原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

活在当下一期一会

找到约4条结果 (用时 0.014 秒)

茶道一期一会,人生聚散无常

人应该珍惜当下的相聚,而不是去用一段不堪的回忆来喂养寂寥。

重要的是活在当下,珍惜当下,林清玄说:

在广大的时空中,在不可思议的因缘里,与有缘的人相会面,都是一生一会的。如果有了最深刻的珍惜,纵使会者必离,当门相送,也可以稍减遗憾了。

生命,就是一场盛大的相遇与离别,而有些相聚,是一生一会;有些离别,即是转身。在日本茶道里也有一个类似的词:一期一会。

一期一会的含义是,坐在一起这样喝茶的机会,或许一生只有一次,所以喝每一杯茶时都要抱着感激的心,格外珍惜,因为下一次与你面对面喝茶的,就不再是原来的那个人了,而你所喝到的茶,也不会再是原来那一杯!

正是因为活在当下,珍惜当下,才不会害怕离别,离别之后也不会抱怨和懊恼。苏轼说:休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华。

所有过去,皆为序章,所有未来,只是虚妄。

只有活在当下的你,以及此时此刻这碗茶,才是真实的。

因为真实,所以洒脱,

缘来不拒,缘走不留,人生如此,喝茶亦然。

来不请去不辞无拘无束方便地,烟自抽茶自酌说长道短自由天。

因为真实,所以看淡,

每一次遇见,都是命中注定;每一次离别,都是时间最好的安排。


因为真实,所以智慧,

人终究会死去,所以要活的热烈一点;人们终究只能陪你走过一段旅途,所以务必要让这段旅途充实丰盈。

茶道一期一会,人生聚散无常,人走,不留;茶凉,别续。

也因为真实,所以更懂得珍惜。

与君初相识,犹如故人归。这是第一次品饮到大忠山古树茶时的内心独白。

大忠山古树茶以最初惊艳的姿态到来,又以最绰约的风姿绽放,不辜负期待,也不辜负时光,自始至终,自然生长。

这也让我与这款古茶相处的岁月,每一次相聚,都更加珍惜,每次离别,也愈发期待。

每一次品饮这款茶,总有如故人知己般的感觉。

那是一种秘而不宣的默契,恰到好处的欢愉,以及怦然心动的瞬间。

来源:网茶会习茶社

2019年一任天真 和融:品饮级别 具代表性

一任天真“和融”陈皮普洱茶是一款获得第十二届东莞国际茶业博览会金奖的作品,它是一任茶业携手会和堂陈皮有限公司共同推出的高端陈皮普洱茶。

“和融”这款作品是一任天真茶品牌创始人李桂荣2017年就已经开始设计,一任天真推出的熟茶以具有生茶的韵著称,虽然一任天真的熟茶品种有圆融、大德、一鸣等,而“和融”是圆融陈皮普洱茶,它不仅仅是圆融和会和堂各取一个字,而是用两家在东莞各自行业卓越的追求,用他们超高的审视眼光,共同完成的作品,可以说这款陈皮普洱茶的品饮级别在整个行业里,是有一定的代表性的。

品牌:一任天真

品名:和融

分类:再加工茶

厂家:西双版纳一任茶业有限公司

规格:357/

净重:357

年份:2019

原料:云南大叶种晒青毛茶+新会老陈皮

标准:GB/T22111-2008

保质期:越陈越香

外观:

饼面项端有两个loge,是两个品牌名“一任天真”,“会和堂”,中间是和融两个大字体,还有“陈皮圆融”,“新会十年陈皮*熟普”,这些解读和融的文字,最下面是两家公司的全称。饼面,我仔细看,不是双龙戏珠,是两条大的,一条小的,估计也是寓意一家三口,和和融融,美美满满。

撬茶:

茶饼压的紧,我用茶针,用力戳,取了约45克的份量试泡,有空时再把它全部撬开,毕竟无论是生茶还是熟茶,撬开后放一些时间转化,香味、口感上更好,更不要说这款陈皮普洱了。今天茶叶因为只是想戳一点,因而撬的有点碎,当然只是会影响美观,不会影响口感。

闻着飘逸的茶香味,湿醒的时候,听着王菲的《心经》,无眼界,乃至无意识界,无无明,亦无无明尽……” 是啊,世上的一切,眼睛还是心灵所能所及的界限,毕竟有限,没有尽头即然是这样的,何必用智慧去强求呢,所以得到与否并不重要,我就活在当下,日日是好日,诸行无常,一期一会而已。

听着心经,全身心沐浴了一遍,进入了一种安静状态后,切入了试泡,第一段秒出,第二段3秒,第三段5秒:第四段7秒以上。

第一段:

第一泡到第三泡,茶叶析出快,而且析出物质丰富,茶汤红俨,每一泡浓度其本持平,陈皮的入汤感,搅活了整个口舌,满嘴生香,口吐芬芳,除了第一泡略有点淡苦,而后回甘来得也快,甜香互相交织,想起了张爱玲的“噢,你也在这里?

第二段:

第四泡到第六泡,甜香味尤其绵绵悠悠,停下来慢慢感受时,野火烧不尽的香甜,随着续杯,再入口时,春风吹又生,不停地生长蔓延,往舌根,往喉腔,香香甜甜,绵绵长长,纠缠不休,让人念念不忘。

第三段:

第七泡到第九泡,润滑的香甜感,依然丰盈,味觉上的每个细胞都在激活,活跃起来,虽然人间四月芳菲尽, 但感觉喝这个和融时,那种芳菲感永远挥之不去。

第四段:

第十泡到第十二泡,汤色亮黄,口感上汤感细腻,生茶的那种气感,韵感,从开始喝到现在,感觉很是丰富,虽然天气微凉,但是喝得额头微微冒汗,身体暖融融的。

茶底:

陈皮分割成条形状,比较规整,茶叶虽然有点碎,但从梗叶上判断用得芽叶是春茶。

总结:

一任天真“和融”的整个试饮过程来感觉,这款陈皮熟普的滋味的浓香度高,韵味强,汤感细,口感绵滑,陈皮和熟茶的融合度上体现的非常和谐。


图文:红尘一茶客

吉白源:历经千帆,归来仍少年

自古以来,茶都是汇聚“人间烟火气”的最佳饮品,热闹喧嚣与悠远静谧,都可与茶衬托一二,相辅相成。在武侠小说里,常能见到茶肆,这样一个小小方寸之地,往往暗藏着一个江湖。一碗茶水几分钱,小二为你来上一盏,隔壁桌的文人挥扇说道:此乃一期一会。

此刻,四下寂静,柴火正旺,水已煮沸,将这氤氲倾进杯中,静观黛青蜷曲的茶干被悄然唤醒,卖力地迸发出暗藏的生命力,身形充盈,肥硕喜人,翻腾过后慢慢舒展开来,将澄澈的茶水晕染成清透的碧绿,伴随馥郁沁脾的香气无声地往外逸散。一匙茶叶,历经萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥,自过水一刻,又重新被唤醒,再度翻滚,直至沉淀。短短的过程,却管窥了整个生命的跌宕起伏和涅槃重生。

唤醒:从“极白”到“吉白”,初心从未改变

从1988年开始做绿茶起家,马荣达的茶,早在10年前就已经在安吉业内享有一定的盛名。从入门到行家,做高质量、有文化的安吉茶,是他一直葆有的初心,也是30多年来穷极追求,不断精益求精的目标。

近年来,安吉白茶的名气越来越大,大家都想抢占市场分一杯羹。一些茶商用低品换高价,浑水摸鱼地赚快钱,也有人因势利导,倒买倒卖求生存。这些捷径在马荣达眼里早已是云淡风轻,为了赚钱抛弃“初心”那是不值当,茶到底好不好,品质会说话。行家浅呷,高低立现,“初心”自辨。

茶海茫茫,后浪涛涛。如何在这领域立于不败之地?在茶业多年的经验使得马荣达很快抓住了茶企业的核心:唯有回归到做茶者的初心,把品质放在第一位!时代的发展节奏越来越快,激流中无数品牌兴起又没落,这是一个竞争激烈的时代,稍有不慎便会被落下,这更是一个品质定胜负的时代。品牌宣传,设计包装是锦上添花,老马更相信自己亲眼看到的,伸手能够触碰到的实实在在的产品品质。

当初成为极白的创始人之一,是为了更好的发展前景,现在离开,也是为了坚持自己的初心。茶道里说“一期一会”,相聚离开都自有其定数,专注当下便是最好。

“新品牌,老班底,灵魂没有变!”马荣达自信地说,核心技术没有变,专业团队没有变!旧菜煲新汤,换掉的是不够地道的调料,不够新鲜的食材,保留的是几十年的灵魂食谱和反复打磨的工序,端上的依旧是一碗热气腾腾,垂涎欲滴的好汤。

翻滚:念念不忘,必有回响

茶在杯盏中翻滚沉浮之际,如人生之起起伏伏。古之茶经,常常与禅相通,相通之处在于禅理,故有“禅茶一味”之说。眼前这盏茶,平易近人是它的本色,但不经滚水冲泡透彻,不经过这翻滚和浮沉,自出不来好茶的清香与回甘。

要做自己理念的品牌,做真正的好茶,而非遮蔽于树荫之下!这个念想在马荣达的心里时时刻刻激荡。随波逐流,得过且过不是马荣达的风格,撸起袖子埋头干,才是他的风范。现在团队有35年经验的制茶大师,高级品茶师,深耕茶行业的营销精英,还拥有安吉首创的螺型茶制茶工艺……一切都变得明朗起来!

生活本如未经沏泡的茶干,仅有单薄的叶,只有倾注沸水般滚烫的热情,它才能饱满丰盈,清香四溢。仅仅1个多月,吉白源团队就完成了产品的设计和包装。眼前这座焕然一新的全自动现代化茶厂,在去年12月底,甚至还如同“收破烂厂”一般。要想从品质入手,就要严格把关每一道工序。没有金刚钻,别揽瓷器活,熟悉生产流程的老马升级、完善了整个生产线,其中配备安吉白茶茶行业最先进的凤型流水线两条,兰花型流水线一条,螺型流水线一条。流水线的全面提升,大大提高了茶叶的品质,提升了加工茶叶的效率。5000平方米的现代化生产车间,16道工序全自动化,一天下来能炒4000斤的干茶。“小而美”是马荣达对自己企业的定位,“精而实”却是企业内在的源动力。做生意讲究实在,不玩虚的,才走的远。有技术,有销路,有资本,这是必要条件;有干预,有规划,有想法,这是充分理由。

要说马荣达是茶商,是老板,不如说他其实更像是一名组织者,一个实干者,更是一位造梦家。组织的是十几号人齐心协力,为着共同的目标拧成一股绳,劲儿往一处使的力;干的是处处亲力亲为,一丝不苟,兢兢业业的活;造的是带领团队走向共同富裕,实现美好愿景的梦。

沉淀:品牌大于盈利,花香自有蝶来

以茶会友,交八方来客。老马组建了专业的茶叶订购群,前一晚在群里发布茶叶信息,第二天立刻就会被预定完。酒香不怕巷子深,多年的厚积薄发在此刻彰显,“我们从不主动去找客户,真正用产品品质去吸引顾客。”正是这多年来积累的口碑,为老马带来了源源不断的回头客。以口碑赢得市场,以质量求得生存,靠着质量这把杀手锏,今年更是收到了许多慕名而来的订单。

“设立目标我从不好高骛远,我喜欢踮踮脚就能够到的目标。”马荣达直言,绝对的盈利不是他的目的,打造品牌,做好质量,才是他的追求。将质量放在首位,不过分追求盈利,回归做茶人的初心,才是能把一件事做好的根基。

俗言黄金有价,茶无价。火候,叶色,气味,供需……复杂的变量共同塑造了飘忽不定的茶叶价格市场。不扰乱市场,不拨弄人心。在茶业多年摸爬滚打几十年,老马练就了一双能够精准识别茶品质的火眼金睛,总是能够在参差不齐的茶叶市场中,将茶分为三六九等,并根据分类来收购定价。老马的慧眼识茶和稍高于市场的合适定价也总是能让茶农心甘情愿地将青叶倾囊相授。

“讲信用,讲情面,讲情怀,我说出去的话就是合同!”马荣达拍着胸脯说道。心生而立言,言出必由心,做事就是做人,这么多年以来,很多人相信的就是老马的为人。

路漫漫其修远,历经千帆后归来,不变的是少年的初心,吉白源就像是一颗坚韧又莽撞的种子,潜伏在土壤里默默吸收养分,在寒冬的凛冽中积蓄力量,春雨过后,野蛮生长。

安吉嘉诚茶业发展有限公司座落于中国美丽乡村一湖州安吉,距离高速孝源出口五分钟,距离安吉高铁站十分钟,交通便利。公司以“吉白源”品牌包装茶销售、安吉白茶散茶批发、零售为模式,是一家集茶叶种植管理,生产加工,市场营销为一体的现代化茶叶企业。公司拥有35年制茶大师两名,高级品茶师一名,拥有安吉首创的螺型茶制茶工艺,以及深耕茶行业的营销精英团队,拥有5000平米现代化生产车间,配备安吉白茶茶行业最先进的凤型流水线两条,兰花型流水线一条,螺型流水线一条。公司秉承品质为先,以优秀的团队保障产品的核心优势,以先进的设备保障产品的稳定输出。公司立足于安吉白茶的发源地,守护核心产地,做源头好茶。

来源:安吉,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


找到约4条结果 (用时 0.002 秒)
没有匹配的结果
没有匹配的结果
没有匹配的结果

相关搜索 · · ·