乐昌的白毛茶发扬光大，让更多人去认识我们的白毛茶。我们白毛茶的品质是非常好的，而且我们乐昌的环境也非常适合种茶，白毛茶有独特的兰花香，是我们特有的茶树品种的香气，通过活动可以带动全民饮茶。

本次茶文化节是爱茶人以茶会友、以茶论道、以茶扬文、以茶兴业的舞台。活动现场，欣赏精彩茶文化节目、参观制茶过程、泡茶、品茶、围炉煮茶等互动项目，让茶友们流连忘返。

客商：我从韶关过来的，我之前接触比较多乐昌的茶，我是觉得我们这个乐昌白毛茶的话，就绿茶来说，非常鲜爽甘甜。来的时候看了几个茶艺表演，我觉得挺有创意的，然后下来走了一下，看到每一个茶企都会展示他们自己的茶艺，沿溪山这边就是围炉煮茶，我觉得特别有创意。

客商：乐昌白毛茶是世界的一杯好茶，口味很清，回甘很浓。

据了解，在今年4月举办的韶关茶斗茶大赛暨韶关茶全民品鉴活动中，乐昌市沿溪山茶场有限公司出产的沿溪山白毛尖和兴运美人茶叶有限公司出产的峥熹红茶分别荣获了绿茶组和红茶组金奖！

乐昌市沿溪山茶场有限公司董事长黄燕飞：乐昌白毛茶是茶类的一个珍品，白毛茶很有特点，六大茶类都可以制作，比如我们做成我们的绿茶，它会显得多毫、兰香的一个特点；做成红茶，它的外形是显金毫的，它的香气也是花香馥郁的，它的滋味是鲜醇的。

采访中茶企负责人纷纷表示，接下来他们将继续努力做优茶品质，唱响茶品牌，弘扬茶文化，擦亮乐昌白毛茶产业品牌，助力乐昌高质量发展。

乐昌市沿溪山茶场有限公司董事长黄燕飞：通过我们龙头茶企的带动作用，我们带动周边的村民进行一些科学的管理跟这个精细的加工，同时我们给村民提供一些生产管理上的技术指导和茶青的收购，有标准的管理和加工模式，让我们产品质量统一，这样才能更有力地对外直接宣传跟销售。

据了解，目前我市茶叶经营主体有21家，拥有知名品牌26个，其中乐昌白毛茶先后入选国家地理标志产品、全国名特优新农产品、广东省十大名牌产品。接下来，我市还将举办斗茶大赛、茶文化研学、围炉煮茶、“星光夜市”等精彩活动。

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