简易袋包茶机

6月27日，2019中国（深圳）国际春季茶产业博览会将在深圳会展中心1、6、9号馆内隆重启幕！本届茶博会为期4天，展会面积达6万平方米，吸引了全国69个名茶产区及海内外1000余家品牌企业前来参展！

期间，第四届中国(深圳)国际茶包装设计及茶机械展也将在深圳会展中心同期举行！本届茶包装设计及茶机械展面积达8000平方米，设标准展位300个。

本届茶包装设计及茶机械展将集中展示茶包装企业及茶机械企业，为参展茶企、茶包装设计企业、茶机械企业提供精准的资源对接平台！

6月28日，第三届中国（深圳）国际茶包装设计论坛也将在深圳会展中心隆重开展，为参展企业、参会大咖提供一场思想碰撞、技术交流的专业论坛，引领茶企业品牌升级，体验茶包装设计的人文情怀。

近年来，越来越多茶企开始注重企业品牌形象，茶包装因此也进入大家的眼帘。从最原始的麻袋包装到如今的各种精致包装，茶企品牌形象通过茶包装改造得到了提升。

如何紧随着最前沿的流行趋势打造茶包装设计、更好地提升茶企业品牌形象、引领茶包装行业发展？这是茶企业品牌发展中不容忽视的问题。为此，华巨臣从2017年开始打造中国（深圳）国际茶包装设计论坛，并力争把其打造成最具影响力的茶包装设计行业的“风向标”。

往届回顾：

2018年，正值设计之都十周年之际，华巨臣与国内外权威设计专业期刊《包装&设计》杂志，以“对话设计之都，解读品牌包装的未竟之路”为主题举办第二届中国（深圳）国际茶包装设计论坛。

当天，众多专家大咖齐聚一堂，对茶包装设计助力茶叶品牌升级等议题分别展开了深入讨论，共同研讨我国茶包装的设计趋势。

6月28日，华巨臣将再度联手国内外权威设计专业期刊《包装&设计》杂志，在继承以往两届论坛成功经验的基础上，打造第三届中国（深圳）国际茶包装设计论坛！

主题：设计定律·品牌包装的革新与演变

时间：2019年6月28日 
地点：深圳会展中心

本次论坛将站在国际茶包装领域前沿，为茶包装相关企业单位和专业机构提供行业分析、专家分享的国际合作交流平台，打造最具影响力的包装设计论坛，成就茶业包装设计界的“风向标”。

本次论坛分为主题演讲及对话分享环节，将联动国内外设计领域专家大咖、品牌包装企业代表等，以专业的角度、权威的方向、国际化的视野，深入探讨茶包装设计未来导向。

靳埭强

演讲主題：品牌包裝的多維度思考

香港平面设计教父

世界杰出华人设计师

国际平面设计大师

靳与刘设计创办人

靳埭强设计奖创始人

国际平面设计联盟AGI会员

汕头大学长江艺术与设计学院创院院长

中央美术学院、清华大学、吉林动画学院等高等院校的客座教授

八马茶、立顿茶、正安白茶等知名茶叶品牌设计者

陈丹

演讲主题：设计让生活更美好，我是IP“为品牌代言”

陕西科技大学设计与艺术学院特聘院长、教授、博士生导师

中国国家画院公共艺术院研究员

正邦创意（北京）品牌科技股份有限公司董事长、创意群总监

高级工艺美术师

郭湘黔

演讲主题：包装的"痛点"- 茶包装现状的反思

广州美术学院教授、硕士研究生导师

集美品牌设计中心主任

兼任中国包装联合会设计委员会全国委员

广东省包装设计委员会专家

广东省高级广告设计师评审委员

中国包装创意设计大赛评审委员会专家

荣获中国包装联合会授予“中国设计事业突出贡献奖”

李琦

杭州瑞德设计股份有限公司董事长

国内首批高级工业设计师

中国工业设计协会副会长

中国设计业十大杰出青年

江南大学研究生导师

2014年被《凤凰周刊》誉为“中国工业设计拓荒者”

顾延民

柏星龙事业部总经理

中国十大创意先锋

品牌营销战略专家

深圳市包装设计委员会常务理事

国际高级商业美术师

中国“对立切割营销”早期倡导者

谢裕大、滇红集团、吉粮、峨眉雪芽、宁食集团、茅台酒等品牌设计者

展会期间，茶包装展区将集中展示全国优质茶包装企业，为专业采购商提供技术交流、产品交易的专业化平台。

展位号：T1205

企业名称：东莞市荣誉制罐有限公司

东莞市荣誉制罐有限公司成立于2005年，是大型印花马口铁制罐厂，广东省级民营科技企业，国家高新技术企业。公司已经通过ISO9001:2008标准的质量管理体系认证、SA8000:2008社会责任标准认证、英国BRC食品包装安全认证、欧莱雅、迪斯尼、Sedex等认证。

展位号：T1206

企业名称：黄山市锐翔包装股份有限公司

展位号：T1215

企业名称：福建省泉州森点包装品有限公司

福建省泉州森点包装品有限公司是一家集包装设计、生产加工、营销策划为一体的专业型企业。拥有三千二百多平方米的生产场地，设有符合环保部门管理的独立生产车间，及合理先进的UV烤漆生产设备。

展位号：T1209

2019春茶礼盒

中秋茶礼

广州市汇然包装制品有限公司是一家追求高品质的专业包装生产企业。厂部设有三类型的专业包装生产线，圆筒纸罐生产线、自动精品盒生产线、彩印胶带系列生产线。公司茶包装领域不断探索，精心设计，严谨制作，力求完美，让传统的茶文化展示永久的魅力。

展位号：T1209A

企业名称：厦门容德纸品包装有限公司

厦门容德纸品包装有限公司，由策略到设计、制作到生产完整产业。以专业的力量、深度合理生产，用合格的质量驱动企业的持续发展。其核心服务是科学有效的设计和生产之道，帮助客户构建适应市场的产品包装体系，协助客户包装品牌形象的提升。

展位号：T1203

企业名称：德化县宏鹏瓷业工艺厂

宏鹏瓷业座落于美丽的世界瓷都-德化，始创于2006年，历经多年的努力拼搏和不断创新逐渐发展成规模化生产企业。公司专注于精品日用瓷，产品包括、礼品瓷、茶具、陶瓷罐、酒具、中高档包装礼盒，产品远销澳洲、东南亚等。

展位号：T1210A

企业名称：东莞市丰元制罐有限公司

东莞市丰元制罐有限公司以重客户，理解客户，持续提供超越客户期望的产品与服务。通过不断完善服务系统，加强售前、售中、售后服务。为客户提供一站式茶叶包装解决方案，享受直接供货的超值产品与服务。

展位号：T1210

企业名称：厦门宽橙工贸有限公司

为企业设计制作一套耳目一新的包装，是厦门宽橙包装一贯坚持的初衷。宽橙在大国品牌崛起的路上，携手前行，用信誉打造品牌，以品质见证实力。

展位号：T1216

本公司从事牛皮纸袋、棉纸袋、云龙纸袋、铝箔袋等材质的包装袋；生产的真空袋、充气包、耐高温蒸煮袋、八边封袋等产品；客户涵盖了茶叶、食品、农副产品等。

展位号：T1206A

晟威金属制品有限公司成立于2003，是一家专业生产各种印刷马口铁的制罐公司。公司拥有独立的模具设计部门以及印刷车间，拥有专业的员工队伍，能根据客户的要求生产出各种形状的铁盒，铁片以及各种工艺铁制品。

除了满目琳琅的茶包装，先进的茶机械设备也备受瞩目！展会设立的茶机械展区将展示先进的茶机械设备，并推广和普及现代茶叶加工自动化技术，提升茶叶品质。

展位号：T1218

企业名称：安徽捷迅光电技术有限公司

色选：普洱生熟茶、红茶，黑茶，绿茶，白茶通通都能选（精准去除异色叶,任意设置分选颜色）

型选：杆，叶，芽，一次性精准分离，（茶叶条形粗细，长短，大小等精细分选需求均可实现）

除杂：针对普洱茶杂质多且大小不一特点设计，所有恶性杂质均可去除（塑料，昆虫，石子，玻璃，金属，木炭，动物粪便，土块，包装纸，尼龙绳，烟蒂，谷物，玉米粒，竹片，扫帚毛，瓜子壳，茶果，茶头）

展位号：T1222

企业名称：安徽中科光电色选机械有限公司

安徽中科光电色选机械有限公司是一家专业从事智能分选设备研发、生产、销售的高新技术企业。

公司全面通过了质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康管理体系认证，“安美达”系列产品通过了欧盟CE认证。严格的质量管理体系保障了公司产品和服务的质量，在全国乃至世界打响了“安美达”品牌。

展位号：T1217

企业名称：合肥美亚光电技术股份有限公司

美亚光电是一家专注于光电识别核心技术与产品研发的高新技术企业。公司产品人工智能色选机、X射线检测设备和高端医疗设备等产品，广泛应用于全球农产品加工、工业检测及医疗卫生等领域，产品远销100多个国家和地区，市场占有率多年保持世界领先。

展位号：T1221

厦门森工包装设备有限公司成立于2004年，是一家专业从事饮品(三角包、挂耳咖啡、袋泡茶等)智能包装机的研发、制造、销售、服务为一体的国家高新技术性企业。

其产品获得多项国家新型实用,专利及发明专利。并通过国际ISO质量认证、CE欧盟质量体系认证等，同时我们的产品热销于美国、英国、意大利、澳大利亚、俄罗斯、土耳其等上百个国家及地区。

展位号：T1219

企业名称：元弘自动化科技有限公司

免空压双用型，茶叶包装配套，为茶产业做贡献。

展位号：T1218

厦门成飞自动化设备有限公司是专业设计、生产全国各品种茶叶包装机械、食品包装、颗粒包装等一体化流水线配套。

展位号：T1225

一次性包装机速度快、操作简单，全步进电机控制，一键式控制效率高。外观简洁，布局合理，使用最新称重电脑控制技术，在减少人工成本的基础上，包装的成品外观标准更美观，每包的重量也更精准误差小。使用范围广不仅随意调整包装的茶叶品种，还可以使用在其它包装商品上。

展位号：T1217A

全新升级全自动包装机，功能齐全，操作便捷，切换简易。包装速度分为快、中、慢三个智能挡，参数可随一键切换而自行变化。机器配有多种不同茶袋的卡槽，可根据需要自行更换，使包装整形更加精美。

机器可在茶袋封口处，钢印上相应日期。重量数值可设置4个方案保存, 再次包装可自行切换, 无需重复设置。支持长茶袋包装，可根据不同的茶型及茶袋长短设置相应的参数。

展位号：1221

企业名称：廣東省汕頭市名盛包裝機械有限公司

可用于平面袋包裝、三角立体包裝等形式包裝袋。整机可自动完成下料、计量、制袋、封口、切断、计数、成品输送等功能；采用精密的控制系统调节整机的动作，结构紧凑、西门子PLC人机界面设计、操作方便、便于调整、容易维护。

袋长采用三菱伺服电机驱动，袋长稳定、定位准确，调机方便；选用自产超声波封口，电子称计量下料方式，下料准确，封口牢固；包装材料尺寸自动调节装置。出现故障自动报警并自动停机功能。

展位号：1226

创新科技，完美品质。

除了应接不暇的优质茶机械企业外，6月27日，华巨臣茶博会将在深圳会展中心茶文化活动区打造“首届中国（深圳）国际色选机研讨会”。

届时，将汇聚捷迅、中科色选机两大巨头，围绕“色选未来·机质生活”这一主题，共同研讨色选机未来发展趋势及如何促进茶产业创新融合发展。

华巨臣茶博会历经十余载，已发展成为全球最大最专业的茶产业交易平台，是全球茗茶雅器经销、加盟、代理、投资、采购的一站式交易平台。

2019年，华巨臣茶博会将继续坚持“品牌化、市场化、专业化、国际化”的发展理念，不断优化展商资质，丰富展会内容，打造茶界最高规格的茶事活动，全方面提升展会品质。

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。

因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了功夫红茶。

正山小种的起源

武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。

一支军队由江西进入福建时路过桐木关，夜宿茶农的茶厂，由于正值采茶时节，茶厂铺满了刚采下的鲜叶，准备做绿茶的鲜叶成了军人的床垫;当军队离去时，心急如焚的茶农赶紧用当地盛产的松木烧火烘干，烘干后把变成“次品”的茶叶挑到星村贩卖。

本以为走霉运的农民在次年竟然被人要求专门制作耽搁了加工的“次品”，第三年、第四年的采购量还越来越大，以致使桐木关不再制作绿茶，专门制作这种以前没有做过的茶叶。这种生产量越来越大的“次品”便是如今享誉国内外的正山小种红茶，只是当时的桐木关茶农并不知道他们眼中的次品却是英国女王伊丽莎白的珍爱!

历史上，正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期。

据史料记载，嘉庆前期，中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义，鸦片战争后，正山小种红茶对贸易顺差的贡献作用依然显著。在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术，正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、乌龙茶、普洱茶产区，最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。

分类

属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。

茶叶特性

真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽，国内的知名品牌福临门正山小种即产于此地。

其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。

烟种和无烟种

以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据：有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;

没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。

正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。

首先，从外形条索来看，这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别;无烟正山小种的外形色彩为深褐色，因为熏制的原因，烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。

其次，从汤色上区别，无烟正山小种汤色红艳，清澈明亮;烟正山小种则色彩更加浓艳。

再次，从内质上区别，这两种工艺制作的正山小种都有明显的甜味，但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。

这两种工艺的正山小种在存放过程中也会有不同的变化。

花色品种

成茶品质特别优异。但其总的品质特征，共分为五个花色：

叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎。

碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀。

片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀。

末茶：外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。

菜茶：是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小，枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多，可供播种。

制作工艺

制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎茶：以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓，但产量较低。

非传统制法的红碎茶：分为转子红碎茶(国外称洛托凡(RotOvane〕红碎茶);C.T.C红茶和L.T.P(劳瑞制茶机)红碎茶。

如以C.T.C揉切机生产红碎茶，彻底改变了传统的揉切方法。萎雕叶通过两个不锈钢滚轴间隙的时间不到一秒钟就达到了破坏细胞的目的，同时使叶子全部轧碎衣颗粒状，青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后，再用带有松柴余烟的炭火烘干。

发酵均匀而迅速，所以必须及时进行烘干，才能达到汤味浓强鲜的品质特征。以不同机械设备制成的红碎茶。

加温萎凋

桐木终年云雾，特别春茶季节日照极少，故鲜叶萎凋大部分依靠加温萎凋，当地松树很多，日常燃料都用松柴，故萎凋用燃料亦系松柴。

萎凋在烘房青楼上进行(同武夷传统岩茶加温萎凋法)，青楼分二层，中间无楼板，只用横木档隔开，档与档之间孔隙3—4厘米，档上铺有小四方孔的竹席，供萎凋摊叶用，档下0.3米处，悬置焙架，供熏焙用。

加温萎凋时将湿松柴于地面排列成“T”字形或“一”字形，点然后使其慢慢燃烧，利用下层焙架上放置之湿坯上升的热气使青叶受热软化。青叶是均匀摊放在档上的萎凋席上，利用小四方孔的间隙受热。

青叶摊厚3—7厘米，紧闭门窗以免热气散失，室温控制在30度左右，每隔20分钟左右翻拌一次，动作要快，防止伤叶，下面火力要均匀。晴天亦可在外面晒青架(高2.5米，宽长不限)的青席上进行日光萎凋，中间翻动2—3次，使鲜叶水分散失均匀，萎凋至叶面失去光泽，叶张柔软，手握如棉，梗折不断，叶脉透明，青气减退而略有清香为适度。

萎凋叶均需在室内地面稍往摊凉后，再进行揉捻。

储藏方法

正山小种红茶保管简易，只要常规常温密封保存既可。因其是全发酵茶，一般存放一，两年后松烟味进一步 转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，陈年(三年)以上的正山小种味道特别的醇厚，回甘。

正山小种红茶保管方法比较简易，通常采用常温下密封、避光保存即可。

因其是全发酵茶，一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。

铁罐的储藏法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。

热水瓶储藏法

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。

陶瓷坛储藏法

选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。

这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。

白纸包装储藏

先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

低温储藏法

方法同“食品袋储藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮。

木炭密封储藏法

利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。

　　茶，从最初的药用，到普及成“开门七件事”，不管从品饮方式、制作工艺，还是关于茶的文化，都发生了一次次颠覆性的变化。

　　在几千年的时间中，有那么一些关于茶的发明，变革性地影响了整个茶界的发展方向，那不仅仅是民间智慧的展现，也是茶人们对茶亘古不变的热爱。

　　今天，茶语网将揭晓一个史无前例盛况空前的颁奖典礼——评选出改变茶界的十大发明，以此纪念，并鼓励茶人们在生活中运用自己的智慧，创造出更加超越前人的发明。

　　最文艺饮用方式奖

　　获奖发明：茶道

　　获奖理由：从此以后，饮茶开始由单纯品饮走向艺术范畴。

　　获奖感言：唐代是种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶香、茶艺，远播海外。

　　茶叶逐渐从皇宫内院走入了寻常百姓的家庭，无论是宫廷茶艺、宗教茶艺、文士茶艺和民间茶艺，在茶艺内涵的理解及操作程序上都已趋于成熟，形成了各具特色的饮茶之道。不仅如此，陆羽还写出了世界上第一部茶艺专著——茶经。

　　文人雅士们创造出饮茶新风尚，一整套的茶道文化方式，有专门的茶具、考究的工序、配以诗歌等活动，形成了成型的茶道艺术，推动了唐代茶文化的形成和发展。大唐时期“茶道”的出现表明，饮茶已不仅仅是一种生活方式，还是一种境界，一种修身养性的方式。

　　最实用茶具奖

　　获奖发明：紫砂壶

　　获奖理由：冬不易冷，夏不炙手，极具收藏价值。

　　获奖感言：明代散茶兴起后，紫砂壶开始出现。用紫砂壶沏茶，茶汤不走味，贮不变色，盛夏不发馊，久之有余香等特殊功能，迅速成为茶人们之大爱。

　　用紫砂壶泡出的茶，茶味隽永醇厚，更因其特殊的双气孔结构，能吸收茶香茶色茶味，因此茶壶使用越久，泡出来的茶越香越醇。迅速普及后，出现很多做壶的大师，做出的手工壶极具收藏价值。

　　紫砂壶一般分实用和收藏的，有些名家大师的收藏自然很贵，里面含的是艺术价值，大众实用的即可，几百到一千就已经非常好了。

　　最便捷茶具奖

　　获奖发明：飘逸杯

　　获奖理由：办公泡茶常用工具，在快节奏的生活中被广大年轻人所喜爱，大大简化了茶叶品饮方式。

　　获奖感言：时下年轻人及外国人士对于中国传统泡茶方式的繁琐望而生叹，觉得泡茶太复杂，用的工具太多，在现代快节奏的生活里非常不方便。

　　为此，中国台湾茶具业第一家荣获台湾精品及设计优良产品标志的专业厂——飘逸，从1980年起投入巨资研发简易泡茶器具，产品从设计、申请专利、模具制造、生产装配皆由该公司独立操作，历时四年的开发，终于在1984年推出第一代飘逸杯。

　　此乃世界首创之简易泡茶具，并于1987年参加日本国际发明展，即荣获金牌奖之殊荣，并在第二年参加中国国际发明展，亦荣获金牌奖。

　　现代的泡茶用具，又便宜又方便，从而也大大推动了喝茶文化的发展，使得饮茶在年轻人和办公间普及开来。

　　最普及易带奖

　　获奖发明：袋泡茶

　　获奖理由：可随身携带，随时随地都可以泡茶了。

　　获奖感言：袋泡茶的发明者，一般认为是美国纽约茶商汤姆斯·沙利文。有关专利资料显示，1903年已经出现手工缝制的丝绸棉布袋，1904年袋泡茶在商业上已经获得成功。

　　1904年6月，美国纽约茶商汤姆斯·沙利文希望压低生意成本，于是决定把少量茶叶样品装入一个小丝袋，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，只能尝试着把它们浸泡到一杯滚烫的开水中。结果完全出乎意料——他的客户认为茶叶装在小丝袋里使用很方便，定货纷至沓来。

　　然而交货后，客户又大失所望——茶叶依然是散装的，并没有那种方便的小丝袋，于是引起了抱怨。沙利文毕竟是一个聪明的商人，从这件事得到了启示，很快用一种薄纱布代替丝绸制成小袋，加工成一种新型小袋装茶叶，很受消费者欢迎。

　　茶叶一直以散装形态出现，自从有了袋泡茶，一袋就是一杯，沙利文无心之举成就了今天的袋泡茶产业。仅在英国，人们每天喝掉大约1.3亿杯袋泡茶。

　　最方便省时奖

　　获奖发明：电热烧水器

　　获奖理由：占地小，烧水快，节约能源，方便快捷。

　　获奖感言：以前烧个水，要用煤、炭、天然气等炉灶的方式，占据了大量的时间、空间和能源，花费了大量的精力在烧水上。

　　泡茶烧水器的发明，集注水、烧水于一体，占地面积很小，烧水快，用时短，使得大量的时间和精力都回归到了“泡茶”本身的过程上，更能用心泡出一款茶的精髓。

　　最富饮茶品质奖

　　获奖发明：茶箱

　　获奖理由：士大夫斗茶文化里最时髦的一种装备。

　　获奖感言：宋代既是茶文化发展的鼎盛时期，又是文人士大夫的黄金时代。茶与文人有着难解之缘，宋代的士大夫一方面是一流的文学家、艺术家，一方面又是著名的茶客。

　　他们爱茶，喜欢玩茶，斗茶，茶文化由于士大夫的推崇更加繁荣。宋代士大夫的人格也在品茗过程中得到升华，而茶箱也随着士大夫斗茶文化的出现而出现。

　　我们见过价值数十万，甚至上百万的茶具被收纳袋包着，被泡沫纸包着，展示时哆哆嗦嗦，战战兢兢，看着那些乱七八糟的包装，无论里头藏着什么惊世骇俗的宝贝，也让人觉得少了茶道应有的雅趣和礼法。

　　从士大夫开始斗茶起，茶箱就成为了一个时代时髦的标志。现今，对于国内一些喝茶喝到极致的茶人来说，茶箱装下的不只是喝茶的坛坛罐罐、瓶瓶碗碗，更是装下了一个爱茶人对于茶道美学的极致追求。

　　最佳制造工艺器具奖

　　获奖发明：揉捻机

　　获奖理由：极大地提高了茶叶的量化生产率。

　　获奖感言：在尚未发明揉捻机之前，茶叶揉捻通常是在长木台上用人工手揉。最初使用机器揉捻者，是印度卡察(Cachai)地方的一个茶园经理纳尔生(J·Nelson)，纳氏在观察工人手工揉捻时得到启发，遂思索研究机揉方法，最终发明了茶叶揉捻机。

　　揉捻是茶叶初制过程中的塑型工序，揉捻有两个目的：一是卷紧条索，利于干燥成形;二是适度地“破坏”茶叶组织，挤出部分茶汁，使干茶既容易冲泡，又具有一定的耐泡性，提高饮用价值。

　　在揉捻机还没发明和普及之前，只能依靠手揉或脚揉，严重地制约了茶叶量化生产。揉捻机的发明，将茶叶揉捻从手工劳作中解救出来，堪比工业革命，具有划时代的意义。最重要的是，从此之后揉捻出来的茶叶再也没有脚臭味了!

　　最专业发明奖

　　获奖发明：审评杯

　　获奖理由：非常专业、精细，让茶叶评审变得更加规范化。

　　获奖感言：现代茶叶品牌林立，市场上就需要专业的审评人员来审评茶叶的好坏。审评人员用感官鉴别茶叶的过程需要专业精细的工具。审评杯就出现了。

　　审评杯由一只带盖的专业茶叶审评杯和一只没有带盖的茶叶审评碗组成，另外再加上一支茶匙，就是一个茶叶审评套组了。审评人员通过规范化的审评杯，运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。

　　审评杯用来泡茶和审评茶叶香气。瓷质纯白，杯盖有一小孔，在杯柄对面的杯口，有一排锯形缺口，使杯盖盖着横搁在审评碗上，从锯齿间滤出茶汁，杯沿小缺口为弧形，审评杯盏均要求高低厚薄大小一致。

　　来源：茶语