老同志茶商定制茶

2012年，广州荔湾区检察院配开展打击假冒注册商标行动，其中仅涉嫌假冒中茶商标的案件中，涉案金额就高达2000万元。

2013年，云南省公安厅经侦总队开展公开销毁活动，成批的假普洱茶被直接碾成碎片，一如当年虎门销烟的壮举。

这些成本不超10元的假普洱茶，只需要贴上大益、中茶、老同志等名牌，就可以身价暴涨，成为茶友梦寐以求的老茶。假普洱茶屡禁不止，我们该如何分辨这些假普洱老茶？

年份错误：60年代杨聘号

图中4万一饼的普洱老茶，不仅被放在精心放置在玻璃柜里“受人瞻仰”，还煞有其事地标明了汤色、口感和条索，但只要你对杨聘号有所耳闻，就很清楚这茶是假的。

这就是所谓的一眼假，号级茶年代，始创于1912年的杨聘号茶庄，凭借其优良的原料和娴熟工艺，是当时最受欢迎的普洱茶之一。

可惜好景不长，不久后云南西部陷入战乱，1922年，掌柜杨聘三将杨聘号迁移到相对安稳的曼庄，抗日战争爆发后，茶叶生产再次陷入困境，杨聘号历史到此告一段落。

而在六十年代，国内尚处于计划经济时代，云南普洱茶统一由国家统筹规划，而且当时私制茶叶还是重罪，所以根本就不存在所谓的“60年代杨聘号”。

和这种错误相似的，还有下面这款所谓的“号级茶”，光绪三十二年生产，绵纸百年不变色，现代技术都做不到这种程度。

假

包装错误：“紫天饼”

紫天饼，紫，指的是紫色印章，而天，就是定制方香港南天贸易公司。

1985年，勐海茶厂为香港普洱茶头盘商——南天贸易公司，定制了一批七子饼茶，其中唛号为8582的是普洱生饼，唛号8592的为普洱熟饼。

由于当时七子饼的包装绵纸上，还没有标明生茶熟茶，和唛号批次，为了便于区分，就在这批定制茶包装上，加盖了一个紫色的“天”字印章。

真

也就是说，从1988年以后，8582，8592，以及所有供应给南天公司的散茶，都在外包装上印上了紫色天字章作为标记。

关于紫天饼的鉴别，由于当年纯属人工加盖，印章的位置和颜色深浅都有出入，一种是“天”字盖章在右边边缘，这批紫天饼外包装为厚纸，“茶”字颜色偏深。

还有一种包装，“天”字是斜盖在“茶”字旁边的，这批紫天饼的包装纸比较薄，中央的“茶”字是机器印刷的，颜色比较浅。

真

下图的假茶，茶友们可以很清晰地看到，包装上是蓝色的“天”字，而且字体和大小也与真品不符，因此可以判断是假货。

假

如果盖个蓝色天字章，还有些欲盖弥彰，那“紫天砖”就是在纯粹糊弄人了，勐海茶厂只为南天公司定制了饼茶，根本没有砖茶，所谓的“紫天砖”也是无中生有。

假

字体错误：“绿大树”

绿大树是茶友对这款老茶的俗称，名字来源于包装纸中心印着的那棵绿茶树。

1999年，普洱茶商叶炳怀找勐海茶厂订制了一批易武正山茶，这就是绿大树的起源，历经二十年的市场消耗，真正的绿大树，市面上难寻正品。

而绿大树其实是一类茶的统称，其中饼茶的主要规格，有99年、01年、02年和03年，另外在03年，还有少量500克规格的沱茶。

至于那款更稀少的87绿大树，只是版面相似而已，而上面的绿大树家族不是一个系列。

真

99绿大树的包装其实很粗糙，外包装纸是没有裁边的手工大棉纸，不仅纸质很厚，质地也不均匀。

这主要是因为茶叶原料是叶炳怀上门收的，而拼配和压制又是勐海茶厂负责的，所以制作比较混乱。

而且当时盖章时也比较随意，内飞背面的印章上有紫红和黑蓝这两种颜色，也就是说当你拆开一筒99绿大树时，可能会发现两种不同颜色的印章内飞。

明确了99绿大树的特点，那分辨真假其实就很简单了，像下图这款就是印刷错误。假茶包装上，“云南省勐海茶厂出品”这几个字是幼圆字体，而正品上是宋体。

假

多印唛号：90年代红印圆茶

印级茶时代，勐海茶厂生产的普洱茶主要分为内销和港销两种，根据不同地区的消费这喜好，销往内地的茶菁偏嫩，而销往香港的茶菁比较粗老。

这一时期的印级茶，茶饼上几乎没有什么信息，难以辨别，老茶友们自发地从包装中心“茶”字的颜色入手，分成了红印、绿印和黄印等不同种类。

下图这款假茶，仿的是90年代的外销红印茶，看上去挺像那么回事，但90年代不会在包装上直接印“8892”的唛号，这茶无疑是假货。

假

还有一些假茶的印刷相当劣质，像下图这两款2002年象山青饼，假茶包装上的大象，两只后脚是连在一起的，而真品则是分开的。

假

真

没有暗记：01年四号青饼

当年有一款叫“01年四号青饼”（紫大益4号饼）的假茶，闹得满城风雨，经手的茶商和买到的消费者，都以为是真货。

之所以能迷惑这么多人，主要是因为作假的人也是内行，一些从勐海茶厂离职的员工，在一家小厂另起炉灶制茶。这茶的外包装神似真品，但没有2003年的双勐暗记。

假

像下图这款才是真品，其中做了两个很隐秘的记号，一个是有缺口的“R圈”，另一个是拼音“CHA”中的断脚A字。

真

重量不符的文革生砖

文革砖，主要是在文革时期，也就是1966至1976年期间生产的，当时有许多国营茶厂都在出厂砖茶，但品质最好的还属勐海茶厂生产的文革砖。

文革砖的规格一律为250g的矩形茶砖，内飞上还有“勐海茶厂革命委员会”，非常有时代感。而且因为1973年才有熟茶工艺，所以文革砖只有生茶这一类。

真

历经近半个世纪的文革砖存世量极少，市场上几乎都是赝品，像下图这款92年的文革砖，不仅凭空捏造了生产年代，而且规格也不对。

假

当所有人都对普洱老茶趋之若鹜时，那些为谋利益，不择手段的无良的奸商们，就会想尽办法造假售假，让广大茶友掉入坑中。

但只要能掌握基本知识并细心观察，我们都可以练出一双火眼金睛，通过一些细微之处，比如印刷字体，版面设计等，识破这些鱼目混珠的假茶。

老茶有价，知识无价。

来源：陆离茶寮，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

上午九时，第九届西部茶博会开幕式盛大召开。陕西省人大常委会委员、环境与资源保护工作委员会主任李三原；陕西省农业农村厅党组成员、副厅长王韬；海峡两岸茶业交流协会副会长张大共；陕西省商务厅副厅长郭绍敏；陕西省贸促会副会长权俭；汉中市人大常委会原主任郑宗林；西安市商务局一级调研员安建勇；西双版纳傣族自治州勐海县政协副主席王崇兰；广德市人大常委会副主任胡建平；汉中、商洛、咸阳、榆林、泾河新城、黄山、广德、福鼎、寿宁、平阴、安溪、平阳、景德镇等产区政府领导；深圳市茶文化促进会会长、华巨臣集团总裁杨文标共同出席开幕式。

西安市商务局一级调研员安建勇

海峡两岸茶业交流协会副会长张大共

深圳市茶文化促进会会长、华巨臣集团总裁杨文标

本届茶博会由陕西省农业农村厅指导，西安市商务局支持，中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办，西安华巨臣会展服务有限公司承办。

展会将持续至12月12日，为期5天。展会期间，市民们可以到展会现场观众登记窗口办理参观证，免费获得门票；或关注“华巨臣茶博会”公众号，点击打开链接填写信息后获取电子门票，然后凭门票和身份证入场。为了防疫需要，切实保障参展商和逛展观众的健康，温馨提醒观展的茶友们需随时佩戴好口罩，注意个人防护安全。

品牌荟萃

缔造西部茶业璀璨盛宴

十二月正值元旦、春节双节前夕，采购需求高涨。开展首日，现场展销两旺，展商和买家双方洽谈交易的热闹场面不胜枚举，充分体现了茶产业供需两端迫切对接的需要，彰显西部茶叶市场的勃勃生机。

本届茶博会以“千年长安盛世茶宴”为主题，重点打造“一展一节”--“第九届西部茶博会”和“第四届陕茶文化推广周”，展览面积50000㎡，开设2300个标准展位，联动陕西、安徽、福建、浙江、山东、江西等多个产茶大省，组织13个政府展团联袂参展，以专业化、市场化的运作方式，规划中华品牌馆、经典普洱馆、丝路陕茶馆、全国名茶馆、茶器美学馆、茶器具精品馆六大展馆，强势集结国内名茶产区上千家品牌茶企，参展展品达数十万件，涵括传统六大茶类、茶食品、茶服、紫砂、陶瓷、茶器、茶具、工艺品等全产业链产品，缔造西部茶业璀璨盛宴。

作为中国西部最重要的茶叶集散地，西安一直是全国各大茶叶品牌的必争之地。大益、中茶普洱、澜沧古茶、今大福、老同志、中吉号、书剑、勐库戎氏、岁月陈皮、白沙溪、中茶海堤、正山堂、凤牌滇红、三宁、天之红、品品香、广福心道、林飞应等六大茶类品牌企业悉数登场，展出当家明星产品；问鼎、诚德轩、无尽灯斋、62度、三鼎、汝瓷张、陈氏定窑、隐玺堂、坊巷香城、令竹、小马哥等各地名窑的精致茶器具惊艳亮相，一展传统技法与现代工艺相结合的新中式茶器美学典范。

此外，华巨臣第18届中国（西安）国际珠宝玉石展览会于5号馆同期举行，汇集来自缅甸精品翡翠、深圳水贝彩色宝石、湖北竹山原矿绿松石、新疆和田玉、波兰琥珀蜜蜡、中国台湾红珊瑚、欧洲古董珠宝、浙江诸暨珍珠、日本海水珍珠等各大原产地珠宝商，展出众多光彩熠熠的传承级珠宝，吸引许多茶友驻足观看，把玩挑选心仪好物。

优选展商

（上下滑动，查看更多）

普洱茶：大益、中茶普洱、澜沧古茶、今大福、老同志、中吉号、书剑、滇南古韵、勐傣、七彩云南、陈升号、陈升福元昌、凤牌普洱、昌泰、东卓、佰年尚普、双陈、八方茶园、福海、福安隆、廖氏、味茗堂、春茗古茶林、杨聘号、老茶汇、七彩孔雀、健身、冰岛印象、老曼峨、泉海、博岩堂、普作号、古茗道轩、元鸿、听山云起、茗片、恒润祥、雨林老寨、臻品臻味、芊荨、国汉、鹿岩号、千福祥、凤凰窝、古茗坊、靖轩、新益号、云鑫源、凝聚力、七彩朗韵、中合号、兴饮祥、云普、顺合号、一觅一遇、润珍祥、福瑞

柑普茶：老皮柑普、世纪茗家、东甲粮仓、岁月陈皮、德定福、江聘号、公多皮、瑞柑昌、腾雨、上广皮、好皮仓

黑茶：白沙溪、中茶安化第一茶厂、泾渭茯茶、苍松、北极宫

绿茶：安徽省茶业集团、东裕、鹏翔、南山茶业、牛碾坪、黔品记

青茶：中茶海堤、手尚工夫、骏红、千庭、枞馫、曲溪、帝界、珍仙岩、寿氏岩、岩雅轩、老记大红袍，岩霸

红茶：正山堂、凤牌滇红、三宁、天之红、茶红天下、凤印

白茶：品品香、大沁、广福心道、林飞应、长品、万氏留香、仙居林、云根、政名、誉达、太姥山、大与茶问、畲依茗、东南白茶、孔家作坊、磻龙号、大姥号、永香、裕颜春、雁溪、桑湖、湖林山、杰龙、益寿春、鼎首、古悦、壁魁、鹿岩、金云昇、冠众山、岩坪、徐源山、蓝景泓、富兴源、满毫

黄茶：平阳黄汤

花茶：闽榕

老茶一条街：尚品陈、林培茶庄、茗泽茶业、南濮伏茗、向隆号、牛古茶业、老茶号、朗真藏茶、普香居、碧绿春茶厂、顺浤茗、觉芦养生、藏古茶、乔园淳、宏鑫、雅品汇、正茗坊

政府组团：汉中市组团、商洛市组团、咸阳市组团、泾河新城组团、榆林市组团、黄山市组团、广德市组团、福鼎市组团、寿宁县组团、平阴县组团、安溪县组团、平阳黄汤组团、景德镇陶瓷大学组团

茶器：诚德轩、问鼎、无尽灯斋、62度、三鼎、藏川斋、国熙、朋涛、金滇阁、汝瓷张、亚飞陶瓷、光宝堂、鹤鼎堂、善养石、陈氏定窑、隐玺堂

茶具&工艺品：坊巷香城、令竹、小马哥、运增窑、了竹、许氏、韩文堂、道道、钧兴、传世、晶桦、凡悟、艾灸

大会指定合作品牌

大会唯一指定高端茶具--问鼎格物

大会指定陈皮--岁月陈皮

大会指定纪念茶--听山云起

大会指定特供茶--勐傣

大会指定普洱茶--味茗堂

大会指定红茶--三宁

大会指定贵宾接待茶--昌泰

大会指定观众礼品茶--凤牌滇红

大会指定礼品茶--中吉号

大会指定茶点--红星软香酥

大会指定用水--终南山泉

大会指定车辆维保品牌--途虎养车

大会指定合作物流伙伴--京东物流

大会指定中华文化学习平台--精塾国学

大会指定阅读平台--樊登读书

大会指定出行用车--曹操出行

重点聚焦

唱响丝路陕茶新魅力

陕西，作为中国最早的产茶区之一，自古是出产贡茶和名茶的地方。去年，总书记来陕考察时殷切嘱托“因茶致富、因茶兴业”，更是鼓舞了无数不懈奋斗的茶人。本届茶博会特别打造10000㎡的“丝路陕茶馆”，全方位展示汉中仙毫、安康富硒茶、泾阳茯茶、咸阳茯茶、秦岭泉茗等陕西名优茶品，组织开展高峰论坛、茶会雅集、品牌推介会等系列专业茶事活动，推进陕茶品牌建设，拓宽陕茶销售渠道，助推陕茶高质量发展。

今日，第四届陕茶高质量发展论坛暨首届陕西三茶统筹发展高峰论坛也在茶博会现场隆重举行，陕西省人大常委会环境资源保护委员会主任、国家林业局茯茶工程技术研究中心主任李三原；海峡两岸茶业交流协会副会长张大共；著名文化学者、文艺评论家肖云儒；陕西省农业国际合作与交流中心副主任、陕西省茶产业体系首席专家孙越赟；中国茶叶流通协会副会长、陕西省茶业协会会长纪晓明；京东物流集团京东农场副总经理韩文舵；超级品牌战略专家|灵智战略咨询创始人吴子剑等专家学者、企业代表，就陕西茶产业未来研究方向、中国格局中的茶文化、陕西茶行业的三茶统筹发展、陕茶企业未来发展探索、数智农业助力陕茶全产业链腾飞、新环境下的茶企品牌建设等议题进行深入探讨，给出具体的提升建议。相信此次论坛定将为陕茶提升国际知名度、拓展全国茶叶市场，打响区域公共品牌影响力插上腾飞的翅膀。

多方联动

助推产销精准对接

为更进一步推动全国茶产业资源整合，拓宽产销精准对接渠道，本届茶博会通过华巨臣强大的号召力与辐射力，加大西部地区以及全国各区专业采购商的拓展力度，邀请了西北五省以及河北、山西、四川、重庆等多地专业组织机构、茶叶经销商、投资商、茶馆等大型采购团体前来参观、洽谈，打造西部地区最精准的茶产业展销对接平台，推动茶贸易的蓬勃发展。

本届展会不仅获得了茶行业机构、企业的大力支持，还成功联动大会指定合作品牌——书剑、问鼎格物、岁月陈皮、听山云起、勐傣、味茗堂、三宁、昌泰、凤牌滇红、中吉号，以及红星软香酥、终南山泉、途虎养车、京东物流、精塾国学、樊登读书、曹操出行等跨界协会、企业，不断增强协同合作，为茶行业聚力发声，激活西部市场消费活力。

值得一提的是，本届茶博会特别策划“一人一杯·百佳品鉴会”，进一步提升茶友们的品茶观展体验。大益、澜沧古茶、今大福、老同志、书剑古茶、七彩云南、双陈普洱、东卓普洱、八方茶园、福海茶厂、品品香、林飞应、云根白茶、长品白茶、老皮、白沙溪、茶红天下等多家知名茶企，现场品鉴明星主推茶品，推出展会惊喜特价，满足茶友新春购礼、经销加盟、茶礼定制等多样化的消费需求。

精彩活动

点燃古都汉唐茶情

在复兴中国茶文化，促进茶经济发展，再创茶业强国的道路上，华巨臣不忘初心，砥砺前行，始终致力于传播茶知识，弘扬茶文化。展会期间，茗星茶艺师第八届全国评选大赛西北赛区、一书一茶·茶文化图书展、长安集·丝路陕茶宴等30余场专业茶事活动精彩上演，为全国茶人缔造了一场富有古都特色的茶文化盛宴，助推茶文化发展。

长相思，在长安，吟诗作画、赏花观月、抚琴弈棋、煮茶对饮，引人歆羡的风雅场面正是“汉唐茶宴”。本届展会重点打造汉唐博物茶文化美学空间。“国茶之源秦汉熬茶”、“茶与国学”、"旧窑新火与耀瓷穿越时空的对话"等茶会雅集轮番演绎，涵盖国学、瓷器鉴赏、香事雅集、宋式点茶、美学花道、新式调饮、古琴雅乐、精品读书会，重现汉唐文人雅士的生活方式，让现场茶友在风雅中探寻汉唐盛世遗风！

精彩预告

—茗星茶艺师第八届全国评选大赛西北赛区—

时间：12月9日13：00-18：00

地点：3号馆茶文化活动区

—一书一茶·茶文化图书展—

时间：12月8日-12日

地点：4号馆茶文化图书展

—长安集|丝路陕茶宴—

时间：12月11日10：00-12：00

地点：3号馆茶文化活动区

名茶雅器，精妙绝伦；多元茶事，异彩纷呈！第九届西部茶博会精彩将持续至12月12日，欢迎广大茶友莅临西安国际会展中心（浐灞）品香茗、淘雅器、赏茶文化之大观！欢迎全国茶商茶企前来参观洽询、交流指导！

这个初创品牌，就是创造了茶叶销售奇迹的“小罐茶”，这家选址低调的茶厂则为海湾茶厂，这位创始人，正是如今普洱茶界无人不知，无人不晓的邹炳良。

志同道合的黄金搭档

1957年，18岁的邹炳良进入勐海茶厂审评科工作，为了提升自己，他先是进修学班，以优异成绩从西南茶检班毕业，随后在西南商检局、昆明商检局学习，继续进修茶叶含铅量检验、茶叶生化分析。

当时的勐海茶厂是国家实验茶厂，主销西北的滇绿，主销苏联的红茶，主销藏区的边销茶，主销香港的圆茶都有生产，而邹炳良当时从事的就是茶叶审评工作。

1963年，邹炳良还参加了当时国家多部门联合开展的分级红茶研制工作，这些学习经历与审评工作，让他积累起丰富的茶叶技术生产经验。

如果说邹炳良是深谙制茶工艺的技术者，那与他共事40多年的卢国龄，就是极具商业天赋与管理制度的商业人，两人搭档多年，配合默契，是名副其实的“黄金搭档”。

卢国龄的家世显赫，其父卢邦彦是云南豪商，曾任多家银行行长，还是“个旧锡业”的奠基人之一，舅舅卢汉是云南著名的抗日将领，还曾被任命为南省政府主席。

在家庭熏陶和良好教育下，卢国龄性格开朗，很有韧性，早在高中时期就参加过地下组织，曾做过文艺兵、土改队长、广播员、教员，建国后参军，1954年转业到云南省商业厅。

1958年，由于“整风运动”，卢国龄被划为“右派”，下放到西双版纳勐阿农场种甘蔗，1959年调入勐海茶厂后，依然因为出身问题被“控制使用”。

尽管如此，卢国龄也从未抱怨过，她在勐海茶厂先后做过供销科、生产车间、财会科、技术科、生产管理办公室等职务，笑称自己是茶厂的“一块砖”，哪里需要往哪搬。

1964年，为了更好地发展滇红出口，国家多部门联合在勐海茶厂开展分级红碎茶实验，其中茶叶的品质级差系数标准测定由卢国龄负责。

期间，她充分发挥自己在经济管理方面的天赋，超额完成了这次任务，上层看到她的才能后，把全国的茶叶级差系数标准就交给她来做。

得益于这次机会，卢国龄能够去到各地出差，继续学习更多管理和财会知识，并运用到勐海茶厂的生产实践中，大大小小的技术标准、生产标准、数据处理等管理制度多达150多项，70年代一个边境小县城茶厂能有如此标准化管理，卢国龄功不可没。

共启熟茶，创立大益

说到邹老的制茶生涯，一个绕不开的话题就是熟茶发酵，早在20世纪40年代的佛海实验茶厂（勐海茶厂前身），厂长范和钧就曾使用热蒸法人工发酵普洱茶，工艺不成熟，没有实现真正的量产。

20世纪70年代初，有香港茶商找到省茶司，说要买“红红”的普洱茶，云南方了解后才知道香港会人工洒水发酵普洱茶，而且广东也自主研发了一套“水发茶”技术。

（注：在那个年代，“普洱茶”一词多指使用洒水，高温高湿陈化等发酵手段的茶叶，并未严格规定茶青来源，因此各地乃至边境都有在生产普洱茶。）

由此省茶司从各大茶厂抽出七人，前往广东省茶司考察学习，不过大家在当时都只学了点皮毛，回到云南后由于昆明茶厂和勐海茶厂相隔甚远，交流很少，两厂更多地是在自主发酵实验。

当时邹炳良任勐海茶厂试验小组组长，各种规格的小堆，冷水，温水，蒸汽潮水，发酵时间的长短都试过，在青石板上、水泥楼板上也都试着打过堆子，这也是勐海茶厂老发酵车间的由来。

知识延伸：如何从零开始，打造一座渥堆发酵车间？

那时还不叫熟茶发酵，而叫速成发酵法，由于缺乏经验，勐海茶厂发酵出的茶叶半生不熟，试制了6担（600斤）样茶，都不敢说是云南普洱茶，只好打着“云南青”的名号出口。

直到1975年，邹炳良的试验小组才做出了相对成熟的工艺标准，同年还诞生了经典的7572，后来省茶司的昌金强经理带着南天贸易公司的老板周琮来勐海茶厂交流学习，有了一手的市场信息和反馈后，勐海茶厂的熟茶发酵技术才逐渐发展了起来。

这里还有一个需要澄清的误区，那就是邹炳良的熟茶之父身份。当年名单写道：昆明茶厂副厂长安增荣、审检室负责人吴启英、工人李桂英，以及勐海茶厂和下关茶厂各两人。

这份名单中没有提到邹炳良的名字，按资历与技术经验，当时的他也是排不号的，邹老一生淡泊名利，所谓的熟茶之父，其实是一些早期一些人为宣传讲的故事和缪传，中国普洱茶终生成就大师，才是对这位茶人的最真实的评价。

1984年，邹炳良出任勐海茶厂第五任厂长、总工程师，同年国务院关于同意商业部《关于调整茶叶购销政策和改革流通体制意见的报告》，在政策层面放开内销。

因此刚一上任的邹茶厂就要面临茶叶市场这个大问题，以前大家都是只管销售，没人跑过市场，危急关头，富有闯劲的卢国龄站了出来，带着两个员工跑了十多个省份，用7张合同卖出了5000吨茶叶，解了茶厂的燃眉之急。

邹炳良上任厂长后不久，恰逢普朝柱同志任云南省委书记，普书记很重视云南茶产业，鼓励茶区开垦茶园，兴办茶业。而邹炳良是审评技术员出身，同样深知原料的重要性。

由此，在茶厂领导人与当地政策的支持下，勐海茶厂新建茶叶初制74所，恢复发展新老茶园十多万亩，1988年6月，还在布朗、巴达建成了两个万亩绿色生态茶叶基地。

说到原料，很多茶友都关心这一时期的勐海茶厂产普洱茶，用的是台地茶还是大树料，实际上邹老也曾解释过这个问题：

“凡是大树茶、高山茶，都是做饼茶，这种是客观条件限制了。勐海地区，凡是有台地茶，要72年以后才有台地茶呢，以前不有，都不发展这个台地茶。

凡是交通方便的地方，勐海茶厂都设立初制所，做红茶；凡是交通不方便的地方，要牛驼、马驼、人背的地方，都是由老百姓做晒青毛茶，这些都是高寒山区，所有这些地方，都是些古茶树，所以那个时候做饼茶，都全部是大树茶...”

如今一些80年代老茶的行情价，也能验证这个现象，如八十年代的下关甲级沱反而比同时期的乙级沱更低些，熟茶里八十年代的8592也高于同时期的7572。

此外，1984年勐海茶厂在为南天贸易公司定制8582配方时，周琮曾强调“要有云南味、可以有苦涩，但要能很快化开，而且喝了会舒服发汗”。

这里所说的“云南味”，可能是指古树茶特有的山野气韵，有苦能化，喝了发汗则是茶气强，体感舒适的表现，与如今的古树茶的品质特征是对的上的。

又过了几年，为配合中央取消茶叶统购统销的政策，中国茶业总公司要求交中茶商标使用费，虽然当时勐海茶厂和凤庆茶厂可以不交，但深谋远虑的卢国龄提出：”今天不交，明天要交怎么办？应提前做好准备。“

由此，邹炳良的领导班子以大叶种茶原料入手，从“大叶”的谐音中选出了大益这个名字，同时表述了“喝茶有益，茶有大益”的健康主题。

1989年6月10日，“大益”图案，通过了商标注册，被勐海茶厂正式启用。不过最初的那几年，大益主要用于红碎茶，绿茶、青茶等其他茶类的出口商标。

直到1996年，勐海茶厂才开始生产标有“大益”品牌的普洱茶，由于外包装色调为紫色，又近似于玫瑰色，因此也被市场称为“96紫大益”或“96玫瑰大益”。

96紫大益，三角断版本，少量分享

不过大益茶刚进入市场时，喝惯“中茶牌”的客户并不相信大益牌，勐海茶厂就用搭配的方式促进销售，买“中茶牌”，就必须附购“大益茶”，不然不发货。

当然，邹炳良也知道捆绑销售的弊端，他潜力研究制茶工艺，把大益茶的质量提高了一个级别，市场上才逐渐接受了这个品牌，这才有了后来名震茶界的大益集团。

1994年，即将卸任的邹炳良，为勐海茶厂留下了一条公司制经营的明路，经过两年的紧张筹备后，终于在1996年初成立了“勐海茶叶有限责任公司”。

首次改制后的公司还是原班人马，不过在经营上执行“两块牌子，一套班子。”独立核算，同时实行股份改制，政企分开，茶厂职工们的生产积极性都很高涨。

在完成这项改革后，57岁的邹炳良安心退休卸任，将厂长的重担交给了卢云，然而卢厂长之后在经营上连连失误，直接将勐海茶厂推向破产边缘。

当时正值国企改革，很多企业领导人都深受“南韩财团”，都想以横跨政商，经营广泛的“三星”为榜样，大力推进企业多元化建设。

而卢云或许就是受此影响，先后指导勐海茶厂开办了啤酒厂和玩具厂，后来接连经营不善，前期的海量投资无法收回，导致原本家底殷实的勐海茶厂连年亏损。

1998年，地方政府辞退卢云厂长一职时，勐海茶厂银行账面连一万元都不到，拖欠各方的货款却高达一千多万，几乎已无力回天。

百般无奈下，西双版纳自治州政府只好请一位又懂财务，又懂法律的人，来协助茶厂清算财产，准备破产，而这位临危受命的年轻女厂长，就是阮殿蓉。

知识延伸：阮殿蓉与六大茶山：危难奉命，激流勇退。

说回正题，邹炳良和卢国龄从勐海茶厂退休后，先是接受了省茶司的委托，在宜良茶厂当了三年顾问，为这家茶厂培养茶叶人才，改进生产技术，开拓市场，同时帮助处理了大量积压库存。

此时已是1999年，尽管99易昌号，99绿大树等众多名茶已陆续问世，普洱茶在港台和东南亚地区更是方兴未艾，但在内地市场还仅限于涛声可闻。

“云南有这么好的茶，却始终默默无闻，太可惜了。况且我们有这么好的资源和优势，趁着还能动弹，要做一些好而不贵的普洱茶，让更多的人了解普洱茶、消费普洱茶、爱上普洱茶。“抱着这样的想法，两位老搭档开始了自己的茶叶新征程。

一生为茶的老同志

1999年，一座小小的茶厂在安宁市禄脿镇海湾村低调建成，这里租金便宜，新厂起步，白手起家，一切从简，用的车间和办公室都是闲置的旧厂房，连名字都是因村而起的“海湾茶厂”。

而“老同志”品牌，则来自于一个有趣的故事。此前在做顾问时，有台商找二老做过一批茶砖，当时两岸还没有通商，这批外销茶就只用白纸包着，没打任何商标。

这个精明的台商本是为邹老而来，便提出在茶里压进一张竹片充当内飞，并烫上“老同志/原勐海茶厂厂长监制”的火印，还有三朵小小的向日葵。

然而这批茶刚走了十多吨，就被海关查到了印有字样的的小竹片，当时很多台商都在东莞投资，这批出不去的茶就留在了东莞，没想到卖得非常好。

后来一个闽商听说后，还在香港偷偷抢注了“老同志”“海湾”等商标，结果被海湾茶厂的客户发现，二老研究后觉得这些商标很有价值，于是又把它们买了回来，这就是“老同志“品牌的由来。

听说二老新开了一家茶厂后，有些勐海茶厂的老员工想跟过来一起干，却被他们婉言拒绝：“你们是国企的职工，是国有资源，不能因为我们让国有资源流失。”

有些在勐海茶厂定制过茶叶的客户，冲着老厂长的名气过来下订单，也被婉拒，原来，二老对勐海茶厂感情深厚，不愿与其争资源，甚至还立下了“两个凡是"：凡是勐海茶厂的原料，我们不买；凡是勐海茶厂的客户我们不卖。

回看那时选择离厂创业的勐海茶厂骨干，如阮殿蓉，张建丽，王霞等人，无不是历尽艰辛，隼路蓝缕，而卢国龄在回顾刚创始的那段时间时，却充满了豁达和乐观：

“我们那时很顺的。很多茶农知道我们在自己做茶，就自发凑了380万，说只要原料款在这个数字之内，就不需要付钱，什么时候茶卖了再给就可以。经销商也是先把全款打过来，货就慢慢发，不需要去收货款。“

正所谓得道者多助，卢国龄和蔼可亲，善解人意，被亲切地称为“卢娘”，邹老技术过硬，深受爱戴，二老在勐海茶厂做了一辈子茶，如今再创新业，大家都愿意全力支持。

建厂以来，海湾茶业的企业理念都是“为天下人做好茶”，发展20多年以来，从不炒作，踏实发展，在老茶客的心中，老同志的茶品也是出了名的工艺严谨，价格实惠。

值得一提的是，海湾茶业在国外的发展也相当亮眼，常年出口日本、韩国、俄罗斯、美国、波兰等地，在海外普洱茶消费者中深入人心。

历经20余年发展，如今的海湾茶厂已经发展成一家拥有药品级食品安全卫生标准，原料基地遍及三大产地，年生产规模3000吨的现代化茶企，位列云南龙头茶企。

如今邹老已过耄年，每周还坚持去厂里办公三天，无论是在勐海茶厂还是海湾茶厂，很多时候他都是泡在审评室里，与普洱茶度过漫长岁月。而卢老已年近九十，如今虽已退居管理二线，但依然神采奕奕，思维敏捷，谈吐清晰。

老骥伏枥，志在千里。茶人暮年，壮心不已。本应退休在家，安享天伦之乐的年纪，两位老人却依然在普洱茶的道路上砥砺前行，这份一心为茶的精神，也必将带动一批又一批的年轻茶人，绵绵不绝，生生不息。

谨以此文，献给这两位大国茶匠。

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