浓茶就是超出平常泡茶的量,很多喝茶喝了几十年的中老年人对茶叶已经看淡了,只有浓茶才是情怀,很多人都说浓茶能解酒,这是真的吗?今天小编就带大家一起来了解下。
从感官上来讲,浓茶基本有一个共同特点,口味过于苦涩,就是颜色很浓、有点儿浑浊的感觉,等茶凉了之后,会在上面飘一层茶油。从量上来讲,健康的成年人一日饮茶12克左右,每次3克,用150毫升水冲泡是适宜的,如果大大超出这个量,那就是浓茶了。
浓茶的危害如下所示:
1、浓茶毁肾
浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。因为,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多,引发“茶叶型氟中毒”。
大量饮酒后,酒精来不及分解就会随着茶水进入到肾脏当中,对肾脏产生损害。此外,茶叶中也含有形成结石的物质,经常喝浓茶的人要注意自己是否患有肾结石。
2、浓茶毁胃
浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等,会刺激胃壁细胞,导致胃酸过多。长此以往,胃黏膜会受到刺激和损害,造成炎症、充血、水肿、糜烂,甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。调查显示,70%左右的胃溃疡病人有喜饮浓茶的习惯。
另外,浓茶中的咖啡因还可使人上瘾,形成恶性循环。
3、浓茶毁血管
老年人的血管脆弱,清淡的绿茶有利于高血压病的治疗,但是浓茶会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。
此外,咖啡因的刺激作用会促使心跳过快,血流加速,呼吸加快,易导致心律不齐或心动过速,产生心悸症状,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者非常不利。
饮用浓茶,会增加血容量,在一定程度上还会加重心脏负担和心力衰竭症状。这些对心脑血管病人来说,有时候非常致命。
4、浓茶毁骨
浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便会出现骨质疏松症,容易发生骨折。
5、浓茶毁睡眠
浓茶会导致失眠这个我们都知道,茶叶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠。
6、浓茶毁营养
浓茶中所含鞣酸也多,会阻碍人体对铁的吸收,表现为缺铁性贫血,还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合,导致便秘。营养专家发现过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾等重要营养的流失。
7、浓茶毁药效
茶叶中的鞣质、茶碱还容易与催眠、镇静等药物和含铁补血药、酶制剂药等药物发生化学变化,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。
酒后饮茶对身体的危害,李时珍在《本草纲目》中论述道:“酒后饮茶伤肾脏,腰脚坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾”。喝了酒以后再饮浓茶,极易伤害肾脏,小便频繁和浑浊,肾脏受寒产生痛感等身体不适的情况。
浓茶真的能解酒吗?
酒精是酒中的主要物质,饮酒后,酒精进入人体,会加快血液流通速度。扩张血管,血液快速流经心脏,对心脏产生兴奋作用,使心跳加速。浓茶中含有的茶碱、咖啡因含量已经比淡茶高出一倍多,同样会对人体的心脏、大脑产生兴奋作用。饮酒后再喝浓茶,无疑是火上浇油,越发刺激心脏,增加了心脏的额外负担。饮酒后千万别喝浓茶,切忌!
而酒精被分解需要一定的时间,在分解的过程中,喝了浓茶,浓茶中茶碱会迅速通过肾脏,进而使肾脏产生强烈的利尿作用,酒精就会随着利尿作用,迅速经过肾脏。还未被肝脏完全分解的酒精,也就是乙醇是一种会对肾脏产生危害的到达肾脏,哪怕是停留几秒,也会对肾脏产生巨大的损害。
2、酒后喝浓茶对胃粘膜造成损伤
人体的消化道、十二指肠、胃粘膜都是一些很重要,又很脆弱的器官。酒进入身体中的大部分物质是酒精,其具有强烈的刺激性。饮酒后,本来这些器官已经被酒精给刺激过一遍,若此时再喝浓茶,浓茶中的茶碱、咖啡因等物质会加快肠胃蠕动、胃壁细胞亢进,分泌大量胃酸,胃酸增加,再和酒精一起作用,对胃粘膜造成严重损伤。过量饮酒后再喝浓茶,甚至会出现胃出血的严重症状。
3、酒后该喝什么
既然酒后不能喝浓茶,那可以借助其它食物,避免身体出现不适。酒后可以喝一杯投茶量正常的、有一定年份的普洱熟茶,如南茗佳人出品的2008年《揽月》普洱茶熟茶,此茶经8年干仓存储,茶性温和。熟茶进入人体后,会在胃的表面形成一层保护膜,减少酒精对胃黏膜的伤害;同时熟茶中可溶性糖和维生素类物质的含量远高于其他茶类,这两类物质可以促进人体水解酒精的速度,对解酒起到良好效用。
饮酒后还可以在温水中加入几勺酸醋,调均后饮用。此外,酒后也可以吃一些水果,如橙子、葡萄等,来补充体内所需的维生素C,减少酒精对身体造成的伤害。
醉酒后切记不能喝浓茶,可以喝以上几款介绍的茶叶,不能瞎喝,会导致对身体有很大的伤害。
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本周涉茶栏目《百姓茶典》
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茶道之高冲低斟
问
Q1:什么土壤适合种茶?
答
土壤是茶树常年扎根立足之地,土壤质地的好坏,养分含量的多少,酸碱度的大小和土层的厚薄,都对茶树的生长有较大的影响。
适宜于茶树生长的土壤质地,一般以砂壤土为好。陆羽《茶经》中说:“其地上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”因为砂壤土有利于保水保肥,通气良好。砂性过强或质地过粘的土壤都不理想。
适宜于茶树生长的土壤酸碱度,以pH4.5~5.5最好,pH4.0~6.5都能生长,但pH值大于7的碱性土壤不利于茶树生长。所以北方的盐碱土是绝对不能种茶的。
适宜于茶树生长的土壤厚度不得少于60厘米。因为茶树的主根通常可生长至1米以上,侧根要向四周伸展,吸水吸肥能力就决定于根系的发育程度,所以深厚的土壤有利于茶树生长。
土壤的养分状况也是决定茶树生长的重要条件。茶树生长过程中需要氮、磷、钾、钙、镁、铁等几十种营养元素,土壤基础养分条件好,再加上及时施肥和培育管理,就能充分满足茶树的养分需要。
地形条件有时也影响茶树的生长状况,地势平缓,坡度不大有利于水土保持和茶树生长。坡度较大时,必须开垦等高梯级茶园,有利于水土保持。
问
Q2:红茶茶梗能否饮用?
答
喝红茶时,有些茶友会特地把茶梗都挑出来。他们认为,茶梗看上去很粗老,泡出来反而会破坏了红茶的滋味。但其实这是一个误区,也恰好看出了这些茶友还没能喝懂红茶。
茶梗与茶叶相连,负责传输营养物质,因此它内含丰富物质成分,尤其是糖分和芳香物质。所以,在红茶内加入了茶梗,能够提升香气,改善口感,使其尝起来更加香甜。
当然,茶梗的品饮质量远远比不上鲜嫩的芽叶,在红茶中比例不宜过高,但是它并非没有任何用处,它可以使红茶更易入口,更加美味。所以,大家不要以为茶梗是不能饮用的,需要筛走的,这是错误的。
问
Q3:胃病患者如何饮茶?
答
胃病的种类很多,最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶,服药2小时后,饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成,防治癌前病变。
问
Q4:为什么不能用茶解酒?
答
酒精能使血液流动加快,血管扩张,而且对心脏有很大的兴奋作用,使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用,双管齐下,更加重了心脏的负担。
酒后饮茶时,茶中的茶碱会迅速通过肾脏,产生利尿作用。这时,酒精被转化为乙醛而尚未被转化为乙酸,更未被转化为二氧化碳和水,就从肾脏排出。由于乙醛对肾脏有较大的刺激作用。因而会危害健康。由此可见,酒后是不宜饮茶的。可喝点醋、果汁或糖水,吃些水果。
问
Q5:为什么常吸烟的人要多喝茶?
答
从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶,主要有四大好处:
一是可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。
二是可以有助于减轻由于吸烟所引起的辐射污染。
三是可以防治由于吸烟而促发的白内障。
四是可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。
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红茶俱乐部简介“红茶俱乐部”是在中华茶人联谊会福建茶人之家、福建电视艺术家协会、福建省绿色家园环境友好中心、福建光彩事业发展有限公司、福建元泰茶业有限公司、福建武夷山正山茶业有限公司的共同参与下,2007年3月7日于福州成立。这是一个由众多红茶爱好者及一些企业和个人共同发起的民间非营利性交流团体。俱乐部意在为会员以及广大的红茶爱好者提供一个互相学习和交流的平台,引导健康时尚的现代消费方式,传播积极向上的生活理念,为众多喜欢红茶和推广红茶的人士营造一个具有实质意义的沟通氛围,积极推动我国红茶事业的发展。
2019版《中国红茶产区分布图》
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