两岸话茶缘，人月两团圆。
9月8日，“茶之缘”两岸茶人交流会在北京老舍茶馆成功举办。本次两岸茶人交流会延续了“茶之缘”的主题，继续围绕茶的美好生活，抒茶之情缘，道茶之神韵，结君子之交，推动两岸茶文化交流交融。
活动现场。
活动由中华茶人联谊会、北京市茶业协会、北京海峡两岸民间交流促进会、北京中道基金会、北京西城海外联谊会，台湾区茶输出业同业公会、中华国际无我茶会推广协会、台湾中华茶文化学会联合主办。北京市台办主任霍光峰、副主任刘先传，西城区区委常委王波，中华茶人联谊会秘书长孙蔚，以及来自海峡两岸的40余家社团代表、京台两地的茶企代表等80余位嘉宾参加活动。
相声表演。
据了解，两岸茶人交流会作为海峡两岸社团交流节系列活动，此前已连续举办了三届，逐渐成为两岸茶产业、茶文化交流的平台。本次活动正值中秋前夕，通过茶艺表演、沙龙讨论、茶乐欣赏、点茶体验等丰富的形式，促进京台两地茶产业、茶文化交流。
老北京茉莉花茶茶艺表演。
活动在经典京味的相声和雅致的老北京茉莉花茶茶艺表演中拉开序幕。
北京老舍茶馆总经理尹智君致辞。
北京老舍茶馆总经理尹智君作为东道主，同时代表未能到场的北京市茶业协会会长陈方俊致辞。她指出，海峡两岸茶树同根，茶道同源，茶文化各具特色，各有千秋，但“茶”始终是两岸茶人心灵的契合点，是维系两岸民生福祉和情感互融的纽带，希望通过我们手中这一杯清茶，用合力互助的“茶人精神”将两岸茶人的心连得更紧，促进中华茶产业的繁荣发展，让中华茶文化世代相传。
中华茶人联谊会秘书长孙蔚致辞。
中华茶人联谊会秘书长孙蔚代表主办单位在发言中表示，本次活动恰逢中秋前夕，体现了海峡两岸一家亲，同宗共祖脉相连的深厚情谊。融合发展、互动共赢、做大做强茶产业是两岸茶人共同的目标和心愿。两岸茶人交流会已连续举办了三届，逐渐成为两岸茶产业、茶文化交流的平台。交流会不仅增进了两岸茶人的情谊，更是促进了彼此间的合作，期待更多的茶人，因“茶”结缘，以“茶”促融，共同推动两岸茶产业高质量发展，促进两岸茶文化多元化交流。
台湾区茶输出业同业公会、台北市茶商业同业公会理事长谢建裕
台湾中华茶文化学会理事长范增平
中华国际无我茶会推广协会创始人蔡荣章
由于疫情原因，台湾地区的主办方嘉宾无法亲临现场，他们通过视频发来了祝福。台湾区茶输出业同业公会、台北市茶商业同业公会理事长谢建裕在视频致辞中表示，期待疫情能够尽快结束，让两岸经贸、文化等交流能够恢复正常。中华国际无我茶会推广协会创始人蔡荣章在视频致辞中表示，希望两岸茶人今后能联合起来，继续举办更多交流活动。台湾中华茶文化学会理事长范增平发来致辞表示，茶是中华民族的共同饮料，不分民族、地域、省籍，都喝茶，只要是喝中国茶的同胞，都有一个共同的心愿，中国必须和平统一，世界上只有一个中国，建设一个富强康乐的中国，这就是“两岸品茗，一味 同心”。
“茶之缘”主题沙龙。
在“茶之缘”主题沙龙环节，台湾五行图书编辑长梁俊智、台湾千喜臻品茶馆总经理王兴杰、马连道茶业指挥部常务副总指挥张东、北京天福茗茶文化总监冷帅围绕“茶之缘”主题进行了分享交流。
台湾地区的茶人朋友们虽不能亲临现场，也发来了祝福视频，分享两岸茶业交流成果。
此次茶人“交流会”，节目纷呈，精彩不断。本次“海峡两岸交流节”形象大使王者心和谢其均唱演歌曲《但愿人长久》;老舍茶馆和台湾青年带来了合作节目——二胡、大碗茶琴合奏《前门情思大碗茶》;还有热烈欢快的古筝独奏《花好月圆》;辽金宋点茶文化传播中心创始人王梓涵老师及学员带来辽金宋点茶演示，并指导现场嘉宾进行了点茶体验。此外，老舍茶馆还准备了老北京特色月饼作为茶点，搭配这款茶点的茶叶是北京天福茗茶特别提供的阿里山乌龙。
点茶演示作品：中间的点茶图寓意为“竹报平安，明月团圆”，竹子寄托着健康平安的祝福，明月则代表阖家团圆之意;两侧点出的“茶、缘”二字体现了 “以茶促融、以缘促融”的活动主题。
两岸的茶文化交流从无到有，从小到大，已经成为两岸交流的重要舞台。“茶之缘”两岸茶人交流会作为“海峡两岸社团交流节”系列活动，已连续举办了四届，是两岸茶产业、茶文化交流的重要平台，对推动两岸茶人、茶业交流，促进茶产业、茶文化合作共赢发挥积极作用。
“茶之缘”两岸茶人交流会前，还举办了以“社团联动·交流促融”为主题的海峡两岸社团交流节启动仪式。两岸社团热情踊跃，共有43个社团(机构)参与主办和协办活动。
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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茶，可以养壶，还可以养出一座城市。
你的城市怎么喝茶的?
茶道+西湖=杭州悠闲
浅饮+咖啡=上海情调
盖碗+胡同=北京爷们
奶茶+购物=香港时尚
红茶+调饮=台湾风味
沱茶+码头=重庆义气
茶馆+麻将=成都自在
茶+斗茶=泉州全民恋茶茶+茶点=广州早茶
岩茶+非遗保护区=武夷山天然氧吧
@ 杭州
慢条斯理条茶香
“茶为国饮，杭为茶都”。杭州人爱喝茶的习俗，早在古时就已非常兴盛，并且闻名遐迩。
静静伫立于西湖边上的青藤茶馆，客人们临湖临窗这么一倚一望，眼睛里也常常会有一种迷濛的感觉——看西湖本来就是养眼的事。再点杯茶，红茶绿茶，花茶米茶，顿时茶香馥郁，岂不美哉?
@北京
模糊的茶背影
喝茶折射出老北京闲逸生活的灵魂。老北京人都有起早的习惯，天不亮便出门遛鸟、放鸽子、吊嗓子，完事后在茶馆喝够几过香片，再去吃早点，然后各自干各自营生。这一天都过得舒坦。
@ 上海
茶在咖啡边
上海是一个移民城市，五方杂处，人文基举，也是我国最早对外开放的通商口岸之一，是中外文化交汇地。因此，它既有中国传统文化深厚的积淀，又较早接受外来现代文明的影响。
正是因为这样，咖啡馆里的人永远比茶馆里的多很多。茶馆里也有客满的时候，可真正来品茶的人却少之又少，更多的也许只是附庸风雅罢了。皆因喝下去的是茶水，而品出来的则是文化。
@ 广州
喝茶从早开始
“饮早茶”是广州茶文化最具特色的重要内容。早茶习惯，遍于各阶层，上至达官贵人，下至车夫“苦力”;饮茶去处遍布城市乡镇，广州茶楼之多可为全国之最。
饮茶配以点心或炒粉、面，这是广州早茶的特点，也是广州茶系异于其他茶系的突出之处。晚上八时半，茶泡泡网一家人走进沿江的一座酒楼，照样是一壶清茶，一桌子的点心，边看江景边聊天，一家人围坐其乐融融，是一天中最惬意的时候。
@ 香港
赶在时尚的路上
香港是个江湖，江湖里的大哥都是茶道高手，西装革履或唐装布鞋，盏茶之间决定杀伐之事，家仇旧恨、儿女情长一杯茶里总要划出一个道来。
香港的茶楼多和广州一样是卖点心的，喝茶是其次，一般的茶楼也没有什么金碧辉煌的扮相，简简单单的几张桌椅，点心不错，茶品爽口，也就街知巷闻了。香港大多的茶楼不浪漫，不奢华也并不新潮时尚，但口味不错，实实在在。
@ 重庆
十八弯里的茶香
重庆人饮茶之风俗，历史悠久。自古重庆城就有“城门多、寺庙多、茶馆多”之说。重庆的茶馆遍及城乡。坐茶馆吃茶，一直是士农工商、男女老幼生活中不可缺少的部分。
重庆的茶馆，就是多，山路多弯，停脚纳凉，一壶清茶真是再好不过了。重庆的茶馆，升斗小民也好，达官显贵也罢，常能在这巴掌大的方圆地齐聚一堂谈天说地，不论是街坊邻居又或是游人过客，一壶开水，几片青叶，就开始呼朋唤友恰似多年至交。
@ 成都
放下一切去喝茶
成都茶舍有一美俗，即无钱而渴甚者，可至茶舍饮剩茶，执壶茶工必为之冲开水，名曰‘吃加班茶’，茶舍主人并不禁止。“喝加班茶”的多是贫穷者或是辛苦劳作后的人们。这一美俗体现了物尽其用，更体现了喝茶者，掺茶者和茶馆老板之间的一种包容。
及膝高的竹桌，高矮宽窄都很适合人长坐的竹椅，客人刚刚坐下，堂倌即飘然而至，问明所好何茶，稍过片刻，堂倌大步走来，右手擎锃亮的紫铜大茶壶，左手迅速摆上“盖碗茶”的三件套并在一米开外站定，手臂伸直，以紫铜壶远远注水，如蜻蜓点水。
@ 武汉
平淡中达济天下
山山水水的交汇处，坐船到武汉，江面豁然开朗，这里的水是连着天的。武汉的楼很出名，已经很难说是楼外山水独美还是此楼以长成了山水，一颦一笑尽显岁月峥嵘。
茶馆在武汉比起臭豆腐、鸭脖子、武昌鱼确实还显单薄了点，茶馆的特色并不鲜明，茶品也没多大名头，但是就如同很难说武汉是北方还是南方一样，武汉的茶馆虽难自成一家，但平平淡淡也是一种达济天下的态度。
@ 长沙
喝茶听书两相宜
在长沙茶馆，除了喝茶，还多出一项享受：聆听弹词、评书。这是长沙由来已久的茶文化传统，延伸至今。
长沙老茶馆的摆设，更能体现出大众的色彩：大都是清一色的方桌板凳。桌上一把茶壶，4个杯，也就是说泡一壶茶可供四客饮用，时间不限，独饮一壶或二三人对饮一壶均可。
@ 泉州
好茶是斗出来的
一茶庄里的茶案上围着三五个年轻人，他们每人从包里掏出一小泡茶叶，倒入几个白瓷盖碗中，先对着碗中的干茶细瞧起来，还不时闻一闻。片刻，水开了，同时斟入几个盖碗内，顿时，茶香四溢。
一水、二水、三水……几个年轻人一会看看茶汤的颜色，一会将茶杯盖靠近鼻子边闻了又闻，一会抿一口茶闭上眼细细品味，好茶自会博得赞许，而人以茶贵，自然乐此不疲。这种外行人看着傻眼，内行人却乐在其中的就是如今在泉州大大小小茶店里盛行的“斗茶”。
你在哪个城市?
你的城市是怎样喝茶的?
来源：茶馆网
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围炉煮茶闻暖香，且喜人间好时节。
近两年，“围炉煮茶”成为年轻人的社交新宠。烟火缭绕的背后，人们喝的不仅是茶，更是一种仪式感，在快节奏的生活中“偷得浮生半日闲”，感受苏轼所说的“人间有味是清欢”。
冬日饮茶，喝的是温暖融洽的意境。一杯好茶，带来的是岁月的寒来暑往，满载的是亲朋相聚的喜悦。“围炉煮茶”这类消费热点的涌现，更体现的是人们对美好生活的追求。
作为中国茶领域的“老字号”企业，打造暖心民生好茶，用好茶温暖陪伴千万消费者，缔造国人幸福美好生活，这是以“好茶在中茶”为品牌理念的中国茶叶股份有限公司自1949年成立至今一直致力的目标。
春节是中国人阖家团圆的美好节日。在农历甲辰龙年即将到来之际，中茶公司以“腾龙献瑞”为名，打造出与中国传统文化中“神龙祥瑞”文化融合的系列茶品，则是中茶贯彻这一理念和目标的又一具体体现。
坚守匠心精神在创新中传承经典味蕾记忆
茶，古老而又极富魅力的天然健康饮料。围炉煮茶自古有之，早在唐宋时期，中国人就已有煎煮茶汤、围炉夜话的习俗。当时的煮茶点茶技艺代代传承，流传至今。
“好茶在中茶”，正是源于中茶公司对传统制茶技艺的守正创新。
回顾历史，中茶公司拥有吴觉农、张天福、冯绍裘等大批茶界著名专家，历代中茶科技工作者先后取得了多项发明及实用新型专利，参与了我国多个茶叶国家标准、行业标准、地方标准和团体标准的制定修订工作。
如今，中茶创新传承历久弥新，拥有多名茉莉花茶、黑茶、乌龙茶、绿茶（西湖龙井）制作技艺非遗传承人、三名享受国务院特殊津贴的特级茶叶大师和三十余位在茶行业有着丰富从业经历的资深专家，涵盖茶叶种植、加工、审评、研发、品控和标准等各个领域。
茶叶的味道随时间而沉淀，变化的是时间，不变的是记忆里的老味道。成立70多年来，中茶公司正是秉持匠心精神，在创新中传承经典味蕾记忆，让每片茶叶的品质始终如一。
从茶园到茶杯，精炼每片茶叶纯正的味道
中国人喝茶历史悠久，饮茶作为一种生活方式，早已融入到中国人的血液之中。在近期热播的电视剧《繁花》中，多次展现了剧中人物见面喝茶的场景，足见在繁华的上海，茶一直伴随着当地人的生活，是人们聚会交流的常见方式。
喝茶的人都会讲要喝好茶。“好茶在中茶”，除了源于对传统制茶技艺的守正创新，也源于中茶公司从茶园到茶杯的全产业链掌控。
好山好水出好茶。中茶茶园产区遍布名山秀水，赋予了茶叶得天独厚的环境优势。截至目前，中茶公司在福建、浙江、安徽、广东、云南、广西、湖南和陕西等8个省份拥有17个加工基地，在全国9个省份拥有18万亩可控茶园，产品涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶（普洱茶、六堡茶、安化黑茶）、白茶和花茶等几乎所有茶类，打造出“金中茶”和“山水中茶”等多款经典产品，持续不断为美好生活赋能。
从生产、加工、市场到最后的终端消费，中茶公司从全产业链角度出发，实现了茶叶防伪、产品全链路的追溯管理，让好茶的标准能够清清楚楚被看见。
在刚刚过去的2023年，中茶公司荣誉满载：荣获中国茶叶流通协会“2023年度综合影响力引领茶企”百强企业，排名行业榜首；荣获新华社国民品牌创新万里行“创新案例”；中茶湖南“小茉莉”花茶、中茶安化第一茶厂“百年木仓天尖茶”黑茶、中茶梧州“六堡红罐”六堡茶荣获首届芳村茶文化节斗茶大赛金奖。
以文化赋能品牌建设，打造国潮茶饮
中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。茶，对于国人而言，不仅是一种生活的享受，更是一种文化的传承。以茶待客、以茶敬人，茶，承载了中国人千年的文化修养。
弘扬中国茶文化，铸造中茶品牌，则是中茶的另一个目标与责任。近年来，中茶公司借助头部媒体进行品牌营销，同时以IP赋能茶叶超级单品，让消费者更加信赖中茶。
2023年，中茶公司携手《中国诗词大会》，以中国传统文化节目为切口，以更年轻的语态讲述品牌故事，弘扬传统茶文化，实现了多次破圈，掀起了“读中国诗，看中国画，品中国茶”的国风热潮，助力中华传统文化的发扬与传承。
此外，中茶公司还携手北京卫视《食养中国》走进“岭南茶乡”，探寻广西梧州生活的味道。节目中，“食养探源团”走进中茶六堡茶生产基地，让观众对于中茶“一茶多窖，一茶多藏”的特点有了更直观的认知。
在产品研发上，中茶公司不断从中国传统文化中获取灵感，以中茶“腾龙献瑞”系列产品为例，在产品名称和包装设计上体现出浓浓的中国文化韵味。
腾龙是天之骄子，有着海晏盛世的意象，凝结着对个人与国家的鸿运祝福。中茶“腾龙献瑞”以“神龙祥瑞”文化，茶饮美学，丰富东方吉祥茶礼的文化内涵，彰显以礼待人的传统精神底蕴。
礼盒主图整体设计以流畅线条勾画拥有3000多年历史的双龙戏珠图，二龙神采矍铄，唤醒古典吉祥活力的能量呼之欲出。二龙舞动于祥云之上，吉祥茶礼的含义一目了然。“中茶”商标被巧妙地设计成了龙珠，让雄姿矫健的双龙争抢祥瑞精华，不仅体现着中茶公司对上乘产品的执着，更象征国人对美好生活的追求，传递出中茶品牌的卓越品质与厚重的文化内涵。
为了满足国人的多样化饮茶需求，中茶此次推出的“腾龙献瑞”系列共有大红袍、普洱熟茶和滇红金针三款产品。其中大红袍选用种植在武夷山产区的特级大红袍为原料，经由海堤27道独特精致工艺加工而成。普洱熟茶选自澜沧江流域，为5年一级原料拼配。滇红金针则产自云南凤庆特级原料。
新年贺岁送中茶，暖茶传情，送出真挚心意。
2024年，中茶公司将继续以消费者的需求为导向，持续打造新时代国潮茶饮，同时赋予自身产品更多的文化和精神内涵，让老百姓在喝茶时不仅能感到“身暖”，更能感到“心暖”。
原文转自：参考消息
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