花茶多以香入茶,将花香吸附在茶叶上,让茶溢满了鲜花吐香的同时又保留茶叶的醇香,茶汤滋味逐渐由淡、涩转为浓、醇,形成特有的香、色、味。
茶汤既有茶的稳重,又带有馥郁香气,有花香而无茶涩,颜色又貌美讨喜,就连不喜欢喝茶的人都喜欢它。
桂花松萝茶
桂花松萝茶既不夺茶香,又增添桂花的鲜灵芬芳之美,经过多次反复窨制一吐一吸,固定其香,茶的骨子里透着桂花香,喝到嘴里犹如含着桂花的魂。松萝花茶采用的绿色有机茶和桂花,在其窨制上不仅保留原茶原香,每一片茶叶都安全卫生,不添加香精。浓厚令人沉醉。
茉莉松萝茶
茉莉在唐朝被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,茉莉松萝茶将茶叶和茉莉鲜花进行窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶,每一片茶叶都安全卫生,不添加香精。。
其条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气浓郁,鲜灵持久,汤色黄绿透亮,滋味浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡。
茉莉红松萝茶
红松萝茶与茉莉花的相遇,茶味与花香的融合,鲜灵的花香搭配甘醇的祁红香味,它们相互沉醉,以馨香感染彼此。松萝花茶的每一片茶叶都安全卫生,不添加香精。
其干茶紧卷匀壮,色泽乌润,茉莉花清晰可见,茶汤橙红明亮。
桂花红松萝茶
桂花,香气温馨持久,甜蜜雅致;红松萝茶,外形紧卷乌润,入喉甘怡柔滑,浓郁醇香。松萝花茶采用的绿色有机茶和桂花,在其窨制上不仅保留原茶原香,每一片茶叶都安全卫生,不添加香精。
这一春一秋的结合,集茶味与花香于一身,花为香,茶为骨,以骨凝香,相得益彰。
玫瑰红茶
玫瑰红茶是将上等的玫瑰与祁门红茶进行窨制,每一片茶叶都安全卫生,不添加香精。其条索紧致、色泽乌润,茶汤红亮透彻,似花似果又似蜜,馥郁持久,香气淡雅,滋味柔和。
徽茶始祖松萝茶
黄山王光熙松萝茶业股份有限公司致力传承弘扬徽茶文化,坚持‘一生只做一壶茶’的理念,将品质上乘、正宗正源百年传承的“休宁松萝茶”的品牌再度发扬,重塑历史名茶,文化名茶的辉煌。
松萝公司通过ISO9001、ISO14001、QS、GAP、有机茶等系列认证,先后荣获“茶叶安全信用体系试点单位”、“清洁化生产示范茶厂”“中国茶叶行业百强”等荣誉称号。
来源:徽茶
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有的茶香气扑鼻,很少喝茶的朋友就会惊叹:“哇,这么香,该不会加了香精吧?”但是对于常喝茶的人来说,就很容易辨别茶香和香精味,毕竟香精是人工合成的,跟天然的香味还是有明显的差别。
那么我们普通人如何简单的辨别香精茶呢?今天杯小茶就来教大家一些小妙招。
什么是香精茶?
国家标准《茶叶分类》中,对“茶叶”一词明确定义为“以鲜叶为原料,采用特定工艺加工的、不含任何添加物的、供人们饮用或食用的产品。”甚至在《代用茶》的国标中也明令禁止使用香精、色素等食品添加剂的。
2015年5月24日国家卫生部最新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》表B.1中明确指出茶叶是属于“不得添加食品用香料、香精的食品名单”的产品。
一些不良茶叶中间商贩在利益的驱使下,为将低档的、劣质的茶卖出好价钱,在茶中添加食用香精、色素,以提升茶叶的香气、改进茶叶汤色,均属于违法行为。
注意,合格的花茶是用鲜花和茶叶混合窨制,最后将花筛出,茶叶吸收了天然花香,与香精茶并不一样。但也不排除一些非法商家往茶里添加香精的可能性。
香精茶有什么特征?
干茶香气浓烈
真茶的干香并不高,捧一把干茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然;相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻,那么加入香精的可能性就很高。
温水冲泡能闻到茶香
温水冲泡后,茶汤浑浊,或香气很高的,很有可能加入了香精的。正常的茶一般要80℃以上才能泡出香味。
茶香持久度差
冲泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了香气,很有可能添加了香精。
怎么辨别香精茶?
将纸巾放入茶叶罐,并盖上盖子,放置半个小时至一个小时后取出。
由于纸巾对香精的吸附能力比较强,如果纸巾上带有化学香精的异味,则可认定为香精茶,而且密闭的时间越长香精味越浓。而没有添加香精的茶叶,纸巾与茶味一致。
如果想缩短判断的时间,可以采取蒸汽吸附法。
取一把茶叶放入平口玻璃杯中用热水冲泡,将纸巾罩住杯口,约一分钟后将纸巾取下冷却,再闻是否附着香气。香精茶一般含有固香剂,受热时刺鼻的香精会随蒸汽上腾附着在纸巾上,不容易散去。
这样的方法,同样可以适用于其他食物。
茶香,本是茶的天然调味剂,让我们喝得更加香甜可口。人为添加的香精,总归会有破绽,只要用心感受,还是可以分辨出来。
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有的茶香气扑鼻,很少喝茶的朋友就会惊叹:“哇,这么香,该不会加了香精吧?”但是对于常喝茶的人来说,就很容易辨别茶香和香精味,毕竟香精是人工合成的,跟天然的香味还是有明显的差别。
那么我们普通人如何简单的辨别香精茶呢?今天杯小茶就来教大家一些小妙招。
什么是香精茶?
国家标准《茶叶分类》中,对“茶叶”一词明确定义为“以鲜叶为原料,采用特定工艺加工的、不含任何添加物的、供人们饮用或食用的产品。”甚至在《代用茶》的国标中也明令禁止使用香精、色素等食品添加剂的。
2015年5月24日国家卫生部最新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》表B.1中明确指出茶叶是属于“不得添加食品用香料、香精的食品名单”的产品。
一些不良茶叶中间商贩在利益的驱使下,为将低档的、劣质的茶卖出好价钱,在茶中添加食用香精、色素,以提升茶叶的香气、改进茶叶汤色,均属于违法行为。
注意,合格的花茶是用鲜花和茶叶混合窨制,最后将花筛出,茶叶吸收了天然花香,与香精茶并不一样。但也不排除一些非法商家往茶里添加香精的可能性。
香精茶有什么特征?
干茶香气浓烈
真茶的干香并不高,捧一把干茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然;相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻,那么加入香精的可能性就很高。
温水冲泡能闻到茶香
温水冲泡后,茶汤浑浊,或香气很高的,很有可能加入了香精的。正常的茶一般要80℃以上才能泡出香味。
茶香持久度差
冲泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了香气,很有可能添加了香精。
怎么辨别香精茶?
将纸巾放入茶叶罐,并盖上盖子,放置半个小时至一个小时后取出。
由于纸巾对香精的吸附能力比较强,如果纸巾上带有化学香精的异味,则可认定为香精茶,而且密闭的时间越长香精味越浓。而没有添加香精的茶叶,纸巾与茶味一致。
如果想缩短判断的时间,可以采取蒸汽吸附法。
取一把茶叶放入平口玻璃杯中用热水冲泡,将纸巾罩住杯口,约一分钟后将纸巾取下冷却,再闻是否附着香气。香精茶一般含有固香剂,受热时刺鼻的香精会随蒸汽上腾附着在纸巾上,不容易散去。
这样的方法,同样可以适用于其他食物。
茶香,本是茶的天然调味剂,让我们喝得更加香甜可口。人为添加的香精,总归会有破绽,只要用心感受,还是可以分辨出来。