日前，2023第五届中国·英德红茶头采季暨广东省英德红茶、西牛麻竹笋“12221”市场体系建设正式启动。英德2023首批10家企业获得“英德红茶”地理标志证明商标许可使用授权，揭开了英德红茶地理标志证明商标竞争优势凸显，品牌效应进一步发挥的产业发展新篇章。
英德市委副书记蓝兴强向英德积庆里茶业等10家企业颁授“英德红茶地理标志证明商标准用证”，企业代表上台接证并合影留念。
2023首批“英德红茶”地理标志证明商标许可使用授权企业名单
据悉，英德红茶于2006年获得国家地理标志产品保护，2010年注册了地理标志证明商标，2022年商标续展完成，现商标持有人为英德市农业技术推广中心。
英德市农业技术推广中心相关负责人表示，接下来将继续在农业农村局的指导下切实规范“英德红茶”地理证明商标的保护使用管理工作，逐步推行“证明商标+地理标志专用标志+企业商标+溯源码”的协同管理模式，引导、支持相关企业规范使用商标、加强溯源管理，促进区域公用品牌影响力持续扩大。
【通讯员】杨平平
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9月，是英德红茶秋茶采摘的时节，茶农们正忙着入园采摘新茶，到处是一片繁忙的景象。
自2020年获批纳入创建国家现代农业产业园管理体系以来，英德市统筹英德市红茶研发中心、中国英德红茶科创特色产业基地、英德连樟样板区茶叶产业带等项目，促进主导产业实现“生产+加工+科技”发展，特色茶叶产业的生态价值、休闲价值、文化价值得到挖掘，力争把一片小茶叶打造成百亿级大产业。
根据国家现代农业产业园指标评价监测结果，英德红茶国家现代农业产业园（下称“产业园”）二产与一产产值比超过3:1，二三产业产值占园区总产值78%，已初步形成生产、加工、物流、休闲、研发、示范、服务等发展板块。产业园的建设成为英德红茶发展成百亿产业的推助器。预计2022年，茶叶一二三产业链综合产值达到65亿元，茶叶总产量达到1.5万吨，休闲旅游业产值占农业总产值比重超过25%，培育企业知名品牌10个以上。产业园农民人均可支配收入将达2.5万元，高于当地农民人均收入30%以上，新增农村就业人数超过1万人。
从源头把握质量
打造生态茶园夯实产业基础
黏虫板、杀虫灯、病虫害监测系统、土壤传感器、智能灌溉系统……走进英德市龙润农业发展公司（下称“龙润农业”）的茶叶种植基地，病虫害绿色防控和智慧农业设备一应俱全。采茶工人们头戴斗笠、身背茶兜，穿梭在茶树间，熟练地采摘茶青。茶青采摘回去后，还要经过萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥等工序，才能成为供人们品尝的佳品。
龙润农业相关负责人介绍，公司自2012年成立以来，1200亩茶园按照生态茶园建设标准，坚持施用以鸽子粪和牛粪等为原料的有机肥，让公司在300多米海拔的基地种出了700米高山茶的品质。公司的茶叶因此先后获得了中国、美国、欧盟和日本的有机产品认证。“在病虫害防治方面，公司使用物理防治，如黏虫板、杀虫灯，同时打造茶园生物多样性，以益虫消灭害虫。”该负责人认为，英德红茶的品质七分在种植管理、三分在加工工艺，因此，从源头把握好茶叶的质量尤其重要。
“包括英德红茶在内的中国茶行业要想做大做强，必须根植于源头，始终把质量安全放在首位。”2019年10月，在英德举行的第十五届中国茶业经济年会上，中国茶学学科带头人、中国工程院院士陈宗懋点出了英德红茶未来发展的重要方向。
英德市农业农村局相关负责人表示，在创建国家现代农业产业园过程中，英德坚持把生态茶园建设作为基础，大力推进茶叶绿色种植和规模种植，夯实了从源头把控茶叶品质的基础。如英德市龙润农业发展公司、英德市英州红茶业有限公司、德高信茶业控股有限公司等企业均重点打造生态茶园，提高茶叶品质。
2020年至今年8月，产业园实施绿色标准化生产示范基地6142.5亩、茶树病虫害绿色综合防控技术体系示范基地3000亩、水肥一体化示范茶园1000亩，有机肥代替化肥示范基地18个，辐射周边茶园4.58万亩。园区现有涉茶类“三品一标”产品认证67个，获批准使用“英德红茶”地理标志产品专用标志企业62家，园内农产品质量安全追溯管理的比例超过70%。
而优秀的生态茶园环境，也促进了第三产业在茶园里兴起。产业园鼓励企业大力发展“茶文化+旅游”模式，将茶园生态环境、茶叶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体，综合开发具有多种旅游功能的新型旅游产品。
如积庆里红茶谷被评为“中国十大美丽茶园”。英德积庆里茶业有限公司有意识地将茶叶种植和周边景点结合，把种植区打造成一个田园风景式的景区，并建成集生产、加工、科普示范于一体的制茶厂，游客不仅可以欣赏茶园风光，还可以学茶、辨茶、品茶、购茶，沉浸式体验采茶、制茶的乐趣。
目前，积庆里红茶谷之旅已成为全国首期20条“茶乡旅游精品线路”及全国“100个休闲农业和乡村旅游精品景点线路”之一，积庆里仙湖旅游区获评国家4A级旅游景区，2021年景区接待游客达20万人次。
以科技引领创新
完善红茶产业链提高附加值
在英德市石灰铺勤丰村，CTC红碎茶加工中心建设项目正如火如荼地建设着，该项目是英德市英州红茶业有限公司（下称“英州红公司”）打造的年产量1600吨的CTC红碎茶连续生产线，用于解决用工荒和英德红茶夏茶的销量问题，并以此研发如调味茶包等茶产品。
英州红公司副总经理江化伦表示，该生产线原料主要以附加值不高的夏茶为主，茶园地势平坦，可使用机械化进行收割、生产。“英德红茶夏茶口味浓郁，市场接受度不高，但用于生产茶包则恰到好处。”江化伦透露，目前英州红公司正与福建一家食品公司洽淡红碎茶的合作事项，该公司主要产品是红茶提取浓缩液，每日需要消耗30吨红碎茶，如果能达成合作，将大幅提高英德周边地区合作社与茶农的种植积极性与收入。
而在英九庄园绿色产业发展有限公司（下称“英九庄园公司”）生产车间，身着白色无菌服的技术人员在触控面板上设定好参数后，一条集萎凋、揉捻、发酵、烘干为一体的英德红茶智能化生产线便开始运行。该公司通过“产业园+科技”实现英德红茶的标准化、智能化、集约化生产。“从茶园到茶杯的每一个环节、每一个工序，我们都把它量化出来，实现数字化和标准化，进而可以实现产能的规模化供应，同时保证品质稳定。”英九庄园公司负责人易振华介绍。
英九庄园公司与广东省农科院茶叶研究所合作，在英红云岭龙头影村投资千万元新建占地1万多平方米的中央智能茶厂，通过红茶产业“1＋N”发展模式（即1个总部中央智能茶厂＋N个区域初制加工基地），打通上下游联动环节，规范上游种植环节，发展中游厂区智能化建设，吸引下游知名茶业平台和茶商实现销售，有效解决农户加工和销售的难题，带动周边农户共同发展。
易振华表示，企业与茶农的合作，可以是“收购茶青”，茶农按照公司标准规范种植和采摘，企业对符合要求的茶青实行保价收购，调动附近茶农种茶的积极性；也可以是“代加工茶叶”，企业提供智能化工厂平台为茶农加工茶叶，按市场价收取少量代加工费用，高速、高效、稳定地解决茶农茶叶加工的问题。
为不断完善红茶产业链，提升红茶价值链，2020年以来，产业园新增建设大中型区域性加工中心9个，引进智能茶叶加工生产线9条，配套生产设备超过30台（套）。生产设施条件得到改善，技术集成应用和生产经营数字化水平明显提升。英德红茶产业研究院、广东工匠学院英德茶产业学院、中国人民大学校外教学实践基地、清远市首个“清远市三农科技服务站”相继落户，现代要素集聚能力不断提升，产业园科技研发和技术推广体系更加健全。
“金花英红九号”“陈玖金花茶”、茶香口罩……走进英德红旗茶厂展厅，除了常规茶叶产品，以茶为载体的各类深加工产品也琳琅满目。
2021年4月，英德红茶产业研究院揭牌，并特聘中国工程院院士刘仲华担任院长。研究院依托英德市红茶研发中心平台，为英德红茶产业技术的研究、开发、试验、应用推广创造有利条件，促进科技成果转化为生产力。
“公司依托科技研发出来的产品大幅度提高了英德红茶的产品附加值。”英德红旗茶厂相关负责人介绍。目前，红旗茶厂示范性生产项目已经开始运营，多茶类开发中心整体工程完工且试产成功并进入试验阶段，茶领域高科技龙头企业已经入驻，英德茶产业多品类开发已经初见成果。
以机制振兴乡村
联农带农富裕一方百姓
英德红茶作为英德市支柱农业产业之一，除了市场前景好，更重要的是其联农带农机制，吸引众多农民投身茶产业当中。据统计，目前英德有茶叶企业556家,新型经营主体茶叶专业合作社达163家，带动从业人员15万人。截至2021年底，全市标准化茶园面积17.02万亩，纳入原生境茶树管理区域1.98万亩，全市全年干茶产量超过1.35万吨，茶叶产值超50亿元，综合产值超57亿元。同时，英德红茶先后获评“国家地理标志证明商标”“世界高香红茶”等称号，公用品牌价值达37.18亿元。
英德市农业农村局相关负责人表示，“姓农、务农、兴农、为农”是现代农业产业园建设的根本宗旨。产业园通过“企业+村委+基地”财政资金入股分红、“企业+合作社+基地”土地入股与订单农业、“企业+兜底贷款担保+农户”联合经营、开展“订单托底+分红激励”等方式，构建联农带农机制。
如在英德市委、市政府的指导下，英州红公司试点推出“一地生五金”帮扶模式。“五金”具体包括土地流转租金、务工收入、经营性收入、资产性收益和脱贫爱心基金，带动了周边300多农户增收。
石灰铺镇勤丰村村民林观金早年因家中缺少劳动力，孩子又患病，只能靠打散工、向亲戚借钱过日子。2017年，林观金成为一名采茶工。在政策支持、企业产业帮扶及自身的努力下，林观金一家走上了增收致富之路。如今，林观金家的泥砖瓦房变成了水泥楼房，家里还置办了电饭煲、洗衣机、冰箱等家电，日子越过越好，生活有了盼头。
英德红旗茶厂通过联合本地龙头企业，推动英红九号茶叶生产标准化、规模化，打造茶叶种植加工的“1+N+家庭农场”产业联合体模式，以此来带动周边乡镇村民。据介绍，目前，红旗茶厂供应链体系已成功签订38户家庭农场产业化服务联合体协议，形成紧密合作型茶园4000亩，订单合作型茶园5000亩，示范带动型茶园1.3万亩，直接带动英德市英红镇7个村委会、望埠镇6个村委会共1662户茶农从事英德红茶产业相关工作。
据介绍，产业园在省、市、县级农业龙头企业、新型经营主体、种植大户的带动下，实现园区农民人均可支配收入大幅提升。2022年5月，横石塘镇积庆里茶园承包经营权分红仪式，积庆里茶业有限公司返还本金共814.8万元，发放2022年收益分红共268266元。
数读
英德红茶国家现代农业产业园成绩单
2020年至今年8月，产业园实施绿色标准化生产示范基地6142.5亩、茶树病虫害绿色综合防控技术体系示范基地3000亩、水肥一体化示范茶园1000亩，有机肥代替化肥示范基地18个，辐射周边茶园4.58万亩
园区现有涉茶类“三品一标”产品认证67个，获批准使用“英德红茶”地理标志产品专用标志企业62家，园内农产品质量安全追溯管理的比例超过70%
2020年以来，产业园新增建设大中型区域性加工中心9个，引进智能茶叶加工生产线9条，配套生产设备超过30台（套）
延伸
完善制茶标准
打造产业集群
据介绍，广东省英德市现代农业产业园于2020年4月被纳入国家产业园创建管理体系，创建范围包括英德市英城街道、连江口镇、石灰铺镇、石牯塘镇、横石塘镇、沙口镇、东华镇、白沙镇、黄花镇、大湾镇10个（街）镇，覆盖面积2938平方公里。
产业园的规划为“一核三心四区”的空间布局，以中国（英德）红茶数字化交易展示区为核心，以英德红茶智能化区域加工中心、英德红茶科创中心、英德红茶文化中心为支撑，建设红茶标准化种植示范片区、生态有机茶园种植示范片区、红茶小镇农旅融合示范片区、国家城乡融合发展试验区连樟样板区（茶叶），打造独具魅力的英德红茶产业集群，促进全市茶叶生产、加工、物流、研发、示范、服务等相互融合，促进农业增效、农民增收。
在今年4月举行的“2022第四届中国·英德红茶头采节”开采仪式上，英德市委书记张杨彬表示，英德市委、市政府将把发展茶产业作为加快乡村振兴、推动共同富裕的重要抓手，在红茶品质上下功夫，积极创建国家级英德红茶产业园，健全完善英德红茶制作标准，大力弘扬茶文化、唱响茶品牌、做强茶产业，以“小茶叶”撬动“大产业”，努力打造因茶而荣、因茶而名、因茶而富的魅力英德；英德将紧抓机遇，从坚持产业绿色发展、促进品牌全面提升、推进全产业链建设、加强金融政策扶持、发挥联农带农作用五个方面发力，加快红茶产业现代化、规模化、品牌化发展。
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2018年11月15日，第十四届中国茶业经济年会在武夷山开幕，在这同一时刻清远英德县接过中国茶业经济年会会旗，正式获得第十五届中国茶业经济年会的承办权。英德多山,山虽不高却如仙风楼阁,错落有致；英德富水,三江汇流，湖泊众多,清澈绿透,各具韵味。英德县盛产红茶，1959年第一批“英德红茶”问世，开启了工业化精制英德红茶的篇章，相隔60载，区域公用品牌英德红茶在2018年中国茶叶区域公用品牌价值评估中达20.78亿元，荣居“最具品牌传播力”三大品牌之首。
近年来，英德紧紧依靠自然环境资源优势，以茶叶科技为依托，以茶叶文化为载体，以三产融合为全产业链条发展思路，大力发展茶叶产业。目前英德全市茶园种植面积达11万亩，茶叶企业186家，茶叶产业从业人员超过12万人。预计到“十三五”末,英德将建成标准化茶园16万亩,产量将达到3万吨,将实现茶业产业总产值160亿元。
历史书底蕴
英德茶业历史悠久，陆羽所著《茶经》（764年）载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味极佳”，英德便属唐代韶州地区的主要植茶之地。英德南山建有煮茗台、圣寿寺，南宋时期，相传禅宗六祖慧能曾在此讲学，还在境内的西华山植茶。当时英州知县汪任曾以“煮佳茗”为题，写诗赞美煮茗台，诗曰：“石梯千级杖藜行，行到山腰足暂停。游汲灵泉煮佳茗，渴心滋润困魔醒”。
《英德县志》记载：“赤朱山茶、石莲乡山茶、阿婆嶂岭茶、溪头乡黄岭茶、鹤子乡浮云山茶皆奇品……五郎嶂产茶，气味清绝，观音山亦产茶”。清朝康熙年代《重修英德县志·贡献志》记载，“叶茶七十斤七两,国朝,芽茶一十四斤五两,进贡朝廷”,可见在古丝绸之路茶叶运送和交易上，英德这座岭南古邑发挥着重要的枢纽功能。
英德红茶问世
新中国成立之初，百废待兴，急需外汇来发展生产和建设，时任中共中央中南局第一书记兼广东省委第一书记的陶铸视察英德并指示“英德第一步种茶10万亩”的发展规划。在陶铸、朱德、陈毅等中央老一辈领导的关怀下，英德逐步开启了现代茶业全产业规模化发展。
1956年，广东省农业厅从云南调入茶籽在国营广东省英德新生联合企业公司（现为英红华侨茶场）试种成功；1959年第一批“英德红茶”问世；1964年，通过中央农业部、商业部、外贸部、一机部四部共同鉴定其工艺，从此开创了弛名中外的“金帆”牌红茶品牌，英德红茶成为专供出口创汇和制订全国红碎茶二套样实物收购标准；1986年底农业部等5部委批准英德建立大叶红碎茶出口商品生产基地。
英德红茶一度出口全世界70多个国家和地区，每年为国家提供4—5万多担红茶出口，年创汇400—500万美元，为新中国的社会稳定和经济建设做出了杰出贡献。1959年，英德红茶初次出口，受到了众多国外消费者的赞赏和青睐，居身国际高品质红茶之列。英国女王曾在盛大宴会上用英德红茶FOP接待贵宾，英德红茶得到英国上层社会的推崇，还被列入皇室用茶。
新时代绘蓝图
以科技为依托 品质促发展
依托广东省农业科学院茶叶研究所的技术力量,共收集和保存茶树种质资源1856份,育成国家级良种10个、省级良种7个，特别是选育的省级优良品种英红九号，产量高、抗逆性强，特别适制红茶。英红九号红茶因其“外形条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,汤色红浓明亮，甜香馥郁悠长、滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮”的品质特点，成为红茶当中的高端产品。2016年9月15日,英红九号茶树种子随“天宫二号”进入太空,开启了英德红茶航天育种征程,为英德红茶开发高品质产品储备新的优良品种。
实施产业帮扶 推动三产融合
英德市委市政府依托逐渐壮大的红茶产业，开展“百企扶百村(自然村)”工作，联合企业共同推进茶产业精准扶贫，实施产业兴村强市行动，带动农户增收。
按照一二三产业融合的全产业链条发展思路，英德市重点打造集科研、生产、加工、物流、示范、旅游、服务等综合功能于一体的英德红茶现代农业产业园。2014年，英德市积庆里茶园被农业部评为“中国美丽田园”；2017年，英德积庆里红茶谷被广东省农业厅评定为“广东2A农业公园”；英德积庆里茶业有限公司积庆里茶园、广东德高信种植有限公司德高信T三有机茶园、英德创美农业发展有限公司创美茶园入选2018年广东十大最美茶园。在第二届中国国际茶叶博览会现场，英德市积庆里红茶谷之旅被选为全国精品旅游2号线路，是全国20条茶乡旅游精品线路之一，也是广东省唯一入选的茶叶旅游精品线路，标志着英德茶产业一二三产融合发展正不断迈上新的台阶。
茶事活动助品牌
2013-2016年，英德连续举办了4届中国英德红茶文化节，2016年在人民大会堂举办了广东·清远“英德红茶”推介新闻发布会。在茶产业人才培养方面，英德在2016年举办了全市茶行业职业技能大赛；在2017年举办了“2017广东省茶行业职工职业技能大赛；2018年9月18日至21日，英德成功举办首届全国红茶加工制作大赛，233名来自全国各地的选手比拼红条茶加工制作技艺，弘扬了新时代的工匠精神。在大赛期间还举办了首届英德红茶互联网文化节，线上线下共同发力，唱响英德红茶品牌。
上世纪,英德红茶在国内国际茶叶评比中屡屡夺冠,先后获奖36次,其中国际级金奖4项,国家级奖6项,部级和省级奖26项。
进入21世纪,英德斩获了“中国红茶之乡”、“全国重点产茶县”、“中国茶叶发展示范县”、“全国十大生态产茶县”等美誉。英德红茶先后获“地理标志原产地保护产品”、“地理标志证明商标”等品牌保护,获“中国茶叶品牌馆入馆品牌”、“中国优秀茶叶区域公用品牌”等全国性品牌及“广东人民喜爱的土特产”、“广东十件宝”等广东省内品牌称号。
“互联网＋”新销售
信息化时代，英德全面推广“互联网＋”模式，全力打造电商平台，推进英德红茶线上线下流通销售。已建成了英德市电子商务产业园、即送网、英德市农产品电子商务实验基地等电商项目，建立了农村淘宝县村两级运营体系，有力的促进了英德红茶的网络销售。从2015年开始，英德电子商务产业园为当地农民提供软硬件支持，帮助他们用电商拓宽英德特产的销售渠道，探索电子商务和精准扶贫融合的新模式。2017年10月，京东集团、英德市政府双方初步达成框架性协议，促成英德红茶等农产品上线发展；2018年9月，英德市农业局授权英德家优品互联网有限公司在天猫开设“英德红茶”品牌旗舰店。
乘着“一带一路”东风，英德红茶再出发走向世界。英德积庆里茶业有限公司、英德八百秀才茶业有限公司、广东德高信种植有限公司、英德市老一队茶业有限公司、英德市铭基投资有限公司等5家企业取得出口茶叶种植基地检验检疫备案证书和出口食品生产企业备案证明，产品远销俄罗斯、摩洛哥、德国等国家，英德茶产业海外市场逐步扩大。
新时代，英德红茶定将再创新的辉煌！
（部分图片来源：中农促茶产业委员会）
