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君臣茶叶有限公司

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土专家何君臣:潜心研发制茶机械 只为茶企用上最新省工设备

桂东县桥头乡地处湖南东南边陲,罗霄群山腹地,由于桂东境内林木覆盖面积达85%以上,形成了山水秀美、气候宜人的良好生态环境,为茶叶生长提供了绝佳的天然环境。该乡白水村的村民何君臣不仅是位种茶能手,更是一位茶叶机械制造的“专家”。

何君臣的祖辈就是种茶的,他从小在茶园长大,对茶叶的制作的艰辛了如指掌,所以在他求学期间,就梦想着有朝一日能为当地茶农做点什么。大专毕业后,他便开始潜心钻研机械物理技术。一方面是因为自己对这方面感兴趣,另一方面也是为了将来能够运用到实践中造福广大茶农。

随着制茶机械化程度不断提高,许多茶农采用的是小型化的机械加工,其投料过程还是完全依靠人工操作,不仅速度缓慢、效率低下,还需要耗费大量的人力,并且无法保证投料的均匀性,经常会发生断料、堵塞等情况,对下一道工序的正常运转造成了很大的影响。何君臣便一头扎进研发茶叶投料机的工作中。

组装机械,进行调试,发现问题,继续完善,研发之路并非一帆风顺,期间有过家人朋友的不理解,也有遇到问题久久无法解决,甚至还出现过资金短缺的问题,但他还是咬着牙坚持了下来。

十年磨一剑,功夫不负有心人。一款由何君臣精心打磨出来的新型茶叶投料机终于研制成功。怀着激动的心情,何君臣向国家专利局申请了该项专利。在专利证书拿到手的那一刻,他喜忧参半,喜的是付出的心血没有白费。忧的是需要资金投入大量生产以及市场的销售。

“何君臣搞成了制茶机械。”一传十,十传百,何君臣“茶叶机械土专家”的名声一下就传开了,附近的茶叶加工户都慕名而来,纷纷赶来参观这个自主研发的茶叶投料机,并争相购买。

这款茶叶投料机凭借着轻巧耐用,占地小,连续均匀,无断料、不堵塞,速度又快,效率又高,而且价格便宜,吸引了广东、江西、陕西、湖北等茶叶企业纷纷前来采购。

伴随着茶产业转型升级,2021年,何君臣成立了桂东县乌石寨农机有限公司,并全身心地投入到茶叶投料机的标准化、品牌化、规模化生产、研发、创新发展中。

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“海丝国际杯”2020年首届茶王赛:让世界了解中国茶

今日上午,“海丝国际杯”2020年首届茶王赛颁奖仪式在福州举行。

本届茶王赛共收到1550个茶样,评出5个“王中王”、9个“茶王”、153个“金奖”、452个“优胜奖”,并对省级和国家级传承人参赛者颁发“最佳匠心奖”“文化传承奖”。

其中,5个“王中王”分别是:武夷山六尚茶业有限公司选送的水仙、武夷山南湖生态茶业有限公司选送的大红袍、南故香家庭农场选送的浓香型铁观音、福建省誉丰国心茶业有限公司选送的清香型铁观音、福建省安溪君臣茶叶有限公司选送的红茶。

大赛共评出5个“王中王”。东南网记者 林先昌 摄
获得“王中王”茶企代表。东南网记者 林先昌 摄

福建省安溪君臣茶叶有限公司制茶师林文敬说道,这次获奖是对我们公司茶叶制作者辛勤劳动的肯定,同时,感谢论坛组委会提供这么好的交流平台,今后我们将继续保持并提高茶叶的高品质。“好茶不仅需要精湛制作工艺,更需要好的茶叶原料,还要有生态环境优越茶园基地,为茶树营养吸收创造好的条件,这样才能让茶叶做出来的香气独特,口感鲜醇,茶气清爽。”林文敬说道,希望海丝茶文化论坛能深入的到更多的茶产区,让更多的茶农、茶企参与进来,也让世界更全面的认识了解中国茶及茶文化。

南故香家庭农场选送的浓香型铁观音获得“王中王”,其相关负责人李诗化介绍,我们对茶园管理及原材料选用都非常严谨,保证茶叶的品质,这次能获奖我们很高兴,也是意料之中。希望今后社会能多推广宣传茶,让中国茶走向世界。

这次大赛,武夷山市回春岩茶厂选送的肉桂获得优胜奖。国家级武夷岩茶(大红袍)制作技艺非遗传承人、武夷山市回春岩茶厂创始人张回春在论坛上表示,繁荣茶文化、推广茶相关产业,首先要多渠道更好的展示制茶技艺,武夷茶历来有十几道的工艺环环相扣、千变万化,严谨精湛;另一方面要更充分挖掘茶文化的内涵,包括做好文化的传播与发展,茶对各地文化交流的影响;讲好茶文化故事,武夷山在唐宋元明清时期都有茶的场馆,武夷茶是万里茶道的起点,是中国茶文明艺术之乡。在武夷山,可以看到很多有关茶的摩崖石刻,茶已经融入武夷山茶人的灵魂,说到茶的文化底蕴和内涵,看到武夷岩茶的精神内核,从先辈手上接过接力棒,我们有义务代代传承下去。(记者 林先昌)

【原标题】“海丝国际杯”2020年首届茶王赛“英雄荟”:让世界了解中国茶

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“海丝国际杯”2020年首届茶王赛结果揭晓

“海丝国际杯”2020年首届茶王赛于11月19日完成专家评审,颁奖仪式将于11月30日在福州举行。本届茶王赛共收到1550个茶样,评出5个“王中王”、9个“茶王”、153个“金奖”、452个“优胜奖”,并对省级和国家级传承人参赛者颁发“最佳匠心奖”“文化传承奖”。

图文无关,仅供参考

本届茶王赛茶样分别来自福建、云南、湖北、湖南、广东、浙江、陕西、河北、山东、江西、安徽、贵州、四川等10多个省份,以及斯里兰卡、伊朗、阿根廷、美国、英国、法国、日本、老挝、肯尼亚、土耳其、印度等10多个国家。

本届茶王赛评审专家代表由中国农业科学院茶叶研究所、福建省农业农村厅、福建省农业科学院、福建农林大学、福建省茶叶质量检测与技术推广中心,以及福建省茶叶主产地市和台湾茶文化协会等组织,并成立评审委员会,设立监审主任,经各位评审专家商议后制定评比规则。大赛进行全程视频实录,并由监审主任进行全程监督。

5个“王中王”分别是:武夷山六尚茶业有限公司选送的水仙、武夷山南湖生态茶业有限公司选送的大红袍、南故香家庭农场选送的浓香型铁观音、福建省誉丰国心茶业有限公司选送的清香型铁观音、福建省安溪君臣茶叶有限公司选送的红茶。

9个“茶王”分别是:添成(武夷山)茶业有限公司选送的肉桂、武夷山市谷魁茶业有限公司选送的水仙、武夷山市其云岩茶有限公司选送的大红袍、漳州华桂兴茶业有限公司选送的白芽奇兰、漳平市南山家庭农场选送的闽南乌龙、福建省海上茶香茶业有限公司选送的红茶、好天茶业工作室选送的浓香型铁观音、安溪日月升茶业选送的清香型铁观音、柘荣县恒馨老茶农业发展有限公司选送的白茶。

福建省武夷山瑞泉茶业有限公司黄圣亮、闽榕茶业有限公司王德星获得“最佳匠心奖”;武夷山市大坑口茶业有限公司苏德发、武夷山市回春岩茶厂张回春、福建省武夷山市永生茶业有限公司游玉琼、武夷山市俊德茶厂梁骏德、福建春伦集团有限公司傅天甫等茶企传承人代表获得“文化传承奖”。

本次茶王赛还向积极参与茶样征集及选送的有关单位授予了“优秀组织奖”,泉州市委宣传部、泉州市农业农村局、安溪县委宣传部和南平市委宣传部、武夷山市委宣传部等单位获奖。

附件1

“海丝国际杯”2020年首届茶王赛评审委员会构成

评审委员会主任

鲁成银中国农业科学院茶叶研究所研究员

评审委员会执行主任

郭雅玲福建省茶叶学会副理事长、中国茶叶学会感官检验分析专委会副主任

评审委员会执行副主任

陈郁榕福建省茶叶质量检测与技术推广中心原站长

评审委员会执行副主任

何孝延福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师

评审委员会监审主任

兰元福建省茶叶质量检测与技术推广中心副主任

评审专家名单

鲁成银中国农业科学院茶叶研究所研究员

何孝延福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师

高峰福建省种植业技术推广总站研究员

郭雅玲福建省茶叶学会副理事长、中国茶叶学会感官检验分析专委会副主任

郭玉琼福建农林大学园艺学院副院长、中国白茶研究所所长

陈常颂福建省农业科学院副所长、福建省茶产业技术创新联盟秘书长

陈泉宾福建省农业科学院茶叶研究所农艺师

陈郁榕福建省茶叶质量检测与技术推广中心原站长

陈金水福建省茶叶质量检测与技术推广中心原站长

蔡知凌福建省出入境检验检疫局原高级评茶工程师

田宏武宁德市茶产业发展中心副主任、国家一级评茶师

徐斌武夷山市茶业局高级农艺师技术股股长

黄东方安溪县茶叶科学研究所教授级高级工程师

周爱民安溪县茶业促进会副秘书长

陈怀远台湾茶文化协会理事长

注:内容来源东南网,记者夏芳、吴隆重,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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