倒茶很简单，但并非所有的人都会倒茶，比如水不能倒得太满，因为倒得太满了，茶的温度不能很快降下来，客人不能马上喝，因此就失去了倒茶的意义——无意义的服务，既浪费了茶叶，又付出了劳动，客人却没有得到丝毫好处。
茶道、饮茶艺术与一般艺术的不同之处，就在于它是普通人的一种生活方式，或是生活的态度。有人说，不论身在何处，喝到一杯好茶的感动都让人有“归家”的感觉。喝茶应该是一件简单的事，也因为它的简单，我们才能在其中寻找平静、宽广、安详的内心之“道”。
有人问：
茶道究竟是什么？
又要如何修炼呢？
我答：
泡茶啊！
茶道不就是“倒茶”吗？
几千年来，我们一直有开门七件事——“柴米油盐酱醋茶”，文人雅士们也有七件事——“琴棋书画诗酒茶”，这其中都绕不开的就是这一个“茶”字。
我们杯里的茶，从止渴、会友到敬客、养生，直到以之悟道，积攒了越来越多的意义和能量，但究竟什么是道？这茶里对许多的人来说又真的有道的存在吗？
“道”是那么玄之又玄又无法触摸，一杯茶，即使是在繁复的茶艺和清净的幽室之中品饮，又能让茶客有怎样关乎“道”的感受呢？
马祖道一（洪州宗的祖师）说：平常心，就是道。未受污染、不去造作、不讲是非、无论取舍的本心和瞬间就是我们的“道”，在弥善君看来，这也讲中了我们追寻的茶中的“道”。
配有标准十八件套的茶道师在花费了大量时间与精力后获得的茶味、造诣与成就，这是他的“茶道”。
田埂间耕作的老农，休憩的片刻，在搪瓷杯中泡起一捧粗茶，喉间舌上获得的简单满足，这也是他的“茶道”。
这“道”是否有高下、贵贱的区别，我看是没有的，因为茶，对口舌、身心、体悟、感受，有它自己的平等。
茶道、饮茶艺术与一般艺术的不同之处，就在于它是普通人的一种生活方式，或是生活的态度。有人说，不论身在何处，喝到一杯好茶的感动都让人有“归家”的感觉。喝茶应该是一件简单的事，也因为它的简单，我们才能在其中寻找平静、宽广、安详的内心之“道”。
茶道的修炼，其实也是一件简单的事，不拘一格，因时因地，繁简由人，只要用心地倒下、泡好、品饮这一杯茶，就是功夫，就是“茶道”。
保持平常心，放下执著心，有平常心就有快乐，放下执著就有自在，自在了，就能看清人世间诸多的虚妄。
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一泡好茶，也乐于和懂的人分享。有个茶友曾说，他手里的好茶有百分之九十是为了拿去跟别人分享（显摆）。真正自己一个人喝的，不及十之一二。这可能也是喝茶人常态，无论自己的茶是多么的珍贵和稀有，都希望和懂茶的人一起分享。所以总有一句话挂在嘴边：“好茶是拿来分享的”。
作为一个爱茶之人，到处蹭茶是常事。因为喝茶已是一种生活方式，朋友聚会喝茶，谈工作喝茶，谈恋爱也要喝茶。既然要喝茶，必然有主有客，特别是我们作为客人去喝茶的时候，一定要懂得茶桌上的基本礼仪，做一个受欢迎的客人。
不知道你们有没有碰到过这种情况：你在别人的地方喝茶，杯子空了的时候，主泡的人却没给你倒茶。
遇到这种情况你会怎么办呢？
很多人会自己拿起公道杯给自己倒上一杯”自斟自饮"，顺便也给主泡的人和其他客人也倒上一杯。还说上一句“我自己来了”。以为这样，便是不麻烦主人，显得更为随便。
其实，喝茶可以随性，但真不能太随便。这种时候主人要么是在思考事情，要么用手机处理其他事情（如回短信，微信等），又或者在等下一壶水烧开。反正没有给你倒茶，一定有原因。这种时候，我建议还是让杯子空着，毕竟在那个当下，我们身为“客人”，不要“喧宾夺主”。
为什么这么说呢？一般出现这样的情况，通常不是太正式的喝茶，只是随意的闲坐茶聊。主人通常都是边喝茶聊天边边处理事情。喝茶进度慢一些也可理解。而且这个时候往往已经喝了很多茶了，你没听说过“一杯为品、二杯为喝，三杯为饮”吗？茶虽是好东西，也是有度的。茶喝了几开，也许主人是为了大家稍微停一下，不至于醉茶或频繁上洗手间，如果一直不停的倒，你是不是觉得主人把你当驴饮了呢？
另外，每一种茶的泡法都较为讲究。有些茶泡过之后需要“留根”，以保证每一道茶的口感一致，如果主人是刻意留下的上一泡的茶，你一杯给倒了，那可能这一泡茶也就“废”了。
还有，有些主人不喜欢别人碰自己的茶器。特别是在泡茶的时候。试想，如果是一套主人特别珍惜的茶器，你自己动手一不小心磕了碰了。你将如何处理？说不好意思？赔钱？有些器具价值不菲，有些则不是用钱可以衡量的。还是管好自己的手吧。再说了，主人泡茶都要净手、温杯、洁具，你随随便便就动手，谁敢喝你倒的茶？你的手碰过了谁还喝？
喝茶最讲究主客相宜，我们是客人的时候就该做好一个客人的角色，茶好喝我们就多喝点，顺便真心的赞美一下眼前的好茶，如果不好喝也别一副嫌弃的样子。主人给我们倒我们应扣指感谢，如果客人没给我们倒，我们也不便乞茶。也许别人真的是不想给你倒呢？如果是这样，我们也许是耽搁了主人，也该识趣的告辞了。
无论是出于什么样的原因，当主人没给我我们倒茶的时候，除非主人示意自便，请不要自己动手倒茶。如果真的口渴，就在喝茶前多喝几杯温水。因为茶不是用来解渴的。
反过来，如果我们作为主人的时候，要时刻照顾到每一个客人的杯子。有人喝完了要及时续杯，或者保持跟客人的交流与沟通。不要让在座的客人觉得受到怠慢。如果确实喝茶太多或者时间太晚，可直接说明。若是真值得坐在一起喝茶的人，定能理解。
我们学喝茶，一定要学会如何让自己成为一个受欢迎的人，无论作为主人还是客人，让人舒服便是我们一辈子的修行。
最后再说一句，在别人茶席上，别轻易自己动手倒茶！
送胡大灵携其门人与幼子作客青齐
明代：何绛
从我岂惟门弟子，车中共载有佳儿。
知过阙里趋庭处，小子才当学礼诗。
一泡好茶，也乐于和懂的人分享。有个茶友曾说，他手里的好茶有百分之九十是为了拿去跟别人分享（显摆）。真正自己一个人喝的，不及十之一二。这可能也是喝茶人常态，无论自己的茶是多么的珍贵和稀有，都希望和懂茶的人一起分享。所以总有一句话挂在嘴边：“好茶是拿来分享的”。
作为一个爱茶之人，到处蹭茶是常事。因为喝茶已是一种生活方式，朋友聚会喝茶，谈工作喝茶，谈恋爱也要喝茶。既然要喝茶，必然有主有客，特别是我们作为客人去喝茶的时候，一定要懂得茶桌上的基本礼仪，做一个受欢迎的客人。
不知道你们有没有碰到过这种情况：你在别人的地方喝茶，杯子空了的时候，主泡的人却没给你倒茶。
遇到这种情况你会怎么办呢？
很多人会自己拿起公道杯给自己倒上一杯”自斟自饮"，顺便也给主泡的人和其他客人也倒上一杯。还说上一句“我自己来了”。以为这样，便是不麻烦主人，显得更为随便。
其实，喝茶可以随性，但真不能太随便。这种时候主人要么是在思考事情，要么用手机处理其他事情（如回短信，微信等），又或者在等下一壶水烧开。反正没有给你倒茶，一定有原因。这种时候，我建议还是让杯子空着，毕竟在那个当下，我们身为“客人”，不要“喧宾夺主”。
为什么这么说呢？一般出现这样的情况，通常不是太正式的喝茶，只是随意的闲坐茶聊。主人通常都是边喝茶聊天边边处理事情。喝茶进度慢一些也可理解。而且这个时候往往已经喝了很多茶了，你没听说过“一杯为品、二杯为喝，三杯为饮”吗？茶虽是好东西，也是有度的。茶喝了几开，也许主人是为了大家稍微停一下，不至于醉茶或频繁上洗手间，如果一直不停的倒，你是不是觉得主人把你当驴饮了呢？
另外，每一种茶的泡法都较为讲究。有些茶泡过之后需要“留根”，以保证每一道茶的口感一致，如果主人是刻意留下的上一泡的茶，你一杯给倒了，那可能这一泡茶也就“废”了。
还有，有些主人不喜欢别人碰自己的茶器。特别是在泡茶的时候。试想，如果是一套主人特别珍惜的茶器，你自己动手一不小心磕了碰了。你将如何处理？说不好意思？赔钱？有些器具价值不菲，有些则不是用钱可以衡量的。还是管好自己的手吧。再说了，主人泡茶都要净手、温杯、洁具，你随随便便就动手，谁敢喝你倒的茶？你的手碰过了谁还喝？
喝茶最讲究主客相宜，我们是客人的时候就该做好一个客人的角色，茶好喝我们就多喝点，顺便真心的赞美一下眼前的好茶，如果不好喝也别一副嫌弃的样子。主人给我们倒我们应扣指感谢，如果客人没给我们倒，我们也不便乞茶。也许别人真的是不想给你倒呢？如果是这样，我们也许是耽搁了主人，也该识趣的告辞了。
无论是出于什么样的原因，当主人没给我我们倒茶的时候，除非主人示意自便，请不要自己动手倒茶。如果真的口渴，就在喝茶前多喝几杯温水。因为茶不是用来解渴的。
反过来，如果我们作为主人的时候，要时刻照顾到每一个客人的杯子。有人喝完了要及时续杯，或者保持跟客人的交流与沟通。不要让在座的客人觉得受到怠慢。如果确实喝茶太多或者时间太晚，可直接说明。若是真值得坐在一起喝茶的人，定能理解。
我们学喝茶，一定要学会如何让自己成为一个受欢迎的人，无论作为主人还是客人，让人舒服便是我们一辈子的修行。
最后再说一句，在别人茶席上，别轻易自己动手倒茶！
