经得住历史，担得起荣誉
诞生于熟茶元年的经典系列!
1973年
邹炳良先生一行四人赴广东考察交流湿水茶工艺。
1973-1974年
邹老带领技术公关小组反复试制普洱熟茶。
1975年
确定人工“渥堆”速成发酵方法，是最适合云南普洱茶的发酵工艺，并正式投入使用。
“75”配方系列产品于同年呈市。
经典传承·7578
“75”配方标准，
开启了云南普洱茶发展的全新时代，
更是在国内外的普洱茶市场大放光彩。
1975年至今，
邹老亲自配制的“757X”熟茶配方，已持续放光40余载。
发酵技艺之精华，
和茶之法的造诣
即将呈市的
老同志2023年7578熟茶
是40余载纯青技艺的延续，亦是能够品味的历史印记。
传承技法、把控源头
铸就品质标杆
严选勐海高山茶区大叶种晒青茶为原料，
承“普洱茶终身成就大师”邹炳良先生制茶技艺之精髓，
遵邹老和茶技法精心调制，
口感甘甜、醇厚，
铸就丰富、醇厚、甘甜的熟茶口感。
条索肥壮 滋味醇厚
5-7级料的醇甜耐泡，
1-3级料的细腻香滑粘稠，
赋予其焦糖般高醇的香气和糯滑浓厚滋味。
茶汤红浓 如绸似缎
阵阵醇香，缠绵于口腔，滋味醇厚，甘甜有佳。
四十余年的历史鉴证
持续优化改良的7578
经典的配方，考究的用料，
高醇的香气，醇厚的滋味;
231批老同志7578，即将呈市!诚邀茶友莅临品鉴。
产品名称：老同志饼茶7578
产品规格：357克/饼 7饼/提 14饼(两提)/箱
2023年统一售价：170.00元/饼
十大普洱熟茶品牌：大益、澜沧古茶、老同志、润元昌、兴海、中茶、博友、杨记天缘、叶庄双丽、郎河
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成。
普洱熟茶色泽褐红，滋味香甜，茶性温和，蕴含茶多酚、茶色素、茶多糖和汀类物质等有益成分，有降三高、降胆固醇、减轻体重和消食解腻、舒缓镇静等良好作用，深受大众茶友的喜爱。
其中，深受茶友喜爱，并以品质、口碑等在业界占据一定影响力的品牌，有以下几个。
一、大益
普洱茶龙头老大，中国首屈一指的现代化大型茶业集团。在勐海茶厂(创立于1940年)的基础上发展而来，从国有体系到改制民营，从传统工厂到现代企业，赢得众多荣誉和奖项，拥有多款当家产品，实力可见一斑。
二、澜沧古茶
澜沧古茶前身是国营茶厂澜沧县古茶山景迈茶厂，始建于1966年，云南老字号，普洱市普洱茶产业龙头企业，产品以景迈山的千年万亩古茶园和邦威古茶树群为主要原料，品质上佳，制作熟茶是其一大特色。
三、润元昌
润元昌是2011年成立的精品普洱茶品牌，创始人从it行业转做普洱茶，市场洞察力敏锐。深耕普洱核心产区布朗山大班章，熟茶定位春茶发酵的熟茶，并且一直在突破创新，独创“润活”发酵专利技术，从一家新锐品牌成为普洱茶中坚品牌，熟茶产品具备强竞争力和丰富性。
四、老同志
老同志成立于1999年，由普洱茶业界邹炳良先生和卢国龄先生共同创建。经过“熟茶之父”邹炳良先生的发扬光大，产品质量稳定，市场占有率较大，但总体没有太多创新和运营，主要市场在北方，南方除了中期茶，新茶流通较少。
五、兴海
兴海茶业创立于2002年，位于普洱茶核心产区勐海，云南省茶业产业发展先进企业，佳兆业旗下控股子公司。早在兴海茶厂创始之初，就专门针对熟茶“发酵”工艺，进行了专业的探讨与研究，在沿袭传统发酵技艺的同时，进一步提高熟茶口感及品质，成就独特兴海味道。中老期茶品种多，口碑不错，新茶流通较少。
六、中茶
中茶新中国第一批国有专业公司，中华老字号，全品类茶叶企业。历史上有光辉也有暗淡，是有底蕴存在的，尤其是入门级别的普洱熟茶，很经典的味道。
七、博友
勐海博友茶厂创始于2005年，企业于2007年通过QSA级认证，被业界、市场喻为最规范、干净卫生的普洱茶生产示范企业，聘请了1957年就进入勐海茶厂的黄安顺老师傅。接续传统勐海味，制作工艺水平最高、质量稳定，市场普遍接受度高，但以高发酵为主，未见轻发酵茶品，为其缺憾。
八、杨记天缘
勐海杨记天缘茶厂成立于2002年，是原勐海茶厂车间副主任杨坚林创立。生产工艺采用传统与现代相结合的方式，产品质量较高稳定，注重分级发酵，不同季节的茶分别发酵，不同茶区的茶分别发酵。
九、叶庄双丽
叶庄双丽制茶厂，是云南勐海县原“洪记茶庄”的后人叶家兄妹在母亲庄晶丽的带领下创办的，其普洱茶既有“洪记茶庄”的古风，又具备现代科研成果。庄晶丽曾任勐海茶厂熟茶生产科科长，参与研制并一同制定了熟茶的生产标准，自家建厂后以发酵熟茶为主，主打好原料、轻发酵。
十、郎河
郎河茶厂，1995年成立，是全西双版纳普洱茶加工重点骨干企业之一，多次荣获茶类金奖，远销国内外。作为最早一批跨入熟茶领域的企业，郎河依靠着专业技术与先驱优势成为了掌握熟茶核心技术的普洱茶厂。
【兴茶网 资讯】健康养生、品质生活是当下人热议的民生热点，近几年来，普洱熟茶因其内含物质丰富，健康养生而越来越受广大茶友亲睐，今年天猫双十一，普洱茶类中产品热销排行榜前十都是熟茶类相关产品，从这也可以看出普洱熟茶依然有着广泛的群众基础。
如今，越来越多的茶企也加入熟茶这一细分市场，一些知名茶企也投入了更多的资源，加大在熟茶产品线上的研发、投入与市场培育。持续升温的熟茶背后支撑的逻辑是什么？2018年的熟茶市场出现了众多新亮点，接下来熟茶会有着怎样的一个消费走势？这波热潮，还有机会赶上吗…今天，我们来继续聊聊普洱熟茶。
熟茶受欢迎
核心关键还是健康养生与适口度高
虽然，从1973年第一批熟茶渥堆成功，普洱熟茶的发展史也只有短短的四十多年罢了，但熟茶这些年却越来越为广大消费者所青睐，主要还是其具备了健康养生价值与适宜立即品饮的口感特征。
熟茶，作为普洱茶的，因制作过程中经过了渥堆发酵等特殊工艺，其内质发生了质的转变，在色、香、味等方面都形成了不同于普洱生茶的独特品质与口感。相比之下，普洱熟茶茶性温和，茶汤滑顺、醇厚，有养胃暖胃，降血脂、减肥等保健功效突出，加之易于接受的醇和口感，更适合日常饮用。
普洱熟茶在几十年的发展中，技术也不断累积和创新，也涌现出许多经典熟茶，如7572、7581普洱熟砖、销法沱等，正是熟茶的技术的研究与成熟，让熟茶的品味得到了更广泛的发展。
正是基于这样的消费特性，在业内人士看来，在茶叶回归大众饮品消费趋势下，普洱熟茶将被重新推到舞台中央，其潜力不容小觑。
别以为是一个小品类
熟茶存在较大市场上升空间
今年2018天猫双十一茶类数据显示，在普洱茶产品热销榜中，进入前十名都是普洱熟茶以及陈皮普洱，普洱熟茶仍旧是广大消费者品饮首选，显然，在普洱茶热度走高的形势下，熟茶更具有天然吸引力、在消费市场上更快人一步。
有些数据也是值得我们茶企们去细细思量。今年天猫食品在双11预售期，就获得了大幅度的增长。其茅台、肯德基、大益、零食行业巨头三只松鼠、百草味的预售表现抢眼。天猫食品行业负责人王丹此前对媒体表示，从增速上可以看出，消费者在选购食品时更加注重健康、养生的需求，因此有健胃消食抗氧化功能的普洱，也逐渐从广东云南等地，通过天猫走向全国。
另外，从参与双十一购买人群来看，女性人群也越来越成为带动消费的驱动力，占整体比例的50.05%。值得一提的是，对于一些新颖的销售方式、更有调性的精致包装、折扣优惠高的茶品，这类消费人群显然更愿意关注或者买单。如何围绕女性人群去做针对性的产品开发、市场营销，或成为茶企接下来新的追逐点。
“消费市场才是品牌长远发展的核心驱动力，如今的消费者健康养生意识的觉醒，健康的熟茶必然是未来茶行业释放产能、打造产品的重要切入口。”某熟茶品牌的市场负责人表示，熟茶市场因此也正在成为一个稳定增长的茶类板块，不过，茶企更需要的是方向指引和破局手段。
品质提升，品牌升级
普洱熟茶需要继续破局
“好生茶易得，好熟茶难求”、“打破消费者对熟茶固有的印象”、“熟茶就是低档货”…对于行业存在这样的痛点与消费者认知，大家也感受颇深；品质升级，品牌升级，已经成为了当下茶企发展的聚焦点，这也是市场需求在倒逼企业全面升级。
过去，普通消费者对喝到一杯好熟茶的体验是“汤色红浓透亮、入口醇和、没有堆味、陈香独特”。这个体验的背后是对消耗茶最本质的需求。
未来，解决好喝只是基本条件，消费者在消耗型熟茶的基础上会更强化“健康”，喝出健康，喝出精致生活会成为主流需求，目前市面上像大益、五正熟茶、中茶、老同志、佳兆业茶业、澜沧古茶等企业出品的熟茶，因为满足好喝的基本条件而大受消费者的喜爱。
同时，不少同类茶企也都逐渐通过不同的方式来体现“健康养生”的优势，来深化满足消费者需求，比如通过多原料拼配、研发深加工产品、与陈皮等跨产业相结合等方式为熟茶的“健康”加码助力，同时打破产品固有形态，塑造便携易泡的消费场景。对于一些本身产品过硬的茶企而言，若适时加大品牌输出的力度，将更有优势抢占消费心智，形成品牌核心竞争力。
在茶叶逐渐步入大众消费市场的背景下，熟茶一定是基于提供更高产品价值和品质的基础上，并不断适应传统产品的主流价位，重点切割喝“健康熟茶”这块的消费需求。
而更让人惊喜的是，我们也看到熟茶正逐步从低端、low的印象中剥离出来，并与高端、精品、品质以及技术创新相连接；兴茶君相信，安全、卫生、标准化的熟茶产品，会引来更多消费者的关注与品饮体验，使得熟茶成为大健康时代的主流饮品之一。
但是，对于多年来尚未形成品牌化、规模化的普洱茶行业而言，熟茶的发展本身仍然还存在行业制约的因素。随着茶行业调整的纵深展开，普洱熟茶迎来了新一轮发展机遇。而打破渠道壁垒，向一些符合快消品模式的新兴渠道延伸，探寻更适合这种健康养生产品诉求的经营渠道，强化与终端消费人群的链接，这都将成为茶企在熟茶这一细分领域升级发展的驱动力。
